客房服务员题库定稿版

格式：docx
大小：221.39 KB
文档页数：29

下载文档原格式

/ 29

客房服务员测试题(含参考答案)

客房服务员测试题（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客人可以利用客房进行社交、商务活动。

A、正确B、错误正确答案：A2.贵宾房应优先清扫。

A、正确B、错误正确答案：A3.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。

A、正确B、错误正确答案：A4.旅游团对饭店的要求是：服务快捷、准确，使游客住好、吃好、玩好。

A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。

A、正确B、错误正确答案：B6.服务员发现客人患传染性疾病，应立即报告有关部门。

A、正确B、错误正确答案：A7.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。

A、正确B、错误正确答案：B8.客卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。

（）A、正确B、错误正确答案：B9.贵宾入住前，领班、主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房。

A、正确B、错误正确答案：A10.BusinessRoom是专门为商务客人设计的。

其家具设备的配置均照顾客人办公需要。

A、正确B、错误正确答案：A11.地毯上有了烟洞或破洞、卷边等需要及时修补。

A、正确B、错误正确答案：A12.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。

A、正确B、错误正确答案：B13.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。

A、正确B、错误正确答案：B14.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A15.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。

A、正确B、错误正确答案：B16.了解核实客房状况的办法是看工作表和实地查房。

A、正确B、错误正确答案：A17.客房的功能包括睡觉、起居、盥洗等。

A、正确B、错误正确答案：A18.对于污染严重的地毯必须一次清除干净，以免日久形成顽迹而难以清除。

A、正确B、错误正确答案：B19.礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。

A、正确B、错误正确答案：B20.三星级饭店属于舒适型和享受型的，因此房内配备的客用品应尽显豪华。

客房服务员题库

客房服务员题库一、单选题1、客房服务员在进入客房前，应先（）A 敲门并自报身份B 直接开门进入C 打电话通知客人D 等待客人允许答案：A解析：客房服务员进入客房前，应先敲门并自报身份，这是基本的服务礼仪和规范。

2、整理客房时，以下哪种物品不需要更换（）A 用过的毛巾B 未开封的矿泉水C 睡过的床单D 用过的茶杯答案：B解析：未开封的矿泉水如果客人未使用，无需更换。

3、发现客房内的设施设备损坏，客房服务员应（）A 自行修理B 通知工程部维修C 忽略不管D 记录在工作本上答案：B解析：客房服务员不具备专业维修技能，应通知工程部进行维修。

4、客人要求增加枕头，客房服务员应在（）内送达。

A 5 分钟B 10 分钟C 15 分钟D 20 分钟答案：B解析：通常要求在 10 分钟内为客人送达所需物品。

5、以下哪种情况需要立即为客人打扫客房（）A 客人挂出“请勿打扰”牌B 客人房间显示“退房”C 客人要求稍后打扫D 房间内垃圾已满答案：B解析：客人房间显示“退房”时，需要立即打扫。

二、多选题1、客房服务员的日常工作包括（）A 打扫客房卫生B 为客人提供物品C 处理客人投诉D 检查客房设施设备答案：ABCD解析：客房服务员的工作涵盖多个方面，包括但不限于上述选项。

2、打扫客房时，需要清洁的区域有（）A 卫生间B 卧室C 阳台D 窗户答案：ABCD解析：客房的各个区域都需要保持清洁和整齐。

3、客人遗留物品的处理方式包括（）A 上交至前台B 自行保管C 尝试联系客人D 记录物品信息答案：ACD解析：客人遗留物品应上交至前台，尝试联系客人并记录物品信息。

4、以下哪些是客房服务的注意事项（）A 尊重客人隐私B 注意安全C 节约能源D 保持微笑服务答案：ABCD解析：在提供客房服务过程中，这些方面都需要注意。

5、客房内的布草包括（）A 床单B 毛巾C 枕套D 窗帘答案：ABC解析：布草通常指与客人直接接触的床上用品和毛巾类物品。

客房服务员试题及答案

客房服务员试题姓名：电话：成绩：一、判断题（10分，正确的打“√”，错误的打“×”）1、卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。

