农产品质量安全调研报告
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县域农产品质量调研报告《县域的农产品质量调研报告》一、调研背景随着人们对食品安全和品质的关注日益增长,农产品质量问题成为社会热点话题。
为了解和评估本县域农产品的质量状况,我们进行了一次调研。
二、调研目的1. 了解本县域农产品的生产、加工和销售情况;2. 深入了解农产品质量控制和管理体系;3. 分析存在的问题和挑战;4. 提出改进建议。
三、调研方法1. 实地走访农场、农产品加工企业和市场;2. 进行问卷调查,了解消费者对农产品质量的需求和期望;3. 参考相关数据和报告,掌握全国和地区的农产品质量状况。
四、调研结果1. 生产环节:- 农产品生产面积较大,种植方式以传统农业为主;- 部分农民对农药、化肥的使用和操作知识了解有限,容易存在使用不当的问题;- 有一定比例的农民开始尝试有机农业和绿色种植。
2. 加工环节:- 农产品加工企业多数规模较小,技术设备落后;- 部分企业存在加工流程不规范、卫生条件差等问题;- 有一些企业已经引进先进的加工设备和技术,提高了产品质量。
3. 销售环节:- 农产品销售渠道多样,包括农贸市场、超市、电商等;- 部分农贸市场的卫生和质量监管不到位,存在食品安全隐患;- 电商销售农产品逐渐兴起,为产品质量提供了更多的保障。
4. 问题和挑战:- 一些农民对农产品质量意识较低,只关注产量和销售价格;- 部分农产品加工企业缺乏质量控制和管理意识;- 农产品质量监管措施不够严格,导致市场上假冒伪劣产品较多。
五、改进建议1. 提高农民的农产品质量意识,加强农业技术培训;2. 加强农产品加工企业的规范化管理和设备更新;3. 加强农产品质量监管,完善相关法律和规定;4. 鼓励和支持有机农业和绿色种植发展;5. 提倡农产品电商销售,加强消费者的产品筛选和监督能力。
六、结论本县域农产品质量总体上还存在一些问题和挑战,但也有一些积极的改进和发展方向。
通过加强农民培训、企业管理和质量监管等方面的努力,可以提高农产品质量,满足消费者的需求,促进本县域农业的可持续发展。
农产品质量安全调研报告按照职能分工,农业农村部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的“三前”质量安全监督管理,市场监督管理部门负责食用农产品“三后”质量安全监督管理。
特色产业中,农业农村部门负责牛奶、肉牛、山羊及蔬菜产业“三前”质量安全监管。
近年来,坚持“守底线”“拉高线”同步推,“保安全”“提品质”一起抓,真正把关于农产品质量安全“四个最严”“产出来”“管出来”的重要指示落到实处,连续多年未发生重特大农产品质量安全事故,全市农产品质量安全形势总体良好。
一、我市农产品质量安全状况(一)守底线、保安全,我市农产品质量安全持续多年高于平均水平。
坚持把为人民群众提供绿色安全优质的食用农产品作为农产品质量安全工作的出发点和落脚点,强化源头严防、过程严管、风险严控,坚决守牢农产品质量安全底线。
持续开展农药、种子、化肥等专项治理行动,推进放心农资下乡进村;深入开展“治违禁控药残促提升”专项行动,严格落实农产品质量安全管理、生产记录、承诺达标合格证“三项制度”,聚焦重点品种、重点区域加大风险监测力度和监督抽查频次,农产品质量安全定量检测达到**批次/千人,*年累计查办不合格农产品***批次,全市农产品质量抽检合格率保持在**%以上,持续多年高于平均水平(**%以上),农产品质量安全形势持续向好,为保障广大消费者“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
(二)制标准、建体系,我市农业标准化水平走在前列。
坚持绿色导向、标准引领,着力推进标准体系构建、示范基地打造和对标达标生产,制修订农业地方标准***项,复审清理农业地方标准***项,编制完成牛奶、肉牛、山羊等**个严于、高于、行业和地方标准的产业全链条标准体系,建设绿色优质农产品生产基地***个、现代农业全产业链标准化基地**个,通过绿色、有机等质量认证农产品达到***个,地理标志农产品保护工程项目连续三年在绩效考核中评为优秀等次。
