第二章植物病原真菌普通植物病理学

第一章绪论1．植物病害、病害症状、病因的定义。

植物因受到不良条件或有害生物的影响超过它的忍耐限度而不能保持平衡时，植物的局部或整体的生理活动或生长发育就出现异常状态，这种表现异常的植物我们称之为植物病害。

症状是植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后，内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态。

常见的病害症状有很多种，变化很多归纳起来只有5类，即变色、坏死、萎蔫、腐烂和畸形。

引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素谓之“病因”。

植物发生病害的原因很多，既有不适宜的环境因素，包括各种物理因素与化学围素，又有生物因素。

引起植物发生病害的生物，统称为病原生物(pathogen)。

病原生物的种类很多，有动物界的线虫和原生动物，有植物界的寄生藻和寄生性种子植物，有菌物界的真菌和粘菌，有原核生物界的细菌、放线菌和支原体，还有病毒界的病毒和类病毒。

由病原生物侵害植物引起的病害称为侵染病害。

没有病原生物侵染的植物病害称为非侵染性病害。

2．寄生性、致病性、抗病性的概念。

寄生性是寄生物从寄主体内夺取养分和水分等生活物质以维持生存和繁殖的特性。

一种生物生活在其他活的生物上，以获得它赖以生存的主要营养物质，这种生物称作寄生物(parasite)。

供给寄生物以必要生活条件的生物就是它的寄主(host)或宿主(parasitifer)。

寄生是生物的一种生活方式。

这两种生物之间存在的密切关系是寄生关系。

植物病害的病原物都是寄生物，但是寄生的程度不同。

有的是只能从活的植物细胞和组织中获得所需要的营养物质的专性寄生物。

其营养方式为活体营养型(biotrophe)。

有的除寄生生活外，还可在死的植物组织上生活，或者以死的有机质作为生活所需要的营养物质的非专性寄生物，这种以死亡的有机体作为营养来源的称为死体营养型(necrtroph)。

只能从死有机体上获得营养的称腐生物(saprogen)。

植物病原物中，如真菌中的锈菌、白粉菌、霜霉菌等，以及寄生在植物上的病毒和种子植物，都是专性寄生的活体营养型。

第二章植物病原菌物一、菌物的一般性状和分类1. 菌物的一般性状：- 结构特征：菌物由菌丝构成，菌丝是菌物的营养器官，具有吸收养分和繁殖的功能。

菌丝可以是单细胞的，也可以是多细胞的，多细胞菌丝通常有横隔。

- 细胞壁成分：菌物的细胞壁主要由几丁质组成，此外还含有纤维素、蛋白质和脂质。

- 营养方式：菌物不含叶绿素，不能进行光合作用，以异养方式获取营养，即通过吸收有机物质来维持生活。

- 繁殖方式：菌物通过无性繁殖和有性繁殖产生孢子，孢子是菌物的繁殖体，也是病害的主要传播方式。

2. 菌物的分类：- 传统分类：根据菌物的形态和生殖特征，将其分为四大类，即真菌门、粘菌门、卵菌门和菌藻门。

- 现代分类：基于分子生物学的研究，菌物的分类体系进行了调整，目前主要分为五个门，即根肿菌门、卵菌门、壶菌门、接合菌门、子囊菌门和担子菌门。

二、各类菌物门简介1. 根肿菌门（Plasmodiophorida）- 形态特征：根肿菌门的菌物为单细胞，无细胞壁，通常在宿主细胞内形成原生质体，称为原生质团。

- 生命周期：包括原生质团阶段和休眠孢子阶段。

- 代表种：根肿菌（Plasmodiophora brassicae）引起的十字花科植物根肿病。

2. 卵菌门（Oomycota）- 形态特征：卵菌门的菌丝无色，无隔膜，多核，常形成卵孢子。

- 生态习性：多数为水生或湿生，部分为陆生。

- 代表种：疫霉菌（Phytophthora infestans）引起的马铃薯晚疫病、烟草疫病。

3. 壶菌门（Chytridiomycota）- 形态特征：壶菌门的菌丝单细胞，有细胞壁，通常在水中生活，形成游动孢子。

- 生命周期：包括游动孢子阶段和休眠孢子阶段。

- 代表种：壶菌（Batrachochytrium dendrobatidis）引起的两栖动物壶菌病。

4. 接合菌门（Zygomycota）- 形态特征：接合菌门的菌丝多细胞，无隔膜，多核，常形成接合孢子。

《普通植物病理学》课程笔记第一章：植物病害基本知识一、植物病害的概念1. 定义：植物病害是指植物在生长发育过程中，由于受到生物因素（如病原微生物）和非生物因素（如环境、营养等）的影响，导致植物生理功能紊乱、组织结构损伤、生长发育受阻、产量降低和品质变劣的现象。

