如何炖鲫鱼汤给孕妇吃

鲫鱼汤的做法及功效有哪些说到鲫鱼我们想到的就是下奶，产后身体虚弱需要下奶的产妇经常喝的就是鲫鱼汤，鲫鱼我们俗称就是鲫瓜子，鲫鱼的个头没有特别大的，一般都是比较小巧的那种，它不光适合产妇喝，适合多种人群，可以说是老少皆宜，下面就给大家介绍一下鲫鱼汤的做法及它的功效。

食材鲫鱼2条小葱1棵孕妇鲫鱼汤的做法：炖1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2、锅里放油，烧热后，用铲推开。

3、放鲫鱼略煎一下。

4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。

放入姜和大蒜。

5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。

汤就成白的了。

如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。

最后撒上葱花。

鲫鱼汤的功效1、鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。

2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

3、适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

看了以上对鲫鱼的介绍是不是觉得又充实了大脑一下，鲫鱼虽然营养价值高但是也有它的禁忌它不能和大蒜、鹿肉、鸡肉等等一些食物同吃，如果一起食用的话不但保证不了身体健康还会带来坏的影响，所以一定要注意哦，祝您生活愉快!。

补气血的鲫鱼汤怎么熬鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

那么，关于补气血的鲫鱼汤怎么熬呢?下面就和店铺一起来了解下吧!补气血的鲫鱼汤食谱蛋奶鲫鱼汤食品用料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

1、将鲫鱼剖腹后蛋奶鲫鱼汤，清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

葱香鲫鱼脯食品用料：鲫鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。

茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油5 00克(实耗25克)。

制作方法1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放葱香鲫鱼汤入盐、姜汁、酒腌渍。

葱切成长段。

2、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

3、锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。

食品特点：葱香浓郁，口味鲜美。

切块浸汁的葱烤鲫鱼，在口味与质感上均比整条烤制更佳。

乌豆煲鲫鱼汤食品用料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。

制作方法1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。

果皮浸软去瓤，备用。

3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。

笋片鲫鱼汤主料：鲜鲫鱼1条400克、熟笋片50克、火腿25克、香菇25克、精盐1克、黄酒5克、生姜、葱段3段。

制作步骤1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。

2、炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。

3、加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。

4、用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。

5、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。

孕妇的最佳食谱：鲫鱼汤
孕妇的最佳食谱：鲫鱼汤
原料：
鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙（5ml）、白醋1茶匙（5ml）、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙（3克）。

做法：
1、鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块；
2、香菇片成片，青菜用刀切成段；
3、锅中放油，倒入葱姜爆香；
4、放入鲫鱼，两边煎好；
5、倒入适量的水；
6、加入一勺子猪油，和料酒；
7、再加入白醋，煮至汤变白；
8、最后，放入香菇和青菜熟后，倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。

小贴士：
粗粮也是必需的，虽然口感上不如米面，但是由于一般的米面，也就是我们所说的精米，失去了一种叫维生素b1的会大量破坏，如果缺乏，孕妇就会小腿抽筋，或是便秘等，所以孕妇要吃一些粗粮来防止维生素b1的不足。

一天一个苹果可以减轻孕期反应。

那么在怀孕过程中，有可能会喜欢吃一些酸的，那西红柿，樱桃都可以吃，不过，山楂就不要吃了啊，因为山楂刺激子宫，诱发流产。

在怀孕后期呢，注意吃一些瘦肉，黑木耳铁质较多的食物。

还有纤维多的蔬菜和水果，辣的要少吃。

不要吃猪肝，因为它的维生素a太丰富了，这反而容易导致胎儿畸形，想补维生素a吃胡萝卜就可以。

另外水果罐头也不要吃，里面化学成分也较多。

吃水果就可以。

鲤鱼第一可以安胎，第二可以止吐，第三可以消肿，第四可以催乳，等等，好处也很多拉。

哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的做法【6种】鲫鱼的肉鲜美，而且肉也非常的嫩，在鲫鱼里含有着丰富的蛋白质，但是它的脂肪很少，吃上去给人的口感不会感到太腻。

