养生粥做法大全
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材料:大米、香菇、虾、盐、油做法:1.米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制一小时;2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉;5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说,此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧,它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥:鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗做法:1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;2.砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入),烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟;3.加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享:1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材;2.先将水烧开后再下入米粒,可以防止米粒粘在锅底;3.煮粥的时候可滴入几滴油,这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅;4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下,这样可以使粥更加浓稠,记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想,所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少,有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的,其实不然,很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿(甜酒)加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋,木耳,银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
五谷养生粥配方1、大米南瓜粥米350克,糯米150克,南瓜250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
2、小米绿豆粥小米500克,绿豆50克,水8500克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
3、滋补黑米粥糯米350克,黑米150克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
4、皮蛋瘦肉粥大米350克,糯米150克,瘦猪肉馅200克用少量油煸炒一下,盐15克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟,最后放入200克皮蛋(切小丁)搅拌均匀即。
5、紫薯粥大米350克,糯米150克,紫薯250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
6、百合银耳西米粥西米350克,糯米150克,干银耳50克泡好洗净切成小块,干百合50克泡好洗净,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
7、冰糖荷叶粥大米350克,糯米150克,冰糖200克,枸杞红枣各适量,干荷叶一张,水7000克,干荷叶撕碎放入高压锅烧开后,小火煮10分钟,荷叶捞出,放入大米、糯米、大枣、冰糖和枸杞烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
有鲜荷叶最好,先把粥煮熟后,把洗净的鲜荷叶撕成几块,盖在粥上,盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。
8、红薯玉米粥细玉米碴500克,红薯500克去皮切成小块,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
9、香米大枣粥香米350克,糯米150克,大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
10、八宝粥八宝米600克,水7000克,放入高压锅烧开后,搅拌一下,盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。
各种养生食谱十谷米一、红豆糯米粥材料:红豆、糯米、水、冰糖做法:1. 将红豆放入锅中加水煮沸,然后煮10分钟。
2. 将糯米洗净后加入红豆锅中,继续煮10分钟。
3. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 根据个人口味添加适量的冰糖,继续炖煮10分钟即可。
