第三章第2节熔化和凝固第1课时熔化和凝固导学案
课题熔化和凝固课型新授课
教
学
目
标
知识与技能
1.理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态,能描述这三种
物态的基本特征.
2.理解熔化、凝固的含义及它们吸放热情况，了解晶体和非晶体
的区别.
3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义.
过程与方法
1.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条
件.
2.了解有无固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法.
3.通过探究活动，了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的
方法.
情感、态度与
价值观
与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐
于探索自然现象的情感.
教学
重点
通过实验探究熔化、凝固的规律.
教具
准备
学生实验，六人一组.每组配备熔
化实验仪器:酒精灯、铁架台、石棉网、
温度计两支、海波、蜡、水、火柴、
坐标纸、实验报告等.
教学
难点
1.对熔化、凝固的理解及晶体与
非晶体性质的理解.
2.晶体、非晶体熔化与凝固图象
的区别.
教学
课时
1课时
课
前
预
习
1.物质存在的三种状态：固态、液态、气态.
2.物质由固态变成液态的过程叫熔化，物质由液态变成固态的过程叫
凝固，熔化要吸热，凝固要放热，晶体熔化时的温度叫熔点，液体凝固形成
晶体时的温度叫凝固点.
3.固态物质分晶体和非晶体两大类，它们之间的区别是晶体有熔点，非
晶体没有确定的熔点.晶体中分子排列是有规则的，非晶体中分子排列是杂乱无章
的.
备课笔记
进行新课
熔化和凝固
春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等，
这些都是物质由固态变成液态的现象.你见过哪些物质由液态变成固态的现象？
生：冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁
水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件等，这些都是物质由液态变成固态
的现象.我们把物质由固态变成液态的过程叫做熔化.物质由液态变成固态的过程叫
做凝固.刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结成冰是凝固.铁、铝等金属块在高温下
变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固.熔化和凝固是固态和液态之间相互变化的两
个过程，这两个过程的初、末状态相反，它们是互逆的两个过程.
板书：
1.物质从一种状态变为另一种状态叫做物态变化.物质以什么状态存在跟物质的
温度有关
2.熔化：物质由固态变成液态.
3.凝固：物质由液态变成固态.
4.熔化和凝固是互逆的两个过程.
【例1】（多媒体展示）在横线上填上相关的物质状态.（选填“固”、“液”或“气”）
（1）用铁水铸造成铁锅：态变成态.
（2）钢锭变为钢水：态变成态.
（3）衣柜中的樟脑丸变小了：态变成态.
答案：（1）液固（2）固液(3)固气
【例2】（多媒体展示）夏天，久放在冰箱里的西瓜会变得很硬，甚至刀都切不
动，则西瓜在冰箱中发生的物态变化是（）
A.熔化
B.溶化
C.凝固
D.融化
解析：西瓜虽是固体，但里面含的汁液是液体，液体在低温状态下变成了固体，
所以是凝固现象.
答案：C
备课笔记
规律总结：
（1）熔化、溶化和融化
三者并不是同一个概念，
不可以混淆.熔化是指物
质从固态变成液态的过
程，如冰吸热转变成水；
溶化是指固态物质在液
体中分散开来，最后变成
液态的现象，如糖在水中
溶化；融化是冰、雪等变
成水.
（2）判断物质的物态变
化不能只看最终形成的
物质状态，而必须分析变
成这种状态的初始状态
是什么.熔化的初态是固
态，末态是液态；凝固的
初态是液态，末态是固态.
巩固复习
教师引导学生复习上一节内容，并讲解布置的作业（教师可针对性地挑选部分难题讲解），加强学生对知识的巩固.
新课导入
教师播放冰、雪、雨、霜的图片，以及烧杯中的水烧开后越来越少的图片，引导学生思考以下题目.
思考题：（1）刚才播放的冰、雪、霜是什么物态？
（2）雨水是什么物态？（3）水蒸气是什么物态？
学生回答：（1）冰、雪、霜是固态.（2）雨水是液态.（3）水蒸气是气态.