鲫鱼汤特别适合产后的妈妈们吃。

你想了解好吃美味的鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让店铺给你介绍一下哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的6种做法。

哺乳期吃的鲫鱼汤的做法1材料红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。

做法1、红豆冲洗干净备用。

2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。

3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。

4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。

5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。

6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。

这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。

7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。

8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。

哺乳期吃的鲫鱼汤的做法2材料鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量做法1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。

2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。

3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。

4.盛出后撒葱段。

材料鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐，鸡精，料酒做法1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。

2.粉丝用温水泡软。

3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。

4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。

5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。

哺乳期吃的鲫鱼汤的做法4材料木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱做法1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。

在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。

(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。

鲫鱼黑豆汤怎么做简单又美味黑豆煲鲫鱼汤，不仅味道鲜美又营养，而且做法非常的简单。

今天小编要教大家的就是鲫鱼黑豆汤的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.黑豆洗净，用清水浸泡六小时以上，至豆子涨开。

2.鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃，用流水冲洗干净。

3.在鱼身上正反两面用刀划几道。

4.用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身(包括肚子里面)，然后腌制五分钟。

5.准备好姜片和葱白段。

6.炒锅置于火上，倒入适量的油，用小火加热至六成热。

7.放入姜片和鲫鱼。

8.用小火将鱼的两面煎至金黄色。

9.倒入适量的开水。

10.加入泡好的黑豆。

11.放入葱白段。

12.倒入15毫升的料酒。

转中火烧开，开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透。

13.出锅前加盐调味即可。

鲫鱼黑豆汤的营养价值黑豆的营养价值1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。

2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。

3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

鲫鱼的营养价值鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。

它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。

据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。

鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

蛋白质鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

鲫鱼含有丰富的蛋白质,鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

孕妇吃的鲫鱼做法步骤_孕妇吃鲫鱼要怎么做
鲫鱼是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。

鲫鱼有下奶的功效，非常适合孕妇吃。

你想看看孕妇吃的鲫鱼怎么做吗?下面店铺告诉你鲫鱼做法步骤。

薏仁鲫鱼汤用料
薏仁鲫鱼汤步骤
1.将薏仁泡水一个小时。

2.准备好鲫鱼，淋入适量料酒，腌制十分钟、姜切片、葱白切段。

3.锅中放入小半锅清水，下入鹌鹑蛋，盖上锅盖，大火煮五分钟后，关火，焖两分钟，捞出入凉水。

4.锅中放入油，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面金黄，盛出。

5.准备好汤锅，倒入半锅清水，下入薏仁，盖上盖，大火烧开，转小火煮二十分钟，随后放入鲫鱼，加入姜片、葱段，淋入适量料酒，加盖，大火煮十分钟。

6.至汤汁变白时，放入剥好壳的鹌鹑蛋，加一勺盐，撒上胡椒粉，盖上盖，小火继续煮五分钟，接着加入枸杞，煮两分钟，即可品尝。

薏仁鲫鱼汤小贴士
薏仁要提前浸泡1-2个小时，才容易煮熟。

鲫鱼煮汤要先把鲫鱼煎至然后用开水大火煮至，才会奶白香浓无腥味。

孕妇鲫鱼汤的做法大全包括哪些关于《孕妇鲫鱼汤的做法大全包括哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

孕妇这一特殊家庭，大家都了解要服用一些营养成分的食材，那样才可以确保怀孕期间的营养成分，及其小孩的快乐成长。

除此之外，孕妇由于人体需要非常的滋补养生，因此也是需要一些非常的烹制。

因此，孕妇需要孕妇鲫鱼豆腐汤的做法大全。

那麼，孕妇鲫鱼豆腐汤的做法大全包含什么作法呢，我们一起来掌握下。

蛋奶鲫鱼豆腐汤原材料。

草鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、味精适食品特性1、将草鱼破腹后，清理干净备用。

2、把草鱼置放3成热的油中淋油，以除去草鱼的腥味儿。

3、添加适量水和调味品，用文火清炖40分钟。

4、出锅时添加少量蛋奶，能使汤越来越嫩白粘稠，口味更优。

制做P.S。

蛋婴儿奶粉在菜市场能购到。

假如想更便捷更营养成分，用牛乳更换蛋婴儿奶粉也是非常好的挑选。

乌豆煲鲫鱼豆腐汤食品用材草鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生仁2两、茯苓1片营养成分草鱼和胃滋阴养血，去湿利湿。

