天然、美味、健康
前些年大家在开发产品的时候，过多注重产品形状和包装，换个花色（模具）和包装袋就上新品，对口感口味的要求不高。
休闲食品的调味技术也在慢慢发生转变，逐步向着天然、美味和健康的方向发展。
随着人民群众消费意识的不断提高和食品安全监管力
度的逐步加强，低端市场的裸装和简易包装食品等将慢慢消失。
近几年休闲食品发展势头普遍滞后，除了跟经济大环境有关，与前些年的过度开发也不无关系。有人的地方就有消费，其实休闲食品市场整体销售额每年都在不断递增，只不过具体到食品加工企业而言，前些年的遍地开花景象几乎一去不复返，然而进口食品的销售额却增速迅猛。国内一些大型食品加工企业经改革、调整后，生意也是愈做愈大。强者越强，弱者消亡，行业洗牌的时候到了。2016年以及以后休闲食品的发展趋势会如何呢？休闲食品会朝着天然、美味和健康的方向发展。
前些年大家在开发产品的时候，过多注重产品形状和包装，换个花色（模具）和包装袋就上新品，对口感口味的要
求不高。基本上把能想到的形状都做了，包装膜也是换了一茬又一茬，口味基本没什么要求和改进，就那几个常见产品换来换去。以至于到最后大家都觉得没啥新品可做，笔者倒是认为产品开发和升级的空间很大，只不过大家的思维进入了死胡同。
人们的消费意识随着生活水平不断提高，已经从以前的要求吃饱发展到今天要求吃得好、吃得健康。食品企业再凭以前的花拳绣腿已经不大适应发展，我们何不静下心来苦练内功呢？食品不是玩具，好吃才好卖，再说附加值也没那么高，很多产品没必要做得像工艺品那般，好看不好吃。以前很多人把侧重点放在花色和包装设计上，以期靠外表的新奇感来猎取消费者，而忽略了食品该有的本质。反观一些进口食品，朴素的外形下具有极佳的口感和丰富而协调的味道，回味好，自然让人吃了还想吃，产生重复购买的欲望。这是值得我们反思和学习的地方。
食品要做到好吃无外乎在口感和口味上下工夫。口感主要靠坯料来体现，口味靠调料，但仅靠单纯的外调是不够的，还得在坯料上做文章。
坯料的处理
成功无需复制，做产品应当有我们自己的特色才对。膨化、薯片、裹衣类油炸炒货、豆干、饼干等在坯料设计方面，用料将不会像以前那么单调，讲究各种原料的合理搭配，注
重膳食营养平衡，一些科技含量高的新原料渐次加盟，且调味处理在坯料设计这一步就“暗中”开始进行。食品工业发展初期，大家在开发新品时，不大注重这些，只要形状做出来了，口感差不多就行，来不及也没时间去细化和升级，匆匆忙忙就推向市场。因为可竞争的产品少，这种做法貌似也还行。时代在发展，技术要进步，此种做法在今天可不行。一些企业将流传久远的老品新作，赋予新的内涵，口感口味升级，效果还不错。其实把一些人们喜欢的民间小吃经过技术改良，应用于工业化大生产是一条不错的思路，一些技术人员和企业已经着手进行，有的初见成效。
油炸类产品有一个通病，那就是发酸发涩，哪怕是用新油油炸，仔细品味都还是会有一股淡淡的酸涩味。笔者经实验已解决此问题，主要通过坯料的底味（内调）处理和外调料的味觉转移来实现。说到内调，最早的产品基本没有内调，前几年大家喜欢用土豆粉体香精，不少企业延续至今。调味讲究协调，土豆粉体香精做内调有利有弊，不是所有风味的产品都适合。因其自身味道太浓，一些比较淡的外调风味会被其掩盖，到最后调啥都是土豆味，且个别人可能不是很喜欢那股浓烈的味道。其实，合理搭配天然香辛料，辅以肉粉和增鲜剂等做内调处理，会产生一股淡淡的清香味，适合跟任何风味的外调料搭配。兰花豆、青豆等油炸类炒货食品，自身豆腥味重，现在很多厂家都在做内调处理，方法也很多，
大多数用肉味香精，也有的通过辣味来掩蔽和转移味觉，还有的采取甜味的方式来实现。但是有个问题值得思考和解决，采用流水线设备后产能上去了，但是口感口味相对欠佳了，这个需要食品加工企业和设备厂去共同解决。
调料的处理
休闲食品的调味技术也在慢慢发生转变，逐步向着天然、美味和健康的方向发展。食品工业发展初期的调味工艺非常粗犷，很多都是自己复配外调料，后来才出现了专门的香精香料生产厂家，品质也是参差不齐。厂家自己复配调味料，理化指标很多都难以保证能够达标，这是比较危险的操作方式，可怕的是目前部分地方的部分厂家还是喜欢这样操作。专业公司生产的调味料大致可以分为两类，一类是基快富、味好美等外资品牌天然香料含量高的产品，一类是内资企业和部分所谓“外资企业”生产的靠添加剂堆砌的产品。前者价位高、效果好，后者价格看似比较亲民，但产品质量经不起时间的检验，刚调完味的食品，香气、口感都有，最多两三个月之后，香气和口感都找不到了，风味不明显，就剩下咸甜味。笔者出于爱好，比较喜欢捣鼓香辛料，一直对外宣传推广中式调味料，已在前两者之间找到平衡点，努力做好“第三者”。
以前休闲食品所用复合调味粉一般是跟着肯德基、麦当劳等西式快餐的脚步走，他们推出一款什么产品，就会有对
应的外撒粉出现在薯片、膨化等休闲食品上。现在西式快餐日渐势微，中式快餐慢慢走俏，连乐事薯片等都推出了几款极具中国特色的口味，以后本土元素的产品会越来越多。
调味讲究协调，底坯和调料搭配好了能够相得益彰，彼此衬托优点、掩蔽缺陷，如果搭配不好，再好的坯料和再好的调料硬凑在一起也出不来太好的效果。调味粉配方可以有针对性的设计，掩蔽底坯的缺陷，烘托并带出底坯自身的香气和味道。合理搭配的香辛料会越放越香，再好的香精也会挥发，只不过时间长短而已。以前的豆干、鱼仔等产品香精味很重，令人发腻，现在大多以天然清新的面目出现，这就是进步的表现。其实，所有产品都应该以天然本真为主，香精香料只是起修饰作用，不能本末倒置。调味的最高境界就是不能掩盖食材本身的味道，只能加以修饰和延伸。
工艺的混搭
产品研发不宜墨守成规，要跳出固有思维，善于借鉴，灵活运用各种工艺技术。尽量利用现有设备，或者少量添置个别小型设备，进行工艺混搭，也许就能做出一款意想不到的新产品。譬如膨化食品腰果酥，以前的做法是将做好的坯料直接做调味处理，这种产品口味略显单调。我们换一种思路，将蛋皮米酥的做法和挂糖工艺进行混搭，出来的产品可就好吃多了。蛋皮米酥是挂浆后油炸，出来的油炸半成品本来就很香，后面再用糖浆和调味粉做成的混合浆料做外调，
口味岂不是更加丰富饱满，且有糖浆覆盖的坯料冷却后口感是很脆爽的。再懒一点，只在调味方式上稍作修改，也能做出不一样的产品。把原来油炸后直接撒粉改成油炸后趁热先少量喷糖再撒粉，做出来的产品口感和口味也比以前好得多。
