做土豆丝的感悟200字作文做土豆丝的感悟200字作文「篇一」我很喜欢吃醋溜土豆丝。
今天，我当妈妈的小助手，学做了这道菜——醋溜土豆丝。
我先把土豆洗干净，然后用刨刀把土豆皮削掉。
妈妈让我学切土豆丝。
我右手拿刀，左手拿土豆，可是土豆又圆又滑，我的小手有点抓不住它。
我把它使劲按在菜板上，细心的切起来。
先把土豆切成片，我切的土豆片一块大一块小，厚薄很不均匀。
后来是妈妈来补救，帮忙把大大小小的土豆片切成了大小均匀的土豆丝。
土豆丝切完后，要把土豆丝泡在清水里，把多余的淀粉泡出去，妈妈说这样炒的时候才不会粘锅。
炒土豆丝时，我看着滚烫的油锅不敢靠近。
于是，我站在旁边看着妈妈炒。
一边听妈妈讲葱蒜、盐、醋等调料应该什么时候放，一边帮着递调料。
很快一盘香香的醋溜土豆丝就出锅了。
我端上桌，迫不及待的尝起来，真好吃！这是我和妈妈一起做的醋溜土豆丝，我感觉它比以前吃的还美味。
做土豆丝的感悟200字作文「篇二」一次我在电视上看到有一个电视剧里的女主人说要做醋溜土豆丝。
我便对这道菜有了好奇心。
今天是星期六，我在家里闲着没事，便想尝试着去做醋溜土豆丝。
由于我没有食谱，必须通过想象来做这道让我好奇已久的菜。
醋溜土豆丝？恩？应该先将土豆丝炒好，再倒些水，放入陈醋（陈醋是醋的一种）······想好做法后，我便开始第一次做醋溜土豆丝。
我先拿出两块土豆，洗干净后将其去皮，再将土豆切成一条条土豆丝，放入盘子里。
接下来，我将铁锅放在煤气灶上并点燃煤气。
等铁锅变热后，我又倒入少量香油，这些香油一进锅就“噼里啪啦”地四处飞溅，险些溅到我的脸上。
我要将土豆丝倒入锅内，那时一定会有更多的“油花”飞溅出锅外。
由于我胆子小，便找来我平时骑自行车用的头盔戴上，将玻璃罩拉了下来。
全副武装的我回到厨房，将土豆丝倒入油锅内。
果然不，出我所料，无数的油花落在我面前的玻璃罩上。
我想：我可真聪明，如果没这头盔，我的后果会很惨重的！我拿着锅铲，不停地翻炒，生怕土豆丝糊了。
