四年级科学基训答案
第一单元我们吃什么
1 我们的食物
我想研究的问题
1我们的食物从哪里来？2我们的食物有那些？3、我们的食物从哪里产生？
观察实验昨日三餐统计：
我的发现：我们每天吃的失误不同，有时搭配不合理。
给食物分类
我的方案：准备不同的食物比如黄瓜、茄子、牛肉、猪肉、苹果、香蕉
我的发现：根据我们每天吃的食物可以把它们分为肉类、蔬菜类、水果类
我的收获：
1填一填 1）我们的食物有白菜、茄子、大米、小米、面包、猪肉。根据食物的来源，我们可以把食物分为肉类、面食类、蔬菜类、三大类
2）我们的食物直接或间接来自于大自然。
2、小法官
1）我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠应该是主食（ F ）
2）像太空豆角、太空辣椒等是在太空育种的，所以太空蔬菜不来自于大自然（ F ）
2 我们的营养
我想研究的问题 1 人为什么需要不同的食物？ 2 食物中含有哪些营养成分？
观察实验：如何验证食物中含有脂肪？
我的方案：把花生米放在白纸上挤压。
我的发现：白纸上有油渍出现，说明食物中含有脂肪
如何验证食物中含有淀粉
我的方案：在一块馒头上滴上碘酒
我的发现：馒头上出现了蓝色，说明食物中含有淀粉
如何验证食物中含有蛋白质？
我的方案: 用镊子夹住一小块瘦肉在酒精灯上
我的发现：有头发烧焦的气味，说明食物中含有蛋白质。
我的收获
1、填一填
1）维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水。
2）淀粉有遇到碘变蓝色的性质
3）蛋白质在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味。
4）用力在纸上挤压花生米，花生米会在纸上留下油渍，这说明花生米里含有脂肪。
2、小法官
1）从食品包装袋上可以获得生产日期、保质期、营养成分等信息（T ）
2）人体活动所需要的主要能源物质是维生素（ F ）
3 饮食与健康
我想研究的问题
1、怎样饮食才是科学的？2有营养的东西有多少？3为什么我们要吃有营养的东西？ 4 我们为什
么要喝水？
观察实验
我们的饮食科学吗？
我的交流：有的喜欢吃肉，有的喜欢蔬菜。
我的发现：有些同学的饮食很不科学。
设计自己的一日三餐
我的设计：早餐：朝阳早餐午餐：稀饭晚饭：稀饭
我的发现：我的一日三餐都有主食，也很科学
我的收获1、填一填
1）合理的食物结构：如果把每天吃的食物分成10份，其中米面食占4份左右，蔬菜水果占4份左右，牛奶、肉、蛋油占2两份左右。
2）每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据身体需要制定属于自已的（健康饮食）计划。
2 小法官
1）边看电视边吃饭，不会影响身体健康（Ｆ）
２）荤素合理搭配是良好的饮食习惯（Ｔ）
单元活动
一、我的活动
１．填一填１）人体的营养成分中，构成人体的主要材料是（蛋白质）（脂肪）和（淀粉）．
２）我们要选择（无毒）、（无污染）的卫生食品，还要注意（健康营养成分）
２．小法官。
１）人体需要的维生素种类很多，缺少几种没有什么危害。（Ｆ）
２）我喜欢边看书，边吃饭（Ｆ）
３）我要妈妈天天做我最喜欢吃的饭菜（Ｆ）
４）买食品时，要注意查看包装袋上的信息（Ｔ）
３．我会选
１）含蛋白质最多的一组是（Ａ）
Ａ瘦肉、鸡蛋、鱼、虾Ｂ向日葵、油菜籽
Ｃ小麦、玉米、水稻Ｄ食盐、马铃薯
２）人体活动所需要的主要能源物质是（Ｃ）
Ａ蛋白质、水、盐类Ｂ维生素Ｃ淀粉和糖类Ｄ脂肪
３）（Ｂ）有遇到碘变蓝色的性质；（Ａ）会在纸上留下油渍；（Ｃ）在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味
Ａ脂肪Ｂ淀粉Ｃ蛋白质Ｄ维生素
４）下面食物中，（Ｃ）是直接来自大自然的食物
Ａ油条Ｂ面包Ｃ苹果Ｄ味精
二、生活中的科学略
第二单元水里有什么４水变咸了
我想研究的问题１水为什么变咸了２盐到哪里去了？
观察实验高锰酸钾颗粒到哪里去了？
我的猜想：高锰酸钾颗粒没了我的方案：把少量的高锰酸钾颗粒放在半杯水中，慢慢溶解我的发现：高锰酸钾溶解了
还有哪些物品能在水中溶解？
我的方案：分别把粉笔末、盐、食用油分别放在半杯水中。
我的记录：
我的发现：食盐、粉笔末可以在水中溶解，食用油在水中不可以溶解
往水中不断加入食盐，有什么发现？
我观察到的现象：刚开始盐在水中溶解了，但是一直加盐就不溶解了。
我的发现：水出现了饱和现象，盐就不溶解了.
我的收获
1）把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水变红了。这说明高锰酸钾（均匀）的分散到水中，变成（极小的肉眼看不见）的微粒，也就是在水中（溶解）了。
2）像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀的分散在水里，不会自沉降降下来的现象，叫做（溶解）。
3）有许多物体可以溶解在水里，如（盐）（高锰酸钾）等
5 怎样加快溶解
我想研究的问题
1.怎样使物体溶解的更快？
2.为什么物体会在水中溶解？
3.什么东西会溶解？
观察实验搅拌能否加快溶解
我的猜想：可以加快溶解
我的方案：做实验：实验材料烧杯、玻璃棒、冰糖
我的记录：
我的发现：搅拌可以加快溶解。
热水能否加快溶解？
我的猜想：可以加快溶解。我的方案：做实验实验材料一杯热水，一杯冷水、冰糖
我的记录：
