化学----化学校本课程教材(趣味化学实验)

高二校本课程趣味化学目录1----DIY手工做肥皂2----叶脉书签的制作3----测定一批石灰石样品中碳酸钙的质量分数4----久置的过氧化氢溶液制取氧气并测量过氧化氢质量分数5----化学“冰箱”与冰袋6--- 水下公园7-- -自制固体酒精8- --水果保鲜剂制备9-- -海带中碘的提取和检验10-- 牙膏中某些成分的检验11---蔬菜中维生素C的测定12---检验碘盐中的碘13---我是大侦探——指纹提取14---玻棒点灯、黑龙攀柱15--- 模拟酸雨腐蚀岩石的过程趣味化学实验前言化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对高中学生开设，共开设10个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。

本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。

每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。

以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项内容）几大板块内容。

前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。

部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。

通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。

1----DIY手工做肥皂教学目的：让同学们了解制肥皂的一般原理，了解肥皂的种类，动手制作一块属于自己的个性化肥皂。

教学重点：手工做肥皂原理：油脂的水解碱性条件下的水解--------在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐.C17H35COO-CH2 CH2-OH| |C17H35COO-CH +3NaOH ——加热——CH-OH + 3C17H35COONa| |C17H35COO-CH2 CH2-OH甘油. 硬脂酸钠油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂.教学过程：透明皂:能看清皂体后面手指的肥皂或切成6.35mm的皂块能看清4号14点印刷字体的肥皂。

化学----化学校本课程教材(趣味化学实验)趣味化学实验》是一本化学校本课程教材，旨在让高一新生通过十个课时的研究，了解化学在生活中的应用，并提高他们的兴趣和热情。

本教材包含了一些富有情趣的化学实验，例如胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象，让学生在实践中巩固化学知识，锻炼动手能力，并增进化学科学素养。

趣味化学实验》的课程安排涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验。

每个课时内容大致分为背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。

通过这样的安排，学生能够全面地了解实验的内容和意义，从而更好地理解化学知识。

化学校本课程《趣味化学实验》的课程目标包括知识与技能、过程与方法以及情感态度与价值观三个方面。

学生在研究过程中能够运用已学化学知识，如卤素、物质的量浓度等分析处理生活中的简单化学问题。

同时，他们也能了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应。

此外，学生还能初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息，并了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析。

最终，学生能够逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待食物营养对人体健康的影响，并逐步认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献，热爱科学。

为了更好地实现教学目标，化学校本课程《趣味化学实验》的研究方法采用开放式的教学方式，将学生分成二人的小组或四人大组，让他们独立自主完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作。

同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。

教师努力创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。

通过这样的教学方式，学生能够更好地掌握实验内容，提高动手能力和思考能力。

本课时将通过模拟酸雨腐蚀岩石的过程，让学生了解酸雨的危害以及其成因。

首先，介绍了酸雨的定义和来源。

化学校本课程《趣味化学实验》化学校本课程教材趣味化学实验课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。

《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。

趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。

选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。

工具材料：（1）5-10%的氢氧化钠溶液，5%的过氧化氢溶液；（2）电热套、烧杯（多个）、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色；（3）采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白蜡等。

制作步骤：（1）实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可择优选用，应注意采摘树叶时要爱护植物；（2）用电热套加热氢氧化钠溶液，直至沸腾；（3）选5—10片大小适合的树叶放进煮沸的碱液中，要不停地将叶子摁到水下，直至沸腾，保持沸腾10分钟；（4）不时地用镊子拿出叶子，用手感觉叶肉是否煮烂；（5）在瓷盘里加适量水，将已煮烂的叶片放到其中，用旧牙刷刷叶肉，刷时先刷正面，按从左向右，从叶柄向叶尖，从主脉向侧脉有序地刷，直至刷掉叶肉；再将叶片翻转，用同样的方法刷，直至只剩下网状脉；（6）将叶脉放到盛清水的烧杯中，洗去残渍；（7）将洗尽的叶脉放到盛有5%的过氧化氢溶液中，放置24小时；（8）24小时后，叶脉便被漂白，从过氧化氢溶液中取出叶脉，放到标本纸中压干、压展；（9）将红水彩放到培养皿中，用水稀释3倍，并用毛笔刷到叶脉上，然后晾干；（10）将已涂色的叶脉标本进行压膜，各人还可根据自己的爱好进行艺术处理，这样一个精美的叶脉书签就制作成功了。

