白酒市场调研报告(共6篇)
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白酒调研报告(通用5篇)白酒篇1在这次调研中与部分经销商谈话令人映像深刻,他们提出很多建议,比如:做形象店、授权店、设摆台专柜等很多促销方法。
建议我们集中力量做好现有品牌,不要盲目开发。
也提到我们存在的一些国企同病。
如:保守,缺乏创新,管理有待提高,集团内部的内耗问题等等。
很中肯!可很多问题需要我们逐步去解决,却不可能立竿见影!市场不等人,市场销售方面我们应该当机立断,抓住商机掌握主动。
等!就是等死!拼才有生机!下面就这次调研进行详细介绍:第一部分:市场概况阳泉市是山西第三大城市,是山西省东部地区政治、经济、教育、文化中心,是中国能源重化工基地的重要组成部分。
下辖城、郊、矿三个市辖区和盂县、平定两个县。
全市总人口137.42万人。
其中城镇人口84.67万,乡村人口52.76万,全市城镇化率达61.61%。
20xx 年全市GDP为602亿元。
长治现辖10个县、2个区、1个县级市:长治县、长子县、屯留县、壶关县、黎城县、平顺县、襄垣县、武乡县、沁县、沁源县、城区、郊区、潞城市。
人口333.4万人,20xx年全市GDP为1328亿元。
晋城是中原经济区13个核心城市之一,晋城市下辖城区、泽州、高平市、阳城、陵川和沁水六县(市、区),总面积9490平方公里,全市人口227.91万人。
20xx年全市GDP为1011.6亿元。
第二部分:三地白酒行业现状分析四月二十六日至三十日,生产厂长王维忠带领我们一行六人对阳泉,长治,晋城三个地级市进行市场调研。
通过对三地终端渠道及消费者调查、当地业务人员协同拜访重点经销商、酒店、商超及名烟名酒店,掌握以下情况:一、喜好度数本地消费群体喜好度数以42—53度之间为主。
二、市场环境分析1.中国经济总体增速放慢,整体经济大环境不容乐观。
2.各项针对食品特别是白酒政策的落实客观上使白酒市场增长缓慢。
3.白酒市场整体供大于求的局面已经形成,而且不断加剧。
4.各酒厂、各级经销商的库存很大,但白酒产量仍是上升趋势。
白酒市场的调研报告范文(12篇)白酒市场的调研报告范文(精选12篇)白酒市场的调研报告范文篇1尽管广东是南方、是炎热的代名词之一;尽管广东省是中国酒业的非主流产地;尽管白酒有火之性,但是广东在中国酒业中的地位却是酒业内人士所目睹的。
广东省的白酒市场容量却远高于一些白酒强省,据统计,20__年广东酒类年消费额高达180亿元,其中白酒年消费量达到70万吨愈100亿元。
而作为广东省的省会城市,广州市的白酒销量更是不可轻视,以近60亿的市场容量位居广东省白酒的消费至高点。
广州市包括市内10区和二(个县级)市。
广州市常住人口约1200万,外来的流动人口约600万人,外来人员以湖南、湖北、江西、广西、四川、贵州、东北等地区人员为主,正是如此多的外来人员丰富了广东以及广州的酒文化,提升了广州市酒类消费的市场容量。
对于处于炎热环境之中的大都市,广州的白酒市场又是如何的呢?一、白酒的经济性本质助其热度不减白酒在广州的市场发展,不仅仅是酒文化的市场延伸,更是由于白酒消费的餐桌上的替代经济性原因所在。
首先,对于低端白酒。
不要以为广州是大都市,广州的消费水平就高同时白酒的价格也同样都高。
其实不然,在外地白酒没有进入广东市场以前,广东的低端白酒市场就已经形成,更是老广州(东)人的消费习惯,如佛山的玉冰烧米酒、九江双蒸、清远头曲等为代表的低度广东米酒都只是几元钱一瓶,而且还是以半斤以下的小容量包装居多。
由于热,啤酒在南方是白酒的最大竞争者;而同样由于经济性的原因,加之喝啤酒涨肚子是一个无法避免的事实,白酒在另一层面成同样成为了啤酒的最大替代者。
如一瓶10元左右(主要是10元以下)的低端白酒可以二三个人喝;而同样的价格喝啤酒则顶多能买2瓶啤酒;因为在餐饮终端的啤酒售价最少的是3-4元一瓶,稍好点的都要6元以上,8-10元的啤酒现在已很普遍。
从消费的整体支出量对比可以很明显地看出,白酒的经济价值对于啤酒的替代性也是难以避免的,所以,即使是炎热的夏季,白酒依然有销量。
白酒市场调研报告范文要做一个白酒市场调研,你知道调研报告要怎么写吗?下面是为大家带来的白酒市场调研报告范文,希望可以帮助大家。
白酒市场调研报告范文1:XX白酒市场呈现“多元化”状态,在这个过程中泸州老窖占外来酒业的主导地位,然而诗仙太白作为本地的白酒企业得到了政府的大力支持,所以在XX市场也具有本身的市场主导地位。
在这几天商超以及餐饮方面的了解,可以看出市场80%的都是诗仙太白的专场,在各大超市也拥有自己的专柜。
XX作为重庆市第二大城市,不难看出XX未来的白酒市场是相当巨大的,其容量在8亿至15亿之间,这主要是由于万州作为重庆市东部地区的主导城市,对于周边的三区八县有着经济以及消费的辐射力,所以万州市场不仅仅是局限与本地市场还有其可带动的其他地区市场。
在市场的巨大潜力之下,XX市场的白酒市场也呈现了外地酒不断进军万州市场的局面,如丰谷、小角楼、金潭玉液、白鸟朝凤等,然而诸多酒中在XX市场所占有份额是极小的部分。
从XX市场可以看出白酒销售比较畅销的是中低端酒类,高档酒主要是用于送礼,相对而言白酒市场处于中低端酒类热卖的阶段。
所以在这个阶段最为畅销的价位在100元至500元之间,我调查了万州的新世纪、沃尔玛、永辉、重百、百盛这几大商超,在调查的过程中,每个商超都有几大品牌,泸州老窖、茅台、五粮液、郎酒、诗仙太白、稻花香。
而从商超促销员口中可以得出结论是,在酒类中由于诗仙太白属于本地企业所以在消费者热衷程度上有着在自己地理的一个优势,所以在销售上比较畅销,而泸州老窖作为中国四大名酒之一,也深得消费者的亲乃所以在泸州老窖的中低端酒类的销售中也占有主导地位。
