动物检疫检验学期末考试
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动物检疫技术期末考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 动物检疫的主要目的是:A. 确保动物产品安全B. 促进动物产品贸易C. 保护人类健康D. 所有以上选项2. 下列哪种疾病不属于动物传染病?A. 口蹄疫B. 狂犬病C. 禽流感D. 肥胖症3. 动物检疫中常用的检测方法不包括:A. 血清学检测B. 分子生物学检测C. 影像学检测D. 组织学检测4. 以下哪个不是动物检疫的基本原则?A. 预防为主B. 科学性C. 随意性D. 系统性5. 动物产品在进入市场前需要进行:A. 外观检查B. 品质鉴定C. 微生物检测D. 所有以上选项二、填空题(每空2分,共20分)6. 动物检疫的目的是______、______、______。
7. 常见的动物传染病传播途径包括直接接触、______、______。
8. 动物检疫的程序通常包括______、______、______、______。
9. 动物检疫的检测方法中,PCR技术是一种______检测方法。
10. 动物产品在进入市场前需要进行______,以确保产品安全。
三、简答题(每题10分,共30分)11. 简述动物检疫在动物产品贸易中的重要性。
12. 描述动物检疫的基本流程。
13. 解释什么是动物疫病的预防措施,并给出至少两种具体措施。
四、论述题(每题15分,共30分)14. 论述动物检疫在保障公共卫生安全中的作用。
15. 分析当前动物检疫面临的挑战及应对策略。
动物检疫技术期末考试题答案一、选择题1. D2. D3. C4. C5. D二、填空题6. 保护人类健康、保护动物健康、促进动物产品贸易7. 间接接触、空气传播8. 检疫申报、现场检查、实验室检测、检疫处理9. 分子生物学10. 检疫合格证明三、简答题11. 动物检疫在动物产品贸易中的重要性体现在:确保动物产品安全,防止疫病的传播,保护消费者健康,促进国际贸易的顺利进行。
12. 动物检疫的基本流程包括:检疫申报、现场检查、实验室检测、检疫处理。
动物检验检疫期末考试试题一、选择题(每题2分,共20分)1. 动物检疫的主要目的是:A. 保护动物福利B. 预防和控制动物疾病传播C. 促进动物产品贸易D. 提高动物产品品质2. 下列哪项不是动物检疫的基本程序?A. 申报B. 检查C. 隔离D. 屠宰3. 动物疫病的传播途径主要包括:A. 空气传播B. 接触传播C. 食物传播D. 所有以上选项4. 动物产品在出口前需要进行:A. 质量检验B. 包装检验C. 标签检验D. 所有以上选项5. 以下哪种动物疾病属于人畜共患病?A. 狂犬病B. 禽流感C. 口蹄疫D. 猪瘟二、填空题(每空1分,共20分)6. 动物检疫的国际标准由________制定。
7. 动物在运输过程中,应保证其________和________。
8. 动物疫病的预防措施包括________、________和________。
9. 动物产品在进入市场前,必须进行________检验。
10. 人畜共患病的控制措施包括________、________和________。
三、简答题(每题10分,共40分)11. 简述动物检疫中“一检三证”制度的含义及其重要性。
12. 描述动物疫病的流行病学调查的基本步骤。
13. 阐述动物产品在国际贸易中进行检验检疫的必要性。
14. 举例说明动物疫病的控制策略。
四、论述题(共20分)15. 论述动物检验检疫在保障公共卫生安全中的作用,并提出你认为可以改进的措施。
参考答案:一、选择题1. B2. D3. D4. D5. A二、填空题6. 国际动物卫生组织(OIE)7. 适宜的环境、充足的饲料8. 疫苗接种、隔离病畜、消毒9. 安全性10. 免疫接种、隔离治疗、健康教育三、简答题11. “一检三证”制度指的是动物检疫过程中的一次检查和三个证书的发放,即动物健康检查、动物卫生证书、动物产品卫生证书和动物源性食品卫生证书。
这一制度的重要性在于确保动物和动物产品在国际贸易中的安全、健康和合规性。
山农成人教育动物检验检疫学期末考试复习题及参考答案-专科《动物检验检疫学》复习题一、填空题1、我国规定猪囊尾蚴的检验部位为____________、____________和膈肌。
2、家畜屠宰加工过程中摘除的有害腺体包括________、________和_____________。
3、畜禽宰前管理的群体检查包括_______、_______和_______三大环节。
4、食品中污染物引起的“三致”作用是指_________、________和__________。
5、腌腊制品的感官检验,一般采取简便易行、效果确实的____、______和_____三步检验法。
6、PSE肉的特征是___________、___________和____________。
7、畜禽副产品根据其用途可分为___________、__________和__________三种。
8、宰前检疫中,个体临床检查的方法在实践中总结为_______、_________、_________和_________四大要领。
9、屠宰污水的处理方法通常包括___________、___________和_________三部分。
10、宰后检疫的处理方式通常有_____________、____________和_____________三种。