课程名称：《趣味化学实验》授课年级：八年级授课对象：学生教学目标：1. 让学生了解化学实验的基本原理和操作方法。

2. 培养学生对化学实验的兴趣和好奇心。

3. 增强学生的动手操作能力和观察能力。

4. 提高学生的团队合作精神和科学素养。

教学重点：1. 化学实验的基本操作方法。

2. 实验现象的观察和记录。

教学难点：1. 实验过程中安全注意事项。

2. 实验结果的分析和解释。

教学准备：1. 实验器材：试管、酒精灯、滴管、试管架、镊子、白纸等。

2. 实验药品：氢氧化钠、盐酸、硫酸铜、氯化钠等。

3. 教学课件：趣味化学实验演示视频、实验操作步骤图等。

教学过程：一、导入1. 教师通过展示化学实验图片或视频，激发学生的兴趣。

2. 提问：你们对化学实验有什么样的认识？你们对化学实验感兴趣吗？二、新课讲授1. 教师讲解化学实验的基本原理和操作方法。

2. 强调实验过程中安全注意事项。

3. 学生分组讨论，根据教师提供的实验药品和器材，设计实验方案。

三、实验操作1. 学生按照实验方案进行实验操作。

2. 教师巡回指导，解答学生疑问。

3. 学生记录实验现象，填写实验报告。

四、实验结果分析1. 学生分组讨论，分析实验结果。

2. 教师引导学生得出实验结论。

3. 学生总结实验过程中的收获和体会。

五、课堂小结1. 教师总结本节课的重点内容。

2. 学生分享实验过程中的收获和体会。

3. 提问：你们还想知道哪些化学实验？你们对化学实验还有什么疑问？课后作业：1. 完成实验报告。

2. 查阅资料，了解一种自己感兴趣的化学实验。

3. 与家长分享本节课的收获。

教学反思：1. 教师根据学生的实验操作情况，及时调整教学策略。

2. 关注学生的个体差异，给予学生充分的学习空间。

3. 鼓励学生积极参与实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。

4. 通过趣味化学实验，激发学生对化学学科的兴趣，提高学生的科学素养。

备注：1. 本教案可根据实际情况进行调整和修改。

2. 教师在授课过程中，应注意安全，确保实验顺利进行。

化学校本课程教材趣味化学实验课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。

《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。

目录趣味化学实验一：制作“叶脉书签” (3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 (5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 (6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 (8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 (11)趣味化学实验六：水下公园 (14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 (16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 (20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻” (22)趣味化学实验十：合成香精 (24)趣味化学实验十一：消字灵的制作 (29)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。

选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。

工具材料：（1）5-10%的氢氧化钠溶液，5%的过氧化氢溶液；（2）电热套、烧杯（多个）、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色；（3）采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白蜡等。

制作步骤：（1）实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可择优选用，应注意采摘树叶时要爱护植物；（2）用电热套加热氢氧化钠溶液，直至沸腾；（3）选5—10片大小适合的树叶放进煮沸的碱液中，要不停地将叶子摁到水下，直至沸腾，保持沸腾10分钟；（4）不时地用镊子拿出叶子，用手感觉叶肉是否煮烂；（5）在瓷盘里加适量水，将已煮烂的叶片放到其中，用旧牙刷刷叶肉，刷时先刷正面，按从左向右，从叶柄向叶尖，从主脉向侧脉有序地刷，直至刷掉叶肉；再将叶片翻转，用同样的方法刷，直至只剩下网状脉；（6）将叶脉放到盛清水的烧杯中，洗去残渍；（7）将洗尽的叶脉放到盛有5%的过氧化氢溶液中，放置24小时；（8） 24小时后，叶脉便被漂白，从过氧化氢溶液中取出叶脉，放到标本纸中压干、压展；（9）将红水彩放到培养皿中，用水稀释3倍，并用毛笔刷到叶脉上，然后晾干；（10）将已涂色的叶脉标本进行压膜，各人还可根据自己的爱好进行艺术处理，这样一个精美的叶脉书签就制作成功了。

化学校本课程教材趣味化学实验郑庵一中化学组课程说明化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对中学生开设，共开设10个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。

