真空冷冻干燥的工艺流程

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真空冷冻干燥的工艺流程
王 洁 ， 黄传 伟 ， 安 源 ， 李如 华 （ 军事 医学科 学院 实验仪 器厂 ， 北京 １ ０ ５ ） ０ ８ ０
【 要】 介 绍 了真 空 冷 冻 干 燥 的 原理 和应 用现 状 ， 摘 阐述 了冻 干 工 艺 流 程 ， 包括 前 处理 工 艺 、 冻 、 华 干 燥 、 预 升 解析 干 燥 、 后 处 理 工 艺 ． 析 了冻 干 曲线 的 设 计 参数 ， 分 包括 预 冻 降 温速 率 、 冻 的 最低 温 度 、 冻 时 间 、 阱 的 降 温 时 间和 温 度 、 预 预 冷 抽
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（ ） 细 微 粉 的 制 备 方 面 ： 制 取 Ａ ：Ｚ Ｏ 等 超 细 微 ７超 如 ｌ 、ｒ ： Ｏ
粉：
成 固 态 ，然后 在 真 空 状 态 下 使 其 中 的水 从 固 态 升 华 成 气 态 ， 以 除 去水 分 而保 存 物质 的方 法 。 干 后 的 固体 物 质 呈 多 孔 结 冻 构 ， 持 冻 结 时 的体 积 ， 水 极 易 溶 解 复 原 。 干 过 程 是 在 低 保 加 冻
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１ 引 言
真 空 冷 冻 干 燥 （ 称 “ 干 ” 是 指 将 含 水 物 质 预 先 冻 结 简 冻 ）
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【 键 词 】 真 空冷 冻干 燥 ； 关 冻干 工 艺 流 程 ； 冻干 曲线 『 国 图书 资 料 分 类 号】 Ｒ １ ． ；Ｓ ０ ． ［ 中 ３ ８５ Ｔ ２５７ 文献 标 识 码］ Ａ 【 章 编 号】 １０ — ８ ８２ １ ）９ ０ ９ — ３ ２ 文 ０ ３ ８ ６ （０ ２ ０— ００ ０
ｃｕ ｔｅ， ｌ ｇｗｔ ｅｅｐ ｒ ｎｅ ｃｎ ｂ ｔ ａｌｔｏｔｅｄｖｌ ｍ ｎ ｆ ｉｈ ｑ ａ ｔ ｆ ｅｅ ｄ ｉｇｅｕｐ ｎ． ｉ ｓ ｏ ｎｒ ｓ ａ ｎ ｉ ｔ ｘ ｅ ｅｃ， ｏｔ ｕｅ ｅｅｏ ｅ ｔ ｇ － ｕｌｙ ｒ ｚ－ ｒ ｎ ｑ ｉｍｅｔＣｈｎ ｅ ｉ ｏ ｈｈ ｉ ｉ ｒ ｏｔ ｈ ｐ ｏｈ ｉ ｅ ｙ ［ ｅ Ｍｅ ｉ ｌ ｑ ｉｍｅ ｔ ｏ ｒａ，０ ２ ３ （ ）９ － １９ ］ ｄｃ ｕｐ ｎ ｕｎ ｌ １ ，３ ９ ：０ ９ ，３ ａＥ Ｊ ２
真 空 时 间 、 始加 热 时 间等 ， 出 了 只有 充 分 了解 国 内外 冻干 工 艺 的研 究现 状 ， 时跟 进 国 际 国 内先进 技 术的 发 展 ， 开 指 及 与 客 观 实践 相 结 合 ， 结 经验 ， 能 更 经济 地 做 出更 高质 量 的 冻干 制 品 。 总 才