日光温室越冬茬栽培甜椒，能够在春节前、早春、初夏甜椒紧俏时供应市场，可大幅度提高菜农经济效益。但甜椒属喜高温蔬菜，冬季低温对于甜椒开花授粉影响较大，易出现落花落果、畸形果、单性结实等现象。为指导我县菜农日光温室越冬茬甜椒生产，提高菜农种植产量和经济效益，特制订此技术规范。
一、品种选择
日光温室冬季栽培的环境特点是低温、弱光、通风不良、温室内湿度大，因此日光温室越冬茬甜椒栽培宜选用耐低温弱光、抗病性强、高产的品种。日光温室越冬茬甜椒品种主要有：威丽、皇太极、曼迪等。
二、育苗
育苗可在7月底至8月中旬进行。播种过早病害重，播种过晚难以在严冬前光照、温度都较好的时期搭起丰产架子。越冬茬育苗期间温度高，分苗必须及时，贻误了分苗期可能形成徒长的弱苗。播种后到定植的天数与苗期温度和水分状况有一定关系，如条件适宜经30天左右即可定植。定植苗太小时，则长茎叶的劲头大，容易引起大量落花，以后整枝也困难；定植苗过大时，
植株发根慢，尚未长起植株就开始结果，造成花打顶，以后生育不良，更难指望丰收。
育苗时不能频繁移动穴盘，原因如下：
首先是伤根严重。因为使用的穴盘空间有限，甜椒根系长到一定程度时就会从盘底的透水孔长出，在育苗床的土壤中扎根继续生长，菜农在频繁移动穴盘时就会将幼苗底部的根系全部切断，使得根系短时间内无法吸收到足够的水肥，致使每移动一次就要缓一次苗。同时根系不发达、再生能力弱，根系受伤后长出新根的速度较慢，再次下扎深度也有限，导致甜椒抗逆性低。移苗时根部形成的伤口也容易侵染病菌，如果甜椒一旦感染根部病害，尤其是疫霉根腐病等病害，会导致定植以后出现大面积死棵。
其次是容易形成小老苗。甜椒的苗期过长，幼苗幼苗茎杆出现木栓化，叶片变黄，根系生长速度缓慢，萌发新根的能力变弱，就会导致定植时缓苗慢，生长势变弱。
再次是花芽分化不良。幼苗从长到3-4片真叶时就开始进行花芽分化，这时若频繁移动幼苗，就会因为伤根严重，营养供应不足而导致花芽分化不良，在定植后畸形果多，甜椒前期产量低下。
三、定植
1、整地施肥。
越冬茬长期栽培必须施足底肥，一般每亩施优质厩肥7500～10000公斤，过磷酸铵75～100公斤，硫酸钾20～30公斤，碳酸氢铵50～75公斤，饼肥50～100公斤。底肥宜采取地面铺施和开沟集中施相结合的方法，2/3底肥普施，人工深翻2遍，把粪和土充分拌匀，而后在沟内浇水。可操作时再扶起垄。作为越冬茬长期栽培，大行距宜在70～80厘米，小行距35～45厘米。垄不宜太高，一般相对高度20～25厘米。
2、定植。
定植时壮苗标准：株高12—15cm，6—8片真叶，茎粗0.2cm 以上，子叶完整，叶大而肥，根系发达。
定植选晴天进行。采用起高垄栽培，垄宽45厘米，垄与垄之间相距55厘米，两垄的边行相距70厘米。每垄定植两行，株距30—35厘米；两行之间相互错开。窄行行距30厘米，宽行行距70厘米，每亩栽植3700～4200穴。如一穴双苗，可定植7400～8400株。
定植时病害预防的两种方法：
方法一：针对疫霉根腐病发生较严重的棚室，可穴施乙磷铝混加DT各1克进行预防；针对茎腐病发生较严重的棚室，可穴施甲基立枯磷混加DT各1克进行预防。
甜椒定植缓苗后，可灌施上述药剂混加生根壮苗剂1500倍，7-10天灌一次，连续灌根2-3次，巩固防病效果，促进生根，避免地上部生长过旺而根系生长差的情况发生。
方法二：利用菌肥以菌抑菌的作用，可穴施或沟施激抗菌968生物菌肥预防根部病害，亩用量80-120公斤即可，同时，菌在不断繁殖过程中还能产生刺激根系生长的物质，促进根系生长、抑制地上部旺长。一药多用，效果显著。
四、定植后的管理：
1.温度管理。定植后温度宜高。白天28～30℃，夜间22～24℃，地温20～23℃。缓苗后白天25～28℃，夜间18～20℃，地温16℃以上。以后随着光照变弱，元气变冷，温度可适度下降。但彩椒对低温的敏感性很强，温度低于13℃就要能引起单
性结实，形成僵果，所以作为越冬茬栽培的温室，必须具有极好的保温能力，并在进入严冬后充分利用各种手段加强保温。地温对彩椒的生育结果有着严重影响。地温低于18℃时产量就要受到影响，低于13℃时就要受到严重影响。进入1月份，地上枝叶繁茂，阳光直接照射到地面量明显减少，地温上升受到限制，如果遇连阴天，地中贮热就会大量散失，地温持续下降。持续时间长，根系会变得弱，节间短，不久又会出现坐果过度的植株衰退现象，解决地温问题须从两个方面着手，一是搞好整枝、摘叶，增加射向地面的透光量；二是搞好地面覆膜，必要时人行道也要适当覆膜，但不是全部盖严，还须保留一定散失水分的地面，以保持温室内适宜的空气湿度。
2.水肥管理。甜椒喜湿但怕旱怕涝。定植缓苗后，可通过控水划锄的措施，保证土壤墒情，控制植株旺长。切忌浇水过勤，以防根系窒息或植株徒长。除定植水和缓苗水可采取大水浇灌外，其余浇水都应浇小水。定植后15天左右暗沟浇水一次，以保证土壤水分含量并防止结果前水分含量不足影响甜椒生长。门椒及早打掉，对椒长到1～2厘米大小时，每亩用三微牌冲施肥20～30千克、泰诺氮钾肥35千克，益生元冲施肥20千克浇水追肥，以保证结果期养分供应。结果后每20天追肥一次，亩用量益生元冲施肥20千克，三微冲施肥10～15千克随水追施，生长期内每10天左右叶面喷施微肥加云大120一次。
3.激素控长。甜椒经常会出现旺长，应合理使用激素进行控制。益棉和矮壮素不仅可以抑制营养生长，利于壮苗，而且可以促进生殖生长，提高甜椒的坐果率。开花结果前，可用益棉1500倍液或矮壮素1000～1500倍液喷施，酌情喷1～2次，间隔期8～10天为宜，以避免抑制果实发育或过度抑制营养生长。另外，对于长势过弱的植株，可采用喷施全树果、冲施益生元生物菌肥加云大120水剂3000倍的方法，促棵转旺。
4.整枝。
在冬春茬甜椒栽培中，因栽培密度大，进入盛果期后，枝叶密集，影响了透光和通风，使结果质量下降，同时无效枝条增多。因此，可采用双杈整枝法进行植株调整。
具体做法是：抹掉主茎第一次分杈下的侧枝，保留2个一级分枝上再分出的2个二级分枝。从4个二级分枝及以后的各级分枝上产生的侧枝中选留最为粗壮的一条结果枝，其余分枝及侧枝全部剪掉。在每株上就保留了4条骨干结果枝即“双杈”。该整枝法有利于植株营养的集中供应，使果实发育良好。保留的双杈是结果能力强的第一、二次分杈，坐果率强，也改善了植株的透光、通风条件，有利于防病和提高果实着色质量，提高产品的商品性。应注意整枝抹杈在晴好天的上午9时以后进行。进入结果
