枇杷树施肥技术要点
一、枇杷简介
枇杷属蔷薇科枇杷属植物，喜温暖湿润气候。枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟，其肉柔软多汁，甜酸适口，是水果淡季之珍品。
二、选地栽植
枇杷对环境要求不严，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以PH值在5.5～6.5之间的沙质壤土栽植为最佳。建园时必须规划好果园内的交通与排灌设施，为生产优质枇杷打下基础。
三、元素需求
氮是枇杷生长需要量最多的元素之一，增施氮肥可增强树势，延迟开花期，对防冻也有一定效果。氮充足时树势壮，枝粗叶大，花量适中，果大产量高。氮过多时枝梢徒长，果实虽大，但色、味均淡，果肉较硬。氮不足时长势弱，枝梢少且细短，叶小而薄，老叶早脱落，果小产量低。
磷大量存在于枇杷的繁殖器官中，施磷可提高坐果率，促进根系生长，提高果实含糖量。缺磷的枇杷根系生长差，叶小、色暗绿，生长衰弱。
钾大量存在于果实中，叶片、新梢含钾量也高。增施钾肥对促进果实肥大、提高产品质量有明显作用。钾还能促进枝条充实，提高抗病能力。
钙在枇杷体内是含量最多的元素，钙可以调节树体的酸碱度，在含钙丰富的土壤上，枇杷树势健旺。缺钙时枇杷芽色变褐、枯死。
镁是叶绿素的成分，镁不足时叶脉间失绿，叶片发黄，提早脱落。
有机肥可以提供多种营养物质，疏松土壤，前提是要腐熟后的有机肥。
金宝贝微生物菌肥可以改善土壤团粒结构，改善土壤微生物环境，提供各种元素利用率，提供枇杷树需要的多种微量元素。
四、施肥管理
1、幼树施肥
幼龄枇杷树的施肥，要求薄肥勤施，在生长季节，即2月至10月间隔施4～5次追肥，在11月至第二年1月，再施一次冬肥。肥料以腐熟的人畜粪尿配合金宝贝微生物菌肥施用为好。单株肥量人粪尿7～25公斤递增，第一次施用或者后期施用时人粪尿时加入微生物菌肥200-300克每棵，微生物菌肥每年一次即可。
2、成年树施肥
成年树的施肥一般分为保果肥、壮果肥、采果肥、花前肥等4次。
（1）保果肥：在2～3月进行。所需肥量占年施肥量的15%左右，要求氮、磷、钾搭配，比例一般为3：4：3，其目的促春梢抽生，保果实发育。此次应看树施肥。果多，春梢少的树可施；果少春梢多的树可以不施。占全年用量的10%左右。氮、磷、钾肥的比例一般为3：4：3。每株施腐熟稀人粪尿30-50公斤，加45%进口复合肥0.3-0.6公斤，硫酸钾0.25-0.5公斤。
（2）壮果肥：时间在4月上、中旬，在果实膨大期施用，目的是结合疏果措施，促使果实长大，提高品质。施肥量占全年的10%。以氮、磷为主。每株施人粪尿25公斤，或尿素0.2公斤，加过磷酸钙l～1.5公斤，金宝贝微生物菌肥0.5-1公斤，菌肥也可在采果前后期施用。
（3）采果肥：时间为5月下旬至6月下旬，于采前或采后施下。目的是使结果树迅速恢复树势，促进夏梢抽生和花芽分化。这是全年重要的一次施肥。施肥量占全年的50%，以速效肥为主，氮、磷、钾配合，一般为3：2：2。挂果树多施。每株施人粪35～40公斤，加尿素l公斤、45%的进口复合肥1-2公斤、硫酸钾0.5公斤，如果壮果期没有施用金宝贝微生物菌肥，此时期需要施用，每棵0.5-1公斤左右。
（4）花前肥：在9月上旬至10月上旬进行。目的是增强树势、提高抗寒力，使开花和结果良好。施肥量为全年的20%。以迟效、速效相结合，施堆肥、厩肥、再拌生石灰和速效氮、磷、钾肥。每株施厩肥35公斤、过磷酸钙1.5公斤，硫酸钾(或氯化钾)0.5公斤、尿素0.5公斤、石灰1～2公斤。氮、磷、钾肥的比例一般为5：4：5。如土壤中磷肥较多，或当时挂果量较少，可降低磷肥的比例。树势不旺的则增加氮肥的比例。
五、施肥方法
土壤施肥要根据枇杷根系的分布、生长及土壤条件等，采取不同的方法，让枇杷根系充分吸收利用，发挥最大的肥效。肥料一般应施在新根密集分布的地方，即树冠滴水线范围内。也可以利用果树根系的向肥性，引导根系深入土层中或向外扩展，扩大枇杷根系的分布范围。肥料种类不同，施肥的方法也应有所不同。如饼肥应深施；磷肥在土壤中移动性小，且易被南方酸性的红黄土壤所固定，故应集中施在根际附近，以提高磷的吸收利用率。常用的土壤施肥方法有环状沟、放射状沟、穴状(条状沟) 施肥和全园施肥等
1、环状沟施肥：在树冠范围稍远的地方，挖一条深15-20厘米的环状沟，把肥料施入后覆土(水肥要等干后才覆土)。这种方法具有操作简便、施用量省、能不断引导根系向外扩展等优点，枇杷幼树较常采用。
2、放射状沟施肥：以树干为中心，在离树干30-45厘米处，向外挖4-8条放射状的施肥沟，沟深20-45厘米，内窄、外宽，内浅、外深，然后把肥料施在沟中。隔次或隔年施肥时要更换沟的位置，这样可避免损伤新根，还可全面疏松土壤。此法伤根少，施肥面广，较适合青壮年枇杷树。这种施肥法较科学，值得提倡推广。
3、穴状或条状沟施肥：在树冠滴水线两侧开深20-40厘米的穴状或条状沟，然后把肥料施入。下次要在另外两侧挖穴或条状沟施肥。这是最常用的施肥方法，幼树和成年树均可采用。缺点是易发生重复施肥和伤新根较多。
关键词：枇杷树，施肥，管理，微生物菌肥，生物肥料
