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吉林化工学院生物与食品工程学院课程设计文献综述浅谈食用酒精工艺生产过程及环境影响分析学生学号：学生姓名：专业班级：指导教师：起止日期：2015.4.1～2015.4.30吉林化工学院Jilin Institute of Chemical T

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食用酒精的生产工艺食用酒精要求原料必须是谷物、薯类、废糖蜜、生产工艺是液态发酵法。具体可以天津直沽酒厂为例。1、配方：高粱83.5％，大麦15％，豌豆1.5％。配料用水以酒糟水为主。原料以常压蒸煮，蒸煮设备为圆锥形底的立式蒸锅，其下端设有进

原辅料应贮存在阴凉、通风、干燥、洁净，并有防 虫、防鼠、防雀设施的仓库内。同一库内的 不同原辅料应分别 存放，避免混杂。原料存放在室内场地时，场地应高于地面，干 燥，并有防雨设施和

食用酒精蒸馏工艺与塔器设计俞永立当前在我国酒精工业战线上，如何利用有限的资金，采取简捷有效的措施对实际情况的不同，合理选择工艺路线，对于确保酒精质量的提高，乃是十分重要的。而先进的高效的设备则是合理的工艺路线能否有效运行的保证。几年来，我厂

5000T/年食用酒精蒸馏过程自控设计一．生产过程该生产流程是山东，兖州酒厂的５０００吨／年的食用酒精生产流程。该流程以地瓜干（白薯干）为原料生产酒精。首先将地瓜干粉碎，加水拌料。然后用蒸汽在柱式蒸煮器内进行蒸煮，使淀粉颗粒破裂。然后加曲进

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食用酒精勾兑白酒配方勾兑酒就是将不一样的酒进行不同混合，来达到酒之间的互补，让不同酒的香气，作用混合。达到一个制衡作用。白酒混合酿造的时间长短以及其他因素的不同，产出的酒味道就会不同，而现在我们要确定的是食用勾兑酒是否正确，勾兑酒的配方究竟

通常把酒精和其他挥发性杂质 从发酵成熟醪中分离出来的过 程，称为蒸馏，也称为粗馏。蒸馏所得到的是含挥发性杂质 较多的粗酒精，所用的设备称 作醪塔，也称粗馏塔。从塔底 排出的废液称为

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