(三)拉高线、提品质,“特色产业”引领我市现代农业驶入高质量发展“快车道”。
农村农产品质量安全监督检查报告尊敬的相关部门/组织:根据农村农产品质量安全监督检查的相关要求,本次检查报告旨在汇报农村农产品质量安全状况,并提出改进建议以促进农产品质量的持续提升。
一、检查背景为保障农民和消费者饮食安全,确保农村农产品的质量和安全达到国家相关标准,我们组织了本次农村农产品质量安全监督检查。
该检查覆盖了广泛的农产品范围,包括但不限于粮食作物、蔬菜、禽畜产品等。
二、检查内容1. 农产品生产环节检查在农产品的生产环节中,我们对种植和养殖过程中使用的农药、化肥、兽药等农资进行了抽检,并对农民是否按照标准使用进行了核查。
同时,对农产品生产过程中可能存在的水质、土壤等环境污染进行了检测。
2. 农产品流通环节检查针对农产品的流通环节,我们主要关注了农产品市场的经营者是否合法合规。
我们检查了农产品市场的经营许可证、进货渠道等并进行了记录。
此外,我们还对农产品的包装、标签等信息是否准确、完整进行了检查。
3. 农产品质量安全监测为保证农产品的质量安全,我们进行了农产品的质量安全监测。
通过现场采集样品,我们使用了常规检测方法对农产品是否存在农药残留、重金属超标、食品添加剂使用等问题进行了检测。
三、检查结果及分析经过对农村农产品质量安全的综合检查,以下是我们的检查结果及分析:1. 农产品质量安全状况总体良好本次检查显示,大部分农产品质量安全状况良好,未发现严重的质量安全问题。
农产品的农残含量、重金属含量均低于国家标准限值,食品添加剂使用符合规定,并且包装标签信息准确完整。
2. 少数农产品存在一些问题然而,我们仍然发现了一些农产品质量安全方面的问题,主要包括农残超标、渠道追溯不明确等。
这些问题在一定程度上存在着质量安全隐患,需要引起相关部门的高度重视。
四、改进建议基于本次检查结果,我们提出以下改进建议:1. 加强对农民的技术培训和指导,提高农产品生产过程中的标准化操作水平,减少农药、化肥、兽药的滥用。
2. 完善农产品流通环节的监管,加强农产品市场的经营许可证审批和定期检查,减少不合规经营者。
关于农产品质量安全工作情况调研报告随着人们生活水平的提高,对于农产品的质量安全也越来越重视。
一方面,农产品质量安全与人们的健康息息相关;另一方面,农产品的质量安全也与农业现代化的发展密切相关。
因此,为了加强对农产品质量安全工作的管理和监督,近年来,国家加强了对农产品质量安全工作的调查和研究。
在对农产品质量安全工作情况调研的过程中,我们深入了解了当前我国农产品质量安全的现状与存在的问题。
调研结果表明,我国农产品质量安全面临着许多挑战。
首先,农产品质量安全监管法律法规不够完善。
虽然我国已经颁布了一系列农产品质量安全法规,但还存在法律法规不够完善、落实不够严格等问题。
一些企业在生产经营过程中,往往为了降低成本和提高利润,忽视了农产品的质量安全。
这既损害了消费者的权益,也抑制了农产品的发展。
其次,农产品质量安全监督管理机制存在不足。
在农产品质量安全监督管理方面,我国存在很多不足之处。
例如,监督力度不够、监管责任不明确、检测设备落后等问题。
这些问题都制约了农产品质量安全的提高。
再次,部分农产品存在质量安全隐患。
虽然我国的农产品产量很大,但部分农产品的质量和安全并不尽如人意。
例如,一些蔬菜、水果、畜牧产品等存在农药、兽药残留和重金属超标等问题。
这些问题直接影响了消费者对农产品的信任和消费意愿。
最后,生产加工环节中存在的问题亟待解决。
农产品质量安全是一个涉及多方面的问题。
在农产品的生产和加工中,存在不少问题。
例如,灌溉用水含有污染物、施用农药兽药违规等问题,这些都会对农产品的质量安全造成影响。
针对我国农产品质量安全面临的问题,我们应该采取一系列措施,在加强法律法规的制定和落实、健全监督管理机制、加强检测设备建设等方面下功夫,以进一步保证我国农产品质量安全。
同时,要鼓励农业企业注重产品质量和品牌建设,提高农产品的附加值和竞争力,推动农业现代化迈向更高水平。
