商品定位及商品结构

超市门店商品结构定位与定编的根据超市门店商品结构的定位与定编是非常重要的，它直接影响到超市门店的经营效果和竞争力。

因此，在确定超市门店的商品结构时，需要根据市场需求、顾客特点、竞争对手等进行分析和评估，科学合理地选择商品种类，确定商品品牌和定价策略。

首先，超市门店需要根据市场需求进行商品结构定位。

市场需求是指消费者对商品的需求，超市门店需要根据不同地区、不同消费群体的需求进行分析，了解消费者对不同类型商品的需求量、价格敏感度等，从而确定商品结构。

例如，对于经济实惠的家庭来说，超市门店可以增加经济实惠的商品，如廉价日用品、生活用品等；对于追求品质的高端消费者来说，超市门店可以增加高品质的进口食品、高端家居用品等。

其次，超市门店需要根据顾客特点进行商品定编。

顾客特点包括年龄、性别、职业、收入水平等方面，超市门店需要根据不同顾客特点选择不同类型的商品，以满足顾客的需求。

例如，对于家庭主妇来说，超市门店可以增加家庭生活用品、婴儿用品等；对于年轻人来说，超市门店可以增加休闲零食、时尚服饰等。

最后，超市门店需要根据竞争对手进行商品定价。

竞争对手是指与超市门店在同一地区、同一行业、同一市场领域竞争的企业，超市门店需要根据竞争对手的定价策略来确定自己的商品定价，以提高竞争力。

例如，如果竞争对手的商品价格相对较低，超市门店可以选择降低商品价格，以吸引顾客；如果竞争对手的商品价格相对较高，超市门店可以选择提供优质的服务，以吸引顾客。

在进行超市门店商品结构的定位与定编时，还需要考虑到以下几点：1.精简商品种类。

过多的商品种类会增加超市门店的管理成本和库存风险，因此需要精简商品种类，以保证供应链的高效运作和物流体系的合理规划。

2.优化商品品牌。

选择具有良好品牌形象和口碑的商品，可以提高超市门店的形象和竞争力。

同时，还需要与品牌供应商建立良好的合作关系，确保商品的质量和供应稳定。

3.统计数据分析。

超市门店需要定期进行销售数据的统计和分析，以了解消费者的购买习惯和偏好，及时调整商品结构和定价策略，以适应市场变化。

如何确定商品结构超级市场商品的分类（一）、根据商品的耐久性和有形性分为：1、耐用品：在正常情况下，2、能多次使用的有形物品，3、如电器等。

4、消耗品：也称非耐耗品，5、是指6、在正常情况下，7、一次或几次使用就被消费掉的有形物品，8、如食品、牙膏、洗衣粉等。

9、服10、务：超市为顾客提供的服11、务具体包括购物咨询、收银、装袋、存包。

（二）、根据商品的用途分为：消费品：是最终用户为了使用而购买的商品，直接用于最终消费。

资本品：是指企业为生产商品而购入的商品。

（三）、根据顾客对商品的选择分为：便利品：是指顾客经常购买，而且不愿意花时间作过多比较选择的商品。

又可分为日用品、冲动购买品、应急品。

选购品：是顾客在购买过程中，愿意花费较多的时间观察、询问、比较、选择的商品。

特殊品：是具有特定性能、特殊用途、特殊效用和特定品牌的商品，如集邮品、花、鸟等。

未寻求品：是指顾客尚不知道，或者知道但尚未有兴趣购买的商品，如某些刚上市的新商品等。

（四）、根据顾客的购买习惯分为：日用品：是家庭中经常消费的商品。

日用百货：是顾客经常使用和购买的价值较低的商品。

专用品：是指对顾客具有特定用途的商品。

流行商品：是由于某些因素影响，而在短时期内出现大量需求的商品。

（五）、根据消费者TPOS进行分类：T——Time（购买时间）P——Place（购买地点）O——Occasion（购买动机）S——Style（生活方式）超级市场商品结构（一）、概念：商品结构是超级市场在一定的经营范围内，按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目，并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。

是以卖场的面积为前提的；是以商品的属性为基础的；是以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据的；是以大、中、小分类为架构的；是以高、中、低档为层次的；在不同的地区，品类及品牌的角色都不一样。