11、黄疸从病理上可分为_____________、____________和____________三种。
12、按照国家食品卫生标准要求,对熟肉制品必须进行_____________、____________和____________等微生物学检验。
13、冻猪分割肉中统称的Ⅰ号肉、Ⅱ号肉、Ⅲ号肉和Ⅳ号肉分别是指____________、____________、____________和_____________。
14、畜肉的冷却方法主要有____________、___________和_____________三种。
一、名词解释1.动植物检验检疫:指借助于立法和法规对来自疫区的可疑动物、动植物产品以及其他应检物品,实行强制性的检查和处理,以防止疫情传播蔓延,从而维护生态平衡和农业可持续发展以保证人体健康的活动。
2.风险评估:是指对病原体、有毒有害物质传入、扩散的可能性及其造成危害的评估。
3.动物:指饲养、野生的活动物,如畜、禽、兽、蛇等。
指饲养、野生的活动物,如畜、禽、兽、蛇等。
4.动物检疫审批:指国家出入境检验检疫机关或其授权的口岸的出入境检验检疫机关依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和《农业转基因生物安全管理条例》的规定,对输入的动物、动物产品或因科学研究等特殊需要引进的禁止进境动物以及过境动物、过境转基因动物产品、微生物等事先进行审核,并最终决定是否允许进境或过境的行政行为。
5.检疫处理:指检验检疫机构单方面采取的强制性措施,即对违章出入境或经检疫不合格的进出境动物和其他检疫物采取的除害、扑杀、销毁、退回、截留、封存、不准入境、不准出境、不准过境等措施。
6.有害生物:指能对人类的利益造成损害的生物,或者应该说对人体健康、农业生产和生态环境有害的生物就是有害生物。
7.动物检疫对象:8.动物产品:指来源于动物未经加工或者虽经加工,但仍有可能传播疫病的产品,如生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂等。
9.国境检疫中动物检疫处理的具体方式:包括除害、扑杀、销毁、退回、截留、封存等处理。
二、简答题1.检疫操作规程包括哪些方面?P25①报检②现场检验(临床检疫)③实验室检验④结果评定⑤证书签发2.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》主要内容包括哪些方面?P26①立法宗旨②主管部门和执法机构③检疫范围④检疫项目⑤法律责任2.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》中国禁止进境的物品P28①动物病原体(包括菌种、毒种)、害虫及其他有害生物②来自疫情流行的国家和地区的动物、动物产品及其他检疫物③动物尸体④土壤3.出、入境动物的检疫程序P35-37⑴进境动物检疫程序①进境动物检疫许可证的申请②境外产地检疫③报检④进境现场检疫⑤隔离检疫⑥实验室检验⑦检疫结果的判定和出证⑧检疫处理⑨资料的收集与保存⑵出境动物检疫程序①注册登记②检疫监督管理③报检④隔离检疫和抽样检疫⑤运输管理⑥离境口岸检验检疫4.动物防疫法中的动物检疫制度主要内容有哪些?P41-43①依法实施检疫②依法建立并管理检疫员队伍③国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫④农民个人自宰自用生猪等动物的检疫⑤检疫出证和检疫处理⑥检疫证明⑦检疫收费。
《动物检验与检疫》期末考试试卷附答案一、选择题(共20 分,每题2 分)1、()由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2007年8 月30 日修订通过,自2008年1月1 日起施行。
A. 《中华人民共和国物防疫法》B. 《畜禽标识和养殖档案管理办法》C. 《动物免疫标识管理办法》D. 《农产品质量安法》2、对病死畜禽尸体()处理。
A、杀来食用B、丢到野外C、无害化处理(埋、焚烧)D、拿到集市去卖3、免疫后,对散养户猪、牛、羊免疫证的填写应做到()A、一户一证B、一畜一证C、一栏一证D、一群一证4、现常用的高致病性禽流感病疫苗是()。
A.油乳剂灭活苗B. 油乳剂活苗C. 冻干灭活苗D. 冻干活苗5、在口蹄疫疫区内要严格实行()消毒免疫的综合防治措施。
A.封锁、隔离、扑杀 B.封锁、隔离、治疗C.封锁、治疗、扑杀 D. 封锁、隔离、屠宰出售6、家畜发生过敏反应后最常用的药物为()。
A.肾上腺素B.磺胺甲基嘧啶C.左旋咪唑D.敌百虫7、国家把物疫病病种分为()类。
A.二类B.三类C.四类D.五类8、口蹄疫疫苗和禽流感疫苗的保存温度为()。
A.-15℃至0℃ B.2℃至8℃C.10℃至20℃ D.常温保9、疫苗瓶标签上“有效期至050702”的含义是指()。
A.疫苗是7 月2 日生产的B.疫苗有效期至07年2 月C.疫苗有效期至05年7 月D.疫苗有效期至02年7 月5 日10、一头10~25kg 猪注射猪O 型口蹄疫疫苗的剂量为()。
A.0.5ml B.1ml C.2 ml D.4 ml二、填空题(共30 分,每题3 分)1、一类物疫病有口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒、鸡新城疫。
2、《动物防疫法》所称物,是物。
3、疫苗在使用过程中应始终放在疫苗中,避免日,只有在吸取疫苗方可取出。