2. 植物病害的重要性：植物病害对农业生产和自然生态系统具有重大影响。

它们可以导致农作物减产、品质下降，甚至绝收，对粮食安全、经济收入和生态环境造成威胁。

二、植物病害的症状1. 病状：（1）变色：- 黄化：叶片或植株其他部位失去绿色，变为黄色。

- 红化：叶片或植株其他部位变为红色。

- 褐化：叶片或植株其他部位变为褐色。

- 紫化：叶片或植株其他部位变为紫色。

（2）坏死：- 病斑：植物组织局部死亡，形成明显的坏死区域。

- 枝枯：枝条或整株植物死亡。

（3）腐烂：- 软腐：植物组织软化和腐烂，常见于果实和块茎。

- 湿腐：植物组织因水分过多而腐烂。

（4）萎蔫：- 因病原生物侵害或水分供应不足导致的植物组织失去膨压，表现为叶片下垂、枯萎。

（5）畸形：- 肿瘤：植物组织异常增生，形成肿瘤状结构。

- 丛生：植物生长点异常分裂，导致植株矮小、分枝增多。

- 矮化：植物生长受阻，植株矮小。

2. 病征：（1）霉状物：- 菌丝体：病原真菌在病部表面形成的细丝状结构。

- 孢子：病原真菌产生的繁殖体，形态多样。

（2）粉状物：- 孢子堆：病原真菌在病部表面形成的粉末状结构。

（3）颗粒状物：- 菌脓：病原细菌在病部表面形成的粘稠颗粒状物质。

（4）絮状物：- 菌丝体和孢子的集合体，常见于某些真菌病害。

3. 症状的变化：植物病害的症状随着植物的生长发育、环境条件、病原生物的侵染阶段等因素的变化而发生变化。

了解症状的变化有助于病害的诊断和防治。

三、植物病害的类型及划分方法1. 按病原生物分类：（1）真菌性病害：由真菌引起的病害，如霜霉病、白粉病等。

（2）细菌性病害：由细菌引起的病害，如软腐病、青枯病等。

安徽农业大学研究生入学考试复习大纲科目名称普通植物病理学科目代码843参考书目名称编者出版单位版次年份普通植物病理学许志刚高铮等教育出版社第四版2009考试范围及要点一、植物病害的概念与症状内容：植物病害的定义，植物病害的症状侵染性病害与非侵染性病害重点：植物病害的概念和二类病害二、植物病原学（一）、植物病原真菌1 真菌的一般性状及分类1）真菌的概念及真菌与人类的关系2）真菌的营养体及其变态的主要类型、结构及功能3）真菌无性繁殖、有性生殖的主要方式或过程，以及所产生的孢子类型，子实体、整体产果、分体产果，同宗配合，异宗配合的概念。

（重点）4）准性生殖的概念、过程和意义；菌丝融合，营养体亲和性、异核现象的概念。

5）真菌生活史的定义和类型；多型现象、转主寄生、单主寄生的概念。

6）Ainsworth分类系统与传统“三纲一类”分类系统的关系与异同；《菌物辞典》第八版（Hawksworth et al. 1995）分类系统在界、门上的变动。

