北大荒白酒
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市场分析
1白酒行业品牌竞争分析
白酒行业竞争也持续升温,白酒市场的竞争主要表现在价格经竞争和品牌竞争。在价格竞争中,各品牌的产品价格难分胜负,从而市场竞争焦点主要在品牌竞争上,在高档酒类中,以茅台和五粮液未收的两大全国性白酒品牌成为中国最具实力和影响力的白酒行业的标杆,也成为白酒行业的最高水准。在中档酒类,泸州老窖,洋河大曲,郎酒等在全国范围里具有一定的知名度和美誉度,其他品牌想要脱颖而出具有相当大的难度。在低档酒类,各区域的小酒厂不计其数。各个地区之间文化差异和消费水平差异比较突出。北大荒酒产品涉及各个档次产品,属于具有浓郁地方特色的产品,面对整个行业的综合竞争,并不占据有利的市场地位。
2白酒行业替代竞争分析
新企业,新品牌,新产品的大量出现,全球化企业的发展以及贸易壁垒的取消,洋酒的进入,丰富并发展了我国酒类市场。白酒行业面临着其他酒类的冲击和挑战。白酒受到了啤酒,葡萄酒,果酒,保健酒等其他酒类的强烈冲击。其竞争手段呈现多样化,竞争形势不断翻新,使得白酒行业的竞争日趋加剧。北大荒酒作为具有地方特色的白酒必然受到行业替代品的冲击,然而庆幸的是北大荒酒主要产品为中低档产品,五十多年的品牌质量,以及适当的饮用对身体也具有保健作用,因此,在行业替代竞争中占据了一定的优势地位。
3北大荒酒消费情况分析
3.1消费者结构现状
中华民族喜好饮酒的传统历史悠久,加之我国地域辽阔,不同地区的文化习俗和气候环境的差异较大,因此消费者的偏好也非常具有地域性的特点。在我国大部分的男性有白酒饮用史,在女性中大约有一半以上的人有饮用白酒的历史。由于年龄,经济收入等因素,在40到60岁之间的消费者首要选择白酒作为酒类饮品的比率较高,但在30岁以下的消费者中经常饮用白酒的人数所占的百分比较低。由于地域自然环境的影响,白酒的度数较高,因此主要的消费者均为中老年群体,其中中老年男性为主要消费人群,其次为中年女性。
3.2白酒消费影响因素分析
口感,价格,品牌是影响人们白酒消费的最主要因素,产品包装精美也有助于消费的购买。从价格方面来看,中低价格的白酒是消费的主流,而高档的白酒消费主要用途集中在餐厅消费,家庭消费和礼品消费。北大荒的白酒产品在口感,价格和品牌方面占据了相对的优势,在产品包装方面并没有突出的表现,包装过于简单,并没有展现品牌的独有特色。
4北大荒白酒市场发展前景分析
白酒行业是中国的传统行业,中华文化赋予了白酒行业源源不断的市场需求,再加上白酒行业源源不断的市场需求,再加上白酒行业具有独特的行业特征,使得白酒行业一度成为市场所争相追逐的焦点。“中国白酒不是朝阳,也不是夕阳,
是不落的太阳。东北酒业目前虽然面临诸多困难,但机遇与挑战并存,面对挑战抓住机遇,改革创新,迎接东北酒业的将是明媚的阳光。”北大荒白酒具有五十多年的文化底蕴,能够跟上市场文化的发展。
从我国白酒行业发展趋势中分析可以看出,高度白酒尤其是60度白酒正在远离市场,而38-53度的白酒深受欢迎。由于政府的宏观调控干预市场经济的发展,白酒行业不像过去那样暴利,而是回归到正常的理性消费。但从目前整个白酒行业来看,白酒行业的情景并不乐观。政府严控三公消费政策的出台使得高档白酒的消费受到巨大冲击,高档白酒的需求日趋减少,在短时期内不会恢复。白酒市场将被中低档白酒所抢占。同时,区域类白酒成为中低档白酒市场消费的主体。由于白酒的货源及价格等影响因素,加上独特的地域性的消费习惯,地方名酒必将成为白酒市场上消费的重点。军川北大荒酒作为地方酒,在当地具有一定的知名度与美誉度,面对市场大环境的变化,对于军川北大荒酒来讲是一次重新占领市场的机会。近几年,酒企出品高价酒、伪高档酒真高档白酒的势头得到遏制,白酒市场消费需求仍呈多元化,定制酒大量出现,长线产品将逐步淡出市场,小品种、多批量的产品增加。而北大荒酒需要做的是继续沿着自身特色路线持续发展。综合多种市场因素,总体上看市场的发展趋势为北大荒酒在今后的发展营造了有利的大环境。