动物检疫学试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 动物检疫学是研究什么的学科?A. 动物疾病的治疗方法B. 动物疾病的预防措施C. 动物疾病的诊断技术D. 动物疾病的检疫技术答案:D2. 下列哪项不是动物检疫的基本任务?A. 预防动物疫病的发生B. 监测动物疫病的流行C. 治疗动物疫病D. 扑灭动物疫病答案:C3. 动物检疫的最终目的是:A. 保障动物健康B. 保障人类健康C. 保障食品安全D. 以上都是答案:D4. 动物检疫中,下列哪项不是常用的检疫方法?A. 临床检查B. 实验室检测C. 影像学检查D. 动物解剖答案:D5. 动物检疫的法律依据是什么?A. 动物保护法B. 动物防疫法C. 食品安全法D. 环境保护法答案:B二、填空题(每空1分,共10分)1. 动物检疫学是研究动物疫病的_________、_________和_________的学科。
答案:预防、诊断、控制2. 动物检疫的目的是保障_________和_________的安全。
答案:动物、人类3. 动物检疫的内容包括_________、_________和_________。
答案:临床检查、实验室检测、流行病学调查4. 动物检疫的法律依据是_________。
答案:动物防疫法5. 动物检疫的最终目的是保障_________和_________。
答案:公共卫生、动物福利三、简答题(每题5分,共20分)1. 简述动物检疫的重要性。
答案:动物检疫对于预防和控制动物疫病的传播至关重要,它有助于保护动物健康、保障人类健康和食品安全,同时也有助于维护生态平衡。
2. 动物检疫的主要方法有哪些?答案:动物检疫的主要方法包括临床检查、实验室检测、流行病学调查、隔离观察、消毒处理等。
3. 动物检疫在食品安全中扮演什么角色?答案:动物检疫在食品安全中起着至关重要的作用,通过检疫可以确保动物产品不含病原体,从而保障食品安全和消费者的健康。
4. 动物检疫的法律依据有哪些?答案:动物检疫的法律依据主要包括国家颁布的《动物防疫法》、《食品安全法》等相关法律法规。
2020-2021《动物有害生物检疫学》期末课程考试试卷A 专业:时间:120分钟,总分:100,形式:考查一、简述细菌革兰氏染色原理和操作步骤。
(20分)二、简述间接法ELISA检测抗体的基本原理(20分)三、简述乳胶凝集试验检测抗体的原理(20分)四、简述新城疫病毒血凝试验原理和操作步骤(20分)五、写出动物检疫实验常用设备名称和用途:(20分)2020-2021《动物有害生物检疫学》期末课程考试试卷A答案专业:,时间120分钟,总分:100,形式:考查一、简述细菌革兰氏染色原理和操作步骤。
(20分)答:1、原理:阳性菌细胞壁厚,主要成分为粘肽,脂类少,脱色时不能脱去结晶紫与碘复合物,而呈蓝紫色;阴性菌细胞壁薄,粘肽含量少,而脂类多,脱色时脂类被脱去而使细胞壁变得疏松,结晶紫与碘复合被酒精脱出,复染后呈红色。
2、步骤:(1)结晶紫初染,1-3min——水洗、(2)碘液媒染,1-3min——水洗、(3)95%乙醇脱色,15-30sec——水洗、(4)沙黄复染,15sec——水洗四步。
二、简述间接法ELISA检测抗体的基本原理(20分)答:(1)将液相抗原包被于酶标板塑料固相上;(2)加上待检测抗体(血清),进行反应;反应后充分洗涤去除未反应血清;(3)加上酶标二抗(间接抗体,如检测猪血清中的抗体,即可加鼠抗猪酶标二抗)反应,反应后充分洗涤去除未反应酶标二抗;(4)加上酶的底物,适当显色;(5)加终止液,终止反应;再将反应板置酶标仪中检测吸光率或透光率OD值。
(6)根据反应颜色的深浅,即判断待检溶液是否有抗体,并可适当定量。
三、简述乳胶凝集试验检测抗体的原理(20分)答:1、原理:通过将可溶性抗原致敏乳胶颗粒,可与特异性的抗体结合。
利用可溶性抗原致敏的乳胶来检测抗体叫乳胶凝集试验。
2、步骤:(1)制备适当大小颗粒均匀稳定的乳胶颗粒;(2)、将抗原致敏乳胶颗粒;(3)、取待检血清与等量乳胶混匀;(4)、37度反应1小时,根据乳胶是否出现凝集,判断血清中是否有相应的抗体。
动物检验检疫知识点一、日本在1871年开始采取最早的动物检疫措施填空二、动物检疫的概念应用动物医学的各种诊断技术检查法定的动物疫病,并采取防止传播措施的一门应用科学。
名词解释三、动物检疫范围是指动物检疫的责任界限。
检疫的实物类别,检疫的性质填空四、动物检疫的性质范围简答1、生产性检疫:农场、牧场、配种站、部队等。
2、贸易性检疫:进出境、出售收购、市场3、非贸易性检疫:国际邮件、展品、援助、交换、赠送、携带的动物及其产品。
运输、屠宰。
4、观赏性检疫:观赏动物、演艺动物等。
5、过境性检疫:通过国境的列车、汽车运载的动物及其产品。
五、中国规定的一类动物疫病各类题目口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒(高致病性禽流感)、鸡新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征。
六、动物检疫的分类各类题目六、七、外检的内容填空①国际上规定的动物疫病②各国政府规定的动物疫病八、产地检验指为了防止动物疫病传播,促进养殖业发展,保护人体健康,维护公共卫生安全,对出售或者运输的动物、动物产品离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构及官方兽医,依照法定的条件和程序,对法定检疫对象进行认定和处理的行政许可行为。