然而稻花香作为较早进入XX市场的白酒,在于诗仙太白争夺市场的前期工作中,占有了一定的市场份额,所以也有较好的销售业绩,而且其在餐饮也有自己的销售点,在我了解餐饮的服务员中得之,也有一部分消费者会选择稻花香作为餐饮用酒。
整体来说对于万州市场白酒的现状是三足鼎立的局面,虽然有诸多名酒,但是由于泸州老窖自身的诸多优势使得市场更多的接受了泸州老窖。
包头白酒市场调研报告第一篇:包头白酒市场调研报告(一)近年来,中国的白酒市场一直呈现出快速增长的态势。
作为中国著名的酒都之一,包头白酒在国内市场中占有重要地位。
为了深入了解包头白酒市场的发展现状,我们进行了一次调研。
本篇报告将从包头白酒的历史与发展、产品特点以及市场竞争等角度进行阐述。
包头作为内蒙古自治区的重要城市之一,素以其丰富的自然资源和优越的地理位置而闻名。
包头白酒作为当地的特色产品,具有悠久的历史和独特的酿造工艺。
据调查显示,包头白酒的历史可以追溯到清朝时期,至今已有几百年的悠久历史。
在这几百年的发展过程中,包头白酒的酿造工艺逐渐完善,产品质量得到了提升,已经成为享有盛誉的名酒之一。
包头白酒的产品特点独具魅力。
首先,包头白酒采用天然的高粱、大米等粮食原料酿造,以保证产品的纯正和口感的独特;其次,包头白酒注重传承与创新,通过融合传统酿造工艺和现代科技手段,使得产品口感更加细腻顺滑;此外,包头白酒在酿造过程中注重选用优质的水源,以确保产品的卓越品质。
总之,包头白酒以其独特的酿造工艺和纯正的口感赢得了广大消费者的青睐。
然而,随着白酒市场竞争的不断加剧,包头白酒面临着一些挑战。
首先,国内外一些知名白酒品牌在包头市场拥有较大的市场份额,对包头白酒形成了一定的竞争压力;其次,消费者的消费观念不断改变,对于白酒的需求也出现了一定的转变,包头白酒需要不断创新来满足消费者的需求;此外,包头白酒在品牌宣传和市场推广方面需要进一步加大力度,提升品牌知名度和市场占有率。
总结而言,包头白酒作为中国著名的酒都之一,在市场上具有较强的竞争力。
然而,面对激烈的市场竞争和变化的消费需求,包头白酒需要进一步提升产品品质和创新能力,并加大品牌宣传和市场推广力度,以保持其在白酒市场中的地位。
我们相信,在相关企业和政府的共同努力下,包头白酒必将迎来更加辉煌的发展前景。
第二篇:包头白酒市场调研报告(二)近年来,中国的白酒市场竞争愈发激烈。
⽩酒调研报告15篇⽩酒调研报告15篇 在学习、⼯作⽣活中,报告与我们的⽣活紧密相连,通常情况下,报告的内容含量⼤、篇幅较长。
那么报告应该怎么写才合适呢?以下是⼩编为⼤家整理的⽩酒调研报告,欢迎阅读与收藏。
⽩酒调研报告1 江苏是中国东部经济发达省份,也是⽩酒的产销量⼤省。
据资料显⽰,20xx年江苏省⽩酒产量增速居全国第⼀。
实际上,以“三沟⼀河”四⼤品牌为代表的苏酒在中国⽩酒⾏业,虽然没有贵州茅台和五粮液的地位显赫,但也名声在外。
“三沟⼀河”是指汤沟酒、双沟酒、 ⾼沟酒、洋河酒,其中洋河是江苏⽩酒⾏业“三沟⼀河”四⼤品牌中的龙头企业。
江苏⽩酒近年来的飞跃,不仅是江苏⽩酒个别强势品牌的拉动,回归到⽩酒本质上来说,在江苏⽩酒快速发展的过程中,淡雅浓⾹型这个独特的⽩酒流派风格对苏酒的发展也可谓功不可没。
淡雅型⽩酒已经成为江苏⽩酒的主流,“绵甜净爽、丰满醇和、窖⾹幽雅、回味悠长”成为江苏⽩酒的显著特⾊和个性风格,亦被⽩酒界公认为未来⽩酒的发展⽅向之⼀。
1、相对于其它⽩酒产销⼤省,江苏消费总体结构较⾼,中⾼档⽩酒份额较⼤,约占总体销售额的50%,这可能与其经济发达程度有关。
2、江苏⽩酒消费两极分化现象较明显,⾼档和低档消费量⼤,中档相对较少,尤其在苏北市场⼗分明显,苏南市场因近⼏年的消费升级,中档酒表现好于苏北。
3、全省以42―46度浓⾹型⽩酒消费为主,苏北地区相对苏南来说,⾼度酒更畅销。
4、苏南与苏北的消费习惯差异很⼤。
苏南⽆知名地产酒,对外来品牌接受度⾼,容易接受知名度⾼和品牌概念强的品牌;苏北地区的消费者则形成消费地产酒的习惯,洋河、双沟等省内名酒有深厚的民间基础。
5、整体来看,消费者相对⽐较理性和成熟,对品牌有明确的档位认知,销售现状也反映了这⼀点:如30―50元/瓶档选择迎驾较多,60―100元/瓶档选择⾼炉、⼝⼦窖较多,超过100元的⾼端消费⼤部分选择洋河蓝⾊经典,⽽这些品牌在各⾃优势档位以外的销售状况并不强劲。
白酒市场调研报告范文(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒类市场调查报告(最新5篇)白酒市场调查报告篇一据国家市场调研中心专家对白酒市场进行调查研究,现在目前主流的还是啤酒喝红酒买的比较好,但是白酒也占的份额不小,很多人选择白酒是为了送礼,真正喝的没有几个。
下来由市场调研专家为大家解说酒类市场调研报告。
1、白酒比红酒消费量大。
分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。
这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。
从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。
从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~壹五0元之间(约28.4%),约有壹五.34%的消费者选择壹五0元以上。
这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。