期，应及时用吊绳将结果枝吊好，以免枝条下弯。同时要对植株下部的老叶、黄叶、病叶及时去掉，清洁田园。
3、疏花疏果。甜椒的果实比较大，如果植株上保留果实太多，势必影响果实的大小，因此必须进行疏花疏果，主要是疏掉畸形果，以保持获得果整齐、果大、果色均匀的果实。
4、保花保果。开花后需保花保果，选用全树果蕾期1000倍液，全树果花期1500倍液喷施一到两次，有旺长趋势的可喷施益棉一到两次。
五、植株调整
甜椒采用“上吊下绑式”整枝好
上吊”即通过吊绳把甜椒所留的3-4根主枝吊起来；“下绑”即用竹竿把甜椒棵与棵之间连接起来。
采用“上吊下绑式”整枝好处很多。“上吊”，不仅能打开光路，避免植株间郁闭，增强光合作用，而且在植株挂果多时，能防止果实坠断枝条。“下绑”，可稳固甜椒植株，避免因地上部分摇摆引起根系松动造成伤根等不利的影响。由于甜椒根量少，进土浅，再加上多半定植在半高垄上，特别是到了其中后期，甜椒枝繁叶茂，行与行之间间隔变小，治理者在进行农事操纵如打药、
整枝时，难免会晃动地上部分，进而波及根系，造成机械伤根。而且甜椒根系再生能力差，受伤后，难以发新根。若甜椒根伤得重，会造成甜椒棵不旺，产量低。若把每行的甜椒棵与棵之间用竹竿连接成一体后，就可大大减轻伤根的程度。
对于甜椒吊枝，广大菜农都已经熟悉，在此就不再具体介绍。下面介绍一下甜椒的“下绑”：预备足量的竹竿和绑绳，在甜椒高50厘米左右时进行绑缚。绑缚时先将长25厘米、粗2厘米的短竹竿分别插在种植行的南北两头，露出地面15厘米，然后把一根长竹竿平行绑在两头的小竹竿上，再把甜椒主干挨个绑缚在长竹竿上，最后连接成一体。
六、盛果期（4月下旬至5月下旬）。
自4月中旬开始，甜椒开始进入盛果期，“五一”时是采收高峰。此时不利因素是外界温度较高、光照强，会造成植株营养生长过旺，影响坐果。根据这些特点，要采取相应措施进行保花保果。“五一”后，当外界温度不低于18℃时，可以昼夜通风，不再关闭通风口，使温室内气温维持在适温范围。进入盛果期以后，存在着营养生长和生殖生长的矛盾，果实既要膨大着色又要继续开花坐果。植株和果实对水肥的要求逐渐增加，为促进多坐果和果实膨大着色，一般在年后第一次采收后每15～20天施
肥一次，每亩施硫酸铵20～25公斤和硫酸钾15～20公斤。此时要经常保持土壤湿润，防止干旱。但仍要避免由于浇水过多而引起的植株徒长。
七、结果后期管理
甜椒生长后期有几个特点：一是根系老化，吸收养分能力降低：二是结果部位过高，输送养分渠道过长，养分消耗多；三是棚内甜椒枝叶交叉、田间郁蔽，营养消耗多。针对这三方面弱点，合理施用追肥，同时及时进行植株调整，可提高产量。
根外追肥能促进植株生长和花芽分化，减少落蕾落花。可随水冲施全水溶性肥料，但不能过度冲施复合肥，因为复合肥施用过量会伤害根系，起到相反的作用。另外结合喷药施用叶面肥，可以防止因缺素而影响产量和商品性。
植株调整生长后期要以侧枝结果为主，以距离主枝近的商品果为佳，只要位置得当，每个侧枝都可留果。对于坐果能力特别强的品种，要注意疏果。每个侧枝选留1-2个商品果，待果实采摘完后，及时去除该侧枝，减少养分消耗。
贵山红树莓基地规章制度管理办法为加强制度建设，建立健全企业规章制度管理体系，规范贵州贵山红农业发展有限公司（以下简称公司）制度的制定、修改、废止、执行、监督、评估，根据国家相关法律法规及公司相关规定，制定本办法。 第一章制度管理机构与职责 第一条公司董事长及股东是公司制度管理的统筹管理者，主要工作职责为： （一）起草制度的管理体系、统筹编制与发布制度管理办法、实施细则、制度清单，对公司当下经营模式和未来发展 方向进行决策审批。 （二）监督基地各项工作进展情况，根据基地存在的问题及隐患定期召开公司全体成员大会，制定相应整改措施，定 期进行效果评估。 （三）有权聘用、降职及罢免公司正式成员、临聘人员和雇佣工人，人事纷争需经过公司董事长、股东及基地管理员 进行会议讨论通过，公司董事长有一票否决权。 第二条公司基地管理员是公司制度管理的具体实施者，受公司董事长领导，主要工作职责为： （一）联系并筛选有责任心、有能力的工人开展基地各项日常工作，包括树莓的栽培管理、采摘管理、卫生清理、采 后运输等。 （二）定期维护基地设施，保证基地各设备正常运行。 （三）采购基地所需用品。包括基地生活用品、生产配套设施及除草所用汽油，并做好消费记录。采购用品型号可咨 询公司其他成员，采购环节可与技术人员协同处理。
（四）基地的取货与送货。包括快递的收寄、生产资料的运输，如遇特殊情况，可委托快递公司、货拉拉、附近村 民及技术人员等进行处理。 （五）基地招待环节。针对来基地采摘的游客及考察领导做好招待工作，包括基地情况介绍、倒水、安排座椅、调制 果汁、引领至采摘区、生火、麻将桌准备等。招待环节 可与董事长、公司股东、技术人员及雇佣工人协同配 合，做到热情、周到。 （六）基地收入与支出记录。包括采果期间的收账与记账工作，基地生产材料的购买支出记录、基地成员共有物品 的购买支出记录，定期整理汇报基地收支情况。该环节 可与技术人员协同处理，做到准确无误。 （五）鲜果称重与记录。采摘期间对采摘后的果品及时称重记录，称重前做好去皮，准确记录每位采果员采摘数量， 做好工时统计。遇特殊情况，可委托技术人员协调处 理。 （六）鲜果入库与冻果装箱。采果期间，将当日分级后的鲜果放入冷库冰冻，并于次日将冻果取出装箱，每箱 10kg，箱体做好果品等级标记后及时放入冷库贮藏。 （七）基地卫生工作。每日早晚定期清理基地院落卫生，可与雇佣工人协同处理。 第三条公司技术人员是公司规章制度的执行者和监督者，受公司董事长领导，主要工作职责为： （一）为基地的栽培管理、采后保鲜及深加工处理提供技术服务。包括定植技术、修剪技术、水肥管理、病虫害防 治、覆膜技术、保鲜技术、酒水饮料加工技术等，相关
