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生酮饮食疗法的适应人群有哪些

生酮饮食疗法的适应人群有哪些
生酮饮食疗法的适应人群有哪些

生酮饮食疗法的适应人群有哪些生酮饮食是治疗癫痫病的方法,患者需要很大的毅力和恒心,且需要患者家属的配合。为了生酮饮食治疗的成功,患者必须严格坚持食物比例,吃的每一样东西,包括药物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物的含量,都要进行计算,否则生酮饮食治疗癫痫就不会成功。那么,生酮饮食疗法的适应人群有哪些?

生酮饮食疗法对难治性癫痫儿童的疗效是得到肯定的

生酮饮食对50%的难治性癫痫儿童有效,发作减少50%以上,30%的儿童可减少90%的发作,较目前任何一种新型抗癫痫药的疗效均高。专家表明,癫痫是严重影响患者生活质量的一种常见病,发病率为0.5%。据估计中国有900万癫痫患者,而儿童是癫痫的发病高峰期。然而,25%的儿童患者,对目前各种抗癫痫药物均产生抵抗。目前我院采用的饮食治疗方式,针对不同个体定制生酮饮食方案,为这类患儿提供了可能有效的治疗手段。

生酮饮食疗法的适应人群有:

1、不符合手术指征、术后无效的患者

2、药物不耐受的癫痫患者

3、耐药性癫痫患者

4、儿童、青少年、及成人难治性癫痫患者,如:

1)严重婴儿肌阵挛性癫痫、肌阵挛失张力癫痫

2)婴儿痉挛症、结节性硬化、Lennox-gastaut综合症

上海德济医院以临床神经医学(脑科)为主要特色,拥有一支由上海知名医学专家组成的核心团队,神经学科具有上海乃至全国知名的一流专家、教授,尤其在神经系统的疑难病、功能神经外科的癫痫病、帕金森病、脑瘫等疾病的治疗和脊髓肿瘤上海均为排名领先的专家团队作为学科带头人,这些由上海着名专家教授和众多硕士、博士优秀医生组成的医疗精英团队,将以普通医保的价格,面对广大人民群众提供“看病效果好、花钱少、时间短”的优质医疗服务。

癫痫病:https://www.doczj.com/doc/fe8800587.html,/

生酮饮食治疗儿童癫痫性脑病循证指南(完整版)

生酮饮食治疗儿童癫痫性脑病循证指南(完整版) 生酮饮食(ketogenic diet,KD)是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食。经典KD从1921年开始应用,经过近百年的实践,证实其对于药物难治性癫痫是一种有效的治疗方法。目前KD主要包括4种类型:经典KD(长链甘油三酯为主,生酮比值通常为4:1)、中链甘油三酯(medium-chain triglyceride,MCT)饮食、改良的阿特金斯饮食(modified Atkins diet,MAD,不限制蛋白质摄入及热卡、液量,无严格的生酮比例要求,仅需要限制全天碳水化合物量10~15 g)、低升糖指数治疗(low glycemic index treatment,LGIT,摄入的碳水化合物全天总量可以达到40~60 g,但要求尽可能为升糖指数<50的碳水化合物)。经典KD及MCT均要求准确地称量食物,相对更加费时和不方便,但研究较充分,疗效肯定;MAD和LGIT不要求准确称量所有食物,相对更加简便和易于执行,但相关研究较经典KD少。开始选择哪种KD治疗,需要结合患者病情、耐受性及患者家庭情况在医师和营养师指导下个体化进行。也可以在开始治疗的时候采用经典KD,后期病情控制稳定时酌情换成MAD或LGIT[1] 。 虽然新型抗癫痫药物(antiepileptic drugs,AEDs)不断上市并在临床应用,目前仍有约30%的癫痫患者为药物难治性。癫痫性脑病(epileptic encephalopathy,EE)是指癫痫活动本身对于认知、行为等脑功能的影响超过了潜在病因单独所带来的影响,且这种影响随时间延长而逐渐加重,表现为行为、认知、运动功能的发育停滞/减慢/倒退,脑功能障碍可随癫

减肥食谱一日三餐表

在减肥的时候,应该要多吃一些富含膳食纤维、钾及适量咖啡因的食物,这样不但能 吃得饱,而且对于改善便秘、消水肿都有不错的功效。具体如下,我们一起看看吧。 减肥食谱一日三餐 早餐 鲜虾意面沙拉 材料:贝壳意面100g、黄番茄8个、红番茄8个、小黄瓜1根、西芹30g、鲜虾30g、盐适量、千岛酱适量、黑胡椒适量。 做法:红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净切丁,鲜虾、西芹焯水,锅中烧开水,加 少许盐,放入贝壳面,煮10分钟左右至熟,捞出过冷水后沥干,拌入适量橄榄油,红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中,再放入焯过的西芹、鲜虾,调入适量黑胡椒,调入千岛酱, 拌匀即可。 韩式水果凉面 材料:韩国冷面400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适量、八角2个、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。 做法:苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开,锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟,依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开,然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏, 锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟,捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用。 蔬果沙拉 材料:苹果200g、草莓100g、小番茄适量、卷心菜适量、沙拉酱适量。 做法:苹果去皮,草莓洗净切丁,放入小番茄块和卷心菜丝,黄桃罐头切块,可以加 入一小勺罐头汁,挤入沙拉酱,拌匀即可。 酥皮蔬果奶油汤 材料:酥皮1张、苹果150g、虾仁50g、牛奶200ml、小番茄适量、卷心菜适量、淡奶油适量、盐1小勺、全蛋液适量。 做法:煮奶锅内放入200ml牛奶,下入卷心菜丝,苹果去皮切小块,小番茄番茄切好放入锅内,煮开后加入盐,转小火煮10分钟,煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油, 酥皮盖在碗上,边缘压紧,酥皮表面刷一层蛋液,撒少许芝麻,180度预热放入酥皮汤, 20-25分钟,烤至表面金黄即可,弄破酥皮就可以享用了。 午餐

