单易学的十道菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖

排骨闷什么好吃 排骨是营养价值特别高的一种食物，因为排骨上面不仅有很多瘦肉，而且还有一些筋，所以在吃排骨的时候，一定要将排骨煮熟，不然这些筋会非常不容易嚼碎，而且排骨和我们平时啃的大骨头不同，它吃起来更加方便，排骨除了可以做菜，还可以用来打

五星级大厨师教你排骨的十种作法，一次学好品尝到爽！ 做为无肉不欢的吃客一族，排骨但是极好的美味，爱吃荤的小伙伴们赶快来看热闹吧~五星级大厨师的十种排骨作法，一次学好品尝到爽~ 一、糖酷排骨 作法： 1、排骨绰水，沥干水分后用沸水清洗一遍；

• 3、然后将馅塞于肉片夹层中，压成扁形，逐片摆于蒸碗中成圆形。• 4、糯米淘洗后用清水浸泡半小时，用净布包好，上笼蒸20分钟，取出用清水浸 一次，再入笼蒸至把软，取出加红糖、猪油拌匀，放于摆好肉片的蒸碗中，上笼蒸 火巴(约2小 时)，取出

排骨分几种 排骨是猪的骨头，上面会夹杂着肉排骨，有的是小排，有的是大骨头，排骨的制作方法是不一样的，一般分为几个品种，粉蒸排骨，红烧排骨，清炖排骨，这些都是现在比较家常的做法，在做排骨的时候还要注意掌握好技巧，因为用这些方法做出来的排骨，才

一、鱼香茄子 材料：长茄子1个，泡椒4个，葱1段， 姜1块，蒜2瓣 调料：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML， 糖10克，水淀粉20ML 做法： 1、茄子洗净，切成滚刀块, 泡椒、葱、姜 蒜分别切碎，所有调料混合成汁 2、锅中不要倒油，

10种排骨汤的做法！-初秋养生必备 一、玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。 做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉 5.往锅里倒油

五十种家常小菜的做法 一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅

用料：1、猪排骨一斤。2、葱三棵。3、老姜一块。4、酱油一大匙。。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。7、香油一小匙。8、盐、味精适量。9、汤或水一汤匙。做法：1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出

【转】一定要学会这十种排骨做法 编辑 | 删除 | 权限设置 | 更多▼ 更多▲ •设置置顶 •推荐日志 •转为私密日志 仙人掌发表于2010年01月15日 10:39 阅读(13) 评论(0) 分类：个人日记权限: 公开 一、香酥排骨 用

莲藕排骨汤 材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到

10种排骨做法 从朋友空间里看见这十款排骨的做法，觉得很简单，而且也勾起了我吃排骨的欲望，看了看觉得平日里做的也基本如此，只是这里更讲究营养的搭配，记录下来，准备一个礼拜做一款，满足一下我们家一对肉食动物的食欲吧。尽量做到“神似”，“形似”

15种经典排骨汤简单做法 1.海带排骨汤 原料： 猪排骨500克，海带结150克，葱段、姜片、精盐，香油各适量。 制法： 1、将海带结浸泡后，洗净控水，待用；排骨洗净，切块泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺

安神补脑汤的10种做法 、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。2、百合淮山鲈鱼汤材料：鲈鱼1条（约500

糖醋排骨正宗的做法 排骨的20种做法 步骤/方法 1 鼓汁排骨材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 做法: 1、将排骨切成小块，飞水； 2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； 3、取少许沙姜、

排骨补钙推荐10种做法*养生导读：排骨是补钙的佳品，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的做法有很多，可以蒸、煮、炖、焖，如排骨汤、红烧排骨、豉汁蒸排骨、糖醋排骨，想到这些菜名就流口水了，一起来看看值得推荐的10款排骨食谱吧！*排骨的做法*做

东北人喜欢吃的大骨头的18种做法!!东北人喜欢吃的大骨头的18种做法!!1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温

100道最常见的家常菜－牛、猪肉类(配图菜谱)牛肉类 酱牛肉 原料： 牛键子肉、八角、茶叶、花椒、小茴香、丁香、桂皮、香叶、山楂、蜜枣、老抽、生抽、盐、汤 做法： 牛健子肉切大块，先焯水，就是煮到断生，凉水冲洗，待用； 国内烧水，把上述调料

糖醋排骨的做法 材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。 做法： 1、糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所

几十种汤羹的做法2009-11-29 1、猪蹄黄豆海带汤 做法： 1、猪脚洗净从中间劈成两半； 2、蒸好的干海带用水泡发，黄豆泡软； 3、海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅； 4、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，