第八章客房清洁卫生服务与管理
８－１客房清洁整理
一、客房清洁整理的内容
（一）日常清洁整理
1、日间客房的大清扫
具体包括三方面内容：
（1）整理工作
整理客人用过的床铺
整理客人使用后的放乱的客用品，如毛巾、水杯
整理客人个人的衣物用品等
(2)除尘工作
清除地面的灰尘清除家具及设备设施的灰尘
可用干抹布擦拭或用吸尘器吸尘,必要时使用湿抹布。
清除垃圾
(3）擦洗工作
主要指卫生间的清理工作
2、晚间房间整理（夜床服务)
用于档次较高的饭店。目的是体现客房服务规格。为客人创造一个幽雅的休息环境。
3.客用品的补充及更换
主要包括:
客房内客用品：袋泡茶、火柴、文具用品、擦鞋布、迷你吧及吧台的酒品、食品。
卫生间内的一次性清洁用品:牙膏、牙刷、沐浴露……
4．客房设备用品的检查
检查客用品及是否完好无损:
检查电器等设备设施设备是否正常运转：
检查清洁用具及设施是否正常可用：
检查家具是否破损：
５.客房的杀菌消毒
6．楼层公共区域的清扫整理
７.楼层工作间的清洁卫生工作
8.客房工作车的整理及物品的补充
（二)客房周期性清洁保养
1.除尘项目
地毯吸尘、玻璃擦拭、墙面、墙布除尘、通风口、天花板、顶灯、鞋篮、家具背后、工艺品、装饰品除尘。
2．清洗项目
电冰箱消毒、除垢、电话机消毒、地毯、沙发、床头板清洗、窗帘清洗、枕忒的清洁、便器除垢、下水管道的喷药除垢、外窗的清洗等。
3.保养项目
床垫翻转、家具上蜡、地板打蜡、皮革制品的抛光、植物花卉的养护等。
二、客房清扫整理工作的程序
（一）清扫前的准备工作
1.决定清扫顺序
一般顺序:挂“请速打扫”牌房、vｉp房、住客房、走客房、空房
出租房高峰期间的清扫顺序:
走客房、“请速打扫”牌房、vip房、住客房、空房
2.准备工作车
3.准备清洁用具
主要包括:
（1）吸尘器（电动真空吸尘器）
(2）拖布
(3)抹布
(4）清洁剂
（５）恭桶刷浴缸刷
（二）住客房及走客房的清扫程序
1．停放工作车
挡住门口1/3处同,靠墙停放,便于在房内打扫时观察工作车、防止物品丢失,也便于客人通过。
2.敲门进房
（1)注意是否有“请勿打扰”标志。
如有则跃过下午三点左右进行补充打扫，可打电话进房确认,征求客人意愿,为其打扫。仍挂牌又无人接听电话应警惕意外情况，如生病、伤亡。
（2）敲门规则
中指第二指节 ,一轻二重同时报明身份
第一次敲门等候5秒自对警眼便人客人观察无人答应第二次敲门等候５秒仍无
动静确定房内无人则打开房门进房清扫
（3）自报身份及工作事项
Housekeeｐinｇ或客房服务员请问您要打扫房间吗
如知道客人姓名应以姓氏＋泛尊称称呼
(4)决定是否清扫
在征询客人意见后方可清扫
如客人在睡觉则轻轻退出房间找其他时间再来打扫
如客人拒决则礼貌称“打扰”关好房门离开房间
浴室门如关着应敲门确认防止卫生间有人
3．清洁整理
一开：开门将“正在清洁中”的标志牌挂在门锁上
二清:开窗子或空调为房间通风换气保证空气流通
三撤:撤出客人用过的烟缸、水杯、餐具、茶具,整理地面及桌面的垃圾。
四做：做床
A拉床将床向外拉出50ｃm左右,检查床体安全情况，定期顺时针翻转床垫。
Ｂ撤单将床单一层一层撤下,毛毯、床罩、撤下的床单稍做折叠,分别放在适当的位置上,不可团做一团扔在地上。
C 抖单铺床
五擦:按顺序环形擦拭,包括床头板、椅子、窗台、灯具、桌面、家具、设备等，注意使用二块抹布使二湿分开
六查：查看房间设备设施是否良好、布件是否有破损,空调温度固定在2０-２5度之间,冰箱温度固定在－3℃，结霜太厚应随时除霜。
七填:补充客用品,按原位置摆放，包括水杯、擦鞋布、信纸、信封、洗衣袋、小食品等。
八吸：吸尘从窗口开始由内向外，吸地毯灰尘、桌、椅、床下面过道均要彻底除尘,并将家具摆放整齐。
九关:关掉所有电源插销
十登：填写客房清洁报表
不同房间的打扫程度:
简单清扫房:空房夜床检查性清扫打开水笼头除锈
一般性清扫房:长包房外宿房
彻底清扫房:住客房走客房１5-2０ 30-40
客房清扫规范
1.从上到下
镜片玻璃及家具的擦拭工作应由上到下进行
2．从里到外
扫地吸尘过程由房间里侧吸起而后朝门的方向推吸
3.先铺后抹
先做床撤换床单被罩等布草后再擦拭家具物品上的灰尘，防止飞絮、浮尘因抖单撤换床单时重新飘落在家具及其他物品上。
4.环形清理
在抹尘及整理过程中围绕家具物品的摆放按顺时针或逆时针方向进行清理。由于家具及物品摆放是沿房间四壁环形布置，因此按顺时针或逆时针依次进行可避免遗漏。
5．干湿分开
擦拭之用的抹布其干湿应严格区分开来。对化妆镜、穿衣镜、灯罩、金属电镀器物等只能用干抹布擦拭。
6.先卧室后浴室
洗清理房间再清理浴室
三、卫生间的清洁整理
卫生间的清扫整体上按照由浴缸、恭桶、洗脸台、地面的顺序进行。
(一)整体上清洁顺序为:
清洁程序准备工作-－--放水冲刷大、小便器(槽)－---收集废弃物+清洁大、小便器（槽)-－--清洁盥洗器具及其他设施－－--清扫地面－--－检查及整理。
1.准备工作?a.准备好所需的工具和用具。如：扫把、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、
工作服、橡胶鞋、橡胶手套和口罩等。?b．准备和配制好清洁剂和用品。如:洁厕水、万能清洁剂、皂液、厕纸、手纸等。
ｃ.打开门窗,启动排气扇通风换气，在门口放置清洁工作标志牌。?2.清洁程序
①放水冲刷坐便器、小便器,使用清洁剂浸泡
②撤出四巾及各种客用品垃圾，注意四巾的分开处理。收集废弃物、清扫地面垃圾，清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。
③清洗浴缸
④刷洗恭桶
清洗座便器、小便器(槽）。依次逐个彻底清洗,包括各配件、附件。
⑤清洁盥洗器具及其他设施
包括梳妆镜、照明灯、面盆、台面。要求清除水迹、皂迹,保证干爽、金属镀件亮泽。,
