卡夫与康师傅

卡夫营销战略研究王蓓【摘要】：卡夫集团作为全球领先的食品企业,在中国具有良好的经营业绩和引人瞩目的市场地位,它的许多产品品牌已经被消费者所熟知。

虽然市场造就了卡夫(中国)(以下简称卡夫)的优势,同时也创造复杂及强劲的竞争对手。

市场在提供给卡夫发展机遇的同时也孕育着种种威胁,机遇推动企业发展,威胁却加大企业经营的风险及不确定性。

卡夫制定了确立“打造核心品类,构建领先优势”的经营战略,并依此确立了”完善产品组合,加速饼干市场渗透和产品开发,建立饼干品类领先地位”的营销战略。

近年来,卡夫在其营销战略实施中遇到了诸多问题,并没有得到有效的改善。

这些问题制约着其进一步的发展。

因此,卡夫必须积极调整营销战略,以更好的适应竞争环境的要求。

围绕着上述问题,本文首先研究了其营销战略选择的正确性。

通过对卡夫外部环境及内部资源的分析,借助SWOT分析工具发现卡夫在资金、品牌、质量、人才、销售网络和资源在全球范围内的优化配置等方面存在优势;在面对竞争时的灵活性,价格水平,产品组合的多样化,企业文化的管理上存在劣势;消费者对健康食品的需求增加,中国经济实力增强,消费潜力和市场规模巨大,全球企业并购风潮涌起,并购的可实现性的增大,这些给卡夫带来了巨大的机遇;行业竞争不断加剧,层出不穷的新产品威胁,和全球经济持续低迷,经济前景不容乐观使卡夫面临巨大的威胁。

在结合波士顿矩阵对卡夫的咖啡,固体果汁冲调饮料和饼干做出分析的基础上,本文判断其经营战略和营销战略的选择是正确的。

卡夫的经营战略是符合内外部环境要求,发挥了其优势,避免了其劣势。

卡夫的营销战略选择也是和其经营战略高度吻合的。

正确的战略如果没有得到很好的实施也难以成功。

卡夫的营销战略实施有其成功之处但也存在不足。

接着本文对卡夫的战略实施做出分析。

卡夫对市场的精细划分,对产品和品牌的清晰定位,对新产品开发的高度重视,有效的多品牌管理,创新性的品牌沟通方式,注重与分销商建立战略合作伙伴关系,这些都造就了其市场的成功。

干脆面十大品牌排行榜知名的干脆面品牌有哪些干脆面，生活中再熟悉不过的零食伙伴了，几乎陪伴了我们绝大多数人的童年时光，今天高端营销推广平台鹿豹座（广告）来给大家盘点一下知名的十大干脆面品牌。

1、康师傅康师傅控股有限公司，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。

本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

经过多年的耕耘与积累，康师傅已成为中国最为消费者熟悉的品牌之一。

2、统一统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。

企业从传统食品出发，逐步走向高科技食品。

3、今麦郎今麦郎日清食品有限公司是全国食品行业的龙头企业，被农业部等八部委认定为国家级农业产业化重点龙头企业，在全国建有25个生产基地，员工近3万人，方便面年产能120亿份，位居世界制面前三强，年加工小麦180万吨，年产饮品300万吨，产品销售网络遍布全国，并远销40多个国家和地区。

4、白象白象食品集团是一家以方便面生产、销售为主营业务，横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料和种植等多个领域的全国大型综合性食品企业。

集团先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和“中国面制品业最具活力的企业之一”。

5、华丰华丰集团是全国方便面行业的开创者、干脆面（魔法士）品类的领导者，股东是著名华人财团印尼金光集团。

珠海市华丰食品工业（集团）有限公司是金光集团亚洲食品与房地产有限公司（Asia Food & Properties Co. Ltd.简称AFP）隶属机构，成立于1982年，主营方便面及其附属产品，名列中国制造行业百强，是中国最早的方便面生产商之一，凭借三鲜伊面、华丰2000系列质量上乘、风味独特的产品，深受广大消费者青睐，“食华丰，路路通”的广告语风靡天下!6、日清上海日清食品有限公司成立于1995年2月28日，于1996年8月正式投产。

卡夫兼并达能的多米诺骨牌效应相关专题：食品要闻时间：2009-03-14 09:38 来源：糖酒快讯2008年是个特殊的年份，对国内饼干行业亦是如此。

卡夫兼并达能饼干全面接受其中国区业务，家乐氏收购了山东正航，菲律宾饮食巨头JG顶峰集团的罗宾娜――皇室饼干品牌也将进驻中国市场。

由此可见，外资品牌对中国市场的觊觎之心昭然若揭。

卡夫兼并达能等一系列事件将会产生怎样的连锁反应呢？卡夫兼并达能，启动一线品牌新博弈从市场竞争格局看，卡夫、达能、康师傅综合实力占据着前三甲的位置，他们也成为了饼干市场的消费主流，在卡夫与达能合并前三者基本处于一种三足鼎立的状态。

从品牌提升角度看，卡夫与达能的合并是否会产生“1+1>2”的效果呢？笔者在北京某超市看到，在兼并后达能饼干在品名“达能”前加上了“卡夫”二字，字号相对虽小，但位置比较明显。