认定是以市场份额和竞争环境为依据的，而且是动态的、不断变化的；品项的选择是以高、中、低档中的A、B类品牌中的目标品项为主。

如何分析商品结构商品结构分析是指对商品的组成部分、功能特点、销售渠道、市场表现等进行综合研究和分析的过程，以了解其内部机制和市场竞争优势。

以下是一个关于商品结构分析的详细说明，共计1200字。

一、商品结构的概念商品结构是指商品由各种组成部分构成的一种形态。

在商品结构中，包括外观、内部构造、功能、材质、特点等因素，这些因素共同影响着商品的使用价值、市场竞争力和消费者购买决策。

二、分析商品结构的重要性1.了解商品的内部机制：分析商品结构可以帮助企业了解商品的内部构造和特点，为进一步研发、生产和销售提供有利的参考依据。

2.掌握市场竞争优势：通过分析商品结构，可以了解到同类商品的差异化特点及竞争对手的优势，从而找到自身的竞争优势并制定相应的市场策略。

3.满足消费者需求：商品结构分析可以帮助企业更好地了解消费者的需求和偏好，以便提供更符合市场需求的产品和服务。

4.提高销售业绩：通过分析商品结构，企业可以更好地进行产品定位、销售渠道选择和广告宣传等，从而提高销售业绩。

三、商品结构分析的步骤1.外观和内部构造分析：首先要分析商品的外观和内部构造，包括产品尺寸、颜色、形状、组件和材质等。

这些因素直接影响到商品的使用价值和市场竞争力。

比如，对于家用电器来说，外观设计和内部做工的好坏会直接影响到消费者的购买决策。

2.功能和特点分析：对商品的功能和特点进行详细分析，包括产品的基本功能、附加功能、高端功能、智能化程度等。

这些功能和特点是消费者购买商品的主要考虑因素之一、比如，对于手机来说，消费者普遍关注的功能包括拍照、游戏、电池续航等。

3.市场表现和消费者需求分析：通过分析商品的市场表现和消费者需求，可以了解到商品的市场地位和竞争优势。

可以通过市场调研、消费者问卷调查等手段来获取相关信息。

例如，对于电商平台的商品来说，可以通过用户评价和评分等，了解商品的质量和满意度。

4.渠道分析和价格策略：分析商品的销售渠道和价格策略，可以帮助企业选择适合的销售渠道和制定合理的价格策略。

商品结构分析参考1.产品分类和组合：企业的产品通常可以分为不同的分类，如消费品、工业品、服务等。

而产品组合则是指企业所提供的不同产品的组合方式。

通过对产品分类和组合的分析，企业可以了解产品的种类和构成，从而更好地满足市场需求。

2.产品定位：产品定位是指企业将产品定位于特定市场细分群体，以满足其需求和期望。

通过分析产品的特点和市场需求，企业可以确定产品的定位，并制定相应的市场推广策略。

例如，企业的产品可能是高端消费品，针对富裕人群，或者是低价快速消费品，针对大众市场。

3.产品特性：产品特性是指产品的物理和功能特点，包括外观、性能、质量等。

通过对产品特性的分析，企业可以了解产品的优势和劣势，以及与竞争对手的差异化竞争优势。

例如，企业的产品在外观设计上具有独特性，或者在性能上具有技术优势。

4.产品生命周期：产品生命周期是指产品从开发、上市、成熟到衰退的不同阶段。

通过对产品生命周期的分析，企业可以了解产品当前的市场地位和竞争力，并制定相应的市场营销策略。

例如，企业的产品可能处于成熟期，需要通过降价和促销活动来维持市场份额。

5.产品品牌：产品品牌是指企业所提供产品的名称、标识和形象。

通过对产品品牌的分析，企业可以了解产品在市场中的知名度和声誉，以及与竞争对手的差异化竞争优势。

例如，企业的产品品牌在消费者心中具有高度认可度，从而提高了产品的竞争力。

总而言之，商品结构分析能够帮助企业了解产品的特点和市场需求，从而制定相应的市场营销策略。

通过分析产品分类和组合、产品定位、产品特性、产品生命周期和产品品牌等方面的内容，企业可以更好地把握市场机遇，提高产品的竞争力，实现可持续发展。

1．商品定位的概念商品定位是指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况动态地确定商品的经营结构，实现商品配置的最佳化，但值得注意的是，连锁企业更倾向注重消费者的利益，所以商品定位同时是企业决策者对市场的判断分析的结果，同时又是企业经营理念的体现，也是连锁企业通过商品来设计出企业在消费者心目中的形象，商品定位包括商品品种、档次、价格、服务等方面。