同时,需要加强对农产品生产、销售过程中的监督和管理,提高企业的经营素质,增加消费者对于农产品的信任。
农产品质量安全监管监督检查及处罚执行情况调研报告一、引言农产品质量安全是确保人们身体健康和生命安全的重要因素。
为了保障农产品质量安全,监管部门在不断加强监督检查和严格执行处罚措施。
本报告通过深入调研,分析了农产品质量安全监管监督检查及处罚执行的情况,并提出了相关建议,以促进农产品质量安全的全面提升。
二、农产品质量安全监管监督检查情况1. 建立健全监管机制农产品质量安全监管部门积极推动建立完善的监管机制,强化监督检查的制度化、规范化。
通过制定各项政策法规、行业标准和技术规范,明确了监管职责和权限,明确了农产品质量安全监管的各项任务。
2. 建立联合监管机制农产品质量安全监管部门与其他相关部门建立了联合监管机制,加强横向合作和纵向协调。
通过信息共享、资源整合,提高了监管效能。
协同监管部门针对农产品质量安全重点问题,加强联合监督检查,确保农产品质量安全不受疏漏。
3. 强化监督检查手段监管部门不断提升监督检查手段的科技含量。
通过引入大数据分析、云计算、物联网等技术手段,提高监督检查的精准度。
此外,采取随机抽查、无预告检查等方式,增加了检查的突然性和全面性,有效震慑了企业违规行为。
4. 加强对农产品质量安全风险的监测预警监管部门积极开展农产品质量安全风险监测预警工作。
通过建立监测系统,及时掌握农产品质量安全风险的信息。
一旦发现问题,立即采取措施进行处置,确保风险不扩散、不升级。
三、农产品质量安全监管处罚执行情况1. 严格执行处罚措施监管部门对于农产品质量安全问题一经查实,依法依规对相关企业进行处罚。
处罚方式包括罚款、责令停产停业、吊销许可证等,且处罚力度逐年增强。
通过强力处罚,有效遏制了农产品质量安全问题的发生,切实保障了消费者权益。
2. 强化处罚执行监督监管部门建立了处罚结果公示制度,对处罚决定进行公开公示,增加了处罚执行的透明度和约束力。
同时,加强对处罚执行情况的跟踪监督,确保处罚决定能够及时有效地执行,避免出现“纸上谈兵”的问题。
农产品调研报告近年来,农产品的质量和安全问题成为社会关注的焦点。
为了解市场需求,优化农业生产,我们进行了一次农产品调研。
本文将从农产品供应链、质量监控、安全防控和市场需求等方面,介绍调研所得到的情况。
一、农产品供应链农产品供应链是从农田到消费者手中的一系列流程。
我们在调研中发现,农产品供应链存在着诸多问题。
首先是农产品销售环节。
许多农民缺乏销售渠道,导致农产品无法及时流通和销售,造成浪费。
其次是物流环节。
部分农产品在运输过程中容易受损烂掉,影响产品质量。
最后是农产品采购环节。
有些中间商采购农产品时,往往只关注价格而忽视质量,给农民利益带来损失。
二、质量监控农产品质量直接关系到消费者的健康和满意度。
我们在调研中发现,一些农产品质量监控不到位。
首先是农药和化肥的使用。
部分农民在农作物生长过程中使用了过量的化肥和农药,导致农产品的残留物超标。
其次是农产品加工过程。
一些加工环节没有严格控制卫生条件,导致产品被污染。
同时,使用过期农产品及掺假现象也不容忽视。
三、安全防控农产品安全是社会关注的重点。
我们发现,一些农产品安全防控工作做得不够到位。
首先是病虫害防控。
由于农民缺乏农业技术指导,病虫害防控措施不够有效,导致农产品的安全性受到威胁。
其次是农产品的追溯体系建设。
追溯体系可以帮助消费者了解产品的来源和质量信息,但目前在一些地区的农产品上并不常见。
四、市场需求市场需求是农产品生产的重要参考。
我们在调研中了解到,消费者对农产品的需求日益多样化和细分化。
一方面,消费者对农产品的品质越来越关注,更加倾向于健康、绿色的农产品。
另一方面,消费者对口感和包装等方面也有更高的要求。
同时,农产品的线上销售日益兴盛,电商渠道的发展给农产品带来了更广阔的市场空间。
综上所述,农产品调研中我们发现了农产品供应链、质量监控、安全防控和市场需求等问题。
针对这些问题,我们可以提出一些改进措施。
首先,在农产品供应链方面,政府可以建立农产品流通渠道,促进农产品的销售。
