国外肉牛生产性能测定-昝林森

选择标准①选好品种：首先要选购用夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛；其次选购荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。②体貌好的牛：育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸

肉牛品种介绍一、利木赞牛： (1)二、鲁西黄牛： (2)三、西门塔尔牛： (2)四、海福特牛 (3)五、夏洛来牛： (4)六、海福特牛： (4)七、安格斯牛： (4)八、抗旱王牛： (5)一、利木赞牛：1、原产地及分布利木赞牛原产于法国中部

第四章肉牛生产(一)

腐植酸生物饲料对肉牛生长性能的影响_伍松陵

杨保奎，刘信宝，沈益新，等．不同青贮饲料对肉牛生长性能及血清生化指标的影响［J］．畜牧与兽医，2016，48（11）：5－9Yang B K，Liu X B，Shen Y X，et al．Effects of different silag

真胃的胃液呈高度酸性，内含胃蛋白酶、凝 乳酶、盐酸等物质。廇胃中没有充分进行消 化的40%的蛋白质和菌体蛋白都被转移到真胃 中，在胃液的分解作用下转化为蛋白胨。进 入皱胃的酸性食糜

一、肉牛的生长发育规律1、体重的增长“Δ”，性成熟为拐点2、补偿生长：动物生长的某个阶段，因营养不足生长速度下降、生长发育受阻，当恢复良好营养条件时，生长速度比正常饲养的动物快，经过一段时间的饲养后，仍能恢复到正常体重，该特性叫做补偿生长。

13.2 14.6 17.1 19.1 21红安格斯 公牛发育阶段体重（千 克）出生41断奶20812月龄37018月龄54024月龄625体高70 107 107 127 133

一、西门塔尔牛品种认定标准1、西门塔尔纯种牛认定标准：该牛毛色为黄白花或淡红白花，额头和颈上部有卷毛，头、胸部、腹下、四肢及尾尖为白色，皮肤眼睑、唇为粉红色；体型为头长、面宽、颈粗、前躯丰满、胸深体长、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。具备

眼肉其一端与上脑（肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排）相连，另 一端与外脊（背部最长肌）相连。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈 大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含

严选内容27严选内容返回28（三）净肉率 指牛胴体净肉重占宰前活重的百分比。胴体净肉重指胴体剔骨后的肉重。严选内容返回29（四）胴体产肉率指牛胴体净肉重占胴体重量的百分比。严选内容

肉用种牛选择选种也称选择。肉牛的选择包括自然选择山东永丰牧业和人工选择两种方式。自然选择是指随着自然环境的变迁，适者生存，不适者淘汰的一种选择方式；人工选择是指根据人们的各种需要，对肉牛进行有目的选择的一种方式。一、肉牛的选择途径肉牛选择的

肉牛的饲养与饲料配方肉牛的营养需要在牛的饲料中，浓缩饲料与能量饲料按一定比例混合制成精料混合料。精料混合料是一种半日粮型配合饲料，牛等反刍动物不能只吃精料混合料来满足其正常的生长与生产的需要，还必须与一定数量青饲料、青绿多汁饲料、粗饲料等混

记录员：我国肉牛个体性能测定方法-记录系统1、母 2、母 3、生 4、疾 5、群 牛 牛 长 病 体 配 产 发 情 变 种 犊 育 况 化 记 记 记 记 情 录 录 录 录 况

畜 禽 饲 养 “ 肉牛饲料 ５ ２ ８＂对 筠 连 黄 牛 生 长 性 能 的 影 响 伍维高１ ， ２ 邓学全 ２ ， ３ 胡如玉 ３ 沈 华 秦 清荣 （１ ． 湖 南环 境

提高肉牛生产性能的措施影响肉牛生产性能的因素很多，主要包括品种、杂交、性别、年龄、营养水平及管理情况等。本文主要介绍营养水平、管理情况及疾病预防。1．营养水平1.1日粮的配合日粮营养是转化牛肉的物质基础，科学的饲料配方是提高肉牛生长的条件，

肉牛促生长剂抗生素：常用的金霉素、杆菌肽锌等，主要用于促进犊牛生长。用法：金霉素用量为3-6月龄犊牛每日每头30-70毫克，添加于饲料中喂给；杆菌肽锌在每公斤混合料添加量为3月龄犊牛10-100毫克、4-6月龄为4-40毫克。碳酸氢钠：调节

常见肉牛品种特点及分析利木赞牛1、原产地及分布利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化

一、肉牛的生长发育规律1、体重的增长“Δ”，性成熟为拐点2、补偿生长：动物生长的某个阶段，因营养不足生长速度下降、生长发育受阻，当恢复良好营养条件时，生长速度比正常饲养的动物快，经过一段时间的饲养后，仍能恢复到正常体重，该特性叫做补偿生长。