（）2、客房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。

（）3、总统套间只有国家元首才能入住。

（）4、客人外出考虑的主要问题是方便。

（）5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。

二、选择题（50分）1、鞠躬是双手向下弯曲成（）A、45°B、30°C、25°D、40°2、在饭店中占绝大多数的客房类型是（）A、单人间B、大床间C、双人间D、标准套间3、服务员提供夜床服务时，应通报（）A、House KeepingB、May I Come inC、Turn Down ServiceD、Room Service4、唯一可以将客用品做清洁物品的是（）A、面巾B、脚巾C、大浴巾D、小浴巾5、客房的最佳服务，首先要突出（）A、舒适感B、安全感C、真诚D、效率服务6、贴身管家的出现，是（）模式的一项新举措。

A、楼层服务台B、客房服务中心C、对客服务D、客人需要7、客房服务中心实行（）A、两班B、三班C、24小时D、随机8、客人到达前的（）工作，是接待服务过程的第一个环节。

A、了解客情B、打扫房间C、准备D、检查设备和用品9、（）是对服务质量的基本测量。

A、经济效益B、顾客的评定C、服务员的热情程度D、饭店提供的服务项目的多少10、“眉目传情”指的是（）A、表情语言B、动作语言C、物饰语言D、口头语言三、简答题（10分）1、目前国际公认的介绍顺序是？2、客房产品的特点。

答案：一、1-5 ，××××√二，选择题 1-5 B C A C C 6-10 A B A A A三．简答题1. (1)将男性介绍给女性(2)将年轻者介绍给年长者 (3) 将职位低者介绍给职位高者(4)将客人介绍给主人 (5)将晚到者介绍给先到者2. 价值不能储存、所有权不发生转移、以暗的服务为主、随机性和复杂性答案：一、1-5 ，××××√二，选择题 1-5 B C A C C 6-10 A B A A A三．简答题1. (1)将男性介绍给女性(2)将年轻者介绍给年长者 (3) 将职位低者介绍给职位高者(4)将客人介绍给主人 (5)将晚到者介绍给先到者2. 价值不能储存、所有权不发生转移、以暗的服务为主、随机性和复杂性答案：一、1-5 ，××××√二，选择题 1-5 B C A C C 6-10 A B A A A三．简答题1. (1)将男性介绍给女性(2)将年轻者介绍给年长者 (3) 将职位低者介绍给职位高者(4)将客人介绍给主人 (5)将晚到者介绍给先到者2. 价值不能储存、所有权不发生转移、以暗的服务为主、随机性和复杂性。

客房服务复习题第一章（5篇范文）

客房服务复习题第一章（5篇范文）第一篇：客房服务复习题第一章单元测试一客房部概述一、填空题1.酒店的基本功能是向________________，满足其旅居生活基本需要。

2.客房是酒店的基本设施和存在的基础，又是__________和_____________的重要标志。

3.消费者选择、衡量酒店的最基本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是酒店经营者的追求目标。

4.客房作为商品出售必须具备、、、、、和等六个方面的基本要求。

5.客房是客人在酒店逗留期间的主要生活场所，这就要求酒店合理地设计___ _、________________________________。

6.卫生间的主要卫生设备有__________、__________、__________三大件。

7.客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的___________和与其紧靠的__________。