把民间小吃经技术改良后应用于工业化大生产，也是一条新品开发之路。比如现在卖得很好的老醋蚕豆原来就是厨师在厨房里做的美味佐酒小吃，应用于工业化生产只是改变了煮糖工艺和重新做调味处理而已。全国各地还有很多民间可口小吃等待有心人去挖掘、发展。
包装的设计
包装设计将越来越规范，版面简约化，一些容易误导消费者的不实宣称将不复存在，想打擦边球的请尽早收心。随着人民群众消费意识的不断提高和食品安全监管力度的逐
步加强，低端市场的裸装和简易包装食品等将慢慢消失，取而代之的是三角包、小平包等散装称重产品。5毛包预包装
食品逐渐被一元包取代，二元包三元包甚至更高单价的产品会越来越多。
总之，天然的、传统的产品会越来越受欢迎，绿色、美味和健康是今后食品发展的主旋律。随互联网和物流的发展与延伸，各地极具特色的地方小吃将被工业化大生产后走向全国乃至世界。
10种可爱美味又健康的超级便当做法，行动ing 为什么盒饭叫“便当”？ 便当，本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当字（当て字）表记。“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”（音：bentou）。更多已经简化翻译成Bento了，在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异，“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食，如“日式便当”一词，就很少被说成“日式盒饭”。下面就是由下厨房为你精心挑选的15种可爱美味又健康的超级便当做法，你还等什么，赶紧收藏吧！ 奶牛便当 做法： 用料：饭、香肠、鱼丸、海苔、肉肠、生菜、葡萄
步骤： 1、准备一小碗米饭，隔着保鲜膜捏圆；取小香肠切成2个三角形作为小牛角 2、取鱼丸切成三角形作为大牛角 3、把海苔撕出一个三角形贴在饭团的右上角，把海苔撕出一个小三角贴在左边的大牛角上 4、取适量肉肠切成半圆后用吸管切割出2个小洞，作为牛鼻子 5、把切割下来的小圆片作为牛的脸颊 6、再贴上海苔和芝士做的眼睛，海苔做的嘴 7、依次用培根土豆卷、厚蛋烧、葡萄（随手拿的应季水果，换成其它水果同样可以，如果便当需要加热，水果要提前取出哦）、生菜填满便当盒 可爱小猪便当
做法： 用料：鸡脯肉一块、生姜10克、味噌酱两勺、炒熟的白芝麻一勺 步骤： 1、将鸡脯肉切成3cm厚的小块 2、生姜洗净去皮，磨成蓉放入鸡块中，再依次调入料酒、味噌酱、烤熟的白芝麻拌匀 3、烤箱200度预热，放入腌制好的鸡块烤至10分钟左右 小狗造型便当
《安全饮食，健康你我》主题班会 活动主题： 安全饮食，健康你我 教学目的： 1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识; 教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。 教学过程： (一)教学准备： 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各
种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的"贴身衣物"，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2019年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用"毒包装"中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏"杀机"的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品 农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。
健康美食十三种公认减肥食品--对症下药想瘦哪里瘦哪里言絷 “爱美之心，人皆有之”，随着人们饮食越来越精，活动越来越少，减肥已成为令不少人烦恼的问题。对于女性而言，保持健康、苗条的身材是追求美的根本。“吃”作为一种很受欢迎的减肥方法，吃的巧妙才能真正的达到减肥的效果。究竟如何做到既吃得好又能保持曼妙身材，一直是很多女性不断追求的目标。本文以苗条女人餐桌上的瘦身食物介绍来帮助女性保持苗条、匀称的身材。蔬菜是最好的减肥食品 1、蔬菜是最好的减肥食品。多吃菠菜、西芹、西红柿、甘蓝等蔬菜可以消除顽固脂肪；促进血液循环、平衡新陈代谢，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，起到排毒瘦腿的效果；大量的钙和维他命C，能提高代谢速度，帮助降低患癌症和心脏病的几率、利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，另西红柿生吃效果更好。要多吃相关水果 2、要多吃相关水果。香蕉含有丰富的钾，脂肪含量很低，是减肥时的理想食品；一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，同时还能美容；木瓜有独特的蛋白分解酵素和优良的洗肠剂，可以清除和减少积聚在下身的脂肪和废物；多吃西瓜可减少身体中的多余水分；西柚含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚；奇异果除了维他命C 是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪；吃樱桃能够降低胆固醇和血糖；开心果富含维生素B6和铜，能增强人体的活力，帮助降低血脂。蛋、肉制品也不能少 3、蛋、肉制品也不能少。蛋内的维他命B2有助去除脂肪，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉；瘦火鸡肉含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益。每天吃少量虾，能提高人体的“好胆固醇”。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉效果最好。多喝水 4、饮料要多喝水、奶制品和绿茶等。