微生物学基础知识培训教材 一、什么叫微生物？ 微生物是指一类体积微小、结构简单，大多是单细胞的，肉眼看不见的，必须用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍、甚至几万倍才能观察到的微小生物的通称。 二、微生物有哪些特征？ 1. 个体小、作用

微生物学基础知识 第一章微生物概述 一. 什么是微生物 微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广

微生物学基础知识 第一章微生物概述 一. 什么是微生物 微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广

卫生和微生物学基础知识培训考核试题 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT 卫生和微生物学基础知识培训考核试题答案 一、填空（每空：3分，共51分） 1.微生物共分为几种：原核:细菌、放线

微生物及无菌知识培训 一．前言 我们所生活的环境中，到处都存在着大量的微生物。在一般空气中，微生物达800~3500个/m3，在土壤中达1~500×108个/g，在严重污染的水中可达107个/ml。（饮用水要求细菌总数≤100个/ml，大肠

微生物学基础知识 第一章微生物概述 一. 什么是微生物 微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广

卫生和微生物学基础知识培训考核试题答案 一、填空（每空：3分，共51分） 1.微生物共分为几种：原核:细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体。真核:真菌。非细胞类:病毒。 2.洁净车间（100级）洁净要求： 尘粒最大允许数（≥0.

4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、 胰岛素等产品。神奇的微生物专业知识7（二）有害的方面1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠

新版GMP微生物学基础知识及洁净区管理培训试题姓名部门得分一、填空题(40*1、5)1.微生物类群十分庞杂,主要包括立克次体、、、、螺旋体、枝原体、衣原体与等,还包括显微藻类与原生动物。2.在药品生产过程中,应按GMP要求不断进行各项微生物

微生物及卫生知识培训一、 微生物（microorganism,microbe）是一些肉眼看不见的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体和蓝细菌（过去称蓝藻或蓝绿藻），属于真核类的真菌（酵母菌和霉菌）、原生动

新版GMP微生物学基础知识及洁净区管理培训试题姓名部门得分一、填空题（40*）1.微生物类群十分庞杂，主要包括立克次体、、、、螺旋体、枝原体、衣原体与等，还包括显微藻类和原生动物。2.在药品生产过程中，应按GMP要求不断进行各项微生物卫生学

a22霉菌菌落形态a232. 酵母菌❖ 酵母菌在自然界中分布很广，尤其喜欢在偏 酸性且含糖较多的环境中生长，例如，在水 果、蔬菜、花蜜的表面和在果园土壤中最为 常见。a62. 微生

细菌的繁殖：二分裂繁殖酵母菌的繁殖：出芽生殖微生物的主要类群：黑曲霉菌微生物的主要类群：丝状真菌真菌的繁殖：分生孢子微生物的益处啤酒，葡萄酒的生产 面包酵母的生产 奶酪的生产 醋的生产 酸奶的生产 维生素的生产 类固醇的生产 抗菌素、干扰素

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微生物的种类和分布微生物种类繁多，至少在10万种以上。按其 结构、组成等，可分为三大类。微生物的种类性状 种类 非细胞类型 原核细胞型 病毒 细菌、支原体， 立克次体，螺旋 体，放

卫生和微生物学基础知识、洁净作业等方面的培训考核试题答案一、填空1、细菌培养温度为（30 ～35℃），霉菌、酵母菌培养温度为（23 ～28℃），控制菌培养温度为（35 ～37℃）。2、供试液从制备至加入检验用培养基，不得超过（1 ）小时。[

不同时期观察到的酵母菌细胞结构1878年，李斯特分离乳酸链球 菌时用注射器和酒杯培养装置<3> 促进本期的因素：由于马铃薯晚疫病在欧美严重发生引起灾荒，人们 对致病的真

新版GMP微生物学基础知识及洁净区管理培训试题姓名部门得分一、填空题（40*）1.微生物类群十分庞杂，主要包括立克次体、、、、螺旋体、枝原体、衣原体与等，还包括显微藻类和原生动物。2.在药品生产过程中，应按GMP要求不断进行各项微生物卫生学

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微生物培训内容一、微生物（Microbiology）基础知识：1、微生物的概念微生物生物界中存在的一群体形微小结构简单的生物。2、与食品工业有关的微生物种类：①细菌（例：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等）；②酵母菌（酵母属、假丝酵母属等