8.客房商品的特殊性，主要表现在它是____________和____________，而不发生实物转移。

9.客房房间的供应物品包括________________、________________等。

10.客房一般配备三道窗帘，即________、_________、_________。

11.新式睡床种类有________、_________、远红外床、_________、________和冷床。

12.______星级酒店提供金钥匙服务。

提供叫醒服务、留言服务的是______星级以上酒店。

13.客房服务的好坏取决于服务人员的和。

相结合的服务。

15.客房布置的内容有两大类：一类是客房生活功能上所必需的、、的布置，兼有装饰作用；另一类是的，如字画、工艺品、鲜花等。

二、单项选择题（）1.＿＿＿＿＿是客房作为商品的基础。

A．客房空间 B.客房设备C.供应物品D.客房卫生（）2.搞好＿＿＿＿＿是客房部的重要任务。

客房服务员题库试题

客房服务员题库试题一、单选题( 共203小题每题1分, 小计203分 )1. 客房部的组织机构应该力求扁平化和（）。

A. 小型化B. 大型化C. 丰富化D. 复杂化2. 超额预订是指饭店在一定时期内，有意使所接受的客房预订超过客房（）的现象。

A. 承受能力B. 接待能力C. 入住率D. 开房率3. 客房服务员听到疏散信号时，第一时间应该（）。

A. 迅速打开安全通道B. 有步骤的疏散宾客C. 管好客房门D. 把守楼梯口、路口4. 住店客人在离店前需要到前台（）办理结账离店手续。

A. 接待处B. 预订处C. 收银处D. 问讯处5. 岗位职责应该有一定的规范，通常有管理层级关系、基本职责、工作内容、（）。

A. 工作时间B. 工作年龄C. 素质要求D. 工作强度6. 放置二张单人床的房间属于（）。

A. 单人间B. 标准间C. 大床间D. 套间7. ( )表示该客房住客应该在当天中午12点以前退房，但现在还未退房。

A. no baggageB. Expected DepartureC. Light BaggageD. Extra Bed8. 下列不属于自然旅游资源的是( )。

A. 水文景观B. 气象景观C. 地形景观D. 建筑景观9. 饭店客房是否（），已成为客人选择饭店住宿的首要条件。

A. 安全B. 方便C. 卫生D. 豪华10. （）的客房状态，表示该客房为没有经过打扫的空房。

A. Vacant DirtyB. Sleep OutC. Out of OrderD. Vacant Clean11. 计划卫生有较强的专业性、技术性，甚至还有一定的危险性，所以客房部要重视（）。

A. 制订质量标准B. 加强计划性C. 员工培训D. 加强检查督导12. （）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

A. 客房部秘书B. 客房服务中心C. 客房楼层组D. 客房部经理13. 管理层级关系应该在（）中体现。

客房服务员试题(附答案)

客房服务员试题（附答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1、为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确B、错误正确答案：B2、对断层结构的地毯吸尘时，应注意顺着同一方向吸。

A、正确B、错误正确答案：A3、客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。

A、正确B、错误正确答案：B4、服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。

A、正确B、错误正确答案：B5、对出现在楼面的陌生人，客房服务员必须走近他，问清他的目的。

A、正确B、错误正确答案：A6、房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。

（）A、正确B、错误正确答案：B7、客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。

A、正确B、错误正确答案：B8、安全是宾客的最基本需求。

A、正确B、错误9、客房服务员在上班前应化淡妆。

A、正确B、错误正确答案：A10、引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领。

A、正确B、错误正确答案：B11、铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换。

A、正确B、错误正确答案：A12、与境外宾客交往中，应避免热情过度。

A、正确B、错误正确答案：A13、火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。

A、正确B、错误正确答案：A14、煲、焗等烹饪方法是福建菜独特的烹调方法。

A、正确B、错误正确答案：B15、“金无足赤，人无完人”。

客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清事实。

A、正确B、错误正确答案：B16、礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。

A、正确B、错误17、服务员没事时，可以在工作间休息，看手机。

A、正确B、错误正确答案：B18、客房是饭店的基本设施。

A、正确B、错误正确答案：A19、老、弱、病、残客人离店时，应有专人将其送至大门口或汽车上。

客房服务员技能培训考试题库

客房服务员技能培训考试题库第一部分：基础知识1. 客房服务员的主要职责是什么？2. 在客房服务中，清理和整理客房的步骤是什么？3. 请列举一些客房服务中常见的清洁工具和用品。

4. 请简述客房服务员如何正确更换床上用品。

5. 在客房服务中，如何正确使用清洁剂和消毒剂？第二部分：服务技巧6. 请列举三种提升客房服务质量的方法。

7. 如何正确应对客人的投诉和抱怨？8. 在服务客房时，如何确保客人的隐私和安全？9. 请列举一些可以提高客房卫生和环境的措施。

10. 在客房服务中，如何与其他部门的员工进行良好的合作？第三部分：沟通技巧11. 在客房服务中，如何与客人进行有效的沟通？12. 请列举一些有效处理客人需求和要求的方法。

