产品质量安全管理制度范本
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第一章总则第一条为了加强本公司的产品质量安全管理,确保产品质量安全,提高产品质量,满足客户需求,特制定本制度。
第二条本制度适用于本公司所有产品及其生产、销售、服务等环节。
第三条本制度遵循以下原则:1. 以人为本,关注员工安全与健康;2. 预防为主,持续改进,确保产品质量安全;3. 法律法规为准绳,严格执行国家标准、行业标准;4. 明确责任,落实措施,确保产品质量安全。
第二章组织机构与职责第四条成立产品质量安全管理部门,负责本制度的组织实施和监督。
第五条产品质量安全管理部门职责:1. 制定和修订产品质量安全管理制度;2. 组织开展产品质量安全培训;3. 监督检查产品质量安全措施的落实;4. 处理产品质量安全事故;5. 汇报产品质量安全状况。
第六条各部门职责:1. 生产部门:负责产品质量安全措施的落实,确保生产过程安全、稳定;2. 销售部门:负责产品质量安全信息的收集和传递,确保产品销售安全;3. 服务部门:负责产品质量安全问题的处理,确保售后服务质量;4. 人力资源部门:负责产品质量安全培训的组织和实施;5. 其他部门:按照各自职责,配合产品质量安全管理部门开展工作。
第三章产品质量安全措施第七条产品设计:严格按照国家标准、行业标准进行产品设计,确保产品符合安全、环保、节能等要求。
第八条原材料采购:采购符合国家标准、行业标准的原材料,确保原材料质量。
第九条生产过程:严格执行生产工艺规程,加强生产过程监控,确保产品质量。
第十条检验检测:建立健全检验检测体系,确保产品符合质量要求。
第十一条出厂检查:对出厂产品进行严格检查,确保产品质量安全。
第十二条售后服务:及时处理客户投诉,确保售后服务质量。
第四章产品质量安全事故处理第十三条发生产品质量安全事故时,立即启动应急预案,采取有效措施,控制事故扩大。
第十四条对事故原因进行调查,分析事故原因,制定整改措施。
第十五条对事故责任进行认定,追究责任。
第十六条对事故处理情况进行通报,加强警示教育。
质量管理制度范本(第一篇)一、总则1.1 为了确保公司产品质量,提高企业竞争力,满足客户需求,根据国家相关法律法规,结合公司实际情况,特制定本质量管理制度。
1.2 本制度适用于公司各部门、各岗位的质量管理工作。
1.3 质量管理工作应遵循“以人为本、预防为主、持续改进”的原则,确保产品质量稳定、可靠。
二、质量管理体系2.1 公司设立质量管理部,负责组织、协调、监督和检查公司质量管理工作。
2.2 质量管理部应建立健全质量管理体系,包括质量方针、质量目标、质量手册、程序文件、作业指导书等。
2.3 各部门应按照质量管理体系要求,制定本部门的质量管理文件,并组织实施。
2.4 质量管理体系文件应具有可操作性、可追溯性和可检查性。
三、质量控制与改进3.1 各部门应加强质量控制,确保产品在设计、生产、检验、销售和服务等环节符合质量要求。
3.2 质量管理部定期对各部门质量控制情况进行检查,发现问题及时整改。
3.3 公司鼓励员工积极参与质量管理,对提出合理化建议和改进措施的员工给予表彰和奖励。
3.4 质量管理部负责收集、分析质量数据,制定质量改进计划,并组织实施。
四、质量培训与教育4.1 公司定期组织质量培训,提高员工的质量意识和操作技能。
4.2 新员工入职前应接受质量培训,合格后方可上岗。
4.3 质量管理部负责制定质量培训计划,并组织实施。
4.4 各部门应积极参与质量培训,确保员工掌握质量管理知识和技能。
本篇为质量管理制度范本的第一篇,后续篇章将陆续介绍质量管理的其他方面内容。
质量管理制度范本(第二篇)五、供应商管理5.1 供应商的选择与评价公司应建立供应商评价体系,对供应商的质量保证能力、交货期、价格、服务等方面进行全面评估,确保供应商满足公司产品质量要求。
5.2 供应商质量控制公司与供应商签订合同时,应明确质量要求,并对供应商提供的产品进行定期检验,确保供应商产品质量稳定。
5.3 供应商绩效评定公司定期对供应商的绩效进行评定,对优秀供应商给予奖励,对不合格供应商采取改进措施或终止合作。
第一章总则第一条为加强产品质量安全管理,确保产品质量安全,保障消费者权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合本企业实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有产品从研发、生产、检验、销售到售后服务等全过程的质量安全管理。
第三条本企业产品质量安全管理工作遵循以下原则:1. 预防为主:在产品质量安全管理工作中,坚持预防为主,防患于未然。
2. 全过程控制:对产品质量安全实施全过程控制,确保每一个环节都符合质量安全管理要求。
3. 责任到人:明确各部门、各岗位的质量安全责任,确保产品质量安全。
4. 持续改进:不断改进产品质量安全管理措施,提高产品质量安全水平。
第二章组织机构及职责第四条成立产品质量安全领导小组,负责产品质量安全管理的全面工作。
第五条产品质量安全领导小组职责:1. 制定和修订产品质量安全管理制度;2. 组织实施产品质量安全管理工作;3. 监督检查各部门、各岗位的质量安全责任落实情况;4. 组织开展产品质量安全培训和宣传教育;5. 处理产品质量安全重大事故。
第六条各部门、各岗位的质量安全职责:1. 研发部门:负责新产品研发过程中的质量风险评估和控制;2. 生产部门:负责生产过程的质量控制,确保产品符合设计要求;3. 检验部门:负责产品检验工作,确保产品质量符合标准;4. 销售部门:负责产品销售过程中的质量跟踪和服务;5. 售后服务部门:负责处理产品质量投诉和售后服务工作。
第三章产品质量安全管理措施第七条产品设计阶段:1. 设计人员应充分考虑产品的安全性和可靠性,确保产品设计符合国家标准和行业标准;2. 对新产品进行充分的风险评估,制定相应的风险管理措施。
第八条生产过程管理:1. 制定详细的生产工艺规程和质量标准;2. 严格实行首件检验制度,确保生产过程的质量稳定;3. 加强生产设备的管理和维护,确保设备运行正常;4. 定期对生产人员进行质量意识和技能培训。
产品质量安全管理制度第一章总则第一条为做好产品质量安全管理工作,提供优质的产品和服务,维护企业形象和社会信誉,本制度按照国家有关法律法规和标准、行业规范、客户要求等制定。
第二条本制度适用于本企业所有生产、销售、服务过程中的产品质量安全管理工作。
第二章职责与义务第三条企业负责人是产品质量安全的第一责任人,负责全面领导、推动和监督产品质量安全管理工作。
第四条产品质量安全管理部门是负责编制、实施、监督和评估产品质量安全管理制度的部门,负责日常的质量管理和安全监测。