从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。
总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。
白酒市场调研报告白酒市场调研报告1一、目标1、促使某某酒系列酒(红色经典,典藏)在西安市区及其周边县区本年内实现300万的销售量,并在本地形成清香型白酒二类主导产品;2、建立某某酒就在西安完善、系统的销售渠道;3、打造一个可以复制的样板市场,为某某酒酒的扩张奠定基础;4、为公司的发展积累资源,引导消费者健康饮酒,饮用优质白酒;5、向社会充分展示某某酒酒的品牌形象和企业形象。
二、时间与要求本方案为半年市场计划,要求做到可操作性,全面性,灵活性,创造性。
三、市场调查公司在5月1日正式开始运营,经过三个多月对竹叶青酒的市场操作和某某酒酒市场调查分析后,得出以下结论: 1、西安市场白酒消费量大,人口多,经济水平较好,消费能力强;2、地方畅销品牌:高端西凤酒厂产品红西凤,中高端以西凤六年、十五年、600,西凤20xx,西凤华山论剑,西凤国花瓷等开发品牌为主,低端以太白酒系列,长安系列酒为主,当然还有如秦洋,醇古,杜康等地方品牌在部分县级市场也比较畅销。
3、全国性产品:高端依然是茅台和五粮液一骑红尘,无人能及,当然国窖1573与汾酒也占据了一定的市场份额,中高端以泸州系列,洋河系列,剑南春系列,古井贡系列,郎酒等占有绝大多数的市场,低端以泸州系列居多。
4、同类产品:随着近年来汾酒事业的发展,西安的消费者逐渐加强了对清香型白酒的认识,某某酒品牌对于消费者也并不陌生了,西安市场现在随处可见由集团贴牌生产的某某酒酒系列产品,其他香型且不说,清香型的在西安能经常见到的主要有三种,某某酒老酒、某某酒和酒、某某酒清酒。
均为汾酒集团贴牌。
其主要以低端为主,由于价格相当便宜,前几年销售比较好,但由于酒质差,现已进入被淘汰的行列。
而由汾酒厂股份公司生产的除了我们只有钱如茂商贸代理的某某酒酒,也属于低端系列,最高零售价为80元。
5、清香型白酒在西安并不属于畅销产品,但除了汾酒系列产品,尚无纯正的清香型白酒,我们开发的某某酒系列酒正好可以弥补这一市场空缺。
白酒市场调研报告(精选多篇)第一篇:白酒市场调研报告一市场竞争资讯产品k/a价零售价酒店价备注52度珍品黄鹤楼118120-125168—188外盒黄鹤楼为银42度珍品黄鹤楼108105-110148—158外盒黄鹤楼为铜色,进价88十五年白云边158155-16018842度,500ml兼香型九年白云边6259-6088—98五年白云边2825—27“再来一瓶”五年口子窖81.885-88118—13846度,400ml 御尊口子窖128/168—188珍品口子坊58/88-98迎驾金星//148推广半年,暂只做酒店,很一般迎驾银星//88枝江王2826—294839度,500ml,流通量特大金版枝江王4440—4358二.市场消费特1.流产品及其主流价位(酒店价)188—288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾148—188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边108—138五年口子窖、迎驾金星88—98九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊48—68金版枝江王、五年白云2.汉市区常驻人口850万(含郊区),流动人口200万左右,白酒消费量大。
市场容量估计在20-25个亿之间。
xx年白云边在武汉销售额将突破4.5个亿,枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿,黄鹤楼销售额接近1个亿3.汉白酒市场整体以湖北地产酒为主,比重达60%—70%,单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边;百元以上从xx年起发展较快,珍品黄鹤楼占得该价位领先优势4.档白酒以42度—46度为主,高档酒以50度—52度为主,半斤装白酒占据白酒销量得35%左右。
白云边今年在酒精度上引入53度得概念,市场反映较好。
浓香、兼香为主流香型,对包装、颜色讲究不多,几乎都是纸盒包装,内瓶以玻璃瓶为主5.汉白酒消费水平较高,朋友家庭之间得宴请以88—98价位居多,九年白云边在该价位耕耘七八年年时间,凭借建香型得口感和较好得酒质,占据该价位80%左右得市场份额。
关于白酒市场调研报告时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的***x年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。
2021年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然***年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。
国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。
