如何做一个合格的药店 店长 2020/11/16 如何做一个合格的药店店长 n 举例:如果你是一位店长,你要求店内 一名员工提高工作速度和准确度,员工 却冷不防地回敬了一句:“要不您自个 儿做吧。”这时你该如何是好? 如何做一个合格的药店店长 n 遭遇此事的M店长被员工轻蔑的语气气急了, 但当着他的面又不便发作。而后,M店长利 管理 定位管理 品质管理 商品促销 管理 其他 如何做一个合格的药店店长 n 金:财务管理 n 收银营业款的管理、费用申请与报销、 盘点。 n 营业款:监控 n 店长要有:账本――员工管 n 现金――员工管 n 店长支配现金 如何做一个合格的药店店长 n 具体管理:收银管理、票据管理、表单 货款、费用管理 n 重点:保证营业额的安全与财务一致。 如何做一个合格的药店店长 n 快捷:动作利落、轻快 n 诚信:对顾客表示体贴、诚恳。 如何做一个合格的药店店长 n 2C:卖场整理与整洁 n 橱窗整理 n 背柜整理 n 货架整理 n POP整理 n 整洁 n 端架整理 n 端架:突出卖场的主题、最想推荐的、受 顾客注视频率是普通货架的5倍户外广告 向结合 、经常更换有新意。 用一周的空余时间掌握了微机的基本操作程 序。在该员工忙时或休假时,也能把她的工 作做好。如此一来,那位员工再也不敢用轻 蔑的口吻与店长说话了。同样的,店里的每 一个品种、每一个操作流程,不管是药品的 堆放还是价格、缺货、进货等情况,这位店 长都不放过,自己都要非常清楚,他认为, 这样工作起来才顺手,才能服众。可以说, 如何做一个合格的药店店长 n 一、店长的必备素质 n 店长是药店的一店之长,其素质高低直 接影响着药店的经营与发展。因此店长 应努力提高自身素质,以适应药品零售 发展的需要。店长应具备以下五方面的 素质: 如何做一个合格的药店店长 n 1、高尚的职业道德。优秀的店长必须 具有高尚的经营道德、良好的个人品质、 强烈的责任感。严格遵守药店经营规范 和各项规章制度,随时把自己置于店员 监督之下,以身作则,只有这样才能具 有凝聚力和号召力。 如何做一个合格的药店店长 n 开店中:(销售中) n 17、员工是否主动热情接待顾客? n 18、员工是否积极解答顾客疑问? n 19、是否需要紧急补货? n 20、是否有员工在工作时间无所事事? n 21、POP、各种证照等悬挂品是否脱 落? 如何做一个合格的药店店长 n 22、卖场是否有污染品或破损品? n 23、卖场是否有超过有效期药品? 统 计近效期销售情况及滞销药品销售情况, 督促销售。 n 24、价签与商品陈列一致吗? n 25、是否有滞销品陈列过多,畅销品 陈列面过小? n 26、卖场是否有商品被盗? n 27、招牌灯是否开启?(晚上) 如何做一个合格的药店店长 n 关店后:(销售后) n 28、电源是否关闭? n 29、招牌灯是否按时关闭? n 30、冷气空调是否关闭? n 31、收银台是否清档完毕? n 32、作业场所是否清洁完毕? n 33、作废发票是否签字确认? 如何做一个合格的药店店长 n 实例:卖场玻璃太干净,导致顾客碰破 头的事情。 分析是谁的责任,说明了什么问题。 (用时5分钟) 如何做一个合格的药店店长 n 2、良好的个人信誉。店长讲话不能随 心所欲,要得体,有分寸,信守誠诺。 俗话说“言必行,行必果”。只有这样 才能对周围的店员产生影响力,从而赢 得店员的信任和好评。 如何做一个合格的药店店长 n 34、昨日营业现金是否存入银行?当日 现金是否放入保险柜? n 35、收银交接是否完成? n 36、夜班备用金是否交接? n 37、店长统计销售额及每日销售药品情 况,分析来客数及客单价是否已做? 如何做一个合格的药店店长 n 38、明天排班是否确认? n 39、各种表格是否填写完成?数据备份、 如何做一个合格的药店店长 n 11、了解缺断货的情况,查找原因及时 与相关部门联系,查明请货未来的原因. n 12、监督请货员请货(做到准确无误, 确保合理库存) n 13、价签与商品标价是否一致? n 14、是否有顾客订购商品?每天检查 顾客意见本及顾客订货本及回复情况。 