名词解释九、世界动物卫生组织(OIE)成立于1925年5月24日,总部位于法国巴黎。
填空十、怎样组织产地检疫简答形式:现场就地检疫。
出口动物集中后现场检疫。
人员:官方兽医和协检员。
(协检员包括公安人员和养殖场厂长)对象:法定检疫的对象----动物传染病和寄生虫病。
(掌握猪、牛、羊、家禽的疫病)十一、产地检疫的程序申报检疫、申报受理、查验资料及畜禽标识(6个月!强制免疫)、临床检查、实验室检测、检疫结果处理(检疫合格证明或处理通知单)、检疫记录(保留12个月!)简答十二、产地检疫合格证有效期省外(A类)7天,省内(B类)5天。
《动植物检验检疫》期末复习题一、名词解释1.动植物检疫;是指在防止检疫性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散,或确保其官方控制的一切活动。
2.检疫性一类动物疫病;3.动植物检疫法规;是为了防止检疫性动物疫病和植物有害生物的传入和扩散而限制动植物、动植物产品以及其他物品的生产、流通或储存、或人员的正常活动,并建立检疫出证体系的官方规定。
4.检疫许可;是在输入某些检疫物时,输入单位向检疫机关提前提出申请,检疫机关审查并决定是否输入的法定程序。
5.隔离检疫:是将进出境或国内调运的有关动植物在检疫机关指定的场所内,于隔离条件下进行饲养或种植,并在其生长期内进行检验、检测和处理的一项措施。
6. 动物疫病;是指危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。
7.有害生物;是指能对人类的利益造成损害的生物,或者应该说对人体健康、农业生产和生态环境有害的生物就是有害生物。
8. 检疫性动物疫病;是指对受其威胁的地区具有潜在经济重要性,但尚未在该地区发生,或虽已发生但分布未广并正在进行官方控制的动物疫病和植物有害生物。
9. 植物有害生物;泛指危害或可能危害植物及其产品的任何生物,即任何对植物或植物产品有害的植物、动物的种、株系或生物型。
10. 行政执法是指行政主体依照法律法规的规定,对行政相对人采取的直接影响其权利义务,或者对行政相对人的权利义务行使和履行情况直接进行监督的行政行为。
包括5种类型(行政检查、行政奖励、行政许可、行政处罚和行政强制执行)。
11.行政执法监督;是对行政执法的法律依据进行审查、对行政执法行为的合法性进行评价、对违反法规的行政行为予以惩处,并在此基础上对行政执法活动的各方面工作加以正确的合法性指导的活动。
12. A类疫病(List A): 是指超越国界、具有非常严重而快速的传播潜力,引起严重社会经济或公共卫生后果,并对动物和动物产品国际贸易具有重大影响的传染病13.B类疫病(List B):是指在国内对社会经济和公共卫生具有影响,并在动物和动物产品国际贸易中具有明显影响的传染病。
动物检疫技术(一村一)2019-2020期末试题及答案
一、单项选择题(从下列各题4个备选答案中选出一个正确答案,并将其代号写在题后括号内。
每小题3分,共60分)
1.鸡白痢的病原体是什么?( )
A.巴氏杆菌 B.李氏杆菌
C.布鲁氏菌 D.沙门氏菌
2.猪蓝耳病的学名是什么?( )
A.伪狂犬病 B.链球菌病
C.蓝舌病 D.繁殖与呼吸综合征
3.在下列畜禽中,哪种畜禽最容易感染弓形虫病?( )
A.牛 B.羊
C.猪 D.鸡
4.畜禽在启运前几天内,向所在县级以上动物防疫监督机构报检?( )
A.1天 B.2天
C.3天 D.4天
5.在下列传染病中,哪种疾病属于我国规定的一类疫病?( )
A.鼻疽 B.狂犬病
C.牛结核 D.牛海绵状脑病
6.牛传染性胸膜肺炎的病原体是什么?( )
A.支原体 B.病毒
C.细菌 D.真菌
7.在下列4种传染病中,哪种疾病不属于人畜共患病?( )
A.狂犬病 B.弓形虫病
C.结核病 D.牛出血性败血病
8.种蛋的保存期最好在多少天内?( )
A.1天 B.2天
C.3天 D.4天
9.马的正常体温(℃)是多少?( )
A. 37. 5~38.5
B.38. 0~39.5
C. 37. 5~39.5
D.38. 0~39.0。
动物检疫检验学期末考试动物疫病一、名词解释4个出入境动物检疫:出入境动物检疫是指进出我国国境的动物、动物产品,由口岸动物检疫机关实施的检疫。
一类疫病:是指对人与动物危害严重,需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的。
二类疫病:是指可能造成重大经济损失,需要采取严格控制、扑灭等措施,防止扩散的。
三类疫病:是指常见多发、可能造成重大经济损失,需要控制和净化的。
临床检查的方法:又称临诊检查法,即应用兽医临床诊断方法,对动物进行群体检疫和个体检疫,以分辨病健,并得出是否是某种检疫对象的结论和印象。
沉淀试验:细菌的外毒素、内毒素、菌体裂解液、病毒、血清、组织浸出液等可溶性抗原与相应抗体结合,在适量电解质参与下,经一定时间的作用,形成肉眼可见的白色沉淀,称为沉淀试验。
补体结合试验:利用抗原抗体复合物同补体结合,把含有已知浓度的补体反应液中的补体消耗掉使浓度减低,以检出抗原或抗体的试验。
高致病性禽流感:高致病性禽流感是禽流行性感冒的简称,它是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病。
鸡传染性喉气管炎:是由传染性喉气管炎病毒引起的一种急性、接触性上呼吸道传染病。
