课题1 物质的变化和性质
第1课时物质的变化
一、学习目标：
1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；
2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。
3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法
4.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。
【课前预习】
1.日常生活中水的常见状态有、、三种。
2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是
3.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类。
【情境导入】
二、自主探究：
:
1.观察:仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如下表：
【思考与交流】
（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？
（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，说出你的分类依据。
（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。
2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？
实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。
问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？
（2）物理变化和化学变化之间有何联系？
3.归纳小结：结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与联系
【教你一招】化学变化韵语
化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；
发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；
奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。
【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
【我的收获】
三、自我测评
【课堂练习】P10.1～3
1.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）
A.冰激凌融化
B.苹果腐烂
C.玻璃打碎
D.海水晒盐
2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杵磨成针
D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）
A．生成新物质 B．生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热
4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）
A.木已成舟
B.花香四溢
C.烛炬成灰
D.滴水成冰
5.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）
A.燃气篝火烘烤食物
B.太阳能热水器烧水
C.绿色植物将太阳能转化为化学能
D.煤燃烧发电
【中考直通车】
6.下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）
A. 白玉做床，金做马
B. 千里冰封，万里雪飘
C. 野火烧不尽，春风吹又生
D. 夜来风雨声，花落知多少
7.下列家庭实验中不涉及化学变化的是（）
A．用少量食醋除去水壶中的水垢 B．用糯米、酒曲和水制甜酒酿
C．用75%的酒精杀菌消毒 D．用木炭除去冰箱中的异味
8.下列在厨房中发生的变化是物理变化的是（）
A．榨取果汁 B．冬瓜腐烂 C．铁锅生锈 D．煤气燃烧
9.下列各图所示变化属于化学变化的是
A．灯泡通电发光 B．铁丝在氧气中燃烧 C．湿衣晾干 D．食盐水的蒸发10.下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（）
A．司马光砸缸 B．凿壁偷光 C．火烧赤壁 D．铁杵磨成针
11.下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（）
A．用海水晒盐浓硫酸使白纸变黑 B．牛奶变酸米酿成醋
C．矿石粉碎食物腐烂 D．蜡烛燃烧酒精挥发
【拓展延伸】
12.2010年5月18日，广州体育馆的爆破成为“中国爆破史上规模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被称为“中国第一爆”。数次爆破共使用炸药300多千克，其爆炸属于化学变化。请例举两例你知道的属于物理变化的爆炸：、。
第2课时物质的性质
一、学习目标：
1.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，，并能正确加以辨别
2.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系
3在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。
【课前预习】
结合你的生活经验和已学过的有关知识或者查阅资料尽可能多的描述你所熟悉的的空气中氧气和二氧化碳分别有哪些性质和用途。你能将这些性质进行分类吗？
【情境导入】
二、自主探究：
:
1.思考：
（1）你所列举的氧气和二氧化碳的这些性质中哪些需要通过化学变化表现出来？哪些不需要？
（2）归纳化学性质和物理性质的定义，说出二者的区别。
（3）在上一节做过的实验中分别表现出物质的哪些性质？你还能列举的更多吗？
（4）物质的物理性质只有在物理变化中表现出来吗？试举例说明。
2.阅读：自学有关物质物理性质中的几个概念：（注意“条件”和“单位”）
（1）熔点：
沸点：
（2）密度: 3.对比：从以下方面比较物理性质和化学性质的异同：
4.找关系：物质的变化与性质之间是否有关系呢？独立完成习题，然后交流讨论：
（1）仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是，属于化学性质的是，属于物理变化的是，属于化学变化的是。分别说明理由。
A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊
B. 硫在点燃的条件下能燃烧
C.酒精挥发变成了酒精蒸气
D. 酒精易挥发
（2）试比较物质的变化和性质的区别与联系:
5.实验探究：物质的性质与用途的关系
（1）你的猜想：
（2）设计实验方案：利用两种具有不同性质的物质，由物质具有的性质推测物质的用
（3）探究结论：氧气可，二氧化碳可用来，说明物质的性质物质的用途，物质的用途了物质的性质。
【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
【我的收获】
