微生物平板划线法

实验六平板划线法分离菌种一、实验目的1、了解平板划线法分离菌种的基本原理2、练习平板划线法分离菌种的基本操作，掌握无菌操作技术二、实验原理平板划线法是指把杂菌样品通过在平板表面划线稀释而获得单菌落的方法。

一般是将混杂在一起的不同种微生物或同种微生物群体中的不同细胞，通过在分区的平板表面上作多次划线稀释，形成较多的独立分布的单个细胞，经培养而繁殖成相互独立的多个单菌落。

通常认为这种单菌落就是某微生物的“纯种”。

实际上同种微生物数个细胞在一起通过繁殖也可形成一个单菌落，故在科学研究中，特别是在菌种鉴定等工作中，必须对实验菌种的单菌落进行多次划线分离，才可获得可靠的纯种。

平板划线分离对细菌、酵母菌较为适宜，而霉菌和放线菌的分离多采用稀释分离法进行菌种的分离纯化。

具体的划线形式有多种，这里仅介绍一种经过长期实践并证明可获得良好实验效果的方法：将一个平板分成A、B、C、D4个面积不同的小区进行划线，A区面积最小，作为待分离菌的菌源区，B和C区为经初步划线稀释的过渡区，D区则是关键的单菌落收获区，它的面积最大，出现单菌落的概率也最高。

由此可知，这4个区的面积安排应做到D>C>B>A。

鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助于快速鉴别某种微生物。

这样的培养基称之为鉴别培养基。

例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。

（参考GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数）其配方中含有乳糖、伊红和美蓝，用以鉴别肠道病原菌及其他杂菌。

伊红、美蓝作为指示剂，伊红系酸性染料，当大肠埃希氏菌或产气肠杆菌分解乳糖产酸时，由于细菌带正电荷，所以被伊红着色。

在大肠埃希氏菌中因为伊红与美蓝结合，所以菌落不呈红色，而是蓝紫黑色，且具有绿色金属光泽；菌落呈棕色者为产气肠杆菌；不分解乳糖的肠道病原菌则不着色，有时因产生碱性物质较多，细菌带负电荷，被美蓝着色后，菌落并不呈蓝色，因美蓝与伊红结合，所以菌落为淡紫色。

平板划线分离_实验六平板划线法分离菌种平板划线法分离菌种一、实验目的1、了解平板划线法分离菌种的基本原理2、练习平板划线法分离菌种的基本操作，掌握无菌操作技术二、实验原理平板划线法是指把杂菌样品通过在平板表面划线稀释而获得单菌落的方法。

一般是将混杂在一起的不同种微生物或同种微生物群体中的不同细胞，通过在分区的平板表面上作多次划线稀释，形成较多的独立分布的单个细胞，经培养而繁殖成相互独立的多个单菌落。

通常认为这种单菌落就是某微生物的“纯种”。

实际上同种微生物数个细胞在一起通过繁殖也可形成一个单菌落，故在科学研究中，特别是在菌种鉴定等工作中，必须对实验菌种的单菌落进行多次划线分离，才可获得可靠的纯种。

平板划线分离对细菌、酵母菌较为适宜，而霉菌和放线菌的分离多采用稀释分离法进行菌种的分离纯化。

具体的划线形式有多种，这里仅介绍一种经过长期并证明可获得良好实验效果的方法：将一个平板分成A、B、C、D4个面积不同的小区进行划线，A区面积最小，作为待分离菌的菌源区，B和C区为经初步划线稀释的过渡区，D区则是关键的单菌落收获区，它的面积最大，出现单菌落的概率也最高。

由此可知，这4个区的面积安排应做到DCBA。

鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助于快速鉴别某种微生物。

这样的培养基称之为鉴别培养基。

例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。

（参考GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数）其配方中含有乳糖、伊红和美蓝，用以鉴别肠道病原菌及其他杂菌。

伊红、美蓝作为指示剂，伊红系酸性染料，当大肠埃希氏菌或产气肠杆菌分解乳糖产酸时，由于细菌带正电荷，所以被伊红着色。

在大肠埃希氏菌中因为伊红与美蓝结合，所以菌落不呈红色，而是蓝紫黑色，且具有绿色金属光泽；菌落呈棕色者为产气肠杆菌；不分解乳糖的肠道病原菌则不着色，有时因产生碱性物质较多，细菌带负电荷，被美蓝着色后，菌落并不呈蓝色，因美蓝与伊红结合，所以菌落为淡紫色。

高中生物选修三：稀释涂布法与平板划线法的区别
一、平板划线分离法
先倒制无菌琼脂培养基平板，待充分冷却凝固后，在无菌条件下，用接种环沾取少量待分离的含菌样品，在无菌琼脂平板表面进行有规则的划线。

