秋季马铃薯原原种繁育规程（寿光）一温室和拱棚的基本要求
水光通风防虫
二定苗前的准备工作
1整地做畦
2处理土壤
3铺纱网和蛭石
4处理蛭石
5炼苗
三定植方法
1基质喷洒营养和温室消毒灭虫
2开沟
3定苗方法
四苗子的管理
1缓苗期
2幼苗期
3团棵期
4结薯期
五收薯管理
1收薯的方法和人员安排
2种薯分级统计和包装
3收薯时间间隔和管理
4最后一茬收薯与清理六种薯的储存
一温室和拱棚的基本要求
1水：没有工业污染的地下水且水源充足，能随时供水。温室拱棚内按装喷灌系统，管道的喷头喷水需均匀，不能有死角。
2阳光
温室和拱棚装有遮阳设施，如防晒布，并易于遮盖和收起
3通风
温室和拱棚的放风口通风效果要好且风口的大小要易于调整，同防晒布配合是为了降低棚内的温度。
4防虫
防风口和温室拱棚的通道必须有与外界隔离设施，防虫网，缓冲间或门
二定苗前的准备工作
1整地做畦
为了易于管理，节约成本，以土做畦垄代替砖块，畦的宽度一般为1.2至1.5米之间。畦垄的踩实，宽度0.2至0.3米，以便于行走为目的。畦面整平易于蛭石铺平利于种植。
2处理土壤
每亩用发酵好的稻壳粪五方左右，防线菌有机肥亩500斤左右骨粉亩100斤左右，均匀撒开并用用耙子耙平。如果是新建的大棚应先于整畦之前一至两个月多施稻壳粪等秸秆类农家肥加厌氧菌，放线菌翻地后灌水发酵。
3铺纱网和蛭石
上述工作完成后畦垄上尽快覆黑膜以防止生草，随即畦面铺上纱网，纱网要铺平整，并且把畦垄也覆盖上，可以保护畦垄上的黑地膜不被踩坏。纱网铺好随即铺上蛭石，防止纱网被吹开。
4处理基质和大棚消毒
蛭石最好加防线菌肥和骨粉调匀然后平整，随即喷水至蛭石全部喷透。把大棚的风口关毕，使棚内温度上升到六七十摄氏度，蛭石要保持湿润。
5炼苗
根据定植日期同组培苗负责人做好计划。种植试管薯则必须摧好芽。
三定植方法
1定植前基质上要提前喷洒营养（即花多多）按每平方米5克喷施，基质要全部湿透，用印楝素稀释150倍对大棚内部喷雾消毒灭虫，蚜虫和白粉虱是重点消灭对象。
2开沟
此时大棚的防晒布要拉下来，遮挡强烈的阳光降低大棚内的温度。开沟市沟距一般为15厘米，为了易于开沟应在开沟之前用标杆在蛭石表面画好标记，沟的外观近似于V字或U字型，沟底要到达纱网，定植沟要宽窄一致，有利于栽苗。
3定植方法
把已经练好的试管苗用箱子或盆子运输盛装，运输中要遮光保湿，各
个品种要做好标记，且不可混乱，运到大棚内后，均匀摆放到准备定植的地点。定植时把定植的方法和要求详细将给定植人员，并实际演示具体定植方法.
栽苗方式有两种：一种是苗子靠着定植沟的一边倾斜栽植，一种是苗子顺着定植沟的中间平铺栽植。
第一种栽苗方法，栽苗时每人拿的苗子不能很多，多了苗子易折断，手持苗子还要小心，栽植时苗子靠着定植沟的一侧，若苗子很高把根茎的一部分平铺在沟底，苗子不能露出沟的顶部太多，0至3厘米为宜，太高则成活率降低，株距6至10厘米，放上若干棵苗子之后，从另一侧轻轻扒一些基质把苗子的根部埋住，基质以埋到定植沟的一半左右为宜，这样利于尽快生根。
第二种栽苗方法，把苗子平铺在定植沟的底部，株距为6至10厘米，苗子顶部之间的距离为株距，每栽一棵苗子用基质埋一下根部，基质以埋到定植沟的一半即可。
若定植的是试管薯，试管薯不要用手拿，用小盆等比较轻比较小的容器盛装，这是由于试管薯的幼芽太细嫩，很容易碰掉，把试管薯轻轻放到沟的底部，株距为6至10厘米，试管薯上覆盖基质1至2厘米，种植时把出芽的和没出芽的分开类别，这样出苗整齐利于管理。
四苗子管理
1 缓苗期
刚定植的苗子由于没有生根，不能接受阳光直射，用防晒布遮挡强烈
的阳光，防晒布要固定牢固防止被风吹开。风口开到最大保持良好的通风，中午棚内最高气温应控制在35℃以下。检查防虫网如有损坏立即修补，保持基质的湿润，喷水仔细检查，若有缺水的地方及时补充，营养（花多多）每隔一两天加一次，按每平方1-2g计算总量，定植4-6天后观察若苗子的生根情况，此时期一般情况下苗子都开始生根了，应该让苗子接受一些弱光，早上和下午在阳光比较弱的时候防晒布要拉开。
定植后为防止烂苗烂根，当天或第二天在喷药时除常规药物抗毒一号/30毫升、抗毒二号/30毫升、细菌一号/6g 、DT/30毫升、科佳/15毫升、印楝素/30毫升、还要添加井冈霉素、多菌灵，以上是按每15公斤水的兑药量。
2 幼苗期
幼苗期重点是保苗，保苗的一个重点就是保水即保证基质湿润且均匀，因为此时期的苗子很弱，湿度不均匀很容易造成缺苗，此时期属于初秋气温比较高，中午需采用防晒布遮阳及适当喷水降温。
3团棵期
此时期苗子叶面积扩大很快，需水量很大，要保证充足的水分，待到封垄后按每包兑30斤水喷施高效矮丰灵，根据长势一周左右再次适当喷施。喷水一般在早晨，到了下午棚中的湿度就降下来了，防止病害发生。此时枝叶很密中午如果温度不超过35℃不喷水，降低棚内湿度。
4结薯期
结薯期喷水的频率适当降低，基质做到见干见湿，即表皮干二内部。结薯期最适宜的温度在10-25℃之间，中午温度很高应该拉下防晒布遮阳降温。另外注意防虫，白粉虱和蚜虫。
五收薯管理
1收薯之前要提前停水，降低基质的含水量，促使微型薯表皮硬化，不易破皮。具体提前多长时间要根据薯苗的密度和长势而定。如果已经封地且特别旺盛，需要提前一周以上停水。如果苗子比较稀，苗子没有遮掩地面，则停水不能过早，
第一茬收薯时若发现基质含水量比较大则应尽早收薯，以防止因湿度过大而引发疮痂病发生。
2收薯的原则是尽量减少根茎的损伤，收薯后使根茎尽快生长，提高产量。
3收薯后把微型薯简单分类，完好的和有疮痂的分开，如果方便把级别分好最好。
五微型薯的储存
1刚收的马铃薯有2至3 个月的休眠期，根据种植时间选择储存条件2微型薯收获后已经进入冬天，储存时的重点是防冻，防止烂薯，最好放入地窖或恒温库中，温度在1至10度之间最好，种薯堆放的高
度不能过高，一米左右为宜，不能太厚，每一排之间留有10厘米以上的空隙。
3休眠期过后如果还不到种植时间，为防止发芽过长应该降低储存的温度，1至5度之间;或者接受阳光照射，降低湿度。