物质的聚集状态叫做物态，物态通常有三种：
固态、液态和气态，物质的三种状态之间可以相互转化，下面我们就一起来学习固态和液态之间的相互转化.
进行新课
熔点和凝固点晶体和非晶体
1.实验探究固体熔化时温度的变化规律
教师提出问题，引导学生思考：
（1）在熔化过程中，物质温度是怎样变化的？
（2）是不是每一种物质熔化时温度都相同？
学生提出假设与猜想：（1）在熔化过程中物质温度应该不断上升.(2)每一种物质
熔化时温度应该不同.
教师组织学生分组设计实验论证.（为了让学生发挥团结协作且更好地完成探究
实验，教师将整个班级的同学分成6个科学研究组，每个小组推举一个小组长）
组长组织讨论：（1）怎样设计实验，实验中需要哪些实验装置？
（2）怎样组装这些实验装置，实验中需要注意哪些问题?
（3）实验过程中如何分工使实验有条不紊？
小组讨论并汇总，每个小组派代表上台演示组装实验装置的过程，讲述实验中
需要注意的事项：如①温度计要完全浸入被测物体中；②实验时为了让物体受热均
匀要不断搅拌；③注意酒精灯的使用安全；④实验过程中分工要求一人报时，一人
报温度值，一人搅拌，一人报物质状态，一人记录，一人照顾仪器.
教师组织学生进行实验，探究海波与石蜡熔化时温度变化情况.
2.熔点和凝固点晶体和非晶体
同学们通过实验知道有的固体在熔化过程中虽然吸热，但温度保持不变，如海
波、萘等；有的固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断上升，没有固定
的熔化温度，如蜂蜡、松香、沥青、玻璃等，这两类熔化温度变化不同的物质，我
们可以用晶体和非晶体来区别.
教师引导学生阅读教材P56“小资料——几种晶体的熔点”，并读一种物质的熔
点加以解释：如钨的熔点是3140℃，说明钨在熔化时温度保持在3140℃不变.教师
引导学生做下列思考题：（多媒体展示）
思考题：
（1）萘在70℃是态.
（2）铁、铜、铝在常温下是态.
（3）水银在-40℃时是态.
（4）酒精在-100℃时是态.
学生回答：（1）固（2）固（3）固（4）液
【例3】（多媒体展示）在一个标准大气压下，固态水银的熔点为-38.8℃，固态
酒精的熔点为-117℃.在我国北方的寒冷地区，要使用酒精温度计，而不用水银温度
计，是由于（）
A.固态酒精比固态水银的熔点高
B.固态水银比固态酒精的熔点高
C.液态水银比液态酒精的凝固点高
D.液态水银比液态酒精的凝固点低
解析：同一种物质的凝固点跟它的熔点相同.固态水银的熔点为-38.8℃，液态水
银的凝固点也为-38.8℃；同理，液态酒精的凝固点也是-117℃.在我国北方的寒冷地
区，冬天气温常常要达到-40℃以下，水银在这个温度下就要凝固，所以在我国北方
的寒冷地区，不宜使用水银温度计．酒精温度计管中的酒精，凝固点是-117℃，在
较低的温度下还能保持液态，所以在我国北方的寒冷地区，使用较多的是酒精温度
计，选项C正确.
答案：C
知识拓展：
酒精灯的使用方法和注
意事项：
（1）酒精灯要用点火工
具点燃，严禁用一盏酒精
灯点燃另一盏酒精灯.
（2）使用时要用酒精灯
的外焰加热.
（3）用完酒精灯必须用
灯帽盖灭，不能用嘴吹灭.
特别提醒：
此实验成功的关键是保
证海波受热均匀，注意采
取以下措施：（1）试管应
选择较细的，从而增大海
波的受热面积；（2）海波
不宜太多；（3）加热应缓
慢，使试管内外温差保持
在2℃~3℃.
规律总结：
碘、冰、食盐、石英、海
波、萘、各种金属等是晶
体，而橡胶、玻璃、石蜡、
松香、沥青等是非晶体.
小组问题探讨：
（1）能否用铝锅熔化
铁？
（2）冰在0℃时是什么状
态？