在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、***和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨-----一、负责区域的销售业绩回顾与分析一、业绩回顾1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;2、成功开发了四个新客户;3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;二、业绩分析1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。
主要原因有:a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性地方保护和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。
其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。
直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差大都小是客户、实力小;c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。
这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。
俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于09年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗二、个人的成长和不足在公司领导和各位同事关心和支持下,09年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。
白酒产品市场调研报告范文
市场上小酒大体分为传统小酒和时尚小酒两类;传统小酒胜在经典,如”小牛二、”红星小扁、”小郎酒;时尚小酒,胜在创新,如”江小白以青春小酒定位,准确抓住了年轻人的心理,用层出不穷的文案吸引了消费者,引领了整个行业的热潮。
软肋:
1.跟风导致同质化严重:”青春时尚似乎正在重蹈覆辙当年爆棚的”年份酒概念,企业一时都陷入青春期不能自拔,给小酒市场带来了活力的同时还有压力,就连一些传统名酒也跟着时尚一把,如洋河洋小二、汾酒闹他小酒、泸州老窖泸小二,其它更是从者众,白小乐、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等,基本都是漫画人物+情怀语录的套路,大家都卖情怀情怀就不值钱了,这让青春本就迷茫的消费者一下又陷入了选择迷茫,鸡汤开始有毒,据说连淮南老母鸡汤的生意都受影响了。
2.定位雷同导致渠道竞争加剧:这恐怕是所有做酒人心中共同的痛,目前小酒市场主要进入的终端为CD类餐饮、大排挡、烟酒店、批发部,商超等传统类渠道,目前这类渠道的资源虽然比较庞大,但已被传统小酒强势品牌牢牢把握,其他小酒品牌要想进入这些渠道,将会比较困难,这些小老板已被惯出了一身坏毛病,不是畅销产品在他们面前根本没有话语权,而且小酒利润空间相对较低,进店以后很难有大的宣传、促销来拉动,上促销员更是不可能,进了店也只能在货架上受人白眼孤独的老去。
就是江小白开始也是采用线上微博、论坛等营销方式,有了一定的消费群体和资金累积后又回归到了传统渠道和竞品进行近身厮杀。
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白酒调研报告精选15篇随着人们自身素质提升,需要使用报告的情况越来越多,报告具有成文事后性的特点。
那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编整理的白酒调研报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
白酒调研报告1我们本周在广深区域调研了茅台、泸州老窖、郎酒、五粮液等经销商,经销商的几个核心观点我们也十分认同:(1)行业分化仍是主旋律,消费升级和品牌集中度提升是本轮上市公司业绩增长的核心驱动力。
“少喝酒、喝好酒”得理念日益盛行,消费者对品牌也越来越重视,消费升级和品牌集中度提升是去年以来上市公司业绩向好的核心驱动力。
在行业规模变化不大的今天分化愈发明显,我们认为行业并购浪潮已经来临,近期洋河并购贵酒再次验证了我们的逻辑。
(2)高端白酒渠道基础扎实,茅台批价已进入上行通道。
今年茅五泸均有意控制发货,而高档酒的需求有望继续保持两位数以上的增长,在目前库存低、批价预期往上的背景下,经销商囤货意愿明显加强,茅台批价已进入上行通道。
(3)“旺季需求+老酒热”有望推动股价走向新高。
二季报(中秋)之前高档酒价格有望持续超预期,近期央视报道老酒市场有望催化名酒的囤货行为,国酒茅台有望充分受益。
中秋之前如果厂家适当的收紧或者经销商出现集中囤货行为,飞天茅台一批价有可能突破880元甚至900元,板块有望在茅台批价的带动下继续上涨。
行业分化仍是主旋律,消费升级和品牌集中度提升是本轮上市公司业绩增长的核心驱动力。
(1)消费升级和品牌集中是本轮上市公司业绩向好的核心驱动力:20xx年起,餐饮行业持续回暖,房地产投资增速回升,以商务和婚宴为代表的场景消费驱动白酒消费持续升级。
从消费价格带来看,80-100元逐步升级至100-120元(如安徽),100-300元逐步升级至300元以上(如江苏),消费者对品牌越来越重视,消费升级和品牌集中度提升是20xx年Q1上市公司业绩向好的核心驱动力。
(2)分化之下并购在加速:我们认为行业的市值规模变化不大,分化愈发明显,具备品牌张力、渠道优秀的大酒企将保持增长势头,更多的小酒企会因亏损而陆续退出。