卡夫官方表示，这只是卡夫的一个过度政策，2009年后只会保留卡夫品牌。

一旦去“达能”后，卡夫将能占用达能原有的渠道资源，在终端统一形象，对消费者在终端视觉上也会产生比较大的冲击力。

从内部体系调整看，在兼并完成后，卡夫将原有的达能团队与卡夫团队进行了整合。

新管理层有12位高管，原达能与卡夫各占一半，卡夫总部也由北京迁至上海。

由此可见，卡夫与达能的合并如要产生1+1>2的效果，关键是看如何把内部体系梳理好。

面对这种情况，同为一线品牌，康师傅将最直接受到挑战。

举例来说，笔者在北京某超市看到，康师傅与达能、卡夫同放在一个货架上，在卡夫与达能并存的情况下，三者的货架分配大约为各占1/3。

一旦达能品牌消失，康师傅与卡夫在终端陈列上就立即相形见绌。

从竞争策略看，卡夫、达能等外资品牌主要依靠资金实力和完善的市场管理体系在一二线城市确立了自己的优势。

作为台资品牌，康师傅利用其强有力的品牌整合能力，进入了从方便食品、烘焙食品、饮料等众多品类，做一个成功一个。

从竞争策略看，康师傅利用明星形象代言，并在主流电视媒体进行高空轰炸，同时，在具体市场拓展中，康师傅已有了一套相对完善的市场管理体系，市场运作标准化程度非常高。

千卡=卡路里千卡=大卡1千卡=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡1大卡1卡路里＝1000卡1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳到底怎样算呢，很简单。