本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。

每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导等几大板块内容。

部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。

通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。

目录趣味化学实验一：制作“叶脉书签” (3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 (5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 (6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 (8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 (11)趣味化学实验六：水下公园 (14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 (16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 (20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”............(22) 趣味化学实验十：自制碳酸饮料 (24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。

选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。

九江市同文中学校本课程实施方案——趣味化学邱庆圆校本课程（一）1﹑可燃的“胶冻”实验原理酒精与水可以任意比混溶,醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。

当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时,饱和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸钙从酒精溶液中析出,呈半固态的凝胶状物质——“胶冻”,酒精充填其中。

点燃胶状物时,酒精便燃烧起来。

实验用品药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴。

酒精(质量分数95%以上)、醋酸钙、蒸馏水。

实验步骤1.在烧杯中加入20 mL蒸馏水,再加入适量醋酸钙,制备醋酸钙饱和溶液。

2.在大烧杯中加入80 mL酒精,再慢慢加入15 mL饱和醋酸钙溶液,用玻璃棒不断搅拌,烧杯中的物质开始时出现浑浊,继而变稠并不再流动,最后成为凝胶状。

3.取出胶冻,捏成球状,放在蒸发皿中点燃。

胶冻立即着火,并发出蓝色火焰。

2﹑彩色焰火实验原理金属元素的焰色反应。

实验用品瓷坩埚（或蒸发皿）、玻璃棒、研钵、长滴管。

蔗糖、镁粉、KClO3、Ca(NO3)2、CuCl2（根据条件可增加其他金属的盐，例如Ba(NO3)2、KNO3、NaNO3等〕、浓硫酸。

实验步骤1．将等质量的蔗糖、KClO3分别研成粉末，然后混合。

把混合物分成3份（或数份），放入3个（或数个）瓷坩埚中。

2．在瓷坩埚中分别加入少量镁粉、Ca(NO3)2和CuCl2，并用玻璃棒搅拌一下。

3．用长滴管吸取浓硫酸，分别滴在3个瓷坩埚中。

可观察到瓷坩埚中喷出不同颜色的火焰。

1﹑番茄电池实验原理番茄汁显酸性,当在番茄里平行地插入铜片和锌片时,形成原电池。

实验用品导线、灵敏电流计。

番茄、铜片、锌片。

实验步骤1.取2个半熟的番茄,相隔一定距离,分别插入铜片和锌片。

2.用导线将铜片与锌片及电流计相连,观察现象。

2﹑检验含碘食盐成分中的碘实验原理含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物质。

在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2,I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。

趣味化学实验市江都区丁沟中学校本课程编写组前言你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终提高化学科学素养。

化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对高中学生开设，共开设16个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。

本课程的容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。

每一节容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。

以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项容）几大板块容。

前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。

部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。

通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。

主编：徐林岗目录化学实验发展史概述 (4)趣味化学实验一模拟酸雨腐蚀岩石的过程 (11)趣味化学实验二自制酸碱指示剂 (15)趣味化学实验三化学“冰箱”与冰袋 (17)趣味化学实验四指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 (19)趣味化学实验五水下公园 (23)趣味化学实验六豆腐中钙质的检验 (25)趣味化学实验七食物中常见元素的测定 (29)趣味化学实验八铝器表面刻字、制备可燃的“胶冻” (31)趣味化学实验九合成香精 (34)趣味化学实验十消字灵的制作 (37)趣味化学实验十一玻棒点灯、黑龙攀柱 (39)趣味化学实验十二硫素三形 (42)趣味化学实验十三海带中碘的提取和检验 (44)趣味化学实验十四研究电池 (47)趣味化学实验十五制作水果电池 (50)趣味化学实验十六牙膏中某些成分的检验 (52)化学实验发展史概述化学实验是化学科学赖以产生和发展的基础，从其发展过程来看，大致经过了早期化学实验、近代化学实验和现代化学实验等三个发展时期。

初中《化学》校本课程教材趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状，如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。

选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。

工具材料：1.5-10%的氢氧化钠溶液，5%的过氧化氢溶液；2.电热套、烧杯、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色；3.采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白蜡等。

制作步骤：1.实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可选用，应注意采摘树叶时要爱护植物；2.将采摘来的树叶放入烧杯中，加入5-10%的氢氧化钠溶液，用电热套加热煮沸，直至叶肉部分完全水解掉，只剩下叶脉；3.用镊子取出叶脉，放入瓷盘中，加入5%的过氧化氢溶液，用旧牙刷轻轻刷洗，直至漂白；4.用水彩色在叶脉上涂上个人喜欢的颜色，制作成书签形状即可。