客房的清洁卫生服务 客房的清洁卫生服务 (一)、客房 一、工作车的准备 工作车是客房清洁工清理房间最重要的工具。它是供清洁整理客房用的，有三层或四层大小不同的规格。一般为一面开口，以供放取物品。在开始清洁客房前，应按要求把工作车布置好。工作车不仅减轻了劳动强度、省时，也是一种服务的标志。如果不用工作车而用提篮的话，则应在房门外挂历上”正在打扫”的牌子。 l工作车上的所有物品必须取出; l用半湿抹布抹车身内外，每周星期六对车身上一次金属保养剂; l注意检查车身有无毛刺，车轮是否灵活; l布草袋上的挂扣必须全部扣紧，保证有足够的支撑力去放置布草; l床单和枕套放在最底层，以保证车身平稳; l中间层放”四巾”; l顶层放文具用品和低值易耗品，注意把贵重物品放在不显眼处; l各类物品必须归类摆放整齐; l干湿抹布和不同类的清洁用具应分开放置; ●配置充足的抹布。 二、房间清洁次序 (1)正常清扫次序 A、VIP B、客人口头要求打扫的房间 C、挂有”请速打扫”牌的房间 D、住客房
E、长包房 F、走房 G、空房 (2)开房较紧张的清扫次序 A、VIP B、客人口头要求打扫的房间 C、挂有”请速打扫”牌的房间 D、走房 E、长包房 F、空房 二、房间卫生操作规程 1.准备工作 A、检查工作车上客用品及工具是否齐全; B、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。 2.进入房间 A、敲门(或按门铃); *a、首先应检查房况，看是否挂历有”请勿打扰”牌或上”双锁”; *b、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准; *c、在门外等候5--10秒钟，倾听房内动静。 B、开门： *a在确认房内无动静后再敲三下; *b使用钥匙将门轻轻打末15度，并报明自己的身份，询问：”可以进来吗?”后，方可
客房清洁整理技能培训 一、客房清洁整理的基本要求 客房的卫生整理工作，是旅店工作中的一项重要内容。因此，客房服务员应严格按照操作程序和规范要求整理房间，确保旅店卫生质量。 （1）服务员上岗要着工作服，佩戴服务标志，仪容、仪表符合上岗要求。 （2）卫生操作前，首先了解客房状态，决定清扫顺序。 （3）卫生工作中，应按照基本程序运作。为了防止交叉污染应做到以下事项： ①抹布，要根据清洁部位不同严格分开使用； ②消毒桶与洗涤桶分开； ③清扫卫生间、刷洗痰盂的用具要专用； ④传染病患者所住的客房，要注意做好隔离、消毒工作，并根据有关部门的意见，进行室内及用具的消毒。 （4）打扫客房时应先把房内灯光完全打开，看看房内之灯是否有故障，如有应立即将它修好。 （5）进入房内整理床铺前应先把玻璃窗、纱窗、窗帘全部打开，过一会儿，等房内的空气清新时再将窗户关闭。如发现有故障应立即修复。 （6）房内空气调节器必须旋至最小处，以利室内空气的流通，并检查开关是否失灵。 （7）浴室内应检查卫生纸及化妆纸是否要补充，卫生纸应保留一份备用，以便客人自换使用。 （8）打开音响开关，试听音响是否良好，以及试用电话是否有故障，如有问题应立刻报修。 （9）注意客房内是否有损坏的家具或遗失的物品，有则报告领班。 （10）检查浴室面盆，浴盆及抽水马桶是否有故障，如有应立刻报修。 （11）如有客人遗留物品，应立刻交领班处理。 （12）卫生操作动作要轻，爱护企业财产，同时要注意安全。 （13）宾客的笔记本、文件、报刊杂志等，只可稍加整理，不得翻看。宾客放在床上、椅子上的衣服，可帮助用衣架挂好，放进衣柜或叠放整齐。 （14）卫生清扫完毕，应将有关的卫生用具洗净，与工作车一起放
客房清洁服务外包合同 用工单位：(以下简称甲方) 外包单位：(以下简称乙方) 甲、乙双方本着诚信及互利互惠的原则，就甲方将酒店客房清洁的工作任务外包给乙方负责并按_____元/间的计酬方式支付给乙方酬劳达成如下协议： 一、甲方权利义务： （一）甲方每天必须保障有20间房提供给乙方做清洁，如少于20间则按20间/天的基数计酬，高于20间，则按______元/间计酬。 （二）甲方须指明乙方的岗位职责并进行初步上岗培训。 （三）甲方应尊重乙方员工的民族习惯和宗教信仰，不因民族和性别不同歧视乙方员工。 （四）乙方员工有下列行为的，甲方有权要求乙方立即更换： 1、乙方员工违反操作规程，造成所负责的工作不能正常运行，或不能保证工作质量，给甲方造成损失的； 2、乙方员工严重违反甲方规章制度、岗位职责和劳动纪律的； 3、乙方员工在工作中谩骂他人或斗殴或以肢体、拳脚相击的； 一经发现，甲方有权要求乙方退回或更换，同时乙方必须保证出勤人数，不影响甲方的正常工作的进展； （五）甲方应根据工作需要，为乙方提供必要的劳保用品。 （六）甲方应根据实际情况，适当为乙方员工提供食宿等生活上的帮助。 （七）甲方不得私下和乙方员工签约，如有违约乙方有权向司法机关投诉并索赔违约金。
二、乙方的权利义务： 1、应根据甲方工作需求，选派符合甲方要求的乙方员工到甲方指定的工作地点工作。 2、教育乙方员工遵守中华人民共和国法律法规和甲方的工作规章制度。 3、除非征得甲方许可，乙方不能随意调换其员工的工作岗位，更不得随意召回其员工（乙方员工请假除外）。 三、违约责任： 如甲方未按本合同规定私下与乙方员工签订劳动合同或拖欠乙方酬劳，乙方可责令其限期改正；乙方逾期未改的，乙方有权单方面终止本合同并通过各种渠道追讨酬劳和违约赔偿。 四、合同期限： 本合同期限自年月日起，至年月日止。合同期满前日内如甲乙双方均未提出终止本合同，双方本着互惠互利的原则在本合同期满前日内签署新的合同。 五、结算方式： 甲方于工作结束后3-5个工作日结算上次的酬劳并将酬劳款项支付给乙方，乙方银行账户信息如下： 户名：XXX 收款帐号：6217XXXXXXXX（上海浦东发展银行XXXX支行） 如遇节假日可顺延1个工作日。 六、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，自双方授权代表人签字/盖章之日起生效。 甲方代表：乙方代表：