（重点）7）种及以下分类单元（种、变种、专化型、小种、营养体亲和群、菌丝融合群）的概念。

2 鞭毛菌亚门和接合菌亚门真菌1）鞭毛菌亚门真菌形态特征、生活习性、寄主特性及所致植物病害的特点。

2）鞭毛菌亚门真菌的分类依据，各纲及其代表目的主要形态特征与习性。

（重点）3）卵菌纲真菌进化趋势及与其他真菌的主要区别。

4）鞭毛菌亚门与植物病害有关的主要的属的形态特征。

（重点）5）接合菌的营养体、无性繁殖和有性生殖。

6）接合菌主要的属的形态特征及葡枝根霉的生活史。

3 子囊菌亚门真菌1）子囊菌的一般形态与特征。

2）子囊菌典型的有性生殖的过程及其特点。

3）子囊果的类型、形态与结构；核菌纲球壳目与腔菌纲子囊果的区别。

4）子囊菌亚门真菌分类的主要依据，各纲的主要特征。

（重点）4 担子菌亚门真菌1）担子菌营养体类型，初生菌丝、次生菌丝、锁状联合的概念，无性繁殖及有性生殖的特点。

2）担子菌亚门所属各纲的主要特征及分类依据。

《普通植物病理学》复习思考题第一章绪论1．植物病害、病害症状、病征、病因等的定义2．植物病害的类型有几种？各有什么特点？3．植物病害症状的类型及各类症状的特点。

第二章植物病原真菌1．什么是真菌？2．真菌的营养体的主要类型、结构与功能。

3．真菌无性繁殖、有性生殖的主要方式，以及常见的无性孢子和有性孢子类型。

无性孢子和有性孢子在植物病害发生中所起的主要作用。

4．什么是准性生殖？准性生殖的意义。

5．各亚门各纲的主要特征及分类依据。

6．卵菌与其他鞭毛菌的主要区别。

7．子囊果的类型、形态和结构。

8．担子果的类型和结构。

9．半知菌的产孢结构类型和特点。

10．转主寄生的锈菌和系统侵染与局部侵染的黑粉菌危害寄主植物的特点，其所致病害的控制可采用哪些措施？11．半知菌的含义。

半知菌事实上包含了哪些类型的真菌？为何有的缺乏有性时期的真菌不归在半知菌？12．各纲代表属的特征。

普通植物病理学试题题库第一部分：拉丁学名一、病原菌拉丁学名1、真菌Plasmodiophora （根肿菌属） Physoderma （节壶菌属）Achlya （绵霉属） Pythium （腐霉属）Phytophthora（疫霉属）Peronospora（霜霉属）Spongospora （粉痂菌属） Polymyxa （多粘菌属）Saprolegnia （水霉属） Aphanomyces（丝囊霉属）Sclerospora（指梗霉属）Plasmopara （单轴霉属）Pseudoperonospora （假霜霉属） Bremia （盘梗霉属）Albugo（白锈属） Peronophthora（霜疫霉属）Rhizopus （根霉属） Mucor（毛霉属）Choanephora（笄霉属） Absidia（犁头霉属）Taphrina（外囊菌属） Blumeria（布氏白粉属）Ceratocystis（长喙壳属） Gibberella（赤霉属）Valsa（黑腐皮壳属）Elsinoe（痂囊腔菌属）Guignardia（球座菌属） Venturia （黑星菌属）Sclerotinia （核盘菌属）Erysiphe（白粉属属） Sphaerotheca（单丝壳属）Podosphaera （叉丝单囊壳属） Phyllactinia（球针壳属）Uncinula （钩丝壳属） Microsphaera（叉丝壳属）Meliola（小煤炱属）Glomerella （小丛壳属）Gaeumannomyces（顶囊壳属） Cryphonectria（隐球丛赤壳属）Gnomonia（日规壳属）Phyllachora（黑痣菌属）Diaporthe （间座壳属） Claviceps （麦角菌属）Myrangium（多腔菌属） Mycosphaerella（球腔菌属）Sphaerulina（亚球壳属） Pleospora（格孢腔菌属）Pyrenophora（核腔菌属） Cochliobolus（旋孢腔菌属）Rhytisma（斑痣盘菌属）Lophodermium （散斑壳属）Puccinia（柄锈菌属） Gymnosporangium（胶锈菌属）Ustilago （黑粉菌属）Tranzschelia（疣双胞锈菌属） Uromyces （单胞锈菌属） Phakopsora （层锈菌属） Melampsora（栅锈菌属）Urocystis（条黑粉菌属）Entyloma（叶黑粉菌属） Tilletia（腥黑粉菌属）Sphacelotheca（轴黑粉菌属） Neovossia（尾孢黑粉菌属）Doassansia（实球黑粉菌属）Septobasidium（隔担菌属）Helicobasidium（卷担子属）Exobasidium （外担菌属）Phragmidium（多胞锈菌属）Pyricularia（梨孢属属） Penicillium （青霉属）Bipolaris （平脐蠕孢属） Fusarium （镰孢属）Rhizoctonia（丝核菌属）Colletotrichum （炭疽菌属）Macrophomina（壳球孢属）Monilia （丛梗孢属） Botrytis（葡萄孢属）Trichothecium（聚瑞孢属） Ramularia（柱隔孢属）Oidium（粉孢属）Aspergillus （曲霉属）Verticillium （轮枝孢属） Cercospora （尾孢属）Alternaria （链格孢属） Cladosporium（枝孢属）Fusicladium （黑星孢属） Drechslera（内脐蠕孢属）Exserohilum （突脐蠕孢属） Curvularia （弯孢属）Sclerotium（小核菌属）Ustilaginoidea （绿核菌属）Sphaceloma（痂圆孢属） Marssonina （盘二孢属）Cylindrosporium（柱盘孢属）Pestalotia （盘多毛孢属）Phoma （茎点霉属） Phyllosticta （叶点霉属）Macrophoma （大茎点霉属） Phomopsis（拟茎点霉属）Septoria （壳针孢属） Cytospora （壳囊孢属）Diplodia （色二孢属） Ascochyta（壳二孢属）二、请写出引起下列病害的病原菌拉丁文属名（不写种名）十字花科霜霉病十字花科软腐病茄科青枯病马铃薯晚疫病小麦白粉病稻瘟病柑橘溃疡病棉花枯萎病第二部分：名词解释半寄生：孢囊孢子（sporangiospore）：孢子（spore）：孢子囊（sporangium）：胞间联丝：胞囊（cyst）：被动抗病性（passive resistance）：闭囊壳（cleistothecium）：避病性（avoidance）：并发症（complex symptoms）：病毒（Virus）：病害三角（disease triangle）：病害循环（disease cycle）：病害严重度（disease severity）：病情指数（disease index）：病因：病原生物（pathogen）：病征（sign）：藏卵器（oogonitun）：层出现象（proliferation）：长生活史型（long life-cycle）：初次侵染（Primary infection）：初生菌丝体（primary myceliun）：次生菌丝体（secondary mycelium）：单分体病毒：单循环病害（monocyclic disease）：单游现象（rnonoplanetism）：单主寄生（autoecism）：担孢子（basidiospore）：担子（basidium）：担子果（basidiocarp）：垫刃型食道（Tylenchoid oesophagi）：冬孢子（teliospore）：毒素（toxin）：短生活史型（short