1.3 酒店人力资源管理体系的创 建• 1.3.1打好人力资源管理的行政基础 • (1)人事管理制度 • (2)招聘选拔制度1.3.2搭建一个组织管理的平台• (1)组织结构的构建 • (2)职位体系的建立流和沟通 • (6)采用渐进的方式
优选81.1.3 酒店人力资源管理的特点和 过程1.1.3.1特点 （1）局外性 （2）替代性 （3）跨越性 （4）动态性 （5）超前性.3.2内容酒店人力资源管理的内容即酒店人力资源运 作过程所包括的形成、开发、分配和使用4 个主要环节。
• 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.9.2112:07:3712:07Sep-2021-Sep-20第五章 酒店人力资源管理第一节 酒店人力资源管理概述一、人力资源概述（一）人力资源的概念所谓人力资源，是指一定
酒店人力资源管理 课件酒店人力资源管理 第1章 酒店人力资源管理绪论 第2章 酒店工作分析与工作设计 第3章 酒店人力资源规划与配置 第4章 酒店员工的招聘 第5章 酒店员工培训和职业发展 第6章 酒店的薪酬管理 第7章 酒店员
第一章酒店人力资源管理概述 酒店员工的态度、能力与行为直接决定酒店的服务水平，从而显著影响酒店的经营绩效。如何对人力资源进行有效管理，对酒店构建持续竞争力具有重大意义。本职工作是个人追求理想与实现事业的基本平台。绝大多数酒店员工都有发挥自身
酒店人力资源部概述 酒店人力资源部概述 企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称，它是一种很重要的资源。 一.酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标： 1构筑先进合理的人力资源管理体系，体现”以人为本”的理念，在使用中
浅析酒店人力资源管理 一、绪论 酒店是包括人力资源在内的各种资源组合而成的竞争实体，在激烈的市场竞争中，环境的变化、对手的改进和自身内部的资源消耗都会影响酒店的运行和发展。酒店竞争优势的持续保障是酒店获得发展的基本条件，而这又有赖于对酒店人
尊重、民主挑战、变化 生产与效益部门视员工为成本负担 保障企业短期目标的 实现 以事为中心 战术、业务性 被动、注重管好 执行层 控制 对立、抵触命令、独裁例行、记载 非生产、非效益部门酒店人力资源管理人力资源管理的演变过程战略人力资源管理
]酒店人力资源规划 内容简介：目录 第一章人力资源概述…………………………………………………… 第二章人力资源部工作职责………………………………… 第三章人力资源部工作程序………………………………… 第一节员工招聘…………………………………
（2）酒店员工队伍的替换、补充和扩大，主要通过酒店新进员工替换不称职员工作以及填补职位空缺来实现。（3）酒店员工工作能力的获得与提高，主要通过教育、培训、工作经验的累积以及自学实现。五：酒店人力资源管理的主要内容六大模块具体内容人力资源规划
![第一章酒店人力资源管理概述[001]](https://img.taocdn.com/s1/s/b9623897050876323012122b.jpg)
第一章酒店人力资源管理概述 酒店员工的态度、能力与行为直接决定酒店的服务水平，从而显着影响酒店的经营绩效。如何对人力资源进行有效管理，对酒店构建持续竞争力具有重大意义。本职工作是个人追求理想与实现事业的基本平台。绝大多数酒店员工都有发挥自身
❖ 护才：通过卫生保健、劳动安全、平等就业等措施保护劳动者合法 权益，维护劳动者持续劳动的能力。（保持）❖ 留才：通过薪金、待遇、感情、事业等留住组织所需要的各类人才， 维持员工队伍的稳定。（控制 、调整）四、饭店人力资源管理概述 ❖ 概念
《酒店人力资源管理》课程知识要点 2013-2014学年第1学期 主要参考教材：张玉改编著《酒店人力资源管理》（2008）第一章酒店人力资源管理概论 一、人力资源的概念 一般认为，人力资源是指能够推动整个经济和社会发展的具有智力劳动和脑力劳
酒店人力资源管理酒店人力资源管理❖ 第1章 饭店人力资源管理概论 ❖ 第2章 饭店员工的职务分析 ❖ 第3章 饭店员工的招聘与录用 ❖ 第4章 饭店员工的培训 ❖ 第5章 饭店员工
模块1、2人力资源的定义饭店人力资源管理的定义饭店人力资源管理的任务和内容饭店人力资源配置原则解释“1=100”在饭店服务中的含义解释“100-1=0”在饭店服务中的含义解释“客人满意=各个服务员工表现的乘积”的含义解释“规X服务+超常服务
酒店人力资源管理教案 讨论 练习 作业 用什么方法解决“三个和尚”没水喝的问题？ 教学手段通过对人力资源的特点讲解引出为什么要进行人力资源管理，使学生掌握人力资源管理的概念，讲解中多采用互动，使学生对人力资源管理的内容有一个清晰的了解，同时
•流人：人才流动传统人事管理人力资源管理重在管理以事为主人是管理对象重视硬管理为组织创造财富服务于战略管理单一、规范的管理报酬与资历、级别相关度大软报酬主要表现为表扬和精神鼓励…重在开发以人为本人是开发的主体重视软管理为组织创造财富的同时发
第一章酒店人力资源管理概述第一节人力资源管理的定义和内容人力资源及其相关概念能够推动整个社会和经济发展的劳动者的能力，它反映一个国家和地区人口总体所拥有的劳动能力。人力资源数量人力资源质量人力资源结构二、人力资源的基本特征•生成过程的时代性