比如： 100克牛奶含热量226KJ，换算成卡理路是多少呢？1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ），226KJ=226/4.18=54卡理路卡夫鬼脸嘟嘟牛奶口味夹心饼卡夫 100(克) 热量491千卡卡夫太平梳打菠菜口味 100(克) 热量479千卡太平梳打饼干菠菜口味 100(克) 热量479千卡卡夫太平新可口酥浓郁香葱美味层卡夫 100(克) 热量496千卡格斯芝士夹心饼干格斯 100(克) 热量520千卡卡夫鬼脸嘟嘟卡夫 100(克) 热量490.68千卡思朗纤夫黑芝麻消化饼干思朗 100(克) 热量482.79千卡鲜奶多香浓牛奶饼干日本SANESU 1(份) 热量127千卡小麦胚芽苏打饼干森永 1(包) 热量105千卡太平苏打饼干（麦香蜂蜜味) 100(克) 热量453千卡EDO pack天然麦饼EDO 30(克) 热量143千卡思朗纤夫低糖蔬菜消化饼干 100(克) 热量473.23千卡日清钙奶香草味夹心饼干日清 443(克) 热量235.66千卡日清钙奶香草味夹心饼干日清 443(克) 热量235.66千卡达能3层高钙苏打香葱蔬菜味达能 100(克) 热量468.45千卡思朗纤麸高纤消化饼思朗 100(克) 热量473.231千卡金富士葡萄夹层饼金富士 100(克) 热量125.5千卡太平全麦消化饼(香浓芝麻)卡夫 100(克) 热量472.8千卡四洲全麦梳打饼干四洲 1(包) 热量250千卡Aji纳豆银杏纤麦饼干Aji 100(克) 热量509.2千卡Pocky固力果Men's饼干条Pocky 41(克) 热量207千卡杏仁条酥性饼干十五初月 20(克) 热量106千卡奥利奥（酷味薄荷）奥利奥 100(克) 热量478.25千卡脆美司红番茄味棒饼金富士 16(克) 热量80千卡格力高绿茶慕斯棒格力高 1(支) 热量20.04千卡海苔起司饼干C & OK 23(克) 热量125.6千卡趣多多 100(克) 热量502.4千卡旺旺黑白配朱古力卷旺旺 1(支) 热量21千卡旺旺泡芙旺旺 50(克) 热量206千卡卡夫太平全麦消化饼(原味)卡夫太平 100(克) 热量470千卡奥利奥夹心巧克力饼干卡夫 100(克) 热量479千卡嘉友薯工坊香菇炖鸡味韧性饼干嘉友 100(克) 热量432.6千卡卡夫太平豆香奶酥(香融红豆沙口味)卡夫太平 100(克) 热量502.63千卡思朗蒸薯坊原滋味韧性饼干思朗 100(克) 热量438千卡卡夫太平梳打饼干(麦香蜂蜜口味)卡夫太平 100(克) 热量453千卡思朗纤麸无糖消化饼思朗 100(克) 热量468千卡思朗纤麸消化饼思朗 100(克) 热量492千卡钙奶饼干 1(克) 热量444千卡卡夫太平梳打饼干(芝麻口味)卡夫 100(克) 热量474.43千卡达能牛奶佳钙夹心饼干(巧克力味)达能 100(克) 热量506.69千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克) 热量501.9千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克) 热量501.9千卡达能牛奶香脆饼干(香橙牛奶味)达能 100(克) 热量509.08千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香滑巧克力味)达能 100(克) 热量501.9千卡达能牛奶特浓夹心饼干(香浓牛奶味)达能 100(克) 热量501.9千卡达能牛奶香脆饼干(香橙牛奶味)达能 100(克) 热量509.08千卡金富士番茄(蔬菜)味手指饼金富士 16(克) 热量80千卡嘉顿Garden椰子酥嘉顿Garden 1(个) 热量50千卡嘉顿Garden麦芽酥饼Garden嘉顿 1(个) 热量70千卡EDO杏仁千层酥EDO 100(克) 热量378千卡旺仔小馒头旺旺 100(克) 热量360千卡达能苏打饼干牛奶巧克力味达能 100(克) 热量488千卡达能苏打饼干海苔味达能 100(克) 热量468千卡Bourbon黄豆忌廉威化饼干Bourbon 48(克) 热量254千卡Bourbon芝士夹心饼干Bourbon 48(克) 热量254千卡EDO薯仔土豆饼 (蕃茄/西红柿味)EDO 246(克) 热量121.52千卡巧克力夹心饼干 100(克) 热量500千卡嘉顿时时食夹心饼干嘉顿 50(克) 热量250千卡小虎队彩笛卷康师傅 40(克) 热量300千卡Pocky百奇巧克力棒格力高 82(克) 热量411千卡卷心酥嘉年华 92(克) 热量420千卡奥利奥花生+巧克力饼干奥利奥花生+巧克力饼干 100(克) 热量484千卡调味料的热量酱油（1匙）10卡、果酱1汤匙18g 50卡黄酱100克140卡花生酱1汤匙16g 95卡芝麻酱100克586-620卡番茄酱（1匙）14卡100克433-500之间辣油豆瓣酱100克180卡千岛沙拉酱（1匙）60卡甜面酱100克 136 卡奶油（1匙） 97卡辣酱(麻)100克 135卡水果酱 100克 400-880卡含糖30%-60%人造奶油15ml 14g 100卡白糖（1匙）57卡橄榄油15ml 14g 120卡蜂蜜（1匙）45卡花生油15ml 14g 120卡方糖（2颗）27卡大豆油15ml 14g 120卡葵花油15ml 14g 120卡主食白馒头（1个） 280卡水饺（10个） 420卡馒头(蒸,标准粉)100克 233 卡豬肉水餃一個 40卡花卷100克 217卡春卷100克 463卡小笼包（小的5个） 200卡烧饼100克 326卡肉包子（1个） 250卡油条 1条 230大卡减肥大敌加料仙貝（100g）約430大卡布丁（小，1个） 150卡钙奶饼干100克 446卡重量级脆皮巧克力+雪糕 250-350苏打饼干100克 408卡 7.7 中量级脆皮巧克力 170-200牛奶太妃糖 100克 366卡果汁冰捧 1支 80大卡芝麻花生糖约3块 160卡珍珠奶茶(冷飲) 160 一杯水果软糖约4块 150卡魷魚丝100克 380大卡花生糖约2块 150卡鱈魚香絲 30公克 91.5卡果汁糖约6块 150卡蚕豆（10-13颗） 62卡各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦香草蛋筒：小号：230卡 7克脂肪中号： 350卡 10克脂肪大号：410卡 12克脂肪巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪中号： 360卡 11克脂肪KFC肯德基鸡腿堡 441卡鸡块(6块) ： 286卡辣味鸡香堡： 396卡小腿 140卡 9克脂肪鸡胸 450卡 27克脂肪橘子汁：80卡苹果派: 260卡玉米汤：114卡薯条( 小) 205卡薯条(重量包) 563 卡奶昔 360卡 9克脂肪百士吉：260克 13克脂肪香辣鸡翅膀6个：471卡 33克脂肪蛋塔： 290卡 13克脂肪辣香鸡翅膀1只：180 卡 11 克脂肪 6塊雞塊 + 薯條(中) + 可樂(中) 整鸡腿390 卡 18克脂肪上校鸡块3个： 340卡 16克脂肪上校鸡块3个： 340卡 16克脂肪咔啦雞腿堡：550KL，32克脂肪墨西哥鸡肉卷1个： 600卡 34克脂肪KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪。

]<卡夫奥利奥饼干广告策划书，杨佳佳,14中文三班前言卡夫食品有限公司（简称卡夫）（英语：Kraft Foods）于1852年成立于美国伊利诺伊州，是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务。

在全球聘用约六万多名员工。

卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。

卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。

卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲及发展中国家市场。

受消费者所喜爱的“奥利奥”，诞生在100年前的美国，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。

关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。

当然，你只要记得“奥利奥”这个神奇的名字，就足够了。

1996年，“奥利奥”飘洋过海来到中国。

两片饰有浮雕花纹的黑巧克力口味饼干，中间是一层白色奶油夹心，简单又好味道的“奥利奥”迅速成为最强势的饼干领导品牌。

为了更好地迎合中国消费者，特别是年轻人与小朋友们的口味，“奥利奥”在中国不断推出和引入新口味及新产品时至今日，中国已经成为奥利奥在全球第二大的市场，仅次于发源地：美国。