n 15、通道是否通畅? n 16、是否有突出陈列过多的情形 如何做一个合格的药店店长 n 6、地面、玻璃、区域卫生、收银台、 门前三包(夜班人员打扫)生活区卫生 等清洁是否已做好? n 7、卖场灯光是否控制正常? n 8、销售小票、收银员零找钱是否已 准备好? n 9、前一日营业款是否已输入电脑、 上报并存入银行? n 10、端架、货架陈列量是否足够、 是否要补货? 如何做一个合格的药店店长 n 问题讨论: 请分别列出售前、售中、售后应注意的 核检工作。(小组讨论10分钟) 如何做一个合格的药店店长 n (三)店长管理每日必须核检事项 n 开店前:(销售前) n 开店前 n 1、10分钟内由当班负责人开晨会(主要 内容:昨天的销售情况分析及出现的问题, 顾客订购情况,团队激励等。) n 2、店面人员是否正常出勤?考勤记录是否 填写? n 3、店面人员服装、仪容仪表、精神状态是 否依照规定? n 4、店面商品陈列是否规范?(不得倒置等) n 5、商品是否能及时做到100℅陈列? 如何做一个合格的药店店长 n 2、谋求正确的沟通: n 规章制度和规范的学习明示正确的工作 方法。 n 部属工作情况要坦率告之,优缺点。 n 尽可能把握于部属的交谈的机会,倾听 部属心声和不满,努力帮助解决问题。 如何做一个合格的药店店长 n 3、尊重部属的创意。 n 让部属拥有问题意识,唤起对方对工作 兴趣热情 n 表扬部属提出合理化建议。 n 让其对工作负起责任,视为自己的工作。 n 让整个工作场所没有孤立的人、全员一 GSP工作是否做好? n 40、安全检查是否确认?安全检查记录 是否填写? n 41、考勤记录是否填写? n 42、销售数据的上报。 如何做一个合格的药店店长 n (四)、经营数据分析: n 数据是经营绩效的验证者,所以店长 务必要有数字观念,并对数字的意义 重视,才能使店门的业绩改善。 n 影响损益的数据 n 营业额的成长 n 毛利额的增加 n 毛利率提高 n 损耗率降低 n 费用率降低 体感。 如何做一个合格的药店店长 n 物:物的管理 n A:商品:进、销、调、存、陈列、质量、效 期、销售情况。 n B:非商品:环境及资产管理,营业用品及办 公用品的补充。 n 重点: n 商品:合理库存,确保销售与商品安全。 n 非商品:保障营业需要及公司财产安全。 n 商品管理。 如何做一个合格的药店店长 n 补货管理 n 补货管理、鲜度管理 损耗管理 活性 如何做一个合格的药店店长 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ n 5、领导能力和良好的沟通能力。对店里的 店员进行恰当的领导,优秀的店长是管理型人 才,善于组织管理,具有较强的组织能力和 指挥能力。店长的指挥艺术,主要是按照药 店经营的客观要求,调动店员的工作积极性, 指导店员有效地开展工作。而不是事必亲躬。 店长需处理各种复杂关系,为了协调好与店 员、与顾客、与上下级之间的关系,平时还 必须经常与店员、顾客、上下级进行良好地 沟通。因次必须有良好的沟通能力。 这是个全能型店长。 如何做一个合格的药店店长 n 实景演练:营业厅接待顾客。 每组分别讨论本次演练的主题。派两 个代表,一人扮演顾客一人扮演营业 员进行实景演练。 所有组演练完成后分享心德体会。 时间:20分钟 如何做一个合格的药店店长 n 一个合格的店长应具备: n 一、必备的素质 n 二、恰当的管理。 如何做一个合格的药店店长 n 门店经营业绩分析: n 来客数与客单价: n 来客数(交易笔数):一天内实际来 药店购买商品的顾客人数。 n 客单价:一个顾客一次购买商品的总 金额。 n 平均客单价:一个顾客平均一次购买 商品的总金额。 n 平均客单价=销售金额÷来客数 如何做一个合格的药店店长 n 营业额达成率: n =实际营业额/计划营业额 n 费用率: n =费用总额/营业额 n 影响费用率的主要因素: n A营业额达成率 如何做一个合格的药店店长 n 思考问题: 店长的日常工作是什么?(思考时间5 分钟) 如何做一个合格的药店店长 n 二、门店日常管理 n (一)、店长工作要点 n 管理的要素:人、物、金、时、客 如何做一个合格的药店店长 n 人:人的管理 n 员工工作合理分配:出勤、考核、工作、 气氛、培训 n 重点:建立有效团队 n 1、明确共同的目的和目标: n 目的:热爱零售行业、热爱服务行业。 