一般连锁店铺特别是便利店、连锁超市经营的是大众日常消费必需的，所以其经营的商品以(1)大众化(2)日常必需(3)经常使用易耗为基本特征，但商品的具体定位必须遵循相应的原则，下面以连锁超市为例加以阐述。

(1)业态是商品构成的决定因素由于业态的不同也就决定了连锁商店经营商品的重点不同，超市的商品定位是食品和日常用品，它们属于非耐用品和便利品，这类物品的购买频率很高，最好接近消费区，而对现代零售业的发展，连锁经营者应先问自己几个问题，谁是我的顾客?他们到我这里来想买什么商品?我应该怎样满足他们的要求?(2)目标顾客因素分析影响超市目标顾客的因素很多，心理因素、人口因素。

最主要的有地理因素。

地理因素指超市所处的方位及周围的环境，如：闹市区、居民住宅区、交通枢纽，这些因素都会影响到目标顾客，也会改变或形成目标顾客的购买习惯。

所以，超市必须对地理因素产生的影响作评估，趋利避害，尽量利用地理因素的影响吸引客流。

人口因素指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、文化程度、年龄及对顾客的消费习惯和消费心理产生的影响。

心理因素指随着收入水平和教育程度的提高，目标顾客的心理因素越来越显著地影响到其消费习惯并进而深刻地影响到超市的商品定位，如果经营者觉察不到这种变化，那将失去一部分有较强购买力的顾客。

超市经营者只有对目标顾客影响较大的一些因素作出分析，才能逐步形成商品定位的观念认识。

(3)目标顾客的需求设定知己知彼，方能百战不殆，只有摸清目标顾客详细的情况，(有条件的连锁企业专门为顾客建档)才能有针对性地组织商品服务，才能满足顾客的消费需求。

《超市商品定位》2023-10-26contents •商品定位概述•商品分类与陈列•商品定价策略•商品采购与库存管理•商品促销策略•案例分析与实践目录01商品定位概述商品定位是指将商品放在适当的位置，以吸引消费者的注意，提高销售和满足其需求。

商品定位是零售管理中的重要环节，对于提高超市的经营效率和满足顾客的需求具有重要意义。

1 2 3商品定位应符合消费者的需求，根据市场变化及时调整商品种类和陈列方式。

符合市场需求在满足市场需求的前提下，商品定位应突出超市的特色和差异化竞争优势。

突出特色商品定位要合理布局，避免出现重复或交叉陈列，确保商品陈列的整齐有序。

合理布局商品定位的步骤了解消费者的需求和购买习惯，确定目标客户群体。

分析市场需求确定商品种类陈列方式设计定期评估和调整根据市场需求和超市的特色，确定需要陈列的商品种类和品牌。

根据商品种类和品牌特点，设计合适的陈列方式和展示风格。

定期评估商品定位的效果，根据市场变化和消费者需求及时调整。

02商品分类与陈列商品分类原则根据市场需求、消费者行为、销售数据等因素，将商品进行分类，为不同类型的商品制定不同的营销策略。

商品分类方法采用科学的方法对商品进行分类，如聚类分析、决策树分类等，以实现对商品的精准分类。

商品分类的原则和方法陈列原则根据商品的特点、消费者的需求和市场的变化等因素，将商品以科学、合理、美观的方式陈列出来，以吸引消费者的注意和购买。

陈列技巧采用多种陈列技巧，如突出重点、营造氛围、增加互动等，以提升商品的吸引力和销售效果。

陈列的原则和技巧根据不同的销售目标和市场环境，制定不同的陈列策略，如季节性陈列、节假日陈列、主题陈列等。

陈列策略采用多种陈列模式，如岛型陈列、墙式陈列、开放型陈列等，以满足不同类型商品和消费者的需求。

陈列模式陈列的策略和模式03商品定价策略在成本基础上加上一定比例的利润，以覆盖成本并获得利润。

成本加成定价法根据期望的利润水平来制定价格，不考虑市场需求或竞争。

商品结构今天，由我和大家一起来学习商品结构，那么今天咱们学习的方式，主要是以案例的形式来帮助大家如何分析柜组的商品结构，要想分析好柜组的商品结构，首先咱们要弄清楚：一、什么是商品定位？简单地讲就是通过市场细分，确定目标市场。

也就是说：“到市场上咱进什么货。

”例如玩具组的商品定位：是以儿童玩具定位，到市场上就进儿童玩具。

目前信誉楼的商品定位是：以中高档商品为主，积极开发引进。

名牌商品和适销对路的大众化商品，并通过优化进货渠道促进系列化经营。

（审视各柜组是否与信誉楼大的定位相符）。

主任需要了解：二楼常规项目比较多，柜组定位一般变化不大，但是柜组定位不是一成不变的，要根据顾客需求变化，市场季节变化，不断调整定位，不管怎样调整，大家记住我们的定位是依据市场变化而变化的。