2023年白酒市场调研报告_白酒市场调研报告模板白酒市场调研报告范文篇1一、市白酒企业__年生产经营情况及全年运行预测1、__年我市白酒企业生产经营情况:据不完全统计,__年我市白酒企业白酒销售量为16111千升,实现主营业务收入4.38亿元,实现白酒税金总额3326.62万元。
2、__年我市白酒企业生产经营预测:从六户白酒企业的统计报表看,__年我市白酒企业白酒销售量达到16057千升,实现主营业务收入4.92亿元,实现白酒税金总额3650.7万元。
二、市白酒企业现状我市白酒企业分布在各县(市),基本上每个县都有1-2家白酒企业,我们调研了__酒业、__酒业、__酒业、__酒业、__酒业、__公司等七家白酒企业,从调研的情况看,我市白酒企业的总量和体量都不大,占gdp的比重逐年降低,除x酒集团今年销售收入超亿元外,其它白酒企业均在亿元以下,其主要原因是宏观经济上行压力加大使白酒企业产量上升趋势不明显,市场占有率不高,另外部分企业甚至没有自己的酿酒基地,影响了产品的信誉度,直接影响产品在本地的销售和本地的占有率;六家白酒企业中:中国驰名商标1个,省著名商标2个,市著名商标3个,拟申报省著名商标的有2个。
三、存在的问题1、思想观念陈旧制约企业发展。
有些企业经营者思想还比较保守,制约了企业发展。
一是有得过且过思想,没有对企业经营的长远规划,不注重企业的扩大再生产。
二是缺乏战略合作意识,甚至为了争夺客户和市场,互相压价,损害了自身的长远利益,妨碍了酒类产品的健康发展。
三是市场意识差。
有的企业在经营、原料采购、产品升级,市场开发等方面,过分地封闭自已,也把一些有益的市场信息拒之门外,制约了白酒行业的发展。
2、规模小,效率低,效益低。
我市白酒企业始终没有走出“规模小,效率低,效益低”的圈子。
白酒企业虽然数量不少,但真正有规模、有竞争力的较少。
3、融资难造成企业发展难。
由于白酒行业生产成本高、土地的需求量大,缺少流动资金是所有白酒企业的一个通病,是制约白酒行业发展的一个瓶颈。
白酒市场调研报告一、调研背景中国是一个白酒历史十分悠久的国家,白酒文化源远流长。
近年来,随着中国经济的发展,人们的生活水平的得到不断提高,对白酒的需求也有所变化。
啤酒、红酒、黄酒等替代品对白酒构成了一定的威胁;许多白酒企业都面临着严峻的生存的考验,与此同时,白酒市场也日益成熟,一些品牌影响力大、酒质好、具有丰富的文化底蕴的的白酒企业也脱颖而出。
目前市场上有一百来种之多的白酒品牌在争夺市场分额,主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊,但相对份额来说未形成垄断性品牌,竞争比较激烈,在酒的型号上以浓香型为主。
随着红酒市场的迅速扩展,也分流了一定比例的市场份额,其主要消费者为女性和中高收入者;还有啤酒市场,也是一个不容忽视的利润增长点。
但随着城市老年人口的增多,而且此消费群体也较喜欢饮用白酒,同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯,因此,市场前景很广阔。
根据网络数据统计显示,目前国内有18000多家酒企,有执照的大约7000多家,但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%,也就是说市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。
在市场这只无形之手的调整下,小酒企必将在这次大浪淘沙中掉队,白酒行业显然也要效仿啤酒行业走并购整合之路。
行业游戏规则是强者更强,在开放的市场环境下,具有优质的产品、品牌知名度高,营销能力强的企业在行业调整期更具优势,而在此轮白酒行业的洗牌过程中,行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。
预计有1/3的酒企将退出历史的舞台,而这也是本次行业调整业内给出的预判。
随着行业的深度调整,酒企的估值也会下滑,部分酒企甚至会以“跳楼价”出售。
到那时,酒行业将迎来并购潮,而这个时间点业内预计在2019年-2019年。
二、调研目的通过有计划地对白酒市场进行较系统的市场调查,磨练自己市场调研的能力,了解包括白酒竞争情况、白酒消费者需求、白酒消费能力等市场情况,分析各层次消费群体的消费需求和消费行为等,了解消费者及各销售终端对白酒的认知和建议,掌握销售终端对各品牌的销售状况,学习设计问卷、派发问卷的方法与技巧,同时为期末设计做准备,为设计出高水平的包装做准备三、调查对象及方式主要通过网络调查,在计算机上制作电子问卷并在网络上派发,面向全年龄段、各收入层次的人群。
一、行业概况白酒作为中国传统的烈酒品种,在国内市场一直享有较高的知名度和销量。
2024年,白酒行业在增长速度上有所放缓,但仍保持稳定增长的态势。
根据统计数据显示,2024年白酒行业总销售额达到8000亿元,同比增长10%。
这一增长主要受到消费升级和品牌升级的推动。
二、市场分析1.消费需求升级中国经济快速发展,人民生活水平提高,消费者对品质和体验的要求也越来越高。
白酒消费者开始追求更加纯净、口感更好的高端白酒,如五粮液、茅台等名优酒。
因此,高端白酒的市场需求增加,推动了整个白酒行业的发展。
2.省级市场消费攀升随着国内市场竞争的加剧,白酒行业开始在省级市场开展销售活动。
由于省级市场消费者对品牌忠诚度较高,因此在这些市场销售的白酒产品更容易受到认可和接受。
这种市场定位的调整有助于提高销量,并提高白酒品牌的知名度和美誉度。