第五条各部门是产品质量安全管理的直接责任部门,负责根据本制度的要求,组织、实施和落实产品质量安全管理措施。
第六条员工是产品质量安全管理的直接参与者,应按照本制度的要求,履行相应的职责和义务。
第三章质量与安全控制第七条产品质量控制包括原材料采购、生产过程、成品检验等环节,要求建立健全的质量管理体系,确保产品质量符合国家标准和企业要求。
第八条产品安全控制包括生产、运输、销售等环节,要求要制定安全生产计划和应急预案,加强产品安全监测、风险评估,确保产品在使用过程中的安全性。
第四章监督与评估第九条建立产品质量安全监督体系,通过巡检、抽检、自检等方式,监督各环节的产品质量和安全问题。
第十条不定期组织外部第三方机构对产品质量和安全进行评估,依据评估结果进行优化和改进。
第五章事故处理与追踪第十一条对于发生的质量事故,要立即启动应急预案,责任部门要迅速处理、整改,并向有关部门及时报告。
第十二条及时跟踪质量事故的处理过程和结果,分析事故原因,制定预防措施,避免再次发生类似事故。
第六章培训与教育第十三条建立产品质量安全培训制度,定期组织产品质量和安全知识培训,提高员工的质量安全意识。
第十四条加强对员工的安全教育,培养员工的安全意识和行为,提高工作安全水平。
第七章客户投诉与维权第十五条对于客户投诉,要及时响应、受理,并针对问题进行调查和处理,确保客户权益。
第十六条建立客户维权制度,加强与客户的沟通,解决客户的问题,维护企业的声誉。
销售单位产品质量安全管理制度范本一、总则为了规范销售单位的产品质量安全管理工作,有效保障消费者权益,确保产品质量和安全,特制定本制度,依据相关法律法规和标准进行规范管理。
二、管理范围本制度适用于销售单位的所有产品的质量安全管理工作,包括但不限于生产、采购、入库、销售、售后服务等环节。
三、组织架构1.设立质量安全管理部门,明确部门职责和人员配备,提供必要的技术和管理支持。
2.设立质量安全管理委员会,负责制定质量安全管理政策和目标,并定期进行评估和改进。
四、质量安全管理政策1.本单位将产品质量安全放在首要位置,以满足消费者需求为宗旨,不断提高产品质量。
2.严格遵守国家相关法律法规和标准,保证产品生产、销售全程符合规定。
3.持续改进质量管理体系,促进公司质量管理水平不断提高。
五、产品质量管理1.建立健全的产品质量管理体系,包括生产、采购、质检、包装等全过程控制。
2.确保所有产品均符合国家相关质量标准,不合格产品一律不得进入市场。
3.建立完善的产品追溯体系,确保产品安全可追溯。
六、质量安全培训1.定期组织相关人员进行产品质量安全管理培训,提高员工质量安全意识和技能水平。
2.注重新员工培训,确保新员工快速适应质量安全管理工作。
3.提供必要的技术、管理和法规法律方面的培训,以提高员工整体素质。
七、责任追究1.建立健全的产品质量安全责任追究制度,对相关部门和个人进行责任追究。
2.对于因违规所引发的产品质量安全事故,追究相关责任人的法律责任。
八、监督检查1.建立定期的内部质量安全管理检查机制,对产品质量安全管理工作进行全面检查和评估。
2.建立完善的质量安全投诉处理机制,及时处理消费者投诉,确保消费者合法权益。
九、风险防控1.加强风险评估和分析,及时预警潜在的产品质量安全风险。
2.建立应急预案,一旦发生产品质量安全事故,及时处置并通报监管部门和消费者。
十、改进措施1.定期组织产品质量安全管理工作评审,总结经验,不断改进管理制度和操作流程。
第一章总则第一条为加强公司产品质量安全管理,确保产品质量安全,保障消费者权益,提高公司市场竞争力,根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规,结合公司实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有销售的产品,包括原材料、半成品、成品及包装物等。
第三条公司产品质量安全管理遵循以下原则:(一)安全第一,预防为主;(二)全过程控制,责任到人;(三)持续改进,不断提高。
第二章组织机构及职责第四条公司成立产品质量安全委员会,负责产品质量安全管理的统筹规划和组织实施,其主要职责如下:(一)制定公司产品质量安全管理制度;(二)监督、检查产品质量安全制度的执行情况;(三)组织产品质量安全培训;(四)协调解决产品质量安全问题;(五)对公司产品质量安全工作进行总结和评价。
第五条各部门、各岗位按照职责分工,共同承担产品质量安全责任,具体职责如下:(一)生产部门:负责生产过程的质量控制,确保产品质量符合国家标准;(二)采购部门:负责采购原材料、半成品等,确保其质量符合要求;(三)销售部门:负责销售过程中的产品质量安全监督,确保产品符合规定标准;(四)技术部门:负责产品质量安全检测、技术研发等工作;(五)人力资源部门:负责组织产品质量安全培训,提高员工质量意识。
第三章产品质量安全管理措施第六条产品质量标准公司应制定严格的产品质量标准,包括原材料、半成品、成品及包装物等,确保产品符合国家标准、行业标准和企业标准。
第七条原材料、半成品采购管理(一)采购部门应选择有资质、信誉良好的供应商;(二)对原材料、半成品进行严格的质量检验,确保其质量符合要求;(三)建立供应商评价体系,对供应商进行动态管理。
第八条生产过程质量控制(一)生产部门应严格按照工艺流程和操作规程进行生产;(二)生产过程中,应加强设备维护保养,确保设备正常运行;(三)生产部门应定期对生产过程进行自查,及时发现和解决质量问题。
第九条产品检验与试验(一)公司应建立完善的产品检验与试验制度,确保产品符合质量标准;(二)检验部门应按照国家标准、行业标准和企业标准进行检验;(三)检验结果应如实记录,并定期进行统计分析。
产品质量安全管理制度一、进货查验记录制度第一条为加强对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购验证的管理,确保采购的产品符合国家相关法律法规的要求,企业应当建立并执行进货查验记录制度。
第二条采购产品入库前仓库管理员应会同质检员对入库采购产品的品名、货号及数量等进行核对并记入台账。
第三条检查采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有无厂名厂址、标签,有无生产许可证(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的);同时审查供货商的经营资格,并索取其工商营业执照和生产许可证的复印件。
第四条采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应附有产品质量检验合格报告,如果无法提供有效合格证明的,必须按规定自行检验或委托检验。
第五条采购进口需法定检验的,应当向供货者索取有效的检验检疫证明。