大棚辣椒种植技术 一、我国辣椒产业现状及概况 1、种植面积:我国辣椒种植总面积基本稳定140-160 万公顷，即2100-2400 万亩。位居蔬菜中第三，仅次于白菜。 干椒及加工类型品种辣椒80 万公顷左右，即1200万亩左右。 鲜食辣椒类品种50万公顷左右，即750 万亩左右。 鲜食甜椒类型品种30万公顷左右，即450 万亩左右。 2、主产区:（1）南方冬季辣椒北运主产区，主要包括海南、广东、广西、云南、福建等 5 省区辣椒规模化生产，利用天然温室的气候优势生产辣椒，丰富了北方地区尤其是寒冷的冬季市场供应。 （2）京北及东北露地夏秋辣椒主产区。主要包括河北省张家口、承德、内蒙古赤峰及开鲁和东北三省，利用夏季气候凉爽的特点生产辣椒，成为京、津地区和东北各大城市夏秋淡季甜椒供应的主要来源，已经形成了我国夏秋季部分辣椒产品南运—即北椒南运产地。 （3）高海拔地区甘肃、新疆、山西、湖北长阳等夏延时辣椒主产区。利用高原气候优势生产辣椒东运和南运，补充东部和南部地区的夏秋淡季甜椒的供应。 （4）湖南、贵州、四川和重庆嗜辣地区的小辣椒、高辣度辣椒主产区，湖南的攸县和宝庆；贵州的遵义、大方、花溪和独山；四川的宜宾、南充和宜昌；重庆的石柱。成为线椒、干椒、朝天椒、羊角椒为主。 （5）北方保护地辣椒生产区，主要包括山东、河北、辽宁等华北地区温室、大棚辣椒种植面积增长迅速，利用保护地设施优势成为春提前和秋延后的辣椒生产保障。 （6）华中河南、安徽、河北南部、陕西等地区的簇生朝天椒干椒（天鹰椒）和线椒类干椒主产区。 3、栽培辣椒的特点:
(1) 辣椒是在果菜类中最省工、省投入的蔬菜之一，同时,采收时间长，采收又较灵活,价格相对较高和稳定。 (2) 适于规模化种植，辣椒的种植技术较易掌握，通过培训、实习及科技示范，很快能掌握其栽培技术。 (3) 辣椒产品产业链长(指加工类型) 4、辣椒形态特征: (1) 、根 辣椒属浅根性植物，根系发育较弱，木栓化程度较高，再生能力差，根量少，茎基部不易发生不定根。 辣椒的根系不耐旱，又怕涝，对氧气要求严格。所以栽培时宜选择通气性良好的肥沃土壤。 栽培时最好采用护根育苗(如穴盘、营养钵育苗等)措施。定植的苗龄不能过大，采用养地苗的应在定植前囤苗，促进白色新根的发生。 育苗和移植过程中注意保护根系是辣椒早熟丰产栽培的重要环节之一。 (2) 、茎 假二杈分枝，越冬日江温室一定要根据品种和生长状况适当地整枝。 (3) 、叶 叶片是制造有机物的“工厂”。 叶片是辣椒丰产的基础，植株健壮才能高产优质。 (4) 、开花与坐果 (5) 、种子 、辣椒生长发育及对环境条件的要求
大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程： （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
辣椒早春地膜覆盖栽培技术 早春辣椒采用地膜覆盖栽培与传统的露地栽培比较，具有保温、保水、减少投资，提早上市，经济效益高的特点。目前南方早春栽培，主要采用高畦地膜覆盖。 一、育苗时间 早春地膜覆盖栽培播种时间可根据育苗方式和当地定植时间确定。华南地区可以采取大棚保温育苗，播种时间在11月下旬至12月下旬，有的甚至推迟至1月播种。 二、整地施肥。 1、整地：由于地膜覆盖后，辣椒根系生长发育好，因而要求土层比露地栽培要深。一般翻耕深度在25～30厘米，以耕至底土为准。底土要求成坨成块，以利透水透气。表层土细碎，畦面平整，有利地膜紧贴土表，增加土温，杀死杂草等，发挥地膜覆盖的效果。畦宽不同地方栽培习惯不一样，南方畦高以20～30厘米为宜。 2、施足基肥：合理施肥是实现辣椒高产优质的关键，施肥要根据土壤的肥力水平和性质灵活掌握，在整地作畦前要一次性施足优质有机肥或迟效复合肥。对于肥力中等的土壤，一般要求每亩施用农家肥料4～5吨。以上肥分可基本上满足辣椒生长发育的需要，对于缺磷钾肥的土壤，可增施50公斤/亩左右的过磷酸钙和20公斤/亩的硫酸钾。农家肥必须充分腐熟。 三、铺膜地膜覆盖栽培有两种定植方法：一是先定植后铺膜，另一种是先铺膜后定植。生产中应用较多的是第二种方法。盖膜前再平整畦土表面，四周畦边削平、削直。盖膜时三人一组，首先在畦头将膜用土压紧，然后一人将薄膜展开，并拉紧使其紧贴畦面，另两人将膜的两侧用土压紧。盖膜前畦土要干爽，一般在定植前7～10天进行。沟底不要铺膜，留作灌水和追肥。盖膜前要根据畦的宽度选择适宜幅宽薄膜，以避免浪费。 四、定植 辣椒地膜覆盖并不能避免晚霜或低温对幼苗的危害，一般只能比当地露地栽培早几天，不超过10天。基本原则是晚霜后，土层10厘米深处温度达10～12℃时定植，一般是终霜后3～7天较为适宜。从南至北，早春定植时间多从早到迟，广东、广西可在2～3月定植。定植时不要破坏地膜，定植孔要小。定植后要及时浇足压蔸水，并用堆肥或菜园土将地膜孔隙及幼苗压住，有利保温，防止杂草生长。 五、定植后管理。 1、水分管理：由于地膜覆盖后可减少土壤水分蒸发，辣椒生长前期需水量较露地栽培少，后期植株生长较快，水分蒸腾量大于露地栽培。辣椒定植后3～5天为缓苗期，应每天上午浇一次复蔸水。中后期为高温干旱季节，要加强灌水。每3～5天灌水一次，早晚灌水，水不漫膜，以膜高2/3为宜。高温炎热季节，要勤灌勤排。
精心整理 贵山红树莓基地规章制度管理办法 为加强制度建设，建立健全企业规章制度管理体系，规范贵州贵山红农业发展有限公司（以下简称公司）制度的制定、修改、废止、执行、监督、评估，根据国家相关法律法规及公司相关规定，制定本办法。 第一章制度管理机构与职责 人员协同处理。 （四）基地的取货与送货。包括快递的收寄、生产资料的运输，如遇特殊情况，可委托快递公司、货拉拉、附近村民及技术人员等进行处理。 （五）基地招待环节。针对来基地采摘的游客及考察领导做好招待工作，包括基地情况介绍、倒水、安排座椅、调制果汁、引领至采摘区、生火、麻将桌 准备等。招待环节可与董事长、公司股东、技术人员及雇佣工人协同配 合，做到热情、周到。 （六）基地收入与支出记录。包括采果期间的收账与记账工作，基地生产材
料的购买支出记录、基地成员共有物品的购买支出记录，定期整理汇 报基地收支情况。该环节可与技术人员协同处理，做到准确无误。 （五）鲜果称重与记录。采摘期间对采摘后的果品及时称重记录，称重前做好去皮，准确记录每位采果员采摘数量，做好工时统计。遇特殊情况， 可委托技术人员协调处理。 （六）鲜果入库与冻果装箱。采果期间，将当日分级后的鲜果放入冷库冰冻，并于次日将冻果取出装箱，每箱10kg，箱体做好果品等级标记后及时放入冷 （四）制定果树物候期调查年历、水肥管理年历和病虫害防治年历等，明确基地各时期开展工作内容。 （五）考察国内外具有代表性的果树种植基地，学习其丰富的种植经验，熟化公司基地种植技术，优化公司种植管理模式。 第二章采摘管理制度流程 第一条果品采摘。根据果园果实成熟度和果实成熟数量，由基地管 理员合理安排工人采摘，要求采果工人当天走完全部果园，采摘中根