其特征是呼吸困难、咳嗽和咳出含有血样的渗出物。
剖检时可见喉部、气管粘膜肿胀、出血和糜烂。
鸡产蛋下降综合症:是由禽腺病毒(减蛋综合症病毒)引起的以鸡产蛋率下降为特征的的一种传染病。
鸭浆膜炎:又名鸭疫巴氏杆菌病、新鸭病或鸭败血病,是由鸭疫巴氏杆菌引起的侵害雏鸭的一种慢性或急性败血性传染病,特征是引起雏鸭纤维素心包炎、肝周炎、气囊炎和关节炎。
二、选择17个、填空30个、判断10个、问答5个、综合分析题2个※动物检疫的特点:动物检疫具有预防性、法规强制性、技术性强和国际性4个基本特征。
根据我国现行的动物检疫法律规定,我国动物检疫分为出入境检疫和国内检疫两大类。
产地检疫检验实施报检制度,是在动物离开饲养地之前进行的检疫检验,目的是确保不会有病畜禽进入流通环节。
动物疫病指的是危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。
适用专业:一、选择题(每题2分,共50分)1、我国动物疫病防疫工作的指导方针是( )A、以检疫为主B、以预防为主C、以治疗为主D、以扑杀为主2、动物疫病发生与流行的三个基本环节为( )A、传染源-传播媒介-易感动物B、传染源-传播方式-易感动物C、传染源-传播途径-易感动物D、传播途径-传染源-易感动物3、100 头仔猪中有40头发病,其中20头死亡,其病死率为( )A、20%B、40%C、50%D、60%4、怀疑奶牛发生疯牛病,实验室确诊的方法是( )A、检测血清抗体B、病原分离鉴定C、检测病原基因D、脑组织病理学检查5、乙型脑炎的流行病学特点是( )A、蚊虫传播、无季节性B、蚊虫传播、有季节性C、飞沫传播、有季节性D、飞沫传播、无季节性6、巴氏消毒属于( )A、湿热消毒B、干热消毒C、化学消毒D、生物消毒7、下列不属于我国农业部公布的一类动物疫病的病种是( )A、猪瘟B、牛传染性胸膜肺炎C、鸡新城疫D、狂犬病8、称之为真性鸡瘟的疾病是( )A、禽流感B、禽霍乱C、鸡传染性支气管炎D、新城疫9、鸡痘疫苗常采用的给药途径为( )A、肌肉注射B、静脉注射C、皮肤刺种D、点眼10、口蹄疫的病变除口腔、舌、蹄、乳房等处有水泡外,幼龄动物的心肌有灰白色至灰黄色线状病变,呈现出所谓的( )的外观。
A、红色心B、黑色心C、虎斑心D、坏死心11、奶牛场常用的布鲁氏菌病检疫方法是()A、凝集试验B、中和试验C、沉淀试验D、细菌分离12、某猪场5月龄猪发病,表现为体温升高,弓背,行走摇晃,病初便秘,后期腹泻,四肢末端皮肤有出血点,发病率约15%;剖检可见脾脏边缘梗死,盲肠纽扣状溃疡。
最可能引起本病的病原是()A、猪瘟病毒B、猪流感病毒C、猪细小病毒D、伪狂犬病病毒13、某猪场猪突然死亡,剖检见胸腔内有大量黄色混浊液体,脾脏肿大,其他脏器见出血,水肿。
取心血抹片镜检,见有革兰氏染色阳性菌,接种血液琼脂培养基,37℃血液培养24小时后可见菌落周围有β溶血环。
《动物防疫检疫》期末考试试卷附答案一、单项选择题(每小题4分,共40分)1.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》于()正式实施。
A.1991年10月30日B. 1992年4月1日C. 1995年8月3日D. 1998年1月1日2.在一泄时期内蓄禽群中某病的新病例发生的频率称为()A.发病率B.感染率C.患病率D.病死率3.漂白粉的常用浓度为()A・ 1—5% B・ 1—10% C. 5—10% D. 5―20%4.下列可用于畜禽舍熏蒸消毒的药品是()A.轻氧化钙和福尔马林B.轻氧化钠和髙镭酸钾C.福尔马林和高镭酸钾D.前三者均可5.种猪的检疫对象包括口碼疫、猪瘟等()种.A. 3B. 6C. 7D. 96.犬的正常呼吸数为()次/分A. 18—30B. 10-30C. 50—60D. 15—357.细菌性疫病病料涂片镜检时需固定,下列哪项不属于固泄的目的()A.加深染色效果B.使细菌细胞质凝固C.杀死细菌D.粘附牢固8.公猪肉的性嗅味在去势后()消失。
A. 2. 5月B. 2个月C. 1个月左右D. 2-3周9.旋毛虫检验需从两侧隔肌各采样()A. 50 克B. 30 克C. 15 克D. 5 克10.健康牲畜宰杀时()A.杀口外翻,周囤有鲜血污染B.杀口外翻,周用无鲜血污染C.杀口不外翻,周用有鲜血污染D.杀口不外翻,周用无鲜血污染二、多项选择题(每小题5分共20分)1.流行病学调査分析的方法有()A.现场检查B.丈验室检杳C.对比检査D.询问检查E.统计学方法2.微生态制剂的特点包括()A.都是活菌制剂 B •安全性高 C.具有多种生态效应D.性质稳定E.价格低廉3.下列属于我过动物检疫对象中一类疫病的是()A.猪繁殖与呼吸综合征B.绵羊痘C.禽流感D.牛肺疫E.狂犬病4.按照动物检疫的性质,动物检疫的范围包括()A.过境性动物检疫B.观赏性动物检疫C.非贸易性动物检疫D.贸易性动物检疫E.生产性动物检疫三、简答题(每小题20分,共40分)1.传染病的发生和发展必须具备的条件。
国家开放大学电大专科《动物检疫技术》2023-2024期末试题及答案(试卷代号:2790) 一、单项选择题(每小题3分,共60分)1.健康鸡的正常体温范围为( )。
A. 38. 5~39.5℃B.40. 0~42.5℃C. 41. 0~42.5℃D.40. 0~41.0℃2.健康犬的正常脉搏数范围为( )。
A.70~120次/minB.110~120次/minC.60~80次/minD.50~60次/min3.固体培养基是在液体培养基里面加入了( )的琼脂而制成的培养基。