第六条验收中如发现有上述问题,质检员有权拒绝入侔,并同时向经理汇报情况,作出处理。
第七条采购产品验收必须两人进行(仓库管理员应会同质检员),根据采购产品验证单的内容,认真严格的进行验收,并做好验收记录。
第八条验收中,发现假冒伪劣采购产品,质检员有权拒绝入库,随即报经理作出处理。
第九条验收发现采购产品不符或数量、质量有差异,质检员应即时和采购负责人联系,以便作出处理办法。
第十条验收完毕,由质检员和采购人员在采购产品验证单上相互签字,方能生效。
二、食品安全知识培训记录制度第一条从业人员必须接受食品安全法律法规和食品安全卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品加工经营工作。
第二条办公室是人员培训的归口管理部门,应根据生产和质检等各岗位人员培训需求,制定培训计划定期组织管理人员、生产人员、检验人员参加食品安全法律、法规、标准和其他食品安全知识,以及职业道德、卫生操作技能的培训。
第三条新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训考核合格后方可上岗。
第四条培训方式以集中授课、参加外部培训与自学形式相结合,并定期组织考核,考核不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。
产品质量管理制度范本产品质量管理制度范本一、什么是管理制度管理制度是组织、机构、单位管理的工具,对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据,是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程,提高管理效率。
二、产品质量管理制度范本(通用7篇)随着社会一步步向前发展,需要使用制度的场合越来越多,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展,依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编精心整理的产品质量管理制度范本(通用7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
产品质量管理制度范本1第一条质量管理部门的设立一、本公司设两级质量管理保证体系,即质量部及车间质量管理员。
二、质量部为公司质量管理的专职机构,负责全面质量管理的实施与监督。
第二条生产过程的质量管理一、凡投入生产的产品配方必须是质量部会同有关人员复核批准的配方,配方由质量部专人管理,凡不符合上述条件者,一律不准投入生产,手续不全者生产部有权拒绝生产,否则后果自负。
二、生产车间人员根据生产部的指令组织生产。
包装人员按生产车间操作规程进行包装,做到包装前校准称,包装中途再校称。
对校不准的称要派专人检修。
定量包装,每包重不超过规定重量的1%,封口线美观、端正、距离适中,不能有皱纹缺口,包装放置整齐,包装准确。
每个品种打包完毕,必须清仓,清扫地面后才换品种分装。
严禁各品种混杂,影响产品色泽、质量。
三、成品保管只能接收合格的成品入库,未经验收合格者,一律不许入库。
保管员按提货单如数发货,必须坚持先进先出的原则。
四、生产部品控人员负责监控每批产品生产的全过程。
原料或配方一旦发生变化,应及时将产品送检。
发现问题,查明原因,及时处理。
五、质量部品控人员负责对生产部人员的培训,每天对生产部进行巡检,包括生产过程、操作工序、半成品和成品抽检,同时做好产品的取样、留样工作,坚持生产记录及其他有关质量的问题。
产品质量安全管理制度产品质量安全管理制度第一章总则第一条为规范企业产品质量安全管理,保障消费者合法权益,维护市场秩序,制定本制度。
第二条本制度适用于企业生产的所有产品,包括但不限于食品、化妆品、药品、医疗器械、电器、玩具等。
第三条企业应建立完善的质量安全管理体系,按照国家相关法律法规和标准要求,规范生产经营行为,提高产品质量安全水平。
第四条本制度的制定、实施和改进由企业负责人负责,并由企业内部审核、监督和评估系统定期检查、评估和改进。
第二章管理体系第五条企业应建立健全的产品生产管理体系,包括以下环节:(一)产品研发管理1. 研发过程应符合国家相关法律法规和标准要求,建立正确、科学、严谨的设计开发程序。
2. 研发阶段应开展系统性的关键技术、可靠性、安全性评估,确保产品安全。
(二)原材料及辅材采购管控1. 确认供应商资质,签订合格供应商协议,建立供应商评价体系,定期对供应商进行考核评估。
2. 采购原材料及辅材应符合国家相关法律法规和标准要求,建立完善的库存管理体系。
(三)制造工艺管理1. 生产线应满足国家相关法律法规和标准要求,建立正确的生产工艺流程,确保生产过程及时控制。
2. 操作人员应接受专业技能培训,并取得相应的认证资格。
(四)产品包装及标识管理1. 包装设计应合理,确保产品运输安全,避免污染和破损。
2. 标识内容应真实、准确、清晰,标识记录应完善。
(五)质量检验与测试1. 建立完善的产品检验体系,确保生产出产品符合国家相关法律法规和标准要求。
2. 检验设备应定期保养、校准,确保检测准确。
第三章安全责任第六条企业应对产品质量安全负有全面的责任,包括生产过程、销售环节、售后服务等。
第七条企业应建立完善的质量安全管理档案,确保生产过程和质量安全记录的清晰可查。
第八条企业应建立隐患排查制度,定期进行隐患排查和整改,确保产品不会造成人身伤害和财产损失。
第四章应急处置第九条企业应建立应急预案,制定应急处置措施,确保及时有效的应对突发事件。
产品质量安全管理制度模版一、目的与范围1.1 目的本制度的目的是确保公司产品的质量安全管理,保障消费者的权益,维护公司的声誉和利益。
1.2 范围本制度适用于公司所有生产和销售的产品。
二、质量安全管理责任2.1 公司领导责任公司高层领导应确保质量安全管理的有效实施,提供必要的资源,确保员工具备质量安全管理的知识和技能,并保持对质量安全管理的持续关注。
2.2 部门负责人责任各部门负责人应负责制定并执行质量安全管理的具体要求,并对本部门质量安全管理工作负责。
2.3 员工责任公司员工应遵守质量安全管理制度的要求,严格执行操作规程和操作指南,并积极参与质量安全管理的各项活动。
三、质量安全管理体系的建立3.1 管理体系文件公司应建立完善的质量安全管理体系文件,包括但不限于质量管理手册、作业指导书、操作规程、工艺流程等。
3.2 质量风险评估公司应针对产品的各个环节进行质量风险评估,并制定相应的风险控制措施。
3.3 培训与考核公司应定期开展质量安全管理的培训和考核,确保员工具备必要的质量安全管理知识和技能。
四、生产过程的控制4.1 原材料采购管理公司应建立健全的供应商评估体系,确保原材料的质量安全,采购符合要求的原材料。