农产品调研报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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农产品质量安全监管工作的调研报告调研报告:农产品质量安全监管工作一、调研目的本次调研旨在了解农产品质量安全监管工作的现状以及存在的问题,为农产品质量安全监管工作提供参考意见和建议。
二、调研方法本调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法。
问卷调查主要针对农民、农产品加工企业和农产品销售者,实地访谈主要与农业部门和监管机构相关工作人员进行深入交流。
三、调研结果1.农产品质量安全现状根据问卷调查结果,近一年来,只有20%的农民表示其种植的农产品没有使用农药和化肥,60%的农产品加工企业认为农产品的质量安全问题仍然存在。
此外,有30%的农产品销售者认为市场上的农产品质量有待提高。
2.农产品质量安全监管情况在参观政府监管部门时,我们了解到目前农产品质量安全监管主要由农业、食品药品和质检等部门负责。
这些部门通过加强农业生产过程的监管、推行农产品质量安全标准和抽检等措施来确保农产品质量安全。
然而,由于监管人员数量不足、监管手段滞后等原因,质量安全监管工作存在一定的困难。
3.农产品质量安全监管问题根据调研结果,我们发现农产品质量安全监管面临以下问题:(1)监管人员不足。
目前,农产品质量安全监管部门的监管人员数量不足以覆盖全国范围内的农业生产和流通环节。
(2)监管手段滞后。
目前,一些农产品质量检测仪器设备和技术较为滞后,不能满足实际监管需要。
(3)农民和农产品加工企业对农产品质量安全意识不强。
很多农民和农产品加工企业对农产品质量安全的重要性和标准认知不足,导致农产品质量问题较多。
(4)农产品流通环节监管难度大。
农产品在流通环节中会出现一些问题,如非法添加添加剂、转基因物质等,但监管部门对流通环节的监管较难。
四、建议和对策1.加大人员培训力度。
加强对农产品质量安全监管人员的培训和更新,提高监管部门的监管能力。
2.加强仪器设备和技术更新。
增加对农产品质量检测仪器设备和技术的投资,提高监管工作的科学性和准确性。
3.加强农民和农产品加工企业的宣传教育。
关于全市农产品质量安全监管调研报告近年来,我市农产品质量安全问题引起了人们的广泛关注。
针对这一问题,我市进行了一次全面的农产品质量安全监管调研,并发表了相关报告。
本文将从以下几个方面对该报告进行剖析。
一、调研背景随着城乡经济的发展和人民生活水平的提高,对于农产品质量安全的要求越来越高。
但是,在现实中,农产品质量安全问题依然是公众关注的热点问题,各种问题层出不穷:环境污染导致农产品含有重金属和其他有害物质,生产加工不合规,导致使用药物等情况,而消费者购买的农产品也存在类似的问题。
针对这一问题,我市政府高度重视,并积极开展调研,为加强农产品质量安全监管提供更加科学准确的依据。
二、调研内容此次调研的重点是对我市农产品质量安全的现状进行了深入的调查研究,具体内容包括农产品的生产、流通与销售等环节,涵盖了蔬菜、水果、畜禽肉类、奶制品等多种类型的农产品。
通过对农产品质量安全现状的全面分析,调研报告具有一定的现实意义。
其中,报告强调了问题产生的原因,如农民缺乏科学生产知识,生产加工企业不合规,食品流通环节存在安全隐患等等。
此外,报告也对相关法规和监管政策进行了分析,结合我市的实际情况,提出对策建议。
三、调研成果据调研结果,我市存在农产品生产、流通与销售等环节安全问题,这些问题主要表现为:农产品含有重金属等有害物质、生产加工企业存在不合规现象、市场上存在非法经营行为、农民生产缺乏科学知识等等。
调研报告针对这些问题提出了具体建议,包括完善监管体制、加强农业技术培训、加强宣传引导以及强化惩处力度等。
此外,调研报告还提出了发展优质农产品的建议,以期促进农业产业升级和农民增收。
四、总结本文所述的全市农产品质量安全监管调研报告,对于把握我市农产品质量安全现状、了解农业经济发展与优化产业结构、以及加强对农民科技及质量知识的培训等方面都有积极的推动作用。