划线的方式有连续划线、平行划线、扇形划线或其它形式的划线。

通过这样在平板上进行划线稀释，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来。

经培养后，可在平板表面形成分散的单个菌落。

但单个菌落并不一定是由单个细胞形成的，需再重复划线1-2次，并结合显微镜检测个体形态特征，才可获得真正的纯培养物。

●用途：一般多用于从菌株的纯化
●优点：简便快速，可以观察菌落特征
●缺点：不能用于计数
二、稀释涂布平板法
该法是将已熔化并冷却至约50℃(减少冷凝水)的琼脂培养基，先倒入无菌培养皿中, 制成无菌平板。

待充分冷却凝固后，将一定量(约0.1 ml)的某一稀释度的样品悬液滴加在平板表面，再用三角形无菌玻璃涂棒涂布，使菌液均匀分散在整个平板表面，倒置温箱培养后挑取单个菌落。

●用途：一般多用于筛选菌株
●优点：可以计数，可以观察菌落特征。

计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。

经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。

此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，故又称活菌计数。

●缺点：操作相对麻烦。

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平板划线法与稀释涂布平板法地区别
一、平板划线分离法
由接种环以菌操作沾取少许待分离地材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式地连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数地增加而减少，并逐步分散开来，如果划线适宜地话，微生物能一一分散，经培养后，可在平板表面得到单菌落.
用途：一般多用于从菌种地纯化；
优点：可以观察菌落特征，对混合菌进行分离；
缺点：不能计数；
二、稀释涂布平板法：
稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成地单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计地计数方法，即一个菌落代表一个单细胞.计数时，首先将待测样品制成均匀地系列稀释液，尽量使样品中地微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量地稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中地培养基内.经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中地含菌数.此法所计算地菌数是培养基上长出来地菌落数，故又称活菌计数.一般用于某些成品检定（如杀虫菌剂等）、生物制品检验、土壤含菌量测定及食品、水源地污染程度地检验.
用途：一般多用于筛选菌株.一般用于平板培养基地回收率计数.
优点：可以计数，可以观察菌落特征.
缺点：吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延.如果菌液密度大地话，长不出单菌落.
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一、实训目的1. 掌握平板划线法的原理和操作步骤。

2. 熟悉微生物分离纯化的基本方法。

3. 培养无菌操作技能和实验操作规范。

二、实训时间2022年10月15日三、实训地点生物实验室四、实训器材1. 实验材料：牛肉膏蛋白胨琼脂培养基、大肠杆菌混合菌悬液、无菌培养皿、接种环、酒精灯、无菌棉签等。

2. 实验仪器：恒温培养箱、高压蒸汽灭菌器、显微镜等。

五、实训原理平板划线法是一种常用的微生物分离纯化方法。

其原理是利用接种环在固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，最终在适宜的条件下形成单菌落，从而分离纯化微生物。

六、实训步骤1. 培养基制备：将牛肉膏蛋白胨琼脂培养基放入水浴中加热至融化，待冷却至50℃左右，按无菌操作法倒入无菌培养皿中，平置待凝固。

2. 灭菌操作：点燃酒精灯，用无菌棉签蘸取酒精，在酒精灯火焰上方进行消毒，待酒精燃烧完毕后，用无菌接种环蘸取少量大肠杆菌混合菌悬液。

3. 划线操作：将接种环在平板培养基表面连续划线，划线方向应与上一划线方向呈垂直，划线次数根据菌种生长速度和菌液浓度进行调整。

4. 分区培养：将划线后的平板放入恒温培养箱中，根据菌种生长速度设定培养温度和时间。

5. 观察结果：观察培养皿中的菌落生长情况，记录菌落特征，如大小、形状、颜色等。

6. 鉴定纯化：挑选典型单菌落，进行纯化培养，以获得纯种微生物。

七、实训结果与分析1. 划线操作：在平板划线过程中，接种环在培养基表面连续划线，划线方向应与上一划线方向呈垂直，划线次数根据菌种生长速度和菌液浓度进行调整。

2. 分区培养：将划线后的平板放入恒温培养箱中，根据菌种生长速度设定培养温度和时间。

本实验中，大肠杆菌生长速度较快，培养温度设定为37℃，培养时间为24小时。

3. 观察结果：在培养皿中观察到典型单菌落，菌落呈圆形、表面光滑、边缘整齐，颜色为白色。

记录菌落特征，如大小、形状、颜色等。

4. 鉴定纯化：挑选典型单菌落，进行纯化培养，以获得纯种微生物。

平板井字划线法概念：平板井字划线法是指把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基表面通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，经培养后生长繁殖成单菌落，通常把这种单菌落当作待分离微生物的纯种。