“奥利奥”在全球12个国家生产，销往74个国家。

20世纪末，在被问及下个世纪你还希望继续见到的东西是什么，86%的美国人选择了奥利奥，名列第二，仅次于报纸。

“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，这种经典吃法一传十，十传百，从爸爸妈妈传授给了孩子，也从小朋友传达给了他们的家人和朋友。

分享“奥利奥”时刻，就是家人之间与朋友之间的温馨时刻。

没有一种饼干能够像“奥利奥”一样，把欢乐传遍全世界的家庭——只有奥利奥。

本策划文本包括市场调查与分析、传播策略的制定、促销活动计划、等组成部分, 全面涵盖了本次策划运作的内容, 为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。

一、市场分析：（一）企业经营情况分析：1、美国总公司发展史创办人占士·卡夫（James L. Kraft）于1903年在美国芝加哥开展干酪批发事业，经历第一次世界大战后生意渐上轨道，自1924年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。

案例2、三元牛奶收购北京卡夫案例简介：在北京的乳制品市场，卡夫是响当当的品牌，尽管价格高，但信誉、质量很好，一直占领着北京乳制品的高端市场。

北京三元食品公司是北京地区最大的乳制品生产企业，鲜奶销量占北京地区的90％。

2001年1月，卡夫国际和菲利普·莫里斯（中国）投资公司将其拥有的北京卡夫的全部股权转让给北京三元公司，转让费930万美元。

一、公司背景 1、北京三元食品公司北京三元牛奶公司设立于1997年，由北京市牛奶公司多家骨干乳品销售企业及北京麦当劳食品公司的中方权益组成。

目前，三元公司是北京市最大的乳制品生产厂家，鲜奶市场占有率为90％，在中国奶业排行第三。

公司拥有三元、燕山、绿岛等多个驰名商标。

1997年，三元牛奶随北京控股在香港上市，分到了募集来的２.２亿元资金，这被称作三元牛奶的第一次发展机会。

2、北京卡夫北京卡夫的绝对控股股东为世界著名食品公司卡夫国际。

卡夫国际所属的美国菲利普·莫里斯集团公司是世界消费品行业中最大的集团公司。

在北美，９９％的人是卡夫食品的消费者，在美国，每十头牛中就有一头在为卡夫提供乳产品原料。

因此，卡夫进入中国市场是源于自己在该领域的绝对自信。

北京卡夫总投资8200万美元，注册资本4082万美元，其中卡夫国际、菲利普·莫里斯集团持有85％的股权，北京农工商联合总公司持有15％的股权。

该项目是北京最大的食品类合资企业。

卡夫的强项在于沙拉酱、干酪，是麦当劳在全世界的干酪供应商。

北京卡夫只做超高温消毒奶、酸奶和干酪。

成立以来，卡夫已成为国内著名品牌。

二、收购动因 1、卡夫的退场是不得已的选择美国卡夫痛快进入北京可能来自它对中国奶业市场未来的信心，也可能来自对自己实力的自信。

然而合资几年，效果并不理想，但是卡夫国际没有放弃希望，还是希望继续加大投入。

１９９７年，从来没有获益的中方提出把自己２０％的股份卖给美方。

美方没有犹豫，一口答应下来，同时承诺把北京卡夫视同为自己的全资子公司。

第一财经日报/2007年/7月/5日/第C03版公司卡夫购达能饼干业务获双方董事会批准惠正一卡夫食品亚太地区政府和公关事务总监Tod Gimbel昨天对《第一财经日报》表示，收购完达能饼干业务后，卡夫将当仁不让地成为中国市场老大。