二、黑豆红枣粥材料:黑豆、红枣、糯米、水做法:1. 将黑豆和红枣洗净,糯米浸泡半小时备用。
2. 将黑豆和红枣放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮30分钟。
3. 加入糯米,继续炖煮40分钟,至米熟豆烂即可。
三、薏仁玉米粥材料:薏仁、玉米、糯米、水做法:1. 薏仁浸泡半小时,玉米剥好备用。
2. 将薏仁和玉米放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮30分钟。
3. 加入糯米,继续炖煮40分钟,至米熟粥稠即可。
四、杂粮豆浆材料:燕麦片、黄豆、黑豆、红小豆、花生、水做法:1. 将黄豆、黑豆、红小豆、花生混合后浸泡过夜。
2. 第二天将浸泡好的豆类用水煮沸,然后转小火炖煮1小时。
3. 煮熟后用搅拌机将豆类和水混合搅拌成浆。
4. 将豆浆过滤后加入燕麦片,再次搅拌均匀即可饮用。
五、五谷杂粮饭材料:糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、红小豆、黑芝麻做法:1. 将糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、红小豆混合后浸泡4小时以上。
2. 将浸泡好的杂粮用盐水泡15分钟,然后放入蒸锅中蒸熟。
3. 出锅后撒上适量的黑芝麻,搅拌均匀即可。
六、葛根芡实粥材料:葛根、芡实、糯米、水做法:1. 葛根切片,芡实淘洗干净备用。
2. 将葛根、芡实和糯米放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮1小时。
3. 炖煮至米烂粥稠,即可食用。
七、杂粮蔬菜沙拉材料:小米、红薯、紫薯、胡萝卜、黄瓜、玉米等蔬菜做法:1. 将小米煮熟后备用。
2. 红薯、紫薯和胡萝卜切成丝,黄瓜切片。
3. 将蔬菜放入大碗中,加入煮熟的小米,拌匀后即可食用。
八、十谷八宝粥材料:大米、小米、糙米、燕麦片、红豆、绿豆、黑豆、薏仁、葡萄干、桂圆干做法:1. 将大米、小米、糙米、燕麦片混合后淘洗干净。
粥膳养生食谱大全1.养生玉米蔬菜粥材料:糯米100克,玉米100克,洋葱半个,胡萝卜1根,鲜香菇50克,盐适量,清水适量。
做法:1)将糯米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)将玉米粒剥下,洋葱和胡萝卜洗净切小丁,香菇切片备用。
3)煮锅加入清水,将泡过的糯米放入锅中,用文火熬煮约20分钟。
4)加入玉米粒、洋葱丁、胡萝卜丁、香菇片,继续煮10分钟。
5)最后加入适量的盐调味即可。
2.健康豆腐粥材料:大米100克,鲜豆腐1块,干贝片适量,虾仁适量,绿色蔬菜适量,鸡精适量,清水适量。
做法:1)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)锅中加入清水,将大米加入锅中煮成稀粥。
3)将豆腐切块,干贝片、虾仁和绿色蔬菜洗净。
4)当粥煮到即将变稠时,加入豆腐块继续煮5分钟。
5)最后加入干贝片、虾仁和绿色蔬菜煮熟,加入适量鸡精调味即可。
3.养颜红豆粥材料:红豆100克,大米100克,红枣10枚,桂圆30克,盐适量,清水适量。
做法:1)将红豆洗净,用冷水浸泡4小时以上。
2)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
3)将泡发好的红豆和大米放入煮锅中,加入适量清水煮开。
4)转小火,煮至红豆熟软,大米烂糊的状态,期间不断搅拌以防粘锅。
5)加入红枣和桂圆,继续煮5分钟。
6)最后加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
4.消食紫薯粥材料:大米100克,紫薯200克,薏米50克,红枣适量,冰糖适量,清水适量。
做法:1)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)紫薯去皮切块,薏米洗净备用。
3)将泡发好的大米放入煮锅中,加入适量清水煮开。
4)转小火,煮至大米八成熟时,加入紫薯块和薏米继续煮10分钟。
5)加入红枣和适量冰糖,继续煮5分钟。
6)最后搅拌均匀,待粥熟烂即可食用。
5.清热藕粉粥材料:藕粉50克,大米100克,绿豆适量,冰糖适量,薄荷叶适量,清水适量。
做法:1)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)绿豆洗净,将薄荷叶洗净备用。
3)将泡发好的大米放入煮锅中,加入适量清水煮开。
养生粥的配料养生粥的配料大全|养生粥是一种食疗粥|一、排毒养颜红枣枸杞子黑米银耳汤配方:1.枸杞子10克2.红枣20枚3.黑米100克4.冰糖适量制作方法:将所有原料洗净后放入锅中加水煮至米烂即可。
二、明目护眼黑豆芝麻粥配方:黑豆30克白芝麻15克蜂蜜10克粳米50克制作方法:1.黑豆、芝麻分别炒香研碎。
2.粳米洗净与黑豆、白芝麻一起加水煮成粥,加入蜂蜜调味即可。
三、滋补肝肾羊肉粥配方:鲜羊肉150克、大米100克、精盐少许、葱末、姜末、胡椒粉各适量制作方法:将羊肉去筋膜切片,同大米、葱末、姜末及清水适量煮粥,待粥熟时加入精盐、胡椒粉等调味品。
四、消除疲劳香菇鸡丝粥配方:香菇25克、鸡胸脯肉50克、芹菜叶25克、鸡蛋清半个、淀粉适量制作方法:把香菇浸泡发开,鸡胸肉洗净,连同洗好的香菇、芹菜叶一起切成细丝,再用淀粉拌匀。
取小汤锅倒人清水烧开,放进鸡丝和拌好的香菇丝焯熟,捞出控干水份。
在鸡丝、香菇丝上加入精盐、味精、酱油、醋、麻油拌匀装盘,撒上洗净的芹菜叶。