项目五：走客房清洁和整理 学习目标：（1）知识目标：①掌握走客房清扫的步骤；②掌握撤床技巧和吸尘器的用法；③基本掌握走客房清扫的流程。（2）能力目标：①学生观看“走客房清扫”录像带，总结出走客房清扫的步骤、做法等，培养学生分析、归纳问题的能力；②教师通过投影仪对学生总结出的步骤、做法等进行对比、补充、归纳，提高学生的理解能力和思维能力；③通过实际练习培养学生的操作能力，掌握其技巧。（3）思想目标：通过观看录像带和实际练习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；培养学生办事效率高、准确无误的基本素质。 实训工具：每组：标准间一间 实训课时：课内2课时，课外4课时 实训要求：学生统一着装，在30分钟完成，要求床面整洁、房间明亮、清洁、物品摆放到位。 讲授方法与步骤： （1）看：观看录像，通过观看录像带先让学生对走客房有一个直观的了解 （2）教：老师亲自示范，边做边讲授要点，学生在旁观察倾听学习 （3）练：学生根据录像资料和老师的言传身教进行分组练习 （4）评：每小组学生之间进行互评，相互切磋 （5）赛：各小组派一个代表出来进行分组比赛 （6）考：课程结束后课内进行考查。 实训步骤： （1）按规范程序进入客房 进房步骤： a.观察：观察室外情况。观察门框、门扇、门柄、房间号码的清洁程度和有无破损情况。发现破损后对破损部位进行登记。注意严禁通过窥视镜孔向房间内窥视，灯光显示器显示“请勿打扰”或门把上挂“请勿打扰”牌时，不要进入房间和敲门，同时将此房房号、时间记录在工作报表上 b.敲门：以食指或中指第二关节在房门表层轻敲三下，时间节奏为半秒(注意不要按门铃，门铃是供客人使用的) c.等候和报名：站立在房门外正中位置，距离门口40cm处，敲门后5秒钟自报部门或工作职位（如：您好，客房服务员或housekeeping） d.第2次敲门：在没有回音的情况下第二次敲门，操作同上。 e.开门：在没有回音呢的情况下将房门卡轻扣轻轻转动门锁，轻推门炳，在房门打开同时报部门或工作职位（如：客房服务员或housekeeping）。 f.进入房间：开门时报工作职位以客人能听清为准，如果客人在里面应得到客人许可后方可进入，并向客人问好，如果没有回音，5秒后即可进入房间敞开房门，在整个清扫过程中房门都必须敞开。 动作要领及要求： a.标准动作要求。站立在房门外正中位置，以食指或中指第二关节在房门表层(目光直视处)轻敲三下，用左手扶住门锁手柄，右手插钥匙将门轻轻开启。
四、客房清洁保养制度制定 1.日常清洁保养 根据各区域的活动特点和保洁要求，列出所有责任区域的日常清洁基本标准以便进行工作安排和检查对照。其一般形式与主要内容如下： (1)大厅及走廊随时保持整洁。早中班每小时进行一遍地面推尘、倒烟灰、座位整理、扶手与平台抹尘、清除地毯及水中垃圾。夜班作全面清洁。 (2)客用电梯早中班每4小时清扫一次，夜班作全面清洁。 (3)客用洗手间早中班每1～2小时进行一次整理。下午及后半夜各作一次全面清洁。 (4)餐厅和舞厅每日营业结束后进行全面清洁保养。 (5)多功能厅每日清洁一次，需要时可随时清洁。 (6)行政办公室每日下班后清洁一次。 (7)员工更衣室每日早中班各清洁一次。 (8)员工通道与电梯每班清洁一次。 (9)外围每日早晚清扫二遍，其他时间由外围服务员随时保持其整洁。 2.服务员分工负责 根据日常清洁标准，将各项工作落实到早中夜三个班次；再根据工作量的多少确定各班次所需要的人员并为服务员划分责任区。为了保证工作的实施及便于检查效果，应制订出早中班各责任区服务员的工作流程和时间分配方法，而夜班通常只需列出其工作内容即可。 3.分期清洁保养计划 制定分期清洁保养计划类似于客房的计划卫生，但公共区域分块多、各处的使用情况有别、环境要求也不同，所以这一计划以各区分列为宜。 下面以某酒店的大厅清洁保养计划为例： (1)每天进行抹尘、吸尘、拖地、抛光，擦亮不锈钢扶手、面板与标牌等，擦洗大门、台面玻璃，清除地面、墙面、座椅污迹，更换
踏脚垫，花卉浇水与更换等例行事务。 (2)每周进行台面打蜡，电话机消毒及电话间墙面清洗，门窗的框、沟、闭门器和地脚线清洁，百叶门、窗清洁打蜡，天花板通风口清洁，硬地用喷洁蜡清洁保养。 (3)每月进行软家具、软墙体与门、帷帘的清洁除尘，壁灯、台灯座等装饰物件的清洁打蜡，走廊吊灯和吸顶灯清洁，金属、石料或木质家具及墙面的清洁打蜡，所有透明玻璃制品的彻底清洁(大吊灯除外)，地面起蜡和打蜡，用干泡法清洗休息处的地毯。 (4)每季进行(或视需要)座椅的坐垫、靠背与扶手的清洗，帷帘与软墙体的清洗，大洗地毯。 4.检查督导 与楼层工作一样，检查是保证工作水准的一项必要措施。虽然所有工作区域的规定项目都要检查，但也应注意重点与次序。一般来说，公共区域的检查以客人活动区域为重点，其顺序可以是从前往后、自下而上地进行。客房检查中所采用的顺时针或逆时针式的检查路线在此同样适用。 负责公共区域的主管和领班不仅仅是工作检查者，更应该是工作的协调和组织指导者。他们除了检查日常工作的完成情况外，要更多地了解员工的工作状态和操作细节，其中是否正确使用清洁剂和清洁工具就是一项重要内容。如果这一环没抓好，不仅可导致浪费清洁剂和降低工作效率，而且往往达不到应有的清洁保养效果，甚至带来额外的麻烦。如：洗地打蜡而不立警示牌或拉隔离线，擦玻璃时不带抹布，清洁洗手间脸盆时也用座厕清洁剂等。 为了考察和控制公共区域的工作质量，往往要求有书面检查记录和成绩评估。这些将作为奖金分配或培训需求的分析依据。 五、地面清洁保养 1.地面清洁保养方法 (1)木制地面清洁保养 ①最初的保养：新的木质地板要进行沙擦、吸尘、填实后罩上三
第八章客房清洁卫生服务与管理 ８－１客房清洁整理 一、客房清洁整理的内容 （一）日常清洁整理 1、日间客房的大清扫 具体包括三方面内容： （1）整理工作 整理客人用过的床铺 整理客人使用后的放乱的客用品，如毛巾、水杯 整理客人个人的衣物用品等 (2)除尘工作 清除地面的灰尘清除家具及设备设施的灰尘 可用干抹布擦拭或用吸尘器吸尘,必要时使用湿抹布。 清除垃圾 (3）擦洗工作 主要指卫生间的清理工作 2、晚间房间整理（夜床服务) 用于档次较高的饭店。目的是体现客房服务规格。为客人创造一个幽雅的休息环境。 3.客用品的补充及更换 主要包括: 客房内客用品：袋泡茶、火柴、文具用品、擦鞋布、迷你吧及吧台的酒品、食品。 卫生间内的一次性清洁用品:牙膏、牙刷、沐浴露…… 4．客房设备用品的检查 检查客用品及是否完好无损: 检查电器等设备设施设备是否正常运转： 检查清洁用具及设施是否正常可用： 检查家具是否破损： ５.客房的杀菌消毒 6．楼层公共区域的清扫整理 ７.楼层工作间的清洁卫生工作 8.客房工作车的整理及物品的补充 （二)客房周期性清洁保养
