豆制品加工生产规范一、适用范围（1）本规范所指豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵或不经发酵制成的豆制食品，包括发酵性豆制品、非发酵性豆制品和其他豆制品。发酵性豆制品如腐乳、豆豉、纳豆等产品；非发酵性豆制品如豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工

南京工程学院大学生创业实践项目计划书项目名称: 连锁餐厅（温情-城市)策划者: XX学院: XX专业: XX指导教师: XX 职称:助教2012年 3 月17 日XX填报说明一、申请书的各项内容，要实事求是、逐条认真填写。表达要明确、严谨。

豆制品加工生产规一、适用围（1）本规所指豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵或不经发酵制成的豆制食品，包括发酵性豆制品、非发酵性豆制品和其他豆制品。发酵性豆制品如腐乳、豆豉、纳豆等产品；非发酵性豆制品如豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品；

豆制品加工项目污水处理方案武威市黄羊镇豆制品加工项目污水处理方案第一章、项目概述豆制品加工废水主要有洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水、生产厂区生活水等，根据机械化程度不同，废水排放量一般为30 ～ 50

北京博思远略咨询有限公司投资研究部二零一三年版目录第一部分当前豆制品风味保持技术项目融资渠道及商业计划书作用体现 (3)第二部分《豆制品风味保持技术商业计划书》标准编制大纲（根据不同项目进行科学调整） (4)第三部分高质量豆制品风味保持技术

豆制品加工工艺流程(精选.) -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII豆制品加工工艺流程一、前期豆浆制作工艺二、前期产品加工过程前期豆浆制作工艺的流程为：选料——浸泡——清洗——磨浆—

豆制品加工过程中的熟浆工艺与生浆工艺的比较从几千年来的豆制品加工过程中，生浆工艺和熟浆工艺在不同的时代，在不同的地域都有其存在和应用的优势，所以一直都在并存。在2000年前熟浆工艺技术在宫廷豆腐加工过程中就在应用，但随着为提高生产效率的需求

豆制品的生产工艺流程第一步：大豆挑选与浸泡：制作豆腐首先要挑选品质较好的黄豆，因为黄豆的好坏直接影响豆腐的产量和品质，挑选黄豆时应用科粒饱满的黄豆这样可以提高出浆率，同时挑出霉烂变质的黄豆以免影响豆腐的品质，同时去除杂物后方可加水浸泡。浸泡

豆制品的生产工艺流程第一步：大豆挑选与浸泡：制作豆腐首先要挑选品质较好的黄豆，因为黄豆的好坏直接影响豆腐的产量和品质，挑选黄豆时应用科粒饱满的黄豆这样可以提高出浆率，同时挑出霉烂变质的黄豆以免影响豆腐的品质，同时去除杂物后方可加水浸泡。浸泡

全自动腐竹生产线：腐竹的生产步骤全自动腐竹生产线。日常生活中大家都爱吃腐竹，腐竹的传统工艺也流传至今，目前市场上全自动腐竹机的发明取代了传统手艺，用设备生产出的腐竹与手工作业生产出的腐竹在口感上没有什么不同，只是设备生产效率更高，速度更快，

豆腐坊创业计划书豆腐坊创业计划书篇一：豆腐店创业计划书豆腐店创业计划书一、项目介绍项目名称：XX豆腐经营范围：河水豆花，嫩豆腐，油炸豆腐，豆腐相关小吃，小菜等项目投资：5万人民币场地选择：豆花路豆腐街***号项目概述：创办XX豆腐，将有利于

414、成品包装的监控• 若包装物的卫生条件达不到要求，易造成产品的微生物污染，所以包装为关键控制 点。预防措施在包装之前，不要过早打开 外包装材料，操作人员的手要清洁干净。 另外

其他豆制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元本细则是对豆制品生产许可证审查细则的补充，在原审查细则的基础上增加了1个申证单元：其他豆制品。实施食品生产许可证管理的其他豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料经加工制成的，包括大豆组织蛋白（

*******豆制品加工部食品生产加工小作坊质量安全管理制度目录食品质量安全管理制度总则 (1)第1章从业人员健康和培训制度......................... 1 - 2第2章设施管理制度 (3)6第3章设备管理制度 (7)

豆腐工艺流程图豆腐干工艺流程图油炸豆腐工艺流程图内酯豆腐工艺流程图大豆浸泡工艺规程1 范围本规程规定了大豆浸泡工序的工艺流程、检验要求、操作方法。本规程适用于本厂豆制品的大豆浸泡工艺。2 工艺流程大豆进水捞除漂浮物浸泡3 工艺要求3.1 大

豆制品生产制浆工艺过程中磨浆原理

800m3/d豆制品加工废水处理工程设计方案与概算目录第1章总论 (1)1.1 概述 (1)1.2 设计依据 (1)1.3 设计范围 (2)1.4 设计原则 (2)1.5 设计参数 (3)第2章污水处理工艺设计 (4)2.1 水质情况 (4

豆制品加工工艺流程一、前期豆浆制作工艺二、前期产品加工过程前期豆浆制作工艺的流程为：选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；质量好的大豆应：颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、

浸泡的质量控制原料浸泡的目的：使大豆适度浸泡吸水膨胀，为磨浆等后续工艺创造有利条件，使大豆中的蛋白质能够最大限度的溶解并提取出来。这里需要强调的是大豆的“适度浸泡”，即大豆的浸泡时间不能太长也不能太短，浸泡时间太长也就是通常所说的“泡过头了

附件23：其他豆制品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元本细则是对豆制品生产许可证审查细则的补充，在原审查细则的基础上增加了1个申证单元：其他豆制品。实施食品生产许可证管理的其他豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料经加工制