五、强身健体核桃芝麻大米粥配方:核桃仁60克、芝麻100克、大米100克、白糖50克制作方法:先将核桃仁、芝麻炒熟碾碎,每次取30克,同大米一起熬粥,粥熟后加入白糖搅化即可。
六、防治疾病乌骨鸡山药粥配方:乌骨鸡肉250克,淮山药200克,黄芪25克,葱、姜、食盐适量。
制作方法:将乌骨鸡宰杀去毛和内脏,切成块状;淮山药去皮切块,和乌骨鸡块一起放入沙锅内,加水用文火炖至烂熟,加食盐调味即可。
七、增强记忆桂圆莲子粥配方:龙眼肉(桂圆)10克,莲子30克,糯米50克,白糖或冰糖少许。
制作方法:1.莲子、糯米淘洗干净,置于温热水中浸泡。
龙眼肉、荔枝肉(桂圆)洗净备用。
2.锅置火上,放入足够多的水,将莲子和糯米放入锅中,旺火煮沸,改微火煮30分钟左右。
3.把龙眼肉和荔枝肉(桂圆)放入锅中继续煮5-10分钟,最后加入少许冰糖溶化后即可。
八、降低血压菠菜猪肝粥配方:新鲜菠菜500克,猪肝100克,大米50克,食盐、生姜、味精少许。
养生粥大全及配方养生粥配方1、红豆粥材料:米、红豆、芸豆。
做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。
待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。
养生粥配方2、红薯粥材料:红薯1个、大米2把。
做法:红薯去皮切成小块。
大米淘洗浸泡30分钟。
锅里倒入凉水,放进红薯和大米,大火烧开,转小火熬40分钟至粘稠即可。
养生粥配方3、豆蔻粥材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。
做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。
养生粥配方4、冬瓜粥材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。
做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。
养生粥配方5、黄豆芝麻粥材料:黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。
做法:黄豆先浸泡一段时间,再用黄豆煮粥,可加入高汤,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
养生粥配方6、鸡肉薏米粥材料:薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。
做法:首先将薏米泡水洗净后,和水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加酱油调味并关火,最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。
养生粥配方7、小白菜木耳粥材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克。
做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。
养生粥配方8、绿豆薏米芡实粥材料:绿豆、薏米、芡实。
做法:绿豆、薏米洗净,浸泡1~2个小时。
绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
养生粥配方9、赤小豆粥材料:赤小豆150克,粳米50克。
做法:先将赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加粳米煮粥。
每日早晚,认此粥为食。
粳米150克。
将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。
养生粥配方10、山芋粥材料:山芋100克,粳米250克。
做法:将粳米洗净,再将山芋洗净去皮,切成小丁备用。
十种营养粥的做法,老少皆宜每天都不重样一、红枣小米粥:小米:具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红枣:维生素含量高、具有滋阴补阳,补血之功效。
方法:1.先准备几颗红枣清洗干净,再准备一些小米清洗之后备用,再将大枣的核去掉;2.给小米加入足够的水烧开,稀稠根据个人而定;3.然后改成小火放入事先准备好的红枣慢慢熬;4.中途适当地搅拌一下,以免粘锅;5.待粥粘稠之后,就可以关火了。
二、皮蛋瘦肉粥大米:含有丰富的B族维生素、有利于人们减肥。
皮蛋:常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘,火旺者最宜。
方法:1.准备适量的大米清洗干净,一两个皮蛋(根据人口而定)、瘦肉洗干净2.大米洗干净放入水中泡30分钟左右,然后将大米淘干净加入适量的水,盖上锅盖开始煮3.将瘦肉切成肉丝,用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右4.皮蛋剥皮切成小丁5.在煮粥过程中不停的要搅拌粥,然后用另外一个过倒入肉丝煮熟,捞出用温水清洗、沥干水分6.粥煮得米熟透然后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。
三、青菜粥青菜:含有膳食纤维,能活血化瘀、散血消肿方法:1、将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用;2、将大米洗净,用水泡30分钟左右,放入锅中煮熟,煮的过程中记得不停的搅拌;3.在关火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即可。
