高中化学集体备课《第四章生命中的基础有机化学物质》第三节蛋白质和核酸教案选修

高中化学集体备课《第四章生命中的基础有机化学物质》第三

节蛋白质和核酸教案选修

高中化学集体备课《第四章生命中的基础有机化学物质》第三节蛋白质和核酸教案选修

第三节蛋白质和核酸 (1)

授课班级课时教学目的知识与技能了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质；过程与方法

1、通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识。

2、培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能力。

情感态度价值观通过学生实验，使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶；重点氨基酸的性质难点氨基酸的结构特点知识结构与板书设计

第三节蛋白质和核酸

一、氨基酸 (amino acid)的结构与性质

1、氨基酸的概念：

2、赖氨酸的结构简式：

NH2 叫氨基。可以看成 NH3失一个 H 后得到的，是个碱性基。

3、定义：

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