DB ICS 中国标准文献分类号 备案号 辽宁省地方标准 DBXX/XXXXX—XX 无公害食品 鲜食玉米生产技术规程 The pollution-free food of Fresh Edible Maize Production Technical Regulation XXXX—XX—XX 发布XXXX—XX—XX 实 施 辽宁省质量技术监督局发布
前言 《有机食品马铃薯生产技术规程》分为五个部分： ——第1部分：产地环境条件； ——第2部分：生产技术规程； ——第3部分：病虫害防治； ——第4部分：采收； ——第5部分：生产档案。 本部分主要起草单位：河南农业大学农学院、农产品标准化与贸易10级1班。本部分主要起草人：杨光辉、刘璐、任明尧、赵克渊、程思忍、刘洋洋。 马铃薯生产技术规程 1 范围 本标准规定了有机食品马铃薯生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于有机食品马铃薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18133 马铃薯脱毒种薯 GB 4285 农药安全使用 GB 8321 农药合理使用准则 GB/T 19630.1 有机产品第l部分：生产 NT/T 496 肥料合理利用准则
3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 脱毒种薯 经过一系列物理、化学、生物或其他技术措施处理，获得在病毒检测后未发现主要病毒的脱毒苗薯后，经脱毒种薯生产体系繁殖的符合GB 18133标准的个级种薯。脱毒种薯分为基础种薯和合格种薯两类。基础种薯是经过脱毒苗薯繁殖，用于生产合格种薯的原源种和由原源种繁殖的原种；合格种薯是用于生产商品薯的种薯。 3.2 休眠期 生产上指在适宜条件下块茎从收获到块茎幼芽自然萌发的时期，马铃薯块茎的休眠实际开始于形成块茎的时期。 4 产地环境 产地环境应符合GB/T 19630.1有机食品生产标准中4.1.2条的规定。选择排灌方便、土层深厚、土壤结构疏松、中性或微酸性的沙壤土后壤土，并要求三年以上未重茬栽培马铃薯的地块。 5 生产技术 5.1 播种前准备 5.1.1品种与种薯。选用抗病、优质、丰产、抗逆性强，适应当地栽培条件商品性好的各类专用品种，种薯质量应符合GB 18133马铃薯脱毒种薯的要求。
马铃薯如何走出销售困境 背景材料： 自古以来，马铃薯一直作为主要蔬菜而被人们青睐，尤其在美国，它还属于重要的农作物，始终有良好的销路。在本世纪七十年代流行一股减肥热潮把马铃薯打入冷宫，导致大量的产品积压、滞销，种植业岌岌可危，食品加工业也举步维艰，马铃薯的前途渺茫。 针对这种困境，马铃薯的生产厂家与经营厂家联合组建了“马铃薯全国推广委员会”集众人之智慧和能力，策划了一系列马铃薯的促销活动，意在把人们敬而远之的“土蛋蛋”们从水深火热之中拯救出来。 市场调查： 马铃薯突然面临此种困境，一定有一个带有普遍性的原因。委员会成立之后，为弄清其滞销的原因做了大量的市场调查，最终查明，原来人们认为马铃薯是使人发胖的“罪魁祸首” 人们普遍认为马铃薯是让人发胖的最主要食品，因它含有大量的淀粉和过高的卡路里，吃后易在体内形成脂肪，显然这是不符合人们减肥潮流的，所以马铃薯理所当然地被“禁食”了。另外，人们之所以认为食用马铃薯无益于减肥，是与其传统、单一的食用方式有关。在美国，人们习惯把马铃薯与黄油、酸奶合吃，这样，原本营养丰富的马铃薯就默默地成了“替罪羊”。人们宁可极力控制自己食用奶油，也不愿意再食用马铃薯了。 导致马铃薯滞销的另一个原因就是马铃薯一直被视为大众食品，多出现在家庭的饭桌上，星级饭店的大场面是不容它独自亮相的，受人们这种传统意识影响，马铃薯迅速走上了滞销之路。 马铃薯如何走出销售困境，请您为马铃薯做个策划方案。
策划方案 一、改变人们的认知，加大在各种渠道上的广告投入，用科学事实告诉消费者：以马铃薯代替米饭不仅能保证人体一天所需的碳水化合物，更能排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖，绝非发胖食品。此外还可以防治癌症防治、肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡心脏病、高血压；能恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力；能消除眼疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽；能治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。二、向大众及酒店推出马铃薯的新型菜式，不再是单纯的炒土豆丝、土豆泥、炸薯条等。例如：可以把土豆泥混入肉末，制成土豆饼或马铃薯肉丸；也可以把土豆泥堆起来，在上面插上青菜等绿色的食物，制作成假山样式；像牛肉炖土豆这种常见的菜，也可以加以改善，比如把土豆做成五角星样式，并摆出一定的图案或规律来；也可以做成小的、式样精致的土豆饼，沾上奶油作为饭后甜点，不一定要按中国的传统吃咸的。 三、用马铃薯做成食用雕刻艺术品，向星级饭店推荐。由于马铃薯质地较硬，切开不易变色，很适合做成如福娃、仙鹤、鸳鸯等富有美好寓意的雕刻食品，既能食用，又能成为装饰，更显星级饭店的档次和高贵，一举多得。 四、把土豆与其他食材混合做成土豆粉、特色土豆饼等特色小吃，这种特色菜或特色点心会给饭店的厨艺更增风采。也可以把马铃薯与苹果等混合起来榨成果蔬汁，既营养又潮流还不失星级饭店的品味。
土豆种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