甜椒在我国各地都有种植，是属于辣椒属的一种蔬菜。甜椒的营养价值是非常高的，在种植甜椒的时候，其育苗工作是非常重要的。一个合理的育苗工作是保证甜椒正常生长的关键，也是保证甜椒质量与产量的重要措施。那么甜椒该怎么去育苗呢？ 1、浸种催芽 在甜椒播种之前，我们首先需要将种子放在55度左右的温水中进行浸种催芽工作。在浸种的时候，要注意将种子不断搅拌。保证在十分钟之内，水温能够降低到30度左右。然后将种子捞出，放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟，再用清水将其清洗干净，浸泡5小时左右。然后再用纱布将其包裹，放在25度左右的温度下进行催芽，大约经过5天后，种子陆续露白即可播种。也可以将种子放在磷酸三钠溶液中浸泡一刻钟，能够起到消灭病毒的作用。 2、营养土配置 在给甜椒育苗的时候，我们还要注意做好营养土的配置工作。营养土的质量是保证甜椒种子正常发芽出苗的关键，通常可用不带病菌虫卵的大田土壤以及充分腐熟的农家肥将其配置成混合土即可。然后再向内施入适量的过磷酸钙、多菌灵以及敌百虫等药剂进行消毒，将
其充分搅拌均匀。再盖膜闷制半个月左右，然后再将其装入到育苗盘当中，浇入充足的底水，准备播种。 3、播种育苗 在做好种子的催芽工作以及配置好营养土之后，我们便要准备播种了。将催芽后的种子直接播入到育苗盘或者是畦中。播种后覆盖一厘米左右厚的细土，然后覆盖地膜，提高土壤的保温保湿能力。当有大约75%左右的种子破土出苗之后，再将地膜揭开。当幼苗长出三片左右真叶时，便可开始分苗工作。将幼苗分别装入到规格为8*10厘米的营养钵当中，每个营养钵一株幼苗。 4、温湿度管理 在幼苗还未出土之前，其地温要控制在大约20度左右，白天的温度则要保持保持在30度左右，晚上20度。然后再幼苗齐苗且子叶逐渐展开后，要适当降低温度，避免幼苗徒长。在分苗前3天前时，做好通风工作，保持适宜的温度。我们还可对幼苗进行低温炼苗，保证分苗之后幼苗可正常缓苗。且在分苗之前，湿度可干不可过湿。在分苗之后，新叶会开始生长，这个时候床土中水分蒸发速度快，土壤会比较干旱，因此也适当浇水。
栽培技术： 1、育苗： 培育适龄壮苗是获得丰产的基础，也是目前我县生产中存在的主要问题。壮苗标准为：定植前苗子株高20－25厘米，茎杆粗壮，有9－12片叶，且多数现蕾。 ⑴整地、作畦、施基肥：甜椒育苗畦要求疏松、细臻，做成长6.67米，宽1.67米的标准畦，每畦施腐熟有机肥100公斤，磷二铵0.5公斤。 ⑵浸种催芽： a、浸种：先用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带菌。将甜椒种子浸入55℃温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡12－24小时。 B、催芽：种子经浸泡，吸足水分，用湿麻包片包好，放于30℃条件下催芽，每天淘洗种子1－2次，翻动种子，使受热均匀，出芽整齐，4－5天后出芽率60－70%时即可播种。 ⑶播种： 亩用种量：150－200克，一个阳畦播种子150－175克，可分3－4个畦，可栽1亩地。播种前，畦内先浇水，水渗透到30厘米土层，水渗后撒一层过筛细土，随后将种子均匀撒于苗床，播后复土1厘米。 ⑷播后管理：
A、分苗前管理：种子发芽出土时期维持较高温度，为此，盖严薄膜，晚上加盖草帘，保温保湿，加速出苗。白天30℃，夜间18－20℃，幼苗出齐，子叶展开后要降温防徒长，逐渐加大放风量，白天25－27℃，夜间17－18℃，直至撤掉薄膜，分苗前3－4天进一步降低温度，白天加强放风，日温25℃，夜温15℃。播种到分苗，一般不宜再浇水。 B、分苗：甜椒长到3－4片真叶时，进行分苗，分苗畦施肥同育苗畦，一般早春采用暗水分分苗，即按7－8厘米行距开3－4厘米深沟，然后用壶浇水，按8厘米株距摆苗，最后封垄，要求每穴双株，大小苗分级。 C、分苗后管理：分苗后一周内，为促进根系生长，需保持较高温度，盖严薄膜，新叶长出，浇缓苗水，逐渐撤膜，定植前一周进行低温炼苗，白天15－20℃，夜间5－10℃，分苗后，新根尚未大量生出，不宜浇大水，应小水勤浇，定植前15－20天，苗弱可每畦随水冲尿素0.25和。 D、囤苗：在定植前一周，在苗床内充分浇水，第二天将苗带索挖起，码放苗床之间，用土弥缝，以备定植。 2、定植： ⑴整地、施基肥、作畦：选择肥沃，排灌良好的壤土或沙土种植，定植前翻地15－20厘米，每667平方米施入腐熟有机肥5000公斤，60%撒施，40%沟施，磷二铵10公斤，或用可控缓释肥，每亩50公斤，做成宽100厘米，高10－15厘米的小高畦，
精心整理 苗圃基地管理手册 第一节苗圃基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在苗木管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司苗圃基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及 落实。 第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责
1、苗圃基地主任受苗木管理部副经理的领导，负责种植基地的全面工作，并向苗 木管理部副经理负责。 2、负责组织苗圃基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各苗木品种的存 圃量情况，并作出适当的安排。 3、负责编制苗圃基地各种苗木品种的种植养护操作规程。 4、 5、 6、 7、 8、 9、 1、 2、 基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的困难。 3、每天对基地观察一次，及时对苗木的生长状况进行了解，并对观察的情况进行 整理，制定日报表。 4、对苗木种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括：
