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有机西兰花栽培技术
有机西兰花栽培技术
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肥, 选用有机食品允许使用的肥料进行追肥 。可施 人腐熟人粪 尿8 0 0 l O 0 0 k g / 6 6 7 m 。或进行 叶面施肥 , 可用如得利 5 0 0倍液 , 每隔7 - 1 0 d喷一次 ,连喷 2  ̄ 3次。顶花球专用种 ,在顶花球采 收前 , 应抹去侧芽 ;顶、侧 花球兼用种 ,侧枝抽生很 多 , 可选 留健壮侧枝 4 — 5 个 ,抹去细弱侧 枝 ,减少养分消耗。在 田间发 现初发病 的叶片 、病株等要及时拔除,并把病株和病叶清理远 离生产基地 。绿花菜主要病害有软腐病 、霜霉病和黑腐病 ,主
要 以农业 防治为 主。对于病害以预防为主。可用波尔多液喷施 3 遍基本 可以预防各种 病害。即第 1 遍在定植前 的苗床中 ,第 2 遍 在定 植后 1 5 2 0 d ,第 3遍再 封垄前 ;一旦 发现病 害应 及 时喷洒药剂防治 ,软腐病可用增产菌防治、黑腐病可用硫酸铜 1 0 0 0 2 0 0 0倍液 防治、霜霉病 可用草木灰硫磺 粉防治。主要虫 害有菜青虫 、小菜蛾 ,一般采用除虫菊、氧苦内酯 ( 苦参碱 )、 B T等有机植物源药物进行防治。浓度 为 0 . 3 % 的苦参水剂 ,对 红蜘蛛 、蚜 虫、菜青虫 、小菜蛾 、白粉虱具有 良好 防治效果 ; B T : 防治菜青 虫、小菜蛾等 ;注意使用浓度和安全间隔期 。 8采收 理 ,生长一致均衡整齐 ,无三类苗 , 利 于定植 。分苗前苗床提 当植株花球成熟 , 呈 紧实饱满时采收。除顶花球专用种外 ,
1选 地
4 0 00 ̄ 50 0 0k g。
生产栽 培有机 的西兰花土地 ,应符合 O F D C有机认证标准 加o 3的要求 。并 以经过 国际机构 和 国内标 准的有 机认 证 。 其前茬 不能连作 ,应与有机大 田作物轮作的地块 。土壤类型为 黑 土 ,土质肥沃 ,有机质含量高 ,保水保肥 的土壤为好 ,并有 灌溉条件 的地号 。 2品种 根据生态类型和市场需要 ,当地的气候条件 ,选择具有适 应性强 ,产量较 高的品种 ,不允需使用经过禁用药剂包衣 以及 转 基因的种子 。可结合 当地生育期选用 中早 熟品种、中熟 品种
一
6定 植
或 中种 完 熟 品种 。 3播 种
对于定植 后 7 0 ~ 8 0 d收获的品种可 与 5 月下旬 播种育苗 , 日历 苗龄 3 0 — 3 5 d ; 对 于定植 后 6 0 ~ 7 0 d收获 的品种 可 与 6月 上旬播 种育 苗 ,日历苗 龄 3 0 d ;对 于定植 后 5 0 — 6 0 d收获 的品 种可 与 6月中旬播 种育苗 , 日历苗龄 2 5 ~ 3 0 d 。育苗播 种量为 3 0 g / ,生产 用种量 2 5 ~ 4 0 g / 6 6 7 m 2 。为 了促 进种子 萌发 ,防 治种苗病害 ,保 证出苗整 齐健壮 ,进行种子处理 。根据有 机食 品生 产的要求 ,可采用温 汤浸种进行 种子 的消毒。 即用 3 0 ' : E 温水浸种 1 5 mi n 一 沥干种子 —4 0 ~ 5 O 。热水 维持 1 0 — 1 5 mi n 一室 内浸种 2 ~ 4 h 。然后将 种子捞 出后晒去种 子种皮上水 分后 即可 播种 。播种前要 配置好营养土 ,即营养土要疏松、通气 、透水 、 保温 ;要肥力好。营养全 ,酸碱度适宜 。具有 良好的化学性 ; 无病 虫 、无 杂草种 子 ,具有 良好 的生态性 状。其配 方是 4 0 % 田土 + 4 0 % 腐熟 马粪或草炭 + l 0 %优质农家肥 ( 猪 、羊 、大粪 ) + 1 0 % 炉灰。各成分均需过筛 ,拌 均。播种时将播种箱 中营养 土用开水浇透 ,起到杀菌作用 ,当水温下 降不至于烫伤种子时 即可播种 ,覆土厚度 为 l c m。 4育 苗 当秧 苗 1  ̄ 2片真叶展开 时进行分苗 ,分苗可使植株分布合
农 业与技 术
第3 3卷
第1 期
2 0 1 3年 1月
有 机 西 兰 花栽 培 技 术
吕子 强 ,吕建钊
(黑龙 江省红星农场,黑龙 江 黑河 1 6 4 0 2 2)
摘 要 :有机农业是 指在动植物 生产过程 中,不使 用化 学合成的化肥、农药、生长调节剂、饲料添加剂、以及基 因工程生物及其产物, 而是遵循 自然规律和生态学原理 ,采取一 系列 可持 续发展 的农 业技 术。协调 种植 业和养殖业的平衡。维持农业 生态系统持续稳定 的
对 于定植后 7 0 ~ 8 0 d收获 的 品种 可与 6下旬 ,5 - 6片真 叶 期 定植 为宜 ; 对于定 植 后 6 0 — 7 0 d收 获 的品种 可 与 7月初 , 4 - 5片 真 叶期定 植 为宜 ; 对于 定植 后 5 0 ~ 6 0 d收获 的品种 可 与 7月上旬 ,4  ̄ 5片真叶期定植为宜 。早熟品种每 6 6 7 m2 保 苗 3 2 0 0 ~ 3 5 0 0 株 、中早熟 品种 每 6 6 7 m 保苗 2 8 0 0 ~ 3 2 0 0株 、中熟 品种 ,每 6 6 7 r r f 保苗 24 0 0 ~ 2 8 0 0株左右 。 7田 间 管理 定植后随即浇定植 水 ,地皮一干在浇缓苗水 。然后产地 、 松 土、除草 ,促 进生根缓 苗。 当秧 苗恢复 生长 时再 浇第 三遍 水 ,及时 中耕 ,进行蹲苗。蹲苗结束后 ,西兰花植株进入花球 旺盛生长期 ,为此 ,需 加强水肥管理 ,除施足基肥外 ,还要追
一
种 农 业 生产 方 式 。
关键词 :选地 ;品种 ;育苗;田间管理 ;采收 中图分类号 :¥ 6 3 5 . 3
文献标识码 :A
有机西 兰花栽培是严格按照有 机认 证标准进行 的生产 ,经 晒 而死 。 要选 择 保水 力强 、 富含有 机 质 、地 势 高 、排 水 良 过几年 的栽培其主要技术如下 : . 好 的地块 ,耕 翻后 起垄 ,垄距 6 0 ~ 7 0 c m。每 6 6 7 m 施有 机肥
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