印度习俗面面观
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印度有什么风俗习惯印度是一个人口很多的国家,印度的歌舞比较出名,无论是在电视里还是在生活中,印度人都比较爱唱唱跳跳,那么印度人平时都会有哪些风俗习惯有什么呢?下面是为你搜集到的相关内容,希望可以帮助到你。
印度的宗教习俗印度是一个多宗教的国家。
印度教、佛教、耆那教和锡克教均起源于印度。
此外,主要的世界宗教如伊斯兰教、基督教、犹太教等在印度都有信徒。
(一)印度教印度教是公元前2000年随着雅利安人进入印度而兴起的。
印度教没有单一的信条,多数印度教徒是多神论者,他们崇拜三大神:“创造神”梵天,“保护神”毗湿奴和“破坏再生神”湿婆。
这些神象征宇宙间各种力量。
印度教的主要经典有《摩诃婆罗多》、《罗摩衍那》和四部吠咤经等。
印度教认为人类灵魂永存,宣传因果报应和人生轮回,即所谓灵魂的转世。
虔诚的印度教徒一般愿望是获得解脱,即脱离生死轮回,在一种永恒的状态之中获得安息,这种状态叫做梵我合一、印度教还主张非暴力,不杀生。
在印度众多宗教中,印度教人数最多、分布最广、影响最大,印度现有印度教信徒约8亿多。
(二)伊斯兰教伊斯兰教是印度主要宗教之一,某某某人数仅次于印度教徒人数,约1.3亿人。
伊斯兰教是在公元11世纪后随着某某某入侵印度而传来的。
13世纪初至19世纪中叶,某某某势力曾先后在北印度建立了德里苏丹国和莫卧尔帝国,某某某教成为居统治地位的宗教和思想体系之一、但由于印度复杂的社会和历史原因,印度一直未能形成一个某某某为主体的国家。
伊斯兰教是一种严格的一神论教,只相信一个真主(安拉),主张该教信仰者亲如手足、一律平等和建立无种姓等级的社会。
印度是世界上某某某三大生活和文化中心之一、印度某某某与印度其他人种属同一血统,有着相似的文化传统,主要分布于印控克什米尔地区、北方邦、阿萨姆邦、西孟加拉邦、喀拉拉邦和比哈尔邦等地区。
(三)佛教佛教起源于公元前6至5世纪的古代印度,由乔达摩·悉达多创立。
他被佛教徒敬称为释迦牟尼,意为释迦族的“圣人”。
生日:。
中国的小孩一周岁时,在孩子周围放上诸如书、针、硬币之类的东西。
每件东西都有特定的含义,幼儿摸到的东西将预示未来的一生。
·中国的中老年人过生日,常吃长长的面条,表示长寿。
·巴西人过生日的食品是糖果。
·冰岛人过生日常吃带蜜饯的薄饼。
·印度人过生日有宗教色彩。
必须在黎明前祈祷和祝福。
·泰国人在生日前的夜晚要点燃两支长蜡烛,一支同过生日者一样高,以求长寿。
如果过早熄灭,则是不详之兆。
·荷兰人:会把孩子的生日日历挂在显眼的地方,以提示家人时刻记住孩子的生日。
成人过生日时通常会带生日蛋糕与同事分享。
·俄国:孩子在过生日时通常不吃蛋糕,而吃派,并在上面写上特别的生日祝福。
·丹麦:若哪家门外飘着国旗,则这家一定有人过生日。
父母要趁孩子未醒时把礼物放在床头。
·挪威人:也有在过生日时把国旗挂在家门外的习俗,小朋友在过生日时会和自己的一个小夥伴在全班同学面前一起跳支舞来庆祝自己的生日。
·瑞典人:也喜欢在生日或重大节日悬挂国旗。
瑞典孩子的生日早餐是在床上吃的,生日蛋糕多用糖来装饰。
结婚:俄罗斯:叫苦不迭的婚礼在俄罗斯的婚宴上,会有人大喊“苦啊!苦啊!”每当有人带头喊时,在场所有的人会齐声附和,这时新人便会站起来,当众深情拥吻。
没过几分钟,又会有人大声叫“苦”,新郎新娘便又站起来,再次用甜蜜的吻来平息亲友们的叫“苦”声。
这样的程序在婚宴上至少要重复十几次,亲友们才会罢休。
原来,按照俄罗斯人的说法,酒是苦的,不好喝,应该用新人的吻把苦酒变甜酿。
柬埔寨蔽日仪式柬埔寨女孩在结婚前必须关在房间里举行“蔽日仪式”,不能见阳关,到规定日期才能出门,还必须学会吸烟,他们认为吸烟可以让人懂得生活中苦辣酸甜的滋味,尤其烈性烟更能使人提神,行走在茫茫森林中不管多远都不会迷路。
日本:假装我们没结婚在日本的某些地方,妇女结婚后并不马上搬到夫家,仍然住在娘家。
各国国民被强加的“十大偏见”面面观英国人曾在书中讲了这样一个笑话,多年来人们常用这个笑话来描述欧洲不同民族之间的差异。
笑话说,天堂应该是英国人当警察,法国人做厨师,德国人当机械师,瑞士人做总管;而地狱则是让德国人当警察,英国人做厨师,法国人当机械师,意大利人做总管。
类似于这样的笑话我们也听过不少,它们有的令人发笑,有的却也让人难堪。
