淡水水产品健康养殖技术示范与推广项目可行性研究报告

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***省科技产业化环境建设计划项目淡水水产品健康养殖技术示范与推广

报告二00八年七月

目录

第一章总论 (1)

第一节项目名称及建设单位 (1)

第二节编制依据与范围 (1)

第三节项目概要 (3)

第四节主要经济技术指标 (4)

第五节结论 (5)

第二章项目建设背景及必要性 (7)

第一节项目提出背景 (7)

第二节项目建设的必要性 (9)

第三章市场分析 (13)

第一节市场需求分析 (13)

第二节经营方式 (15)

第四章建设内容及规模 (18)

第一节建设规模 (18)

第二节建设内容 (18)

第五章场址及建设条件 (19)

第一节项目场址 (19)

第二节建设条件 (19)

第六章物流配送服务、信息服务及设备方案 (23)

第一节信息化管理服务 (24)

2、网络管理中心建设 (26)

第三节设备方案 (28)

第七章建筑方案 (32)

第一节项目总平面布置 (32)

第二节建筑方案 (33)

第八章环境影响评价 (37)

第一节设计标准 (37)

第二节设计原则 (37)

第三节项目污染及治理措施 (38)

第四节环境影响评价 (44)

第九章节能 (45)

第一节编制依据 (45)

第二节节能原则 (45)

第三节节能措施 (46)

第四节节水措施 (47)

第十章卫生防疫与消防安全 (48)

第一节卫生防疫 (48)

第二节消防安全 (49)

第十一章组织机构及人力资源配置 (51)

第一节组织机构 (51)

第二节人力资源配置 (51)

第十二章项目实施进度 (53)

第一节项目实施期 (53)

第二节项目实施进度 (53)

第十三章招投标 (54)

第一节招标依据 (54)

第二节招标工作 (54)

第十四章投资估算与资金筹措 (57)

第一节投资估算 (57)

第二节资金筹措 (61)

第十五章财务分析 (62)

第一节编制依据及基础数据 (62)

第二节销售收入及成本 (62)

第三节利润与盈利估算 (64)

第四节盈亏平衡分析 (65)

第五节财务评价结论 (66)

第十六章社会评价 (67)

第一节项目对社会的影响分析 (67)

第二节项目与所在地区互适性分析 (68)

第三节风险评价 (68)

一、概述

简述项目提出的背景、技术开发状况、现有产业规模;项目产品的主要用途、性能;投资的必要性和预期经济效益;本企业实施该项目的优势。

渔业是大农业中不可分割的重要组成部分,它同农业、林业和畜牧业一样,是改善人类生活和社会发展的基础产业,因此受到我国政府的一贯重视。改革开放以来,我国水产品产量持续增长,进出口贸易增势强劲。2007年全国水产品总产量达到5000万吨以上,连续十六年位居世界首位。近年来,我省渔业发展迅猛,2007年全省渔业统计年报汇总结果显示,全省水产品总量为35364吨,比上年同期增加4297吨,增长13.8%,其中,捕捞产量2084吨,养殖产量33280吨。

当前,渔业在我国人民生活和国民经济中发挥着重要作用。渔业资源不仅为人类提供了大量味道鲜美、营养丰富的食品,而且对改善人民膳食结构,增强人民体质发挥着重要作用。鱼类除具有丰富的蛋白质外,还富含EPA(二十五碳五烯酸)、DHA(二十六碳六烯酸)和生物活性物质,它为人类大脑发育、智力开发,提高人体免疫机能、防病能力和健康素质提供了不可缺少的营养源。水产品还是化工业产品和医药工业产品的重要原料。渔业的发展还可带动储藏、加工、运输、销售、渔用饲料等一批产前产后相关行业的发展。很多几乎无法利用的滩涂、盐碱地和低洼易涝地也可以挖塘

养鱼,这对提高土地利用率也发挥了不可低估的作用。

但是,随着水产养殖业的迅猛发展,养殖品种的结构调整,养殖模式的改变,水产品质量安全问题也越来越突出,2006年的“多宝鱼”事件凸显了这一问题,究其原因主要来自以下几个方面:第一、由于工农业废水、生活污水的排放和水产高密度养殖规模的扩大,严重地破坏了渔业水域生态环境,导致渔业水质恶化;同时由于水产苗种种质退化、养殖密度较大等因素导致水产病害频繁发生,一方面养殖水生动物体内携带有致病菌、病毒、寄生虫、对食用者的健康造成危害,另一方面养殖者为了防病治病,大量使用渔药、滥用药,渔药中的一些有害物质在鱼体内积聚,残留量增大,危害人体健康。第二、水产品的集约化养殖,带动了饲料业的迅猛发展,但部分饲料生产者为片面追求利润,违规在饲料中添加对人体有害物质,诸如抗生素、激素类等药物,这些物质对人体危害极大。第三、由于生态环境恶化,许多有害物质(来自环境污染、渔药和饲料)在养殖水域中残留与聚集,其危害可持续多年。所有这些都将影响到水产品质量安全,威胁到人民群众的身体健康。一旦出现重大疫情或水产品食用安全问题,将会给人民生命和健康造成危害,使水产品流通受阻,给农民带来巨大的经济损失,并造成我国在国际上的声誉受损。这些问题在我省表现的尤为突出,如何开展淡水水产品健康养殖技术示范与推广,保证***省水产品质量安全,为我省人民提供安全、无公害水产品,促进我省水产养殖业的可持续发展,已成为目前我省水产养殖亟待解决的问题。

本项目计划应用HACCP管理模式,重点推广水产优良苗种,推行全过程质量安全监控,实行标准化安全管理,建立养殖环境、投入品、水产品质量监控制度,进行养殖全过程危害关键点控制、风险评估及服务支持,建立网络化水产品质量控制信息系统及预报预警快速反应机制。实现水产品绿化转型,促进渔业可持续发展,保障水产品质量安全。

项目总投资100万元,全部投资内部收益率(所得税前)为38.34%,财务净现值(所得税前)为77.0万元(I=10%),全部投资内部收益率(所得税后)为24.65%,财务净现值(所得税后)为39.0万元,在项目计算期内(6年)达产后年利润总额33.0万元,年上缴所得税11.0万元,计算期内累计税后利润为110.0万元。项目完成后无公害水产品示范、推广基地达到2000亩,年产无公害水产品2000吨,新增社会产值2800万元,社会效益500万元,税收150万元,带动从业人员500多人,项目具有显著的经济效益和社会效益。

***市鱼种场成立于1958年,隶属于***市水务局,属于国有渔业自收自支事业单位,是国家级水产良种场、农业部水产健康养殖示范场、***市水产品工程技术中心的依托单位、***省无公害水产品产地、***农业大学产学研基地。本场技术力量雄厚,生产、实验条件优越,多年从事淡水水产品健康养殖技术研究和推广,具有较高的技术水平,实施本项目具有较大的优势。

二、技术可行性分析