“卡夫目前向达能递交的收购要约是一个具有约束力的要约，已经得到双方董事会的批准。

”Gimbel表示。

前一天，达能方面向记者证实，7月2日，卡夫向达能提议，以53亿欧元的价格收购达能饼干及谷物类产品业务，双方正处在排他性谈判过程中。

本次收购涉及达能集团在22个国家约20亿欧元年销售额的饼干业务。

中国市场也在收购之列。

Gimbel表示，在收购要约获得双方董事会承诺后，需要得到法国政府的若干批复，此外，可能也需要得到其他市场当地政府的批准，预计还需要几个月的时间。

Gimbel表示，还不清楚双方中国业务的合并是否需要得到中国政府的批示。

Gimbel透露，中国市场最终的整合方案，是以保证双方利益为前提的，“将保留双方业务最精华的部分。

”Gimbel表示，卡夫尚未对包括中国在内的非法国市场是否裁员做出决定，对其他市场暂时也没有做出相关承诺。

但在收购要约中，卡夫承诺在协议签署后的至少三年内不关闭达能饼干位于法国的任何工厂。

达能饼干中国拥有着三家分别位于上海、江苏苏州和广东江门的工厂，以及一家位于上海的销售公司。

截至2006年，公司共有员工2300名，年产量8万吨。

卡夫目前在中国有四家工厂，员工2000人左右。

四家工厂中两家是饼干工厂，其余是咖啡厂和果珍厂。

达能饼干与卡夫合并，卡夫的饼干工厂规模几乎翻了一倍。

Gimbel没有给出有关未来对中国市场的具体规划，按其说法，要到交易快结束的时候才会给出具体方案。

同时Gimbel强调，“在市场份额方面合并后，卡夫肯定是第一。

”目前，中国中高档饼干市场完全由外资品牌主导，如中日合资的日清，达能、卡夫、麦宝，日本的格力高和康师傅等品牌。

与此同时，一些国内老牌企业生产逐步滑坡，利润大幅下降。

康师傅调查报告摘要：本文旨在对中国知名食品企业康师傅进行调查分析，包括其发展历程、产品特点和市场竞争情况等方面。

通过对康师傅的综合研究，可以了解其在食品行业中的地位和影响力，同时也可以评估其未来发展潜力。

第一部分：引言康师傅作为中国食品行业的巨头之一，成立于1989年，总部位于中国福建福州。

康师傅以方便面为主要产品，凭借其优质的品质和丰富的口味，迅速在市场上占据了一席之地。

随着公司的不断发展壮大，康师傅还扩展了其产品线，涵盖了饮品、零食和速食产品等多个领域。

第二部分：发展历程康师傅成立初期，主要生产方便面产品，以满足消费者对方便快捷食品的需求。

随着消费者对健康、营养和口味的关注度不断提高，康师傅也逐渐开始推出更多的产品系列，如蔬菜方便面、低脂饮料等，以满足不同消费群体的需求。

通过多年的市场拓展和产品创新，康师傅逐渐获得了消费者的认可和信赖。

其产品远销全国各地，并逐步进入国际市场，成为了中国食品行业的知名品牌。

第三部分：产品特点康师傅的产品特点主要体现在以下几个方面：1. 品质保障：康师傅一直致力于提供高品质的食品产品，通过严格的质量管理体系，确保产品的安全和口感。

2. 多样化口味：康师傅提供丰富多样的产品口味，以满足不同消费者的味蕾需求。

无论是辣味、鸡肉味还是海鲜味，康师傅都能提供多种选择。

3. 创新研发：康师傅注重产品的研发创新，不断推陈出新。

通过引进先进的生产技术和设备，并与各大高校和研究机构合作，康师傅不断推出新品，满足市场需求。

第四部分：市场竞争情况康师傅在食品行业中面临着激烈的市场竞争。

主要竞争对手包括统一、蒙牛等知名食品企业。

这些企业通过不断创新和提供差异。

康师傅的BCG分析康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营康师傅，“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉。

一.康师傅简介1988年，顶新集团从台湾来到大陆，秉持着“诚实、务实、创新”的经营理念，企业快速发展，从最开始的方便面，逐渐扩张到饮料、糕饼、粮油、快餐连锁、大型生活购物中心等，产品种类发展到百余种，包括水、即饮茶、果汁、“3+2”夹心饼干、优酪乳等。

据称如今康师傅方便面、茶饮料都位居行业第一，果汁饮料也位居市场三甲。

2009年1月全球商业咨询公司AlixPartners发布的一项中国消费者调查显示，在8个消费行业的最信任品牌中，康师傅榜上有名。

近二十年的快速发展，使得康师傅成长为名副其实的食品王国。

产品简介：1. 方便食品：红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|麻辣排骨|辣旋风海陆鲜汇|亚洲精选|酱香传奇|东北炖|油泼辣子酸香世家|江南美食|本帮烧|山珍海烩|老火靓汤千椒百味|蒸行家|油辣子传奇|陈泡风云|面霸干拌面|食面八方|好滋味|劲爽拉面|点心面金牌福满多|超级福满多|福香脆|福满多|一碗香2.饮品：冰红茶|劲凉冰红茶|绿茶|鲜の每日C|矿物质水甜蜜一族康果汁|酸梅汤|实粒派|茉莉清茶|大麦香茶3.糕点：妙芙蛋糕|3+2夹心饼干|咸酥夹心|甜酥夹心|美味酥蛋黄也酥酥|蛋酥卷|彩笛卷|乐芙球|珍宝珠|巧芙派米饼|五谷珍宝二.康师傅的业绩报告1.10年3月22日康师傅控股有限公司发布了09年业绩报告，公司09年营业额达到50.8亿美元，相比去年同期提升了18.9%;不过这是从2004年以来，销售额同比增长最低的一年。

康师傅在财报中披露，据ACNielson数据显示，康师傅在中国的方便面、饮茶饮料和瓶装水的占有率分别达到54.6%、48.4%和19.6%，为市场第一位;此外稀释果汁及夹心饼干占有率分别为14.2%和25.5%，居该市场第二位。

卡夫食品有限公司 (Kraft Foods)，简称卡夫，是全球第二大的食品公司，在全球145 个国家开展业务，是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。

卡夫在超过70 个国家开展业务，其产品全球150 个国家有售。

卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲和发展中国家市场。

卡夫食品股分公司的创办人詹姆士·克拉夫特 (James L. Kraft) 于1903 年在美国芝加哥开展奶酪批发事业，经历第一次世界大战后生意渐上轨道，自1924 年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。