1.除尘项目 地毯吸尘、玻璃擦拭、墙面、墙布除尘、通风口、天花板、顶灯、鞋篮、家具背后、工艺品、装饰品除尘。 2．清洗项目 电冰箱消毒、除垢、电话机消毒、地毯、沙发、床头板清洗、窗帘清洗、枕忒的清洁、便器除垢、下水管道的喷药除垢、外窗的清洗等。 3.保养项目 床垫翻转、家具上蜡、地板打蜡、皮革制品的抛光、植物花卉的养护等。 二、客房清扫整理工作的程序 （一）清扫前的准备工作 1.决定清扫顺序 一般顺序:挂“请速打扫”牌房、vｉp房、住客房、走客房、空房 出租房高峰期间的清扫顺序: 走客房、“请速打扫”牌房、vip房、住客房、空房 2.准备工作车 3.准备清洁用具 主要包括: （1）吸尘器（电动真空吸尘器） (2）拖布 (3)抹布 (4）清洁剂 （５）恭桶刷浴缸刷 （二）住客房及走客房的清扫程序 1．停放工作车 挡住门口1/3处同,靠墙停放,便于在房内打扫时观察工作车、防止物品丢失,也便于客人通过。 2.敲门进房 （1)注意是否有“请勿打扰”标志。 如有则跃过下午三点左右进行补充打扫，可打电话进房确认,征求客人意愿,为其打扫。仍挂牌又无人接听电话应警惕意外情况，如生病、伤亡。 （2）敲门规则 中指第二指节 ,一轻二重同时报明身份 第一次敲门等候5秒自对警眼便人客人观察无人答应第二次敲门等候５秒仍无
客房清洁服务外包合同 标准 文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089
客房清洁服务外包合同 用工单位： (以下简称甲方) 外包单位： (以下简称乙方) 甲、乙双方本着诚信及互利互惠的原则，就甲方将酒店客房清洁的工作任务外包给乙方负责并按_____元/间的计酬方式支付给乙方酬劳达成如下协议： 一、甲方权利义务： （一）甲方每天必须保障有20间房提供给乙方做清洁，如少于20间则按20间/天的基数计酬，高于20间，则按______元/间计酬。 （二）甲方须指明乙方的岗位职责并进行初步上岗培训。 （三）甲方应尊重乙方员工的民族习惯和宗教信仰，不因民族和性别不同歧视乙方员工。 （四）乙方员工有下列行为的，甲方有权要求乙方立即更换： 1、乙方员工违反操作规程，造成所负责的工作不能正常运行，或不能保证工作质量，给甲方造成损失的； 2、乙方员工严重违反甲方规章制度、岗位职责和劳动纪律的；
3、乙方员工在工作中谩骂他人或斗殴或以肢体、拳脚相击的； 一经发现，甲方有权要求乙方退回或更换，同时乙方必须保证出勤人数，不影响甲方的正常工作的进展； （五）甲方应根据工作需要，为乙方提供必要的劳保用品。 （六）甲方应根据实际情况，适当为乙方员工提供食宿等生活上的帮助。 （七）甲方不得私下和乙方员工签约，如有违约乙方有权向司法机关投诉并索赔违约金。 二、乙方的权利义务： 1、应根据甲方工作需求，选派符合甲方要求的乙方员工到甲方指定的工作地点工作。 2、教育乙方员工遵守中华人民共和国法律法规和甲方的工作规章制度。 3、除非征得甲方许可，乙方不能随意调换其员工的工作岗位，更不得随意召回其员工（乙方员工请假除外）。 三、违约责任：
合同编号：YT-FS-7645-50 保洁服务承包合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
保洁服务承包合同范本(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方：_____(以下简称甲方) 乙方：_____(以下简称乙方) 甲方为确保酒店内整洁清新、以及高标准的卫生 环境，特将内保洁工作承包给乙方，具体承包协议如 下： 一、承包时间及费用 1.保洁承包时间从年月日起至年月日 2.保洁费暂定每月元(大写) 3.甲方按月支付保洁费用，承包协议生效后，甲 方于次月____日前支付乙方。如遇节假日特殊情况， 付款时间可提前或延顺。但时间必须在7日之内。 二、保洁的形式的范围 1.保洁形式为日常保洁，保洁时间为正常经营时 间，甲方安排节假日清洁。
2.保洁范围按甲方规定区域保洁范围是宾馆主体，客房，公共区域，餐厅。 3.保洁标准按国家卫生管理标准执行。 三、甲乙双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务： 1.甲方对乙方保洁情况进行检查。如发现有不符合标准之处，应责令 2.甲方无偿为乙方保洁人员提供用水、用电、提供存放保洁工具和更换工作衣的房屋。 (二)乙方的权利和义务： 1.乙方自行提供保洁工作必须的设备和清洁工具，按甲方规定标准进行保洁。 2.乙方应遵循安全生产规定，在保洁过程中，(除人力不可抗拒的灾害或因甲方存在安全隐患造成的安全事故和因甲方指挥安排不当出现事故由甲方负责外)所发生的人身事故、责任与费用由乙方承担。 3.乙方自行负责保洁员工的生活及相关法定福利。 4.乙方对甲方酒店客房住客的财产安全负责。
客房日常清洁程序 预备进行清洁： 1．敲门，等候房里面回应，然后才进入房间（请参考开门入房的程序）； 2．将造房车泊靠近房口处； 3．熄来多作余的灯光，留意灯泡及各电器有无损坏； 4．拉开房内所有的窗帘，让光透进来； 5．开启或调高冷气，打开厕所和流水浴室的门，让室内的空气流通； 6．检查及报告迷你吧饮用情况； 7．收集杯子及宴会缸，清理烟灰缸，然后置於浴室内洗手盘备洗。 8．收集房内垃圾，倒进房口车的垃圾袋中，清洁垃圾箱； 9．收掉所有食用完的餐盘及餐具，暂放於房口处或先收回工和间去； 10．收拾妥及挂起住客的衣服、鞋袜； 11．收拾睡过的床铺，将床单等布草放进房口车的布草袋中（参考铺床的整理）； 12．重新整理所有的床铺（参考铺床的整理）； 13．清理浴室和厕所，将用后毛巾放回布草袋中（参考浴室及厕所的清洁）； 14．重新铺回毛巾及浴室的供应品； 15．房内家私抹尘及打蜡，留意哪里有损坏及缺少用品； 16．补充房间各种用品，迷你吧、更换水壶； 17．