四、香蕉粥香蕉:有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效方法:1.将香蕉去皮,切成小块2.锅中烧开水,加入清洗干净的大米3.在煮米的期间,勺子不停的搅拌以免粘锅4.等到大米差不多煮的粘稠的时候,就可以放入香蕉煮三分钟就可以出锅了五、虾仁粥虾仁:清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受人们欢迎。
方法:1.虾仁买回来清洗干净,去壳去虾线,然后用刀将虾仁切碎,放点姜末去味2.将大米清洗干净加入水,盖过大米,然后开火煮20分钟左右,边煮边搅拌,直到粘稠3.将虾仁末倒入大米中,搅拌均匀,煮两三分钟,等虾仁变色就可以放入点葱花跟盐搅拌均匀即可六、银耳粥银耳:可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。
二十种营养粥技术配方根据您的要求,我将为您介绍二十种营养粥技术配方。
每种配方都选择了不同的食材,以确保每一种粥都具有不同的营养价值和口感。
以下是二十种营养粥技术配方:1.全麦粥:将全麦米煮熟,增加了纤维素,有助于消化和排便。
2.核桃粥:将核桃碎末和糯米一起煮熟,富含蛋白质和维生素E。
3.南瓜粥:将南瓜切块加入砂锅中,煮熟后捣成泥状,富含维生素A和纤维素。
4.红豆粥:将红豆和糯米一起煮熟,富含蛋白质和铁。
5.葡萄粥:将葡萄去皮搅拌成泥,与糯米混合煮熟,富含维生素C和抗氧化剂。
6.绿豆粥:将绿豆和糯米一起煮熟,富含蛋白质和维生素B。
7.紫米粥:将紫米和糯米一起煮熟,富含蛋白质和糖类。
8.黑米粥:将黑米和糯米一起煮熟,富含蛋白质和抗氧化剂。
9.银耳粥:将银耳泡软后与糯米一起煮熟,富含胶原蛋白和维生素D。
10.枸杞粥:将枸杞和糯米一起煮熟,富含维生素C和抗氧化剂。
11.莲子粥:将莲子和糯米一起煮熟,富含维生素B和矿物质。
12.果蔬粥:将新鲜水果和蔬菜切碎加入糯米中煮熟,富含多种维生素和矿物质。
13.银杏粥:将银杏和糯米一起煮熟,富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
14.红枣粥:将红枣去核切碎,与糯米一起煮熟,富含维生素C和纤维素。
15.枇杷粥:将枇杷去皮切碎,与糯米一起煮熟,富含维生素A和抗氧化剂。
16.桂圆粥:将桂圆去核切碎,与糯米一起煮熟,富含维生素C和铁。
17.百合粥:将百合煮熟,与糯米一起煮熟,富含维生素E和抗氧化剂。
18.花生粥:将花生煮熟,与糯米一起煮熟,富含蛋白质和维生素B。
19.杏仁粥:将杏仁泡软后与糯米一起煮熟,富含单不饱和脂肪酸和维生素E。
20.山药粥:将山药切片煮熟,与糯米一起煮熟,富含膳食纤维和矿物质。
这是二十种不同食材制作的营养粥技术配方,您可以根据个人口味选择适合的食材和比例进行烹饪。
希望您能享受到这些美味又营养的粥品。
药膳粥养生食谱1. 黑米红枣粥材料:黑米50克,红枣10颗,糖适量做法:将黑米淘洗干净后,放入砂锅中加水煮沸,改为小火煮熟至米粒变软糯。
红枣洗净后去核,加入砂锅中煮熟。
最后,根据个人口味加适量的糖即可。
2. 莲子百合粥材料:莲子50克,百合30克,糯米100克,冰糖适量做法:将莲子和百合分别洗净后,放入砂锅中加入适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,根据个人口味加适量冰糖搅拌均匀即可食用。
3. 银耳莲子粥材料:银耳20克,莲子50克,糯米100克,冰糖适量做法:将银耳用温水浸泡至发软,撕成小片备用。
莲子洗净后放入砂锅中加入适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入银耳片和适量冰糖搅拌均匀即可。
4. 养颜美容粥材料:红豆30克,黑豆30克,花生30克,糯米100克,冰糖适量做法:将红豆、黑豆、花生淘洗干净后,分别放入砂锅中加适量水煮沸,煮至豆类变烂。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
5. 枸杞山药粥材料:枸杞10克,山药50克,糯米100克,冰糖适量做法:将枸杞洗净后备用。
山药去皮切块,放入砂锅中加适量水煮沸至变熟。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入枸杞和适量冰糖搅拌均匀即可食用。
6. 菊花桂圆粥材料:菊花10克,桂圆10颗,糯米100克,冰糖适量做法:将菊花、桂圆洗净备用。
将糯米洗净后加入砂锅中,加适量水煮沸。
改为小火煮熟至米粒烂糯后,加入菊花和桂圆,继续煮约5分钟。
最后,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
7. 薏米粥材料:薏米50克,糯米100克,冰糖适量做法:将薏米淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
8. 面膜黄豆粥材料:面膜黄豆50克,糯米100克,冰糖适量做法:将面膜黄豆淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。
二十种营养粥技术配方一、莲子桂圆粥[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次,温热食用。
[作用]补心脾,益气血。