A.0.3%~0. 7%B.1%~2%C.2%~5%D.s ~~io%4.下列选项中,不属于现场检疫中的“三观一查”检查内容的是( )。
A。
静态观察B.动态观察C.饮食状态观察D.群体检查5.检查猪、羊及小动物的脉搏时,常选取的部位为( )。
A.尾动脉B.颌外动脉C.股动脉D.颈动脉6.马的正常呼吸数范围是( )。
A.18~30次/minB.12~30次/minC.8~16次/minD.15~30次/min7.活畜的产地检疫证明有效期一般在( )天为宜。
A.1B.2C.5D.78.牛出血性败血症的病原是( )。
A.巴氏杆菌B。
魏氏梭菌C.布鲁氏菌D.沙门氏菌9.猪瘟病毒的英文缩写是( )。
A.PRRSVB.CSFVC.ASFVD.PEDV10.下列疾病会导致患病动物的体温升高的是( )。
A.传染病后期的濒死期B.休克C.大失血D.猪繁殖与呼吸综合征11.检查肝片吸虫卵常采用的方法是( )。
A.直接涂片法B.饱和盐水漂浮法C.反复洗涤沉淀法D.麦克马斯特氏法12.经宰前检疫,确认为一般性传染病和其他普通病,且有治愈希望者,应予以( )A.准宰B。
急宰C.禁宰D.缓宰13.下列组织中属于屠宰业中常说的“红下水”的是( )。
A.心B.脾C.肠D.胃14.下列疾病中,不会引起患病动物出现流产的是( )。
A.猪繁殖与呼吸综合征B.血吸虫病C.伪狂犬病D.布氏杆菌病15.宰后检疫结果显示品质良好,符合国家卫生标准,应准予何种处理( )?A.适于食用B.有条件的食用C。
动植物检验检疫学期末试题.植物检验检疫学复习⼀、填空题1、历经⼏百年来,各国根据⾃⾝的特点形成了带有各⾃特⾊的动植物检疫类型,⼀般划分为环境优越型、发达国家⼤陆型、经济共同体型、发展中国家⼤陆型、⼯商业城市型共5种基本类型。
2、被世界各国⼴泛应⽤的检疫除害处理的常⽤技术和⽅法包括熏蒸处理、辐照处理、⾼温处理和低温处理等。
3、请列出4种检疫性杂草:菟丝⼦、毒麦、假⾼粱、列当。
4、动植物检疫具有的4个突出的基本属性为法制性、预防性、国际性和综合性。
5、国际上常⽤的熏蒸剂有10余种,请例出3种:溴甲烷、磷化铝、环氧⼄烷等。
6、隔离检疫的基本程序主要包括:供试材料登记、初步检验与处理、饲养或栽培合格的材料、⽣长期检验与处理和出证放⾏5个步骤。
7、检疫处理是检疫机关根据检验、检测的结果以及相关规定,采⽤⼀定的⽅式对检疫实施处理的法定程序,其主要⽅式包括退加处理、销毁处理和除害处理。
8、检疫性有害⽣物主要包括检疫性植物病原物、检疫性害⾍和检疫性杂草。
9、在检疫性植物病原物中,可划分为检疫性真菌、细菌、病毒和线⾍等类群。
10、植物检疫三要件包括植物检疫机构和⼈才、植物检疫法规、植物检疫科学技术;出发点和归宿为“预防为主,防患于未然”;着眼于长远和全局的利益;主要对象是“危险性有害⽣物”;以法规为依据;执法是专门机构;是由⼀系列措施所构成的“综合管理体系”。
11、植物检疫的基本属性:预防性;法制性;全局性和长远性;国际性;管理的综合性。
12、调运检疫程序:申报;报检;检疫检验;检疫结果处理;复检。
13、植物寄⽣线⾍的分离⽅法包括:直接解剖法、简易贝尔曼漏⽃法、Fenwick漂浮器分离法、浅盘法、卡勃(Cobb)过筛分离法。
14、昆⾍采集⽹按结构和⽤途可分为四类:捕⽹、扫⽹、⽔⽹、刮⽹。
15、诱⾍灯常见的种类有箱式诱⾍灯、悬挂式诱⾍灯以及幕账流动式诱⾍灯。
16、陆⽣昆⾍的采集⽅法包括观察法、⽹捕法、搜索法、击落法、诱集法。
动物检疫复习题及答案动物检疫是确保动物健康和食品安全的重要环节,对于防止动物疫病的传播具有重要作用。
以下是一些动物检疫的复习题及答案,供学习者参考。
一、选择题1. 动物检疫的主要目的是什么?A. 确保动物的品种纯正B. 预防动物疫病的传播C. 促进动物产品的贸易D. 提高动物的饲养效率答案:B2. 以下哪个不是动物检疫的常规项目?A. 血液检查B. 粪便检查C. 体重测量D. 皮肤检查答案:C3. 动物检疫中,哪些动物属于高风险动物?A. 家禽B. 家畜C. 野生动物D. 宠物答案:C4. 动物检疫合格的标准是什么?A. 动物体重达标B. 动物品种优良C. 无疫病感染D. 外观漂亮答案:C5. 动物检疫不合格的动物应如何处理?A. 立即屠宰B. 隔离观察C. 放归自然D. 随意处理答案:B二、填空题6. 动物检疫通常包括________、________和________三个环节。
答案:检疫、隔离、治疗7. 动物检疫的目的是防止________的传播,保障________和________的安全。
答案:动物疫病、动物健康、公共卫生8. 动物检疫合格证明是动物________和________的重要依据。
答案:健康、安全9. 对于进口的动物,必须进行________,以确保其不携带________。
答案:检疫、疫病10. 动物检疫不合格的动物需要进行________,以防止疫病的________。
答案:隔离观察、传播三、简答题11. 简述动物检疫的重要性。
答案:动物检疫对于保护动物健康、防止疫病传播、保障食品安全和公共卫生具有重要意义。
通过检疫可以及时发现并隔离携带疫病的动物,减少疫病的传播风险,同时也有助于维护畜牧业的健康发展和国际贸易的正常进行。
12. 描述动物检疫的基本流程。