趣味化学实验二：模拟酸雨对岩石的腐蚀过程酸雨是指pH小于5.6的降水。

这个数值是蒸馏水和大气中的二氧化碳达到溶解平衡时的酸度。

酸雨主要由人类活动排放的硫氧化物和氮氧化物等物质形成，这些物质大量扩散至大气层与水蒸气结合形成。

酸雨的危害是多方面的，它可以溶解土壤和岩石中的重金属，流入河川或湖泊，严重时会导致鱼类大量死亡。

酸雨还会影响水生植物和以酸化水质灌溉的农作物，因为它会导致累积有毒金属，这些金属通过食物链进入人体，对人类健康造成影响。

此外，酸雨还会腐蚀建筑物、公共设施、古迹和金属物质，造成人类经济、财物及文化遗产的损失。

实验药品：蒸馏水、10%的硫酸和大理石（主要成分为CaCO3）。

实验仪器：玻璃棒、烧杯、镊子、量筒和胶头滴管。

实验步骤：1.用量筒取50mL的硫酸溶液，将大小适中的大理石块用镊子夹住，小心地投入稀硫酸中，观察大理石表面的现象。

2.再取50mL的硫酸溶液，用胶头滴管一滴一滴地滴加到大理石的表面，观察实验现象。

化学校本课程教材趣味化学实验郑庵一中化学组课程说明化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对中学生开设，共开设10个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。

本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。

每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导等几大板块内容。

部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。

通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。

趣味化学实验一：制作“叶脉书签”,,,,,,,,,,,,,(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ,,,,,,,,,(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 ,,,,,,,,,,,,,(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 ,,,,,,,,,,,,(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 ,,,(11)趣味化学实验六：水下公园 ,,,,,,,,,,,,,,,,(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 ,,,,,,,,,,,,(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 ,,,,,,,,,,(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”,,,,(22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 ,,,,,,,,,,,,,,(24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”,,,,,,,,,,,,,(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ,,,,,,,,,(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 ,,,,,,,,,,,,,(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 ,,,,,,,,,,,,(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 ,,,(11)趣味化学实验六：水下公园 ,,,,,,,,,,,,,,,,(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 ,,,,,,,,,,,,(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 ,,,,,,,,,,(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”,,,,(22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 ,,,,,,,,,,,,,,(24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”,,,,,,,,,,,,,(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ,,,,,,,,,(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 ,,,,,,,,,,,,,(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 ,,,,,,,,,,,,(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 ,,,(11)趣味化学实验六：水下公园 ,,,,,,,,,,,,,,,,(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 ,,,,,,,,,,,,(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 ,,,,,,,,,,(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”,,,,(22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 ,,,,,,,,,,,,,,(24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”,,,,,,,,,,,,,(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ,,,,,,,,,(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 ,,,,,,,,,,,,,(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 ,,,,,,,,,,,,(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 ,,,(11)趣味化学实验六：水下公园 ,,,,,,,,,,,,,,,,(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 ,,,,,,,,,,,,(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 ,,,,,,,,,,(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”,,,,(22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 ,,,,,,,,,,,,,,(24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”,,,,,,,,,,,,,(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ,,,,,,,,,(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 ,,,,,,,,,,,,,(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 ,,,,,,,,,,,,(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 ,,,(11)趣味化学实验六：水下公园 ,,,,,,,,,,,,,,,,(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 ,,,,,,,,,,,,(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 ,,,,,,,,,,(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”,,,,(22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 ,,,,,,,,,,,,,,(24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”,,,,,,,,,,,,,(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ,,,,,,,,,(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 ,,,,,,,,,,,,,(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 ,,,,,,,,,,,,(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 ,,,(11)趣味化学实验六：水下公园 ,,,,,,,,,,,,,,,,(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 ,,,,,,,,,,,,(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 ,,,,,,,,,,(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”,,,,(22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 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化学校本课程教材趣味化学实验课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。

