校园饮料市场调查报告总结

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目录

一、前言 (1)

(一)项目提出 (1)

(二)调查目的 (1)

(三)调研范围 (2)

(四)调研方法 (2)

二、调查结果分析 (2)

(一)产品 (2)

(二)价格 (5)

(三)促销 (7)

(四)渠道 (8)

三、 (11)

(一)饮料市场营销建议 (11)

(二)校园饮料市场营销机会和优势分析 (12)

四、结束语 (13)

五、附录..................................................... .. (13)

一、前言

前言部分主要介绍调研的组织工作,包括项目的提出、调研目的、调研范围与调研方法等。

(一)项目提出

近年来,我国饮料年产量快速增长。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,随着人民收入水平的提高,饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。

大学生作为饮料消费的主要群体,他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场成为典型的买方市场,人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天,厂家又将如何面对呢?带着这些问题,我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。

(二)调查目的

通过此次活动对安阳市大学生饮料消费大致有所了解,更好的把握大学生饮料消费的偏好,更好的服务于大学生的饮料消费,为饮料经营商的决策提供相关依据,同时达到锻炼学生社会实践能力的目的。

调查目的主要是:

1、预测大学校园饮料市场容量与潜力。

2、了解大学生饮料消费特征。

3、为相关企业开发新产品提供必要的市场信息,以及为经销商扩大销量提供相

关建议。

(三)调研范围

此次调查范围限于安阳工学院,调查对象为在校大学生,调查数量为100

份样本。样本的有效率具体按调查问卷的每个问题统计计算,详见后面结果分析。(四)调研方法

调查采用了文案调研法和实地调研法相结合。在实地调研中按随机抽样调查法对调查对象随机发放问卷,采用拦访式。文案调查主要就当前饮料市场相关信息在网络上进行针对性的查找。

二、调查结果分析

通过为期一周调查,共设计样本数100份,回收有效问卷100份。总结大学生对饮料消费的状况主要呈现以下的特点:

(一)产品

1、在“您经常购买的饮料品牌(多选)”一问中,选择可口可乐出现54次,选择康师傅出现71次,选择统一出现33次,选择农夫山泉出现45次,选择百事可乐出现17次,选择娃哈哈出现23次,选择其他出现1次。在消费量方面,康师傅保持绝对优势,以较高的选择率领先。紧随其后的,是可口可乐、农夫山泉,处在第三级的,是国产品牌统一和娃哈哈,。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟,稳定的市场份额和良好的市场口碑,已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在国产品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。

2、在“您最常购买的饮料类型(多选)”中,果蔬饮料出现45次,碳酸类饮料出现61次,茶饮料出现64次,功能型饮料出现8次,咖啡饮料出现4次,含乳饮料出现53次,无人选择酒精饮料。可以看出,大多数学生倾向于选择茶饮料和碳酸类饮料,其次是果蔬饮料和含乳饮料,茶饮料、果蔬汁类和碳酸饮料构成了饮料消费的主要部分。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流,仍然仅仅要求它最基本的功能,并对价位较敏感。从饮料类型的选择来看,功能性饮料和咖啡饮料选择较少,但依然有一定的上升空间,上升的幅度被认为并不乐观。可能出于健康因素的考虑,几乎没人选择酒精类饮料。

3、在“如果您想要的饮料缺货”中,有17%的学生选择同品牌的其他饮料,有

58%的学生选择其他品牌的同类产品,有18%的学生选择到别处购买此类产品,有7%的学生选择放弃购买。可以看出,因为消费者自己没有足够的动力去搜寻某一品牌,如果购买点中没有自己钟爱的品牌,消费者就有可能去做其他选择。因此,营销策略必须确保商场内部的产品可获得性,以防止品牌转移的可能。

4、在“您经常购买饮料的规格”中,有90%的学生选择了500ml,选择600ml 与1L的学生分别占了8%与2%,没有显示有学生选择1.5L以上规格的饮料。因此,500ml的瓶装规格在较长时期内将作为大部分学生的选择。在日益注重以自我为中心的大学生群体中,小瓶装的饮料更能体现大学生追求独立的心理。

5、在“购买饮料中,您注重的因素是(多选)”中,有57次选择价格,23次选择品牌,56次选择口味,15次选择包装,9次选择功能,21次选择成分,30次选择安全性生产日期和有效期。

(二)价格

1、在校期间购买饮料不仅取决于一个人的精神欲望,更要注重个人的实际情况。如果一个学生的月生活费只能解决温饱问题,那他就没有多余的钱去购买饮料。通过对不同学生进行调查,我们发现只有10%的学生月生活费在500元以下,16%的学生月生活费在800-1000元以上,4%的学生月生活费在1000元以上,而绝大多数的学生月生活费在500~800元,占了70%(如下图)。说明大学生总体生活

和消费水平良好且大学生除了在生活必需品消费以外,在其他方面的消费也很活跃,这也为大学生饮料消费市场的繁荣提供了必要的基础条件。

2、在“您一星期用于饮料购买的费用”中,40%的学生费用在10元以下,与费用在10-20元的比率相同,有18%的学生费用在20-30元,费用在30元以上的学生只占2%。可见,大部分学生在饮料花费上不是很大,因此,刺激学生购买饮料可以成为商家增加销量的的一个选择。(如下图分析)