◆发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法 和时间，以及农药的进货凭证等。 ◆生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、 用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。 ◆产品分期分批出圃时间、出圃数量、出库数量等情况的统计。 ◆ 5、 6、 7、 8、 1、 2、 理苗圃基地的各项工作，有效防止种植、养护过程中各种病虫害的发生。 3、每天对基地巡视一次，及时对苗木的生长状况进行了解，严密监控各种苗木品 种的生长状况及病虫害发生情况，并对巡视的情况进行整理，制定日报表。 4、对苗木生长及病虫害监控的日常巡视情况的整理和统计其中包括： a)发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法 和时间，以及农药的进货凭证等。
甜椒大棚秋延后种植重要管理技术 甜椒塑料大棚秋延后栽培一般在6月下旬-7月初育苗、8月上旬定植、10月上旬开始收获，到11月中下旬结束，后期采收的果实可贮存1-2个月上市。该茬口市场价格较高，经济效益好。 该茬口生长前期高温、强光、多雨，不利于幼苗的生长，容易发生病虫危害，尤其定植后易发生徒长，因此这一茬口要求一是技术性强，定植后促进坐果，严防徒长的几个管理关键技术。 1、温度管理：定植后到门椒坐住，正值8月份高温季节，白天温度高达30℃以上，高时达35℃，阳光较强，大棚内温度更高，很容易引发秧苗徒长，因此，温度管理以降温为主。定植后至缓苗期，为促进根系生长发育，可适当提高温度，温度管理以28～32℃为宜；缓苗后为促进秧苗健壮生长，防止秧苗徒长，应适当降低温度，温度管理以23～28℃为宜。一般采取降温措施，一是可撩起两边的棚围子进行通风降温，还可采用覆盖遮阳物如网降温为主，防治徒长。 2、水分管理：合理调控水分防止徒长。定植后气温较高，蒸发量大，应及时浇缓苗水，保证水分供应，促进根系生长发育，促进缓苗。缓苗后，适当控制浇水，要始终保持土壤见干见湿，经常进行中耕松土，促进根系生长，结合划锄培土，并进行适当蹲苗，防止徒长。切忌大水漫灌，否则易徒长疯秧，还可诱发疫病等土传病害的发生。门椒坐果后，进入座果期可适当提高土壤湿度，经常保持土壤湿润，特别是结果期水分供应是否充足，对甜椒产量有极大影响。门椒坐住果后，这个时期时是幼果由细胞分裂转入迅速膨大时期，必须结束蹲苗，要保证充足的水分供给，进行浇水追肥，促进果实发育和膨大。盛果期应肥水充足，才能获得丰产。浇水一定要均匀，不可忽大忽小，以防止出现果实生理性病害。 3、肥料管理：定植后至门椒坐住果以前，一般不进行追肥，尤其不能追施氮肥，以防徒长。在甜椒门椒座果后，80%以上长到2-3厘米时，开始进行追肥，应氮磷钾配合施用，一般亩追施三元复合肥15-20公斤,或用冲施肥。进入盛果期，应水水带肥，三元复合肥、速效氮肥、冲施肥交替使用。为促进坐果和果实发育，在开花期、生长中后期除进行正常追肥外，还可适当进行根外追肥，用0.3%～0.5%瑞士汽巴磷酸二氢钾和0.5%～1%的尿素溶液叶面喷施2～3次。 4、喷施抑制生长的植物生长调节剂。 若秧苗发生徒长，可用50毫克/公斤缩结胺喷洒,或用500毫克/公斤矮壮素喷洒，抑制秧苗徒长。 5、保花保果。 塑料大棚秋延后栽培，开花期外界温度较高、湿度大，不利于甜椒坐果，易落花落果而诱发徒长。采用熊蜂授粉或使用植物生长调节剂，可以起到防止落花落果，促进坐果和果实的快速发育的作用。 （1）采用熊蜂授粉技术。熊蜂授粉率高，对大棚适应性强．省时省工，可提高甜椒的授粉坐果率，增产增收，能有效地提高产品质量，无污染。每只熊蜂每分钟访问17朵花，坐果率可达到98．15％。 （2）喷施植物生长调节剂。在雄蜂辅助授粉的基础上，使用促进坐果的生长调节剂，保花保果的效果更好。在花期喷施环保的植物生长调节剂，开花期可喷施如汽巴瑞培乐、碧护、爱多收、绿丰95、辣椒灵等促进坐果的生长调解剂，结合喷洒0.1%硼砂效果更好。 6、调整植株。 及时打掉门椒以下侧枝。生长中后期及时摘除病叶、老叶，适当疏剪过密枝条，增加通风透光。 7、及时防治病虫害。 病虫害的危害也能引起甜椒落花、落果，应及时防治病虫害的发生。病虫害的防治按照“预防为主，综合防治”的原则，采用农艺措施与物理、化学防治措施相结合的综合防治方法，在在关键时期及时用药预防，减轻病虫害的发生和危害。主要病害有病毒病、疫病、炭疽病、疮痂病、软腐病等，主要虫害有棉铃虫、甜菜夜蛾、蚜虫、白粉虱、茶黄螨等。 （1）设防虫网阻虫 定植前，棚室通风口用25目尼龙网纱密封,阻止棉铃虫、蚜虫、白粉虱等害虫迁入，减轻危害。 （2）悬挂黄板诱杀害虫 使用黄板诱杀技术是利用一些害虫如白粉虱、蚜虫、潜叶蝇等对黄色的趋性，把害虫吸引过去粘在带有粘性的黄板上。采用悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱，用40cm×20cm的纸板，涂上黄漆，上涂一层机油，在害虫发生前挂在行间，每亩悬挂30块～40块，当黄板粘满害虫时再重涂一层机油。一般10d～15d重涂一次。或直接购买工厂化生产好的捕虫黄板。 （3）化学防治防治蚜虫、白粉虱可用70%吡虫啉水份散粒剂1500倍、25%阿克泰5000倍、，茶黄螨用阿维菌素3000倍，甜菜夜蛾用阿维菌素3000倍、1％甲维盐悬浮剂1500倍。棉铃虫可用1%甲维盐2000-3000倍或 5%抑太保1000倍防治。 由真菌引起的病害有疫病、炭疽病，一般采用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400-500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂600-800倍液防治； 由细菌引起的病害有疮痂病、青枯病、软腐病，一般采用72%的农用链霉素可容性粉剂或新植酶素4000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或CT杀菌剂500-700倍液进行防治。 由病毒引起的病毒病防治，首先在及时喷药防治蚜虫、茶黄螨等传毒媒介的同时，喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液、或1.5%植病灵乳剂100倍液、或10%宁南霉素水剂600倍防治病毒病。