土豆的种植方法 摘要:1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作 物，除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏软、松散。经过深耕的地，经过一个冬天，冻化层可达15厘米，这一冬天的严寒和的照射会有很好的杀菌作用。这15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。不但要头年耕，而且要深耕，土豆是有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，因此，要创高产必须深度达到20厘米以下，如能达到30厘米在同等种植条件下，增产会更多。在种植秋马铃薯时应选择优质、高产、早熟、休眠期较短（40-50天）、适宜二季作区种植的品种，如薯五号、薯六号、中薯三号、费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等。 催芽关、从春季收获后至秋季播种期间，由于时间较短，有的种薯还未通过休眠期，所以栽培秋马铃薯时一定要浸种催芽。对休眠期较短的品种如薯五号、薯六号、中薯三号，在播种前一周左右将种薯放入5ｐｐｍ的赤霉素溶液中浸泡5分钟，然后催芽；对休眠期较长的品种如费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等，浸种时要适当提高赤霉素溶液的浓度，并且还要延长催芽和浸种时间。浸种时先用少量酒精将赤霉素溶解，然后加水稀释到所需的浓度，将种薯
土豆种植技术（土豆怎么种） 土豆是民众喜食的大宗蔬菜之一，由于其产量高、易管理、市场价格稳定、效益好，种植脱毒马铃薯已成为河北平原地区最大的脱毒马铃薯良繁基地，致力于生产开发优质种薯和商品薯高产高效栽培技术研究，为您提供丰收的基础保证。推荐品种金8号：引自荷兰，原名Favorita。出苗后60-65天收获。植株直立，生长势强。薯块长椭圆形，芽眼浅平。皮肉淡黄色，表皮光滑，大薯率高，商品性好。适合高肥水管理，产量潜力大。一般亩产2000公斤，高产可达3000公斤以上。该品种综合性状优良，是目前首选的菜用薯品种。 简明种植技术 1、深耕地：暄松的土壤有利于薯块膨大，地块最好在冬前多施粪肥，尽机械能力深耕。 2、多施肥：土豆生长期短，产量潜力大，除多施粪肥外，开沟后应在沟内施用化肥，一般亩施三元复合肥50-100公斤，再加硫酸钾30-50公斤做底肥。出苗后追施碳铵50-100公斤/亩或尿素30-40公斤促苗。 3、早播种：春季土壤化冻后尽早整地，浇水造墒，惊蛰节前后播种。播前1-2天切块，单块重半两左右。点播时芽眼向上，以利出苗。
4、厚培土：按行距要求开大沟深约10厘米，沟底播种以保证培土厚度，防止薯块露头变绿。可单行种植分次培土，也可双行种植一次性培土不低于12厘米做成大垄。垄面刮平盖膜前喷施乙草胺或施田补防治杂草。 5、不缺水：播前洇地，确保足墒播种以利出苗。出苗后整个生育期不能缺水，但浇水时注意不能漫上垄背。收刨前停水促进薯皮老熟，可提高商品质量。 6、稀植大块：根据市场调查大薯价格高，故提倡稀植以提高大薯率。一般单行种植行距60-70厘米，株距20-25厘米；大垄双行种植大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每亩保苗4000-4500株（每穴留苗1株）。 7、及时化控：植株生长旺盛，可在现蕾后至开花前喷施多效唑30克/亩控秧。 8、除治病虫：播种时或结薯前施辛硫磷3-4瓶/亩，除治地下害虫；五月上旬喷施吡虫啉30克/亩防治蚜虫；连阴天喷甲霜灵等杀菌剂防止晚疫病发生。 二、秋马铃薯种植技术 一、选择良种 选择生育期较短的马铃薯品种，如川芋4号、川芋5号、川芋56等。为了减轻播后烂种，宜选用20～30克的小马铃薯整薯作为种薯。
合同编号：WU-PO-228-55 马铃薯生产、销售合同标准样本 In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The Effect Of Restricting All Parties 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
编写：xxxxx 审核：xxxxx 马铃薯生产、销售合同标准样本 使用说明：本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益，经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来，从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 甲方：_________ 乙方：_________ 为推进农业产业化经营，带动农民致富。甲、乙 双方本着平等互利的原则，经协商一致，决定在惠阳 市水口镇______村建立马铃薯生产基地。现就生产、 销售等有关问题协议如下： 一、甲方职责 1．提供_____亩排灌方便，土质良好的耕地作马 铃薯生产基地，负责生产基地各个生产、销售环节的 组织管理及协助技术员做好生产指导工作。
马铃薯制种的技术方法 中国种植技术网来源：https://www.doczj.com/doc/3b14038738.html, 发布时间：2012-6-7 11:13:27 马铃薯属于无性繁殖的作物，通常利用块茎作种，多种病害极易通过块茎世代传递和扩大危害，而且马铃薯种薯用量大，繁殖系数低，运输和贮藏要求高。因此，马铃薯种薯繁育工作一定要从“质”和“量”两个角度同时入手。在提“质”方面，主要是降低品种退化速度，保持品种特性;在提高“量”方面，主要采取有效措施实现高倍繁殖，加速新品种的推广利用。 提高马铃薯种薯繁育质量的方法 提高马铃薯生产水平的主要方法，除了加大抗病品种选育研究、用种子生产实生种薯等途径外，重点应搞好马铃薯良种繁育工作，特别要注意防止混杂和感染病毒病或其他病害，以保证纯度和质量，确保种薯健康无病毒。 选优留种法 去杂去劣留种该方法经常应用在退化现象轻微的留种田。在马铃薯整个生育期中一般要进行3次去劣去杂。第一次是在出苗后15天将卷叶、皱缩花叶、矮生、束顶等病株拔除。