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组
水
（H，O）
成 无机化合物
细
来自百度文库
无机盐
(P,S,K,Ca,Mg,Fe, Zn,Mn,Cu,B,Mo等)
胞 的
糖类 (C,H,O)
化 合
有机化合物 脂质 (C,H,O)
物
蛋白质 (C,H,O,N)
核酸 (C,H,O,N,P)
•糖尿病人的饮食受到严格的限制, 受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭 和馒头等主食都需定量摄取.为什么?
米饭、馒头含有的淀粉经消化分 解后生成的是葡萄糖。
•在临床上,医生常给病人点滴入葡 萄糖,这样做起什么作用?为什么?
这是为病人提供能量和营养。因 为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主 要能源物质。
细胞中的糖类
• 能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能 源物质
• 糖类是细胞的组成成分
细胞中都有 组成DNA的成分
细胞中都有 细胞的能源物质
植物细胞中
提供能源
动物细胞中
提供能源
二 糖
麦芽糖C12H22O11 蔗糖C12H22O11
乳糖C12H22O11
发芽小麦谷粒中 甘蔗甜菜中丰富
人和动物乳汁中
多
淀粉（C6H10O5）n
糖
纤维素（C6H10O5）n
糖
肝糖原（C6H10O5）n
原
肌糖原（C6H10O5）n
单糖、二糖、多糖是怎样区分的？
1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
构成它们的基 本单位都是葡 萄糖！
3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
种类
分布
功能
五碳 核糖C5H10O5
单糖
脱氧核糖C5H10O4
糖
葡萄糖C6H10O6
六碳
糖
果糖
半乳糖
细胞中都有 组成RNA的成分
种子变态茎或根 植物细胞壁
动物的肝脏中 肌肉组织中
都能提供能源
植物细胞储存能量 支持保护细胞
动物细胞储存能量调节血糖
储存能量
糖类的功能不包括（ A）。 A．生命活动的直接能源物质 B．构成生物体的重要成分 C．生命活动的主要能源物质 D．淀粉和糖原都是细胞中的储能物质
解析 糖类是生命活动的主要能源物质， 而不是直接能源物质。生命活动的直接能 源物质是ATP。核糖是组成RNA的组成成 分，脱氧核糖是DNA的组成成分，纤维素 是植物细胞壁的主要组成成分，所以，糖 类也是构成生物体的重要成分。淀粉是植 物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中 的储能物质。
你能说出哪 些糖的名字?
白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、葡 萄糖、砂糖、蔗糖…
这些都是同 一类型的糖
吗?
糖都是甜的, 对吗?
其实,除了我们熟悉的这些甜的糖之 外,还有很多糖是不甜的,例如淀粉、 植物细胞壁的组分之一的纤维素等都 是糖类
图中能尽快补充能量的食 物是什么？
糖类由哪些元素构成?糖类可 以分为几大类? 每一种类型的糖类有哪些具 体的糖?它们主要存在于哪种 生物体上?请同学们阅读课文 P30~P31, 细胞中的糖类的内 容,归纳整理并填写完整的表 格。