例如：小百货组原先叫扣子组，定位主要是扣子，现在扣子基本很少了，目前定位是日用百货及相关商品。

二、什么叫商品结构？就是由商品构成的相互连接的商品框架，这个框架是由主导商品，辅助商品及关联商品共同组成。

三、如何分析柜组商品结构？主要从6个方面来分析，品类结构、价格结构、规格结构、款式结构、颜色结构、陈列结构来分析。

根据二楼层项目，今天主要分析价格结构、款式结构、陈列结构，作为业务人员从事柜组经营首先要有业务思路，没有思路柜组经营不会太好，这个思路又从何而来，就是分析商品结构，分析出来的。

1、价格结构：指柜组同一品类商品的价格组成，合理的价格结构是在定位范围内价格呈阶梯状。

特点：价格从低到高跨度鲜明，各段价位之间衔接较好能够让不同消费水平的顾客选到合适的商品。

不合理的价格结构，直线型→价格过密，断线型→价格出现空缺。

①中间价位空缺；②高档价位空缺。

张国平主任从价格结构上调整的不错，取得了很好的效果，下面请张姐为大家说说。

优化柜组价格结构百货部：张国平我们柜组商品品类有夹子、套圈、并卡、皮筋、卡子等十余种，原来以中低档定位，是一个商品较零碎、售货次数多，相对较忙而杂的柜组。

如何进⾏产品定位如何进⾏产品定位⼀、什么是产品定位定位⼆字的含义，是确定商品在市场中的位置。

即企业决定把产品当作什么东西来⽣产和销售。

以⽣产⼩汽车为例，如果把它定位在“代步⼯具”上，那么，在⽣产和销售过程中，就应该强调其操作简单，安全⽅便，节油价廉；如果把它定位在“⾝份的象征”上，那么，在⽣产和销售过程中，就应突出其豪华、奢侈、舒适、⾼价。

换⾔之，产品定位，是企业根据⾃⾝条件、同⾏业竞争对⼿的产品状况、消费者对某种产品属性或产品的某种属性的重视程度，等⽅⾯的了解，为⾃⼰的产品规定⼀定的市场地位，创造、培养⼀定特⾊，树⽴⼀定的市场形象，以满⾜市场的某种需要和偏爱。

⼆、产品定位的原则产品定位必须遵循两项基本原则，即适应性原则和竞争性原则。

适应性原则包括两个⽅⾯，⼀是产品定位要适应消费者的需求，投其所好，给其所需，以树⽴产品形象，促进购买⾏为发⽣；⼆是产品定位要适应企业⾃⾝的⼈、财、物等资源配置的条件，以保质保量、及时顺达地到达市场位置。

竞争性原则，也可以称之为差异性原则。

产品定位不能⼀相情愿，还必须结合市场上同⾏业竞争对⼿的情况（诸如竞争对⼿的数量，各⾃的实⼒及其产品的不同市场位置等）来确定，避免定位雷同，以减少竞争中的风险，促进产品销售。

例如，B企业的产品是为较⾼收⼊的消费者服务的，A企业产品则定位于为较低收⼊者服务；B企业的产品某⼀属性突出，A企业的产品则定位于别的某⼀属性上，形成产品差异化的特质等。

“⼈⽆我有，⼈有我优，⼈优我廉，⼈廉我转”正是这种竞争性原则运⽤的具体体现。

可见，产品定位基本上取决于四个⽅⾯：产品、企业、消费者和竞争者，即产品的特性，企业的创新意识，消费者的需求偏爱，竞争对⼿产品的市场位置，四者协调得当，就能正确地确定产品地位。

三、产品定位的基本⽅式产品定位常见的⽅式有⼆，⼀是初始定位，⼀是再定位。

初始定位，就是指企业产品⽣产之前的产品定位。

⾼明的企业家不是等产品⽣产出来之后再给产品定位，⽽是在产品投产之前，就确定了产品定位。

商品结构商品结构是指符合公司市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。

商品结构应明确定义各采购部门的大分类描述、中分类描述、小分类描述、品项数、品牌数、最小规格包装、畅销价格带、直线陈列米数、及陈列层板数等。

生产的发展、技术的进步，使得改革开放前与今天市场能够提供给零售企业的货源已不可比拟。

对于零售企业来说，商品的数量、品种己不是货源的主要问题，问题的关键己是如何对它们进行合理的筛选，而使企业的销售能力资源（如资金、场地等）得到合理的配置、发挥最大的潜力，取得最佳的经济效益。