适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。
伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。
二、皮蛋瘦肉粥煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。
如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。
先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中;5、先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。
女性破壁养生食谱1. 紫米薏仁粥- 材料:紫米50克,薏仁30克,红枣5-6颗,水适量- 做法:将紫米和薏仁混合,洗净泡水约2小时,然后放入电饭煲或炖盅内,加入适量水,红枣拍散后加入。
煮熟后即可食用。
2. 黑豆红枣糙米粥- 材料: 黑豆50克,红枣5-6颗,糙米50克,水适量- 做法:将黑豆和红枣洗净,糙米淘洗干净后加入电饭煲或炖盅内,加入适量水,煮熟后即可食用。
3. 燕麦莲子粥- 材料:燕麦片50克,莲子30克,枸杞适量,水适量- 做法:将燕麦片和莲子混合,洗净泡水约2小时,然后放入电饭煲或炖盅内,加入适量水和枸杞。
煮熟后即可食用。
4. 杂粮咸粥- 材料:糙米50克,玉米50克,黄豆30克,绿豆30克,红豆30克,水适量,盐适量- 做法:将糙米、玉米、黄豆、绿豆和红豆混合洗净后煮熟,加入适量水和盐搅拌均匀即可食用。
5. 枸杞鱼汤- 材料:鲜鱼250克,枸杞适量,水适量,盐适量- 做法:将鲜鱼洗净切块,与水一起放入锅中煮沸,然后加入枸杞和盐,继续煮熟即可食用。
6. 菠菜豆腐汤- 材料:菠菜适量,豆腐1块,姜适量,水适量,盐适量- 做法:将菠菜洗净切段,豆腐切块,姜切片。
将豆腐、姜和适量水放入锅中煮沸,然后加入菠菜和盐,搅拌均匀后即可食用。
7. 紫薯红薯粥- 材料:紫薯1个,红薯1个,糯米50克,水适量- 做法:将紫薯和红薯削皮切块,糯米洗净后加入电饭煲或炖盅内,加入适量水,煮熟后加入切好的紫薯和红薯,再煮片刻即可食用。
8. 那玛洛红豆沙- 材料:红豆100克,糯米粉适量,椰浆适量,水适量,糖适量- 做法:将红豆洗净后加入适量水煮沸,煮至红豆熟烂后加入糖调味。
制作糯米粉团,将红豆沙包裹其中,再用椰浆调成汤汁,即可食用。
9. 黑芝麻红枣糊- 材料:黑芝麻适量,红枣适量,水适量,冰糖适量- 做法:将黑芝麻炒香后磨碎,红枣去核。
将磨碎的黑芝麻和红枣加入适量水,加入冰糖调味,用搅拌机打成糊状即可食用。
10. 银耳莲子羹- 材料:银耳15克,莲子30克,冰糖适量,水适量- 做法:将银耳和莲子洗净,然后用适量水煮沸,加入冰糖调味,煮至银耳熟化即可食用。
28种健康养生五谷杂粮粥(推荐)百合绿豆粥配方:莲子,百合干,西米,绿豆,薏米,大米。
杂粮组合养生粥配方:莲子,红枣,百合干,西米,红豆,大米,银耳(碎)养胃十谷米配方:燕麦米,燕麦,玉米片,红豆,绿豆,血糯米,花生,黑米,薏米,大米。
黑米黑豆粥配方:西米,大麦仁,花生,黑米,薏米,黑豆,黑芝麻。
薏仁红豆粥配方:桂圆干,红枣,西米,红豆,花生,薏米,黑豆,大米。
燕麦黄米粥配方:燕麦片,西米,薏米,大黄米薏仁红豆杂粮粥配方:大米,红豆,薏仁,绿豆,糙米,燕麦,黑米。
红枣补血养颜粥配方:红枣,红豆,黑米,花生,大米。
美肤养颜粥配方:黑豆,黑米,大黄米,绿豆,红豆,薏仁,糙米,芡实。
芡实养颜粥配方:玉米糁,黑米,大黄米,绿豆,红豆,薏仁,糙米,芡实。
桂圆百合养生粥配方:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆养生杂粮粥配方:大米,糙米,大黄米,黑米,红豆,绿豆。
莲子百合红枣粥配方:黑米,红豆,莲子,百合,红枣。
五谷养生粥配方:荞麦,薏米,黑米,芡实,绿豆,糙米,红豆,大麦仁,红枣,桂圆,大米。
红枣糯米养生粥配方:红豆,绿豆,玉米渣,糙米,薏米,燕麦片,红枣,糯米。
情人玫瑰粥配方:大米,黑米,红枣,玫瑰,红豆,血糯米,红皮花生。
红枣桂圆养生粥配方:红枣,桂圆,黑米,大米,大麦仁,糙米,红豆,大黄米。
红枣美容养颜粥配方:红枣,薏米,银耳,糙米。
红豆燕麦八宝粥配方:大米,糙米,燕麦,糯米,黑米,燕麦片,西米,红豆,绿豆,花生,花豇豆。
香蕉葡萄养生粥配方:香蕉片,大米,红枣,糙米,糯米,燕麦片,葡萄干红豆血米养身粥配方:麦仁,血糯米,黑豆,黑米,红皮花生,红豆,糙米,燕麦米。
花生莲子荞麦粥配方:莲子,荞麦,糙米,绿豆,花生,小米。
葡萄莲子养生粥配方:葡萄干,花豇豆,糯米,绿豆,莲子,燕麦米,红豆。
十谷米配方:糙米,黑米,薏米,芡实,莲子,燕麦米,玉米渣,大麦仁,荞麦,小米。
核桃芝麻养生粥配方:荞麦,燕麦米,黑芝麻,黄豆,糙米,核桃仁,大麦仁。
30种养生粥的作法及其作用养生粥是一种既美味又健康的食物,它可以提供丰富的营养物质,促进身体健康。
下面是30种养生粥的作法及其作用。
1.青菜粥-将鲜嫩的青菜切碎加入米粥中煮熟。
青菜富含纤维和维生素,有益于消化道健康。
2.白菜粥-将白菜叶切碎加入米粥中煮熟。
白菜具有清热解毒的作用,对于感冒和发烧有一定帮助。
3.菠菜粥-将菠菜切碎加入米粥中煮熟。
菠菜富含维生素A、C和铁质,有利于补血和增强免疫力。
4.红豆粥-将红豆煮熟后加入米粥中煮熟。
红豆具有补血和养颜的功效,对于贫血和皮肤粗糙有一定改善作用。
5.黑米粥-将黑米加入米粥中煮熟。