答案:动物检疫的基本流程通常包括:首先,对动物进行初步检查,确认其健康状况;其次,根据需要进行血液、粪便等实验室检查;然后,对检查结果进行评估,确定动物是否合格;最后,对合格的动物发放检疫合格证明,对不合格的动物进行隔离和治疗。
动物疫病一、名词解释4个出入境动物检疫:出入境动物检疫是指进出我国国境的动物、动物产品,由口岸动物检疫机关实施的检疫。
一类疫病:是指对人与动物危害严重,需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的。
二类疫病:是指可能造成重大经济损失,需要采取严格控制、扑灭等措施,防止扩散的。
三类疫病:是指常见多发、可能造成重大经济损失,需要控制和净化的。
临床检查的方法:又称临诊检查法,即应用兽医临床诊断方法,对动物进行群体检疫和个体检疫,以分辨病健,并得出是否是某种检疫对象的结论和印象。
沉淀试验:细菌的外毒素、内毒素、菌体裂解液、病毒、血清、组织浸出液等可溶性抗原与相应抗体结合,在适量电解质参与下,经一定时间的作用,形成肉眼可见的白色沉淀,称为沉淀试验。
补体结合试验:利用抗原抗体复合物同补体结合,把含有已知浓度的补体反应液中的补体消耗掉使浓度减低,以检出抗原或抗体的试验。
高致病性禽流感:高致病性禽流感是禽流行性感冒的简称,它是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病。
鸡传染性喉气管炎:是由传染性喉气管炎病毒引起的一种急性、接触性上呼吸道传染病。
其特征是呼吸困难、咳嗽和咳出含有血样的渗出物。
剖检时可见喉部、气管粘膜肿胀、出血和糜烂。
鸡产蛋下降综合症:是由禽腺病毒(减蛋综合症病毒)引起的以鸡产蛋率下降为特征的的一种传染病。
鸭浆膜炎:又名鸭疫巴氏杆菌病、新鸭病或鸭败血病,是由鸭疫巴氏杆菌引起的侵害雏鸭的一种慢性或急性败血性传染病,特征是引起雏鸭纤维素心包炎、肝周炎、气囊炎和关节炎。
二、选择17个、填空30个、判断10个、问答5个、综合分析题2个※动物检疫的特点:动物检疫具有预防性、法规强制性、技术性强和国际性4个基本特征。
根据我国现行的动物检疫法律规定,我国动物检疫分为出入境检疫和国内检疫两大类。
产地检疫检验实施报检制度,是在动物离开饲养地之前进行的检疫检验,目的是确保不会有病畜禽进入流通环节。
动物疫病指的是危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。
一类动物疫病(17种):口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征。
病毒的分离方法:(1)细胞培养:用分散的活细胞培养称细胞培养。
(2)动物试验:这是最原始的病毒分离培养方法。
(3)鸡胚培养;用受精孵化的活鸡胚培养病毒比用动物更加经济便捷。
动物检疫的基本方法:(1)流行病调查与分析(2)临床检疫技术(3)病理学检查(4)病原学检查(5)免疫学检查法我国1956年消灭的第一个疫病:牛瘟绵羊痘和山羊痘属于一类动物疫病我国消灭的第二个疫病:牛肺疫棘球蚴病:又称包虫病,是由带科棘球属的细粒棘球绦虫、多房棘球绦虫的中绦期幼虫(棘球蚴)寄生于牛、羊、猪等哺乳动物、野生动物和人的肝、肺等器官及肌肉内的一种绦虫蚴病。
日本血吸虫病感染阶段尾蚴。
高致病性猪蓝耳病:是由猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)病毒引起的一种急性、高致死性传染病。
猪链球菌病:直接涂片染色镜检:用组织或血液或脓汁涂片,用革兰氏染色后镜检,见有革兰氏染色阳性(紫色)短链状球菌或卵圆形细菌,也可呈单个散在或成双排列,无芽孢,有的可见到荚膜,即可初步确诊。
猪传染性萎缩性鼻炎早期诊断方法X光。
猪支原体肺炎:又称猪气喘病、猪地方流行性肺炎、猪霉形体性肺炎。
是由猪肺炎支原体引起的一种猪的接触性慢性呼吸道传染病。
主要症状为咳嗽、气喘和呼吸困难,病变的特征是肺的尖叶、心叶、中间叶和膈叶前缘呈肉样或虾肉样实变。
蓝舌病是由蓝舌病病毒引起的反刍动物的一种严重传染病,主发于绵羊。
本病除感染绵羊外,也感染驼鹿、白尾鹿、叉角羚羊、瞪羚、薮羚、大角绵羊、黑尾鹿、麋及转角牛羚等多种野生反刍动物。
临床检查分类:在临诊检查中,一般遵循“先休息后检疫,先群体检查后个体检查”的原则。
1.群体检查:就是对待检动物群体进行的现场临诊观察。
群体划分:同一来源、同一批次、或同一圈舍的动物化为一群。
禽、兔、犬还可以按笼、舍划分。
运输检验时,可以按车、船、仓等批次进行。
检查方法:(1)静态检查:深入圈舍、车、船检查动物自然静态下的表现,精神、外貌、营养、卧姿、呼吸、反刍状态、髯、羽等情况,注意有无昏睡、咳嗽、气喘、呻吟、流涎等反常现象。
(2)动态检查:检查运动时的头、颈、腰、背和四肢状态。
注意有无跛行,麻痹、弓背弯腰、步态蹒跚、离队掉队和运动后咳嗽或呼吸异常等现象。
(3)饮食状态检查:检查进食、吞咽和反刍时的反应状态。
注意有无少食、少饮、贪饮、异常采食、吞咽困难、呕吐等情况。
2.个体检查:个体检疫是指对群体检疫中检出的可疑病态动物进行系统的个体临诊检查。
其目的在于初步鉴定动物是否患病、是否为检疫对象,然后根据需要进行必要的实验室检疫。
一般对在群体检疫中无病的动物也要按5%-20%抽样做个体检疫。
若个体检疫发现患病动物,应再抽检10%;必要时,应全部进行个体复检。
(1)视诊:观测外部表现,精神、行为、姿态、被毛;皮肤、口蹄、趾间有无肿胀、水疱、脓泡及溃疡等;可视粘膜是否苍白、潮红、黄染,有无分泌物或炎性分泌物等。