吸地毯； 18．关闭窗帘； 19．再观察房间一遍，留意有否留下及漏补用品，家具、床铺是否房好，门空是否关好。20．冷气调到原来的温度； 21．关掉所有灯； 22．关闭妥房门，然后离走。 住客走后房间的清洁： 住客走后房间的清洁程序基本上和处理日常客房的清洁一样，除了有几个方面要注意：1．拉开房内所有窗帘； 2．将冷气调高； 3．马上逐一检查内处，如：柜桶、衣柜、床底、浴室等；如有客人遗下失物，要立即通知楼层领班或电告写字楼； 4．检查家具各设备有否被破坏或拿走，如有要立即通知楼层领班或电告写字楼； 5．立刻报告大堂收银处，迷你吧有无被客人饮过； 6．住客剩下的垃圾，可先收回工作间； 7．清洁方面要做得更加彻底，特别留意家具后的隐蔽处； 8．多身体接触的地方需加于消毒； 9．补充足够的房间应有物品； 10．房间如发觉有气味存在，应先将用空气清新剂及将冷气维持低温，待气味散后才转到标准位。 空房的清洁： 1．敲门，等待里面回应，当确定没有住客在内方可进入，如：已有住客人住则告客人你正在查房； 2．进入房间后，将房口车停在门口；
酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括：清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作： 1、听取工作安排，领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装，听取工作安排，领取工作日报表，了解当日房态情况，根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代，决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具： 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具，工作车的准备工作应该在每天下班前做好，第二天进房前再检查一次。操作步骤如下： ①将清洁车靠门放置，离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净，并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋，放置干净布草，将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布（三湿一干）。 抹布：干1（绿）：抹卧室浮尘 湿1（红）：房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2（黄）：卫生间地面、墙面，卧室走廊地面 湿3（绿）：马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图： 供参考． 第二层： 床单、被套 第三层： 毛巾、浴巾、地巾 第四层： 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱：
二、客房清理流程：开门：1、 ①站在房门的正中，距离房门一步位置敲门，报上身份。征得客人同意后， 进入房间。进入房间时，无论显示有没有住客，都必须先轻敲门三下，报客房服务后，得到回复后方可进入，若无人回应，则再次轻敲三下报客房服务，确认无人后方可进入。②进门程序：先用食指敲门三次，每次三下，中间间隔三秒。并说“您好，度，报“您好，我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门，将房门推开至30 员”确认是有有防盗链，确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度，避免碰撞到客人。③开启房门时，睡觉，当客人醒来时，应礼貌跟客人道歉，并说明来意，征求客人意见。如客人没被吵醒，应立即轻轻关上房门退出房间，避免打扰客人休息。、清洁房间：2①将工作车横放在客房门口，位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘，打开窗户，关闭空调。将电视调至中央一台，音量适量，关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草，将撤下的布草放入布草车工作袋内，同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐，则将餐具收起。供参考． 后，送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物，倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时，要留意火柴、烟头有无熄灭（不可倒入马桶） ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净，换上干净垃圾袋，放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有：电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间： ①进入卫生间前，打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾，撤走用过的布草，；垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用，马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶，将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布，按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处，拿出清洁工具，关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查，做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐，有无客人遗落物品。 5、吸尘：由里到外，特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处，要将吸尘头拔下，直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡，退出房间。