《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。

- 1 -目录趣味化学实验一：制作“叶脉书签”…………………………………(3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程……………………………(5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂………………………………………(6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋…………………………………(8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素……………(11)趣味化学实验六：水下公园………………………………………………(14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验……………………………………(16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定………………………………(20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”……………(22)趣味化学实验十：合成香精…………………………………………………(24)趣味化学实验十一：消字灵的制作…………………………………………(29)- 2 -趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。

选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。

化学趣味实验化学趣味实验一：魔棒点灯实验原理：高锰酸钾与浓硫酸都有强烈的氧化性，混合后放出大量的热，达到灯芯的着火点。

实验用品：酒精灯、玻璃棒表面皿（或玻璃片）、高锰酸钾晶体、滴管、浓硫酸。

实验步骤：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就被点着了。

注意：浓硫酸有强烈的腐蚀性，使用时要小心！趣味化学实验二：红糖制白糖实验原理:红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。

实验用品：红糖、活性炭、水、小烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架。

实验步骤及现象：称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中，加入40 mL水，加热使其溶解，加入0.5 g～1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。

将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。

当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。

从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。

化学趣味实验三：便携式化学冰袋实验原理：几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等，溶于水时具有强烈吸热降温的性质，它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热，利用这种性质，可以通过简单地混合两种盐而制冷，制成化学“冰袋”。

实验用品：硝酸铵(化肥)(NH4N03或NH4Cl)、结晶碳酸纳(Na2CO3·10H2O) 聚氯乙烯薄膜小袋、蒸发皿、铁架台（含铁圈）、玻璃棒、酒精灯、药匙、研钵、温度计、托盘天平、封口机(或锯条与酒精灯)、细绳（讲台上）。

实验步骤及现象：1.称取无水碳酸钠20克，加水少许，蒸发结晶得到若干碳酸钠结晶水合物。

2.称取23克硝酸铵晶体并研细。

3.先将制得的碳酸钠晶体装入小塑料袋底部，压紧后，用细绳系住（活结）塑料袋，将碳酸钠封在袋子下半部；然后将研细的硝酸铵装在袋子上半部，再用封口机(或灼热锯条)将塑料袋封闭．即成“冰袋”4.使用时，只要将细绳解开，用手使袋内两种固体粉末充分混合，便可以立即产生低温，袋子最低温度可降至约0℃（可用温度计测量温度的变化）。

课程名称：化学校本课程《趣味实验》编者姓名：***课程立项说明：一、课程（教材）内容化学校本课程《趣味实验》，主要针对刚入学的高一新生开设，本学期共开设十个课时（见目录）。

二、课程（教材）组织以及实施方案化学校本课程《趣味实验》的课程目标包括：1、知识与技能●懂得运用已学化学知识。

如卤素，物质的量浓度等●了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应。

●了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；●懂得一些生活常识。

2、过程与方法●初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息；●了解食品的主要成分；●了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析。

●主动与他人进行交流和分享。

3、情感态度与价值观●逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待食物营养对人体健康的影响；●逐步认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献。

●逐步认识学习科学知识的意义，热爱科学。

化学校本课程《趣味实验》的学习方法导航本课题的教学可采用开放式的教学方式，将学生分成二人的小组或三人大组，明确要求每个小组按照：课前查资料、做前看资料、动手用知识、做完细思考、课后还可做的程序安排课堂内容。

由学生独立自主完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作。

培养学生处理和获取有用信息的能力。

同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。

教学中，教师努力创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。

化学校本课程《趣味实验》的学习内容导航六个课时的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。

每一课时内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。

以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项内容）几大板块内容。

前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。

化学校本课程教材趣味化学实验郑庵一中化学组课程说明化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对中学生开设，共开设10个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。

每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验几大部分。

本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。

每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导等几大板块内容。

部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。

通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。

目录趣味化学实验一：制作“叶脉书签” (3)趣味化学实验二：模拟酸雨腐蚀岩石的过程 (5)趣味化学实验三：自制酸碱指示剂 (6)趣味化学实验四：化学“冰箱”与冰袋 (8)趣味化学实验五：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 (11)趣味化学实验六：水下公园 (14)趣味化学实验七：豆腐中钙质的检验 (16)趣味化学实验八：食物中常见元素的测定 (20)趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻” (22)趣味化学实验十：自制碳酸饮料 (24)趣味化学实验一：制作“叶脉书签”制作原理：叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能构成各种形状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。

选取具网状脉的植物叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩下网状脉，再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白，一件精美的叶脉书签便制作成功了。