(破伤风患畜形似木马状,神经性马立克氏病病鸡俩足呈劈叉状)(2)触诊:脉搏,耳、皮温度,淋巴结大小、形状、硬度和有无肿胀,皮肤有无结节和出血点。
(3)听诊:直接听动物的叫、咳;听诊器听心、肺、和胃肠蠕动声音。
(4)检查:检查“三数”,即体温、脉搏、呼吸数。
“三数”是动物生命活动的重要生理指数,其变化可提示许多疫病。
要在充分休息和静态下检查。
凝集试验包括直接凝集试验和间接凝集试验,前者用于疫病的诊断、细菌的鉴定等,如布鲁氏菌病及鸡白痢的平板凝集试验、伊氏锥虫病诊断和沙门氏菌的鉴定等;后者以间接血凝试验应用最广,如鸡新城疫、口蹄疫和血吸虫病的检疫。
常用的沉淀实验有琼脂扩散试验和环状沉淀反应,前者是马传染性贫血病、鸡马立克氏病、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎及鸡传染性法氏囊病常用的诊断方法;后者是定性试验,反应在小试管中进行,当沉淀素血清与沉淀原发生特异性反应时,在两液面接触出现致密、清晰明显的白环,即环状沉淀反应阳性。
(双向琼脂扩散试验原理:将可溶性抗原和抗体置于琼脂凝胶板的对应孔中,两者各自在凝胶中向四周自由扩散,当抗原与抗体相遇,在比例合适时形成沉淀线。
判定标准:当抗原抗体向外自由扩散而发生特异性反应时,在相遇处形成一条或数条白色沉淀线,即琼扩试验结果阳性。
)补体结合试验判定标准:应该先观察对照管,除阳性对照和SRBC对照管完全不溶血以外,其他对照管应完全溶血,方可证明试验结果可靠,若有不溶血现象说明试剂或操作有误。
在对照管结果与预期相符合的情况下,待检管呈现溶血现象时为阴性反应,不出现溶血现象时为阳性反应,并按以下标准判断溶血程度,以出现“2+”以上反应的最高血清稀释度为抗体效价。
溶血程度判断标准:“4+”:100%不溶血(不溶)“3+”:75%不溶血(微溶)“2+”:50%不溶血(中度溶血)“1+”: 25%不溶血(大部分溶血)“- ”:完全溶血酶联免疫吸附试验:(1)夹心法此法常用于检测抗原。
将已知抗体吸附于固相载体,加入待测标本(含相应抗原)与之结合,温育后洗涤,加入酶标抗体及底物溶液进行测定。
(2)间接法此法是检测抗体最常用的方法。
将已知抗原吸附于固相载体上,加入待测血清(抗体)与之结合,洗涤后,加酶标抗体和底物进行测定。
动物检疫的作用:(问答)(1)监督检查作用。
检疫工作不仅仅是单纯的技术检查,按规定尚需对被检疫一方的行为进行检查。
(2)检测动物疫情。
检测动物疫情就是及时发现、收集、整理、分析动物疫情。
(3)消灭某些动物疫病的有效手段。
通过检疫、扑杀病畜、无害化处理染疫动物产品及污染物等手段,达到消灭疫源、净化疫病的目的。
(4)保证动物产品的质量,增进人民健康。
通过检疫发现患病动物或者染疫动物产品,合理处理患病动物或者染疫动物产品。
(5)维护和促进动物及产品的对外贸易。
口蹄疫:1、临床症状:(1)动物患本病的主要症状是患病动物口、鼻、乳头及蹄部等处出现水疱,水疱破溃后,形成糜烂,发病过程中可出现体温升高,食欲减退,流涎增多,跛行或不能站立等,一般取良性转归,糜烂逐渐愈合,全身症状逐渐好转。
(2)但如有细菌性继发感染,可使糜烂加深,形成溃疡,全身症状加剧,有时可并发纤维素性坏死性口膜炎、咽炎、胃肠炎、乳房炎,严重者可死亡。
2、病理变化:(1)除可见口腔、鼻、蹄部水泡和糜烂外,在咽喉、气管、支气管和前胃粘膜有时可见圆形烂斑和溃疡,真胃和大小肠粘膜可见出血性炎症。
(2)恶性口蹄疫时,心脏的变化具有重要诊断意义。
心肌外形保持正常,质地柔软,常呈混浊灰色,在其上散布有明显的灰黄色多发性斑点状和条纹状的病灶,其颜色交错,俗称“虎斑心”。
3、实验室检疫(1)病料的采集:取有明显症状的数头动物病变部位未破水泡皮2g,加pH7.6甘油磷酸盐缓冲溶液(1:1)10ml保存,或无菌抽取水泡液2ml;(2)电镜直接诊断:病毒呈球形,直径(23±2)nm,无囊膜,衣壳由32个壳粒组成。
(3)病毒分离:将病料(如为水泡皮需剪碎研磨,加双抗、冻融离心,取上清)接种到长成单层的适宜细胞上,吸附、培养,24h 后观察有无细胞病变。
若无细胞病变,应于培养48h后取出盲传,有时7-8代才出现细胞病变。
(4)动物试验:0.2ml病料接种2-4日龄乳鼠颈背皮下或1ml接种3-5日龄乳兔,48-96h后出现麻痹症状,最后窒息死亡;或0.05ml接种400g以上豚鼠后肢跖部皮下接种,趾部于3d左右出现水泡。
(5)血清学试验:方法很多,如补体结合反应、病毒中和试验、琼脂扩散试验、反向间接红细胞凝集试验、酶联免疫吸附试验、荧光抗体技术及核酸探针杂交技术等(6)分子生物学诊断:RT-PCR方法检测口蹄疫核酸猪水疱病与口蹄疫鉴别诊断要点:1.易感动物:猪水疱病仅发生于猪,各种年龄、性别、品种的猪均可感染,牛、羊等家畜不发病,人类有一定易感性。
口蹄疫可感染多种动物,但以偶蹄动物最易感,人也能感染。
2.病理变化:猪水疱病水泡性损伤时SVD最典型和最具代表性的病理变化。
水疱性损伤的外观及显微镜观察与FMD的损伤均无差别。
其特征是病猪的蹄部、口腔、鼻端和母猪乳头周围发生水疱。
个别病例在心内膜有条状出血斑,其他脏器无可见的病理变化。
口蹄疫除可见口腔、鼻、蹄部水泡和糜烂外,在咽喉、气管、支气管和前胃粘膜有时可见圆形烂斑和溃疡,真胃和大小肠粘膜可见出血性炎症。
恶性口蹄疫时,心脏的变化具有重要诊断意义。
心肌外形保持正常,质地柔软,常呈混浊灰色,在其上散布有明显的灰黄色多发性斑点状和条纹状的病灶,其颜色交错,俗称“虎斑心”。