酒店客房清洁承包合同范本 酒店客房清洁承包合同范文篇一 甲方： 乙方： 一、保洁承包时间：从年月日至年月日止。 二、保洁承包费：标准房元/间：套房、麻将房元/间。 三、保洁形式及范围： 1、保洁形式为日常的清洁房间卫生及铺床、物品配备等工作;工作时间为每天早上8：30——下午16：30分。 2、保洁范围是甲方指定的客房及客房范围内的公共区域。 3、保洁标准是按甲方具体要求执行。 四、甲、乙双方权利与义务 (一)甲方的权利与义务： 1、甲方有权指派专人定期或不定期按照卫生保洁标准进行检查，如发现卫生不符合甲方要求，先以口头形式通知乙方保洁人员立即整改，若不及时整改，再以书面形式通知乙方承包人，并酌情给予一定的经济处罚。
2、甲方为乙方无偿提供用水，用电以及保洁工作所需的清洁用具等。 3、甲方为乙方提供工作间便于员工更换服装和存放清洁工具。 4、甲方负责为乙方保洁人员培训客房清洁的基本知识，保洁人员要统一着装上岗。 5、甲方人员临时随便小打扫的房间里不能算做乙方做房的量。 6、团队预订房，如乙方人员不能在规定时间内交出OK房时，甲方有权安排甲方人员参与做房，该房算甲方提成。 (二)乙方的权利与义务： 1、乙方聘用的保洁工作人员必须身体健康(健康证自办)，品德良好，无违法犯罪纪录。 2、乙方定期或不定期指派管理人员对保洁工作进行检查，并定期征求甲方对保洁工作的意见和建议，对存在的问题要及时处理。 3、乙方可根据自身的工作特点和甲方的脏房量，自行安排工作和人员调配，但要保证足够人手按时保质量完成当日保洁工作。 4、乙方应遵守安全操作规程，服务工作流程的有关规定，在卫生保洁过程中，要采取严格的安全措施，服务流程，
政策及程序POLICIES & PROCEDURES
附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事： 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关
重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。
客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务，主要包括两个方面，即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。 一、客房清扫的一般原则 从上到下。如抹尘时应从上至下进行。 从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫。 环形清理。在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床，后抹家具物品，以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。 干湿分开。在擦拭不同的家具物品时，要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 （一）听取工作安排，签领工作钥匙 客房服务员应按酒店要求着装，准时上岗签到，听取领班工作安排，之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表”。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时，必须随身携带工作钥匙，严禁乱丢乱放。工作结束后，服务员要亲自交回工作钥匙，并注明归还时间。 （二）了解分析房态 了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度，避免随意敲门，惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。 1、客房状态 客房的状态可以分为以下几种：
2、不同状态客房的清扫要求 （1）简单清扫的客房。如空房，一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等；（2）一般清扫的客房。如长住房。 （3）彻底清扫的客房。如走客房、住客房和VIP房。 （三）确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的，应视客情而定。因此，服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后，应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代，决定当天客房的清扫顺序。 1、一般情况下应按下列次序清洁房间： VIP房→ MUR房→ OCC房→ LSG房→ C/O房→空房V 2、开房较为紧张时，次序可稍作变动。 VIP房→ MUR房→ C/O房→ OCC房→ LSG房→空房V （四）准备房务工作车及清洁工具 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具，房务工作车的准备步骤如下表所示，工作车和清洁工具的准备工作，应该在每天下班前做好，第二天进房前还要再检查一次。