life-cycle）：多分体病毒：多型现象（polymorphism）：多循环病害（polycyclic disease）：发病率（incidence）：发病期（symptom appearance）：非寄主抗性（non-host-resistance）：非寄主专化性毒素（host-non-specifictoxin）：非侵染性病害（Noninfectious diseases）：非小种专化抗病性（race-nonspecific re-sistance）：非循回型（noncirulative）：分生孢子（conidiurn）：分生孢子座（sporodochium）：分生孢子梗（conidiophore）：分生孢子盘（acervulus）：分生孢子器（pycnidium）：腐生物（saprogen）：附生植物（adnascent plant）：附属丝（appendage）：附着胞（appressorium）：复制增殖（multiplication）：刚毛（seta）：共栖（commensalism）：共生〔symbiosis〕：过敏性坏死反应（necrotic hypersensitivereaction）：合子（zygote）：核配（karyogamy）：厚垣孢子（chlamydospore）：滑刃型食道（Aphelenchoid oesophagi）：会阴花纹（perineal pattern）：活体营养型（biotrophe）：获毒（取食）期（acquisition period）：基因对基因学说（gene-for-gene theory）：季节流行曲线（disease progress curve）：寄生物（parasite）：寄生性（parasitism）：寄生性植物（paraatic plaut）：寄生专化性（specialized parasitism）：寄主（host）：寄主专化性毒素（host specific toxin）：假根（rhizoid）：假菌丝（pseudomycelium）：假囊壳（psendoperithecium或pseudothecium）：兼性寄生物（facultative parasite）：减数分裂（meiosis）：检疫法规（quarantine regulations）：胶质（gum）：接合孢子〔zygospore〕：节孢子（arthrospore）：介体传播（vector transmission）：经济阈值（economic threshold）：菌核（sclerotium）：菌落（colony）：菌丝（hypha）：菌丝融合（anastomosis）：菌丝型分生孢子：菌索（rhizomorph）：苗网（networks loops）：抗病性（resistance to disease）：抗逆性（resistance）：柯赫氏法则（Koch's Rule），类病毒（Viroid）：两游现象（diplanetism）：卵孢子（oospore）：卵囊（egg sac）：卵球（oosphere）：逻辑斯蒂增长期：矛型食道（Dorylaimoid oesophagi）：木栓化（suberization）：内含体（inclusions）：耐病性（tolerance）：拟薄壁组织（pseudoparenchyrna）：农业防治：配子（gamete）：配子囊配合（gametangial copulation）：喷菌现象（bacteria exudation, BE）：匍匐菌丝（stolon）：潜育期（incubation period）：侵染过程（infection process）：侵染剂量（infection dosage）：侵染性病害（infection disease）：侵入期（penetration period）：侵填体（tylose）：全锈型（eu-form rust）：缺素症（nutrition deficiencies）：茸鞭（tinsel）：神经环（nerve ring）：生化变种（biovar）：生活史（life cycle）：生物防治（biological control）：受精作用（spermatization）：疏丝组织（prosenchyma）：死体营养型（necrotroph）：锁状联合（clamp connection）：同宗配合（homothallism）：微效基因抗病性（minor gene resistance）：尾鞭（whiplash）：卫星RNA（satellite RNA, sRNA）：无隔菌丝（aseptate hypha）：无性孢子（asexual spore）：无性繁殖（asexual reproduction）：无性阶段（imperfect stage）：物理防治：吸器（haustonum）：系统侵染（systemic infection）：夏孢子（uredispore 或urediniospore）：线虫（nematodes）：小种（race）：小种专化抗病性（race-specific resistance）：性孢子（pycrrospore）：性不亲和（sexual incompatible）：性亲和（sexual compatible）：雄器（antheridium）休眠孢子囊（resting sporangium）：休止孢（cystcspore）：锈孢子（aecicepore）：循回期（circulative period）：循回型关系（circulative）：芽殖（blastic）：亚种（subspecies,简称subsp.）：异核体（heterokaryon）：异宗配合（heterokaryon）：隐症现象（masking of symptom）：营养体（thallus或soma）：游动孢子（zoospore）：游动配子配合（planogametic copulation）：有隔菌丝（septate hypha）：有性孢子（sexual spore）：有性阶段（perfect state或stage）：有性生殖（sexual reproduction）：诱发抗病性（inducing resistance）：诱发植物（evocator plant）：预测（prediction）和预报（forecasting）：原担子（probasidium）：原核生物（Procaryotes）：原质团（plasnodium）：越冬和越夏：再次侵染（secondary infection）：黏菌（slime molds）：真菌（fungus）：症状（symptom）：植物保卫素（phytoalexin）：植物病害（plant disease）：植物病害流行：植物检疫（plant quarantine）：植原体（phytoplasma）：指数增长期：质粒（plasmid）：质配（plasmogamy）：致病变种（pathovar，简称pv.）：致病力（virulence）：致病性（pathogenicity）：致发根质粒（rhizogen inducing plasmid俗称Ri质粒）：致瘤质粒（tumor inducing plasmid，俗称为Ti质粒）：种（species）：主效基因抗病性（major gene resistance）：专性寄生物（obligate parasite）：转主寄生（heteroecism）：准性生殖（parasexuality）：子囊（ascus）：子囊孢子（ascospore）：子囊果（ascocarp）：子实层（hymenium）：子实体（fruit body）：子座（stroma）：综合防治：综合症（syndrome）：参考答案：半寄生：寄生物对寄主的寄生关系主要是水分和无机盐的依赖关系这种寄生方式称为半寄生，俗称为“水寄生”。

