组成细胞的化合物

新人教生物必修一（学案+练习）细胞中的元素和化合物一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式。

(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。

①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。

②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。

2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。

(2)化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物：a 、e （填字母，下同）有机化合物：b 、c 、d(3)化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物：b 鲜重含量最多的化合物：a 干重含量最多的化合物：b二、细胞中的无机物1．细胞中的水(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系。

⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛比值低→细胞代谢水平降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强2．细胞中的无机盐1．在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。

( × )2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。

( √ ) 3．细胞中的微量元素因含量极少，而不如大量元素重要。

( × )4．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO 3构成骨骼、牙齿等。

( × ) 5．Mg 参与构成叶绿体中的各种色素。

( × )1．有关细胞中无机物的归纳与整合(1)衍射法归纳水。

(2)无机盐功能归纳整合。

2．验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计。

①对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。

②实验组：(2)实验中的对照分析。

①空白对照⎩⎨⎧对照组：植物＋完全培养液实验组：植物＋缺X 培养液②自身对照⎩⎨⎧对照组：缺X 培养液（加入无机盐X 之前）实验组：加入无机盐X 后(3)实验成功的关键。

①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。

②实验组用只缺X 的缺素培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。

第2课组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质课程标准要求学业质量水平1.1.1说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子1.1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关1.1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质1.1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1．基于对细胞元素组成的认知，认同生物界与非生物界具有统一性，并能说出大量元素与微量元素在细胞中的作用。

(生命观念)2．结合水和无机盐在细胞中的存在形式，分析水和无机盐的重要作用。

(科学思维)3．通过对糖类和脂质的结构和功能的理解，认同物质的结构和功能相适应的观点，并能结合糖类和脂质的功能，在生活中注意饮食，养成良好的生活习惯。

(生命观念社会责任)4．学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。

(科学探究)一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。

②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。

2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。

（2）化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物： ae （填字母，下同）有机化合物： bcd（3）化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物： b鲜重含量最多的化合物： a干重含量最多的化合物： b3．细胞中的无机物 (1)细胞中的水②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强(2)细胞中的无机盐二、糖类、脂质的种类和作用 1．细胞中的糖类(1)组成元素：一般由C 、H 、O 三种元素构成。

高考生物复习—细胞中的无机物、糖类和脂质一、考点一细胞中的元素和化合物、无机物1、组成细胞的元素（1）生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系（2）元素种类和存在形式2、组成细胞的化合物3、细胞中的无机物（1）细胞中的水（2）细胞中的无机盐特别提醒矿质元素吸收和水分吸收的关系项目水分吸收矿质元素吸收区别水分吸收为渗透作用，不需要ATP 矿质元素吸收主要为主动运输，需要ATP联系(1)都发生在根毛区；(2)矿质元素需要溶于水中才能进行；(3)矿质元素的吸收增加细胞液浓度，从而促进水的吸收；(4)水分能及时将吸收的矿质元素运走，在一定程度上也促进了矿质元素的吸收4、有关细胞中无机盐的归纳与整合（1）常考无机盐的功能（2）验证某种矿质元素的生理功能①实验设计a．对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。

b．实验组②实验成功关键a．实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。

b．实验组加入X的目的是使实验组前后对照，以增强说服力。

考向一组成细胞的元素和化合物辨析1、科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物(砒霜)中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。

根据以上材料进行预测，以下说法错误的是() A．GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱C．GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质D．该发现使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路答案 C解析糖类不含磷元素，C错误。

2、下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是()A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素B．表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多C．表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要D．玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关答案 D解析P、Mg、S元素均为大量元素，A错误；表格元素含量是干重，干重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中O元素比例较高，即O多不是因为含水多，B错误；含量多和含量少都是生物的必需元素，不应依据含量的多少来区别重要与否，C错误；细胞中蛋白质含有N元素，而蛋白质在细胞中含量相对较多时，N元素的含量就相对较多，D正确。

组成细胞的元素：1、存在形式：大多数以化合物的形式存在。

2、分类①从含量上分大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

②从作用上分最基本元素：C基本元素：C、H、O、N组成细胞的化合物：一、水：1、结合水：与细胞中的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分。