规范生酮饮食在儿童神经系统疾病中的应用与管理(完整版)

规范生酮饮食在儿童神经系统疾病中的应用与管理(完整版) 生酮饮食是一种高脂肪低碳水化合物合理蛋白质的特殊饮食。自1921年梅奥诊所的Wilder医生首次提出生酮饮食概念并应用于临床治疗癫痫已有近100年的历史[1]。我国2004年在临床开展生酮饮食治疗药物难治性癫痫以来,全国各地已有越来越多的医疗单位开展生酮饮食疗法[2]。虽然国际上生酮饮食疗法的专家共识已经发表与修订[3],部分国家也制定了指南[4],但我国生酮饮食疗法在各地的工作参差不齐,缺乏统一的临床方案和管理办法,因此中华医学会儿科学分会神经学组组织经验丰富的专家制定"生酮饮食疗法在癫痫及相关神经系统疾病中的应用专家共识"[5],目的是进一步规范生酮饮食疗法在临床的正确合理应用,提高长程管理的水平。临床医生在生酮饮食疗法决策和实施中需重点关注以下问题。 一、把握生酮饮食疗法的适应证和禁忌证 生酮饮食疗法在癫痫领域的应用最为成熟,传统意义上符合药物难治性癫痫诊断的患者都可以进行生酮饮食治疗。近年来随着生酮饮食疗法在临床应用经验的积累,逐渐体现出其在某些特殊病因的癫痫、某些特殊癫痫综合征和某些特殊神经系统疾病方面的突出疗效。因此,对这类治疗应答率明显高于平均水平的疾病,临床医生应尽早选择生酮饮食疗法。比如葡萄糖转运体蛋白1缺乏综合征(GLUT1 deficiency syndrome,Glut

-1DS)和丙酮酸脱氢酶缺乏症(pyruvate dehydrogenase deficiency,PDHD)这两种代谢和遗传性病因的患儿,生酮饮食产生的酮体可作为大脑供能替代性物质,解决代谢缺陷导致的中枢神经系统能量供应障碍,生酮饮食疗法被认为是治疗Glut-1DS和PDHD的首选方案[3];线粒体复合酶1缺乏症、结节性硬化症和Angelman综合征也是生酮饮食疗法的优选病因[3]。在癫痫综合征方面,肌阵挛-失张力癫痫(Doose综合征)、婴儿痉挛或West综合征、Dravet综合征[6,7]、发热感染相关的癫痫综合征(febrile infection related epilepsy syndrome,FIREs)、大田原综合征对生酮饮食疗效显著,也是需要尽早考虑生酮饮食疗法的适应证[3]。除癫痫以外,孤独症谱系障碍、阿尔茨海默病、偏头痛、脑肿瘤和创伤性脑损伤等神经系统疾病也可从生酮饮食疗法中获益[8],临床医生应将生酮饮食疗法纳入治疗决策中。 既往认为生酮饮食疗法不能满足婴幼儿生长发育所需的营养,因而不推荐2岁以下儿童使用。但已有证据表明,2岁以下儿童也是生酮饮食疗法的适合群体,只是需要更频繁的随访[9,10]。欧洲已经制定并发表了婴儿生酮饮食疗法指南[11],这些说明在临床决策时医生不应该受患者年龄的局限而应更关注于基础疾病本身。 临床医生对生酮饮食疗法禁忌证的把握是保证安全治疗的前提,脂肪代谢障碍是生酮饮食治疗的绝对禁忌证;同时输注异丙酚可能增加异丙酚

糖尿病人一日三餐食谱图

糖尿病人一日三餐食谱图 糖尿病人一日三餐如何吃?要吃那些?常常困扰着糖尿病患者。以下是根据糖尿病专家科学配比的一日三餐健康食谱图。 糖友们的健康生活方式 糖尿病患者除血糖偏高外,还常有血脂偏高、肾脏并发症等问题。因此糖尿病患者应戒除高脂肪、高胆固醇的饮食,适当控

制饮食总热量及体重,并且养成规律运动的习惯,同时还要忌酒及避免摄食过甜、过咸和含钾高的食物,以控制病情。 一.少油少脂管住嘴 有血脂偏高问题的糖尿病患者应先检查自己的一日三餐,如果常吃一些会使血脂肪上升的食物,如肥肉、五花肉、猪油、猪皮、鸡鸭皮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、蹄膀,或者油炸、油煎食物等,务必要戒除,至少要控制。大部分的鱼肉所含脂肪量比猪、牛、羊肉少。烹调时,也应避免使用动物油、奶油、椰子油、棕榈油或含油高汤,尽量用菜油,色拉油或茶油。 日常饮食以清淡为主,少食膏粱厚味。如果糖尿病患者并发肾脏病变,出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时,饮食上应限制蛋白质的摄取,并且要注意食用蛋白质的品质,每天蛋白质的来源应至少有三分之二是来自优质动物性蛋白,如肉类、蛋、奶类,其余三分之一由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。 若需要限磷者应避免使用各类奶制品、蛋黄、内脏、汽水、可乐、坚果类、全谷类等食物。肉食宜白水煮熟后烹饪,以帮助脱磷。 二.低盐低糖高纤维 糖尿病并肾病的患者同时应避免摄取过多的钠盐,以免造成水潴留,加重水肿,有肾病变的患者每日食盐用量应不超过五克。至于含钠盐较高的调味料,如豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、;含钠盐