13. 如何在客房服务中使用声音和语言传达信息？14. 在客房服务中，如何正确应对语言和文化差异？15. 对于职业形象和仪态有何要求以及如何进行维护？第四部分：应急处理16. 当客人遇到紧急情况时，客房服务员应该迅速采取哪些措施？17. 在客房服务中，如何正确地处理意外事故和突发事件？18. 请描述一下火灾的应急处理步骤。

19. 如何正确应对客人的健康问题和紧急救援？20. 在客房服务中，如何正确处理客人的贵重物品和个人物品？第五部分：餐饮服务21. 请列举一些客房服务员在餐饮服务中需要掌握的基本知识。

22. 如何正确设置和摆放客房内的餐饮用品？23. 在餐饮服务中，如何保持良好的食品安全和卫生？24. 如何正确应对客人的特殊饮食要求和过敏问题？25. 在服务餐饮时，如何提供高质量的食品和饮品建议？第六部分：客户满意度26. 如何正确进行客户满意度调查和反馈收集？27. 对于客人的问题和建议，客房服务员应该如何及时有效地回应？28. 在处理客人抱怨时，如何正确应对和解决问题？29. 请列举一些提升客人满意度的关键因素。

30. 怎样能够确保客房服务取得持续的满意度提高？第七部分：文化知识31. 在客房服务中，如何正确理解并尊重不同文化的习俗和礼仪？32. 请简述国外客人常见的行为规范和礼节要求。

(完整版)客房考试题及答案,推荐文档

.
客房服务员考试库（答案）
一、判断题： 1、客房服务员发现访客离房时带有贵重物品或客房物品，应立即向公安部门报告。（×） 2、入住登记表中的“抵（离）店日期”是户口管理所规定的登记项目。（√） 3、低温类植物花卉室内生长的最低温度不能低于 10℃。（×） 4、接待员应在订房客人抵店前，根据其要求提前预留好适当的客房，不能随意更改。（√） 5、火灾是客房常见安全事故之一。（√） 6、如果客人物品被盗，楼层服务员须第一时间与公安部门联系。（×） 7、客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录。（√） 8、如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件，客房服务员应立即对客人强行制服。（×） 9、阳光比较充足的房间的墙面颜色可选用粉红色。（×） 10、如果住客需要，客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品。（×） 11、客房服务员对自己无法办到的事情，不能随便向客人做出任何承诺。（√） 12、若电视机长期不用，要拔下电源插头。（√） 13、如果看见“DND”挂牌，客房服务员应立即为客人清扫房间。（×） 14、“Turn-Down Service”是表示夜床服务。（√） 15、A check-out room means the guests are leaving the hotel at the end of their stay。（√） 16、当你需要询问客人姓名时，礼貌的询问方式是：“What’s your name, sir”? （×） 17、“I’m afraid you can not smoke in this room.”用于提示客人房内不能吸烟。（√） 18、“Check-Out Room”表示“住客房”。（×） 19、“很抱歉，打扰您了，先生，我准备打扫房间。”的正确英文表达是“I’m sorry to disturb you，sir。But I’d like to clean the room。Can I do it now？” （√） 20、如果客人对你说：“How about tidying up a bit in the bathroom? It’s quite messy.”作为客房服务员，你的回答可以是：“I’m sorry。I’m busy now。” （×） 21、饭店在制订工作岗位职责时要求力求明确、严谨，能充分体现员工利益及饭店利益。（√） 22、布草房下设客衣组、干洗组、湿洗组、熨衣组等班组。（×） 23、店属洗衣房在各个饭店中的隶属关系各不相同，大多隶属于管事部。（×） 24、每一岗位的直接上级可以有多个，以方便请示工作。（×） 25、若有液体或异物落入电视机箱内，应立即拔掉电源，请专业人员检查后方可使用。（√） 26、使用转账方法结账的客人在住店期间的一切费用均通过转账方法结账。（×） 27、客房部主管的工作内容之一是做好贵宾的接待计划及房间检查。（×） 28、起居室在套房中一般是采光及通风等比较好的一间。（√） 29、较高规格客房的卫生间有净身器和淋浴房。（√） 30、卫生间日用品较多，通常有专门的托盘或搁架摆放。（√） 31、空调器若关闭后再重新启动时，必须等 1 分钟以后才可再开，以免因机内气体没有得到充分平衡，造成重新开机时使用负荷过大，损坏电动机。（×） 32、为了使卫生间给人以清雅温馨的感觉，可在大理石台面上摆放鲜花或绿色植物小盆景。（√） 33、前台收银处一般归属饭店财务部。（√） 34、前台收银处给每一个人住客设立一张账卡，供收银员按日填入该客人在住店期间的房