这次病株拔除是至关重要的，因该阶段幼苗最易感病，早拔除病株可以早消灭毒源，防止扩大浸染。第二次是在花期拔除退化株或病株以及花色、株型与栽培品种有显著差异的杂株。第三次是在收获前将矮小株或已经枯死的病株拔除，并在收获后将畸形薯及发生病害的薯去除，将那些具有原品种典型性状的种薯妥善处理后保存入窖。 单株混合留种该方法主要通过在花期对那些生长发育良好且表现原品种典型性状的植株进行标记，并在生育期内复查2～3次，一旦发现已标记植株患病或有其他异常，应立即清除。在收获前认真复查一次，把生长发育良好的标记种薯统一采收，将具有原品种典型性状的块茎收集在一起，作为种薯供下年使用。 株系选种第一年进行单株选择，其方法与前述的单株混选相同。将收获的单株块茎分别装袋贮藏。第二年进行株系比较，连续进行2～3代比较。每个入选单株块茎种10～20株，形成一个株系(最好用整薯播种)。生育期间经常观察，淘汰感病株系，选择高产、生长整齐一致、无“退化”症状的株系作为下一代的入选优良株系。第三年或第四年将选得的优良株系块茎扩繁后作种薯。 夏播留种法 该方法为单季栽培地区常用的留种方式之一。这些地区马铃薯播种一般集中在4月底或5月初，而蚜虫作为马铃薯间传毒的主要害虫，其在盛夏高温季节大量繁殖迁飞，导致马铃薯病毒病严重，种薯质量低。若把种薯的播种时间推迟到6月底至7月中旬，出苗后蚜虫已大量减少，而8月雨水较多即使有少数有翅蚜虫，在多雨季节也不易迁飞，传毒机会减少，因而可有效避开蚜虫传毒高峰期，提高种薯质量。 实生种薯生产 用种子生产的实生薯，一般在种植3年后增产优势即表现不明显。为保持实生薯持续的增产能力，需在连续种植3年后重新开展育苗工作，及时更换实生薯。主要方法是用实生苗生产的实生薯建立留种田，通过留种田生产的种子为大田生产提供种薯。
秋季马铃薯原原种繁育规程（寿光）一温室和拱棚的基本要求 水光通风防虫 二定苗前的准备工作 1整地做畦 2处理土壤 3铺纱网和蛭石 4处理蛭石 5炼苗 三定植方法 1基质喷洒营养和温室消毒灭虫 2开沟 3定苗方法 四苗子的管理 1缓苗期 2幼苗期 3团棵期 4结薯期 五收薯管理 1收薯的方法和人员安排 2种薯分级统计和包装 3收薯时间间隔和管理
4最后一茬收薯与清理六种薯的储存
一温室和拱棚的基本要求 1水：没有工业污染的地下水且水源充足，能随时供水。温室拱棚内按装喷灌系统，管道的喷头喷水需均匀，不能有死角。 2阳光 温室和拱棚装有遮阳设施，如防晒布，并易于遮盖和收起 3通风 温室和拱棚的放风口通风效果要好且风口的大小要易于调整，同防晒布配合是为了降低棚内的温度。 4防虫 防风口和温室拱棚的通道必须有与外界隔离设施，防虫网，缓冲间或门 二定苗前的准备工作 1整地做畦 为了易于管理，节约成本，以土做畦垄代替砖块，畦的宽度一般为1.2至1.5米之间。畦垄的踩实，宽度0.2至0.3米，以便于行走为目的。畦面整平易于蛭石铺平利于种植。 2处理土壤 每亩用发酵好的稻壳粪五方左右，防线菌有机肥亩500斤左右骨粉亩100斤左右，均匀撒开并用用耙子耙平。如果是新建的大棚应先于整畦之前一至两个月多施稻壳粪等秸秆类农家肥加厌氧菌，放线菌翻地后灌水发酵。
3铺纱网和蛭石 上述工作完成后畦垄上尽快覆黑膜以防止生草，随即畦面铺上纱网，纱网要铺平整，并且把畦垄也覆盖上，可以保护畦垄上的黑地膜不被踩坏。纱网铺好随即铺上蛭石，防止纱网被吹开。 4处理基质和大棚消毒 蛭石最好加防线菌肥和骨粉调匀然后平整，随即喷水至蛭石全部喷透。把大棚的风口关毕，使棚内温度上升到六七十摄氏度，蛭石要保持湿润。 5炼苗 根据定植日期同组培苗负责人做好计划。种植试管薯则必须摧好芽。 三定植方法 1定植前基质上要提前喷洒营养（即花多多）按每平方米5克喷施，基质要全部湿透，用印楝素稀释150倍对大棚内部喷雾消毒灭虫，蚜虫和白粉虱是重点消灭对象。 2开沟 此时大棚的防晒布要拉下来，遮挡强烈的阳光降低大棚内的温度。开沟市沟距一般为15厘米，为了易于开沟应在开沟之前用标杆在蛭石表面画好标记，沟的外观近似于V字或U字型，沟底要到达纱网，定植沟要宽窄一致，有利于栽苗。 3定植方法 把已经练好的试管苗用箱子或盆子运输盛装，运输中要遮光保湿，各
马铃薯各生育期需水情况 一、马铃薯生长发育时期及特点 1、发芽期：种薯播种至幼芽出土。此期以根系及芽生长为中心，持续时间与土温有关，当土温达8－9℃时需35－40天，13－15℃时需25－30天，16－18℃时需20－21天。此期是构成壮苗的基础。 2、幼苗期：出苗至孕蕾。此期以茎叶生长和根系发育为中心，历时约10－15天。此期是根系吸收能力及块茎形成多少的基础。 3、块茎形成期：从孕蕾至开花初，历时约20－30天。此期是决定结薯多少的关键时期。 4、块茎增长期：盛花至茎叶衰老。此期是决定块茎产量和大、中薯率的关键时期。 5、淀粉积累期：茎叶衰老至茎叶枯萎。此期是以淀粉积累为中心，淀粉积累可一直继续到叶片全部枯死以前。 二、需水规律 马铃薯各生育阶段的需水量不同，苗期占全生育期总需水量的10－15%，块茎形成期20－30%，块茎增长期50%以上，淀粉积累期10%左右。从马铃薯需水规律及当地气候来看，需要关注的是幼苗期、块茎形成期和块茎增长期。 三、马铃薯节水灌溉技术要点 （一）马铃薯各生育期灌水要求 1、发芽期不灌水。 2、幼苗期在40厘米土层内保持田间最大持水量的65%左右为宜。 3、块茎形成期，以60厘米土层内保持田间最大持水量的75%－80%为宜。该期严重缺水的标志是花蕾早期脱落、植株生长缓慢、叶色浓绿、叶片变厚等。