一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%；每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上；绿茶：不仅有抗癌、抗氧化、提高新陈代谢的作用，每日喝3次，能消耗60千卡热量。 另外一些其他食物也能起到很好苗条效果，比如：咖喱、咖啡、燕麦片、黑巧克力、芝麻、紫菜等等。 咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶，有效降低人体对胆固醇的吸收。并且，早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛，并且午餐时吃得比别人少。黑巧克力中富含类黄酮，最新研究显示，吃少量黑巧克力，能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另外，吃巧克力能释放血液中的复合胺，有助于调节情绪。 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 葡萄葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇能降低胆固醇。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 苹果苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)
小班健康的蔬菜真的很好吃 小班健康的蔬菜非常美味。教学计划的反映主要包括教学目标，教学准备，教学过程，教学建议，教学反思等内容。让孩子们喜欢吃几种营养价值高但味道特别的普通蔬菜。蔬菜在人体中的特殊作用适合幼儿园教师参加小班健康活动课。来看看蔬菜真的好吃。教学目标：让孩子们喜欢吃几种营养价值高但味道特别的普通蔬菜。 2.了解这些蔬菜在人体中的特殊作用。 3.最初养成不吃偏食的好习惯。 4.知道身体需要各种不同的营养素。 5.初步了解健康常识。 教学准备： 1，胡萝卜，芹菜，蘑菇和大蒜等蔬菜 2，使用蔬菜提前准备蔬菜 教学过程： 1.开始兴趣并了解四种特殊风味蔬菜的名称。 （1）今天，我们邀请了一些经常出现在餐桌上的小客人，看看他们是谁？ （2）轮流出现：胡萝卜，芹菜，蘑菇和大蒜，鼓舞孩子和蔬菜宝宝互相打招呼。
（3）孩子，你喜欢这些蔬菜吗？我们用一个小鼻子来闻闻它们闻到的味道。 （孩子们偷看，老师问孩子们：'你闻到什么气味？'）总结：孩子们鼻子闻到了，知道这些蔬菜很香，但每道菜的味道都不一样，你喜欢吃这些菜？ 让孩子们知道这四种蔬菜的营养价值。 （1）老师：这些蔬菜婴儿经常来我们的餐桌。有些孩子喜欢吃，有些喜欢吃，喜欢孩子，你想知道他们在说什么吗？ （2）在观看木偶戏时提问，让孩子了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说：'我是胡萝卜宝宝，孩子想和我成为朋友，吃了我之后，我们的眼睛会变得更亮。“胡萝卜宝宝刚刚吃完，蘑菇宝宝跑了起来说：'我是一个蘑菇宝宝，我有很多营养，吃了我，身体会更健康'。芹菜宝宝也赶紧说：'我是芹菜宝宝，孩子们吃了我之后，他们每天都可以大便。'婴儿的头抬起头说：'别忘了我。吃了我之后，我们会生病。“ 老师问道：当我们吃胡萝卜时，我们的眼睛怎么样？吃芹菜宝宝会发生什么？蘑菇上的宝宝是什么？吃蘑菇后宝宝的身体会发生什么？我吃宝宝后会发生什么？
天然、美味、健康 前些年大家在开发产品的时候，过多注重产品形状和包装，换个花色（模具）和包装袋就上新品，对口感口味的要求不高。 休闲食品的调味技术也在慢慢发生转变，逐步向着天然、美味和健康的方向发展。 随着人民群众消费意识的不断提高和食品安全监管力 度的逐步加强，低端市场的裸装和简易包装食品等将慢慢消失。 近几年休闲食品发展势头普遍滞后，除了跟经济大环境有关，与前些年的过度开发也不无关系。有人的地方就有消费，其实休闲食品市场整体销售额每年都在不断递增，只不过具体到食品加工企业而言，前些年的遍地开花景象几乎一去不复返，然而进口食品的销售额却增速迅猛。国内一些大型食品加工企业经改革、调整后，生意也是愈做愈大。强者越强，弱者消亡，行业洗牌的时候到了。2016年以及以后休闲食品的发展趋势会如何呢？休闲食品会朝着天然、美味和健康的方向发展。 前些年大家在开发产品的时候，过多注重产品形状和包装，换个花色（模具）和包装袋就上新品，对口感口味的要
求不高。基本上把能想到的形状都做了，包装膜也是换了一茬又一茬，口味基本没什么要求和改进，就那几个常见产品换来换去。以至于到最后大家都觉得没啥新品可做，笔者倒是认为产品开发和升级的空间很大，只不过大家的思维进入了死胡同。 人们的消费意识随着生活水平不断提高，已经从以前的要求吃饱发展到今天要求吃得好、吃得健康。食品企业再凭以前的花拳绣腿已经不大适应发展，我们何不静下心来苦练内功呢？食品不是玩具，好吃才好卖，再说附加值也没那么高，很多产品没必要做得像工艺品那般，好看不好吃。以前很多人把侧重点放在花色和包装设计上，以期靠外表的新奇感来猎取消费者，而忽略了食品该有的本质。反观一些进口食品，朴素的外形下具有极佳的口感和丰富而协调的味道，回味好，自然让人吃了还想吃，产生重复购买的欲望。这是值得我们反思和学习的地方。 食品要做到好吃无外乎在口感和口味上下工夫。口感主要靠坯料来体现，口味靠调料，但仅靠单纯的外调是不够的，还得在坯料上做文章。 坯料的处理 成功无需复制，做产品应当有我们自己的特色才对。膨化、薯片、裹衣类油炸炒货、豆干、饼干等在坯料设计方面，用料将不会像以前那么单调，讲究各种原料的合理搭配，注
健康饮食演讲稿作文【五篇】 【篇一】健康饮食演讲稿作文 大家好！ 随着科学事业的发展，人们的物质生活水平越来越高，“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。 随着物质生活的改善，许多人家都把鸡、鸭、鱼等各种荤菜当做每顿饭的主食。虽说荤菜能给我们补充许多的蛋白质，但光吃荤菜是不行的。君不见，现在，“小胖墩”越来越多。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美，它含有维生素等对人体有益的物质，对我们身体起着至关重要的作用。因此，我们不仅要吃荤菜，还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃，才能有益我们的健康。 近代文学家梁启超说：“少年进步则国进步，少年强则国强，中华民族的腾飞正在吾辈。”同学们，我们肩负着中华崛起的重任，我们青少年素质的高低关系着祖国的未来，我们必须体魄健壮，意志坚强，品质高尚，志向远大！ 为此，我提出以下几点建议： 1、选择标有“卫生许可证”的饮食摊，不吃路边摊的食品。 2、不吃过期或变质的食品。 3、不买小厂家生产的三无食品。 4、饭前洗手，以防病从口入。 5、不要用塑料制品盛放高温食物。 6、不吃颜色鲜艳的肉类食品。