普通植物病理学试题库前言《普通植物病理学》是植保专业本科的重要专业基础课。

该课程于1999年确定为安徽农业大学第四批重点建设课程，根据重点课程建设的要求、重新修订的教学大纲及植保专业本科培养目标，编制了《普通植物病理学试题库》，总共326题(实验课考试题另编)，将学生学过《普通植物病理学》后必须掌握的基本知识、基本技能和基本理论贯穿其中，难度适当，既反映知识的接受和掌握程度又反映对知识的综合运用水平，即既考查知识又考查能力，突出教学重点，体现考核内容的综合性、灵活性及实践性，体现了学习→巩固→提高的教学过程。

本试验库由高智谋、丁克坚、倪守延、承河元、万嗣坤等编写。

因时间仓促，定有不少缺点或不足。

希各授课教师和学生在使用过程中提出修改意见，使之不断得以充实、修改和完善，以形成指导植保专业《普通植物病理学》课程考试的相对稳定的教学文件，实现考教分离、考试规范化。

普通植物病理学试题分五大类：名词解释、填空、问答题、表格填空及检索表。

试题编号为：一(名词解释)；二(填空题)；三(问答题)；四(表格填空)；五(检索表)字母下又跟大写数字(一)、(二)、(三)等，表示章节，后跟阿拉伯数字1、2、3等，表示题目次序，如一(一)1表示名词解释题第一章的第一题。