4、块茎增长期，以60厘米土层内保持田间最大持水量的75%～80%为宜。如早熟品种在初花、盛花及终花阶段，晚熟品种在盛花、终花及花后1周内，应根据降雨情况来决定灌溉措施。勿灌水过多，以免引起茎叶徒长。 5、淀粉积累期，以60厘米土层内保持田间最大持水量的60%左右。 6、成熟收获期不灌水。收获前15天停止灌溉，以确保收获的块茎周皮充分老化，便于贮运。 （二）灌溉决策 根据土壤田间持水量决定灌溉，土壤持水量低于各时期适宜最大持水量5%时，就应立即进行灌水。每次灌水量达到适宜持水量指标或地表干土层湿透与下部湿土层相接即可。 当无测水条件时，可根据植株的生育表现决策，当中午叶片开始表现萎蔫症状时进行灌水。也可用简易测定法决策，在干墒、灰墒、黄墒时灌水，在褐墒、黑墒时不灌水（手握土干燥、无凉意则是干墒，手握土稍感凉意则是灰墒，手握土明显感到湿润则是黄墒，手握土成团、手有湿痕则是褐墒，手握土可挤出水痕则是黑墒）。 （三）灌溉方法 灌水要匀、用水要省、进度要快。目前，灌溉效果较好的节水灌溉方法是喷灌和滴灌。喷灌灌水均匀，少占耕地，节省人力，但受风影响大，设备投资高。滴灌节水效果最好，主要使根系层湿润，可减少马铃薯冠层的湿度，降低马铃薯晚疫病发生的机会，节省人力。 （四）注意事项 灌水时，除根据需水规律和生育特点外，对土壤类型、降雨量和雨量分配时期等应进行综合考虑，正确确定灌水时间和灌水量。
马铃薯生产、销售合同修订版 Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-089016
马铃薯生产、销售合同修订版 说明：本合同内容的主要作用是有效地约束当事人的行为，保证国家、集体和 个人的合法权益不受损害；促进社会组织的正常运转，是强化管理体制的有力 工具，如果您有需要可以下载修改或直接打印。 甲方：_________ 乙方：_________ 为推进农业产业化经营，带动农民致富。甲、乙双方本着平等互利的原则，经协商一致，决定在惠阳市水口镇______村建立马铃薯生产基地。现就生产、销售等有关问题协议如下： 一、甲方职责 1．提供_____亩排灌方便，土质良好的耕地作马铃薯生产基地，负责生产基地各个生产、销售环节的组织管理及协助技术员做好生产指导工作。 2．预付_________％马铃薯种苗款，（每亩需种薯贰佰市斤原种每市斤种_________元计）。余下_________%种薯款待收薯时一次性
由乙方扣回。 3．在收购期间，必须保证足够人员维持好收购现场秩序。并协助乙方做好收购、验质工作。 4．负责农业特产税的缴纳，及乙方派出技术员的住宿场所。 二、乙方职责 1．保证在公历十一月前将_________亩生产基地所需种薯送到甲方所在地，必须保证所供种薯无病毒、抗性强，并派有经验的技术员专门指导种植生产的各个环节。 2．负责收购全部合格薯，并在产地设点收购。合格薯收购价格为每市斤零点陆元。（合格薯标准：无机械伤，无青头，无病虫害，无腐烂，单个重量_________市斤以上）。级外薯按每市斤_________元收购。（级外薯标准：无腐烂，单个重_________--_________市斤之间）。 3．在收购时期，公司将派人到现场负责验质、过秤，运输、付款等工作，货款扣除种薯款后，分批付给农户，收薯完毕后统一结算付清。
附： 马铃薯原原种生产（网棚、露地）记载项目及标准 1 原原种生产基地平面图（附图）及网棚、露地编号 2 基地气象和地理数据 2.1 气温：生长期间月平均最高、最低和平均温度。 2.2 降雨量：生长期间降雨天数、降雨量及分布。 2.3 初霜时间、终霜时间。 2.4 纬度、经度、海拔高度。 3 基地基本情况和栽培管理 3.1 基本情况 基地环境、前茬、土壤类型、耕整地方式、栽植品种等。 3.2 栽植管理 设施处理、施（追）肥、基础苗处理、假植及定植方式和方法、中耕（培土）除草、灌排水、病虫草害防治等，同时，记载在生长期内发生的特殊事件。 4 物候期（按网棚、地块分品种记载） 4.1 假植期：记载当天的日期。 4.2 定植期：记载当天的日期。 4.3 现蕾期：50%的植株现蕾的日期。 4.4 开花期：50%的植株开花的日期。 4.5 成熟期：网棚50%的叶子变黄的日期。 4.6 收获期：块茎收获的日期。 4.7 生育期：定植10天后到成熟期的天数。 5 植株形态特征 5.1 茎颜色：绿色、淡紫色、红褐色、紫色、绿色带褐色、紫色网、褐色带绿色网纹等。 5.2 叶片颜色: 浅绿色、绿色和深绿色。 5.3 花冠色：盛花期上午10时以前观察刚开放的花朵。分为：白色、淡红色、深红色、浅蓝色、深蓝色、浅紫色、深紫色和黄色。 6 田间性状 6.1 保苗率：成活植株占定植苗数的百分数，现蕾期（封垄前）调查；开花期再调查一次。 6.2 株高：土壤表面到主茎顶端的高度，盛花期调查。 6.4 单株块茎数：单株块茎数量，收获前10天调查。
7 块茎（原原种）性状 7.1 块茎质量性状调查 收获时随机取样调查。 7.1.1 块茎大小整齐度：不整齐、中等和整齐。 7.1.2 薯形：圆形、扁圆形、长圆形、卵圆形、长卵圆形、椭圆形和长椭圆形等。 7.1.3 皮色：乳白色、淡黄色、黄色、褐色、粉色、红色、紫红色、紫色、深紫色和其他。 7.1.4 肉色：白色、乳白色、淡黄色、黄色、红色、淡紫色、紫色和其他。 7.1.5 薯皮类型：光滑、略麻皮、麻皮和重麻皮及其他。 7.1.6 块茎芽眼深度：芽眼与表皮的相对深度，分外突、浅、中、深，深度<1mm为浅、1～3mm为中、>3mm为深。 7.2 块茎数量性状调查 收获时所有网棚、地块均调查。 7.2.1 大小薯率：收获时块茎按3克上下（3克以下不包括3克）分级后计数，计算大小薯率。 8 块茎生理缺陷 8.1 二次生长：收获时随机调查30粒，计算发生二次生长块茎百分数。 8.2 裂薯：收获时随机调查30粒，计算裂薯块茎百分数。 9 主要病害 每个网棚、地块随机连续调查10株，共调查30株。 9.1 马铃薯花叶病毒病：开花后期调查，计算发病率和病情指数。 发病率（%）=发病株数/调查总株数×100。 病情指数=∑（病级株数×代表值）/（调查总株数×最高级代表值）×100。 9.2 马铃薯卷叶病毒病：同花叶病毒病。 9.3 环腐病：植株幼苗期、开花期田间调查；块茎在收获后随机取30个切开块茎脐部调查，计算发病率和病情指数。 9.4 立枯病：记载最早出现病株日期，首次发病后每两周调查发病株，最后计算整个生长过程中发病植株的百分率。 9.5 晚疫病：记载最早出现病斑日期为发病期。首次发病后每周调查发病率和病情指数，分0、1、2、3、4级。 9.6 早疫病：同晚疫病。 9.7 生理病害：尾烂病、空心病等。 10 病毒病及病害分级标准 10.1 花叶病毒病 0级：无任何症状。 1级：植株大小与健株相似，叶片平展但嫩叶或多或少有大小不等的黄绿斑驳。