1988 年奥驰亚集团的前身菲利浦莫里斯收购卡夫食品，1989 年菲利浦莫里斯将旗下的通用食品与卡夫合并为卡夫通用食品。

2000 年菲利浦莫里斯收购纳贝斯克后再拼入卡夫食品。

2004 年11 月15 日，卡夫食品以14.8 亿美元现金将自家糖果业务出售给箭牌。

包括卡夫的Altoids 牌薄荷口香糖、Life Savers 糖果、Creme Savers 糖果以及Trolli 橡皮糖和Sugus 瑞士糖等品牌。

2022 年1 月卡夫食品脱离奥驰亚集团独立。

2022 年7 月3 日卡夫食品以53 亿欧元(72 亿美元)现金收购达能全球饼干业务。

达能旗下的饼干包括LU、王子、闲趣、甜趣等。

其中LU 饼干是欧洲第一大畅销饼干品牌。

2022 年01 月05 日卡夫以37 亿美元现金，把美国及加拿大的的速冻薄饼业务出售给雀巢。

该业务包括的比萨品牌有DiGiorno，Tombstone，California Pizza Kitchen(加州匹萨厨房)，Jack's 和Delissio。

2022 年1 月19 日，卡夫允许以每股8.4 英镑，收购价包括5 英镑现金及0.1874 股卡夫新股(2.65 亿股)换取 1 股吉百利股票总价值约117 亿英镑(197 亿美元) 收购吉百利。

卡夫成功收购吉百利后，新组成的集团每年可以拥有销售额500 亿美元，成为全球最大糖果生产商，市场占有率达14.8%。

康师傅——企业战略管理康师傅是中国知名的速食品企业之一，成立于1987年，目前旗下拥有多个品牌，如方便面、冰红茶、酸梅汤等产品，凭借着高品质的产品和营销创新，在业内处于领先地位。

在竞争激烈的市场环境中，康师傅拥有强大的企业战略管理体系，从而实现了长期的发展。

康师傅的核心价值观康师傅一直相信：“健康的食品可以让生活更美好，人类的幸福可以由幸福的企业来创造。

”这也是康师傅长期以来坚持的核心价值观。

康师傅将这一核心价值观反映在了企业文化中，形成了一套独特的理念体系，从而推动企业的持续发展。

康师傅认为，企业文化是企业管理的灵魂，也是企业成功的重要因素之一。

康师傅的战略规划康师傅拥有一套完整的战略规划体系，可以根据市场环境和企业发展需要进行及时的调整。

在制定企业战略时，康师傅关注以下几个方面：研发创新康师傅将研发和创新放在了企业战略的核心位置。

为了更好地满足消费者的需求，康师傅不断投入大量的研发资源，开发新品种、新口味，使产品更加符合市场需求，从而增强企业核心竞争力。

市场营销康师傅注重市场营销，采用差异化营销策略，强调品牌价值和品牌形象的塑造，从而在激烈的市场竞争中占领优势地位。

康师傅还积极推行社交化媒体营销，深入与消费者互动，提升品牌美誉度。

成本控制康师傅在产品生产和销售中注重成本控制，降低生产成本、物流成本以及产品推广成本，从而提升企业的盈利水平。

但康师傅也清楚，这并不意味着降低产品品质，而是通过加强管理和提高效率来实现成本控制和品质保障的平衡。

康师傅的管理实践康师傅在企业管理方面有着先进的管理实践，其中最为重要的是“客户至上、协作共赢”和“人尽其才、全员参与”的管理理念。

客户至上、协作共赢康师傅始终坚持客户至上的管理理念，不断改善产品质量，推出新品种，满足客户需求。

同时，康师傅注重与供应商、零售商、经销商和业务伙伴之间的合作，实现协作共赢，共同发展。

这种管理理念也促进了康师傅与客户、合作伙伴之间的良好关系。

食品添加剂调研报告食品添加剂调研报告1近年来，随着经济与科技的迅猛发展，人们生活水平不断提高，缤纷的食品让人眼花缭乱，满足了人们各种不同的需求。

但这些食品安全吗，健康吗？对此我对食品中的食品添加剂进行了调查。

现用两类食品举例加以说明。

如下十六种食品的配料表，并对其中的食品添加剂进行简单介绍：品名：康师傅绿茶(调味茶饮品)配料表：水、白砂糖食品添加剂（食用香精、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、维生素C）食用香精：由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。

附加物包括载体、溶剂、添加剂。

载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。

食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香气和味觉的仿真性。

D-异抗坏血酸浓缩：是一种新型生物型食品抗氧，防腐保鲜助色剂。

能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。

主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。

维生素C：维生素C(Vitamin C ，Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。

食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。

一旦吸收，就分布到体内所有的`水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。

正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。

柠檬酸：柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。

其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。

结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

产品名称：全脂果料酸牛奶配料表：鲜牛奶≥80%、白砂糖、草莓果泥、浓缩乳清蛋白、食品添加剂（羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶）、碳酸钙、EDTA铁、乳酸锌、维生素A、维生素D、食用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌羟丙基二淀粉磷酸酯，功能为增稠剂。