可见,农产品质量安全监管是一项涉及广泛,具有较强社会影响的系统性工程,因此需要政府、消费者以及企业共同努力,形成合力,共同推进农产品质量安全监管工作,保障食品安全、维护公众利益。
中国农产品质量安全问题调研报告中国农业产业是世界上最大的农业体系之一,对全球粮食安全和农产品市场稳定发挥着重要作用。
然而,近年来频发的农产品质量安全问题引发了广泛关注和忧虑。
为了深入了解中国农产品质量安全问题的现状和原因,本调研报告充分调查了相关数据和文献,重点剖析了食品安全、农药残留、兽药滥用、环境污染等方面的问题,并提出了相应建议和措施。
一、食品安全问题食品安全一直是中国社会普遍关注的焦点问题。
调研数据显示,食品安全问题主要集中在农产品种植环节和食品加工环节。
在农产品种植环节,主要存在农药和化肥滥用、土壤质量下降等问题;在食品加工环节,主要存在食品添加剂滥用、不合规生产等问题。
针对这些问题,政府应该加强监管力度,建立健全农产品质量安全追溯体系,并加大对农民和食品加工企业的宣传教育力度。
二、农药残留问题农药残留是影响中国农产品质量安全的主要因素之一。
调研发现,农药滥用和不合规使用导致了农产品中农药残留超标的情况频发。
为了解决这一问题,政府应加强对农药市场的监管,加强农药使用和管理的培训,推广有机农业和绿色农业的发展,减少对化学农药的依赖。
三、兽药滥用问题兽药滥用是中国畜牧业面临的严重问题之一。
过量使用兽药不仅对畜牧业的发展带来了隐患,而且对人类健康构成了威胁。
调研发现,农民普遍缺乏兽医知识和兽药使用的规范。
因此,政府应加强对兽药市场的监管,加强兽医培训,提高养殖场的规范化管理水平,并加强对兽药残留的监测。
四、环境污染问题环境污染对农产品质量安全造成了巨大威胁。
工业化、城市化进程加剧了土壤、水源和大气的污染,导致农产品受到了严重影响。
政府应该加大环境保护力度,推动生态农业的发展,减少农业生产对环境的负面影响。
综上所述,中国农产品质量安全问题需要政府、农民和企业共同努力,建立全方位、多层次的监管体系,加强宣传教育,推进农业科技创新,提高农民和企业的自觉性和责任感。
只有通过全社会的共同努力,才能确保中国农产品的质量安全,提升农产品竞争力,维护广大人民的身体健康。
农产品质量安全检测现状民以食为天,食以民为先。
完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志。
随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
农产品在种植生产,加工的过程中可能会受到化学,生物等各种各样的污染,因此农产品的检验检测工作就显得尤为重要,是实现农产品“从田头到餐桌”的有利保障,建立完善农产品检测体系,健全相关信息,利于民生,助于社会的和谐,可持续发展。
农产品质量问题已经是制约农业发展的一个重要因素,人类身体健康与农产品食用安全性有很大关系,和其他一些有害物质超标等引发食品安全问题时有发生。
因此,所以对农产品质量安全的检验检测,是一项的任务,有利于人们身体的健康。
现在消费已经成为时尚,绿色也是大家关注的焦点。
但是我们农产品市场时常出现农产品相对过剩,农民增产不增收,根本原因就是农产品的质量不能满足市场经济的需求。
因而,应该建立和完善农体系和安全检测体系,与此同时,应该联系相关部门为农民提供相关方面的信息,技术支持,进而促使农民的调整,力推绿色生态无公害农业的发展,不仅能提高农产品的质量,而且利于保护生态环境,优化农业资源的合理配置,与之同时,农产品的也将随之提高,更好地实现农民增收。
一、国外农产品质量安全检测现状美国、加拿大、日本、韩国等国家和欧盟各成员国,根据农产品质量安全监管的需要,都建立了完善的农产品质量安全检验检测体系。
这些检验检测机构能及时将国际上有关农产品质量和安全方面的信息提供给政府、企业和农场主,使本国农产品生产能够及时采取应对措施,调整品种和结构,提高质量,增强竞争力。
同时这些国家为了保护本国农民的利益,对进口的农产品设置层层技术性壁垒,除制定有针对性、要求苛刻的农产品技术标准外,还在检验检测程序、方法等方面设置障碍。