甜椒种植要点 (一)土壤耕作 1.耕作适期 掌握耕作适期的简便办法是根据土壤水分状况来判断。理想的耕作时期是土壤水分减少到土壤粘着力和可塑性很小，而土壤结持力尚较大的时期。各种土壤的水分含量约为田间持水量的40%-60%时为耕作适期。此期一般表现为地表面干湿相间，抓一把耕层5-10厘米的土壤，手握成团，但不出水，手无湿印，落地散碎。 2.春耕 通常，于定植前2-3个星期进行春耕。如果秋冬降水少，春旱严重，土壤墒情不好，要在春耕前浇水。4-5天后，先撒施基肥，随后耕翻15-20厘米。 (二)施用基肥 1.甜椒对主要元素的吸收量 在茄果类蔬菜中，形成相同产量所吸收的主要营养量以甜椒为最高。如果形成4000公斤/亩甜椒产量，吸收氮、磷、钾、钙、镁等营养元素的量分别为23.2公斤、4.4公斤、29.6公斤、10公斤、4.5公斤。甜椒施肥，不仅要考虑其对营养元素的吸收量和吸收率，而且还必须考虑肥料和土壤的性质与气候条件等。 2.施用基肥的原则 (1)根据土壤性质施肥。中施用钾肥，其增产效果远不如施用氮、磷肥。在偏酸性土壤地区，施用石灰是改良土壤的有效措施，瘠薄粘重的土壤缺乏有机物质，透水透气性很差。在这类土壤中栽培甜椒，由于扎根困难，植株矮小;雨季易涝，因此软腐病容易流行。改良这类土壤的根本措施是重施有机肥。例如用金宝贝肥料发酵剂充分腐熟的树叶、禾本科秸秆、畜禽粪与人粪尿混合堆沤的农家肥。所谓重施，就是每年结合耕翻施入1-1.5万公斤农家肥。约3-4年就可改良成结构性能好的菜田。长子县的甜椒基地，一部分就属于这类土壤。 (2)基肥要以农家肥为主，以化肥为辅。农家肥，例如牲畜粪、家禽粪、人粪稀、堆沤肥等，大都是完全肥料。既含有甜椒所必需的各种大量元素和微量元素，又含有丰富的有机物质。施入土壤中后，分解慢，肥效长，养分不易流失。 需要指出的是，在偏碱性粘土壤上施用炉灰渣不可过量，更不能与人粪尿混合堆放。 (3) 施肥量要根据具体情况而定。有机质含量较高的老菜地，每年每亩施用3000-7000公斤腐熟的有机肥;有机质含量较低的新菜地，每年每亩施用1-1.5万公斤腐熟的有机肥。 春耕时，撒施基肥施用量的25%-27%。为50-70公斤过磷酸钙和30公斤硫酸铵与鸡粪、牲畜粪、碎秸秆混合堆腐而成。 定植时，穴施基肥用量的3%-5%，为春耕时所施用的基肥掺入250克5%辛硫磷颗粒剂。于打定植孔后，每穴撒入80克左右。 (三)做畦覆膜 1.修渠起埂 春耕后，要立即按每扇(单)6.7米的宽度修渠起埂。挨地扇的水渠流道宽15厘米，挨水渠边起埂做出35厘米宽、18-20厘米高的走道。水渠的另一条渠埂要高出高畦顶5厘米左右。渠埂和走道及地扇的田埂15 流道(水渠)和走道便于田间作业。采摘青椒时，麻袋可稳立于流道，走道便于行人运输。 2.平整做畦 地扇(单)做好后，要立即起高垫低，精心平整，严格做到地平土细。若地面不平，土坷垃多，必然会在做出高畦后塑料薄膜覆盖不严地面。这不仅覆盖效应难以发挥，而且会滋生
生产基地农业投入品采购制度为了规范种植基地农业投入品的采购规范，特制定以下农业投入品的采购制度。 1、种子应向具有种子经营权的单位购买，选择优质、抗病、丰产的品种。 2、农药、化肥必须到经工商部门登记的经营企业（户）购买，且“三证”齐全，决不购买未经登记的产品。严格按照《农药管理条例》、《农药合理使用准则》的要求，科学合理选择使用农药。人、畜、禽粪等有机肥料必须经过充分腐熟或无害化处理后使用。未实行生产许可证和肥料登记管理的有些肥料品种，要做到检验登记证和质量标准“两证”具有。 3、对其它农用生产物资的采购也应向有“三证”的企业购买，确保种植基地实施标准化生产。 4、种植基地必须对采购的农业投入品进行档案记载，登记造册，清楚列明农业投入品的品种、数量、规格、价格、进货渠道等。 5、种植基地要严格按照采购制度进行农业投入品的采购，对擅自采购违规操作的进行相应的处罚。 生产基地农业投入品仓库管理制度 1、农业投入品入库前必须进行检验，经检验合格后方可入库。入库的农业投入品要进行分类整理且排放整齐，并作好登记。 2、种子、肥料应有干燥、通风的专用仓库储放，防止种子、化肥霉烂、变质、受潮、结块等。
3、农药要有专门的房间存放，对杀菌剂、杀虫剂分开放，并认真贴好标记，对农药的进出必须严格登记。 4、仓库管理员应按《领料单》发货，并保存好该存单，填写好《农业投入品仓库管理卡》。对种子、肥料、农药使用后的剩余，必须及时退回仓库，并办理相应的手续，以防止散失农药、肥料给人、畜、作物和环境带来的危害。 5、对使用后的农业投入品（肥料、农药等）的包装袋、瓶、箱子应集中回收，统一处理，以防止造成环境二次污染。 6、仓库管理员对各项农业投入品设立购、领、存货统计工作，凡购入、领用物资应立即作相应记载，及时反映农业投入品的增减变化情况并且每月对库存农业投入品进行一次盘点。 生产基地田间档案管理制度 为了种植产品具有可追溯性，特制定以下田间档案管理制度： 1、基地基本情况的记录：田间档案须记录种植基地的名称、负责人、种植面积、种植区编号、种植情况（播种、种子数量、前茬茬口、定植期等）。 2、田间用药情况的记录：记录田间生长期间分次发生的病、虫、草害名称，防治药剂名称、剂型、用药数量、用药方法和时间以及农药的进货渠道等；在对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药情况，并记录此次作业活动的实施人和责任人。 3、田间用肥情况的记录：记录田间生长期间分次所用肥料（包括
