融侨永辉超市调查报告
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融侨永辉超市调查报告
商品学是研究商品使用价值及其实现规律的一门科学,是一门与实际生活紧密相连的科学。学好商品学不仅要有扎实的理论基础,更要有丰富的生活经验。因此,实践对商品学的学习有着重大意义。基于这个原因,我们通过对融侨永辉超市的调查实践,将理论和实践相联系,进一步加深对商品学课程的理解,有助于我们将来在工作上,学习上更好的运用相关知识。
一.题目
(1)调查商品的分类
(2)调查商品的条形码,标志,标准
(3)调查商品的包装
(4)调查店内码
(5)调查和评价购物环境
二.地点:融侨永辉超市(对象)
三.成员:庄栩迪(组长)陈龙杰郑新隆方文强梁志华
四.内容
1.分类
商品分类是根据一定目的和需要,选择适当的分类标志,将所属范围内的商品集合总体科学地,系统地逐级划分为若干范围更小,特征和特性更趋于一致的子集合体(如大类,品类,品种,细目或大类,中类,小类,细类或类,章,组,分组等),乃至最小应用单元的过程。
商品的分类的标志有:(1)用途(2)原材料(3)生产加工方法(4)主要成分或特殊成分等等。
通过对融侨永辉的实地调查,我们得出以下结果:
(1)超市的商品总体上按用途分为文具精品区,洗涤用品区,休闲食品区,酒水区,奶粉区,日杂区。食品类的位置相互靠近,日用品也相对集中于一块位置。
(2)在日杂区内按原材料分类。例如,日杂区内的厨具按原材料分为塑料型,不锈钢型,陶瓷型。
(3)文具精品中按用途分为体育用品,书籍,玩具和学习用品。其中玩具中的布娃娃和球按上架时间分为新货和旧货,旧货和新货分属一边,按价格从低到高排列(旧货价格低)。书籍按内容类型不同划分,学习用品按用途分。
(4)休闲食品按生产加工方法不同分为饮料,冷冻,膨化食品等。
(5)洗涤用品按品牌分类。
(6)酒水区和奶粉区按价格分类,从低到高,非品牌分类。
评价:融侨永辉采取线面结合的混合分类方法,将所有商品按面分类法分为文具精品区,洗涤用品区,休闲食品区,酒水区,奶粉区,日杂区;又根据线分类法将各区进行细分(以线分析法为主)。运用这种方法层次清楚,逻辑性强,符合传统应用的习惯,信息容量大,且结构弹性较好。这不仅方便了消费者购物,也方便了超市进行管理。
2.商品的条形码,标志,标准
(1)条形码
条码也称条形码,国际上常以BC简称。商品条码是由一组规则排列的“条”,“空”符号及其对应的数字代码组成的用以表示一定的信息的商品标识。
例: 商品: 酷鹰战机数字代码: 6946702900184(13位)
神探警车系列 数字代码: 69012341 (8位)
南孚电池 数字代码:6901826883133
规律: 13位编码的前2-3位代表国家或地区,叫前缀码。前
7-9位(包含前缀码)表示厂商,叫厂商识别码。后3-5
位是商品项目编码,由厂家对自己的商品项目编码。最
后一位是校验码,用于验证前12位数字的正确性。
8位为缩短码。EAN -8商品条形码是指用于标识的数
字代码为8位的商品条形码,由7位数字表示的商品
项目代码和1位数字表示的校验符组成。
××× ×××× ××××× ×
国别代码 生产厂家 商品花色 校验码
(前缀号) 代码 品种
(2)标志
标志即采用简单的文字、数字、图形在运输包装的外部刷制特定的记号或说明。
经调查后发现有如下标志,
示例:1.无公害农产品标志
2.有机产品认证标志
3.绿色食品标志
4.食品市场准入标志
5.纯羊毛标志
6.国家免检产品标志
7.中国强制认证标志
8.中国名牌产品标志
9.中国质量环保产品认证标志
10.中国质量认证中心产品认证标志
11.原产地认证标志
12.中国实验室国家认可标志
13.定量包装商品计量保证能力合格标志 14.采标标志
其中以绿色食品标志为例说明:
绿色食品标志是由绿色食品发展中心
在国家工商行政管理总局商标局正式注册
的质量证明标志。它由三部分构成,即上方
的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自
然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、
环保;图形为正圆形,意为保护。AA 级绿
色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A
级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿
色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的
和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、
良好生态环境的安全、无污染食品,能给人
们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。
附:1.食品需要QS标志 2. 玩具需要"绿色萌芽"认证标志3C认证标志 3.出口欧盟的商品需要CE标志 4. 洗涤用品需要质量安全认证标志
(3)标准
标准是对重复性的事物和概念所作的统一规定。它以科学技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据。
经调查,发现存在以下标准
1. 商品:中联电器插头标准:GB1002—1996
GB20993—1997
GB为国家强制性标准。GB ×××××-××(××)
强制性标准代号发布顺序号发布年代号
2. 商品:海飞丝标准:Q/(QB)F152
Q为企业标准Q/×××××-××(××)
企业代号
3.商品:南孚电池标准:GB/T 15100—2003
GB/T ×××××-××(××)GB/T推荐性国家标准
4. 商品:标旗标准:HB 1-401-1983
HB ×××××-××(××)强制性行业标准:HB
5. 商品:农夫山泉标准:DB33/383
DB××/ ×××××-××(××)强制性地方标准:DB
3.商品的包装
包装是为保证商品在运输、贮存过程中不受损失所作的要求。
经调查,超市里商品的包装材料大部分以纸和塑料为主,其余包装材料有:木材,金属,玻璃或陶瓷,纤维制品,复合材料。但不乏吸引顾客的典型包装。
(1)巧克力
巧克力是浪漫的代名词,所以很多的巧克包装都以吸引年青情侣为目的。制造商往往把巧克力包装成浪漫的小礼物,大胆的使用各种材料,如木材,金属,蕾丝,彩带等等。巧克力的包装形状也别出心裁,有的像闹钟,有的像一块蛋糕。这种独特的定义能大大的提高巧克力的附加值。儿童也是巧克力的一个重要消费人群。制造商为了迎合儿童的需求,将巧克力包装成卡通形状,深受儿童喜爱。
(2)口袋包便利包——旺旺果粒多果汁饮料