表格填写和检索表，两大类试题不分章节，题目直接用阿拉伯数字表示。

考试命题时从试题库抽题组成考试卷进行考试。

名词解释题20分，分别从(一)、(三)～(六)、(七)～(十一)各抽1题，从(二)中抽2题；填空题或表格填空20分；填空题从(一)～(十一)中随机抽8～10题(每章限抽1题)；表格填空题随机抽2题；问答题40分，从各章节随机抽4～5题；检查表制作题20分(命题规则见该题说明)。

《普通植物病理学》试题库一、名词解释㈠绪论1.寄生物2.腐生物3.病原物4.专性寄生物5.非专性寄生物6.死体寄生物7.活体寄生物8.寄主9.寄主范围10.寄生专化性11.症状12.急性型症状13.慢性型症状14.潜伏侵染15.隐症16.柯赫氏法则(二)植物病原真菌1.变形体2.假根3.胞间连丝4.疏丝组织5.菌核6.子座7.整体产果8.分体产果9.子实体10.异核现象11.质配12.核配13.减数分裂14.孢子果15.同宗配合16.异宗配合17.两种交配型(两极型) 18.四种交配型(四极型) 19.准性生殖20.多型现象21.转主寄生22.单主寄生23.专性寄生24.子囊果25.子囊座26.初生菌丝27.次生菌丝28.锁状联合29.担子果30.长生活史型31.短生活史型32.生理小种33. 专化型(三)植物病原原核生物1.革兰氏染色反应2.细菌的转导作用3.细菌的转化作用4.细菌的荚膜5.细菌的核质6.原核生物(四)植物病毒1.失毒(致死)温度2.稀释终点(限点)3.寄主体外保毒期4.持久性病毒5.非持久性病毒6.抗体7.抗原8.效价(滴度)9.抗血清10.交互保护(五)植物病原线虫1.寄生线虫的内寄生2.寄生线虫的外寄生3.异皮线虫属的胞囊(六)寄虫性种子植物1.全寄生2.半寄生3.茎寄生4.根寄生(七)非侵染性病害1.非侵染性病害2.缺素症(八)侵染过程与病害循环1.侵染过程2.侵入前期3.侵入期4.潜育期5.发病期6.主动侵入7.被动侵入8.局部性侵染9.系统性侵染10.常规侵染11.非亲合侵染12.复合侵染13.微侵染14.感病体15.病害循环16.初侵染17.再侵染(九)植物-病原物相互关系1.共生现象2.共栖现象3.寄主专化性毒素4.非寄主专化性毒素5.植物抗毒素6.免疫7.抗病8.感病体9.耐病10.避病作用11.过敏性反应12.抗侵入13.抗扩展14.固有抗性15.诱发抗性16.垂直抗性17.水平抗性(十)植物病害的流行与预测1.侵染链2.异质侵染链3.散发性病害4.积年流行病害5.病害四面体6.季节流行曲线7.流行速率8.侵染梯度9.系统分析10.数学模型与模拟(十一)植物病害防治1.IPM2.颉抗作用3.抗菌作用4.溶菌作用5.竞争作用6.重寄生作用二、填空题(一)绪论1.植物病害的症状类型主要有；病原物在植物表面的结构物主要有。