黑米富含维生素B、E和蛋白质,有益于调节血糖和延缓衰老。
6.桂圆粥-将桂圆肉加入米粥中煮熟。
桂圆具有补血和养颜的功效,对于女性血气不足和皮肤暗黄有一定改善作用。
7.百合粥-将百合加入米粥中煮熟。
百合具有润肺止咳、清心安神的作用,适用于心脏病患者和失眠者。
8.枸杞粥-将枸杞加入米粥中煮熟。
枸杞富含维生素C和胡萝卜素,有利于提高免疫力和保护眼睛健康。
9.核桃粥-将核桃碎片加入米粥中煮熟。
核桃富含欧米伽3脂肪酸和维生素E,有益于改善记忆力和预防老年痴呆。
10.红枣粥-将红枣加入米粥中煮熟。
红枣具有滋补脾胃和补血的作用,对于脾胃虚弱和贫血者有一定帮助。
11.杞脂粥-将杞脂加入米粥中煮熟。
杞脂具有滋肾益肝、明目的作用,适用于肾阴虚和眼睛疲劳者。
12.薏米粥-将薏米加入米粥中煮熟。
薏米具有去湿利水、美白皮肤的作用,对于水肿和黄褐斑有一定改善作用。
13.茯苓粥-将茯苓加入米粥中煮熟。
茯苓具有利尿消肿、调节肠胃的作用,适用于水肿和脾胃虚弱者。
14.芡实粥-将芡实加入米粥中煮熟。
芡实具有健脾和护肤的功效,对于脾胃虚弱和皮肤干燥有一定帮助。
15.山药粥-将山药切碎加入米粥中煮熟。
山药具有益肾补脾、健脾益气的作用,适用于脾胃虚弱和体力不支者。
16.白芷粥-将白芷加入米粥中煮熟。
白芷具有祛风止痛和祛湿的作用,适用于风湿病和湿疹患者。
营养粥的100种做法以下是100种不重复标题的营养粥做法:1. 香蕉杏仁粥2. 花生黑米粥3. 红豆山药粥4. 青菜豆腐粥5. 枸杞薏米粥6. 青菜蘑菇粥7. 鸡肉紫菜粥8. 栗子百合粥9. 玉米蛋花粥10. 蜂蜜核桃粥11. 菜花豆腐粥12. 燕麦红枣粥13. 红枣山药粥14. 虾仁蔬菜粥15. 枸杞枣泥粥16. 紫薯红豆粥17. 鳕鱼豆沙粥18. 黑木耳豆芽粥19. 蔬菜木耳粥20. 绿豆南瓜粥21. 红枣杞子粥22. 鸭肉山药粥23. 红豆糙米粥24. 菠菜豆腐粥25. 紫薯银耳粥26. 煎蛋韭菜粥27. 黄豆南瓜粥28. 蘑菇青菜粥29. 紫薯燕麦粥30. 莲子核桃粥31. 西兰花豆腐粥32. 蛋黄白粥33. 红枣黑米粥34. 赤豆薏米粥35. 鸡肉玉米粥36. 菠菜紫米粥37. 大头菜豆腐粥38. 玉米杏仁粥39. 白鱼豆腐粥40. 海带蘑菇粥41. 红豆糯米粥42. 紫薯黑米粥43. 鸭肉黄豆粥44. 红枣绿豆粥45. 小米山药粥46. 白果核桃粥47. 圣女果豆腐粥48. 马铃薯蘑菇粥49. 紫薯红枣粥50. 鳕鱼白菜粥51. 红豆红枣粥52. 紫薯百合粥53. 黑米芝麻粥54. 鸡肉蔬菜粥55. 栗子黑米粥56. 枸杞黑米粥57. 青菜豆角粥58. 紫薯桂圆粥59. 鳕鱼蘑菇粥60. 花菇豆腐粥61. 玉米黑米粥62. 红豆腰果粥63. 红枣核桃粥64. 白果薏米粥65. 紫薯白果粥66. 红豆芝麻粥67. 鸭肉香菇粥68. 甜玉米豆腐粥69. 鸡肉花菇粥70. 菠菜香菇粥71. 枸杞白果粥72. 红豆白果粥73. 红枣南瓜粥74. 黑豆糙米粥75. 鳕鱼豆芽粥76. 玉米桂圆粥77. 黑米红枣粥78. 萝卜蘑菇粥79. 鸡肉黑豆粥80. 蔬菜花生粥81. 紫薯蔬菜粥82. 莲子红枣粥83. 鳕鱼笋粥84. 红豆花生粥85. 奶油玉米粥86. 黑米核桃粥87. 玉米青豆粥88. 紫薯椰奶粥89. 鸡肉白菜粥90. 菠菜山药粥91. 天麻山药粥92. 鳕鱼白果粥93. 麦片牛奶粥94. 红豆杏仁粥95. 昆布蔬菜粥96. 玉米花生粥97. 白果南瓜粥98. 黑豆红糖粥99. 鸡肉黑米粥100. 莲子莴苣粥。
养生粥食谱大全养生粥,是一种既简单又营养的食物,它不仅容易消化吸收,而且能够调养身体,是很多人日常饮食中的首选。
今天,我们就来分享一些养生粥的食谱,希望能够给大家的健康饮食带来一些启发和帮助。
1. 红豆薏米粥。
将红豆和薏米淘洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮成粥。
红豆薏米粥有利尿消肿、清热解毒的功效,适合于水肿、湿热体质的人群饮用。
2. 南瓜粥。
将南瓜切成小块,大米淘洗干净后与南瓜一起放入锅中,加水煮成粥。
南瓜粥味甘性平,有利尿、清热、润肺的功效,适合于脾胃虚弱、水肿、痰湿体质的人群饮用。
3. 莲子粥。
将莲子淘洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮成粥。
莲子粥有益心安神、健脾益胃的功效,适合于失眠、多梦、食欲不振的人群饮用。
4. 燕麦粥。
将燕麦淘洗干净后放入锅中,加水煮成粥。
燕麦粥富含膳食纤维和多种维生素,有降血脂、减肥瘦身的功效,适合于高血脂、肥胖体质的人群饮用。
5. 薏仁粥。
将薏仁淘洗干净后放入锅中,加水煮成粥。
薏仁粥有利水消肿、清热解毒的功效,适合于水肿、湿热体质的人群饮用。
6. 八宝粥。
将大米、小米、红豆、绿豆、薏仁、莲子、百合、桂圆等材料混合后放入锅中,加水煮成粥。
八宝粥集多种材料之大成,有益气养血、健脾益胃的功效,适合于体虚、气血不足的人群饮用。
以上就是养生粥食谱大全,希望对大家的健康饮食有所帮助。
在日常生活中,我们可以根据自己的体质和需求选择适合自己的养生粥食谱,搭配合理的饮食,对身体健康大有裨益。
祝大家都能够健康美味地享用养生粥,保持身体健康!。
粥谱1.补气固脾八宝粥2.红枣玫瑰黑米粥3.糯米银耳莲子粥4.玫瑰红枣补血粥5.芒果木瓜燕麦粥6.燕麦南瓜粥7.核桃枸杞大米粥8.秘制南瓜粥9.花生红枣粥10.健脑粥11.枸杞黑芝麻粥12.山药薏米粥13.燕麦粥14.腊八粥15.健脾粥16.百合莲子绿豆粥1.补气固脾八宝粥熬粥5大秘笈:1.泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。
