中国美食介绍-ppt课件

舌尖上的湖南同学们，你们有没有听过一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。今天我给大家介绍一下我的老家——湖南的特色美食，看看湖南人有多不怕辣！错误!未找到引用源。湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香。同学们，你们知道

美食-一个对中国饮食介绍的PPT

介绍中国传统美食

特色菜品的介绍语言：1.冻鹅肝拼鲜xx：这个菜品选用的法国鹅肝和鲜鲍鱼，食用起来既有鲍鱼的清鲜，又有鹅肝的浓香，口感滑而不腻2.xx卤水类：潮州卤水菜肴也是广东风味的代表特色，香味浓郁，卤水的汤汁是用十多种原材料熬制而成的，制作工艺非常严格

舌尖上的湖南同学们，你们有没有听过一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。今天我给大家介绍一下我的老家——湖南的特色美食，看看湖南人有多不怕辣！SHAPE臭豆腐是原产于长沙的名牌小吃。不同于其它食物以香为美，臭豆腐奇在以臭命名

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特色菜品的介绍语言：1.冻鹅肝拼鲜鲍：这个菜品选用的法国鹅肝和鲜鲍鱼，食用起来既有鲍鱼的清鲜，又有鹅肝的浓香，口感滑而不腻2.潮州卤水类：潮州卤水菜肴也是广东风味的代表特色，香味浓郁，卤水的汤汁是用十多种原材料熬制而成的，制作工艺非常严格考

开封灌汤包历史开封小笼包子已有百年历史。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成特点外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。。革新

如果大家特别是杭州的餐饮老板见过我们拍摄食物或者专业摄影师拍摄菜品，就不难发现多数摄影师都有一个共同点，那就是抱着相机围绕拍摄场景转来转去、一会上梯子，一会趴桌，一会用纸巾擦餐具，一会又跑厨房找食材。我们工作室（咔嚓鱼美食摄影）年均拍摄的餐

介绍中国传统美食 PPT课件

舌尖上的湖南同学们，你们有没有听过一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。今天我给大家介绍一下我的老家——湖南的特色美食，看看湖南人有多不怕辣！SHAPE \* MERGEFORMAT湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓

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汤清味美，和脾健胃元贝、特级响螺片配以农家土鸡，三者之味融为一体。用料：元贝、响螺、土鸡 元贝、响螺含丰富蛋白质和少量碘质，它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美。鸡汤还可以起到

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特色菜品的介绍语言：1.冻鹅肝拼鲜鲍：这个菜品选用的法国鹅肝和鲜鲍鱼，食用起来既有鲍鱼的清鲜，又有鹅肝的浓香，口感滑而不腻2.潮州卤水类：潮州卤水菜肴也是广东风味的代表特色，香味浓郁，卤水的汤汁是用十多种原材料熬制而成的，制作工艺非常严格考

川菜的代表菜式-2二、家常风味菜式，要求取材方便，操作易行，如回锅肉、盐煎 肉、宫保肉丁、干煸牛肉丝、蒜泥白肉、肉末豌豆、过江豆花等 菜式，是深受大众喜爱又是食肆餐馆和家庭大都能够

玉兔海参李鸿章杂烩黄山三美皖南的徽州菜火腿炖甲鱼原汁• 江西包米果小吃西安麻辣汤•欧洲饮食•用两个字便可准确地概括，这就是：“实效”，一如他们讲求实效的作风。• 欧洲人每日例行的三

特色菜品介绍一、金牌锅包肉锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城美食，始创于哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖郑兴文”为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。此菜选用上等猪

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