其中，以下几个部位牛肉是最吃香的： 盘点世界四大顶级牛肉 No.1日本——神户牛肉 喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹
选择标准 ①选好品种：首先要选购用夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛；其次选购荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。 ②体貌好的牛：育肥的架子牛要体型大、肩部平宽
肉牛品种介绍 一、利木赞牛： (1) 二、鲁西黄牛： (2) 三、西门塔尔牛： (2) 四、海福特牛 (3) 五、夏洛来牛： (4) 六、海福特牛： (4) 七、安格斯牛： (4) 八、抗旱王牛： (5) 一、利木赞牛： 1、原产地及分布
优良肉牛品种简介 大农网发布时间：2009-1-14 9:23:00 【字体：大中小】 一、优良的引进品种 1.夏洛来牛以体型大、生长快，瘦肉多，饲料转化率高而著名。该品种体型高大，毛白色或乳白色，头小而短，全身肌肉发达。成年公牛体高平均1
肉牛的品种有哪些，著名肉牛品种简介 我国地域广大，养殖的肉牛品种也很多。下面介绍几个我国主要的肉牛品种，供大家参考。 利木赞牛 1．产地及分布。利木赞牛产于法国中部地区，为欧洲主要的大型肉牛品种。目前世界不少国家都有引进，尤其在美国，加拿大
肉牛品种介绍 一、利木赞牛： (1) 二、鲁西黄牛： (2) 三、西门塔尔牛： (2) 四、海福特牛 (3) 五、夏洛来牛： (4) 六、海福特牛： (4) 七、安格斯牛： (4) 八、抗旱王牛： (5) 一、利木赞牛： 1、原产地及分布
生长速度快，瘦肉产量高，良好饲养 条件下公牛周岁体重可达500公斤以 上,屠宰率 60kg～70%，胴体产肉率 80kg～85%。 体型大，生长速度快，瘦肉率高，饲 料转化效率高，难产率较高。特点：夏洛来公牛夏洛来母牛4、利木赞牛 别 名：
畜禽优良品种简介 生猪： 1、皮特兰猪产于比利时的布拉邦特省。毛色呈灰白色并带有不规则的深黑 色斑点。偶尔出现少量棕色毛。头部清秀，颜面平直，嘴大且直，双直略微向 前；体躯呈圆柱形，腰部平行于背部，肩部肌肉丰满，背直而宽大。体长 1.5-1
从上表可见平均屠宰率为60.8%，净肉率为51.2%，分 别比本地黄牛提高23.3和26.8个百分点。 （六）结论 以BMY牛为父本，本地黄牛为母本的杂交组合后代的繁 殖、生长性能均表现出较好的杂交优势，初生重、6月龄、12月龄的体重均有较
肉牛优良品种 西门塔尔牛 西门塔尔牛又称“吨牛”【成年公牛能长2000斤】原产于瑞士，西门塔尔牛具有适应性强、生长速度快、出肉率高等特点，体型为深宽高大。结构匀称，体质结实，肌肉发达，后躯肌肉丰满，花片均为黄（红）白花，四肢头尾均为白色，有
1996 年 6 月, 美国国家研究理事会 (N a2 t iona l R esea rch Council, N RC ) 公布了第七 次修订版肉牛营养需要。 新版肉牛营养需要 全部接受了康乃尔模型的结构与思路, 并发 展成为新的“N
第一章肉牛饲养管理任何优良品种及个体，只有在其生长发育的各个阶段都施以科学的饲养管理条件，才能真正发挥出该品种的遗传潜力，充分显示出高水平的生产效能。第一节犊牛的饲养管理犊牛，系指初生至断乳前这段时期的小牛。肉用牛的哺乳期通常为6个月。犊牛
肉牛品种如何选好 肉牛养殖的时候品种也是个很关键的养殖因素，不同的品种养殖的大小及方法也是有 所差别的，怎样去选择优良的肉牛品种，关键还是看方法技术。 外貌是体躯结构的外部表现，内部组织器官的发育情况是构成外貌的基础。不同生产 类型的牛具有
近年来，随着人们饮食结构的变化，牛肉已成为继猪肉和禽肉之后的第三大肉类食品。牛肉具有较高含量的蛋白质，且氨基酸组成更适合人体需要，同时，还具有较低的脂肪含量，使得其肉质鲜美，口感舒适，备受人们的喜爱[1]。本文分析了肉牛育肥技术及养殖现状，
国内八大肉牛品种看看它们生产性能如何？肉牛是指专门用于产肉的牛，世界上的牛品种有很多，但是专门化的肉牛品种却非常少。今天胡老师就给大家简单的介绍一下肉牛品种有哪些，以及他们原产地、体形外貌和生产性能等。（一）西门塔尔牛1.原产地原产于阿尔卑
8现代农业产业技术体系是在2005～2008年中央1号文件的基础上，按照切实增加农业科研投入，重点支持公益性农业科研机构和高等学校开展基础性、前沿性研究，加强先进实用技术集成配套，加强产学研密切结合，推进农业科技创新活动，提升农业区域创新能
肉牛的标准与架子牛的选择(一)肉牛的标准在肉牛生产中，目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种，这些牛通过科学饲养，特别是后期集中3-5个月催肥，使其具有了良好的肉用性能，18-27月
肉牛品种选择的四原则养殖肉牛不仅要饲养管理技术过关，而且必须根据当地的地理特征、气候、环境资源、市场需求等条件，综合分析各品种的适应性、生产力等特点，选择最合适的品种。一、适宜性原则适宜性原则是指按照区域特点选择肉牛品种。农业部曾发布肉牛优
五、精喂细管理：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30 毫克，服后还可健胃，育肥阶佰，青草季节放牧1-2 个月，后期要求不少于 1 个月的房饲育，利用高精料日粮