4.2 生产工艺管理公司应建立完善的生产工艺管理规范,保证生产过程的稳定性和一致性。
4.3 设备管理公司应定期对生产设备进行检修和维护,确保设备的正常运行和生产过程的安全性。
4.4 检测与检验公司应建立完善的检测与检验体系,确保产品的质量安全。
五、产品质量安全的监督和评估5.1 内部审核公司应定期进行内部审核,评估质量安全管理体系的有效性和符合性。
5.2 外部评估公司应定期接受第三方质量安全评估机构的评估,确保公司产品质量安全达标。
5.3 监测和投诉处理公司应建立完善的监测和投诉处理机制,及时发现问题并进行处理,保障消费者的权益。
六、风险管理和风险应急处理6.1 风险管理公司应建立风险管理体系,对各种潜在风险进行防范和控制。
工业产品销售质量安全管理制度范本第一章总则第一条为规范工业产品销售质量安全管理行为,保障消费者合法权益,维护社会公共利益,根据国家有关法律法规,制定本管理制度。
第二条本制度适用于公司工业产品销售部门的所有工作人员和相关责任人员。
第三条公司工业产品销售质量安全管理应遵循“依法合规、质量第一、安全至上、诚信经营、持续改进”的原则。
第四条公司工业产品销售质量安全管理应遵循科学、公正、及时、真实、准确、完整的原则。
第五条公司工业产品销售质量安全管理应加强产品质量安全监管,强化质量安全管理,确保产品质量安全,不断提高消费者满意度。
第六条公司工业产品销售质量安全管理应具体负责实施工作的部门为:质量管理部门、销售部门、生产部门和质量监督部门。
第七条公司工业产品销售质量安全管理应建立完善的质量安全管理体系,制定详细的工作计划和措施,确保工作的实施和落实。
第二章工业产品销售质量安全管理职责第八条质量管理部门负责监督检验产品质量,建立产品质量档案和质量评估制度,负责产品质量的管控和保证。
第九条销售部门负责制定销售计划,严格遵守销售程序,保证产品质量安全并提供相关售后服务。
第十条生产部门负责严格执行生产工艺流程、加强员工培训,保证生产工序的合理性,确保产品质量稳定。
第十一条质量监督部门负责监督检验产品质量,追踪产品销售情况,及时发现和处理质量问题。
第三章工业产品销售质量安全管理内容第十二条公司应建立健全的产品质量安全管理制度,包括但不限于产品质量控制、产品质量评估、产品召回和投诉处理等方面。
第十三条公司应制定产品质量标准,参照国家标准和行业标准,确保产品质量符合相关规定。
第十四条公司应建立产品质量档案,对产品生产、销售、使用等环节进行全程质量控制和追溯管理。
第十五条公司应建立健全的产品召回制度,一旦发现产品质量问题,应立即启动召回程序并向社会公布,确保消费者的安全和权益。
第十六条公司应建立健全的产品投诉处理制度,对收到的产品投诉应及时查明原因、追踪整改、及时回复,确保消费者的合法权益。
产品质量安全管理制度范文产品质量安全是企业经营的重要基石,关系到企业的信誉和市场竞争力。
为了保证产品质量的稳定和安全,企业需要建立一套科学的质量安全管理制度。
本文将提供一份产品质量安全管理制度的范本,并排除分段连接词。
一、背景与目的为了确保产品质量和安全,提高消费者满意度,增强市场竞争力,本企业制定了本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司所有产品的设计、开发、生产、销售等全过程。
三、术语定义1.产品:指公司生产和销售的所有产品。
2.质量:指产品符合法律法规和标准的要求。
3.安全:指产品使用过程中不存在任何危害和风险。
4.质量安全管理:指对产品质量和安全进行全面管理的一系列措施和活动。
四、质量安全管理组织1.设立质量安全管理部门,负责质量安全体系的建立和监督。
2.成立质量安全管理委员会,负责制定策略和控制风险。
五、产品质量管理1.建立产品质量管控流程,包括供应商评定、原材料检验、生产过程控制等环节。
2.制定标准工艺和检验标准,确保产品符合质量要求。
3.建立质量档案,记录产品生命周期各个环节的质量信息。
4.定期对产品进行抽样检验,以确保产品质量的稳定性。
六、产品安全管理1.根据相关法律法规和标准,制定产品安全标准和测试方法。
2.设计符合安全要求的产品,包括使用安全材料、符合人体工程学等。
3.进行产品风险评估和控制,针对可能存在的风险制定相应的措施。
4.建立产品安全监测和投诉处理机制,及时发现和解决安全问题。
七、员工培训1.开展质量安全培训,确保员工了解质量安全政策和要求。
2.定期组织培训课程,提高员工的质量安全意识和技能。
八、供应商管理1.建立供应商评估体系,评估和筛选供应商的质量安全能力。
2.签订供应商质量安全协议,明确供应商的责任和义务。
3.定期对供应商进行质量安全审核,确保供应商的合规性。
九、市场监管1.建立市场监管机制,及时了解市场反馈和投诉情况。
2.对市场上的产品进行抽样检验,发现不合格产品及时下架。
商品质量管理制度范本为了认真贯彻执行《产品质量法》、《消费者权益保护法》,切实保护消费者的合法权益,维护公司信誉,提高全员的商品质量意识,使质量管理逐步走向制度化、规范化,结合公司的实际情况,特制定本制度。
一、组织机构1、业务部长主管商品质量管理工作。
2、业务部为商品质量的主要负责部门。
3、由店总经理助理及综合部部长担任商场商品质量管理员,并在商场值班台与工商部门人员组建成本店的12315消费维权站,负责调解消费纠纷。
二、本制度从售前、售中、售后三个环节明确各责任人的职责和权限,严把质量关,具体管理办法如下:(一)商品购进和验收1、采购人员应了解掌握市场信息及供求情况,确保购进的商品质量和售后服务有保障,生产企业信誉良好。
2、商品上柜前,商品质量管理员应认真查验产品的检测报告及权威部门出具的认证证书。
3、商品标识应符合《产品质量法》的有关规定,在显著的位置清晰标明生产厂名称和地址、电话、执行标准、成份含量、生产日期及保质期、净重等必须标注的内容,具备质量检验合格证。
4、进口商品经商品质量管理员查验手续合格后,报当地商检部门检验后,加贴商检标志方可上柜销售。
5、对于质量鉴别较为复杂的商品,应主动送相关质检部门报检,经检验合格后方可上柜销售。
6、不符合产品标识的规定及相关手续不齐全的商品,一律不允许上柜销售。
(二)销售过程中的质量管理1、所有陈列商品必须在商品标价签上如实标明产地、等级、质地、成份含量等内容。
2、理货员应如实向消费者说明商品的真实情况,不做虚假、夸大宣传。
3、各分店的兼职质量管理员每天对本楼层的商品质量进行自查。
发现不合格商品应立即停止销售,并与供方协商退货。
4、业务部定期或不定期对商品质量进行全面检查,对不合格商品提出处理意见,并根据《员工手册》的规定报企管部对相关责任人进行处罚。
(三)售后服务1、所售商品一律开具售货信誉卡及发票,顾客持此卡或发票向公司要求提供售后服务。