美国政府对农产品质量安全高度重视。
农业部作为行政和执法部门负责农产品质量安全标准、检验与认证体系的建设和管理工作。
地方政府设有相应的农产品质检机构,负责农产品产地环境、农产品及生产过程的监督检测。
欧盟各成员国根据欧盟食品安全法令和本国法律,由农业行政主管部门按行政区划和农产品品种类型设立全国性、综合性和专业性监测机构,对农产品实施严格的市场准入和监管制度。
韩国农林部设有国立农产品质量管理院、国立兽医科学检疫院,两院在各大区设有支院,各支院设有出张所,主要负责种植业产品和畜产品的质量安全监测、质量认证、技术服务工作;海洋渔业部下设水产品检查所及其各支所,主要负责水产品的质量安全监测工作;食品药品安全厅下设检验所。
地方政府(省级)也设有食品药品安全检查所,主要负责市场农产品(不包括畜产品)的安全性检查检验工作。
韩国的国家质检机构的仪器设备均由国家出资购置,层次高、门类全、配备齐,可满足大批量、多项目、高精度、高速度检验的需要。
其检验技术人员开支统一纳入财政预算,从而保证了检测数据的公正性。
二、我国农产品质量安全检测现状我国农产品质量安全检测体系已初具规模农业部作为农产品质量安全的主管部门加强了农产品质量安全检验检测体系的建设和管理工作。
以中央和省属农业科研、教学、技术推广单位为依托,利用现有的专业技术人员和实验条件,通过授权认可和国家计量认证的方式,规划建设,我国部、省、县三级构成的农产品质量安全检验检测体系已初具规模,质检机构的检测条件有了一定的改善,从业人员素质得到了显着提高,检测能力基本能满足我国重点行业和重点产品现有国家、行业标准和地方标准的规定要求。
这些质检机构在促进我国农产品质量安全水平的全面提高,保障农产品消费安全方面发挥了重要作用。
农产品质量安全检测工作依托现有的农产品质量安全检验检测机构,从2000年开始,农业部建立了食用农产品和农业投入品质量安全定点监测制度,全面开展了农产品和影响农产品质量安全的主要农业投入品的定点监测、跟踪检查和普查工作。
2001年,农业部实施“无公害食品行动计划”,并同时开展了农产品质量安全定点跟踪监测工作。
同时,农业部还对饲料、兽药、畜牧兽医器械、天然橡胶、鱼粉等产品实施了强制性的生产许可证制度。
通过开展以上工作,加大了农产品质量安全执法力度,促进了农产品质量安全水平的提高,维护了消费者的合法权益,得到了各级政府和广大人民群众的普遍认同。
相关的法律法规标准体系逐步健全和完善目前我国已颁布实施了《种子法》、《渔业法》、《种畜禽管理条例》、《农药管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《基本农田保护条例》等法律法规,为农产品质量安全检验检测工作的全面开展提供了法律依据。
《农产品质量安全法》于2006年11月1日正式实施。
该法对农产品质量安全实施从“产地到餐桌”的全过程控制,进一步奠定农产品质量安全检验检测体系在质量监督管理方面的法律地位。
同时,农业部还十分重视对农产品质量安全检验检测机构的管理,根据《标准化法》、《产品质量法》和《计量法》等有关法律法规的规定,制定了《农业部标准化管理办法》、《农业部产品质量监督检验测试中心管理办法》等多个有关农产品质量安全监督管理的部门规章。
为适应农业和农村经济的发展,农业部、财政部从1999年起共同组织实施了农业行业标准制修订专项计划,每年安排3000万元的专项资金支持350项农业标准的制定和修订,通过10年左右的努力基本建立起一套既符合中国国情,又能与国际接轨的农产品质量标准体系。
农业部在制定标准的同时,也注重开展标准化生产的示范推广工作。
三、奇台县农产品质量安全检测现状奇台县农业局农产品质量安全监管办成立以来,农业部门以科学发展观为指导,认真贯彻落实《农产品质量安全法》,十分重视农产品质量安全,本着对人民健康高度负责的态度,始终把农产品质量安全建设作为一项重要的工作来抓,取得了显着进展。
农产品质量安全保障体系建设各乡镇分别建立农产品质量安全监管服务站,统筹各种行政资源,综合协调各职能部门使之有机结合,形成了抓农产品质量安全的强大合力。