马铃薯高产栽培技术手册 黑龙江省重大科技成果推广项目省农垦总局重大科技示范推广项目
一、概述 马铃薯在我国的不同地方，人们对它有不同的叫法。它的俗名有土豆、地豆、山药、洋山药、山药蛋、地蛋、土卵、洋芋、洋山芋、土芋、番芋、番人芋、香芋、洋番薯、荷兰薯、爪哇薯和番仔薯等，还有叫它鬼慈姑或番鬼慈姑的。但是，称它土豆、洋芋和山药蛋的最普遍。从它的不同地方名字就可以看出，它在我国的种植，从南到北，从东到西，到处都有。 马铃薯在植物分类中为茄科茄属，是一种一年生草本块茎植物。因为生产上用它的块茎（通常称薯块）进行无性繁殖，因此又可视为多年生植物。马铃薯的老家，在南美洲安第斯山山区。它有着悠久的栽培历史，可以说是原产地的一种古老的农作物。距今虽然仅有400余年，但由于马铃薯适应性强，喜冷凉的气候条件，抗灾，早熟，高产，易于种植，更重要的是它既能做粮又能做菜，营养价值高，因而成了我国人民喜食的农作物。因此，马铃薯在我国虽然是个年轻的农作物，但它发展很快，已经扎根于全国东西南北各地。 就全世界讲，马铃薯在粮食作物生产中居第四位，总产量和种植面积仅少于小麦、水稻、玉米。 二、植物学特性 1．根 马铃薯可以用块茎种植和种子种植，用块茎种植和种子种植时，根的形态不相同。用块茎种植，当马铃薯块茎 1
萌芽后而芽长了3～4厘米时，从芽的基部发生出根来，称初生根，初生根具有很强的吸收能力，马铃薯初期的生长有80％的营养由它供应。初生根先向前生长，当长至30厘米时，再向下生长。以后随着芽的伸长，围绕着匍匐茎发生了3～5条根，长20厘米左右，称匍匐根。大部分品种的根系分布在土壤表层下40厘米，一般不超过70厘米，在砂质土壤中根深可达1m以上。匍匐根主要是水平生长。2．茎 马铃薯的茎分地上和地下两部分。地上茎一般呈绿色或紫色，主茎以花芽封顶而结束，花下有两个侧枝，形成双叉式分枝。马铃薯每个叶腋中都能发生侧芽，形成枝条。 地下茎包括主茎的地下部分、匍匐茎和块茎。主茎地下部分可明显见到8个节，少数品种具6个节，节上着生退化鳞片叶，叶腋生出匍匐茎，顶端有12～16个节间短缩膨大形成块茎。与匍匐茎相连的一端叫薯尾或脐部，另一端叫薯顶。块茎是变态的茎，具有茎的各种特性，表面分布很多芽眼，每个芽眼有一个主芽和两个副芽。副芽一般处于休眠状态，只有主芽受伤害后才萌发。薯顶着生的芽眼多而密，发芽势强，这种现象叫顶端优势。生产上可以利用整薯播种，以及在切块时可以采用从薯顶到薯尾的纵切法，以取得顶端优势而达到高产的目的。 3．叶 马铃薯的叶子在幼苗期基本上都是单叶、心脏形或倒心脏形，全缘，称为初生叶，到后期均为奇数羽状复叶。顶端叶片单生，顶生小叶之下有4～5对侧生小叶。复叶的大小，侧小叶的形状、色泽、毛茸的多少，以及小叶的排2
马铃薯标准化生产技术操作规程 马铃薯标准化生产技术操作规程 （内部使用） 赤峰市松山区科技局 2009年2月2日
马铃薯标准化生产技术操作规程 马铃薯标准化生产技术操作规程 1.品种选择 选用抗病虫、优质高产、商品性好的脱毒种薯。首先要选择三代以内的脱毒种薯；其二根据市场需求来选种；其三选择适应当地生态条件且经审定推广的符合生产加工的专用、优质、抗逆性强的优良马铃薯品种。或者根据地方地域环境及气候条件，通过引种试验确定合适的马铃薯品种。 1.1种子处理 1.1.1晒种催芽 采用先高温黑暗,后低温光照的“二段催芽法”进行催芽,即将消毒处理后的薯在20℃左右温度，相对湿度60%左右和黑暗条件下催芽10-15d ,待幼芽长至3-5mm时,移至15℃左右的低温和有散射光条件左右下10-15d,促进形成绿化健壮的幼芽,未发芽的需挑出重新催芽。催芽过程中要防止夜间低温冻伤及高温引起母薯黑心。 1.1.2切块 小的种薯（20-30克）一般不切块，大的种薯（40克以上）应进行切块，每块要有1-2个芽眼，50克左右的种薯可以从顶部纵切成2块，75-100克的在顶部芽眼集中处“十”字形切四块，100克以上的先从基部开始按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切，最后再把芽眼集中的顶“十”字形切4块。切块要用两把切刀,方便切块过程中切刀消毒，一般用含3%高锰酸钾溶液消毒，剔除腐烂或病害部分，防止传染病害。切块后的薯种用石膏粉加农用链霉素加甲基托布津（90：5：5）均匀拌种（药薯比例为1.5:100），并进行摊晾，使伤口愈合，勿堆积过厚，以防止烂种。
2.选地、施肥与播种 2.1选地与整地： 选地：选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。要求灌溉条件较好。 选茬：马铃薯忌重茬,选择以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬,忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。严禁选用在前茬施用过氯黄隆、豆黄隆、普施特等长残效药剂地块。（如果是繁殖种薯，500m之内最好没有种植过高代马铃薯）。 深松整地：实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。或采取春天耕翻整地。整地前亩用50%辛硫磷乳油100克兑少量水稀释后拌成毒土20公斤，均匀撒播地面，可防治金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫。 生长环境：选择海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、积温低、无霜期短生长期内日照时间长、正常年景雾天少、病虫害发生较轻、交通便利的地区。 2.2合理施肥 施底肥：根据地域及气候特点，可根据测土配方施肥（底肥和中耕追肥）。前茬作物收获后要及时深耕土壤,深度为25-40cm,秋季结合整地深施基肥,每667m2施入有机肥2500-3000kg,碳酸氢钾25kg,过磷酸钙20kg,如选择的地块，地下害虫严重,可结合施基肥每667m2用0.5kg辛硫磷与基肥同时深施或使用高巧在播种时沟施。 秋翻未施入基肥，在春天播种前施入底肥：在每亩施入2000-3000Kg有机肥的基础上，可施用速效肥料或者专用复合肥。马铃薯一生生长耗钾肥最多，氮次之，磷最少，配用专用复合肥100kg