乌豆-含蛋白、人体脂肪、醣、维生素B1、菸酸等，能益气养血滋阴养血，滋润调眉豆-含蛋白，能滋润退热，利湿消肿。

花生仁-含丰富多彩蛋白、人体脂肪、醣、及维生素A、B、E、K，和大豆卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能冶疗营养不良，脾虚胃弱，美容养颜护肤。

外果皮-可调合药效，换气健胃消食，止咳化痰行气，止咳化痰，还能够散寒消滞。

做法1、乌豆、眉豆、花生仁清洗，事先浸过夜，去水预留。

2、草鱼去脏去鳞清洗。

外果皮浸软去瓤，预留。

3、锅引入适度的水，水滚放进草鱼以及他原材料，以温火煲3钟头就可以。

笋丝鲫鱼豆腐汤主要材料：鲜草鱼1条400克熟笋丝50克香肠25克平菇25克辅材：食盐1克米酒5克姜片葱段3段制做流程：1、将草鱼去鳞、鳃及内脏器官，清洗。

2、炒菜锅容易上火，加点油烧开，将鱼放进双面略煎3、加米酒、葱、姜片和水烧滚，去掉白沫子，改成文火煮至茶汤颜色乳白色。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享药膳鲫鱼汤怎么做啊？导语：对于坐月子的女人来说，月子餐尤为重要。

月子汤自然是不能少的。

如何才能在坐月子的时候吃的营养又健康成为了这一阶段女性和家人最为关注的对于坐月子的女人来说，月子餐尤为重要。

月子汤自然是不能少的。

如何才能在坐月子的时候吃的营养又健康成为了这一阶段女性和家人最为关注的事，毕竟大人和孩子是紧密相连的。

鲫鱼体内有着丰富的蛋白质，有着很好的催乳，下乳的作用。

而鲫鱼本身含有大量品质优良的蛋白质，对于保持肌肤的光滑，红润方面效果不错。

鲫鱼自身价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。

肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

鱼的营养十分丰富，食疗功效也不可小视，这也是为什么鱼常常成为诸多靓汤，尤其是产妇营养汤的主料之一的原因。

炖鲫鱼汤给产妈喝，既可以补虚，又有通乳、催奶的作用。

如鲫鱼汤能健脾利湿，和中开胃，活血通络;而鲤鱼汤则有利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

鲫鱼含丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。

女人不论在什么时。

产妇喝的鱼汤的正确制作方法
1、材料：鲫鱼1条，冬瓜1块，适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉。

2、将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干；
3、把冬瓜去皮以后切成片状，姜也切片状，葱切成段状备用；
4、取锅倒油，待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸，直到把两面都煎成金黄色且定型为止；
5、把葱姜放入油锅中爆香，同时倒入足量的清水，用大火煮10分钟左右；
6、接着再放冬瓜，继续煮10分钟，最后把盐和白胡椒粉放入并搅拌均匀即可。

鲫鱼汤向来是产妇的经典月子餐，鲫鱼汤含有非常丰富的蛋白质，非常适合患有慢性肾炎水肿、肝硬化腹水的朋友食用。

尤其是在产后出现乳汁缺少或是乳汁分泌困难的产妇，更应该多喝鲫鱼汤。

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怎样熬鲫鱼汤更有营养
熬鲫鱼汤，想要有更好的营养，那么对于一些方法和技巧的使用都是应该注意的，尤其是基于富含蛋白质，有很好的催乳下乳功效，而且对于改善，脾胃虚弱或者是，不思饮食等问题，都有很好的作用，下面就为大家介绍一下，比较营养美味又养生的鲫鱼汤熬制方法。