7、一日三餐按时吃，注意营养均衡。【篇二】健康饮食演讲稿作文 老师们，同学们： 早上好！ 为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。 我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。 1、首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病；肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病；吃太咸容易使血压升高等等。 据调查现在很多同学在进餐时，只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完，就结束了用餐；有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的，是挑食偏食的不好的习惯，都容易引起各类疾病！从今天起，我希望大家能够慢慢改善这个问题！ 2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。
美味羊肉吃出健康来 健康科研资讯： 冬至吃羊肉，暖和一整年，昨日是传统节气冬至，在这一天，中国人有冬至吃羊肉的传统，而在冬天，鲜嫩美味的羊肉也是人们最爱的食物。宜宾市第一人民医院营养科的郑海霞说：羊肉属大热之品，性温味甘，中医认为羊肉有补肾壮阳的作用，但是羊肉也有不适宜的人群和不宜搭配的食物。吃羊肉，还真不能马马虎虎，要想吃出健康，还得有所讲究。 羊肉馆生意不如生羊肉走俏 昨日是二十四节气的冬至，在这天，宜宾许多市民选择了备好羊杂汤来迎接数九寒天。因此，冬至日的羊肉市场也是相当火爆。22 日上午，记者在宜宾老城区信义街羊杂店看到，购买羊杂、羊肉的市民已经排起长队，剔骨羊肉45元斤，连骨一起卖则35元一斤，羊杂10元一斤。 早上8点多就来排队了，花了140元买了一个羊腿。在信义街购买羊肉的王会说，每年冬季都会来买，冬至吃羊肉，暖和一整年。
据信义街某店的卢老板介绍：每年冬至当日销售量都会成倍增长，平日羊肉销量就在2头左右，今日起码达到60头左右，因此我们入冬以来就开始备货。记者在信义街、民权街看到，羊肉摊位前大多排起了长队，平日销售家禽的摊位也摆放着羊肉。相对于羊肉摊位的火爆，记者走访了宜宾城区几家羊杂汤店，这些店均表示今年相对于往年订座有所下降，生意好的门店上座率不足7成。 销售方式多样化消费者点赞 相比前几年的到餐馆喝羊肉汤的单一情况，最近羊肉的新吃法层出不穷。记者了解到，宜宾一家餐馆为了吸引顾客，推出了羊肉汤新吃法，不用出门，在家就可以享受到餐馆的全套服务，羊肉汤、电磁炉、锅碗瓢盆、各种调味料、垃圾桶一应俱全，一个电话送货上门，吃完了还有人上门洗碗打扫卫生。这样不用到拥挤的餐馆就可以安静的吃羊肉了。有的超市还卖固体羊肉：一种熟制冰冻羊肉，只要买回家解冻加热5分钟就可以食用，调料可以自配，配菜任选。 记者点开网页发现，网购羊肉也成热选，光淘宝上就有2900多家销售羊肉的店铺，从羊肉串、生羊肉、羊杂、到熟制羊肉冻品约有4.5万件。喜爱吃羊肉的市民陈女士说：羊肉肉味浓，肉质细嫩，较猪肉和牛肉来说，脂肪、胆固醇含量少，还很养生，所以冬天吃羊肉
健康饮食从我做起主题班会活动设计 方案 1 2020年4月19日
“健康饮食从我做起”主题班会 活动目的： 经过本次主题班会，让学生了解“垃圾食品”对身体健康的影响， 增强学生食品安全意识，树立健康饮食观念，养成良好饮食习惯。 活动目标： 知识目标： 1、了解饮食与健康的联系，关注自己的健康； 2、经过这次班会，了解食品安全现状，学会鉴别垃圾食品，懂 得用法律维护消费者的合法权益。 能力目标：能做到远离垃圾食品，科学合理饮食。 情感目标：增强学生食品安全意识，树立健康饮食观念。 活动重、难点： 了解食品安全现状，学会鉴别垃圾食品，树立健康饮食观念。 活动准备： 1、教师： 课件、垃圾食品制作过程视频。 2、学生调查： （1）调查地点：学校附近街头小摊、食品店，家附近的超市。 （2）调查对象：学生喜爱的常见食品：辣条，烧烤、膨化食品、饮品等等。 教学方法：讲授法、组织学生讨论 2 2020年4月19日
活动过程： 一、激趣导入，揭示主题 1、激趣导入 师：同学们，你们好！今天能给大家上一节主题班会，龙老师 特别高兴。为了表示我喜悦的心情，特意给你们带了些见面礼。（出示各类零食） 师：从你们的表情就知道，你们常吃这些零食。看来这些零食 的忠实粉丝都不少啊！今天我们将要进行的主题班会就与吃有关， 主题是——健康饮食，从我做起。（出示课题,师板书课题） 二、认识垃圾食品及其危害，受到启迪。 师：俗话说“民以食为天,食以安为先”，一日三餐是人们生活中必不可少的。我们只有吃上健康安全的食品才会拥有健康的身体。然而，现在越来越多的不法厂商只顾赚钱生产出许多垃圾食品，无视人 们的生死。那么，同学们，当你在享用那些花样繁多、种类齐全的美 味食品时，你是否想到了安全问题呢？把你调查到的情况跟大家分享 一下！ 1、检查学生对垃圾食品的调查情况，指名说。 2、师展示垃圾食品图片作补充。 3、为何这些色、香、味俱全的食品会被作“垃圾食品”呢？我 们来看一段视频你就明白了。 （1）播放常见垃圾食品的制作过程视频。 3 2020年4月19日
关于美食的精彩广告词
关于美食的精彩广告词 美食广告是营销的工具和手段，营销功能应被视为其与生俱来的本质功能。下面是我为大家带来的精彩广告词，希望大家喜欢。 美食的精彩广告词推荐 1. 品味绿色烧烤，享受健康生活。 2. 奇特味妙都不少，感觉唯有你知道。 3. 烧烤也有营养，无烟你的健康 4. 我有特色烤肉，你把健康带走 5. 特别的烤肉，让你特别的健康 6. 美味“烧”不尽，佳肴“烤”不完-----××烧肉店 7. 烧不尽的美味，烤不完的享受 8. 闻香下马知味停车