麒麟区马铃薯生产和销售情况调查报告 根据云粮发【2014】64号文件《云南省粮食局关于做好粮食流通和社会粮油供需平衡专项（题）调查的通知》要求，为准确掌握全区马铃薯生产、消费、和销售情况，我局积极同农业部门沟通联系，对2014年及2015年的马铃薯生产情况进行了调查了解，调查结果汇报如下： 一、麒麟区农业生产情况 麒麟区位于云南省东北部，是一个典型的农业区，全区粮食播种总面积稳定在52万亩左右，总产保持在2.2亿公斤左右。主要粮食作物以水稻、玉米、蚕豆和马铃薯为主，豆类作物为辅。马铃薯在麒麟区是一种主要的种植作物，常年马铃薯种植面积稳定在5万亩左右，总产稳定在10万吨（鲜薯）左右，马铃薯分大春、小春、晚秋三季种植。 二、马铃薯生产总体情况 1、种植面积：2014年全区种植马铃薯50912亩，其中小春马铃薯种植面积11725亩，大春马铃薯种植面积39187亩。2015年小春马铃薯种植面积11335亩，大春马铃薯种植面积40205亩。 2、种植品种：小春马铃薯种植品种以宣薯2号为主，大春马铃薯种植品种为合作88号、会单2号、米拉系列。 3、产量：据统计，大春马铃薯平均产量2500公斤/亩（其
中合作88号、会单2号亩产3000公斤/亩，米拉系列亩产较低为1000公斤/亩），2014年总产18340吨（折粮）；小春马铃薯平均产量2000公斤/亩，2014年总产3447吨（折粮）。2015年小春总产3438吨（折粮）。 4、价格：2014年马铃薯价格较2013年有所下跌，大春马铃薯销售均价1.5元/公斤；秋马铃薯销售均价2元/公斤；小春马铃薯销售均价2.5元/公斤，2015年小春马铃薯销售均价2.3元/公斤。 5、销售：据统计2014年，全区共销售马铃薯40000吨，其中大春马铃薯销售30000吨，销售价格为1.5元/公斤，收入为4500万元；秋马铃薯销售3600吨，销售价格为2元/公斤，收入720万元。小春马铃薯销售6600吨，销售价格为2.5元/公斤，收入1650万元。 6、种薯：据调查，平价每亩种植需种薯200公斤，全年种薯需求量为10000吨左右。 三、马铃薯产业发展中存在的问题 麒麟区在马铃薯产业发展上以稳步扩大面积、提高单产、优化品种结构为主要目标，现马铃薯生产中主要存在以下问题： 1、脱毒种薯应用面积小。2014年各脱毒马铃薯（含三级以上种薯）的推广面积仅占种植面积的41%，大面积生产中优质脱毒种薯特别是一、二级种薯覆盖率更低。
目录 一立题依据---------------------------------------2 二主要研究内容-----------------------------------2 三技术路线---------------------------------------5 四要达到的技术或经济指标-------------------------6 五经济效益分析-----------------------------------9 六研究进度--------------------------------------10 七风险分析--------------------------------------10 八项目组成员------------------------------------11
一立题依据 (1)马铃薯是高度杂合的，因此它们的种子后代不可能与原种完全相同。只有由无性繁殖产生的植株，在遗传上才能与其亲本植物完全相同，从而使品种的特性代代相传。利用植物组织培养技术，在无菌条件下对外植体进行离体培养，使其短期内获得遗传性一致的大量再生植株的方法称为植物离体无性繁殖。马铃薯试管苗在光照条件下进行自养的程度大于异养。相反，在高浓度的糖类存在的情况下，以及在无光照的限制条件下，马铃薯向着诱导生成试管薯的过程。这样生长出来的试管薯称之为原种种薯。 (2)短枝发生型是指外植体携带的带叶茎段，在适宜的培养环境中萌发，形成完整植株，再将其剪成带叶茎段，继代再成苗的繁殖方法。该方法与田间枝条的扦插繁殖方法类似，故又称为微型扦插。能一次成苗，遗传性状稳定，培养过程简单，移栽成活率高。许多花卉、葡萄、马铃薯等试管苗的繁殖常用此方法。 (3)在黑暗环境的诱导下，马铃薯试管苗可以在试管薯诱导培养基中结出种薯，且悬于茎秆上。马铃薯试管薯是利用茎尖分生组织脱毒技术，在组织培养条件下高倍扩繁脱毒试苗，进而诱导试管苗所形成的块茎。试管薯具有无病原、体积小、贮藏运输方便、能工厂化周年生产，从而为马铃薯优良种质的保全提供了一条理想的途径。 二主要研究内容 1研究方法：作为植物营养繁殖的一个新手段，植物组织培养技术现正日益普及。利用植物组织培养技术，在无菌条件下对外植体进
马铃薯产业的发展报告 一、我市马铃薯产业发展现状及特色 马铃薯作为三大粮食作物之一,在甘肃省农业和农村经济中占有重要地位，甘肃省定西市从1996年提出实施"洋芋工程"迄今,马铃薯产业发展经历了由小到大、由弱到强,由自给自足阶段到产业培育、快速发展,进而步入目前的马铃薯产业全面提升四个阶段。到2008年实现了由"马铃薯之乡"向"中国薯都"的跨越 多年以来，定西市马铃薯种植面积不断扩大，形成了北部干旱区、南部高寒阴湿区、中部河谷川区三个区域化特色生产基地。从之前的小面积种植家家户户只够吃解决温饱到现在的大面积种植来增加农民经济收入，定西市马铃薯产业已经发生了天翻天覆地变化。“十二五”以来，安定区马铃薯产业紧紧围绕打造“中国薯都”核心区和全国马铃薯贸工农一体化示范区的目标定位，坚持“抓两头（种薯扩繁、精深加工）、带中间(品牌营销)、促提升”的发展思路,以提升种薯繁育水平为核心，以精深加工和品牌营销为保障，全力抓好马铃薯良种繁育体系建设、标准化生产技术推广、贮藏设施建设，不断推动马铃薯产业转型升级，逐步实现了马铃薯种植由商品薯生产向良种扩繁转变，加工由粗加工向精深加工及休闲食品加工转变,营销由传统经营向品牌营销转变。产业体系趋于完善，产加销一条龙，贸工农一体化的产业化发展格局基本形成。安定区被国家质检总局授予“全国马铃薯产业知名品牌创建示范区”，“定西马铃薯”被命名为“中国驰名