高的腌制品有酱菜、酱瓜、荫菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里红;含钠盐高的加工食品有肉松、肉干、火腿、腊肉、咸蛋、卤味、香肠等也要当心。 蔬菜、水果、燕麦、豆类富含纤维、类黄酮素、抗氧化维生素等,具有保护心血管的作用,对患者有益。但当血钾过高时,为减少钾的摄取,应避免生食蔬菜;水果类方面应少吃黑枣、红枣、榴、草莓、香蕉、龙眼、哈密瓜、西红柿、水果干等;咖啡、浓茶也应避免使用。 三.适量运动益处多 现在的糖尿病患者因治疗手段的提高及健康意识的进步,消瘦的病人越来越少,相反肥胖者在增多。肥胖者应积极减肥,因为肥胖不单单只是身材的问题,还可能带来健康上的隐忧,适当的控制热量及做有氧运动,可有效化解肥胖的困扰,并且助于血脂正常化,提高胰岛素的敏感性。但运动过程中要预防低血糖,故尽量避免在胰岛素或口服降糖药作用最强时运动,选择在餐后1/2~1小时参加运动,此时血糖较高,且不易发生低血糖。有条件自我监测血糖的患者可在运动前后各测血糖一次,及时发现低血糖,并了解哪种运动形式、何种运动量可以降糖及降糖程度。 糖尿病患者应合理安排生活规律 (1)饮食起居要有规律:必须做到按时起床,按时休息,实践证实有规律的生活可以使机体新陈代谢保持在最佳状态,是

减肥正确的饮食方法一日三餐简易减肥食谱

减肥正确的饮食方法一日三餐简易减肥食谱减肥是女性们离不开的话题,采用节食的方法已是不可取的极端方法,那么有哪些饮食方法既能让人吃得饱也不发胖的呢?今天,为你带来了减肥正确的饮食方法。 1、烧烤后吃根香蕉 烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。 2、喝杯芹菜汁 吃得太油腻,喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说,如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。 3、饭前服用一包膳食纤维 膳食纤维能使人产生强烈的饱腹感,减少能量物质的摄取,同时增加胃肠的蠕动消化液的分泌,最终促进脂肪的溶解。

4、吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。 5、饭后喝大麦茶或橘皮水 消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。 6、吃方便面后吃水果 进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化 7、吃蟹后,喝生姜红糖水 蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示,吃蟹后喝一杯性温的生姜

红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。 高热量、密度的食物 经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。 口味重的食物 又酸、又甜、又辣、又咸的食物,通常都是高脂肪+高糖的混合体,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。 过分精致的加工食品或速食 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐,这类食品的热量相当高! 令人上瘾的食物

健康三餐食谱

健康三餐食谱 控制好饮食是减肥的重要一环,所以,恰当的安排日常的饮食,养成良好的饮食习惯对于减肥者来说非常重要。所以,为此需要制定一个一日三餐减肥食谱。 健康三餐食谱一、早餐 早餐是开始新的一天的第一餐,早餐不能不吃,而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以,可以推断出,最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是,起床之后不能马上吃早餐,需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源,所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物,就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等,还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外,还可以食用一些维生素含量含量较高的食物,就是一些果蔬类。 健康三餐食谱二、午餐 午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以,午餐也是绝对不容小视的,一天中,午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品,粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有:绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记,要忌吃炸肉类的油炸食品,对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额,热含量都非常的高。这是午餐的安排。

健康三餐食谱三、晚餐 重头戏来了,晚餐的最佳进食时间是在傍晚的17点-19地啊你,因为在这段时间内,身体的新陈代谢速率较快,比晚上21点的时候大概要高出10%左右,在这个时候进食,摄入身体内的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆尽,及可以甩掉那些讨人厌的脂肪,也可以给身体带来诸多的好处。 晚餐的食物尽量不要太油腻,煮的尽可能清淡些,要记住晚餐千万不能吃那些高脂肪食物,尤其是含有奶油的甜食,荤菜和素菜搭配要合理,既不能全是荤的,也不能全是素的,汤类和粥类可以适当的摄入,因为这样可以增加饱腹感,避免感到饥饿,对于绿叶蔬菜,要尽量的多吃,但是,尽量不要用油烹煮,因为用油烹煮不仅会破坏掉其中的营养物质,更会增加其卡路里指数,所以,尽量不要经过有的烹煮,可以烫水之后吃。另外,想要减肥的话,夜宵是必须桃戒掉的,因为夜宵极不容易被消化,容易导致肥胖。 假如能够严格认真的执行以上的一日三餐减肥食谱,并且真真正正的做到一日只有三餐,而没有第四餐、第五餐的话,相信减肥成功不是一件多么难的事情,只是,贵在坚持,自有坚持,才能够获得成功。

拔罐减肥食谱一日三餐

拔罐减肥食谱一日三餐 拔罐减肥食谱一日三餐 肥的MM要注意增加对这类食物的摄取哦!减肥的方法五花八门,究竟最有效的减肥方法是哪种呢?饮食减肥是一种健康的减肥方法,饮食减肥的窍门有哪些呢? 尝试过拔罐减肥的女性来说,都任务拔罐减肥多少会反弹,可是大家知道吗,在拔罐减肥的同时,只要合理的按照下面讲诉的饮食安排进行减肥瘦身,效果一定会很显着,最重要的是不反弹。 1、尽量多喝水 你知道吗,为了避免减肥停留在平台期,你需要喝更多的水。多喝水能调节体温、提高新陈代谢以及帮助排出体内多余的毒素,对减肥有非常大的帮助。如果你的身体处于缺水状态,这个时候的干渴感容易跟饥饿感混淆,缺水也就成为了饭后零食的罪魁祸首了。你还是不相信?尝试下一次想吃零食的时候先喝一杯水,我敢打赌你一定比喝水前吃的零食要少。 2、要吃多餐,而不是更少 减肥的方法五花八门,究竟最有效的减肥方法是哪种呢?饮食减肥是一种健康的减肥方法,饮食减肥的窍门有哪些呢?为了减肥而少吃一餐两餐并不是一个行之有效的减肥方法。如果你没有吃早餐的话,午餐就会因为过于饥饿而吃得比平时更多。不吃午餐的话晚餐也就免不了大吃大喝一顿了,而晚餐吃得过多可是会造成热量囤积导致