加强农资市场监管,开展农资打假专项整治活动我县农业执法工作以规范农资市场秩序,保证农业生产资料安全,切实维护广大农民的根本利益为出发点,坚持公正执法,严格例行市场检查,加强对农药、肥料等高危农资产品的检查,坚决打击非法生产、销售、使用甲胺磷等五种高毒有机磷农药的行为,以及掺杂高毒剧毒农药的行为。
加强对农产品质量安全的监管力度规范“安全农产品专柜”管理;加强农产品批发市场监管,重点对蔬菜、水果批发市场,豆芽作坊等进行定期和不定期抽查检查,督促批发市场建立索证索票制度和进货登记制度;加强投入品市场监管。
全面开展了以甲胺磷等违禁农药和化学物质为重点的监督检查,禁止违禁投入品投入市场和生产中;加强对无公害农产品生产基地监督检查。
对基地的生产记录档案及时进行抽查,查看基地是否按照生产技术规程开展生产,有无使用禁用的农业投入品的行为。
生产基地体系建设农业标准化建设成效显着。
奇台县把绿色标准化示范点建设作为推动农业标准化生产切入点,要求各乡站以“绿色标准化为主,以合作社为创建主体,订单种植”建立示范点,并规定每个示范点都有技术员全面跟踪指导。
“三品一标”认证健康发展。
奇台县近两年不断加大对农产品加工企业和合作社的宣传,鼓励企业和合作社积极参与“三品一标”认证工作。
质量安全可追溯体系建设建立健全了农产品质量安全可追溯档案,将农产品的产地、农事管理、农业化学投入品使用和等级认证信息收集整理。
检测监控体系建设确定监测点,在每个蔬基地监测点确定1名技术指导员,对蔬菜生产进行指导,规范使用农药化肥,并对蔬菜整个生产过程要进行记录,蔬菜上市之前要进行检测,检测合格才能上市,在蔬菜基地实行准出制度。
四、我国农产品质量安全检测存在的主要问题经过多年的努力,我国已经初步建立起农产品质量安全检验检测体系,并且开展了大量的工作,取得了一定的成绩。
但我国目前的农产品质量安全检验检测体系还很不完善,远远不能适应农业和农村经济发展新阶段。
我国现有的农产品质量检测存在的问题主要有:检测体系不健全现有的质检中心大多为品质检测机构,不能满足质量安全检验检测的需要。
质检机构数量不足且分布不平衡。
现有的检测机构数量与工作需求存在较大差距,特别农产品中农药、兽药残留等安全类质检机构及畜禽类农产品质检机构的数量和检测能力还不能满足需要,中西部地区农产品质量安全检验检测体系的建设滞后,全国约一半的县尚无农产品质检机构,存在着农产品质量安全检测的疏漏。
检测能力弱与国外同类质检机构相比,我国农业质检机构的检测参数亟待拓展,检测精度急待提高。
规模较小,装备水平差,利用率低,难以满足批量、快速、准确和全过程监测的需要。
高新技术产品检测缺乏。
随着农业科学技术的迅速发展,农业高新技术产品(如转基因农产品等)越来越多,相应的质量安全检验检测机构亟待建立。
实验室的环境条件达不到检测方法标准规定的要求,严重影响了检测结果的准确性。
质检人员技术水平和整体素质尚需提高农产品质量安全管理工作集检验检测、计量、标准化技术以及法规、政策为一体,要求从事农产品质量安全工作的人员应当具备相应的专业知识和较高的素质。
但由于我国农产品质量安全是一门新兴学科,与国外相比,农产品质量安全检测工作起步相对较晚,国内高校的相应专业设置也严重滞后。
年轻的专业人员缺少经验,掌握高、精、尖检测专业技术的人才相对缺乏,致使气质联用仪(GC-MS)、液质联用仪(LC-MS)、等离子质谱仪(ICP-MS)等先进仪器在农产品质量安全检测上还不能充分发挥作用。
农产品质量安全技术研发能力较弱由于在农业进入发展新阶段以前,我国农业科技创新的主攻方向一直以增产为主,对农产品质量、安全、农业生态环境等方面重视不够,以致目前我国从事农产品质量安全技术研发工作的专业机构少,技术力量十分薄弱,研发工作严重滞后。
在标准质量上,我国农业标准总体技术水平低,与国际标准和主要贸易国标准相比,存在着不同程度的差距,许多标准的指标设置没有充分利用风险评估作为基础,先进的检测方法标准少。
标准的缺失和技术水平低,既限制了农业标准化生产水平的提高,也限制了农产品质量安全监管能力的提高。
五、加强农产品质量安全建设的思路与对策。