如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)。
3.火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。
4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。
5.八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。
每放入一次食材,就应该搅拌均匀一材料大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)做法1:准备好所需的食材2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可2.红枣玫瑰黑米粥材料黑米;白米;红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条做法1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。
养生食谱大全美颜粥养生食谱大全之美颜粥1. 红枣莲子粥材料:红枣、莲子、糯米、水制作方法:1) 将红枣和莲子洗净,泡水备用。
2) 糯米淘洗干净,泡水30分钟后捞出备用。
3) 锅中加入适量水,将泡发好的糯米加入锅中煮开。
4) 加入泡发好的红枣和莲子,继续煮15分钟至材料熟软。
5) 最后根据个人口味加入适量冰糖煮溶即可。
2. 玉米薏米粥材料:玉米、薏米、水制作方法:1) 将玉米洗净切碎,薏米淘洗干净备用。
2) 锅中加入适量水,将切碎的玉米和淘洗干净的薏米放入锅中煮开。
3) 转小火,继续煮30分钟至米熟软。
4) 按照个人口味加入适量冰糖煮溶即可食用。
3. 黑豆红豆粥材料:黑豆、红豆、糯米、水制作方法:1) 黑豆和红豆分别淘洗干净,泡水备用。
2) 糯米淘洗干净,泡水30分钟。
3) 锅中加入适量水,将泡发好的糯米加入锅中煮开。
4) 将泡发好的黑豆和红豆加入锅中继续煮15分钟至熟软。
5) 最后可根据个人口味加入适量冰糖煮溶。
4. 薏米莲子粥材料:薏米、莲子、红糖、水制作方法:1) 薏米和莲子分别淘洗干净,泡水备用。
2) 锅中加入适量水,将泡发好的薏米和莲子加入锅中煮开。
3) 转小火,煮至薏米和莲子变熟软。
4) 根据个人口味加入适量红糖煮溶即可。
5. 绿豆红枣粥材料:绿豆、红枣、糯米、水制作方法:1) 绿豆和红枣分别淘洗干净,泡水备用。
2) 糯米淘洗干净,泡水30分钟。
3) 锅中加入适量水,将泡发好的糯米加入锅中煮开。
4) 加入泡发好的绿豆和红枣,继续煮15分钟至材料熟软。
5) 最后可根据个人口味加入适量冰糖煮溶即可食用。
以上是几款养生美颜粥的制作方法,其中的食材都具有丰富的营养成分,对皮肤和身体健康都有益处。
根据个人口味可适量增减食材或添加其他调料。
记得适量饮用,享受健康美食的同时也要保持良好的生活习惯。
50种养生粥做法50种养生粥做法,营养又健康,太喜欢了,不管是做喝粥的人还是做粥的,都是一种享受。
有空来学一两个,去暖暖你们爱的人的胃吧!291.菠菜粥原料:菠菜、粳米各250克辅料:盐适量做法:1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
不宜食用加工过细的粳米。
粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
292.蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
293.鸡肉菜粥原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许做法:1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
含丰富的微量元素等营养物质,有利于宝宝消化吸收,有利于宝宝生长发育。
294.黄花菜瘦肉粥原料:黄花、瘦肉各50克,大米100克辅料:盐、葱、姜适量做法:1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
煮粥的方法:搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。
为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。
295.大米粥泥原料:大米50克,蛋黄泥少许做法:1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
36种养生粥做法36种养生粥做法大全,让你感受不同口味的粥,请收藏了慢慢学!白粥本就清甜细滑,参加其它鲜美食材一起煮,即可融入鲜甘旨道,又不影响其本身的清香,几乎是人世臻品。
