食品安全地方标准管理办法 第一条为规范食品安全地方标准管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，制定本办法。 第二条食品安全地方标准的制定、公布、备案等工作适用本办法。 省级卫生行政部门负责制定、公布、解释食品安全地方标
DB 上海市地方标准 DB31/2015—2013 食品安全地方标准 餐饮服务单位食品安全管理指导原则 上海市食品药品监督管理局发布 前言 本标准为首次发布。 本标准附录A、附录B为规范性附录。 食品安全地方标准 餐饮服务单位食品安全管理指
指膳食烧熟后，在 2h 内将膳食中心温度降至≤10℃，并将膳食在中心温度≤10℃的条件下进行分装、 包装、贮存和运输、陈列和销售。食用前可加热或不加热。4 技术要求4.1 原料要求食品原料和食品包装材料应符合相应的食品安全标准和要求的规定。
食品安全地方标准 食品小作坊通用卫生规范 1 范围 本标准规定了食品小作坊生产加工过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于各类食品小作坊的生产加工。 2 术语和定义 2.1 食品小作
福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心委员刘宜锋福建省粮油科学技术研究所委员黄建立福建省粮油质量监测所委员陆东和福建省农业科学院农业工程技术研究所委员王勇福建省药品检验所委员吴晓玲福建省药品检验所委员陈石榕福建省种植业技术推广总站委员江宵兵福
DBS51 001-2016 食品安全地方标准火锅底料 前言 本标准代替并废止DB 51/T389－2006； 与DB 51/T389－2006相比，除编辑性修改以外，要紧变化如下： ——标准名称修改为“食品安全地点标准火锅底料”； ——修
原料经初步热加工处理后，仍需进一步加工制作的阶段性成品。 3.5 即食食品可直接食用的食品。 3.6 易腐食品蛋白质或碳水化合物含量一般较高，通常 pH 大于 4.6 且水分活度大于 0.85，需要控制温度和时间 以防止腐败变质和细菌生长、
附件1 普通口服固体制剂参比制剂选择和确定 指导原则 本指导原则适用于普通口服固体制剂仿制药质量和疗效一致性评价用参比制剂的选择和确定。 一、术语 仿制药是指与被仿制药具有相同的活性成分、剂型、给药途径和治疗作用的药品。 参比制剂是指用于仿
检验方法 将样品置于白瓷盘中， 在自然光线下目测、鼻嗅。 ５．３ 理化指标 以沥干物进行检测，应符合表２的规定。 表２ 理化指标 项 目 ｐＨ值 ≤ 挥发性盐基氮（以Ｎ计）／（ ｍｇ／１００ｇ） ≤ 无机砷（以Ａｓ计）／（ｍｇ／㎏） ≤ 铅
DBS 上海市地方标准 DBS 31/ XXX—20XX 食品安全地方标准 中央厨房卫生规范 （送审稿） 20XX-XX-XX发布20XX-XX-XX实施上海市食品药品监督管理局发布 前言 本标准非等效采用了GB14881《食品生产通用卫生
食品安全地方标准水发水产品 1范围 本标准适用于以干海参、干鱼翅等水发干制品为原料，经充分吸水、恢复到干制前状态制成的水发水产品。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡
贵州省食品安全地方标准 《茶叶中多种农药残留测定气相/液相法》 编制说明 （征求意见稿） 贵州省农产品质量安全监督检验测试中心 一、工作简况 1.1目的意义 近年来，我省充分发挥资源优势，加大农业结构调整力度，突出抓好茶叶等优势特色产业。2
贵州省食品安全地方标准《代用茶》编制说明 （征求意见稿） 一、立项背景及任务来源 （一）立项背景 近年来随着市场经济的发展，贵州市场上代用茶产品琳琅满目，但至今尚无该类产品的国家标准，贵州省内企业生产销售基本都自行制定企业标准。在日常检测工
食品安全地方标准管理办法 （征求意见稿） 第一条为规范食品安全地方标准的管理，根据《食品安全法》规定，制定本办法。 第二条食品安全地方标准的制定、公布、解释、备案、跟踪评价等工作适用本办法。 第三条省、自治区、直辖市卫生计生行政部门（以下简
DB 上 海 市 地 方 标 准 DB 31/2027—2014 上海市食品药品监督管理局发布 2014-03-13发布2014-10-01实施 食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范 附件1： 前言 本标准代替DB31/447—2009
《食品安全地方标准汕头牛肉丸》编制说明 一、任务来源及简要起草过程 (一)任务来源、起草单位、起草人 为解决具有地域性标志产品“汕头牛肉丸”的食品安全监管问题，根据广东省卫生和计划生育委员会 2014 年度食品安全地方标准制（修）订计划和“
食品安全地方标准八月瓜1范围本标准适用于鲜八月瓜和干制八月瓜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB
DB 上海市地方标准D B31/2008—2012食品安全地方标准中央厨房卫生规范前言本标准为首次发布。食品安全地方标准中央厨房卫生规范1范围本标准适用于中央厨房。2.规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期
ICSDBS45 广西壮族自治区地方标准DBS 45/006—2013食品安全地方标准代用茶和调味茶2013-12-20发布2014-03-01实施前言本标准按GB/T 1.1-2009规定的格式编写。本标准代替DB45/T 554-200