★1、鲫鱼选购方面：
选购鲫鱼要选择活的，尽量早上去菜市场或集市买比较好，选择鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落的，现场宰杀，如果有海鲫鱼，就不要买淡水的，海鲫鱼营养价值更高。

大多数鲫鱼都有鱼籽，尽量带着，不要舍弃，营养价值也很高。

★2、准备方面：
鲫鱼买回后要反复的冲洗干净，市场上给宰杀的不干净，里
面有很多血水，一定要在水龙头地下反复冲洗，直到没有血水为止。

煲鲫鱼汤比较适宜的是陶瓷煲，煲汤更能保存鲫鱼营养。

如果不喜欢鱼腥味，将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；或者在牛奶中泡一会儿既可除腥，也能增加鲜味。

★3、选择合适的材料搭配：
鲫鱼汤以茯苓白术鲫鱼汤比较好，鲫鱼能温补脾胃，利水消肿；茯苓健脾渗湿；白术健脾燥湿。

这几种食物合用，能起到健脾祛湿，温中下气，养心安神的功效。

此外鲫鱼豆腐汤、鲫鱼木瓜汤等都不错。

★4、鲫鱼汤具体做法：
切好大而薄的姜片（脾胃虚寒者宜多放姜）、葱、蒜，锅烧热放油，煸炒鲫鱼，把鲫鱼煎至略黄，这样熬制出来的鲫鱼汤会呈现奶白色。

然后将茯苓、白术等分别洗干净，再把茯苓、白术用干净的纱布袋装好，连同陈皮一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入鲫鱼，改用小火继续煲1-2小时，下少许精盐调味，即可饮用。

用天然气煲汤比较好。

产妇下奶鲫鱼汤的做法有哪些
随着中国奶制品市场的黑幕曝光，很多家庭都不愿意再给孩子喝牛奶，而是选择母乳喂养。

母乳喂养确实可以让宝宝的身体体抗力更强，可是也存在着些许问题，那就是妈妈们可能因为身体虚弱而没有足够的奶水。

那么，今天介绍的这款滋养身体的鱼汤，相信一定可以助妈妈们一臂之力。

清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。

鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素，和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

首先准备所需的原料，即鲫鱼；以及所需的调料，即油，葱花，姜，盐适量，胡椒粉，料酒少许。

下奶鲫鱼汤的做法如下：
第一步，鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

第二步，锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

闻着喷香的鱼汤，宝妈们为了可爱的小宝宝们一定要调理好自己的身体。

母乳喂养的宝宝们身体都会更健康，所以妈妈们一定不要为了维持自己的身材，而选择用奶粉喂养自己的宝宝。

宝宝是一个家庭新新燃起的花火，一定要让宝宝健康成长。

孕妇鲫鱼汤的一般做法关于《孕妇鲫鱼汤的一般做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

我们都了解，女士在生完孩子人体是十分敏感的，非常容易得了一些病症，因此生完孩子的女性人体十分需要营养成分。

很多人都听闻过鲫鱼豆腐汤可以催乳，并且还能为孕妇提升很多营养成分。

那麼今日我们就来为大伙儿介绍一下孕妇鲫鱼汤怎么做，鲫鱼汤怎么做才可以催乳呢。

下边让我们来一起看一下。

产妇鲫鱼汤是一款专业为孕妇催乳的滋补汤。

草鱼的肉质地鲜嫩，是通乳的食物，对新手妈妈的催乳有非常好的实际效果。

作法食物提前准备主要材料：草鱼2条辅材：萝卜1个，平菇5个，水豆腐1块。

调味品：姜片3片，葱2小段，盐1/4汤匙，油2一茶匙，冷水2000ml制做流程1、草鱼去鳞，去内脏器官清洗，用米酒腌渍20分钟;萝卜切薄片，水豆腐切割成块状;2、锅内倒少量食用油，下草鱼煎出橙黄色备用;3、另取锅开枪，倒进冷水，放葱段、生姜片大火烧开，水开后放入煎好草鱼;4、再度沸腾后，转文火烧煮30分钟，这时候汤转化成乳白色;5、加萝卜、军用被子一起煮，半闭盖炖20分钟;6、起锅前面少量盐、鸡精、白胡椒粉调料。

