第一章绪论1、食品安全的定义食品安全一般是只食品本身对食品消费者的安全性，即食品中有毒、有害物质对人体的影响。2、安全食品的定义安全食品是指生产者所生产的产品符合消费者对食品安全的需要，并经权威部门认定，在合理使用方式和正常食用量的情况下不会导致对健康损害的食品。目前，中国生产的安全食品广义的可包含四个层次，即常规食品、无公害食品、绿色食品和有机食品。后三种

食品安全研究性课题课题背景：民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题，搀有苏丹红的咸鸭蛋，含有孔雀绿的多宝鱼，加农药的金华火腿,三鹿奶粉事件等着一连串的食品质量问题的曝光，却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品问题，发现并不是偶然巧合，而是目前特殊条件下多方社

第一章绪论一、如何理解食品安全的概念？1、食品安全完整的概念和范围应包括两个方面：⒈食品的充足供应，即解决人类的贫穷，饥饿，保证人人有饭吃。⒉食品的安全与营养，即人类摄入的食品不含有可能引起食源性疾病的污染物、无毒、无害，并能提供人体所需要的基本营养元素。2、食品安全指对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。3、食品安全可具体理

食品安全研究课题背景：民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题，搀有苏丹红的咸鸭蛋，含有孔雀绿的多宝鱼，加农药的金华火腿,三鹿奶粉事件等着一连串的食品质量问题的曝光，却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品问题，发现并不是偶然巧合，而是目前特殊条件下多方社会经济

食品安全问题研究性学习心得体会我们的生活离不开饮食，俗话说：“民以食为天”，食品是我们人类赖以生存的基本物质，是我们人类进行其他生命活动的首要条件。每个人的饮食安全都有赖于个人和社会的共同配合与努力。而我们青少年的饮食安全和膳食营养搭配更是个关系到青少年的身心成长，关系到人生命运，关系到祖国的未来。因此，中学生食品安全问题不可小视。说到食品安全, 可以说人人

研究课题：中学生食品安全问题活动时间：2012年6月3日至2012年6月3日班级：高一（12）班成员：吴贺文谢旭豪何远栩引出问题：我们的生活离不开饮食，俗话说：“民以食为天”，食品是我们人类赖以生存的基本物质，是我们人类进行其他生命活动的首要条件。每个人的饮食安全都有赖于个人和社会的共同配合与努力。而我们青少年的饮食安全和膳食营养搭配更是个关系到青少年的身心

“生活中的食品安全”研究性学习设计方案一、课题背景、意义及介绍1、背景说明（怎么会想到本课题的）：随着经济和社会的发展，人民生活水平不断进步，对食品安全问题也越来越关注。特别是近年来，频频发生食品安全事故，电视、报纸等媒体对各重假冒伪劣甚至掺加工业化学品导致的食物中毒事件的报道也越来越多，如苏丹红事件、三聚氰铵事件等等。食品安全问题和我们的日常生活息息相关，

高明二中研究性学习课题开题报告表高明二中研究性学习课题活动情况记录表（学生填写）（一）高明二中研究性学习访问表（学生填写）（三）高明二中课题研究的收获与体会（学生个人填写）（五）

西河乡中心学校5月份优秀三公开教学设计《生活中的食品安全》教学设计西河乡中心学校教师李丽君活动目标:1激发学生探究食品安全的兴趣，认识到食品安全的重要性。2、引导学生提出关于食品安全的问题。3、能够分析筛选问题。活动重难点:如何打开学生思路，弓I导学生提出各种关于食品安全的问题。课前准备:小组记录问题表八张，确定研究主题表八张。活动过程:、激趣导入，了解食品

食品安全现状调查报告按照《食品安全法》和食品安全监管体制调整的要求，自6月起*县食药监局承担了餐饮服务环节食品安全监管职能，面对新的监管领域和新的职能，如何保证餐饮服务环节食品安全是我部门面对的一项新课题。我局在加强自身学习的基础上，把调查研究当作真抓实干、开拓创新的“问路石”，集中利用了一个月的时间，采取摸底调查、重点抽查、座谈走访、典型分析等方式方法，深

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长沙市中学师生的食品安全问题结题报告组长：周钟知课题组成员：伍雨婕、符合、黄嘉欣、陈慧、林晓毓、夏广奇、刘佳怡、李心怡指导老师：肖芊、洪莉摘要：为了迎合依法治国的实施，迎合食品安全的重要性，我小组对长沙市中学师生的食品安全问题进行了研究。对长铁一中和衡东一中两所学校的学生进行了问卷访谈，对学校内的两名教师进行了访谈，并对其提出建设性意见关键词：食品安全、学校

中国食品安全现状初步调查调查背景:民以食为天,食品安全向来都是人民生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题,搀有苏丹红的咸鸭蛋,含有孔雀绿的多宝鱼,加农药的金华火腿,三鹿奶粉事件等着一连串的食品质量问题的曝光,却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品问题,发现并不是偶然巧合,而是目前特殊条件下

题目：关于食品安全问题的调查研究班级：初一（17）班课题负责人：***成员：王可可王瑛王芸分工：编辑：王可可调研：王可可王瑛王芸2011年8 月调查背景：近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民不用再为温饱问题而担忧，但食品安全问题却愈显突出。从苏丹红一号，红星鸡蛋，到三鹿奶粉事件到2011年的牛肉膏等许多新食品问题，还有各种添加剂层出不穷，作为新一代的

研究性学习课题汇总（供参考）调查研究类研究性学习课题（供参考）：1、孤寡老人的住房问题2、早恋的危害3、中学生手机消费调查4、室内环境污染调查5、关于“网恋”的研究报告6、如何培养中学生良好的学习习惯7、马屿镇卫生和环境现状的调查报告8、马屿镇存在的环境问题9、中国雪灾情况调查报告10、关于社会弃婴现象的探讨11、学生中使用手机的现状调查报告12、圣井石殿的

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“关注食品安全”综合性学习活动试题及答案导读：满意度非常满意满意基本满意不满意人数比25%28.5%39.7%6.8%（2）研究下面三则材料，分别提炼观点，在成果展示会上交流。材料一那瘦肉多得动你心的猪肉，有可能含有瘦肉精；那颜色白得馋你嘴的馒头，有可能就用过漂白剂；那色彩艳得逼你眼的饮料，有可能就加了塑化剂……材料二公众之所以引起“愁吃”的恐慌，与少数媒体

食品安全的思考【本文摘要】：食品安全问题已成为我国关乎国计民生，社会大众普遍关注的人们问题之一。本文在分析食品安全内涵的基础上，从各个方面探究食品安全问题产生的原因，介绍了几件有关食品安全问题的重大事件，并结合食品安全问题产生的原因，提出解决食品安全问题的建议，以期为解决食品安全问题有所帮助。【关键词】：食品安全主要表现着手绪论：随着经济社会不断进步，经济全

研究课题：中学生食品安全问题活动时间：2012年6月3日至2012年6月3日班级：高一（12）班成员：吴贺文谢旭豪何远栩引出问题：我们的生活离不开饮食，俗话说：“民以食为天”，食品是我们人类赖以生存的基本物质，是我们人类进行其他生命活动的首要条件。每个人的饮食安全都有赖于个人和社会的共同配合与努力。而我们青少年的饮食安全和膳食营养搭配更是个关系到青少年的身心