即使在开放度和包容度极大提高的国际大环境下,仍有许多国家的国民被贴上各种各样的标签,比如人们常常偏执地认为吸血鬼产自罗马尼亚;瑞士人钟情于钟表;日本男性生殖器短小直接导致日本女性更钟爱白人男性;法国人不讲究卫生;而中国人则各个是身怀功夫的好手。
下面就是外媒日前盘点的全球范围内关于各国国民的认知度最高的十大“偏见”:1、意大利的披萨和面食在全球范围内享有很高的美誉度,除美食外,意大利人还给世人留下效率低下和自由散漫的印象。
如果真如传闻所言,意大利国内的纺织业、化工业是如何如火如荼地发展的呢?作为诸多风味美食和精妙建筑的汇聚地,意大利同样还是文艺复兴的发源地。
试想,一帮毫无效率的意大利人怎么能在历史上创造出如此多的杰出成就呢?2、那些一意孤行地认为加拿大人很无趣的人们一定也对“加拿大的首都是多伦多”,“席琳·迪翁(Celine Dion)是加拿大文化的代表”和“加拿大人迄今为止仍旧居住在冰屋里”的说法深信不疑。
事实上,寒冷的天气给加拿大人丰富多彩的户外运动创造了条件,滑板、皮划艇还有其他各种惊险刺激的运动都是加拿大人十分钟爱的。
而另一个加拿大人并非无趣的有力证明就是,加拿大出了多位好莱坞明星,耳熟能详的包括迈克·梅尔斯(Mike Myers)、约翰·坎迪(John Candy)和马修·派瑞(Matthew Perry)。
3、“菲律宾人都是野蛮岛民”的看法在很多人脑海里根深蒂固。
在人们心目中,菲律宾只是一个贫穷的第三世界国家,国民甚至没有用上自来水,而菲律宾和非洲的区别就在于多了一些森林。
印度餐桌礼仪常识-饮食礼仪印度餐桌礼仪常识-饮食礼仪印度餐桌礼仪常识就餐也要拿捏时间印度菜印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。
但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。
印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
“手抓饭”的乐趣和忌讳虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。
“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。
如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,即使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。
特别要注意的是,印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。
印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。
印度的特殊饮食文化印度人的主食是大米和面食。
北方以小麦、玉米、豆类等为主,东部和南方沿海地区以大米为主,中部德干高原则以小米和杂粮为主。
由于各种宗教的不同禁忌,有些肉类在印度不能吃,渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。
印度人除了牛肉不吃外,鸡肉和羊肉都是主要食物,因为牛在印度被供奉为神。
印度人还常以一种被称为“馕”的面饼为主食。
无论在高级餐馆还是在街头树阴下,时常可以看见印度人席地盘腿而坐,用手撕下一块馕,蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤,津津有味地吃着。
印度人主要分布在印度国。
印度是一个讲礼节的民族,又是一个东西方文化共存的国度。
有的印度人风到外国人时,能用标准的英语问候“你好”有的则用传统的佛教手势--双手合十。
印度教徒见面和告别多施双手合十礼,并互相问好祝安。
行礼时要弯腰触摸长者的脚。
印度人在双手合十时,总是把双手举到脸部前才算合十。
这种招呼,显得比握手高尚、文雅,令人有一种“仙风道骨”之感。
你必须注意的是,切莫在双手合十的时候,也同时点头(外国人在印度常有这种动作,容易引起当地人的嗤笑),那就破坏了亲切和气的气氛,显得有点不伦不类了在印度,迎送贵宾时,主人献上花环,套在客人的颈上,妻子送丈夫出远门,最高的礼节是摸脚跟和吻脚。
现在,城市中男女见面已多实行握手,表示亲热时还要拥抱。
在大多数地方,男人相见或分别时,握手较普遍。
男人不要和印度妇女握手,应双手合十,轻轻鞠躬。
男人不要碰女人,即使在公共场合也不要和女人单独说话,妇女很少在共场所露面。