目录商品结构的定义商品结构的分类与内容商品结构调整的好处商品结构的完善和调整商品结构在零售店经营中的重要作用商品结构优化的必要性和可行性商品结构的优化应注意的问题确定门店商品结构的7个依据商品结构的定义商品结构的分类与内容商品结构调整的好处商品结构的完善和调整商品结构在零售店经营中的重要作用商品结构优化的必要性和可行性商品结构的优化应注意的问题确定门店商品结构的7个依据展开商品结构的定义随着市场竞争的加剧，价格大战也已经由生产领域扩展到了零售领域。

我国大型零售企业正在低利润水平的条件下运行。

大型零售企业的利润率已由原来的10%以上降为5%以下，甚至不足3%。

在这种市场环境条件下，零售企业都在寻找提高经济效益的有效办法。

其中，增加新的经营品种，开拓新的经营领域就是很多企业普遍采用的一项措施。

但是，在不断增加商品品种的同时企业更要重视对所经营商品结构的优化。

商品结构的分类与内容零售店经营的商品结构，按照不同标志可分为不同类型。

按经营商品的构成划分，可分为主力商品、辅助商品和关联商品。

主力商品：也称拳头商品，是指那些周转率高、销售量大，在零售经营中，无论是数量还是销售额均占主要部分的商品。

一个企业的主力商品体现它的经营方针、特点和性质。

可以说，主力商品的经营效果决定着企业经营的成败。

辅助商品：是指在价格、品牌等方面对主力商品起辅助作用的商品，或以增加商品宽度为目的的商品。

浅谈商品结构浅谈商品结构随着国内零售市场竞争加剧，对于零售企业来说，商品的数量、货源已不是制约销售的主要因素，关键因素在于如何对商品进行合理的筛选和优化组合，从而使企业的资源得到合理的配置、发挥最大的潜力，取得最佳的经济效益。

那么什么是商品结构？我个人理解是符合零售企业市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。

合理的商品结构是实现企业经营目标，提高企业竞争力的关键因素。

那什么样的商品结构才能满足商圈顾客需求？第一、商品结构又具备完整性、多样性、多选性，才能吸引顾客；第二、商品品项齐全，满足不同收入、年龄、性别、职业、家庭的需求，让顾客一站购物，一次购足；第三、商品要有广度和深度，每个小类的产品线都能满足顾客的需求；第四、树立低价形象，敏感品类确保有市场最低价商品；第五、品类、品牌的品种数要与品类货架、销售贡献匹配；第六、一定比例的自有品牌数。

品类管理中心是如何进行商品结构优化的呢？简言之就是通过多纬度的商品分析定位，进行门店“共性商品”与“个性的商品”有效组合。

第一、划分门店类型，为制定“共性商品”打基础。

根据门店洗涤大类现有货架数，以1.2米宽度货架为标准单位，将门店货架划分为A、B、C等类型。

第二、合理分配各门店品类货架，确保门店资源的合理利用。

通过销售额、销售占比、毛利占比界定中、小类品类角色；根据中、小类的角色定位，调整了不同角色品类的销售和毛利指标权重；根据各中、小类销售毛利占比及销售毛利权重，得出中、小类的目标货架占比，得出门店中、小类的最终货架数。

第三、小类品种数上下限的管控，确保各小类有合理的品种数。

根据品类陈列原则，计算单节货架的最大陈列品数和最小陈列品数，从而计算小类品种数上下限。

第四、小类、商品维度的设置，使每个商品有准确的定位。

增加商品分析维度，设置单品数值规格，使每个单品都对应不同的分析维度，通过单维度或多维度分析，确定商品定位。

第五、门店各小类商品结构的分析。

1、取单品前台销售数据，用小类单品的销售量占比、销售额占比、毛利额占比乘以各小类界定的销售量、销售额、毛利额权重值，得出单品的综合贡献值，将所有维度的对应到单品上；2、根据各小类经营需要，按照维度重要性透视出纬度下的综合贡献值、品种数得出品种数占比；3、透视现有纬度下品种数，得出品种数占比；4、结合小类品种数上限，得出各门店各小类多重纬度下的品种数，结合市场表现、消费者需求、竞争对手情况适当调整，得出门店各小类的商品结构。