北京版初中九年级下册化学全册课件【新教材】

二、物质溶解形成溶液 1、认识溶液的组成
以④蔗糖溶液和⑥氯化钠溶液为例， 如何全面的描述溶液的组成？
物质角度 溶液
蔗糖溶液 被溶解 溶质 的物质 蔗糖 能溶解其他 溶剂 物质的物质 水
整体
局部
局部
水
氯化钠溶液
氯化钠
①物质角度：
溶质：被溶解的物质叫溶质。
溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。
（水、酒精、汽油）
溶液组成的表示方法——溶质的质量分数
定义：溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比。
溶质的质量分数＝
溶质的质量 ————— ×100% 溶液的质量
8g糖
10g糖
32g水 A
40g水
溶质的质量 溶液的质量
B
溶质的质量分数＝————— ×100%
溶质质量分数为20%的白糖溶液 ，表示的 意义是（ ）
A、每100份质量的白糖溶液中含20份质量的白糖。 B、每100份质量的水中溶解20份质量的白糖。
2
小结：
一、溶液
1、溶液的定义 2、浊液 3、乳化作用
二、物质溶解形成溶液
1、认识溶液的组成 2、物质溶解伴随能量变化
溶液组成的定量表示
生活经验：
白糖
白糖
1
2
8g糖
10g糖
A
B
32g水
40g水
思考与讨论： 1、两种糖水，哪种更甜？你判断的根据是什么？ 2、如果你的结论是通过计算获得，那么你列出的算 式是怎样？
各部分是 是否稳定(是否 形成物质 否均一 分层) 的类别
均一
均一
稳定,不分层 混合物 稳定,不分层 混合物
不均一
不稳定, 分层 混合物
不均一 不稳定,分层 混合物
一、溶液——均一、稳定的混合物 1、溶液的定义： （一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成均一、稳定、透明的混合物，叫做 溶液。） 举例：氯化钠溶于水、蔗糖溶于水、 硫酸铜溶于水
北京版九年级下册
化学
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认识溶液
请大家回忆一下我们学过的物质有哪些？
空气
氧气 水 二氧化碳
混合物
纯净物
探究实验一:
什么是溶液?
实验
①在试管中加入10mL 水,再加入少量食盐, 振荡,静置 ②在试管中加入10mL 水,再加入少量蔗糖, 振荡,静置 ③在试管中加入10mL 水,再加入少量植物油, 振荡,静置 ④在试管中加入10mL 水,再加入少量泥土, 振荡,静置
体系
气+液 固+液 液+液 无水 有水
溶质
气体 固体 量少 非水物
溶剂
液体 液体
量多
水
根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）
联想.启示
雪碧溶液中的溶质与溶剂是什么？
溶质
二氧化碳、碳酸、 白砂糖、柠檬酸、 香料等
溶剂
水
小结：溶液中溶质和溶剂的确定方 法
体系 溶质 气体 固体 溶剂 液体 液体 量多 水
3.把10克食盐放入90克水中,所得食盐 溶液的质量是_____ 100 克. 4.把10.6克的碳酸钠放入50克水中,然 后再加入50克盐酸正好完全反应.放出 106. 克. 4.4克气体,则溶液的质量是______ 5.在烧杯中放入100克石灰水,然后在加 入100克碳酸钠溶液正好完全反应,生 成不溶于水的碳酸钙10克,则烧杯中溶 液的质量是_____ 190 克.
水
90g
溶质质量 氯化钠
溶质的质量分数
10g 30g
20g
10%
15%
170g
380g
400g
5%
小结：在溶液中知道任意两个量就可以求出另外两个量。
学以致用： 在农业生产上，常用质量分数 例1、
为10%—20%氯化钠溶液来选种。 现要配制150kg质量分数为16%的 氯化钠溶液，需要氯化钠和水的 质量各是多少？
在不说明的情况下，溶剂是水
m =m +m
液 剂
质
练习:指出下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 ⑤CuSO4和水 ⑦NaCl、KMnO4和水 溶质 CuSO4 NaCl和KMnO4 量少者 碘 溶剂 水 水 量多者 酒精
⑧植物油和汽油
⑨碘和酒精
溶质只能是固体吗？ 举例： 只能是一种溶质吗？ 溶质可以是气体、液体、固体 可以是一种或几种溶质分散到溶剂中
所含微粒
溶液是大量分子、离子的集合 体
局部
溶质 溶剂
整体
溶液
局部
2、物质溶解伴随能量变化
活动探究：
探究物质溶解过程是否伴有能量变化
水中加入的物质
溶解后的温度
NaCl
NH4NO3
NaOH
溶质溶解过程中的热效应对 气体压强的影响
压强增大
溶解放热： 浓硫酸、氢氧化钠固体 溶解吸热： 硝酸铵
压强减小
[课堂练习二]: 1. 判断下列溶液中溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 水 酒精 KMnO4溶液 KMnO4 碘 碘酒
思考与讨论：
溶质质量 不变 不变 增加 减少 溶剂质量 减少 增加 不变 不变 溶液质量 溶质的质量分数
减 少 增 加 增 加 减 少
增大 减 小 增 大 减 小
溶质的质量分数＝
溶质的质量
————— ×100%
溶液的质量
小试身手
（溶液质量=溶质质量+溶剂质量）
溶液质量 溶剂质量
氯化钠溶液 100g 200g
气体+液体
固体+液体
液体+ 无水 量少 液体 有水 非水物
溶液中的溶质可以为固体、液体、 气体，可以是一种，也可以是多种；溶 剂可以是水、酒精、汽油等，不特别指 明溶剂一般是水。
②元素角度
以④蔗糖溶液和⑥氯化钠溶液为例， 如何全面的描述溶液的组成？
溶液
蔗糖溶液 （蔗糖化学式： C12H22O11） 氯化钠溶液
所含元素
C、H、O Na、Cl、H、O
联想.启示 将固体氯化钠加入足量水中，固体 完全溶解后形成氯化钠溶液。试从微 粒的角度分析固体氯化钠在水中逐渐 消失的原因
分子间有间隔，分子在不停运动
③微粒角度
以④蔗糖溶液和⑥氯化钠溶液为例， 如何全面的描述溶液的组成？
溶液
蔗糖溶液 （蔗糖化学式： C12H22O11） 氯化钠溶液
2、浊液 像泥土这样的物质以细小固体小颗粒 分散到水中，形成了悬浊液（或悬浮液）。
举例：泥土和水 像植物油这样的物质以小液滴分散到水 中，形成了乳浊液（或乳状液）。 举例：植物油和水 特征：不均一、不稳定、混合物
3、乳化作用 洗涤剂能使油分散成大量的细小液滴，不易 聚成油层，洗涤剂所起的作用叫做乳化作用。
盐酸
10ml汽油
90ml豆油
HCl气体
汽油
水
豆油 水
90ml酒精
10ml水
酒精
2. 判断下列说法是否正确
× （2）溶液一定都是无色、透明的。 ×
（1）均一、稳定的液体一定都是溶液。
（3）溶液一定都是均一、稳定的混合物。 （4）溶液中的溶质只能是一种。
√
× ×
（5）食盐水下部分的密度比上部分密度要大。