圆生菜的功效与作用

圆生菜的功效与作用

圆生菜有点像包菜，能够生吃，吃起来非常的脆嫩，有一点点甜味，营养价值也非常的高，首先它富含大量的水分，有很好的利水利尿的作用，能够加速其身体的新陈代谢，另外里面还含有甘露醇的天然营养物质，在促进睡眠，预防牙龈出血方面都具有一定的作用，有一定的防癌抗癌的效果。

★圆生菜的功效与作用★ 1、圆生菜营养丰富

圆生菜是一种营养丰富的菜品，它不但含有大量的水分，还有蛋白质和碳水化合物以及维生素和多种矿物质，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须成分，因此人们平时食用圆生菜能提高各器官功能，加快身体的正常代谢。

★2、圆生菜能镇静催眠

圆生菜中有一种类似于甘露醇的天然物质，它对人类的神经衰弱有很好的缓解功效，能减少失眠的抑郁等不良症状的出现，另外人们食用圆生菜还能清除人体内的胆固醇，预防血管老化，再就是圆生菜还能缓解牙龈出血，对上火和口腔溃疡等症状也有不错的调理功效。

★3、圆生菜能抗癌

圆生菜是一种可以抗癌的特色蔬菜，这种蔬菜中有一些天然的铜钠盐，它被人体吸收以后可以提高人体细胞的抗癌能力，能抑制细胞的癌变，从而也就减少了癌细胞的生成，具有了出色的抗癌功效，另外圆生菜还有多种保健功效，可以促进消化，也能加快血液流动，更能利尿消肿。

★营养分析1. 圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功

效3. 圆生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；4. 圆生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。