印度人认为吹口哨是冒犯人的举动,是没有教养的表现。
他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。
因为不流动的水为死水,孩子浴后会遭灾、夭折的。
印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。
印度妇女喜欢在前额中间点有吉祥痣,其颜色不同,形状各异,在不同情况下表示不同意思,它是喜庆、吉祥的象征。
印度男女多有配带各种装饰品的习惯。
印度人身份悬殊,有等级制度,很重视身份。
甲某高乙某的等级,甲乙就不能平起平坐,要求相当严格。
在印度的孟买,60%的人是素食主义者因此,宴请印度商人时,事先必须确认对方的习俗,是否是素食主义者。
在印度,你若要进入印度教的寺庙,身上绝不可穿以牛皮制造的东西,穿上牛皮制造的东西,会被视为犯了禁戒,皮鞋、皮表带、皮带、手提包等牛皮制品,都不得入其寺门。
印度人走进寺庙或厨房之前,先要脱鞋。
他们认为,若穿鞋进去,既不礼貌,也不圣洁。
不论男女老幼,统统把鞋放在门口,赤脚进去。
印度人爱喝茶,大多是红茶。
印度传统民俗文化印度是个多元传统文化的国度,是世界文明古国之一,有许多奇怪的风俗。
对其它国家的人而言,这是耍蛇人和骑象者的故土。
有些风俗很受欢迎,但有些风俗却让人很难接受,一起来看看印度传统民俗文化吧。
印度传统民俗文化1. 结婚驱魔印度妇女的一生中要经历许多仪式,印度的人们非常相信神灵和一些超自然的力量。
在这个迷信盛行的国家里,许多人的思想和精神都是带着迷信色彩不论有没有受过教育。
他们认为,如果有的女孩出生在占星术所谓不吉之日、不祥之时,可能天生带有邪恶的灵魂会为她未来丈夫带来厄运,这样的女孩被叫做“Mangalik”。
相信这个迷信说法的人都不会娶这样“克夫”的女子,但她们也不是没有结婚的机会,这些女孩的第一次婚姻要给一棵树或一只动物(大部分是狗)。
不止如此,有些先天畸形(如唇裂、齿裂)的女孩可能会被这样对待,因为他们认为这也是恶魔的标志之一。
2. 包办婚姻包办婚姻是一种古老的习俗,由父母为其子女决定下半辈子生活的伴侣。
全世界大多数国家已经抛弃了这一陋习,但印度仍然保留着。
新郎、新娘般不般配是由父母、远房亲戚甚至是邻居决定的。
新郎可能还有点话语权,但是女孩子就完全只有听天由命的份。
这个风俗是非常愚蠢的,因为它冒着断送两个人一生幸福的风险。
他们无法确定能不能在以后的生活在互相磨合。
3. 陪嫁嫁妆是任一场包办婚姻里最糟糕的部分,在印度许多地方,女人都要从自己娘家带嫁妆到男家。
陪嫁的东西包括沉重的家具、珠宝、现金、汽车或摩托车,某些情况下可能是房产。
陪嫁这一习俗并不会因婚礼的结束而停止,贪心的新郎家还会为了索求更多嫁妆折磨、拷打自己的新娘。
女方家长无奈之下只得满足他们的要求好让自己的女儿能过得好一点,当地新闻里时不时就会出现为了嫁妆而杀人的新闻。
为了现金和首饰,刚过门的新娘可能会被折磨、火烧、杀害。
有时候,新娘父母看到自己女儿悲惨的下场悲痛难忍说要自杀。
4. 童婚童婚是印度儿童的祸根。
虽然早在1929年印度就禁止童婚,但在一些农村地区,童婚仍然是个重大遗留问题。
在印度工作和生活了一段时间,我们感受到印度人在饮食方面也保持着浓郁的民族特色。
树叶当饭盆印度人在集体用餐时,吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。
这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成,内外两层,树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条“缝”起来,叶盆呈圆形,周围还有一个翘起来的边缘,所以其模样和金属饭盆一样,而且所有叶盆的形状和大小一致,显然是由一个模子压制出来的。
开始我以为用这玩意儿会不大卫生,而且老担心它会漏,因此不大乐意用。
但后来我完全改变了这种想法,因为我发现它有明显的优点:首先,仅由几片树叶制成,而热带地区大叶片多着呢!所以取材极容易,造价很低。
其次,这种餐具很轻,且不怕摔碰,搬运方便,很适合集体和野外用餐。
最后,也是最重要的一点,饭后处理容易,不用洗,一扔了事,而且很容易被大自然消化,基本不存在污染问题。