常见问题1、一定要最终加盐。

2、草鱼的腥味较为重，因此一定要除去鱼腹腔的黑色粘膜;3、煮鲫鱼豆腐汤时一定要加温水，那样烧出的鲫鱼豆腐汤才可以是乳白色的。

草鱼含有的蛋白优质、齐备，非常容易消化，是肾脏病症、心脑血管病症病人的优良蛋白质来源。

常常服用，可补充营养成分，提高抗病性工作能力。

草鱼有健脾利湿、与立健脾开胃、活血通络、彭中温阳化之作用。

对脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有非常好的滋补养生饮食疗法功效。

以上便是专业人员为我们详细介绍的孕妇鲫鱼汤的做法，因此孕妇假如要补充人体营养成分得话，能够参照一下上原文中的作法，那样也可以协助女士们做一下生完孩子的医护。

平常生完孩子的女士一定要保重身体的维护保养，也是以便肚里的小宝宝考虑。

期待以上內容能够协助大伙儿。

鲫鱼汤怎么做下奶产妇鲫鱼汤的做法禁忌鲫鱼汤含有丰富的营养成分，味道很是鲜美，肉质细嫩，深受很多人的喜欢，据说有不错的下奶的作用，因此想问下鲫鱼汤怎么做下奶？一、鲫鱼汤怎么做下奶1、首先，将鲫鱼清洗干净，开小火，先用食用油煎一下至两面金黄，然后放少量油，爆香葱姜。

2、在倒入两碗左右的水，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤变成乳白色，放入少许盐、胡椒粉，在炖2分钟就后撒上葱花，即可食用。

二、鲫鱼汤加什么比较下奶可以添加富含蛋白质、或者具有下奶作用的食物。

建议在炖煮鲫鱼汤时可以加点红枣枸杞，而通草、丝瓜、木瓜同样具有催奶的作用效果更好。

另外，猪蹄、花生中含有丰富的蛋白质，有利于促进乳汁分泌旺盛，与鲫鱼汤一起炖汤食用具有很好的下奶功效。

三、鲫鱼汤不刮鳞是下奶的吗鲫鱼汤是否下奶，与刮鳞或是不刮鳞关系不大。

鲫鱼汤含有丰富的营养，很是滋补，具有一定的下奶作用，但是并不是说不刮鳞炖煮，其下奶的作用就会强些，相反不刮鳞煮汤饮用，卫生情况不能保障，还影响口感，因此鲫鱼汤不刮鳞，并不会更加具有下奶的作用。

四、产妇鲫鱼汤的做法禁忌1、不宜带鳞炖煮现鲫鱼含有不少的污垢、有害细菌以及寄生虫，很难完全清洗干净，经过炖煮也很难完全杀灭，卫生问题难以保障。

另外，鲫鱼的鱼鳞中含有丰富不利于人体消化的碳酸钙，在炖煮过程中鱼鳞很有可能会脱落，口感不好，因此建议炖煮鲫鱼汤给产妇饮用时，炖最好去鳞为宜，以免引起产妇不适。

2、尽量处理干净鲫鱼鲫鱼的鱼腹内存在一层黑色的膜，这层黑膜很是苦涩，炖煮之前最好清理干净，以免引起鲫鱼汤发苦，另外，鲫鱼中的苦胆也要去除，由于苦胆不但很是苦涩，还具有一定的毒素，虽然经过清洗炖食，但还是不能完全保证不会存在残留，因此建议处理鲫鱼时，注意不要弄破苦胆，尤其是做给产妇食用的鲫鱼汤，避免出现不适情况。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享怎样给产妇做好喝的鲫鱼汤呢？
导语：产妇生完孩子后身体特别虚弱，需要得到加倍的照顾，不仅营养上需要跟上，生活中也要注意不能碰水。