2、公司根据国家及区、市消协制定的“三包”规定对所售出的商品提供售后服务。
第一章总则第一条为了加强产品质量安全管理,确保产品质量安全,提高产品市场竞争力,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合本企业实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有产品生产、销售、售后服务等环节。
第三条本制度旨在明确产品质量安全责任,规范生产流程,强化质量检验,提高产品质量,保障消费者权益。
第二章组织机构与职责第四条企业应设立质量安全管理委员会,负责制定、修订和监督实施产品质量安全管理制度。
第五条质量安全管理委员会下设以下机构:1. 质量管理部:负责产品质量安全管理制度的具体实施,组织开展质量检验工作,处理质量事故。
2. 生产部:负责产品质量安全的生产过程管理,确保生产过程符合相关法规和标准。
3. 销售部:负责产品质量安全的销售过程管理,确保销售的产品符合规定要求。
4. 售后服务部:负责产品质量安全的售后服务工作,及时处理消费者投诉。
第三章产品质量安全管理要求第六条原材料管理1. 采购的原材料必须符合国家标准、行业标准或企业标准。
2. 采购的原材料应具有合格的检验报告,并做好进货查验记录。
3. 仓库管理员应定期对原材料进行抽样检验,确保原材料质量。
第七条生产过程管理1. 生产过程必须严格执行操作规程,确保产品质量。
2. 生产过程中应进行质量检验,发现不合格品应及时隔离处理。
3. 生产设备应定期进行维护和校准,确保设备性能稳定。
第八条质量检验1. 企业应建立健全质量检验制度,明确检验流程、检验方法和检验标准。
2. 质量检验员应具备相应的检验能力和知识,持证上岗。
3. 质量检验结果应如实记录,并对不合格品进行处理。
第九条销售管理1. 销售的产品必须符合国家标准、行业标准或企业标准。
2. 销售人员应了解产品质量安全知识,确保销售的产品符合规定要求。
3. 销售部门应定期对销售的产品进行质量跟踪,及时处理消费者投诉。
第十条售后服务1. 售后服务部门应设立投诉处理机制,及时处理消费者投诉。
农产品产品质量安全管理制度范文一、引言本制度是为了加强农产品生产与销售过程中的质量安全管理,保障消费者的健康权益,提升农产品的市场竞争力而制定的。
本制度适用于所有从事农产品生产、加工、运输和销售的相关单位和个人。
二、质量安全目标1.确保农产品质量安全,符合国家相关法律法规和标准要求。
2.健全农产品质量追溯体系,提升产品可追溯性和溯源能力。
3.加强供应链管理,提高农产品生产和销售过程中的质量控制。
三、责任与管理体系1.设立专职质量安全管理人员,负责制定并执行本制度。
2.建立农产品质量安全管理委员会,负责制定相关政策、流程和管理规范。
3.制定农产品质量安全管理制度操作指南,为相关人员提供具体操作指引。
四、质量安全管理流程1.农产品生产环节1.1.农产品生产基地的选择为确保农田的土壤和水质符合相关标准,应严格选择种植基地。
要进行土壤和水质监测,并保留监测记录。
1.2.农产品种植管理根据农产品的特点,合理安排种植密度、施肥、农药使用等,确保生产过程中不使用禁止使用的农药和化肥。
1.3.农产品采摘和包装采摘农产品时,要保证从生产到包装的整个过程符合卫生操作规程,避免污染风险。
1.4.农产品质量检测对采摘的农产品进行质量检测,确保产品符合国家相关标准要求。
1.5.农产品贮存与运输农产品贮存前应进行预处理,包括去除任何病虫害、过检的产品应按规定的环境条件贮存,运输过程中应保持适宜的温度和湿度。
2.农产品加工环节2.1.农产品加工设施与设备管理农产品加工设施和设备应经过质量检测合格,并进行定期维护保养。
2.2.农产品加工操作规程制定农产品加工操作规程,要求操作人员按照规程进行加工,确保加工过程符合相关卫生要求。
2.3.农产品加工质量控制设立农产品加工质量控制点,在加工过程中进行质量监控和检测,确保加工后的产品符合国家相关标准要求。
3.农产品销售环节3.1.供应商管理与供应商建立长期合作关系,确保供应商具备合法经营资质,并做好供应商的质量安全管理体系评估。
产品质量安全管理制度模板一、目的为了确保公司产品的质量安全,满足国家相关法律法规要求,保障消费者权益,提升公司品牌形象,特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有与产品质量安全相关的部门及人员。
三、责任部门1. 质量管理部门负责本制度的制定、修订和监督执行。
2. 生产部门负责产品质量的控制和生产过程的安全。
3. 采购部门负责原材料的采购质量控制。
4. 研发部门负责产品设计阶段的质量安全评估。
四、管理制度内容1. 质量安全标准- 制定并遵守国家和行业的质量安全标准。
- 定期对标准进行评审和更新。
2. 原材料控制- 建立供应商评估体系,确保原材料质量。
- 对原材料进行入库前的质量检验。
3. 生产过程控制- 制定详细的生产操作规程,确保生产过程的标准化。
- 实施生产过程中的关键控制点监控。
4. 产品检验- 对成品进行严格的质量检验,确保产品合格率。
- 建立不合格品的控制和处理流程。
5. 产品追溯- 实施产品追溯体系,确保产品可追溯性。
- 记录并保存生产过程中的关键数据。
6. 员工培训- 定期对员工进行质量安全知识培训。
- 强化员工的质量意识和安全意识。
7. 应急管理- 制定产品质量安全事故的应急预案。
- 定期组织应急演练,提高应对能力。
8. 持续改进- 建立质量安全持续改进机制。
- 定期收集和分析质量数据,进行改进。
五、监督检查1. 质量管理部门负责定期对本制度的执行情况进行监督检查。
2. 对违反本制度的行为,根据情节轻重,给予相应的处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起生效,由质量管理部门负责解释。
2. 对本制度的任何修改和补充,需经过质量管理部门审核并得到公司高层批准。
七、附件- 相关质量安全标准清单- 原材料供应商评估表格- 生产操作规程- 产品检验标准和流程- 员工质量安全培训计划- 应急预案和应急演练记录请根据公司实际情况,对以上模板内容进行适当的调整和补充。
第一章总则第一条为了加强工业产品质量安全管理,保障人民群众生命财产安全,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》等相关法律法规,结合我单位实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于我单位所有生产、销售的产品及相关的生产活动。