《普通植物病理学》第二章植物病原真菌第二章植物病原真菌1、教学目的病原学是本课程的重点内容。

真菌是一类非常重要的植物病原菌。

在植物病害中，约有70%~80%是由真菌引起的。

通过本章的学习，掌握真菌赖于识别的形态特征和主要的生物学特性以及真菌引起的植物病害的主要特点（症状、侵染过程、病害循环、发生和流行条件以及防治要点等）。

通过代表性的实例将上述要点讲清，同时通过将各类真菌进行比较，以期能更好地掌握各自的特征。

2、重点及难点重点：植物病原真菌重要属的特征及所致病害的特点。

难点：真菌重要属的拉丁学名。

3、教学方式使用CAI课件进行教学，并结合真菌形态挂图。

4、教学内容第一节真菌的性状和分类一、真菌的概1、什么叫真菌2、真菌的主要特征（1）真核生物（2）营养方式为异养型（3）营养体大多数为菌丝体（4）细胞壁的主要成分是几丁质，有的是纤维素（5）典型的繁殖方式是产生孢子二、真菌与人类的关系1、有益方面（1）农林业上① 土壤肥力的积累② 菌根真菌③ 作为生物防治因子（防治病、虫、杂草）④ 食用菌等（2）工业上① 酿洒② 食品③ 酶工业（3）医药上① 抗生素② 名贵中药材（如虫草、茯苓等）（4）遗传工程材料2、有害方面（1）引起植物病害（减产、降低品质）（2）人畜疾病（3）产生毒素（毒菌）（4）鱼类水霉病（5）农产品、用品、用具、器材霉烂变质三、真菌的营养体（soma 或thallus)1、营养体的定义2、营养体的基本类型（1）原质团（plasmodium）：如根肿菌（Plasmodiophora）（2）单细胞（uniocell）：如酵母菌（Saccharomyces）和壶菌（Chytridium）（3）假菌丝（pseudomycelium）：如毕赤酵母（Pichia）和假丝酵母（Candida）（4）菌丝体（mycelium）：绝大多数真菌典型的营养体为菌丝体，如梨孢属（Pyricularia）和根霉属（Rhizopus）3、真菌的细胞结构（1）细胞壁（2）细胞质膜（3）细胞质（包括各种细胞器）（4）细胞核4、菌丝的变态（1）吸器（haustorium）（2）假根（rhizoid）（3）附着枝（hypophode）（4）附着胞（appressorium）（5）菌环或菌套（constricting ring）（6）菌网（networks loops）5、菌组织（1）疏丝组织（prosenchyma）（2）拟薄壁组织（pseudoparenchyma）有些真菌的菌组织可以形成菌核、子座和菌索等结构：（1）菌核（sclerotium）（2）子座（stroma）（3）菌索（rhizomorph）四、真菌的无性繁殖（asexual reproduction）1、无性繁殖方式（1）断裂（2）裂殖（3）芽殖（4）（原生质）割裂2、无性孢子类型（1）游动孢子（zoospore）（2）孢囊孢子（sporangcospore）（3）分生孢子（conidium）（4）厚垣孢子（chlamydospore）五、真菌的有性繁殖（sexual reproduction）1、有性生殖过程（1）质配（plasmogamy）（2）核配（karyogamy）（3）减数分裂（miosis）2、质配方式（1）游动配子配合（planogametic copulation）：如低等鞭毛菌（2）配子囊接触（交配）（gametangial contact）：如鞭毛菌（卵菌）和子囊菌（3）配子囊配合（gametangial copulation）：如接合菌（4）授精作用（spermatization）：如有些子囊菌和锈菌（5）体细胞配合（somatogamy）：很多高等真菌3、有性孢子类型（1）休眠孢子囊（resting sporangium）（2）卵孢子（oospore）（3）接合孢子（zygospore）（4）子囊孢子（ascospore）（5）担孢子（basidiospore）4、真菌的性分化及亲和性（1）同宗配合（homothallism）（2）异宗配合（heterothallism）六、真菌的子实体及产果方式（一）什么叫子实体（fruitbody）（二）产果方式1、整体产果式（holocarpic）2、分体产果式（eucarpic）七、真菌的准性生殖（parasexuality）1、准性生殖的定义2、准性生殖的过程（1）异核体的形成异核现象产生的原因① 突变② 菌丝融合（2）杂合二倍体的形成（3）有丝分裂交换与单倍体化八、真菌的生活史（life cycle）1、生活史的定义2、生活史的阶段（型）（1）无性阶段（无性态anamorph）（2）有性阶段（有性态teleomorph）3、生活史的类型（1）无性型（2）单倍体型（3）单倍体-双核体型（4）单倍体-二倍体型（5）二倍体型九、真菌的分类与命名1、真菌在生物界中的地位（1）两界学说动物界和植物界，真菌属于植物界（2）五界学说菌物界包括两个门，即粘菌门和真菌门（3）八界学说① 真菌界、② 动物界、③ 胆藻界、④ 绿色植物界、⑤ 眼虫动物界、⑥ 原生动物界、⑦ 藻物界（假菌界）和⑧ 原核生物界2、真菌分类系统的演变和比较（1）三纲一类的系统① 