东北白酒企业以中小白酒企业为主,企业要建立文化阵地。一、建立博物馆。展示酒文化,包括白酒鉴赏、白酒礼仪、白酒知识、酒道,展示酿酒工艺文化、企业文化,通过这些形式能让老百姓了解酒文化、企业文化,也能让年轻人逐渐懂得白酒,喜欢白酒,让白酒在年轻消费者中流通。二、关于酒的定制。在新常态下,定制酒能提高酒的品质、提高白酒企业知名度,同时也能增加企业收入。定制酒会在你最需要的时候送到你身边,随着时代的发展,定制酒会把酒推上一个新的高度。三、企业要做好庆典活动。东北白酒拥有悠久的历史,也有较多的拥有百年以上历史的白酒企业,企业要做好百年庆典,通过庆典的形式宣传白酒企业的文化、白酒品质。四、开展好封坛、祭酒祖活动等。开展封坛活动、祭酒祖活动能让消费者知道、了解传统文化,封坛活动也能增加企业的收入。
产品定位
1品牌定位
北大荒白酒作为传统的地方品牌,在地方绝对是实力派。白酒的主要香型为浓香型,公司一直做的是中低档白酒,以满足市场上大多数消费者的需求。针对不同的目标消费人群,北大荒白酒制订了不同系列的品牌。以普通家庭消费为主的军川白酒系列和军川二锅头系列;以宴请客人及馈赠礼品的消费为主的军川陈酿系列及大荒魂系列;能够为客户量身定做的婚庆系列等。北大荒白酒因其具有的北大荒英汉的气质,外来游客也深深被北大荒白酒的醇厚口感和品牌故事所吸引,对其榴莲往返,往往作为纪念品来购买。因此,北大荒白酒的包装有传统简单的包装,也有精美高端的包装。
2品牌知名度高导致市场定位模糊
北大荒白酒是具有五十多年的历史的老品牌,在当地有较高的知名度,同时,在附近周边地区甚至是在整个黑龙江省,品牌知名度也很高。其中主导产品大荒魂酒以及军川白系列更是深受消费者的偏爱。近几年来,由于由于市场萎缩等因素,
北大荒酒在消费者心中的地位开始逐渐下降。主要原因在于市场上的北大荒酒的品牌延伸过多,从几十元到几百元的白酒,虽然在外包装上有所差别,但同属于一个品牌,消费者无法区分其中的内在品质差异,以至于造成消费者对北大荒酒品牌认识的模糊混乱。
品牌推广和营销创意
1品牌推广
1.1人文推广
借助产业文化进行推广,提高品牌知名度进而建立客户忠诚。军川北大荒所传承的北大荒精神以及军人精神是黑龙江人的铮铮铁骨,借力黑龙江旅游产业发展的动力,加速北大荒白酒的品牌发展。可以运用现场表演等直观的方式,增加游客对北大荒白酒品牌的了解以及对该品牌的信赖,这种推广方式所带来的效果是普通广告无法达到的。北大荒白酒可以通过与旅行社联合的方式开展各项有效的推广活动,例如军川白酒产品展销购物场所,以方便在旅游旺季期间进行品牌推广。北大荒白酒以五十多年的发展历史为奠基,举办北大荒白酒历史展。将这几年来酒厂所生产的白酒产品进行展览。将建厂以来的图片及照片整理,设计成照片墙进行展览。用丰厚的文化底蕴向消费者传播品牌文化及品牌价值,让更多的消费者知道并深入了解北大荒白酒的品牌。
1.2网络推广与口碑宣传
随着我国信息化的不断发展,信息的传递十分迅速。尤其是借助多种网络传递渠道,能够使信息流通渠道不断扩大,同时极大的减少信息流通成本。北大荒白酒完善官网信息建设,可以方便更多的消费者在官网上查询有关于北大荒酒的信息。并成立北大荒白酒品牌论坛、微博、微信公众账号等,让更多的人参与到北大荒酒产品的讨论中。
整合目前企业大客户的关系,借力口碑宣传,用目前大客户向外传播品牌,吸引潜在客户,并对老客户给予一定的奖励或优惠。将主要推广的产品首要推销给产品消费的主流人群,让他们去体会产品的优质品质,即使他们是最先购买产品,也会第一时间向周围的亲朋好友推荐。以此达到口碑宣传的最佳效果。
1.3电视广告
电视广告宣传应当选择目前产品主要销售市场的地方电视台,作为军川北大荒白酒品牌的主要推广频道。在广告内容方面,要贴近军川北大荒白酒的品牌文化,拉近企业与消费者之间的距离,也可以通过传播经典的历史典故,来对消费行为产生良性的引导作用。
以东北二人转为题材的电视剧或电影等一度成为观众所追捧的影视作品,北大荒酒可以借助影视作品,进行品牌传播,对符合白酒文化内涵的影视作品进行赞助,将北大荒酒产品植入影视环节,在潜移默化中让人们知道军川北大荒酒的品牌。
1.4平面广告
平面广告,设计要突出军川北大荒白酒品质的系列海报,覆盖有军川北大荒白酒出售的各个社区商店和大型连锁超市,宣传广告要与产品货架展示内容相匹配。