第三条我单位将坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,建立健全产品质量安全管理体系,确保产品质量安全。
第二章组织与管理第四条成立产品质量安全领导小组,负责产品质量安全工作的组织、协调和监督。
第五条质量安全领导小组下设质量管理部,负责产品质量安全日常管理工作。
第六条各部门、车间、班组应设立质量安全管理员,负责本部门、车间、班组的质量安全管理工作。
第三章产品质量安全管理第七条建立健全产品质量安全责任制,明确各级人员的产品质量安全职责。
第八条严格执行国家产品质量标准,确保产品符合相关法律法规要求。
第九条加强原材料采购管理,确保原材料质量符合要求。
第十条建立生产过程质量控制制度,严格控制生产过程中的每一个环节。
第十一条加强产品检验检测,确保产品出厂合格率。
第十二条建立产品追溯制度,确保产品质量可追溯。
第四章产品安全风险防控第十三条定期开展产品质量安全风险评估,制定风险防控措施。
第十四条建立产品质量安全风险预警机制,及时发布产品质量安全风险信息。
第十五条加强对不合格产品、缺陷产品的处理,防止不合格产品流入市场。
第五章培训与考核第十六条定期组织员工进行产品质量安全教育培训,提高员工质量安全意识。
第十七条对员工进行质量安全考核,考核不合格者不得上岗。
第十八条对产品质量安全管理人员进行专业培训,提高其业务水平。
第六章奖惩第十九条对在产品质量安全管理工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
第二十条对违反产品质量安全管理制度、造成严重后果的单位和个人,依法依规追究责任。
第七章附则第二十一条本制度由质量管理部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
注:本范本仅供参考,具体内容应根据实际情况进行调整和完善。
产品质量安全管理制度一、引言产品质量和安全对于一个企业的发展至关重要,不仅关系到企业的声誉和利益,更关系到消费者的生命安全和权益。
为了保证产品质量和安全,确保消费者权益,每家企业都应该建立完善的产品质量安全管理制度。
本文将介绍一个完整的产品质量安全管理制度。
二、质量管理体系1.质量方针:明确企业的质量方针,以客户满意为导向,通过持续改进和不断创新提高产品质量。
2.质量目标:设定具体的质量目标,监测和评估目标的实现情况,及时采取措施纠正偏差。
3.组织架构:建立清晰的质量管理组织架构,明确各级质量管理职责,确保质量管理职责的权责明确。
4.职责划分:明确各部门和岗位的质量管理职责,确保每个环节都有专人负责,并建立相应的考核机制。
5.资源保障:提供充足的人力、物力和财力资源,确保质量管理工作的顺利开展。
三、质量控制1.产品设计阶段:确保产品的设计符合相关标准和法律法规要求,进行设计评审、设计验证和设计验证等过程。
2.采购和进货:建立合格供应商名录,采购原材料和零部件时,按照一定的程序进行评估,确保其质量安全。
3.生产过程控制:建立全面的生产过程控制流程,包括设定工艺参数、设备校验、员工培训等,确保产品质量的稳定性。
4.产品检验:建立全面的产品检验制度,包括进货检验、过程检验和出厂检验等,确保产品符合质量要求。
5.产品追溯:建立产品追溯体系,确保在产品出现质量问题时,能够及时追踪到问题的原因和责任人,并进行相应的处理。
6.质量风险管理:建立质量风险管理制度,对可能影响产品质量和安全的因素进行评估和控制,减少质量风险的发生。
四、质量改进1.持续改进:建立持续改进机制,定期进行质量管理结果评估,及时发现问题并采取措施进行改进。
2.不良品处理:建立不良品处理制度,明确不良品处理的流程和责任,确保不良品得到及时处理和追溯。
3.客户投诉处理:建立客户投诉处理机制,及时处理客户投诉,并采取措施预防类似问题的再次发生。
质量安全生产管理制度范本一、安全生产保证项目1、我公司为保证从事危险作业人无后顾之忧,同时减轻作业职工的负担,特别规定从事危险作业人,公司负责为其作业人员保险。
认真贯彻实行“安全第一,预防为主”的生产方针,严格执行国家关于劳动生产和安全生产的有关规程、法规、政策,把安全工作放到第一位,并落实到实处。
加强对所有参加施工的人员进行“三级”安全教育,学习有关安全生产操作规程,提高大家的安全意识,增强安全观念。
建立健全各种规章制度,制定各种安全操作规程,警示牌要醒目挂在作业现场处,重要岗位、特殊工序制定专项安全措施,对特殊工种,必须持证上岗,确保万无一失。
2、用电安全:(1)一切电器设备、空架线路等安装工作,必须是有证且熟悉电工操作的人员进行,任何其他人员一律不得擅自安拆。
严禁各电路、分电、分器设备等超标用电,以杜绝由于超负荷引起的各种安全事故。
(2)露天的配电箱其箱底离地面应符合规范要求(60cm),装置牢固,配电箱应有防雨和漏电装置,金属外壳必须接地装置,经常性检查电器设备和线路,尤其是移动性电缆线,经检查无损伤后方可使用,在使用时也应注意保护,电器设备如闸刀、开关、插座、漏电装置等有损坏或失灵的必须停止使用,待修整后方可使用。
(3)加强用电管理,制定值班制度,每天____小时内必须至少有一位持上岗的熟练电工在工地值班,随叫随到、防止事故发生,电工操作应按操作规程施工,上岗时必须随带所必须的防护用品,严禁带电操作,同时必须普及职工安全用电和触电抢救知识,清除隐患、杜绝事故。
3、施工安全及施工现场安全(1)施工人员进入现场,必须戴好安全帽和其他必要防护用品,严禁赤脚、穿拖鞋、高跟鞋进入工地。
(2)雨天施工注意排水和采取防滑措施。
(3)工程开始前,对施工区域内的周围环境、地下管线、地质情况进行全面考虑和详细了解,在施工中采取相应措施进行处理,防止事故发生。
(4)施工现场内的机动车辆指派专人管理,所有车辆在施工区域内必须减速行驶。
工业产品销售质量安全管理制度范本第一部分:总则第一条为规范工业产品销售质量管理行为,加强产品质量安全管理,保障消费者权益,制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有涉及工业产品销售的业务活动,并对销售质量管理工作进行规范和指导。
第三条公司要建立健全工业产品销售质量安全管理制度,强化组织领导,加强内部管理,规范流程操作,明确工作职责,确保质量安全。
第二部分:制度目标第四条公司工业产品销售质量安全管理制度的目标是加强销售质量管理,提高产品质量安全水平,保障用户权益,提升公司市场竞争力。
第五条具体目标包括:1.建立符合法律法规和标准要求的质量管理体系;2.保障销售产品的质量安全,杜绝次品和假冒伪劣产品;3.提高售后服务水平,加强售后支持,提升用户满意度。
第三部分:组织架构第六条公司设立专门的销售质量管理部门,负责公司销售产品的质量管理、安全监督与检查工作。