而且还不能让头部着凉。

我相信大家都知道
产妇生完孩子后身体特别虚弱，需要得到加倍的照顾，不仅营养上需要跟上，生活中也要注意不能碰水。

而且还不能让头部着凉。

我相信大家都知道鲫鱼汤对产妇是非常好的，不但可以下奶还可以让自己的身体得到更多的优质蛋白质。

那么，该如何来给产妇做好喝的鲫鱼汤呢？让小编来教你吧。

材料
鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。

加入料酒、盐、葱段、姜片。

开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、20分钟后，再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分；
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；。

胡萝卜鲫鱼汤的家常做法美味又健康胡萝卜是很健康营养的家常蔬菜，用来搭配鲫鱼汤的做法，营养价值更高哦。

以下是胡萝卜鲫鱼汤的做法介绍，希望对你有帮助!制作胡萝卜鲫鱼汤的食材胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤1.将胡萝卜清洗干净，去皮，切片。

2.将鲫鱼去鳞去鳃，挖去内脏，洗净，沥干水分，备用。

3.准备姜丝。

4.热锅，下油，放入姜丝爆炒一下。

5.将鲫鱼放入锅里，中火煎3分钟。

6.翻面再煎3分钟，直到煎至2面稍黄。

7.汤锅里加水，烧开。

8.加入胡萝卜。

9.把煎好的鲫鱼连同姜丝一起放进汤锅里，大火炖10分钟后转小火慢炖1个半小时。

10.炖好的鲫鱼汤加入适量盐来调味即可。

11.美味的鱼汤做好啦~营养美味!鲫鱼的适用人群一般人群均可食用。

1.适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用。

2.适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用。

3.适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用。

4.适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用。

5.适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

鲫鱼的食用禁忌1.感冒发热期间不宜多吃。

2.鱼子中含有胆固醇含量高，老年人和高血脂患者、高胆固醇患者不宜食用。

相克食物鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

鲫鱼+芥菜：引起水肿。

鲫鱼+猪里脊肉：气滞。

鲫鱼+芥末：身体不适。

鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鲫鱼+乌鸡：中毒。

鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值。

鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收。

鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，不利于健康。

鲫鱼+猪大排：影响营养素的吸收。

鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。

鲫鱼粥怎么做才没有刺鲫鱼的刺还是比较多的，也是比较小的。

炖烂一点，鱼刺会更加的容易分离出来。

鲫鱼汤非常的鲜美，尤其是对孕妇和产妇来说，都是非常好的食补药方。

汤类一般都比较的清淡，可以滋补气血。

加入不同的食材，也可以达到不同的目的。

主要还是根据个人的喜好，来添加要加入的食材。

鱼不是日本做生鱼片用的，自然刺是非常多，如果只喝汤，可以把鱼炖的很烂，这样大一点的刺就好挑些。

洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。

同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。

将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。

秘籍：1.鲫鱼一定要先煎一下，煎到两面都有点黄，煎过的鲫鱼熬汤更香。

2.将煎好的鲫鱼倒入高压锅加水，加几滴香醋熬制，盐在起锅后放。

3.用中火熬制20-30分钟。

鲫鱼汤补钙很好，不仅是宝宝可以用这种方法，喜欢喝鲫鱼汤的TX都可以用这种方法哦。

坐月子的女女要多喝鲫鱼汤哦。

以后腰才不会痛。

鲫鱼汤是最有营养的，而且也最容易吸收步骤如下：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。

洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。

孕妇鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤是一道营养丰富，而且对孕妇特别有益的汤品。

下面是制作孕妇鲫鱼汤的步骤：
材料：
1. 新鲜的鲫鱼一条，约400克；
2. 生姜片几片；
3. 葱段适量；
4. 枸杞适量；
5. 盐适量。

步骤：
1. 首先，将鲫鱼洗净并剖腹去鳞，切成两段；
2. 将鱼放入清水中浸泡20分钟，以去除鱼腥味；
3. 取出鱼，用水冲洗干净备用；
4. 烧一锅水，放入姜片和葱段，煮沸；
5. 将鱼放入锅中，焯水煮2-3分钟，去除血水；
6. 捞出鱼，将锅洗净备用；
7. 取一个干净的炖盅，放入焯水后的鱼；
8. 加入适量的清水，将水面上的浮沫撇净；
9. 加入适量的姜片，葱段和枸杞；
10. 用大火烧沸后改小火，炖煮30-40分钟；
11. 最后，加入适量盐调味即可。