2、自由水：以游离的形式存在，可结冰。

①提供细胞生活的液体环境。

②作为反应物，参与反应。

③有利于物质运输。

④良好溶剂自由水与结合水比值越高，代谢，抗逆性。

二、无机盐：(1)在细胞中的存在形式：大多数以离子的形式存在。

(2)生理作用:①是某些复杂化合物的组成成分②维持细胞和生物体的生命活动。

③维持细胞的酸碱平衡。

三、细胞中的糖类1．元素：____________，“碳水化合物”。

3．功能(1)组成生物体的重要成分。

(2)生命活动的________________。

四、细胞中的脂质和糖类一样，由C、H、O三种元素组成，有些还含有N和P。

但是脂质中氧的含量远少于糖类，而氢含量远高于糖类。

（1）脂肪：含C、H、O，细胞内的良好储能物质。

（2）磷脂：含C、H、O、N、P，构成生物膜的主要成分。

（3）固醇：含C、H、O，主要有胆固醇、性激素和维生素D。

提醒①并非所有激素都是蛋白质，如性激素属脂质。

②上述物质合成场所为内质网，运输方式为自由扩散。

五、生命活动的主要承担着----蛋白质：摄入体内的蛋白质，必须经过消化，成为各种氨基酸，才能被细胞吸收。

（一）氨基酸及其种类1．氨基酸：组成的基本单位、单体。

(1)结构通式：①写出字母所代表的结构：a．； b．。

②氨基酸的种类、性质不同取决于不同。

③特点：至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，且连在同一个碳原子上。

【小试牛刀】①写出最简单氨基酸的结构简式：。

②谷氨酸的R基为—C3H5O2,则谷氨酸的分子式为。

(2)氨基酸的种类及分类：①种类：组成生物体蛋白质的氨基酸约有种。

2025步步高大一轮复习讲义高考生物人教版 第一单元 第2课时 组成细胞的元素和化合物含答案第2课时 组成细胞的元素和化合物 课标要求 1.说出细胞主要由C 、H 、O 、N 、P 、S 等元素构成。

2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。

3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。

4.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

考情分析 1.组成细胞的元素2021·天津·T4 2.水 2022·湖北·T1 2021·全国乙·T3 2021·河北·T19 3.无机盐 2022·全国甲·T1 2019·全国Ⅲ·T29考点一 组成细胞的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系(2)种类：常见的有20多种⎩⎪⎨⎪⎧大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 (3)存在形式：大多以化合物的形式存在。

2．组成细胞的化合物(1)细胞中的化合物的分类(2)正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量(以人体细胞为例)判断正误(1)生物体内含量很少的元素都是微量元素(×)提示微量元素是生物体内含量很少但又不可缺少的元素。

生物体内还有一些元素(如Pb)含量少，但不是生物体必需的，这些元素不属于微量元素。

(2)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N，在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H，这是因为玉米细胞中含糖较多，人体细胞中含蛋白质较多(√)(3)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到(×)提示组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到，但有些自然界中存在的元素在生物体内找不到。

组成细胞的化合物种类及含量
细胞由水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、核酸、矿物质和维生素组成。

水：其含量占细胞总重量的百分之70～85%。

碳水化合物：其含量占细胞总重量的百分之10～15%，主要包括糖类
和糖苷类，如葡萄糖、淀粉、聚糖等。

脂肪：其含量占细胞总重量的百分之1～3%，主要包括甘油三酯、胆
固醇、脂肪酸等。

蛋白质：其含量占细胞总重量的百分之25～40%，主要包括各种蛋白质，如染色质、膜蛋白、激素等。

核酸：其含量占细胞总重量的百分之1～2%，主要包括核糖核酸、脱
氧核糖核酸等。

矿物质：其含量占细胞总重量的百分之0.2～1%，主要包括钙、磷、钾、钠、氯离子等。

维生素：其含量占细胞总重量的百分之0.05～0.5%，主要包括核酸
类维生素（如维生素B12）以及多种水溶性维生素（如维生素B1、C和E）。