n 目标:社会效益和经济效益 ÷2 n 在一定周期内(月) 存销比=(期初+期末库存) ÷2/销售净 额 如何做一个合格的药店店长 n 收银方面: n 差卖率=差卖金额/帐面应有金额 n 误算率=错误金额/上交数 n 卖场方面: n 坪效=销售净额/卖场坪数 n 卖场使用率=卖场坪数/全场坪数 n 店长必须时常留意以上所列会影响损益及 绩效的重要数据,才可尽早从数字中发现 问题、并寻求对策。 如何做一个合格的药店店长 n B可变费用分析: n (1) 人员工资 n (2) 经营办公费用 n (3) 水电费 n (4) 维修费 n (5) 损耗 n 成本领先,用心经营。节约成本:每 1方水,每1度电,节省每1个购物袋。 如何做一个合格的药店店长 n 贡献度:(毛利额-总费用) n 毛利额=含税营业额×毛利率 n 总费用=固定费用﹢可变费用 n 影响贡献度的因素: n A毛利额 n B毛利率 n C费用 n 其他方面:人效、劳动生产率、坪效等 如何做一个合格的药店店长 n (二)、门店日常作业规范 n 一)门店管理原则:3S+2C n 3S:微笑:笑容开朗地接待顾客。 n 我在微笑 n 我非常真诚地微笑 n 我发自内心的微笑 n 不管顾客态度如何 n 我仍然保持微笑 n 你们知道为什么吗?因为顾客永远是对的, 顾客是我们的上帝。 n 顾客的脸是钞票,顾客的脸是薪水 。 如何做一个合格的药店店长 n 3、积极的实干精神。在日常经营管理 中,店长要按照客观规律办事,用自己 的专业知识和经验来搞好经营管理。当 药店遇到困难时,店长更应发挥作用, 带领店员努力闯关,使药店尽快走出困 境。 如何做一个合格的药店店长 n 4、较高的业务技能。比如计算机知识 和专业知识。俗话说,“打铁先得自身 硬”。药店店长必须努力学习、提高业 务水平,只有业务技能过硬,店员才能 佩服你、认可你。店长还应尊重知识、 尊重人才,对表现好的店员,要注意发 扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压 抑人才。 如何做一个合格的药店店长 n 三、思考题: n 针对你店目前经营状况进行诊断分析, 销售额上不去的原因何在?怎样提升你 店营业销售业绩? 如何做一个合格的药店店长 n 四、结束语: n 不要只问我们竞争对手做些什么? n 我们要问我们自己…… n 我们知道我们的顾客是谁吗? n 真的很了解我们的顾客吗? n 为顾客设想了些什么? n 为顾客做了些什么? n 顾客是否非常满意我们的产品? n 顾客是否非常满意我们的服务? n 是否虚心倾听顾客的抱怨? n 是否不断采取改善的行动? 如何做一个合格的药店店长 n 时:时间管理 n 营业时间、排班、自我时间管理。 n 打烊时间不能太早。 n 重点:时间的有效利用。 如何做一个合格的药店店长 n 客:顾客管理 n 顾客服务规范、服务质量、客户投诉及 处理。 n 让顾客满意意义在于: n 21世纪的市场结构必定是以顾客为导 向的,企业经营成败的关键,不在商品 本身或销售能力,而是在于能否满足顾 客的需求,甚至于提供服务能超出顾客 的期望,让顾客有惊喜有收获。 如何做一个合格的药店店长 n 二)店长管理工作事项 n 1、周会 晨会 n 2、人员状况确认 n 3、卖场后场状况确认 n 4、昨日营业状况确认 n 5、开店状况确认 n 6、各区工作计划重点确认 如何做一个合格的药店店长 n 7、营业问题点追综 n 8、卖场商品销售追综 n 9、后场库存状况确认 n 10、营业高峰班安排 n 11、竞争店调查 n 12、店会议 n 13、各种计划、报告拟定准备 如何做一个合格的药店店长 n 影响绩效的数据 n 人员方面: n 人效=销售净额/员工人数 n 人员流动率=月离职数/在职人数 n 商品方面: n A毛利率=毛利额/销售净额×10 0℅ 如何做一个合格的药店店长 n B回转率=销售净额/(期初﹢期末存货) ÷2 n C损耗率=盘损额/帐面应有额×100℅ n D存货周转率=营业额/(期初﹢期末存货)