（一)职能概述**宾馆隶属于太平湾发电厂实业总公司下属一家三星级宾馆。宾馆始建于一九九四年，一九九七年四月二十五日正式营业，建筑面积为６269.６9平方米，共有客房62间,其中标准间为51间、套房4间、普房4间、大床房3间,共有床位12５张；有大、中、小三个会议室、餐厅包房1０间、大厅１个、小型餐厅1个,共能接纳30０人同时进餐。宾馆现有电厂职工12名，分布

公共场所卫生管理制度一、公共场所的法人代表（负责人）是其经营场所卫生安全的第一责任人。二、公共场所从业人员须进行健康检查（每年一次）、接受卫生知识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保持良好的个人卫生，操作时穿戴整洁的工作衣帽。三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、顾客用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；反复使

卫生管理制度一,从业人员健康管理(一)住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得"健康合格证".直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查,取得"健康合格证"后方可继续从事直接为顾客服务的工作."健康合格证"不得涂改,转让,倒卖,伪造.(二)从业人员患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病,治愈前不得从事直接为顾客服务的

宾馆卫生管理制度公共用具、用品的清洗、消毒制度一、建立客房清扫制度。二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设

酒店卫生管理制度（一）总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。”2、上班前和大小便后要洗手。3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当

星级酒店卫生管理规定Prepared on 21 November 2021酒店卫生管理制度总则目的：为加强酒店卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，结合酒店实际情况制定本办法。酒店总经理/副总经理主管酒店的卫生监督管理工作；各部门主要负责人负责本部门的卫生监督管理工作；各部门出台内部卫生管理制度应当参照本办法制订。适用范围：本办法

公共场所卫生管理制度一、公共场所的法人代表（负责人）是其经营场所卫生安全的第一责任人。二、公共场所从业人员须进行健康检查（每年一次）、接受卫生知识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保持良好的个人卫生，操作时穿戴整洁的工作衣帽。三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、顾客用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；反复使

康泰商务酒店食品安全卫生管理制度为加强酒店食品卫生安全管理，严格贯彻《食品卫生安全法》，确保食品在各环节中的质量安全，特制定本规定。一、食品采购索证制度1、对固定食品供应商，必须签定供货合同，并经常去实地查看，保证供应的食品安全可靠。2、索证范围包括所有购入的食品和酒水饮料调料等。3、审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其加盖印章的复印件。4、向

旅馆业卫生制度1、旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663

星级酒店保安治理制度程序执行程序PROCEDURES:招募治理制度：1、凡经考试、体检合格的男女青年皆可录用为保安员。2、录用后须通过三个月试用方可成为保安员，以后依照酒店有关规定和职员本人的业绩逐级晋升。3、保安员录用后须通过酒店和部门的入职培训并经考核合格方可上岗。4、保安员离（辞）职必须按人事培训部有关规定办理各项手续。执行程序PROCEDURES:保

星级酒店M O D值班管理规定精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-星级酒店MOD值班管理制度为了切实抓好酒店管理层休息日（时）的经营管理工作，发挥好酒店MOD值班的作用，确保酒店始终处于良好的运转状态，特制定本管理制度。一、MOD值班时间：工作日（周一至周五）17：30至次日08：30?；周

酒店管理规章制度员工守则一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。三、

四星级酒店规章制度导语：员工必须依照部门主管安排的班次上班需要变更班次须先征得部门主管允许以下是小编为大家收集的四星级酒店规章制度欢迎阅读！一、工作态度：1、按酒店操作规程准确及时地完成各项工作2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司一般情况下应先服从执行3、员工对直属上司答复不满意时可以越级向上一级领导反映4、工作认真待客热情说话和气谦虚谨慎举止稳重5

附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总

五星级酒店卫生管理制度五星级酒店卫生管理制度 餐饮酒店卫生管理制度（一）卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织；2餐厅卫生管理制度；3冷菜间卫生管理制度；4初加工间卫生管理制度；5烹调加工卫生管理制度；6食品初加工卫生管理制度；7食品库房卫生管理制度；8食品销售卫生管理制度；9食品采购验收制度；10卫生除害管理制度；11卫生检查制度；12从业人员体检、培训卫生

宾馆卫生管理规定 Prepared on 24 November 2020宾馆卫生管理制度公共用具、用品的清洗、消毒制度一、建立客房清扫制度。二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保

日顺酒店卫生管理制度一、目的为提高日顺酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化

康泰商务酒店食品安全卫生管理制度为加强酒店食品卫生安全管理，严格贯彻《食品卫生安全法》，确保食品在各环节中的质量安全，特制定本规定。一、食品采购索证制度1、对固定食品供应商，必须签定供货合同，并经常去实地查看，保证供应的食品安全可靠。2、索证围包括所有购入的食品和酒水饮料调料等。3、审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其加盖印章的复印件。4、向供

客房部卫生制度一、外围与大堂1、饭店外墙整洁、美观，无乱张贴、乱悬挂等现象。2、大理石、花岗石地面每天推尘、清扫、抛光，确保光洁明亮。各种家具、灯具定期擦拭，做到无积尘、无污迹。各种金属件每天用金属光亮剂擦拭，确保光洁明亮、无锈蚀。3、盆栽等绿色植物鲜活，无枯枝败叶，泥土不外露，盆内无杂物，叶片无灰尘。4、店名、店徽、霓虹灯等各类标牌、装饰物完好美观，无残缺

八. 不得超量，超范围使用食品添加剂。厨房安全管理制度烧烤房一.加工前认真检查待加工食品，发现有腐败、变质或其他感官性异常的，不得加工使用。 二.烧烤各工序分别在腌制间、烧卤间、晾