工作行为规范系列职业中专食堂管理规定（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-21249职业中专食堂管理规定Management Regulations for Vocational Secondary School Canteens

学校食堂管理制度大全1．上班穿好工作服后，在行政办公室签到。2．不得将私人物品带入食堂工作区。3．上班时坚守工作岗位，不脱岗、不串岗、不做与工作无关的事，如下棋、打牌、打毛衣，不得带亲戚朋友到工作间玩耍、聊天、哼唱歌曲。4．下班时根据厨房需

食堂管理制度大全

明熙苑员工食堂管理制度与规范一、 目的为营造一个良好的就餐环境，把公司对员工的关怀落到实处，以保证员工在工作之余得到舒适、健康的用餐，结合公司食堂目前的运行状况，特制定本制度。二、 职责、《员工食堂管理制度》由行政人事部制订及修改，并监督执

学校食堂管理制度学校食堂管理制度一、食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。(一)食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。(

8.各类水池标识，肉类（水产品）洗涤池与蔬菜（果蔬）洗涤池 分开使用。 9.蔬菜必须在流动的水浸泡30分钟后方可用于加工。 10.禁止在粗加工间内进行餐具的洗涤和消毒工作。 11.

机关单位食堂管理制度机关单位食堂管理制度篇一：机关单位食堂管理制度为强化机关食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，为机关全体员工营造良好的就餐环境，提高员工的凝聚力，特制定以下制度。一、适应

单位内部食堂管理规定一、总则1、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。2、公司内部食堂不以赢利为主，本规定包括食堂成本预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工就餐管理。3、本制度适用

华塑电子食堂管理制度一、目的:为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、安全、健康、有序的用餐环境，特制定本管理制度。二、适用范围：在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。三、管理部门及职责：1、公司行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管

食堂管理制度、操作规程和岗位职责（全）一、管理制度类（20项）1.库房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏卫生制度4.食堂从业人员晨检制度5.食品从业人员健康检查制度6.从业人员卫生知识培训制度7.从业人员个人卫生制度8.餐厅卫生管理制

吉木萨尔县天宇华鑫水泥开发有限公司职工食堂管理制度为加强三分厂职工食堂管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。一、职工食堂岗位设置（一）职工食堂成立管委会，设食堂管理员1名：（二）食堂灶间设厨师2名。二、食堂管理规定（一）就

武胜县八一初级中学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责一、管理制度类（20项）1.库房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏卫生制度4.食堂从业人员晨检制度5.食品从业人员健康检查制度6.从业人员卫生知识培训制度7.从业人员个人卫生制度8.

XXX幼儿园食堂管理制度大全食品卫生安全管理制度1.幼儿园食品卫生安全管理必须坚持”预防为主“的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。2.幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食

食堂管理制度一、制度目的:为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、安全、健康、有序的用餐环境，特制定本管理制度。二、适用范围：在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。三、管理部门及职责：1、公司行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，

密地车站食堂管理制度一、生产管理（一）开餐前的组织准备1．将当日所需的蔬菜、禽类、水产等原料加工、分类、分级备用。2．将已经预订的菜肴（如宴会、团队用餐等）及常用的零点菜肴切配好，并将常用的一些原料加工成丝、片、块、丁、花、茸等备用。3．备

食堂管理办法第一章总则第一条目的为了进一步规范分公司职工食堂管理，提高菜品、服务质量，营造温馨、整洁、干净的用餐环境,特制定本规定。第二条适用范围*******全体职工。第二章用餐规范第三条员工用餐（一）严格按就餐时间就餐，其餐厅开放时间如

食堂管理制度一、总则1、为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。3、行政部负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。二、食堂工作管理4、食堂管

关于食堂管理规定（拟）一、目的：为了加强对公司食堂的管理，努力提高饭菜质量，不断改进食堂服务水平，提高服务质量和员工满意度，解决好员工生活问题，为公司的发展提供有力的后勤保障，特制订公司食堂管理规定。二、适用范围：本规定适用于公司全体员工及

六、加工管理1§原料加工 2§烹饪加工 3§配餐供餐1§原料加工： （1）蔬菜粗加工： ①根据菜单及菜品的具体标准和搭配要求制作。 ②蔬菜粗加工流程：挑选—浸百度文库—清洗—切菜—

台等）洗净、摆放齐整。 （5）根据实际所需情况，提报厨房之所有需购物品申请，以保证食堂正常运转。 （6）每天及时开、关煤气、水电等能耗设施。*3.食堂厨工： （1）菜品的清洗和配合