有时这种单菌落并非都由单个细胞繁殖而来的，故必须反覆分离多次才可得到纯种。

其原理是将微生物样品在固体培养基表面多次作“由点到线”稀释而达到分离目的的。

步骤：1、融化培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂培养基放入水浴中加热至融化。

2、倒平板：待培养基冷却至50℃左右，按无菌操作法倒2只平板（每皿约15ml），平置，待凝固。

3、作分区标记在皿底将整个平板划分成A、B、C、D四个面积不等的区域。

各区之间的交角应为120℃左右（平板转动一定角度约60℃），以便充分利用整个平板的面积，而且采用这种分区法可使D区与A区划出的线条相平行，并可避免此两区线条相接触。

4、划线操作。

（1）挑取他含菌样品：选用平整、圆滑的接种环，按无菌操作法挑取少量菌种。

（2）划A区：将平板倒置于煤气（酒精）灯旁，左手拿出皿底并尽量使平板垂直于桌面，有培养基一面向着煤气灯（这时皿盖朝上，仍留在煤气灯旁），右手拿接种环先在A区划3—4条连续的平行线（线条多少应依挑菌量的多少面定）。

划完A区后应立即烧掉环上的残菌，以免因菌过多而影响后面各区的分离效果。

在烧接种环时，左手持皿底并将其覆盖在皿盖上方（不要放入皿盖内），以防止杂菌的污染。

（3）划其他区：将烧去残菌后的接种环在平板培养基边缘冷却一下，并使B区转到上方，接种环通过A区（菌源区）将菌带到B 区，随即划数条致密的平行线。

再从B区作C区的划线。

最后经C 区作D区的划线，D区的线条应与A区平行，但划D区时切勿重新接触A、B区，以免极该两区中浓密的菌液带到D区，影响单菌落的形成。

随即将皿底放入皿盖中。

烧去接种环上的残菌。

5、恒温培养：将划线平板倒置，于37℃（或28℃）培养，24hr后观察。

微生物平板划线法实验报告一、实验目的1. 熟悉常用微生物培养基的配置方法。

2. 学习并掌握各种无菌操作技术，并用此技术进行微生物稀释分离、划线分离接种。

3. 用平板划线法和稀释法分离微生物。

4. 认识微生物存在的普遍性，体会无菌操作的重要性。

二、实验原理土壤中有数量巨大、种类丰富的微生物，可以从中分离、纯化得到许多有价值的菌株。

从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物的分离与纯化。

常用的是平板分离法。

平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释，使其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。

统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品含菌数。

三、实验器材土样10g，牛肉膏蛋白胨培养平板20个，未知菌种平板，当天降雪；平皿，涂棒，接种环，无菌200ul, 1000ul吸头，记号笔，酒精灯，取液器:1000ul 、200ul各一支，培养箱；0.9% 无菌生理盐水，250ml三角瓶中装99ml生理盐水,每瓶加约20粒玻璃珠，250ml三角瓶中99ml生理盐水,作100倍稀释用。

四、实验步骤1. 配置培养基：取牛肉膏5g，蛋白胨10g，NaCl5g，蒸馏水1000ml 配置培养基，调pH至7.2，灭菌。

于讲课前倒板20块。

2. 采集野外样品：选择肥沃土壤,去表层土,挖5~20cm深度的土壤数10g,装入烧杯,带回实验室;取校河水装入烧杯，带回实验室；取新积雪中间层转入烧瓶，带回实验室。

3. 制备土壤稀释液：称取土样1.0g，放入盛99ml无菌水并带有玻璃珠的三角瓶中，用手振荡5min使土壤均匀分散成为土壤悬液（10-2）。

用200ul的无菌吸头从中吸取0.1ml土壤悬液，注入事先分装有0.9ml无菌水的试管中，吹吸3次，摇匀（10-3）。

类推制得10-4、10-5的土壤悬液。

实验六平板划线法分离菌种一、实验目的1、了解平板划线法分离菌种的基本原理2、练习平板划线法分离菌种的基本操作，掌握无菌操作技术二、实验原理平板划线法是指把杂菌样品通过在平板表面划线稀释而获得单菌落的方法。

一般是将混杂在一起的不同种微生物或同种微生物群体中的不同细胞，通过在分区的平板表面上作多次划线稀释，形成较多的独立分布的单个细胞，经培养而繁殖成相互独立的多个单菌落。

