学龄儿童的营养与膳食课件

学龄前儿童营养与膳食研究报告

4、学龄儿童与青少年营养与膳食.

学前儿童的营养与膳食

中国学龄儿童膳食指南(2016)

学龄前儿童(3-6岁)营养与膳食合理原则

《营养学》学龄儿童的营养与膳食

学龄前儿童营养与膳食精讲

.3壹：学龄前儿童生长发育的特点一.体格发育和神经系统发育的特点 体重(kg)= 年龄×2+7(或8) 身高(cm)= 年龄×7+70• 体格发育较婴幼儿时期减慢，

第四章学前儿童的营养与膳食第一节营养学基础知识一、什么是营养和营养素⏹营养素是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。⏹营养素一般分为六类，即蛋白质、脂类、

基础代谢活动3 特殊动力作用生长6 排泄• 能量的营养素来源学龄前儿童能量的营养素来源与1 岁以内稍有不同: 脂肪提供的能量相对减少， 由1岁时占总能量的35％-40％逐 渐减少，

学前儿童的营养与膳食卫生试题及答案您的姓名： [填空题] *_________________________________1 . 适量接受阳光的照射，可以预防 [单选题] *A.佝偻病(正确答案)B.皮肤病C.白化病D.大脖子病2 .

源自文库3．蛋白质缺乏发病率 随我国经济的发展，严重的蛋白质营养不良 发病率已明显下降，但在边远山区和不发达地区，由于膳食蛋白质摄 入不足，或膳食中优质蛋白质所占比例偏低引起的体重

3．蛋白质的食物来源动物性蛋白质：瘦肉、鱼类、奶类、蛋类 植物性蛋白质：豆类、坚果类、谷类 优质蛋白：动物性蛋白质、大豆蛋白质的互补作用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有

（4）豆类、制品：40～60g； （5）蔬菜：300～400g，绿叶蔬菜占1/2；（6）水果：适量；（7）植物油：15～25g。7.6 学龄儿童与青少年营养膳食• 中小学的配餐要求

（三）脂类 儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%-30%为 宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和 脂肪酸的比例为 1：1：1 在脂肪种类的选择上要注意选择含必需脂肪酸的植

7.3.2婴儿的营养需要 4.碳水化合物:提供能量占总能量30～60% 人工喂养约占总能量40～50%4个月以下婴儿乳糖酶比成人高， 能消化乳糖 蔗糖 葡萄糖。7.3.2婴儿的营养