发胖的哦! 其实,燃烧脂肪也是需要能量的。人体每天膳食提供的10%的能源都是用于消化,当你补充的能量足够了,热量消耗也将进入高速模式,对加快脂肪燃烧有很大的作用。少吃多餐则可以保持你身体的血糖水平稳定,能有效减少饥饿感以及避免暴饮暴食。 3、睡眠不足影响健康饮食 睡眠是成功减肥的关键因素,因为它可以帮助你的身体充电。睡眠太少不只是让你精神不足,它也可以影响你的思维,让你更容易受到食物的诱惑。也就是说,睡眠不足的情况下你更想要购买上班路上看到的甜甜圈。 4、压力过大导致暴饮暴食 缓解压力能有效帮助你控制食欲。当你压力过大而借食物来发泄的话,暴饮暴食也就发生了。也许你不知道,压力实际上可以引发生理变化,让你的减肥计划更加难以进行。所以,情绪消极的时候不妨深呼吸一下,然后睡一觉,这样比吃东西更加有助放松心情哦! 5、控制饮食要循序渐进 减肥的方法五花八门,究竟最有效的减肥方法是哪种呢?饮食减肥是一种健康的减肥方法,饮食减肥的窍门有哪些呢?长期坚持是成功减肥的关键。如果你想要减肥,就意味着你的身体器官和肌肉必须可以支持一个大的质变,也就是说它们必须更加努力地进行日常活动。所以,即使你曾经经历多次的失败,再试一次吧!这一次先限定

一日三餐减肥食谱调配原则

?一日三餐减肥食谱调配原则: 1、食物多样,谷物为主。每天摄入约200克-300克,其中米或面100克,玉米、南瓜、 燕麦、小米等五谷杂粮约100克。 2、保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶,上午或中午喝,饭前喝,切记:不能饭后喝。 3、增加蔬菜、水果,蔬菜能生吃尽量生吃,并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放 油。 4、午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜,如:苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、 胡萝卜、红黄辣椒等,约100克。切记:饭后不吃水果。 5、动物性食物,以白肉为主,如鱼虾类、家禽类代替红肉,每天100克,晚餐尽量不吃红 肉。鸡鸭去皮,少吃内脏。 6、每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品 类食物,每份50克。 7、保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐能量比=3:4: 8、喝6-8杯白开水,饮料以绿茶为主,少喝或不喝含糖及碳酸类饮料,不喝果汁以及含乳 饮料。 9、少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。 10、烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主,不采用油炸、油煎,烧菜不放糖,每天烹饪用油25克 以内。 11、睡觉前4小时不吃所有的食物,即使是那些能帮助减肥的食物。记住这些减肥瘦身妙方 吧! ?如何健康减肥?午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐,起到承上启下的作用,与早餐相比,量要多;与晚餐相比,质要好,能量较高,以满足一天工作的需要。 1、主食可以选择米、面、小米或其他粗粮,量约100克。 2、选择两种以上的蔬菜,量要超过200克。 3、选择约100克的动物性食物,可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高糖 类、高脂类、高能量的食物,如吃家禽去皮,不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。 4、菜肴烹调少用油煎、炸的方法,多用炒、煮、清蒸的方法,少加调味料,如:盐、糖以 及辛辣刺激佐料,口味清淡。 5、餐前增加100克左右的水果,或下午四点左右吃水果,不吃含糖量高的水果。 6、胃肠道不舒服者,建议午饭先喝粥,再吃易消化的菜。 7、瘦身者或需要减少能量摄入者,可以先喝汤,再吃饭菜,要细嚼慢咽 减肥食谱一: 早餐:1碗豆浆、2片全麦面包、1个鸡蛋

生酮饮食

生酮饮食 酮体:饥饿或糖尿病时肝中脂肪酸大量氧化而产生乙酰辅酶A后缩合生成的产物。包括乙酰乙酸、β羟丁酸及丙酮。 饮食疗法在我国具有悠久的历史,但是通过特殊的饮食方式——生酮饮食来治疗癫痫,既往知道的人却不多。不仅是普通人,就是非癫痫专业的医生也对此知之甚少。生酮饮食在古代是从观察到饥饿能减少癫痫发作而发现的。当时人们由于不了解癫痫的真正原因,认为可能是邪魔附体,因此将癫痫病人关押起来,准备饿死。然而经过禁食,癫痫病人不仅没有死亡,反而发作明显减轻,从而发现饥饿疗法可以治疗癫痫。 生酮饮食燃烧脂肪作为能量 生酮饮食实际上是一种将身体主要的代谢能源从利用葡萄糖转为利用脂肪的特殊饮食方式。众所周知,在正常情况下,身体通常从三类食物里得到能量:碳水化合物、脂肪、蛋白质。其中,碳水化合物每日所供能量为总能量的45%(婴 儿)~60%(年长儿、成年人)。在一般情况下,身体主要通过将碳水化合物转化为葡萄糖,再经过代谢而产生能量。 生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物和蛋白质的饮食。它由85%的脂肪、10%的蛋白质和5%的碳水化合物组成。由于含有的碳水化合物很少,因此生酮饮食刺激身体的饥饿代谢模式,即当一个禁食的人燃烧尽他身体内储存的葡萄糖24~36小时,他的身体就开始燃烧身体内储存的脂肪来作为能量。而在身体内有较大量的酮体存在的时候,癫痫发作就会减少,甚至被完全控制。但是为什么会有这种现象,目前还没有找到确切的机制来解释。 首先确定每公斤体重的热量