通常认为这种单菌落就是某微生物的“纯种”。

实际上同种微生物数个细胞在一起通过繁殖也可形成一个单菌落，故在科学研究中，特别是在菌种鉴定等工作中，必须对实验菌种的单菌落进行多次划线分离，才可获得可靠的纯种。

平板划线分离对细菌、酵母菌较为适宜，而霉菌和放线菌的分离多采用稀释分离法进行菌种的分离纯化。

具体的划线形式有多种，这里仅介绍一种经过长期实践并证明可获得良好实验效果的方法：将一个平板分成A、B、C、D4个面积不同的小区进行划线，A区面积最小，作为待分离菌的菌源区，B和C区为经初步划线稀释的过渡区，D区则是关键的单菌落收获区，它的面积最大，出现单菌落的概率也最高。

由此可知，这4个区的面积安排应做到D>C>B>A。

鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助于快速鉴别某种微生物。

这样的培养基称之为鉴别培养基。

例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。

（参考GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数）其配方中含有乳糖、伊红和美蓝，用以鉴别肠道病原菌及其他杂菌。

伊红、美蓝作为指示剂，伊红系酸性染料，当大肠埃希氏菌或产气肠杆菌分解乳糖产酸时，由于细菌带正电荷，所以被伊红着色。

在大肠埃希氏菌中因为伊红与美蓝结合，所以菌落不呈红色，而是蓝紫黑色，且具有绿色金属光泽；菌落呈棕色者为产气肠杆菌；不分解乳糖的肠道病原菌则不着色，有时因产生碱性物质较多，细菌带负电荷，被美蓝着色后，菌落并不呈蓝色，因美蓝与伊红结合，所以菌落为淡紫色。

平板划线法注意事项平板划线法注意事项：1、划线时力度不能过大，以免划破培养基。

2、划线时第一区域不能与最后区域相连。

平板划线法通过反复划线分离，可获得微生物的纯种。

资料拓展常用的注射方法1、三点接种在研究霉菌形态时常用此法。

此法就是把少量的微生物注射在平板表面上，成等边三角形的三点，使它各自单一制构成菌落后，去观测、研究它们的形态。

除三点外，也有一点或多点展开注射的。

2、穿刺接种在中草药厌氧菌种或研究微生物的动力时常使用此法。

搞外科手术注射时，用的注射工具就是注射针，用的培养基通常就是半液态培养基。

用注射针煮挑少量的菌种，沿半液态培养基中心向管底并作直线外科手术，如某细菌具备鞭毛而能够运动，则在外科手术线周围能生长。

3、浇混接种将待接的微生物和45℃左右的液态培养基展开混合，这样菌液就达至吸收的目的，等待平板凝结之后，复置最合适温度下培育，就可高出来单个的微生物菌落。

4、涂布接种将菌液放入凝结的平板上面，用涂敷厉害在表面并作往复左右的涂敷，使菌液均匀分布，就可高出来单个的微生物的菌落5、注射接种用口服的方法将待接的微生物桥接至活的生物体内，如人或其它动物中，常用的疫苗预防接种，就是用口服注射，互连人体，去防治某些疾病。

6、活体接种活体注射就是专门用作培育病毒或其它病原微生物的一种方法，因为病毒必须注射于活的生物体内就可以生长产卵。

所用的活体可以就是整个动物；也可以就是某个离体活非政府，比如猴肾等；也可以就是发育的鸡胚。

注射的方式就是口服，也可以就是煮料喂食。

用平板划线法进行纯种分离的原理
平板划线法是一种常用的分离纯种细菌的方法，其基本原理是通过在寒热循环条件下，使同
一种细菌群落中的个体在营养物质和生长因子的限制下产生随机突变，然后利用平板划线的方法
将突变菌落分离出来。

具体实验步骤如下：
1. 准备含有寒热循环剂的琼脂平板，并在其中添加适量的营养物质和生长因子，使总体积达
到约20mL。

2. 将待分离的细菌样品加入琼脂平板中，并在表面均匀涂抹，然后将培养皿在温度适宜的培
养箱中进行寒热循环处理，如在37℃下孵育24小时，然后在4℃下静置24小时。

3. 在处理完寒热循环后，观察平板上的菌落情况，发现具有明显变异（或表型不同）的菌落，便可将其隔离出来。

4. 利用无菌的平板划线针，在菌落周围的琼脂平板上进行划线操作，目的是将不同的菌株分
离在不同的区域上。

5. 在分离后，将每个产生变异的菌落单独接种到新的琼脂平板中，并进行常规的细菌培养工作。

通过平板划线法分离纯种细菌，可以避免不同菌株的干扰和混杂，实现对某一种细菌的单独
培养和研究。

同时，该方法简便易行，不需要特殊设备和技术，因此在微生物学和生物工程领域
得到了广泛应用。