至于卫生方面,其实,根本不用担心,本地人常常用这种叶盆吃饭并不闹肚子,外国人(包括笔者)用了之后也没什么问题,所以大可以放心享用这种独具风情的树叶快餐盆!仅右手吃饭印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。
虽然在较正式的场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来得痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。
这是因为人们认为右手干净,左手脏。
这又与印度人的另一个习惯有关。
印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。
在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。
饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。
印度国家的礼仪(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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印度是世界上最大的“牛国”,共有牛2亿多头,约占世界上牛的总数的四分之一左右。
这与印度的宗教习俗有很大关系。
牛给印度人提供了奶食,并担负耕地、运输等工作。
印度教徒把牛看作“神牛”、“圣牛”,牛受到特别的尊敬。
在供奉湿婆神的庙门口有牛的塑像,游人进庙,首先要脱下皮鞋,因皮鞋大多用牛皮制成。
在城市街道上,牛可以自由自在地行走,车辆要给它们让路;在市场上,牛可以随便吃市场上的食品,主人不但不加以驱逐,相反还要跪在牛的面前,双手捧着最好的食品供奉它的来临。
当牛衰老后,就被送到“圣牛养老院”去供养。
印度每年都要举行一次敬牛的节日活动,把花环和铜铃系在牛颈上,牛角涂上色彩,并在牛颈上挂上糕饼和椰果,僧侣击鼓诵经在街上护送牛游行。
当牛把颈上的食物、果品摇掉时,旁边的人纷纷抢拾,认为这是神的恩赐。
额痣在印度,经常可以看到妇女们的额头上有一颗红色或紫黑色的圆形痣,那是印度妇女独特的一种饰物。
在印度,除了寡妇和年幼的少女不点痣外,都有点痣的习惯。
印度妇女额上的痣,以红色最为普遍,也有少数妇女点上紫黑色。
不同的颜色代表的意义不同。
一般说来,已婚妇女都点上红色的痣,表明她们已经有了归宿,享有家庭幸福生活;未婚女子点痣不用红色而用紫黑色;生孩子或回娘家的妇女,也以紫黑色痣作点缀。
痣通常点在额头正中离鼻梁一寸的部位,大小约指面大。
额痣不仅仅是印度妇女的一种装饰,还具有浓厚的宗教色彩,被教徒们用来表示对神的虔诚。
婆罗门教的妇女每天早晚沐浴以后都要点一下额痣。
出门旅行之前也要点一点,而且还要家中的年长妇女或其兄弟、姐妹代点。
印度人认为点痣的部位是灵感的中枢,点上后在心里有一种悠然自得的安全感。
在古代的印度,当战士出征前,家里人也为男子点上额痣,祈求他们凯旋而归。
新年习俗印历新年在阳历三月中旬,印地语称迪瓦利节,也叫灯节。
灯节前,商店、市场、住宅、庭院都用彩布或镍拉花搭起造型各异的彩棚和拱门,门窗、阳台都用彩灯镶嵌。
贫穷人家则买上几只小灯或几根蜡烛。
看印度人的沐浴习俗
印度人的生活习俗摄影
黄昏,妇女们都到河边洗澡,看到我拍照,她们只是朝我笑笑,很友善的村民们。
四大传统仪式走遍全世界,入境随俗是不变的真理。
印度人有4大传统仪式,分别是出生、葬礼、婚姻和普迦仪式。
除此之外,在印度旅行,你一定要知道印度的10项特殊习惯和6大禁忌。
亨皮是我最喜欢的南印度小镇,依山伴水,民风淳朴。
从果阿坐晚上八点的卧铺大巴,这是我在印度第一次坐卧铺大巴,不知道昼夜温差大,晚上很冷,后悔没带睡袋上车了。
这儿和北印度相比,游客少得多了,没有那些纠缠游客的“刁民”,心境就特别愉悦。
和未开化前的中国一样,河流是人们赖以生存的地方,每天都要去河边打水来喝,去河里捕鱼来吃,一天结束要去河里洗澡顺带洗衣服。
我每天早晚都要来河边看看印度人的生活百态,南印度人对相机从不躲避,他们很快就还反客为主,主动要求拍照,我这刚拍一个,立即就有人拍拍我的肩头,我一看,好家伙,全家老小都等着我去拍照。
很快,镇里的人都熟悉我了,只要我一到河边,孩子们都踊跃上来要求拍照,而我就理所当然成为“乡村摄影师”了。
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透过纱丽看印度人的沐浴习俗...
