2020年茶叶行业分析
报告
2020年7月
目录
一、行业监管部门、监管体制、主要法律法规及政策 (6)
1、行业主管部门及监管体制 (6)
（1）行业主管部门 (6)
①国务院食品安全委员会 (6)
②国家市场监督管理总局 (6)
③农业农村部 (7)
④国家卫生健康委员会 (7)
⑤海关总署 (8)
（2）行业自律组织 (8)
①中国食品工业协会 (8)
②中国茶叶流通协会 (8)
2、行业主要法律法规及政策 (9)
（1）法律法规 (9)
（2）产业政策 (10)
二、行业概况 (11)
1、茶叶概述 (11)
2、茶叶分类 (12)
（1）绿茶 (12)
（2）白茶 (13)
（3）黄茶 (13)
（4）乌龙茶 (13)
（5）红茶 (14)
（6）黑茶 (14)
（7）再加工茶 (16)
3、全球茶行业发展概况 (16)
（1）全球茶叶产销规模 (16)
①全球茶叶产量 (16)
②全球茶叶销量 (17)
（2）全球茶叶贸易情况 (18)
①茶叶出口情况 (18)
②茶叶进口情况 (19)
4、国内茶行业发展概况 (20)
（1）我国茶叶产区分布 (20)
（2）我国茶叶生产情况 (22)
（3）我国茶叶消费情况 (23)
（4）我国茶叶的进出口情况 (24)
①茶叶出口情况 (24)
②茶叶进口情况 (25)
5、茶行业发展趋势 (26)
（1）发展空间广阔 (26)
（2）消费需求的多元化 (26)
（3）更加注重产品质量与品牌 (27)
（4）电商成为茶叶重要销售渠道 (27)
三、行业竞争情况 (28)
1、行业竞争格局 (28)
（1）整体竞争格局 (28)
（2）细分品类竞争格局 (29)
①绿茶：产地分布广泛，行业集中度低 (29)
②乌龙茶：产地集中，区域龙头崛起 (29)
③红茶：品种众多，行业集中度较低 (29)
④黑茶：产地集中，行业集中度较高 (30)
⑤白茶：发展迅速，行业集中度低 (30)
⑥黄茶：市场份额较小，国民认知度低 (31)
2、行业主要企业 (31)
（1）中国茶叶股份有限公司 (31)
（2）安徽省祁门红茶发展有限公司 (31)
（3）八马茶业股份有限公司 (32)
（4）北京吴裕泰茶业股份有限公司 (32)
（5）北京小罐茶业有限公司 (32)
（6）北京张一元茶叶有限责任公司 (32)
（7）福建品品香茶业有限公司 (32)
（8）福建省天湖茶业有限公司 (32)
（9）广西壮族自治区梧州茶厂 (33)
（10）湖南省茶业集团股份有限公司 (33)
（11）四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 (33)
（12）天福（开曼）控股有限公司 (33)
（13）谢裕大茶叶股份有限公司 (33)
（14）云南大益茶业集团有限公司 (34)
（15）云南滇红集团股份有限公司 (34)
（16）浙江省茶叶集团股份有限公司 (34)
四、进入行业的主要壁垒 (34)
1、品牌壁垒 (34)
2、规模化经营壁垒 (35)
3、食品质量安全壁垒 (35)
4、销售渠道壁垒 (35)
5、技术壁垒 (36)
五、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (36)
六、影响行业发展的因素 (37)
1、有利因素 (37)
（1）国家政策的大力支持 (37)
（2）人均可支配收入增长和城镇化率提升 (37)
（3）“一带一路”带来新契机 (38)
（4）产业资源优势 (39)
（5）电子商务渠道崛起拓展了茶叶行业的销售渠道 (39)
2、不利因素 (40)
（1）企业规模小而分散，集中度偏低 (40)
（2）品牌建设不足 (40)
七、行业技术水平及技术特点 (41)
八、行业经营模式 (41)
1、生产模式 (41)
2、采购模式 (41)
3、销售模式 (41)
九、行业周期性、区域性和季节性 (42)
1、行业周期性 (42)
2、行业区域性 (42)
3、行业季节性 (42)
十、行业上下游之间的关联性 (43)
1、上游行业 (43)
2、下游行业 (43)
一、行业监管部门、监管体制、主要法律法规及政策
1、行业主管部门及监管体制
目前我国茶叶行业遵循市场化发展模式，企业面向市场自主经营，由政府职能部门进行监管，由行业协会进行自律规范。
（1）行业主管部门
行业主管部门主要为国务院食品安全委员会、国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会及海关总署。
①国务院食品安全委员会
国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，主要职责是分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管责任。国务院食品安全委员会设立国务院食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。2018年3月，根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，将国务院食品安全委员会具体工作由国家市场监督管理总局承担。
②国家市场监督管理总局
根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，将国家工商行政管理总局的职责，国家质量监督检验检疫