第七条销售质量管理部门下设质量管理、安全监督与检查等职能部门,具体负责销售产品质量管理、安全监督与检查等工作。
第八条公司各部门要配合销售质量管理部门开展工作,确保公司销售产品的质量安全管理工作得以顺利开展。
第四部分:工作职责第九条销售质量管理部门的主要职责包括:1.组织制定公司销售产品质量安全管理制度、操作规程和管理办法;2.监督销售产品的质量管理工作,建立质量档案,追溯产品质量;3.组织制定售后服务管理办法,加强售后服务支持。
第十条销售质量管理部门负责对销售产品进行安全监督与检查,发现质量问题及时处理。
第十一条各部门要落实好销售质量管理部门的要求,积极配合并提供所需的支持与协助。
第五部分:质量管理第十二条公司销售产品质量管理应符合国家有关规定和标准要求,确保产品质量与安全。
第十三条销售质量管理部门负责组织质量管理档案的建立和管理,建立完善的产品追溯体系。
第十四条公司制定产品质量安全标准,对销售产品进行全程质量监控和管理。
第十五条销售人员要接受相应的培训,了解产品质量管理相关知识,保障销售行为符合质量管理要求。
内部管理制度系列产品质量安全管理制度(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-28916产品质量安全管理制度Product quality and safety management system model说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
一、进货查验记录制度第一条为加强对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购验证的管理,确保采购的产品符合国家相关法律法规的要求,企业应当建立并执行进货查验记录制度。
第二条采购产品入库前仓库管理员应会同质检员对入库采购产品的品名、货号及数量等进行核对并记入台账。
第三条检查采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有无厂名厂址、标签,有无生产许可证(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的);同时审查供货商的经营资格,并索取其工商营业执照和生产许可证的复印件。
第四条采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应附有产品质量检验合格报告,如果无法提供有效合格证明的,必须按规定自行检验或委托检验。
第五条采购进口需法定检验的,应当向供货者索取有效的检验检疫证明。
第六条验收中如发现有上述问题,质检员有权拒绝入侔,并同时向经理汇报情况,作出处理。
第七条采购产品验收必须两人进行(仓库管理员应会同质检员),根据采购产品验证单的内容,认真严格的进行验收,并做好验收记录。
第八条验收中,发现假冒伪劣采购产品,质检员有权拒绝入库,随即报经理作出处理。
第九条验收发现采购产品不符或数量、质量有差异,质检员应即时和采购负责人联系,以便作出处理办法。
第十条验收完毕,由质检员和采购人员在采购产品验证单上相互签字,方能生效。
二、食品安全知识培训记录制度第一条从业人员必须接受食品安全法律法规和食品安全卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品加工经营工作。
第二条办公室是人员培训的归口管理部门,应根据生产和质检等各岗位人员培训需求,制定培训计划定期组织管理人员、生产人员、检验人员参加食品安全法律、法规、标准和其他食品安全知识,以及职业道德、卫生操作技能的培训。
第三条新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训考核合格后方可上岗。
第四条培训方式以集中授课、参加外部培训与自学形式相结合,并定期组织考核,考核不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。
第五条建立从业人员食品安全知识培训档案,并将培训时间、培训内容、考核结果等记录归档,以备查验。
三、从业人员健康管理制度第一条所有从业人员在进厂前必须进行健康检查,根据其健康情况决定是否录用及岗位安排。
第二条在职从事食品生产加工、检验的有关人员每年应进行一次健康检查,取得有效的健康证明证明方可继续参加工作。
第三条食品从业人员应坚持做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。
禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、穿不洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做食品生产、加工、经营无关的事情。
第四条当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施:腹泻;手外伤、烫伤;皮肤湿疹、长疖子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液;发热;呕吐。
第五条对患有痢痰、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得安排在接触直接入口食品的工作岗位。
第六条办公室负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员健康档案,对从业人员健康状况进行日常监督管理。
四、生产过程安全管理制度第一条为加强生产过程安全管理,使之协凋有效进行,确保产品质量,降低消耗,提高生产效宰.特制定本制度。
第二条本制度适用于生产过程安全管理工作,生产管理部门负责生产过程安全管理。
第三条生产前应合理安排作业计划,做好生产现场的整理、清扫、清洁、消毒等工作。
定期对厂内环境、生产场所和设施卫生清洁情况进行自查,并保存自查记录,使食品生产过程环境卫生过程要求,为生产优质产品创造条件。
第四条做好食品原料、食品添加剂、食品相关产品的质量控制,建立和保存、领用出库记录,对于发现的不合格原料、食品添加剂及食品相关产品应及时向质监部门反映。
第五条生产人员应严格按照工艺规程和作业指导书的要求进行操作,特别是要加强对生产过程中质量关键控制点的控制,认真填写每批次产品的生产投料记录、质量关键控制点记录,确保产品生产过程中影响产品质量形成的因素处于受控状态,以生产符合规定要求的产品。
并保证指派专人保管,保存期限不少于2年。
第六条因设备、停电或其他原因中断生产时,该批产品要视情况分别处理。
产品经再加工后可达到合格标准的,允许再加工:产品经再加工也无法达到合格的,按不合格品规定处理。