图片来自网络。
印度的习俗礼仪_你知道哪些印度位于亚洲南部,是南亚次大陆最大的国家。
印度是最悠久的文明古国之一,具有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源。
关于印度,你知道多少呢?下面店铺和大家一起,学习印度的习俗和礼仪。
与孟加拉国、缅甸、中华人民共和国、不丹、尼泊尔和巴基斯坦等国家接壤,与斯里兰卡和马尔代夫等国隔海相望。
古印度人创造了光辉灿烂的古代文明,印度也是世界三大宗教之--佛教的发源地。
首都:新德里;主要城市:班加罗尔、孟买、加尔各答;官方语言:印地语,英语;货币:卢比;国花:莲花;国鸟:蓝孔雀;国树:菩提树、榕树。
印度的习俗礼仪一:风俗习惯印度有多种宗教,教徒对其所信仰的宗教皆十分虔诚,例如牛对印度教来说是神圣的动物,因此连牛漫步在街上,也不可冒犯它。
印度居民,尤其是女人皆不喝含酒精的饮料,锡克教(Sikhs)及袄教(Parsees)之信徒不准抽烟,回教徒则不吃猪肉,在印度有授受关系时皆须用右手,正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月之时,在日出到日落禁止一切饮食。
对印度的女人不可行握手礼,打招呼时只能以合掌颔首的方式(类似祈祷的姿势),观光客到印度须留意拜会的对方是信奉何种宗教,不可逾礼。
若要参观宗教的圣物、庙宇时须穿着深色服装,并脱鞋,以示尊重。
新年的晚上,妇女们要用灯照丈夫的脸,以表示照去邪气,来年吉利。
印度的习俗礼仪二:印餐饮礼仪(1)羊肉的“巨无霸”印度人大部分信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。
众所周知,牛,在印度人心目中极为神圣。
尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。
在印度去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。
外国人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。
由于宗教的原因,印度的素食者特别多。
请印度人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。
严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。
有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。
_印度习俗礼仪
印度居民大多信奉印度教,其次为伊斯兰教、基督教、锡克教。
在印度,月亮是一切美好事物的象征。
印度人相见应递英文名片,英语是印度的商业语言。
主客见面时,都
要用双手合十在胸前致意。
口中念着:'纳玛斯堆“(梵文:'向您点头“,现在表示问好或祝福)。
晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚,表示对长辈
的尊敬。
男子不能和妇女握手。
许多家庭妇女忌讳见陌生男子,不轻易和
外人接触。
但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。
一般
关系的男女不能单独谈话。
印度人是用摇头表示赞同,用点头表示不同意。
人们用手抓耳朵表示
自责;召唤人的动作是将手掌向下摆手指,但不能只用一个指头;指人时
也要用整个手掌,不能用一两个指头。
到印度庙宇或家庭做客,进门必须脱鞋。
迎接贵客时,主人常献上花环,套在客人的颈上。
花环的大小长度视客人的身份而定。
献给贵宾的花
环既粗又长,超过膝盖。
给一般客人的花环仅到胸前。
妻子送丈夫出远门,最高礼节是摸脚跟和吻脚。
到印度家庭做客时,可以带水果和糖果作为礼物,或给主人的孩子们送点礼品。
用右手拿食物、礼品和敬茶,不用左手,也不用双手。
就餐的时候,
印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。
也不吃别人接触过的食物,甚
至别人清洗过的茶杯,也要自己再洗涤一遍后才使用。
喜欢分餐进食,注重菜品酥烂,一般口。