中国经济导报/2007年/12月/18日/第B06版投资观察卡夫吃掉达能饼干行业集中度加强本报记者刁萃从本月开始，达能饼干中国公司董事、总经理戴乐娜(Lorna Davis)在北京凯德大厦10层中拥有了自己的一间办公室，这里是达能的老对手卡夫食品(中国)有限公司在北京的办公地点，戴乐娜的进驻标志着历时5月之久的卡夫并购达能饼干事件划上圆满的句号，但对戴乐娜来说，这一切才刚刚开始，目前戴乐娜的新职务是卡夫食品中国区副总裁兼董事总经理。

11月30日，卡夫食品公司正式宣布完成对达能集团全球饼干业务的收购，收购囊括了达能居市场领导地位的饼干品牌，其中包括LU、闲趣和达能王子。

此次交易金额为72亿美元，涉及包括中国在内的20余个国家、32个工厂。

达能饼干此前在上海、苏州和江门也设有饼干工厂，在全国也有50多家销售办事机构。

尽管如卡夫国际总裁SanjayKhosla在谈到这场并购的市场影响时所设想的，在快速发展的中国市场，未来卡夫营业额将增长一倍，但对戴乐娜来说，如何让1+1大于2，至少不产生小于2的负面影响绝对不是嘴上说说的简单事情。

戴乐娜已经发现员工中存在的等待结果的焦虑心情。

随着并购消息的公布，昔日的竞争对手变成了合作的伙伴，这让他们感到有些陌生。

“有些时候，我们感到要加快整个进程”，戴乐娜上任第二天在接受本报记者采访时说出了自己的担心。

目前两个公司还是独立经营，记者了解到，包括咨询公司在内的整合团队正在积极筹备当中，方向性的整合方案将在春节前出炉，而具体的整合细节以及方案将会在春节后完成，整合将包括两家巨头的饼干品牌、生产厂家、人力资源以及市场渠道等。

戴乐娜表示，合并后两个品牌在中国的市场份额能够达到20%。

一桩皆大欢喜的生意所有人都知道，并购不能影响到饼干的味道，但并购者期望合并能够让饼干卖得更好。

卡夫收购达能饼干得力于与母公司菲利普莫里斯的剥离，这给了卡夫更大发展空间，可以使用股票去参与并购和获取更大借债能力的途径。

卡夫食品（中国）有限公司--------------------------------------------------------------------------------●卡夫全球卡夫食品（纽约证券交易所上市代码：KFT）是引领全球的品牌食品和饮料制造商。

在100多年的历程中，卡夫凭借其优质的产品和创新的能力已经发展成为北美第一大，也是世界第二大食品和饮料公司，在全球155个国家中销售其众多的知名品牌产品。

卡夫食品在全球72个国家拥有超过90000名员工，5个全球性研发中心和约159家工厂。

2007年11月30日，卡夫公司已经正式完成了对达能全球饼干业务的收购，达能全球的饼干业务已经成为卡夫公司的一部分，这将进一步加强卡夫公司在全球饼干行业第一的地位。

●卡夫中国历史：卡夫1984年进入中国卡夫于1984年进入中国。

卡夫致力于在中国的长期发展，利用全球技术开发适合本地消费者口味的新产品。

在过去的十年中，投资超过2亿美元。

2005年，卡夫又投资近3亿元人民币（7200万美元）在北京亦庄经济技术开发区兴建了全新的现代化饼干生产厂，目前已经投入使用。

在中国，卡夫旗下拥有众多知名食品品牌，包括奥利奥、太平、乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、王子、牛奶优冠、佳钙、闲趣、甜趣三层高钙苏打、菓珍、麦斯威尔。

拥有约3000名员工和7个生产基地。

卡夫在中国的所有品类（固体速溶饮料、饼干、咖啡）都占据第一或者第二的市场地位。

其中卡夫在中国饼干市场占据第一的市场地位；在中国固体速溶饮料市场占据第一的市场地位；在中国咖啡市场占据第二的市场地位。

无论现在乃至将来，卡夫将信守承诺，集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展，实现卡夫让全球饮食及生活更加精彩的愿景。

卡夫于1984年进入中国。

卡夫致力于在中国的长期发展，利用全球技术开发适合本地消费者口味的新产品。

在中国，卡夫旗下拥有众多知名食品品牌，包括奥利奥、太平、乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、王子、牛奶优冠、佳钙、闲趣、甜趣三层高钙苏打、菓珍、麦斯威尔。

对ksfway的理解和康师傅的故事【最新版2篇】目录（篇1）1.引言：介绍 ksfway 和康师傅2.ksfway 的理解和特点3.康师傅的故事及其与 ksfway 的关联4.结论：总结文章，强调 ksfway 的重要性正文（篇1）一、引言ksfway 是一个在现代社会中广泛应用的理念，它代表着一种高效、简洁的思考方式。