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1. XX自助烧烤，生活真滋味，一烤永回味。 2. 健康烧烤，时尚味好。 3. 不闻人间烟火，但食人间美味。 4. 吃喝玩乐不失之雅，色香味形自成一格。 5. 创意烧烤，时尚享受。 6. 此味只应天上有，人间能得几回闻。 7. 到听泉观澜，我们为您缔造“品味”。 8. 告别城市喧嚣，置身世外“烤”园。 9. 观看世间奇景，烤出人生百味。 10. 韩味烧烤，新派一流。 11. 健康烧烤，时尚味好。 12. 斤斤有味，食全食美。
幼儿园健康教案《美味食品车》教案 【设计意图】 学会分享是建立人际关系的基础。从小对幼儿进行分享教育,可以让幼儿学会分享和体验分享后的快乐,为形成健康的心理品质打下良好的基础。针对幼儿情况设计了《美味食品车》:通过一些小动物们在得到自己喜欢吃的食物时,首先能想到与家人同享,表现了他们心中有他人、愿意与人分享的品格,为幼儿们树立了榜样。该故事篇幅短小,情节简单,但具有较强的针对性和现实性,是一篇对小朋友们进行分享教育的好教材。 【活动目标】 1、使幼儿懂得,有好东西大家一起分享是一件快乐的事情。 2、通过与幼儿自身对比,教育幼儿心中有他人,愿与人分享,增强幼儿的分享意识。 【活动准备】 1、故事《美味食品车》图片。 2、角色表演的头饰。 3、幼儿分享的照片。 【活动过程】 一、激趣引题,初步感受: 幼儿在愉快的《幸福拍手歌》中体会快乐、幸福的心情。 师:你们快乐、幸福吗?什么会让你感受到幸福呢?小猫最幸福的事就是和小朋友分享它的生日蛋糕了。 1、让幼儿自由品尝蛋糕。
第一次心理辅导:与幼儿讨论:没有吃到蛋糕的小朋友心里会怎样?你会怎么办? 2、第一次行为练习:幼儿自由拿蛋糕,注意观察幼儿的表现。 3、根据幼儿的表现,进行第二次心理辅导:请幼儿说说分享食物的感受。 4、根据幼儿的表现,进行第三次心理辅导:幼儿自由和同伴说说你和谁分的蛋糕?你高兴吗? 二、情景导入,讲授故事: 1、教师讲授故事 2、提问,引导幼儿思考: (1)故事里都有哪几个小动物?他们都喜欢吃什么? (2)小鸟、毛毛虫、小猫在得到自己喜欢的食物时都想到和谁一起分享? (3)小乌龟想吃肉时,贝贝是怎样做的? 3、引导幼儿运用以有生活经验进行故事创编:你知道还有哪写小 动物爱吃什么东西?如果他们得到自己喜欢吃的东西,会分给谁一起吃呢? 4、教师扮演贝贝,幼儿自由选择动物角色,师生共同表演故事。 5、进一步引导幼儿:你喜欢吃什么?你有了好吃的想和谁一起分享? 三、看图片,形成与自身对比: 教师依次出示幼儿和人分享的画面,幼儿讨论 教师总结:和人分享的事物有很多,你都和别人分享过什么?你心里有什么感受? 四、活动结束: 教师拿出皮球,请幼儿进行游戏:我请小朋友们一起来玩球,可是皮球不够怎样办?启发幼儿能够互相分享玩具,体验分享的快乐,探索不同的合作玩法。
让健康和美味同在 钱银川 一.重新找回食品的价值 1. 食品业恶性事件频频发生 近年来，食品业恶性事件频频发生，食品安全成为备受关注的世界性话题。1996年英国疯牛病、1997年香港禽流感、1998年东南亚猪脑炎、1999年比利时等国二恶英、2000年法国李斯特杆菌和日本雪印牌牛奶污染、2001年上半年欧洲爆发口蹄疫等。中国国内农药、化肥、抗生素、瘦肉精事件屡屡出现……。食品企业也同样因为食品安全问题遭受重挫：中国酱油由于被检测出3-氯丙醇出口欧洲受阻；南京冠生园月饼生产因使用过期原料引起轩然大波，致使该企业破产；2001年5月徐州17名小学生食用上海某厂家生产的方便面后发生食物中毒；上海浦东新区人民法院对“发泡碗装方便面案”作出一审判决，商家退还消费者相应货款……由此可见，日益突出的食品安全问题正在对食品产业形成巨大的挑战。食品安全是目前公共健康面临的主要威胁，也是一个全球性的大问题，食品的消费信心被破坏和丧失，食品市场出现较严重的“信任危机”。 2. 食品安全“两会”代表委员关注 在今年召开的“两会”上，尽管食品不是主要议题，但食品安全卫生成为不少委员关注的话题。随着食品工业的不断发展，人们生活水平的提高，吃什么有营养，吃什么更安全，成为今后人们选择食品的主要因素。委员们认为，要制止食品卫生安全事故的发生，防患于未然很重要。要改变生产低水平重复、科技含量低、产品质量不高的现状。满足人们对食品的基本要求：有利健康、方便快捷以适应人们的各种生活方式。 在中国已经加入WTO和消费者健康意识日益增强的今天，产品一旦出现安全问题，会对消费者造成巨大的心理伤害，这一类产品也将从此一蹶不振。一方面使消费者对许多食品心有余悸，对食品安全问题倍加关心；另一方面国际上进口中国食品的门槛也将提高。食品的安全性已成为企业重要的竞争力之一。如果你的食品非常安全，顾客就信任你，品牌商誉会越来越强，市场份额就会越做越大。反之，一切都会离你而去。 3. 方便面行业不容乐观 中国是世界方便面产销第一大国，中国内地年产方便面193亿包，约占世界总产量四百三十亿包的百分之四十左右，销售总额两百多亿元人民币。 方便面行业和整个食品业一样，价格战阻碍了行业的发展，损害了食品的质量，影响了食品的安全,中小企业“屡战屡败、屡败屡起”的现象非常普遍，无法适应方便面大国的地位和世界食品业发展形势。方便面行业需要多方面联手，引入先进的技术和管理经验，并科学地、实事求是地开展宣传，为消费者创造良好的消费环境，引导消费者正确认识和食用。 中国绿色食品中心明确表示：中心已作出停止受理方便面申报绿色食品的决定。中心认为：按照目前国内外的生产条件，在油炸方便面的过程中不可避免地会产生有毒性的多环芳烃类物质，在方便面的生产过程中添加了化学合成添加剂，目前市场上所有的方便面均不是绿色食品。 “为了健康，也千万别把方便面当作正餐主食；偶尔吃吃方便面无伤大雅”的观念在消费者中也较为普遍。 二.食品安全必须从源头抓起 1.采用HACCP食品安全控制体系 当今，人们对食品的安全认识越来越深入，所提出的要求也越来越高。因此，推行HACCP 作为食品安全控制体系就显得很重要。 HACCP管理体系最初由美国承担宇航食品开发生产的佩欧.贝瑞(PILLS BURY)公司在20世纪60年代发明使用，目的是为了既保证宇航员在航天飞行中所使用的食品安全，又尽量减少为判断食品的安全性所做的检验，从而降低生产成本。