印度餐桌文化礼仪印度餐桌礼仪就餐也要拿捏时间印度菜印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。
但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。
印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
“手抓饭”的乐趣和忌讳虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。
“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。
如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,即使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。
特别要注意的是,印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。
印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。
基本礼仪拜访礼仪:开放式视察因为个人家庭的原因,我从小就被要求,一定要打点整齐才能走出房间,而且不能锁上房门睡觉,好像随时要接受父母亲戚,甚至邻居客人的来访视察一样,并没有什么私人空间可言。
哪怕外出工作然而这种“没有私人空间”的体验,竟然也是大多数印度人习以为常的生活。
现代社会中人与人之间强调的“边界感”和“隐私权”,仿佛在印度没有理直气壮的生存土壤。
也许真如印度先贤所言,不分你我才是相亲相爱。
今时今日,大多数印度人依然维持着传统大家族的生活形态,一大家子叔伯兄弟、姑嫂妯娌围着高堂双亲一起住很是常见。
印度习俗面面观
“神牛”
印度是世界上最大的“牛国”,共有牛2亿多头,约占世界上牛的总数的四分之一左右。
这与印度的宗教习俗有很大关系。
牛给印度人提供了奶食,并担负耕地、运输等工作。
印度教徒把牛看作“神牛”、“圣牛”,牛受到特别的尊敬。
在供奉湿婆神的庙门口有牛的塑像,游人进庙,首先要脱下皮鞋,因皮鞋大多用牛皮制成。
在城市街道上,牛可以自由自在地行走,车辆要给它们让路;在市场上,牛可以随便吃市场上的食品,主人不但不加以驱逐,相反还要跪在牛的面前,双手捧着最好的食品供奉它的来临。
当牛衰老后,就被送到“圣牛养老院”去供养。
印度每年都要举行一次敬牛的节日活动,把花环和铜铃系在牛颈上,牛角涂上色彩,并在牛颈上挂上糕饼和椰果,僧侣击鼓诵经在街上护送牛游行。
当牛把颈上的食物、果品摇掉时,旁边的人纷纷抢拾,认为这是神的恩赐。
额痣
在印度,经常可以看到妇女们的额头上有一颗红色或紫黑色的圆形痣,那是印度妇女独特的一种饰物。
在印度,除了寡妇和年幼的少女不点痣外,都有点痣的习惯。
印度妇女额上的痣,以红色最为普遍,也有少数妇女点上紫黑色。
不同的颜色代表的意义不同。
一般说来,已婚妇女都点上红色的痣,表明她们已经有了归宿,享有家庭幸福生活;未婚女子点痣不用红色而用紫黑色;生孩子或回娘家的妇女,也以紫黑色痣作点缀。
痣通常点在额头正中离鼻梁一寸的部位,大小约指面大。
额痣不仅仅是印度妇女的一种装饰,还具有浓厚的宗教色彩,被教徒们用来表示对神的虔诚。
婆罗门教的妇女每天早晚沐浴以后都要点一下额痣。
出门旅行之前也要点一点,而且还要家中的年长妇女或其兄弟、姐妹代点。
印度人认为点痣的部位是灵感的中枢,点上后在心里有一种悠然自得的安全感。
在古代的印度,当战士出征前,家里人也为男子点上额痣,祈求他们凯旋而归。
新年习俗
印历新年在阳历三月中旬,印地语称迪瓦利节,也叫灯节。
灯节前,商店、市场、住宅、庭院都用彩布或镍拉花搭起造型各异的彩棚和拱门,门窗、阳台都用彩灯镶嵌。
贫穷人家则买上几只小灯或几根蜡烛。
新年那天,白天,家家忙着制作节日食品,夜晚,鞭炮齐鸣,焰火不断,家家户户通宵灯火,以迎接天上的财神拉克西米女神的降临。
此时万家灯火宛如银河繁星,明珠璀璨,灯红烛黄,摇曳生姿,整个城市沉浸在涌动着的光的海洋之中。
印度人还有一种奇特的习俗。
元旦这一天,人们手拿红粉包出门,见了亲友,道过新禧,便相互将红粉涂在额头上;年轻人甚至把红墨水用水枪射到亲友身上。
作者:文摘。