目前生酮饮食的配方国际上并没有统一的认识,常用的包括传统的生酮饮食(也称为长链甘油三酯饮食,LCT)、中链甘油三酯饮食(MCT)、改良的Atkins生酮饮食(MAD)等。目前最常用也是疗效最肯定的仍然是LCT。LCT的生酮比例,即所有摄入食物中的脂肪/(蛋白质+碳水化合物)比例为4?1,也就是90%的热卡来源于脂肪,尤其是开始的3个月内最好保持这个比例,以后可以酌情放宽到3?1。热量一般限制在同龄儿童推荐的80%~90%。既往对于使用这种饮食的患儿摄入的液体量被限制在日常需要的90%以内,近期已经有很多中心不再限制。MAD由于对于热卡及液量的限制更宽松一些,仅严格控制碳水化合物,因而耐受性更好。目前的一些研究证明,其长期疗效与LCT并无显著差异,所以开展的也越来越多。 大孩子的食谱需要家长在医生和营养师的指导下自行制定。生酮饮食食谱的制定包括:确定每公斤体重的热量、制定生酮比例、分配液体等。一般来讲,儿童必须接近于理想体重才能够保证最强的酮体状态,而使这种饮食获得最好的效果。对于小婴儿,目前已经有符合生酮饮食原则、满足患儿需要的成品奶制品,可根据患儿年龄和体重在医生指导下应用。还要特别注意很多隐含的碳水化合物,比如各种药品辅料中含有的碳水化合物等。

减脂一日三餐

期间最好是一日多餐,有利于肠胃消化,下面小编就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐: 7:00 早餐 食谱:粥、牛奶、。 理由:粥易消化,和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁,能够补充更加丰富的 维生素C,让你的精神变得很好。 9:00 加餐 食谱:半个。 理由:苹果属于低热量粗纤维的,可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间,半个苹果足矣。11:30 午餐 食谱:米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、(100g)。 理由:鱼、虾都属于高蛋白低热量,蔬菜提供饱腹感的同时,丰富的膳食纤维还有助于消化。15:00 加餐 食谱:黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根 理由:黑咖啡对心脏功能有益,而且不含脂肪,算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果 选择全麦面包配咖啡,就应该避免进食香蕉。 17:30 晚餐 什锦清脂沙拉 材料:生菜、、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。 做法:加入醋或油醋汁拌在一起即可,千万别用沙拉酱,热量太高。 理由:一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取,建议食材不要用食用油烹饪,煮、蒸、炖都是不错的方式。 21:00 夜宵 食谱:低热量水果。 理由:习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担,选择低热量的水果,既有饱腹感又不用 担心长胖。 减脂餐怎么做好吃 咖喱鸡胸+粗粮窝头+水煮蛋+菠萝+黄瓜 减脂期间可以用粗粮代替细粮 材料: 粗粮窝头1个(买现成的)、鸡胸150g、菠萝100g、黄瓜半根、鸡蛋一枚; 做法: 鸡胸提前腌制半小时切丁,加入,翻炒2分钟,加入咖喱酱,加水小火15分钟,至汤汁粘稠;黄瓜去皮切片,菠萝切块,窝头切片摆盘; 卤鸡胸+沙拉+胡萝卜++ 也要摆好凹造型 材料:

合理饮食 健康之基 于康教授讲一日三餐科学饮食

于康一日三餐 我对坚果基本上是推崇的。1.类型:别吃油炸的或糖油混合的(如油炸花生米,琥珀核桃等),别吃过咸的,绝对不能吃霉变的。2.数量:隔日一次,每次15至20克左右(一小把)。3.时间:一般可在两餐之间吃。正餐时配菜吃也可。 无论DASH或地中海饮食,我来个混搭(不分先后):1.每餐避免过饱。2.尽量少盐。3.橄榄油每日30毫升。4.每周2次海鱼,每次3至4两。5.每日蔬菜1斤。6.水果每日1个即可。 7.隔日1两红肉,不吃加工肉。8.不吃油炸烧烤腌制熏制食品。9.每日硬果20克。10.每日粗粮占主食1/3。11.足量饮水。12.每日半斤脱脂奶。 睡眠是健康的第五大基石,与心血管健康密切相关。理想睡眠时间6.5~8小时,死亡与睡眠时间呈U型曲线关系,过少或过多,超过8小时,都会升高死亡风险。每天应保证8小时的睡眠。 康大叔新年承诺:1.早睡早起,每天睡足7小时。2.有氧无氧,每天运动30分钟。3.少荤多素,食物多样化,每餐七分饱。4.今日事,今日毕,决不拖拉。5.尽量保持轻松心态,愉悦心情。 我对吃水果的几条建议:1.每日1至2个水果。2.可放在两餐之间吃。3.能吃水果就不要榨果汁喝。4.不可用水果代替蔬菜。5.水果不分伯仲,变换种类吃即可。6.不能单吃水果做正餐。7.单靠水果减肥不科学。 目前一般主张隔日一个煮鸡蛋(相当于每日半个蛋黄)。以求在鸡蛋营养和所谓风险间寻求平衡。 细嚼慢咽,从容进餐,享受饮食乐趣,收获营养健康。每餐30分钟进餐时间神圣不可侵犯。 饮食和运动是两条腿, 缺了谁都不良于行。减肥如此, 维护整体健康更是如此。 便秘防治三要素:膳食纤维, 水, 运动。一核心:情绪调节。很多女性以为“单纯吃素防治便秘”, 而忽视运动, 饮水不够, 工作及生活压力大, 情绪波动, 加上喜食辛辣食物等, 这样“防治”效果自然不佳。另, 一般不提倡多吃油来“润肠”。淡蜂蜜水可一试。但无论怎样。三要素和一核心是基础, 必须调整好。 康大叔从来不拒绝美食, 但无非几条:1,什么都别吃多。2, 真吃多了, 就多运动来平衡。 一次两次, 不管吃对吃错, 都没什么了不起, 营养讲的是累积效应。这次吃对了, 下次继续。这次吃不对, 下次纠正。这才是生活。 我坚持认为:久坐的危害, 远大于乱吃乱喝。 我对走路的建议:1,每天连续走30至40分钟。每周累计200分钟以上,争取300分钟。2,速度:每10分钟走1000步。3,没有“最佳”走路时间。在你感觉舒服的时间走即可。