第七条成品的包装应在良好状态下使用,防止将异物带进食品,使用的包装材料,应完好无损。
第八条生产中使用的计量器具应定期检定或校准。
五、贮存管理制度第一条食品仓库实行专间专用,食品原料、半成品及成品应分开存放,库内不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等),不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。
第二条库房内应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施并能正常使用,应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁,清库时应做好清洁、消毒工作。
第三条食品要分类、分架、离地、离墙存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
第四条食品储存要做到先进先出,尽量缩短储藏时间,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。
第五条食品库房管理员必须熟悉食品库房卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求。
发现腐败变质、超过保质期和《食品安全法》禁止生产经营的食品时应及时处理。
第六条建立食品进出库专人验收登记制度。
要详细记录入库食品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况等,并按入库时间的先后分类存放。
第七条对销售的每批产品应建立和保存销售台帐,包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容,保存期限不得少于2年。
第八条贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无毒、无害、保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
六、设备管理制度第一条为加强对生产、检测设备从选型、购置、安装、调试、验收、使用、维护、保养的全过程管理,确保设备完好,特制定本制度。
第二条生产部门负责全公司所有生产设备的使用、维护保养和管理,检验室负责所有检测设备的使用、维护、保养和管理工作。
第三条新增设备,由使用部门提出申请,遵循技术上先进、经济上合理、能源消耗少、满足生产、检验需要的原则进行选型,报请经理批准后由供销科负责采购。
第四条供销部门应从能允分保证产品质量、具有良好信誉的供方处采购设备,设备到货后,组织有关部门开箱验收并予以记录,经验收合格的设备方可安装,不合格设备,由供销科及时进行退换货或索赔等事宜。
第五条购进设备应统一编号,并建立设备台账,确保帐、物相符。
设备台帐内容包括:设备名称、规格型号、数量、购进日期、生产厂家、技术文件(如产品合格证、质量说明书、使用说明书、装箱清单、图纸)等。
第六条设备的使用应定人定机,多人操作的设备,应指定专人负责保管,设备使用人员必须经过培训,考核合格后方可上岗,且需严格按设备使用说明书或操作规程进行操作。
第七条定期对设备进行维护、保养、确保完好,使其性能符合生产工艺要求,并建立保存设备的维护、保养、检修记录。
第八条闲置停用超过三个月以上的设备,应切断电源,放完油水,擦净,加保护罩,挂上停用牌,并指定专人定期保养。
第九条计量器具应依法经检验合格或校准后,方可使用,相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。
七、出厂检验记录制度第一条出厂检验是产品出厂前对其质量状况所进行的全面检查,是全面考核产品质量是否符合规定要求的重要手段。
为严把本公司产品质量关,特制订本制度。
第二条每批成品加工完成后,质检科派人按产品标准或成品检验规程进行抽样,并留存出厂检验样品,产品保质期少于2年的,保存期限不得少于产品的保质期,产品保质期超过2年的,保存期限不得少于2年。
第三条检验员应按产品执行标准或产品检验规程对产品进行检验,并建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,记录应包括食品名称、规格型号、数量、生产同期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等内容。
第四条对检验合格的产品,由质检部门签发产品合格证,并按规定进行包装、标识,方可入库,出厂。
第五条“*”号检验项目,应委托有资质检验机构检验,并签订委托检验合同。
第六条出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。
第七条为确保检验数据准确,每年应与签订委托检验协议的食品检验机构进行一次比对检验,并保存比对记录。
第八条产品留样记录、出厂检验记录及检验报告应齐全、清晰,质检部门负责各项记录档案的保存,保存期限不得少于二年。
八、不合格产品管理等制度第一条为加强本公司采购不合格产品和不合格产品的控制与管理,防止不合格产品的再次出现,特制订本制度。
第二条质检部门负责本公司不合格产品的管理与控制,有关责任部门负责不合格的纠正,质检科负责跟踪验证。
第三条不合格分为严重不合格、一般不合格。
严重不合格是指产品明显违反了法律法规的要求或强制性标准的要求;所提供的产品出现了重大质量事故,已造成严重的社会影响。
一般不合格是指与重要不合格相比,不合格的程度轻、影响小、纠正易或具有偶然性,则判为一般不合格。
第四条当采购的原料、食品添加剂和食品相关产品出现不合格时,由验收部门加以标识及隔离,并提出处置意见(如:让步放行、退货、销毁等),报质量负责人审批后,由采购部门实施退货或销毁处理,质检部门进行跟踪。
第五条当生产过程中出现一般不合格时,由生产部门提出处置意见,待质检部门批准后实施,出现严重不合格时,山质检部门提出处置意见,报质量负责人审批后组织实施。
第六条产品交付后,由客户举报或投诉发现的不合格,经查实,若属严重不合格,须将《不合格品及纠正措施处理单》报质量负责人审批,妥善采取纠正措施并向客户赔礼道歉。
并对有关责任人依据相关制度追究责任。
第七条质检部门建立并保存不合格产品的处理记录,保存时间不得少于二年。
九、不安全食品召回制度第一条为避免和减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本制度。
第二条不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,包括:(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。