办公楼保洁承包合同范本 篇一：办公楼室内保洁承包合同书 办公楼室内保洁承包合同书 xx县公安交通警察大队(以下简称甲方),与xx丽洁清洗保洁服务部(以下简称乙方),就xx县公安交通警察大队办公楼保洁事项双方经协商达成一致意见,签订如下合同: 一、保洁范围: 1、日常保洁区域:楼内所有楼道(包括楼梯、楼梯扶手)、走廊、卫生间、大小会议室、待客室、健身房、电梯、上人屋顶、浴室、活动室、业务大厅、事故处理大厅、大小餐厅、客房。 2、定期清洗范围:浴室、卫生间、门厅玻璃。 二、乙方的责任与服务标准: 1、乙方需在保洁区域设三人进行随时性保洁,服务时间依据甲方需要双方商定。如需要特定服务人员不够,由乙方增派人员。 2、乙方日常保洁保养工作要做到:工作场地无杂物、无死角、楼梯走廊、窗台无尘土,卫生间无水、无污渍、无异味。 3、乙方员工个人卫生要做到统一着装,佩带工作标志,无异形发型,无传染病。 4、具体保洁保养要求严格执行本服务部文件《楼宇公共区域保养细则》。 5、建立逐组检查制度,保洁员自查——班组长检查——管理人员重点抽查。 6、对在规定范围内之外的特殊要求乙方要积极配合解决。 7、乙方员工在工作时间及上下班时间的安全问题或有意外问题,由乙方自行承担,与甲方无关。 三、甲方应尽责任 1、甲方保证乙方工作期间的水、电供应,提供必要的工作条件。 2、甲方负责人有监督指导权,发现问题可督促乙方在限期内改正,甲方如对个别员工不满意可以用书面或口头形式通知乙方,招回该员工另行安排。
3、合同签订后,甲方应为乙方提供一间可供员工更衣、存放器材、物料的房间。 四、费用及付款方式 1、双方协商每年付款叁万捌仟元整。 2、每满一个月甲方以现金方式按月平均金额结算。 五、附则 1、由乙方提供一切保洁的工具及材料、用品。 2、乙方《楼宇公共区域保养细则》本合同附件双方各持一份,以利于保洁工作的检查、落实。 3、本合同依法签订,具有法律约束力,双方共同履行,如需用改变,双方协商解决,不得擅自变更或解除,否则如一方违约,需向另一方赔偿全年保洁费的20%。 4、乙方员工在工作中, 因人为因素或操作失误损坏甲方物品,由乙方按价赔偿。 六、本合同一式两份,双方各持一份,合同有效期1年,自2006年11月7日至2007年11月6日止。合同自签字之日起生效。 甲方:乙方: 代表:代表: 篇二：保洁承包合同范本 保洁承包合同范本 甲方为确保室内外整洁清新的高标准卫生环境,为提供优美舒适的场所,特将内外部卫生保洁工作承包给乙方,具体承包合同范本条款如下: 一、承包时间及费用 1、保洁承包时间从年月日起至年月日止。 2、保洁费暂定每月xx元。(包括材料费、机械折旧费、维修费、员工工资费、福利费、管理费、上缴税金等) 3、甲方按月支付保洁费用,承包合同范本生效后,甲方于次月10日前现金支付或划入乙方指定的银行帐户,如遇节假日等特殊情况,付款时间顺延,但时间不能超过7天。 二、保洁的形式和范围
1、首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”； 2、轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”； 3、在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序两遍。 4、在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份，询问“可以进来吗?”后方可进入； 5、如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。 查 1、打开所有照明灯具，检查是否完好有效； 2、检查和调节空调到适当温度； 3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录； 5、检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。 6、发现已消费的酒水，填写酒水单，在下班时递送前台收银处并报告领班。 撤 1、放水冲掉马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。
2、按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。 3、用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。 4、撤掉用过的杯具、加床或餐具。 5、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起，分类点清放入工作车的布件袋内，发现有破损的布件和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换); 6、清理床铺。将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。 做 1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严(注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单); 2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称(注意：铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换); 3、铺毛毯： ①毛毯上端距床头25厘米，两侧下垂部分匀称等; ②将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头; ③稍用力把下垂两侧的毛毯，连同被单塞入床垫下面，包紧;
第八章客房清洁卫生服务与管理 8-1 客房清洁整理 一、客房清洁整理的内容 （一）日常清洁整理 1、日间客房的大清扫 具体包括三方面内容： （1）整理工作 整理客人用过的床铺 整理客人使用后的放乱的客用品，如毛巾、水杯 整理客人个人的衣物用品等 （2）除尘工作 清除地面的灰尘清除家具及设备设施的灰尘 可用干抹布擦拭或用吸尘器吸尘，必要时使用湿抹布。 清除垃圾 （3）擦洗工作 主要指卫生间的清理工作 2、晚间房间整理（夜床服务） 用于档次较高的饭店。目的是体现客房服务规格。为客人创造一个幽雅的休息环境。 3.客用品的补充及更换 主要包括： 客房内客用品：袋泡茶、火柴、文具用品、擦鞋布、迷你吧及吧台的酒品、食品。 卫生间内的一次性清洁用品：牙膏、牙刷、沐浴露…… 4.客房设备用品的检查 检查客用品及是否完好无损： 检查电器等设备设施设备是否正常运转： 检查清洁用具及设施是否正常可用： 检查家具是否破损： 5.客房的杀菌消毒 6.楼层公共区域的清扫整理 7.楼层工作间的清洁卫生工作 8.客房工作车的整理及物品的补充