生酮饮食疗法在癫痫及相关神经系统疾病中的应用专家共识(完整版)

生酮饮食疗法在癫痫及相关神经系统疾病中的应用专家共 识(完整版) 生酮饮食疗法(ketogenic diet therapy, KDT)是一种高脂肪、低碳水化合物、合理蛋白质和其他营养素的配方饮食,在国外已有近100年的应用历史[1],国内2004年开始用于治疗癫痫[2,3]。近年研究表明,KDT 用于孤独症谱系障碍等其他神经系统疾病也有一定效果[4],但在选择适应证、患者年龄、介入时机乃至具体实施方案等方面均有待规范。近10余年来,陆续有不同国家或国际学术组织发表了相关专家共识[5,6,7,8]。为进一步规范和指导KDT在我国的临床应用,中华医学会儿科学分会神经学组、中国抗癫痫协会及中华儿科杂志编辑委员会于2018年共同组织专家组,通过问卷调查了解了我国KDT的开展情况及专家意见,并通过多次集中讨论最终完成了本专家共识的制订。 一、KDT的适应证、禁忌证和介入时机 (一)适应证 KDT自20世纪被正式引入癫痫治疗领域以来,其有效性不断得到验证,现已成为药物难治性癫痫公认的常用治疗方法。凡符合药物难治性癫痫诊断标准[9],不能或暂时不愿实施切除性手术治疗,且不存在后面提及

禁忌证者,均适用KDT。基于现有临床经验及研究证据,推荐KDT的适应证如下[7,10,11,12]。 1.可以作为首选治疗方案的包括葡萄糖转运蛋白1(glucose transporter protein-1, Glut-1)缺乏症和丙酮酸脱氢酶缺乏症(pyruvate dehydrogenase deficiency, PDHD)[13,14]。 2.目前预后较差,但生酮饮食疗法有效率70%左右,应尽早考虑的例如严重婴儿肌阵挛型癫痫(Dravet综合征),West综合征(婴儿痉挛症),结节性硬化症,发热性感染相关癫痫综合征(febrile infection related epilepsy syndrome,FIRES),大田原综合征,Angelman综合征,超级难治性癫痫持续状态,线粒体复合酶Ⅰ缺乏症。管饲的癫痫儿童或婴儿。 3.效率50%左右,适时考虑的例如腺苷琥珀酸裂解酶缺乏症,儿童失神癫痫,皮层发育不良,CDKL5基因变异脑病,婴儿游走性局灶性癫痫,伴睡眠中持续棘慢复合波的癫痫性脑病,糖原累积症Ⅴ,少年肌阵挛癫痫,Lafora病,Lennox -Gastaut综合征,Landau-Kleffner综合征,磷酸果糖激酶缺乏症,Rett综合征,亚急性硬化性全脑炎以及其他病因不明的难治性癫痫。

减肥食谱一日三餐_减肥食谱一日三餐计划表

减肥食谱一日三餐,减肥食谱一日三餐计划表 减肥的花样越来越多的同时,对身体的伤害也大了起来。最简单最安全的就是减肥食谱,减肥食谱一日三餐对人体的伤害很小,还健康有效。为减肥的朋友们介绍几种减肥食谱一日三餐: (1)早餐:牛奶麦片粥一碗,鸡蛋一个,拌西兰花一份,橙子半个。餐点:梨一个,圣女果几颗,坚果几颗。 午餐:米饭一碗,冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉),炒香菇一份,拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下,不可时间过久,拌时加些玉米粒。餐点:香蕉一根,苹果一个。 晚餐:银耳百合粥一碗(大米为主料,银耳和百合提前泡开,加些莲子。)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。 (2)早餐:一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯,火腿,沙拉酱。 午餐:一碗饭,菜。 晚餐:在七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外。 可在睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁,水,二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)。 (3)早餐:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯。 午餐:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯。 晚餐:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。 (4)早餐:咖啡、苹果。 午餐:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。 再说一句,除了吃以外,运动方面只应增加不应减少,可增加些有氧运动,如跑步,跳操,也可散散步等。消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率,也可增加抵抗力,避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。 希望这些减肥食谱一日三餐对大家会有帮助,也祝大家减肥成功!

一日三餐减肥食谱 保证一星期减10斤

一日三餐减肥食谱保证一星期减10斤 一日三餐减肥食谱保证一星期减10斤 一日三餐减肥食谱 对于吃货女生来说,边吃边瘦是最好不过的了,但是却很难达到这样的效果,那么你可以尝试制定一种减肥食谱,来帮助自己瘦身,最好是根据自己的体质,下面推荐的这款七天减肥餐是适合大部分女生的,如果你感觉到不够的话,可以根据自己的需求减少或是增加一些食物。 另外如果想要瘦的更快更有效的话可以搭配运动,晚餐最好在6点前吃完,然后6点半开始跑步,坚持半小时以上是最好的,可以跑几分钟歇一会儿,当然了,基数越大的女生瘦的自然就最多,一星期至少都能瘦掉10斤的哦。 星期一: 早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。 午餐:芹菜二米粥。 材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。 做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。 晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。

星期二: 早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。 午餐:番茄豆腐豆芽汤。 材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。 调料:盐2小匙。 做法:将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。 晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。 星期三: 早餐:一杯牛奶、一个花卷,一个苹果。 午餐:熘鱼片。 材料:草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。 调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许 做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。 锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。 晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加