“健康饮食从我做起”主题班会 活动目的： 通过本次主题班会，让学生了解“垃圾食品”对身体健康的影响，增强学生食品安全意识，树立健康饮食观念，养成良好饮食习惯。 活动目标： 知识目标： 1、了解饮食与健康的联系，关注自己的健康； 2、通过这次班会，了解食品安全现状，学会鉴别垃圾食品，懂得用法律维护消费者的合法权益。 能力目标：能做到远离垃圾食品，科学合理饮食。 情感目标：增强学生食品安全意识，树立健康饮食观念。 活动重、难点： 了解食品安全现状，学会鉴别垃圾食品，树立健康饮食观念。 活动准备： 1、教师： 课件、垃圾食品制作过程视频。 2、学生调查： （1）调查地点：学校附近街头小摊、食品店，家附近的超市。 （2）调查对象：学生喜爱的常见食品：辣条，烧烤、膨化食品、饮品等等。 教学方法：讲授法、组织学生讨论 活动过程：
一、激趣导入，揭示主题 1、激趣导入 师：同学们，你们好！今天能给大家上一节主题班会，龙老师特别高兴。为了表达我喜悦的心情，特意给你们带了些见面礼。（出示各类零食） 师：从你们的表情就知道，你们常吃这些零食。看来这些零食的忠实粉丝都不少啊！今天我们将要进行的主题班会就与吃有关，主题是——健康饮食，从我做起。（出示课题,师板书课题） 二、认识垃圾食品及其危害，受到启迪。 师：俗话说“民以食为天,食以安为先”，一日三餐是人们生活中必不可少的。我们只有吃上健康安全的食品才会拥有健康的身体。然而，现在越来越多的不法厂商只顾赚钱生产出许多垃圾食品，无视人们的生死。那么，同学们，当你在享用那些花样繁多、种类齐全的美味食品时，你是否想到了安全问题呢？把你调查到的情况跟大家分享一下！ 1、检查学生对垃圾食品的调查情况，指名说。 2、师展示垃圾食品图片作补充。 3、为何这些色、香、味俱全的食品会被作“垃圾食品”呢？我们来看一段视频你就明白了。 （1）播放常见垃圾食品的制作过程视频。 （2）生谈感受。
春饼这样吃健康又美味 传统春饼——时蔬面酱不可少 吃春饼时，除了春饼本身，还得注意配菜的选择、蘸酱及搭配食物。 1. 鲜嫩时蔬做配菜：菠菜、韭黄、豆芽、葱丝儿，这些都是春季里最新长出时令嫩菜，再来一道肉末粉丝，用春饼卷着吃，荤素搭配，营养美味。 2. 甜面酱大葱提味：吃春饼要蘸甜面酱，其作为一种发酵豆制品，味道鲜香，富含B族维生素。另外，将新葱切成丝卷在里面，去腥解腻、刺激食欲。 3. 喝小米粥助消化：除了做到荤素均衡，还得讲究干稀搭配，熬一锅小米粥，和汁香面软的春饼搭配食用，营养好消化。 新式春饼——杂粮饼卷嫩苗菜 春饼配菜种类多，但有个共同特点，都是鲜嫩的时令菜蔬和野菜，一口咬下去，满口都是春天的味道。 除了传统的菠菜、豆芽、荠菜、芥菜，现在流行的芽苗菜做配菜也很好，香椿芽炒鸡蛋、萝卜苗拌干豆腐丝、凉拌豌豆苗，卷着吃口感非常清新。另外，紫甘蓝、苦苣、生菜、彩椒等都可作为新式配菜。除了配菜上的改进，春饼本身也可改进一下，和面时加点杂粮粉，做成杂粮春饼，营养更加丰富。
时尚春饼——红豆卷饼很香甜 传统春饼吃腻了，尝尝我发明的时尚春饼吧。主料是春饼、红豆馅、核桃仁，将圆形的春饼切成正方形后上锅蒸软，把核桃仁切碎(生核桃仁先烤熟后切碎更香)；接着把蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内；最后将饼从一边卷成卷，用刀切成小块就可以吃了。如果想吃热的，可以稍微蒸2~3分钟再吃。传统春饼鲜香美味，新式红豆卷饼口感香甜，可以偶尔尝试一下。 咬春“咬”出新花样 除了各种豆芽，尝一尝油葵苗、枸杞芽等“花式”芽苗菜吧，美味清新又营养。 油葵苗(降脂降压)也叫葵花子苗，长得类似豆苗，吃起来有淡淡的葵花籽味道，口感清新，味道香甜。 油葵苗含有多种矿物质元素和维生素，对于降脂降压、预防心血管疾病、脚气病及抑郁症等非常有益。另外它还富含不饱和脂肪酸，且一半以上为亚油酸，适合长期素食者或饮食清淡单一人群。 在家食用油葵苗时，可以与豆腐丝、红萝卜丝等一同凉拌，也可以作为火锅涮菜或榨蔬果汁。 枸杞芽(清火明目)是初春时枸杞新长出的嫩苗。枸杞芽叶片呈长椭圆形，味道略苦，但有一丝淡淡的甘甜和清香。 枸杞芽与枸杞中的成分大多相同，含有不少黄酮、儿茶素和多酚类等抗氧化物质。适当食用枸杞芽清火明目，可增强免疫力和抗氧化
健康美味广告语 广告语，健康美味广告语 1、选择我，为健康加油！ 2、美在舌头，爱在心头。 3、味美鸭舌，依恋不舍。 4、嚼出美味，拍手称好！ 5、好鸭舌，味无边。 6、嚼出美味，拍手叫好！ 7、奇丝妙香，味力难当。 8、鸭舌点“酱”，拍手“鲜”上。 9、吃在口里，香在舌尖，留在心田。 10、如果美味，就拍拍手。 11、鸭舌好吃，就拍手吧！ 12、拍手只因绿色美味！ 13、千万双手，为我代言。 14、鸭舌：舌尖美味，恒久回味！ 15、妙在舌尖，袋袋香传。 16、滋味鸭舌，酝酿幸福。 17、令人咂舌，快意当前。 18、好鸭舌，醉享受。 19、舌尖上的舌尖，美味中的美味。 20、如果感觉好，你就拍拍手。 21、舌尖上的舞蹈。 22、舌尖美味，拍手叫好！ 23、美味拍手叫绝。 24、美味在口，幸福在心。 25、想拍手吃鸭，就吃鸭舌头。 26、健康加实惠，吃着才够味！
27、回味无穷，健康无限。 28、蜜汁辣鸭舌，甜蜜香醇味。 29、美味向左，幸福向右。 30、健康美味，用舌体会。 31、美味鸭舌，健康生活。 32、舌尖美味，快乐相随。 33、美味无限，不舍下咽。 34、妈妈手艺，“家”的爱意。 35、让美味与健康合拍——拍手鸭舌。 36、享受这美味！ 37、鸭的美味，舌的诱惑。 38、你的拍手，我的代言。 39、舌尖美味，用心体会。 40、健康滋味，拍手品味。 41、品味爱的味道。 42、口忙舌乱，拍手代言。 43、碰撞一下，舌头——拍手鸭舌。 44、不一般的美味！ 45、醉美妙香，舌享健康。 46、拍手只因味美！ 47、一只鸭，我们只做鸭舌头。 48、舌尖妙香，味美健康。 49、拍拍手，一见倾心。 50、拍手鸭舌，美味与健康合拍。 51、美味在舌尖，快乐在心间。 52、舌尖诱惑，品味快乐。 53、别具美味，健康陶醉。 54、舌舍不得舌。 55、两舌相遇，美味者胜。