3.电商渠道崛起随着互联网的普及和电子商务的发展,越来越多的消费者开始通过电商渠道购买白酒。
电商渠道具有价格透明、便捷快速等优势,吸引了大量的消费者。
同时,电商平台也为白酒企业提供了新的销售渠道,降低了营销成本。
因此,白酒企业要顺应市场变化,抓住电商渠道的机遇。
4.品牌竞争激烈白酒行业的竞争进一步加剧,品牌之间的竞争日益激烈。
传统白酒品牌不断加大品牌建设和升级力度,推出一系列新品和限量版产品,提升品牌的影响力和美誉度。
同时,新兴品牌也积极进入市场,通过创新产品和市场推广,争夺市场份额。
白酒企业要加大品牌建设和创新力度,提升市场竞争力。
三、发展趋势1.多元化产品面对市场需求的多样性,白酒企业要根据消费者的需求,推出更多样化的产品。
不仅要有高端白酒满足高端消费者的需求,还要有中低端产品满足低收入群体的需求。
多元化产品的推出能够提高企业的市场适应能力和消费者的购买选择。
2.研发创新白酒企业要加大研发创新力度,提升产品的质量和口感。
通过研发新的工艺和技术,改进白酒的生产过程,提高白酒的品质和口感。
白酒市场调研报告此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒爱好品牌的争辩。
下面就是我给大家带来的白酒市场调研报告范文,欢送大家前来阅读共享,期望大家能够宠爱!更多白酒相关内容推举↓↓↓白酒促销方案打算白酒宴席促销方案白酒筹划方案6000字白酒销售阅历总结例如围绕白酒演话题的讲话稿白酒市场调研报告范文一一、调研目的:1、初步了解样本市场主要大型超市,终端白酒酒的市场现状,分析汉中市场白酒的整体状况。
2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进展比照分析。
查找汉中市场最正确突破点。
3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。
4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。
二、调研方法:1、大型商场超市的走访和调研;2、与局部名烟名酒店老板沟通;3、在互联网上查找资料进展补充。
三.调研概况:6月--7月对主要超市进展了市场走访和调研。
此次调研的大型超市包括:桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。
这些超市为汉中市知名度较超群市,几乎垄断了汉中市场大局部零售和批发;另外,它们分布于汉中各级乡镇,各烟酒店也是汉中销售量较大客户,此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
四、调研内容:一、主导产品品牌状况:1、名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表:注:1、本表格不包括礼盒产品。
2、以上产品价格以桃心岛超市为准,其余商场超市同种类型产品价格略有差异。
从上表可以看出,名酒在汉中市场种类很多,品种齐全。
有浓香到酱香等。
价格从288元到1380元,极大满足了消费者差异化的需求。
除茅台之外,其他名酒上也是强势出击,其洋河系列,西风系列深受消费者宠爱。
2、销售状况:从样本市场上了解到:在上半年,高档白酒的销量较好,茅台,五粮液甚至毁灭了供不应求的现象。
消费者购置白酒主要认定的是品牌知名度,像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列,西风6年15年,成为市场销售的主流。
白酒市场调研报告(共6篇)白酒市场调研报告(共6篇)第1篇白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员一白酒质量标准简介目前,我国有关白酒质量.卫生标准有16个,相关标准7个,它们分属于浓香型.酱香型.兼香型.清香型.米香型.凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。
其中浓香型.清香型.米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准,分别为液态法白酒.芝麻香型白酒.特香型白酒及浓酱兼香型白酒。
GB2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T26760- 酱香型白酒 GB/T10781.1- 浓香型白酒(含第1号修改单) GB/T10781.2- 清香型白酒 GB/T10781.3- 米香型白酒 GB/T23547-浓酱兼香型白酒 GB/T14867- 凤香型白酒 GB/T16289- GB/T20823- GB/T20824- GB/T20825- GB/T26761- GB/T20821- GB/T20822- GB10343- GB/T10345-GB/T10345- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商1.茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司,茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨;43.38.33茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒.茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年.30年.50年.80年陈年茅台酒填补了我国极品酒.年份酒.陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。