5个大棚甜椒品种的比较 摘要进行了5个大棚甜椒品种的比较试验，选择适合贵阳地区大棚种植的优良甜椒新品种。结果表明：在早熟性、抗病性、商品性状及产量等方面，红甜818均表现最佳，是最适宜在该地栽培的品种。 关键词甜椒；品种比较；贵阳 S641.3 文献标识码 A 为了找到适合贵阳地区大棚种植的甜椒品种，笔者引进了4个新优甜椒品种与贵阳地区长期栽培的品种新甜椒一号进行了品比试验。 1材料与方法 1.1供试材料共5个品种：①新杂2号；②四海甜杂；③京椒3号；④红甜818；⑤新甜椒一号(cK)。 1.2试验地概况试验地选在符合无公害生产条件的贵阳市南明区永乐乡农业科技园区蔬菜大棚内，海拔约1150m，平均气温13.5℃，年平均降雨量1160mm，试验地肥力中等，前作黄瓜。 1.3试验方法随机区组排列，3次重复，共15个小区，畦宽1.2m，株行距30cm×50cm，每小区188株。每个小区面积302，试验地总面积约5402。4个供试品种均于2008年4月28日播种，5月25日假值，6月22日移栽。各小区栽培管理严格按照贵阳市地方标准GB5201／T1-2002无公害蔬菜茄果类生产操作规程进行，观察记载生物学特征，分小区测各品种产量，调查各品种品质、风味和病害发生情况，并进行综合评价。 2结果与分析 2.1生育期和抗病性可知，从定植到红椒初次采收，新杂2号最早熟；从抗病性看：抗病毒病方面，新杂2号和红甜818最抗病毒病，四海甜杂和京椒3号次之，CK最不抗病毒。抗疫病方面，四海甜杂和红甜818最抗疫病。新杂2号和CK相同，京椒3号最不抗疫病。 2.2生物学特征可知，红甜818株高最高，新杂2号和京椒3号株高相同，四海甜杂和CK株高相同。果实形状都为长圆锥形，色泽都为深红色。平均单果重方面，红甜818最重，新杂2号次之，四海甜杂第三，京椒3最轻。
辣椒露地高产栽培技术 辣椒在春分至清明播种育苗，小满至芒种定植大田，立秋至霜降收获的栽培方式称为越夏栽培，又叫夏播栽培、夏秋栽培、抗热栽培。越夏栽培可与大蒜、油菜、小麦等接茬种植，也可与西瓜、甜瓜、小麦间作套种。可充分利用土地，增加复种指数，大幅度提高粮区农民经济收入。越夏辣椒生产，结果盛期正值9-10月，气温较低，不易腐烂，便于鲜果长途运输，经过短期贮藏，又可延至元旦、春节供应，取得更高效益。 1、品种选择 越夏栽培辣椒主要供应夏秋季节，由于气温高、湿度大，容易引发病害，造成减产甚至绝收。因此，要选用耐热、抗病、大果、商品性状好、产量高的中晚熟、晚熟辣椒品种，如郑椒12号，一些抗性好的中熟品种如郑椒先锋也可选用。如外运，所选品种还应肉厚耐压、耐贮运，如郑椒16号、湘椒37号等。 2、播种育苗 辣椒从播种育苗至现蕾开花一般需60~80d，但在气温较高的夏季，所需时间会相应缩短。与大蒜、油菜等接茬种植或与西(甜)瓜、小麦套种的，中原地区一般于3月中下旬播种育苗；接麦茬定植的，一般于4月上旬播种育苗。苗床设在露地，不过育苗前期温度低，需要覆盖小拱棚，待晚霜过后撤除。为了减少分苗伤根，减少非生长期，防止引发病害，一般采用1次播种育成苗的方法，因此需要稀播，出苗后再进行2~3次间苗，1~2片真叶时定苗，苗距12cm左右。每穴留苗数依栽培方式而不同。与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，每穴留1株健壮苗，瓜套、麦套的留2株。幼苗有干旱缺水现象应及时浇小水，浇水时可施入少量肥料以促苗生长。定植前1~2d浇1次水，以利带土起苗。 3、定植 与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，应做到抢收、抢耕、抢早定植。前茬作物收获后，要立即灭茬、施肥、耕地、做畦、定植。由于辣椒怕淹，因此应采用小高畦栽培。但不用覆盖地膜，苗子栽在小高畦两侧近地面肩部，以利浇水和排水。可等行距定植，最好是宽窄行定植，便于管理。宽行，辣椒70~80cm，甜椒60cm；窄行，辣椒50cm，甜椒40cm。夏季气温高，易发生病毒病，所以越夏辣椒应适当密植。特别是甜椒，密度大，枝叶茂，封垄早，可较好地防止日灼病，而且可降低地温1~2℃，保持地面湿润，形成良好的田间小气候，有利于植株正常生长发育。穴距：辣椒33~40cm，每穴单株；甜椒25~33cm，每穴双株。定植前要施腐熟优质农家肥75t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2作基肥。与西(甜)瓜套种的，西(甜)瓜应选用早熟品种，并实行地膜覆盖栽培。辣椒苗套栽时间可安排在西(甜)瓜播种后的30d左右。每垄西(甜)瓜套栽2行辣椒，即在2株西(甜)瓜之间的垄两侧破膜打孔各定植1穴辣椒。与小麦套种的，小麦一般是大田2.0~2.2m为1带，播种2耧麦，留0.8~1.0m 宽空畦以供定植辣椒。于5月上中旬定植，在所留空畦中平栽2行辣椒，穴距50cm，每穴2株，窄行行距为60cm，宽行行距为1.5~1.6m。定植时按穴距挖穴栽苗。选阴天或晴天下午3时后进行，尽量减轻秧苗打蔫。起苗前1d给苗床浇水，起苗时尽量多带宿根土，运苗时防止散坨，尽量减少伤根。栽后立即覆土浇水。缓苗期需要连浇2~3次水，以降低地温，加速缓苗。 4、田间管理 定植后若遇天气干旱，应及时补浇缓苗水。缓苗后追1次提苗肥，施磷酸二铵 105~150kg/hm2，促苗早发棵，但追肥量不能大，过多易引起徒长。缓苗后应及时进行1次中耕，以破除土壤板结，增加根系吸氧量，促进壮苗，预防徒长。夏季气温较高，不下雨时砂壤土7d左右浇1次水，宜在傍晚时浇凉井水，用凉井水浇地能将田间温度从高温降至适宜，而且以后几天仍有降温效果。不宜在白天温度高时浇水，高温时浇水田间温度很快又升上来，