做自己的营养师 ——用WORD制作一日三餐健康饮食表 教案设计 一、教案背景 1、面向学生：小学五年级学生 2、学科：信息技术 2、课时：1 3、饮食是一门学问，只有科学，均衡地饮食才能吃出营养、吃出健康。通过本节课的设计让学生认识并改善自己的饮食结构；同时让学生认识到我学为我用，利用信息技术来解决生活中的实际问题：利用网络搜索合理的饮食结构并用WORD软件制作出一日三餐健康饮食表。 4、学生课前准备： 平时一日三餐食物种类 二、教学课题 做自己的营养师 ——用WORD制作一日三餐健康饮食表 三、教材分析 本节课是在学习了江苏科学技术出版社《小学信息技术》下册《插入表格》后设计的一次主题拓展活动。此内容针对的是五年级的学生，他们已能熟练进行网络搜索、下载文字与下载图片。学生有了这些技能，就奠定了顺利完成本节课的基础。此次主题拓展活动分三个环节来完成：第一环节，按要求搜索、筛选、加工信息；第二环节，利用WORD软件制作科学合理的一日三餐健康饮食表；第三环节，上传作品、评价交流作品。 教学目标： 1、能够熟练利用网络工具查找科学饮食方面的知识并能结合自身实际制订健康饮食表； 2、巩固在WORD中制作、修饰表格等技能，联系自己的一日三餐制作科学合理的一日三餐健康饮食表； 3、培养学生对信息的搜索、筛选、加工和合理表达的能力。 4、养成良好的饮食卫生习惯，确立积极、健康的生活态度。 教学重点： 对信息的搜索、筛选、加工能力。 能有效表达精心加工的信息，用WORD制作一日三餐健康饮食表。 教学难点： 对信息的加工表达，用WORD制作一份科学合理的一日三餐饮食表。合理评价制作好的一日三餐饮食表。 四、教学方法 从与学生生活联系最密切的饮食入手，激发学生获取信息的兴趣，激励学生主动搜索科学饮食知识并进行分析、筛选、加工。最后能对加工后的信息进行表达与交流。本节课主要在老师的一个个问题情境的引导下，在主题任务的驱动下，学生通过独立搜索信息，独立思考分析、筛选信息，再进行小组及全班讨论最后进行信息的表达与交流最终完成一日三餐健康饮食表的制作。因此问题情境引导教学、任
冷鲜肉广告语 本文是关于经典句子的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 冷鲜肉广告语 1、肉质鲜嫩，美味可口。 2、质量至上，营养至上。 3、绿色环保，天然美食。 4、天然美味，百姓口福。 5、与众不同，回归自然。 6、让人快乐的鲜美之味。 7、优质猪肉，吃出健康。 8、真心食品，冠军品质。 9、精品红肉，绿色养成。 10、品质上等，优味鲜美。 11、三餐思肉，佳牌为鲜。 12、精养善培，生态口碑。 13、天然健康，自然营养。 14、实实在在，千里飘香。 15、自然精粹，健康之源。 16、生态精养，尝美烹香。 17、专业生产，健康保鲜。
18、绿色生态，健康之选。 19、原生猪肉，源于生态。 20、冷得好鲜肉，味美如初。 21、新鲜健康，美味佳肴。 22、生态养殖，零污染排放。 23、新鲜优质，美好品味。 24、绿色产品，新鲜美味。 25、科学养殖，成就美味。 26、美味肉食，健康领鲜。 27、住在青山上，吃在百姓家。 28、美味（胃）可口，别无他求。 29、品质有保障，味美更健康。 30、品味冷鲜肉，原来这么酷。 31、不同的口味，共同的选择。 32、您的健康是我们毕生的追求。 33、产品国内唯一，达到世界标准。 34、自然无污染，一“卤”定乾坤。 35、完全自养，百分百质量保证。 36、冷鲜嘟嘟猪，自然健康出。 37、美味（胃）享受，健康长寿。 38、一口自来鲜，健康似神仙。 39、猪鲜生一来，健康自然在。
40、源于绿色产地，吃出健康生活。 41、为了您的健康，请选购冷鲜肉。 42、专柜方式销售，适合中高端人群。 43、真心做放心食品，爱护消费者健康。 44、天然新鲜放心肉，净坛使者吃个够。 45、一看二食三比较，冷鲜肉好味道。 46、聚集自然精华，缔造行业榜样。 47、花花生活寻仙味，花花乳猪味真美。 48、看得见的美味，吃得出的健康。 49、美味尽在零度，让全世界吃得放心。 50、八戒九戒全都戒，戒除毒害保健康。 51、好猪养在高老庄，肉质鲜嫩回味长。 52、我们提供的，是您一生都需要的。 53、品位新生活，享受大自然的味道。 54、开启新鲜时刻，我只沉醉于我的最爱。 55、吃新鲜清洁冷肉，建和谐幸福家庭。 56、天然的才是健康的，我选择健康的生活方式。 57、感受闲适飘荡的时光，品位生活心滋味。 感谢阅读，希望能帮助您！
日常要少吃精米白面美味又健康的 全谷物正确吃法 关于《日常要少吃精米白面美味又健康的全谷物正确吃法》, 是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 全谷物是由三部分构成的种子或谷粒：鉄皮，即外皮；胚芽，即可以发育成植物的胚胎；胚乳，即胚胎的食物来源。这三部分都含有重要的营养物质，比如蛋白质、维生素B、抗氧化剂、矿物质、对人体有益的不饱和脂肪。许多全谷物食物——比如大麦、黑麦和小麦——还含有膳食纤维，它有助于降低胆固醇，促进消化，控制血糖。下面和我们一起来往下看看吧。
全谷物饮食是很重要的，但很多人都不知道什么是全谷食物。注册营养师兼哈佛大学医学院附属布列根妇女医院营养科主任Kathy McManus说："有些人不确定全谷物到底是什么，这会令他们困惑，并让他们最终选错了食物。〃
细粮的风险 不少食品制造商在生产过程中对全谷物进行精加工，去掉鉄皮和胚芽，只留下胚乳。这些精制谷物如白面精米，易消化，但会使血糖迅速升高。McManus说：〃问题在于之后血糖还会大幅下降，你会再次感到饥饿，导致过度饮食。整天吃细粮，血糖就像在坐过山车。〃经过一段时间，血糖频繁的高低起伏波动可能会导致2型糖尿病。
* V J - % 如何挑选全谷食物 随着人们健康意识的增强，糙米、发芽糙米、全麦粉、燕麦粉等全谷物食品也开始在我国崭露街头，但糙米等规模尚小，产量极少，主要以进口为主，国内市场产品很少见，主要出于面包、婴儿奶粉等食品里。 在我国传统饮食习惯里，人们把食物区分为主食和副食两大类，前者主要指五谷杂粮，后者主要指鱼、肉、蛋、奶等。很多国家的营养学家都认为，与西方国家的过多动物性食物的饮食结构相
让健康和美味同在 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