形成了低度.高中低档.极品三大系列200多个规格品种,全方位跻身市场,从而占据了白酒市场制高点,称雄于中国极品酒市场。
2.五粮液酒,五粮液集团有限公司,坐落于万里长江第一城中国白酒之都宜宾。
前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,__年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
公司现有职工5万多名,占地12平方公里。
截至年底,公司总资产达到825.28亿元,全年实现销售收入652.51亿元.利税149.6亿元;荣列中国企业500强第205位.中国制造业企业500强第96位。
五粮液品牌价值已达875.69亿元,连续22年保持白酒制造行业第一。
3.泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司,泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。
公司实施“双品牌塑造,多品牌运作”的品牌战略,构建起五大战略单品的金字塔品牌结构国窖1573定位为中国白酒超高端品牌是塔尖,百年泸州老窖窖龄酒.泸州老窖特曲定位为商务与宴会用酒第一品牌组成塔柱,泸州老窖头曲和二曲为大众市场覆盖的第一品牌构筑塔基,并积极拓展养生酒产品和预调酒产品,开展以消费者需求为主导的定制酒业务。
4.西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂,企业主导产品西凤酒,是我国最著名的四大老牌名白酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表,具有“醇香典雅.甘润挺爽.诸味谐调.尾净悠长”的香味特点和“多类型香气.多层次风味”的典型风格。
其“不上头.不干喉.回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”.誉为“酒中凤凰”,因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。
年9月,经中国酒类品牌价值评议组委会评测,西凤品牌价值为330.88亿元, 位居中国白酒类品牌价值排行榜第5位。
5.杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司,公司拥有“杏花村”.“竹叶青”两个中国驰名商标,据年中国500最具价值品牌排行榜公布,“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。
公司主导产品有汾酒.竹叶青酒.玫瑰汾酒.白玉汾酒.以及葡萄酒.啤酒等六大系列。
汾酒是我国清香型白酒的典型代表,素以入口绵.落口甜.饮后余香.回味悠长而著称,在国内外享有较高的知名度.美誉度和忠诚度。
主要品种有国藏汾酒.青花瓷汾酒.老白汾酒等。
竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。
三白酒主要质量检测内容和感官质量鉴别感官品鉴是鉴定名酒真假的一个重要步骤。
是从酒的色.香.味.风格诸方面对酒的好.坏.真.伪作出判断。
风格酒液清澈,香气优雅,余香悠长。
香味饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。
味道酒味芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。
还是以浓香型白酒举例,拿浓香型白酒举例,GB/T10781.1- 浓香型白酒(含第1号修改单)规定的高低度感官要求如下主要质量检测内容即理性指标,酒的理化指标包括酒精度.总酸.总脂.固形物四项内容和包括甲醇.杂醇油.氰化物.铅.锰和食品添加剂六项。
其中最重要的指标是甲醇含量。
拿浓香型白酒举例,GB/T10781.1- 浓香型白酒(含第1号修改单)规定的高低度酒理化要求如下四白酒的包装要求1.中国某些白酒的包装特点五粮液酒内包装是红色的纸盒色的硬角。
瓶盖和水晶外包装是彩热塑性聚氯乙烯材质,属环保性的材质,可降解。
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。
整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中,外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。
“小糊涂仙”的包装酒瓶采用的是类似茅台酒的圆柱型瓷瓶。
之所以采取这种跟风的包装策略,“小糊涂仙”的目的很明显。
因为“小糊涂仙”要通过这个举措让消费者有种似曾相识的感觉,最后达到“茅台镇传世佳酿”的认知效果。
剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环,即产生不可修复性破坏,干净利落,彻底杜绝假冒者回收利用的可能。
内瓶纹理防伪标签。
随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的唯一性胶,绝对不会重复。
燕潮酩特别酿造采用本色陶罐包装封存。
陶制酒瓶器形幽雅传统,手感舒适。
包装盒设计古雅,制作精美。
五白酒厂商产品质量综合分析评价1.感官对比分析茅台酒特有酱香,酱香型酒色微黄而透明,酱香.焦香.糊香配合谐调,口味细腻,空杯留香持久。