藻状菌纲② 子囊菌纲③ 担子菌纲④ 半知菌类（2）Ainsworth 的系统真菌（菌物）界包括粘菌门和真菌门，而真菌门包括5个亚门① 鞭毛菌亚门（Mastigomycotina）② 接合菌亚门（Zygomycotina）③ 子囊菌亚门（Ascomycotina）④ 担子菌亚门（Basidiomycotina）⑤ 半知菌亚门（Deuteromycotina）5个亚门真菌的主要特征比较3、真菌的分类等级（1）种以上的分类等级界（Kingdom）门（-mycota）亚门（-mycotina）纲（-mycetes）亚纲（-mycetidae）目（-ales）科（-aceae）属 (Genus)种 (Species)（2）种以下的分类等级① 变种（variety, var.）② 专化型（forma specialis, f.sp.）③ 生理小种（physiological race）④ 菌株（isolate）⑤ 营养体亲和群（vegetative compatibility group, VCG ）⑥ 融合群（anastomosis group, AG）4、真菌的命名双名法：属名 + 种名 + 命名人如Puccinia graminis Pers. 第二节鞭毛菌亚门真菌（Mastigomycotina）一、概述1、生活习性和寄性性（1）水生→两栖→陆生（2）腐生→兼性寄生→专性寄生（3）引起植物病害类型：根肿病、猝倒病、疫病、霜霉病2、营养体（1）原质团→单细胞→单细胞具假根→无隔菌丝体（2）整体产果式或分体产果式3、无性繁殖（1）产生游动孢子囊和游动孢子（2）鞭毛类型：茸鞭、尾鞭（3）鞭毛结构：“9+2”型4、有性生殖（1）休眠孢子囊（2）卵孢子5、分类（1）根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes）（2）壶菌纲（Chytridiomycetes）（3）丝壶菌纲（Hyphochytridiomycetes）（4）卵菌纲（Oomycetes）二、根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes）1、形态特征2、分类只有1个目—根肿菌目（Plasmodiophorales）、一个科—根肿菌科（Plasmodiophoraceae）3、重要属、种根肿菌属（Plasmodiophora）和芸薹根肿菌（Plasmodiophora brasicae）：引起十字花科根肿病（1）形态特征（2）病害特点（3）侵染来源（4）防治要点三、壶菌纲（Chytridiomycetes）1、营养体（1）单细胞（有些有假根）（2）无隔菌丝2、无性繁殖（1）形成游动孢子囊（有或无盖）（2）游动孢子后生单尾鞭3、有性生殖：产生休眠孢子囊4、重要属种节壶属（Physoderma）玉蜀黍节壶菌（P. maydis）与玉米褐斑病四、卵菌纲（Oomycetes）（一）特征和特性1、习性：水生→两栖→陆生；腐生→兼寄生→专性寄生2、营养体：无隔菌丝体3、无性生殖：双鞭毛孢子4、有性生殖：卵孢子；藏卵器，雄器5、细胞壁：含有纤维素（二）分类1、主要依据（1）菌体形态（2）卵球数目（3）游动孢子类型（4）生活习性2、本纲分为4个目，其中与植物病害有关的有2个目：水霉目（Saprolegniales）和霜霉目（Peronosporales）（三）水霉目（Saprolegniales）1、主要特征（1）藏卵器内含有1至多个卵球（卵孢子）（2）孢子囊有层出现象（proliferation）（3）游动孢子（双鞭毛）有两游现象（diplanetism）2、分类：本目分4个科，最重要的是水霉科（Saprolegniaceae）3、重要属、种（1）水霉属（Saprolagnia）和寄生水霉（S. parasitica）：引起鱼类水霉病（2）绵霉属（Achlya）和稻绵霉（A. oryzae）：引起水稻烂秧病（四）霜霉目（Peronosporales）1、主要特征（1）每个藏卵器中只形成一个卵孢子（2）游动孢子无两游现象（3）孢子囊呈菌丝状或呈洋梨形、球形、卵圆形等2、分类主要根据孢囊梗和孢子囊的形态特征，尤其是孢囊梗的特征来分类，分为4科：（1）腐霉科（Pythiaceae）（2）霜疫霉科（Peronophthoraceae）（3）霜霉科（Peronosporaceae）（4）白锈科（Albuginaceae）3、腐霉科（Pythiaceae）（1）主要特征（2）重要属、种① 腐霉属（Pythium）和瓜果腐霉（P. aphanidermatum）② 疫霉属（Phytophthora）和致病疫霉（P. infestans）4、霜疫霉科（Peronophthoraceae）（1）主要特征① 同步形成孢子囊，与霜霉科相同② 有性器官及不明显的卵周质，在人工培养基可生长，以与腐霉科相近③ 孢囊梗多级有限生长，不同于腐霉科和霜霉科（2）重要属、种只有一个属，即霜疫霉属（Peronophthora），下含一个种，即荔枝霜疫霉（P. littchii），为害荔枝果实引起霜霉病，造成果腐。