让健康和美味同在 钱银川 一.重新找回食品的价值 1. 食品业恶性事件频频发生 近年来，食品业恶性事件频频发生，食品安全成为备受关注的世界性话题。1996年英国疯牛病、1997年香港禽流感、1998年东南亚猪脑炎、1999年比利时等国二恶英、2000年法国李斯特杆菌和日本雪印牌牛奶污染、2001年上半年欧洲爆发口蹄疫等。中国国内农药、化肥、抗生素、瘦肉精事件屡屡出现……。食品企业也同样因为食品安全问题遭受重挫：中国酱油由于被检测出3-氯丙醇出口欧洲受阻；南京冠生园月饼生产因使用过期原料引起轩然大波，致使该企业破产；2001年5月徐州17名小学生食用上海某厂家生产的方便面后发生食物中毒；上海浦东新区人民法院对“发泡碗装方便面案”作出一审判决，商家退还消费者相应货款……由此可见，日益突出的食品安全问题正在对食品产业形成巨大的挑战。食品安全是目前公共健康面临的主要威胁，也是一个全球性的大问题，食品的消费信心被破坏和丧失，食品市场出现较严重的“信任危机”。 2. 食品安全“两会”代表委员关注 在今年召开的“两会”上，尽管食品不是主要议题，但食品安全卫生成为不少委员关注的话题。随着食品工业的不断发展，人们生活水平的提高，吃什么有营养，吃什么更安全，成为今后人们选择食品的主要因素。委员们认为，要制止食品卫生安全事故的发生，防患于未然很重要。要改变生产低水平重复、科技含量低、产品质量不高的现状。满足人们对食品的基本要求：有利健康、方便快捷以适应人们的各种生活方式。 在中国已经加入WTO和消费者健康意识日益增强的今天，产品一旦出现安全问题，会对消费者造成巨大的心理伤害，这一类产品也将从此一蹶不振。一方面使消费者对许多食品心有余悸，对食品安全问题倍加关心；另一方面国际上进口中国食品的门槛也将提高。食品的安全性已成为企业重要的竞争力之一。如果你的食品非常安全，顾客就信任你，品牌商誉会越来越强，市场份额就会越做越大。反之，一切都会离你而去。 3. 方便面行业不容乐观 中国是世界方便面产销第一大国，中国内地年产方便面193亿包，约占世界总产量四百三十亿包的百分之四十左右，销售总额两百多亿元人民币。 方便面行业和整个食品业一样，价格战阻碍了行业的发展，损害了食品的质量，影响了食品的安全,中小企业“屡战屡败、屡败屡起”的现象非常普遍，无法适应方便面大国的地位和世界食品业发展形势。方便面行业需要多方面联手，引入先进的技术和管理经验，并科学地、实事求是地开展宣传，为消费者创造良好的消费环境，引导消费者正确认识和食用。 中国绿色食品中心明确表示：中心已作出停止受理方便面申报绿色食品的决定。中心认为：按照目前国内外的生产条件，在油炸方便面的过程中不可避免地会产生有毒性的多环芳烃类物质，在方便面的生产过程中添加了化学合成添加剂，目前市场上所有的方便面均不是绿色食品。 “为了健康，也千万别把方便面当作正餐主食；偶尔吃吃方便面无伤大雅”的观念在消费者中也较为普遍。 二.食品安全必须从源头抓起 1.采用HACCP食品安全控制体系 当今，人们对食品的安全认识越来越深入，所提出的要求也越来越高。因此，推行HACCP作为食品安全控制体系就显得很重要。 HACCP管理体系最初由美国承担宇航食品开发生产的佩欧.贝瑞(PILLS BURY)公司在20世纪60年代发明使用，目的是为了既保证宇航员在航天飞行中所使用的食品安全，又尽量减少为判断食品的安全性所做的检验，从而降低生产成本。 在HACCP日益成为世界性的食品安全控制主流体系的同时，中国许多食品加工企业也在逐渐采用HACCP作为食品安全控制体系。 要成功实施HACCP计划，首先必须执行良好作业规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP），GMP和SSOP是食品安全和食品质量的基础，也是实施HACCP的两个必备程序。 2.良好作业规范（GMP） 良好作业规范（GMP）主要提供强制性要求指南和加工人员要遵守的卫生标准原则，主要涉及：(1).加工工厂的员工及其行为。(2).厂房与地面，设备及工器具。(3).卫生操作（工序、有害物质控制、实验室检测等）。(4).卫生设施及控制(包括使用水，污水处理，设备清洗)。(5).设备和仪器，设计和工艺。(6).加工和控制（原料接收、检查、生产、包装、储藏、运输等）。 作为一个食品生产企业，首先应注意的是产品的卫生与安全，对消费者的健康负责，其次才是食品的风味、口感、色泽等。任何一个食品企业，如果生产环境卫生无法有效地保证，很难保证产品安全，对消费者健康也将是潜在的危害，即使建立了HACCP体系，也只是空中楼阁。 3.卫生标准操作程序（SSOP） 卫生标准操作程序（SSOP）主要涉及: 加工水的安全；食品接触面的状况与清洁；预防交叉
关于健康饮食的演讲稿 尊敬的老师们，亲爱的同学们： 大家早上好！ 今天我讲话的题目是《健康饮食，让我们更健康》。 大家都喜欢吃油炸类食品，腌制类食品，肉类加工食品，饼干类食品，汽水可乐食品，方便类食品，罐头类食品，冷冻甜食类食品，烧烤类食品。这些食品都是我们平时难以抗拒的“美食”怎么样，相信各位同学都中招了吧。 我曾经看到过这样一篇新闻。新闻里讲到了一个九岁的小男孩早上没吃早饭，被家长送到学校后，自己一个人买了一包辣条和棒冰，站在校门外吃。吃完后走进教室。可没过多久，他就被老师打电话让家长送去了医院，结果在家休息了好几天才来上学。听他的同学讲，那天他吃了东西后，就感觉肚子痛，呕吐，然后头痛。 垃圾食品一般都很便宜。五毛，一块钱一包。可是有些油炸食品都是用地沟油做的。虽然味道很好，但是里面不知道包含了多少有毒物质；有些垃圾食品因为生产的厂家是地下的，卫生条件很差，质量得不到保证，细菌感染很多。我在网上看到过一些制作辣条的图片。图片中的工人工作的时候，都不带一次性手套，头上也没有带帽子，周围的环境很脏。有些员工长期工作，他们的手都被食品染料染成了紫色，青色。看到这些图片，我恶心得差点呕吐。 国家将每年的5月20日定为中国学生营养日。旨在教育我们要营养的饮食。我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。主要做到以下几点： 1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。 在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病；肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病；吃太咸容易使血压升高等等。 2、吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。