孕妇鲫鱼汤炖好后，可以搭配米饭或者面食一起食用，既美味又营养。

注意，孕妇在烹饪过程中要注意卫生和安全，尽量选
择新鲜的食材，避免食材过敏。

另外，如果孕妇有肝功能异常或有其他疾病，建议在食用前咨询医生的意见。

孕妇鲫鱼汤的做法孕妇在孕期是必须加强营养的，蛋白质是需要充足供应的，同时也要多喝一些营养丰富的汤的，最常见的是鲫鱼汤的，这个做法很多的，一般是清淡的最好的，孕妇经常吃还可以起到催乳的功效，下面就给大家讲解有关孕妇鲫鱼汤的做法等。

一、孕妇鲫鱼汤的做法1、原料：鲜鲫鱼一条、鸡蛋一个。

调味料：姜、葱、蒜瓣、食盐、植物油。

厨具：炒锅、盘子等。

将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。

把鲫鱼去鳞、去鳃和内脏后洗净，并在鱼的脊背两侧横着切上几刀花刀。

把鸡蛋在容器内打散成蛋液。

2、将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧到油温6、7成热时，把鱼的表面沾上鸡蛋液后放入锅中，煎至两面略黄取出。

炒锅里放水烧开，将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放入锅内，煮沸后用小火慢炖。

待汤汁变浓，颜色变白时加入适量食盐和葱花调味后装盘，鲜美的鲫鱼汤就做好了。

二、孕妇鲫鱼汤的营养1、鲫鱼，俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。

鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者。

上面就是分析关于鲫鱼汤的做法以及相关营养的，做法其实还是简单的，不要太咸的，一般鲫鱼是野生的就最好的，这个脂肪含量很低的，蛋白质很丰富的，也可以放一些豆腐的，这样就更加美味的，孕妇吃可以补充营养的，还可以催乳的。

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生活常识分享产妇鲫鱼汤该如何制作呢
导语：产妇在生产之后需要注意身体的恢复的问题，避免产后身体出现了问题从而留下了病根，因此产妇在生产之后需要进行滋补，这样才能能够保证好身
产妇在生产之后需要注意身体的恢复的问题，避免产后身体出现了问题从而留下了病根，因此产妇在生产之后需要进行滋补，这样才能能够保证好身体的健康，尤其是鲫鱼汤可以很好的保证孕妇的滋补，那么产妇鲫鱼汤该如何制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

奶油鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许
制作
1.将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2.把鲫鱼两面煎成微黄，以去除鲫鱼的腥味。

3.加入适量水和调料，用小火煮20~30分钟即可
葱香鲫鱼脯
原料：鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克，鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、
制作：
1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。

2 、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄
3、加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。

乌豆煲鲫鱼汤。

4种鲫鱼汤的做法介绍鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。

肉质细嫩，肉味甜美，养分价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

下面是学习啦我给你细心整理4种鲫鱼汤的做法，仅供参考。

一、木瓜鲫鱼汤的做法材料木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量做法1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。

2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知道假如直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色)。

5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。

二、粉丝鲫鱼汤的做法材料鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐，鸡精，料酒做法1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。

2.粉丝用温水泡软。

3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。

4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。

5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。

三、苦瓜淮山鲫鱼汤的做法材料3-4人份鲜淮山：400克姜：3片鲫鱼：2条(约600克)苦瓜：1条水：8碗做法1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分;2.苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片;3.鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化;4.热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用;5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

成效：补脾益胃、化痰止咳、增添肺气、开胃消食;对治疗流行性感冒有食疗作用。