1、紫薯山药粥紫薯1个/ 山药1段/ 大米1杯/ 冰糖1.山药/紫薯去皮,切滚刀块2.大米放入电饭锅,加适量水3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时2、南瓜粥材料:南瓜,大米,冰糖做法:1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可3、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张/ 干虾8只瘦肉/ 葱/ 姜/ 蒜/ 食盐/ 鸡精/ 香油1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎3.葱姜蒜放入油锅爆香4.粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可5、虾粥材料:沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根做法:1、沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
6、皮蛋瘦肉粥大米/ 清水/ 皮蛋2个/ 葱花瘦肉/ 食盐/ 胡椒粉/ 食用油1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可7、小米粥材料:小米,冷水做法:1、米洗净,冷水烧开后放入小米;2、煮开后,改小火煮;3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍:1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。
十米养生粥
用十种米煮的.说可以抗癌,减肥,降血压,祛斑,美容,治便秘.十种米是:莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。
准确的说是7种谷米,其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的。
莲子甘、平,养心益肾、滋补强壮,健脾涩肠;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白质、维生素B1、B2,可以使皮肤光滑,减少皱纹,据说还能够抑制癌细胞的成长;芡实(鸡头米)含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,并且容易消化。
七种谷米都不是精细加工过的,有些是我们平时说的粗粮。
当我在农贸市场把这它们一样一样配成十谷米的时候,我闻到了天然谷物的清香。
十谷米煮起来比较费功夫,我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。
这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.
其它做法:
作法(1)晚上时,将十种米一杯用水洗净,加水七杯,放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可食用。
可多煮一点,供三四天食用。
作法(2)晚上时,将十种米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。
翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。
若不加糖进食时,可加茶叶蛋一个,风味绝佳,记忆超强,功课一级棒。
成份分析:十种健康米,据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质,如维生素B群(B1、B2、B6、B9、B12)、C、A、E、K、D,矿物质(钙、铁、镁、钾),微量元素(锌、钼、锰、锗),酵素,抗氧化物、纤维素、氨基、生物素,具有降血压,降胆固醇,清除血栓,舒缓神经之功用,对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药,最重要的是没有副作用。
徐医师:白米因除去糠夫及胚芽,仅剩碳水化合物,只提供热量,营养价值远低于十种米。
要健康长寿,每天要吃多种类食物,以补充每日新陈代谢所需之酵素。
多吃十种米,可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
赶紧把这个密方告诉您身边的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美丽心情!
教你熬好养生粥
熬粥养生,在中国已有两千多年的历史。
常吃粥,既能养生又能疗病,对健康十分有益。
熬粥的最佳方法是:先将水烧开,加入洗好的米,米与水的比例是1∶8。
先用急火,烧滚后揭开锅盖,改用小火慢慢熬。
熬粥要主要几点:①水要一次加足;②熬时用慢火,时间要长些;③时间要连续,不要熬熬、停停;④不要放碱;⑤不要先熬好了等吃时再加热。
1、滋阴长力的米油粥
米粥油是熬粥将好时浮在锅面比较浓稠的一层液体。
粥油能滋阴长力,对又黑又瘦又弱的老人或幼儿,用后效果最好。
2、益脾胃的焦米粥
把米洗干净后,再用温水淋过。
染后用小火炒到焦黄。
把焦米加水熬成粥。
焦米粥益脾胃,补脏腑,消积食,也能止泻。
3、肾之谷的小米粥
小米粥,去脾胃中热,补虚损,开肠胃。
血气双亏、体质虚弱的病人和产后乏力无奶的产妇,可加些红糖,用来加餐。
4、宽肠的玉米渣粥
玉米渣含膳食纤维多(36%),能宽肠,利大小便。
5、除湿消肿小豆粥
能除湿热,利小便,消水肿和因湿热引起的腹胀、浮肿,能消炎。
小豆与鲤鱼同煮,还能治脚气,产后通乳。
6、温性入脾大枣粥
如能每晚临睡前喝一碗枣粥,很快就能提高血色素,增加体重。
7、滋养安神莲子粥
莲子有镇静、安神滋养的作用,对高血压、睡眠不踏实者,可在晚餐时食用莲子粥。
8、助消化的鸡胗粉粥
鸡胗是鸡的胃。
用鸡胗粉加在粥里,加点糖,有助消化,能消积食。
9、出汗祛痰的葱白粥
葱白就是靠近葱根的白色部分,是温性食物。
外感风寒、四肢发冷时食用,感冒可不药而愈。