商标”，成为安定享誉全国的一张重要名片,马铃薯产业已经成为安定人民精准扶贫精准脱贫的富民产业。 (一)种植规模趋于稳定，产业效益持续增加。 “十二五”以来，全区马铃薯种植面积持续保持在100万亩以上，总产量稳定在130万吨以上,农民人均从马铃薯产业中获得可支配收入1500元，占农民人均可支配收入的30%。2015年种植面积100.02万亩，因受伏旱和早霜冻影响，总产量达到108.8万吨，马铃薯产业总产值24.6亿元，农民人均从马铃薯产业中获得可支配收入1428元，占农民人均可支配收入的23.6%。（二）繁育体系不断完善，良种推广步伐加快 每年筹措资金1000万元以上，积极扶持制种企业发展。全区已建成规模化种薯企业17家，微型薯生产能力达4.5亿粒。同时，依托国家马铃薯产业体系、甘肃农业大学、甘肃农科院等科研单位，逐步建立了“服务全区、面向全国”的优质脱毒种薯生产供应体系和“政府主导、主体参与、大户引领、多元发展”的良种扩繁工作机制。2015年引进试验新品种43个，建立原种基地2万亩、一级种基地15万亩，全区脱毒种薯覆盖率达到了100%。 （三）龙头企业日益壮大，产业链条有效延伸 按照立足农业办工业，依托资源上项目的思路，进一步加快了马铃薯精深加工业的发展步伐。全区共建成马铃薯加工龙头企
?甘肃省常年播种面积40多万hm2，约占全国播种面积的10％，列西北五省区第一位；地处甘肃中部的定西地区是全省乃至全国比较集中的马铃薯主产区之一，2001年播种面积达19.l万hm2，约占全省面积的1／2。该区海拔较高，气候冷凉，日照充足，雨热同季，昼夜温差大，生长周期长，深厚的黄土特别适合马铃薯的生长发育，具有生产马铃薯得天独厚的自然条件，马铃薯的平均单产高于全国水平，是国内主要的优质马铃薯主产区之一，也是筛选培育优良品种、繁殖脱毒种薯和生产优质商品薯的理想地区之一。 1、现有工作基础和已开展的研究工作 近年来随着农村产业结构的调整和市场经济的发展，马铃薯也由抗旱救灾作物发展成为支撑农村经济发展，农民脱贫致富的经济作物，特别是1996年定西地委、行署将马铃薯确定为“四大支柱”产业之后，甘肃金芋科技开发有限责任公司在基础设施建设、专用型品种的引进、脱毒苗(薯)优质高效低成本生产技术研究、脱毒苗快繁、脱毒原原种工厂化大规模生产、原种网棚扩繁、种薯基地建设等方面开展了大量的工作。现已建成260m2的组培室，800m2的科研、病毒检测和品质分析测试实验楼，1000m2的自然光照培养室，30000m2的高效节能温室，600m3的蓄水池和10000m2雨水集流场，667hm2防虫网棚原种生产基地和333．5万hm2一级种薯扩繁基地。现已具备年生产脱毒苗2000万株，脱毒原原种3000万粒的能力，成为全国较大的专用型马铃薯脱毒种薯生产基地。初步建成了集茎尖脱毒、脱毒苗快繁、病毒检测、原原种(微型薯)和原种生产的一整套技术体系，研究、提出完善了脱毒苗和原原种生产的技术规程。在脱毒苗生产中针对不同季节，通过试验，筛选出了不同的培养基；在脱毒微型种薯生产中，改进了不同生育期的营养液配方，基本解决了无基质栽培(雾培)法生产微型薯的烂薯等问题。将马铃薯脱毒微型种薯无土栽培高效快繁技术与马铃薯产业化发展紧密结合起来进行开发，建立了大规模工厂化生产脱毒微型种薯的产业化模式。在2001年的全国马铃薯专业年会(甘肃召开)上，来自全国各地的专家学者及有关方面代表通过实地考察后一致认为，甘肃金芋科技开发有限责任公司在专用马铃薯种薯生
马 铃 薯 栽 培 技 术 惠东县科学技术局二00四年六月
台湾红皮（Cardinal） 期台湾红皮是一个中晚熟高产品种，适应性和抗旱性较强，植 株生长繁茂结薯早，块茎膨大快。该品种对马铃薯A病毒免疫，薯形椭圆形，红皮、黄肉、表皮较粗糙、芽眼浅，一般亩产1600 公斤，最高可达2500公斤以上。品质坚实、口味好。油炸色泽 较好，适于炸片生产和鲜食利用。 台湾红皮因其产量较高和适应性较强，特别是由于抗旱性强，在生产上种植面积不断扩大。在马铃薯消费市场上因其品质 优良和块茎大小整齐一致、芽眼浅和漂亮的薯形，受到消费者的 极大欢迎，特别受到香港和东南亚市场的欢迎，是一个非常好的 鲜食和出口创汇马铃薯品种。 父母本：Tulner/devries54--80--8xSVP55-89 产量：一般亩产1600公斤。最高亩产2500公斤以上。商品薯率90％以上。 块茎质量：皮色红皮、肉色黄肉、表皮较粗糙、薯形长椭圆形、芽眼数目较少、薯形一致性较好端正美观、芽眼较浅、休眠 期较长、耐贮性中上等、干物质含量中等、淀粉较高、还原糖 0.108％ 抗病性：较抗花叶病毒PVX、PVY，对PVA免疫；较抗卷叶病毒PLRV；
晚疫病：植株较抗块茎抗，环腐病：植株抗块茎抗，癌肿病：免疫 消费品质：煮食口感优、味道好，炸片色泽中等、口感好，烹调轻度色变 田间特性：植株半直立、繁茂，生长势强，茎粗壮，株高60--70厘米，分枝少，叶色深绿，侧小叶4--5对,茎色深紫红色，花冠紫红色，花粉较多，天然果有，结薯4--5块，生育期105天，结薯期早 分布：主要分布于内蒙古呼盟、乌盟少数旗县，河北张家口地区和东北少数地区，可作为华北西北干旱地区一季作栽培的品种，也可作为广东、福建冬季栽培，产品可鲜食和加工用，出口港澳极受欢迎。 栽培要点：①抗旱性强，水旱地均可种植，特别适于旱地种植。 ②播种密度3600株左右。 ③适于沙壤土栽培，粘土栽培易出现畸形薯 陇薯3号 由甘肃省农科院育成，中晚熟品种，生育期105天左右。株型半直立较紧凑，块茎扁圆或椭圆形，皮稍粗，块大而整齐，黄皮黄肉，芽眼较浅并呈淡紫红色，薯顶芽眼及脐部下凹。结薯特