康师傅，作为我国知名食品品牌，其背后的成功故事也与 ksfway 的理念息息相关。

本文将从 ksfway 的理解和特点入手，结合康师傅的故事，探讨 ksfway 在实际运用中的价值。

二、ksfway 的理解和特点ksfway，全称为“Key Success Factors”，即关键成功因素。

它是一种用于分析和解决问题的方法，通过对问题的各个方面进行梳理和分析，找出最关键的因素，从而实现目标。

ksfway 具有以下特点：1.简洁明了：ksfway 要求将问题简化，只关注最重要的因素，使思考过程更为清晰。

2.高效实用：通过找出关键成功因素，可以提高解决问题的效率，节省时间和精力。

3.适用范围广泛：ksfway 可以应用于各种领域和场景，无论是企业管理、市场营销还是个人生活，都可以从中受益。

三、康师傅的故事及其与 ksfway 的关联康师傅，作为我国著名的食品品牌，其背后的成功故事与 ksfway 的理念密切相关。

康师傅在创立之初，便明确了其关键成功因素：品质、口味和渠道。

这三个方面成为了康师傅发展的基石。

首先，品质是食品企业的生命线。

康师傅坚持严格的质量控制，确保产品的安全和卫生。

其次，康师傅注重口味的研发，不断推出符合消费者需求的新品，满足市场需求。

最后，康师傅在渠道建设上投入大量资源，建立了遍布全国的销售网络，为产品销售提供了有力保障。

四、结论通过以上分析，我们可以看出，ksfway 在康师傅的发展中起到了关键作用。

正是通过对关键成功因素的准确把握，康师傅才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业的佼佼者。

对ksfway的理解和康师傅的故事（最新版）目录1.引言：介绍 ksfway 和康师傅2.ksfway 的理解和应用3.康师傅的故事及其与 ksfway 的关联4.结论：总结 ksfway 和康师傅的经验教训正文1.引言ksfway 是一种生活态度和方式，代表着追求自由、健康和快乐的生活方式。

康师傅，即康师傅控股有限公司，是一家著名的食品和饮料企业，其产品深受消费者喜爱。

本文将从 ksfway 的角度，探讨康师傅的故事及其经验教训。

2.ksfway 的理解和应用ksfway 主张追求身心灵的自由、健康和快乐，认为真正的幸福源自内心的平和与满足。

这种生活方式强调从心所欲，不强求，不焦虑，让生活回归本真。

ksfway 的应用主要体现在以下几个方面：- 健康饮食：选择新鲜、天然、无添加的食物，避免过多摄入糖、油、盐等对身体不利的成分。

- 规律运动：保持良好的运动习惯，增强身体素质，提高抵抗力。

- 调整心态：学会释放压力，保持积极乐观的心态，关注自己的内心世界。

- 社交互动：积极参与社交活动，与志同道合的朋友分享心得，共同进步。

3.康师傅的故事及其与 ksfway 的关联康师傅控股有限公司，成立于 1992 年，是一家跨足食品、饮料、餐饮等多个领域的大型企业。

其创始人兼董事长魏应州，秉持着“诚信、务实、创新”的企业精神，带领康师傅不断发展壮大。

康师傅的故事与 ksfway 的关联体现在以下几个方面：- 健康理念：康师傅注重产品的健康属性，坚持采用优质原料，为消费者提供美味、健康的食品。

这与 ksfway 追求健康生活的理念相契合。

- 创新精神：康师傅不断研发新产品，以满足消费者日益多样化的需求。

这种创新精神与 ksfway 追求自由、快乐的生活方式相吻合。

- 社会责任：康师傅积极承担社会责任，参与公益事业，回馈社会。

这与 ksfway 倡导的从心所欲、关注内心成长的生活方式息息相关。

4.结论通过对 ksfway 和康师傅的分析，我们可以得出以下经验教训：- 追求健康、自由、快乐的生活方式，需要我们从饮食、运动、心态和社会互动等多方面去实践。

康师傅在杭州的发展历程4大发展历程简述康师傅是中国著名的食品企业之一，以下是康师傅在杭州的发展历程的四个重要阶段的简述：1. 创立与初期发展（1989年-1994年）：康师傅始于1989年，当时在杭州成立了第一家生产基地。

在初期，康师傅主要专注于方便面产品的生产和销售。

通过不断的市场推广和产品创新，康师傅逐渐建立起了自己的品牌形象，并在杭州市场上取得了一定的市场份额。

2. 品牌扩张与多元化发展（1995年-2004年）：在这一阶段，康师傅逐步扩大了产品线，除了方便面外，还推出了泡菜、速冻食品、饮料等多个品类的产品。

同时，康师傅积极开拓国内外市场，逐步形成了较为完善的销售网络。

在杭州，康师傅的生产基地不断扩大，生产规模逐渐增长。

3. 科技创新与国际化发展（2005年-2014年）：康师傅在这一阶段加大了对科技创新的投入。

通过引进先进的生产设备和技术，康师傅提升了产品的质量和生产效率。

同时，康师傅开始了国际化战略，逐步进军海外市场。

在杭州，康师傅的生产基地逐渐升级，实现了更高水平的自动化生产。

4. 健康食品与可持续发展（2015年至今）：在当前阶段，康师傅更加注重健康食品的研发和推广。

通过减盐、减油、增加蔬菜等手段，康师傅推出了一系列健康方便食品，并积极响应国家的营养健康政策。

此外，康师傅也致力于可持续发展，推动环保和社会责任。

在杭州，康师傅的生产基地不断优化，提高了生产效率和资源利用效率。

以上是康师傅在杭州的发展历程的四个重要阶段的简述。

康师傅凭借不断的创新和发展，成为了中国食品行业的领军企业之一。