生酮饮食的健康宣教

生酮饮食的健康宣教 癫痫是儿科神经系统最常见疾病,虽然新药不断问世,但仍有20%-30%左右的患儿经过2种或2种以上抗癫痫药物系统正规治疗,不能有效控制发作,称为儿童药物难治性癫痫。在这种情况下,患儿可选择生酮饮食疗法。生酮饮食(KD)是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例、蛋白质及其他营养素合适的配方饮食。生酮饮食起源于圣经,有称为饥饿疗法,在国外用于难治性癫痫已有90多年,在中国大陆始于2004年。 生酮饮食疗法的适应症和禁忌症: 20%-30%的癫痫患儿属于药物难治性癫痫。对于这部分患儿,KD疗法可能效果非常好,家属应该认真考虑。 KD疗法的适应症: 可以作为一线治疗的疾病:葡萄糖载体蛋白缺陷症(GLUT-1)、丙酮酸脱氢酶缺陷症(PDHD)。 优先考虑选用的癫痫:肌阵挛-失张性癫痫(Doose综合征)结节性硬化症并难治性癫痫、婴儿痉挛症、Dravet综合征。 可以尝试治疗观察的疾病:脑炎,脑、脊髓损伤,行为问题如攻击、神经变性病、炎症性疾病等。 KD疗法的禁忌症: 卟啉病、丙酮酸羟化酶缺乏症、脂肪酸线粒体转运障碍的疾病和某些特殊的线粒体病等。 KD治疗前的评估:

在开始KD前,需详细的病史及检查,以评价发作类型,排除KD的禁忌症及易导致并发症的危险因素。因此在进行初期,需完善以下检查。实验室检查:血常规、水电解质、血生化、血氨、血脂、血药物浓度等;特殊检查:脑电图、肾B 超;遗传代谢筛查。 KD的启动: 由于KD属于高脂饮食,患儿每天90%的能量来源于脂肪,所以KD非常油腻,食物的色香、味与普通饮食相差较大,因而患儿及家属很难接受和长期坚持使用。婴幼儿采用成品配方的全液体或生酮奶粉;对于年长儿开始脂肪:(蛋白质+碳水化合物)比例为2-4:1,以后饮食比例根据生酮的实际情况调整比例。KD必须在有经验的医生和营养师的指导下进行。如果渴望能快速控制癫痫发作,在启动初期禁食可能比较合适,但从长期效果来看没有必要,可能还会有更多的不良反应。 KD的不良反应: 代谢异常是KD相对较小的不良反应,包括高尿酸血症(2%-26%)、低钙血症(2%)、低镁血症(5%)、氨基酸水平下降和酸中毒(2%-5%);胃肠道症状包括呕吐、便秘、腹泻和腹痛(12%-50%);胆固醇血症在使用KD的儿童中发生率为14%-59%。 使用KD的儿童中肾结石发生率为(3%-7%),通常不需要停止饮食,口服枸橼酸钾有助于防止结石形成,大大减少结石的发生率。 总体而言,严重不良影响的风险较低,而且对于大多数患儿来说,没有必要因为那些影响而停止KD。但是医生需要认识到潜在的风险,以便他们能够适当的忠告父母和监测患儿,防止出现并发症。。

健酮生酮饮食适应症和禁忌症

健酮生酮饮食适应症和禁忌症 生酮饮食可以有效治疗从婴儿到成人患者的癫痫病。许多年前,认为婴儿很难维持酮症,尽管生酮饮食能够满足他们生长发育的需要,所以他们并没有被常规地安排接受生酮饮食治疗。青少年和成人由于体重的关系,也没有被考虑使用生酮饮食,尽管有数据报道说生酮饮食对这部分人确实是有效的。根据一项国际调查报告,共识性小组中有10个(38%)给成人用过生酮饮食,不管年龄,发作类型和发病原因,生酮饮食使1/3的癫痫病人发作减少了90%以上。 传统上,当3种以上抗癫痫药物治疗失败,确定为难治性癫痫,生酮饮食才作为一种可以选择的治疗办法。考虑到生酮饮食的治疗效果好,副作用少(与抗癫痫药相比),以及不影响患儿的认知功能等,我们建议只要是难治性癫痫,都要考虑采用这一饮食疗法。调查发现,81%的人认为在2种抗癫痫药物治疗失败后就应该选择生酮饮食。 适应症: 1.难治性癫痫:适用于所有年龄段的各种发作类型的难治性癫痫儿童患者,成人也可以试用。主要包括:严重婴儿肌阵挛性癫痫、肌阵挛失张力癫痫、婴儿痉挛症、结节性硬化、Lennox-Gastaut综合征、Lafora疾病、获得性癫痫失语症、亚急性硬化性全脑炎、磷酸果糖激酶缺乏症、V型糖原病、线粒体呼吸链复杂疾病。 2.葡萄糖转运蛋白缺乏症(Glucose transporter deficiency syndrome,GLUT-1):由于葡萄糖不能进入脑内,导致癫痫发作,发育迟缓和复杂的运动障碍。此时因为大脑不能够得到适量的葡萄糖,脂肪就变为较好的替代。高脂肪的生酮饮食在这类儿童中发挥了重要的功能而被视为首选的而且的唯一的治疗方法。 3.丙酮酸脱氢酶缺乏症(Pyruvate dehydrogenase deficiency,PDH缺乏症):丙酮酸盐不能代谢,导致严重的发育障碍和乳酸中毒。 GLUT-1与PDH缺乏症为首选治疗。 禁忌症: 由于生酮饮食是以脂肪取代葡萄糖作为能量来源的疗法,故凡是患有脂肪酸转运和氧化障碍的疾病均是禁忌症。主要有: 1、肉毒碱缺乏症 2、肉毒碱棕榈酰基转移酶Ⅰ或Ⅱ缺乏症 3、肉毒碱转移酶Ⅱ缺乏症 4、β-氧化缺乏症 5、中链酰基脱氢酶缺乏症 6、长链酰基脱氢酶缺乏症 7、短链酰基脱氢酶缺乏症 8、长链3-羟基脂酰辅酶缺乏症 9、中链3-羟基脂酰辅酶缺乏症 10、患有丙酮酸羧化酶缺乏症; 11、患有卟啉病;