（二）客房周期性清洁保养 1.除尘项目 地毯吸尘、玻璃擦拭、墙面、墙布除尘、通风口、天花板、顶灯、鞋篮、家具背后、工艺品、装饰品除尘。 2.清洗项目 电冰箱消毒、除垢、电话机消毒、地毯、沙发、床头板清洗、窗帘清洗、枕忒的清洁、便器除垢、下水管道的喷药除垢、外窗的清洗等。 3.保养项目 床垫翻转、家具上蜡、地板打蜡、皮革制品的抛光、植物花卉的养护等。 二、客房清扫整理工作的程序 （一）清扫前的准备工作 1.决定清扫顺序 一般顺序：挂“请速打扫”牌房、vip房、住客房、走客房、空房 出租房高峰期间的清扫顺序： 走客房、“请速打扫”牌房、vip房、住客房、空房 2.准备工作车 3.准备清洁用具 主要包括： （1）吸尘器（电动真空吸尘器） （2）拖布 （3）抹布 （4）清洁剂 （5）恭桶刷浴缸刷 （二）住客房及走客房的清扫程序 1.停放工作车 挡住门口1/3处同，靠墙停放，便于在房内打扫时观察工作车、防止物品丢失，也便于客人通过。 2.敲门进房 （1）注意是否有“请勿打扰”标志。 如有则跃过下午三点左右进行补充打扫，可打电话进房确认，征求客人意愿，为其打扫。仍挂牌又无人接听电话应警惕意外情况，如生病、伤亡。 （2）敲门规则
编 号：_______________ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的 下载 酒店客房预订服务合同协议书范本模板 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
甲方：______________________________________________ 乙方：______________________________________________ 签订口期：年月口 甲方：___________ 乙方：___________ 甲乙双方按照互惠互利的原则，就酒店客房预订业务达成以下协议：一、价格体系 1乙方向甲方提供房间价格如下：(单位：人民币元) 备注： (1)加床：;中早： ;西早： ; (2)为使甲方销售价格能始终等于或低于乙方现行门市优惠价格，乙方进行门市价格下调或推出优惠价格时，应及时提前通知甲方，同时签约价格根据下降比例作相应下调。 (3)当
乙方客户入住酒店时，乙方按甲方传真所指定的价格直接向客人收取 所有房费。 (4)以上价格均含酒店服务费。 二、预定形式 1、甲方在客人抵店前，甲方将客房预订通知单传真通知给乙方，乙方尽快按订 单上的传真号码书面确认回传。遇销售部、预订部休息期间，甲方可直接向乙方总台预订客房。甲方同时发送传真至乙方指定的传真号码，待正常工作日，核实并签名回传确 认备档。 2、预订取消：乙方点为正常保留时间，点以后甲方取消预订客房，以传真或电话通知乙方。 3、甲方客人退房时间为中午12: 00,若客人要求延迟退房，乙方可视当天房态 情况尽虽满足甲方客人的要求。 4、当甲方客人直接向乙方要求续住时，乙方应以甲方原先的传真预定价格予以续住，并及时通知甲方。 5、如因乙方原因造成甲方客人不能顺利入住，乙方应负责免费给客人升级或在客 人同意的情况下，将甲方安排至同星级以上且价格相同的酒店，仰金应照常返还。 三、订房核对 双方订房核对采用如下方式进行：甲方于第二天上午将前一天的预订单汇总表以及已住店客人情况表发往乙方销售部，由乙方专人在预订单汇总表上填写客人入住房号、 在已住店客人情况表上填写客人正确离店的日期并于当天下午回单甲方。 四、财务结算 1凡经甲方销售的客房差价归甲方所得。 2、甲方在每月的5日前向乙方提供上月经订房核对后的客人入住详细资料。经双 方核对后，差价部分由乙方在每月的15日前汇入甲方指定帐户，甲方向乙方开具发票。
酒店客房清洁整理工作程序-制度大全 酒店客房清洁整理工作程序之相关制度和职责，一、走客房和住客房的清洁整理敲门进入房间因干燥失去柔软性,必须在客人入住前更换新的;7、检查房间设备情况,要看天花板、墙角有无蜘蛛网,地面有无虫类。三、小整理服务小整理服务是对住... 一、走客房和住客房的清洁整理敲门进入房间因干燥失去柔软性,必须在客人入住前更换新的;7、检查房间设备情况,要看天花板、墙角有无蜘蛛网,地面有无虫类。 三、小整理服务小整理服务是对住客房而言的,就是在住客外出后,客房服务员对其房间进行简单的整理。其目的就是要使客人走进房有一种清新舒适的感觉,使客房经常处于整洁干净的状态。小整理服务是充分体现饭店优质服务的一个重要方面。 具体做法是: 、拉回窗帘,整理客人午睡后的床铺;2、清理桌面、烟缸、纸篓内和地面的垃圾杂物(吸尘),注意有无未熄灭的烟头、简单清洗整理卫生间,更换客人用过的四巾、杯具、撤出使用过的餐具等;4、补充房间茶叶和其它用品。 四、夜床服务夜床服务就是对住客房进行晚间寝前整理,又称做夜床或晚间服务。夜床服务是一种高雅而亲切的服务,其作用主要是方便客人休息;整洁干净使客人感到舒适,表示对客人的欢迎和礼遇规格。夜床服务通常是在晚上18:00以后开始,因为这时客人大多外出用餐而不在房内,既可避免打扰客人,又方便服务员工作。 夜床服务的基本程序: 敲门进入房间→→开灯,将空调开到适宜温度上,轻轻拉上窗帘→→整理、清理烟缸、废纸杂物。同时查看电热水壶水位及物品有无短缺→→做夜床(将床罩取下,折叠整齐,放于规定的位置;将床头柜一侧的盖单一起向外掀起,折成45度角;拍松枕头并将其摆正,如有睡衣应叠好放在枕头上,同时摆好拖鞋;按饭店的规定在床头或枕头上放上晚安卡,小礼品等→→整理卫生间(浴帘拉开至三分之二处并放入浴盆中)→→铺放卫生间地巾及防滑垫→→补充房间茶叶、饮用水和其他用品→→铺放卧室地巾→→检查→→填写晚间。 商业制度商务制度商品制度 欢迎下载使用，分享让人快乐