******有限公司 水果种植质量控制规范 一.果庄种植管理 在公司总经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，生产部门负责公司种植果树全面工作，组织种植园区的生产、督促生产计划的安排及落实。 生产部门主要负责种植果树农业投入品的采购计划及管理；种植园区肥料、农药使用管理；园区病虫害防治；田间档案管理；果庄的环境监察保护；种植园区产品采收事宜。 二.组织结构 园区组织结构设置如图所示。
三．园区人员分工及岗位职责 1.公司总经理：全面负责种植果庄内的规划、建设；督促生产计划的安排及落实，掌握各种植区的产量情况，并做出科学的适当的安排。负责种植果庄内的财务支出状况，控制生产成本。 2.生产部经理：负责组织果庄内的生产、负责对园区片区技术员的技能提升和技术指导，提高经济效益，果庄监管检查、收购工作。 3.生产部门主管：负责编制种植果庄内各种种植产品的种植操作规程。负责果庄内的人员管理工作，经常组织员工学习种植技术，提高生产员工的素质和技术水平。做好果庄内周边环境的治理、抓好安全生产，为园区的生产创造良好的环境。 四、园区片区技术员工作职责 1.片区技术员在主管的领导下，负责园区各片区种植生产技术的指导和实施。 2.有计划、有重点的观察各种种植的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的措施并付诸实践，同时指导种植人员科学管理果庄内的各项工作，有效解决种植中遇到的困难。 3.每天对种植区进行观察一次，及时对植株的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。 4.种植的日常操作的整理和统计其中包括： ⑴.发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/ ，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报
种植管理制度 一基地种植生产实行“六统一”管理，即统一供应品种、统一供用肥药、统一种植规程，统一技术培训，统一生产指导，统一检测监督。 二生产管理人员对基地员工开展相关技术知识培训，负责对执行了绿色食品蔬菜种植规程情况进行监督管理，并建立生产档案，配合质检室人员开展农产品农药残留 量检测。 三基地员工在生产中必须按技术人员的指导，科学合理的做好种植，防止和采收等工作；按绿色食品种植规程进行实施，完成生产作业计划任务，达到安全生产，优 质生产的目标。 四生产管理人员根据生产计划任务，技术含量，人员组合等时机情况安排生产，保证生产计划进度不滞后，杜绝工作分配不合理现象的出现，对违规操作要严格醉酒其相关责任，造成重大后果的承担相应的法律责任和经济责任。 五生产管理人员必须按照蔬菜按生产和天气状况等实际情况，合理安排好在职员工的劳动作息，全体员工必须服从安排，不得无故旷工，消极怠工 六基地员工必须爱护公司的公共设施，保管好劳动工具，劳动保护用品等生产物资，基地产品不得随意采摘品尝，一旦发现按偷窃处理。 七在成产过程中，应做到团结合作，互助互爱，实行单体考核和协同作业相结合，在公司的统一管理下进行作业，维护公司的整体形象，提高员工的整体素质。 农药的管理及领用制度 1.使用购买农药的标准要符合国家规定及批准文件号认定的产品,保护生态环境,维 护人畜安全,禁用假农药及混有导致药害的农药,受用高效低毒的农药。 2.建立登记制度 2.1购进的农药必须先入库登记。
2.2使用时,用药必须由中心主任根据当天用药量进行签单领用发给领用人（存药当天 回收入仓库）。 2.3非专业人员不得擅自领用。校内其他单位须用药时，必须填写《领用农药申请表》，所在单位领导批准后，经园林中心主任核实情况，资源管理处审批后方可领用。 3.农药空瓶回收存放 3.1回收空瓶的数量要与领用的数量进行核对。 3.2不得随意丢弃。 3.3回收后存放,登记保管,委托有资质的回收部门统一回收处理。 肥料采购使用制度 为进一步提高企业产品质量，完善企业内部质量管理，按照国家绿色食品（无公害产品）标准，根据企业生产操作规程和生产实际需要，特制定本制度。 一规范肥料采购渠道，从正规肥料厂家和经营部门采购，严禁采购未登记的肥料产品。 二规范肥料保管程序，设立肥料专用仓库，实行
南京众贤生态农业科技有限公司基地管理制度 第一节种植基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在项目负责人的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司种植基地全面工作，组织种植基地的生产、督促，以及生产计划、投资计划、管理制度的制定及落实。 种植基地主要负责种植基地农业投入品的采购计划及管理；种植基地肥料、农药使用管理；种植基地病虫害防治；种植基地田间档案管理；种植基地的环境监察保护；种植基地产品采收事宜。 二、种植基地的组织架构 种植基地组织架构设置需讨论后制定 第二节种植基地的岗位职责 一、种植基地经理岗位职责 1、种植基地经理受项目负责人的领导，负责种植基地的全面工作，并向项目负责人负责。 2、负责组织种植基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各种植区的产量情况，并作出适当的安排。 3、负责编制种植基地各种种植产品的种植操作规程。 4、负责种植基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益，落实完成上级领导下达的各项任务。
5、负责种植基地的人员管理工作，经常组织员工学习各种种植技术，努力提高他们的人员素质和种植技术水平。 6、做好种植基地周边环境的治理、抓好安全生产，为种植基地的生产创造良好的环境。 7、组织好种植基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上报项目负责人并备案。 9、完成项目负责人交给的其他任务。 二、种植基地技术员工作职责 1、种植技术员在经理的领导下，负责基地种植生产技术的指导和实施。 2、有计划、有重点的观察各种种植的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植人员科学管理种植基地的各项工作，有效解决种植中遇到的困难。 3、每天对种植基地进行观察一次，及时对植株的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。（记录农作物的成长过程） 4、对种植的日常园艺操作的整理和统计其中包括： 发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。
大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。省塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从