五粮液跟泸州老窖都属浓香(无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀)。
泸州老窖使用单粮原窖工艺,口感上相对来讲要纯正,带有浓厚的陈香味(窖香.老陈.糟香混合的味道),舒适悠远;五粮液采用多粮.跑窖工艺,目的就是使口感更丰满。
品酒师的说法是窖香偏弱,带有突出的陈味曲香.粮香.馊香,更受市场欢迎。
西凤酒凤香型,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。
尾净悠长。
即清而不淡,浓而不酽。
融清香.浓香优点于体。
汾酒清香型,酒液清洌,晶亮透明,清香纯正,柔和爽口,回甜生津,入口绵,落口甜,饮后余香不绝,素以色.香.味三绝著称。
2.价格对比分析茅台酒主打高端市场。
全国市场飞天茅台一批价基本稳定在1050元,估计春节销售旺季站稳1100元以上。
这个价格是茅台厂家.经销商和消费者都愿意接受的价格。
但是上年份的茅台价格并不固定。
例如,15年的茅台酒出厂价格为1969元,而某些地市销售价格则为4599元;30年的茅台酒出厂价格为4999元,某些地市销售价格则为8599元;50年茅台酒出厂价格为9999元,市场上出售的价格超过30000元;至于80年的茅台酒出厂价格已经超过10万元。
可见国酒茅台的市场定位在高端人群,对顾客购买力要求很高。
五粮液主打中高端市场。
目前,五粮液一批价基本站稳700元,离739元出厂价仅有一步之遥,春节前五粮液一批价达到800元没有什么悬念,五粮液与茅台的一批价合理差距在300元以内,发挥各自品牌和渠道优势,在各自价位段良性竞争。
泸州老窖低端,中端,高端均有涉及。
高端品牌为国窖1573,售价在730元左右浮动,同五粮液形成竞争。
中低端品牌价格覆盖20到300之间区间。
可见它的销售对象是各类人群,期望贯彻以量取胜战略。
西凤酒主打低端市场,品牌售价多在20到100之间,即使年份窖藏也与其他品牌价格差距明显,销量位居市场前列。
汾酒主打中端市场,52度杏花村品牌价位多在100到400之间,但由于香型为独特的清香,有其固定口味的购买人群,销量稳定。
综合评价厂商白酒价格因素制约最为明显,国酒茅台和五粮液以及国窖1573价格和质量都很高,但是购买人群数量是最少的,获取利润是最高的。
其次则是香型(口味)因素,汾酒和西凤酒独特的香型决定了他们的固定购买人群,因此销量较为稳定。
第2篇白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员一白酒质量标准简介目前,我国有关白酒质量.卫生标准有16个,相关标准7个,它们分属于浓香型.酱香型.兼香型.清香型.米香型.凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。
其中浓香型.清香型.米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准,分别为液态法白酒.芝麻香型白酒.特香型白酒及浓酱兼香型白酒。
GB2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T26760- 酱香型白酒 GB/T GB/T GB/T浓香型白酒(含第1号修改单)清香型白酒米香型白酒GB/T23547- 浓酱兼香型白酒GB/T14867- 凤香型白酒 GB/T16289- GB/T20823- GB/T20824- GB/T20825- GB/T26761- GB/T20821- GB/T20822- GB10343-GB/T10345- GB/T10345-豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商1.茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司,茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨;43.38.33茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒.茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年.30年.50年.80年陈年茅台酒填补了我国极品酒.年份酒.陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。
形成了低度.高中低档.极品三大系列200多个规格品种,全方位跻身市场,从而占据了白酒市场制高点,称雄于中国极品酒市场。
2.五粮液酒,五粮液集团有限公司,坐落于万里长江第一城中国白酒之都宜宾。
前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,__年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
公司现有职工5万多名,占地12平方公里。
截至年底,公司总资产达到亿元,全年实现销售收入亿元.利税亿元;荣列中国企业500强第205位.中国制造业企业500强第96位。
五粮液品牌价值已达亿元,连续22年保持白酒制造行业第一。
3.泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司,泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。