生酮饮食食谱曝光 11种不同配料教你出爱吃食物

生酮饮食食谱曝光 11种不同配料教你出爱吃食物 生酮饮食治疗是一种高比例脂肪,适量蛋白质和低碳水化合物的饮食方法,主要是依靠脂肪在肝脏中代谢产生的中间代谢产物酮体来达到抑制及治愈癫痫的目的。 生酮饮食食谱——生酮配餐举例 狮子头 生酮饮食治疗是一种高比例脂肪,适量蛋白质和低碳水化合物的饮食方法,主要是依靠脂肪在肝脏中代谢产生的中间代谢产物酮体来达到抑制及治愈癫痫的目的。我们人体的大脑有两种供能能源,其一是葡萄糖,其二就是血酮体。生酮饮食治疗癫痫最主要的是靠外界食物的摄入在体内产生酮 体并且在体内维持一定浓度的酮体水平,酮体的变化极易引起癫痫发作,一份合格精确的生酮配餐就显得非常重要。 下面就针对生酮的配餐给大家举个例子,这个是400kcal的配餐,可以改为200kcal,300kcal,只要通过适量的计算就完全可以得到想要的热卡数。 配餐明细如下: 配餐明细一:西红柿鸡蛋汤 肥肉34g, 橄榄油6g, 土鸡蛋 35g, 青葱3g, 圣女番茄 56g

实际配餐:热卡400kcal,比例4:1,蛋白质6.10g, 脂肪40.00g, 糖类3.90g. 配餐明细二:冬瓜虾仁汤 肥肉35g, 橄榄油 8g, 冬瓜82g, 青葱3g, 虾仁54g, 嫩姜2g. 实际配餐:热卡400kcal,比例4:1,蛋白质7.70g, 脂肪40g, 糖类2.40g. 配餐明细三:百叶包 肥肉38g, 橄榄油3g, 瘦猪肉22g, 青葱4g, 嫩姜2g, 百叶(豆腐皮)13g. 实际配餐:热卡400kcal,比例4:1,蛋白质8.8g,脂肪 39.9g, 糖类1.20g. 配餐明细四:狮子头 肥肉39g, 橄榄油3g, 瘦猪肉31g, 青葱5g, 嫩姜3g, 水煮燕麦片(雅士利)13g. 实际配餐:热卡400kcal,蛋白质7.60g, 脂肪40.2g, 糖类2.20g. 配餐明细五:鲈鱼豆腐 肥肉32g,鲈鱼39g, 橄榄油9g, 嫩豆腐16g, 青葱3g,嫩姜2g. 实际配餐:热卡400kcal,蛋白质9.60g, 脂肪39.7g, 糖类

生酮饮食都吃什么

生酮饮食都吃什么 生酮饮食是属于一种身体脂肪以及碳水化合物比例,身体其中的蛋白质以及营养元素可以治疗儿童时期的癫痫,一般情况下生酮饮食可以从人体饥饿的状态下可以减少癫痫的发作,一般也被称为饥饿疗法,一般情况下生酮饮食一般可以吃一些蛋白质食物。 生酮饮食都吃什么? 原理机制 代谢 脑的能量代谢和酮体代谢 在进食过程中,葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体,进入脑部。在禁食过程中,脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量,但它不能进入脑部。由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸(ketogenic aminoacids,ketogenesis)通过转运载体(MCT1transporter)进入大脑为其提供另一种能量。“酮体”包含了3种成分:乙酰乙酸, β-羟丁酸,丙酮。新生儿、幼童较成人更易产生和利用脑部酮体3-4倍。 生酮饮食机制 生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食,它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。其具体的抗惊厥机

制还不清楚。一般认为可能有以下几方面 1、改变脑的能量代谢方式。 2、改变细胞特性,降低兴奋性和,缓冲癫痫样放电。 3、改变神经递质,突触传递,神经调质的功能。 4、改变脑的细胞外环境,降低兴奋性和同步性。 生酮饮食 是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。 生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前,用饥饿疗法来治疗癫痫,提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。 绝对禁忌症 肉毒碱缺乏症 肉毒碱棕榈酰基转移酶I或II缺乏症 肉毒碱转移酶Ⅱ缺乏症 β-氧化缺乏症 中链酰基脱氢酶缺乏症 长链酰基脱氢酶缺乏症 短链酰基脱氢酶缺乏症 长链3-羟基脂酰辅酶缺乏症 中链3-羟基脂酰辅酶缺乏症 丙酮酸羧化酶缺乏症

一日三餐健康减肥食谱.doc

一日三餐健康减肥食谱 控制好饮食是减肥的重要一环,所以,恰当地安排日常的饮食,养成良好的饮食习惯对于减肥者来说非常重要。为此,制定一个一周减脂食谱才能越吃越瘦哦! 一、早餐 早餐是开始新的一天的第一餐,早餐不能不吃,而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以,可以推断出,最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是,起床之后不能马上吃早餐,需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源,所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物,就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等,还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外,还可以食用一些维生素含量含量较高的食物,就是一些果蔬类。 减肥食谱早餐一:营养咸豆花 材料:超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。 做法: 1、裙带菜泡发切小片,其他材料切末、小丁。 2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。 3、热锅少油,爆香葱姜蒜末,然后倒入其它配料炒半分钟,加适量生

抽、糖、陈醋调味。 4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里,浇上3料,喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎,吃前拌拌即可。 减肥食谱早餐二:面包丁沙拉 材料:全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。 做法: 1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段,在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了,菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。 2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,鸡蛋煮好后切成小块。 3、吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。 4、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎即可。 二、午餐 午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以,午餐也是绝对不容小视的,一天中,午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品,粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有:绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类

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