客房服务与管理试题库8套

客房服务与管理试题库（8套）一、填空题（每空1分）1、准备好_______或清洁盆.将塑料清洁桶或清洁盆放在工作车最底层的_______,内放清洁剂, _______，_______ ,胶皮手套等清洁用具.注意将清洁便器和其他清洁设备的用具_______,专项专用。

2、为了使清洁整理工作能有条不紊地进行，同时避免不必要的_______和_______的发生，客房服务员应该根据_______的房间，严格按照客房的_______进行清扫，使之达到酒店规定的质量标准。

3、_______即在擦拭和检查卫生间,卧室的设备用品的路线上,应按照从左到右或从右到左,亦即_______或逆时针的路线进行,以避免_______,并_______。

4、在撤床单时，要_______几次，确认里面无衣物或其他物品。

若发现布草有_______或_______的情况，立即报告领班或主管。

注意不要把布草扔在_______或楼面走道上。

收去脏布草后带入_______的干净布草。

5、擦拭_______要用一块湿的和一块干的抹布擦拭，擦拭完毕，站在_______检查，镜面不要留有_______、_______和灰尘等；擦拭台灯时应_______用擦去灰尘，如果台灯线露在外面，要将其收好尽量隐藏起来，灯罩接缝朝。

6、洗地机又称_______，它具有_______和_______的功能和长处。

洗地机装有双电动机，集_______、_______、_______于一身，可将擦洗地面的工作一步完成，适用于酒店的大厅、走廊、停车场等面积大的地方，是提高酒店清洁卫生水平不可缺少的工具之一。

7、先包床头，将床头下垂部分的床单掖进_______下面，包右角，_______手将右侧下垂的床单拉起折角，_______手将右角部分床单掖入床垫下面，然后左手将折角往下垂拉紧包成_______角，右手将角下垂的床单掖入床垫下面，包左角与包右角相同，床尾左右角包法与包床头左右角一样。

客房服务员职业培训考试题库附答案

客房服务员职业培训考试题库附答案一、单选题1.酒店的()是客人最为关心的问题，它直接影响到客人住店的感受。

A、客房清洁卫生质量B、环境位置C、客房单价D、餐饮质量正确答案：A2.当电梯门关上()时，面向客人，微微鞠躬告别并说“欢迎您下次再来"。

A、2/3B、1/4C、2/4D、1/3正确答案：D3.客房服务员整理好房间后，如果房间没有客人，则可将空调调至()。

A、中档B、低档C、送风挡D、最大档正确答案：B4.服务员应该注重长期培养高雅的仪表、娴雅的谈吐、优雅的微笑、宽容大度的胸怀，体现了对()的要求。

A、外在美B、内在美C、气质美D、综合美正确答案：C5.客房卫生间按物品配备要求，必须布置完好、无破损、无脱线和()的符合质量标准的毛巾。

A、轻便B、干爽C、弹性好D、柔软舒适正确答案：C6.维护保养墙纸墙面的主要方法有()。

A、及时检查破损、定期去污除尘、修补B、日常去尘去污、定期检查破损、吸尘C、平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查修补D、日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补正确答案：C7.商业饭店时期饭店经营者的代表人物是()。

A、埃尔斯沃斯.斯塔特勒B、泰勒C、凯撒.里兹D、希尔登正确答案：A8.入住酒店后客人基本的心理需求为求整洁干净、舒适、安全和()。

A、超值B、享受C、尊重D、隐私正确答案：C9.敲门时，客房服务员的身体与门的距离应为()。

A、150厘米B、30厘米C、100厘米D、73厘米正确答案：B10.检查客房时，应从()开始循序进行，从上到下，从里到外，以防止遗漏。

A、地面B、天花板C、窗帘D、房门正确答案：D11.客房产品的质量标准应以宾客的()为核心，以宾客的满意为质量标准。

A、需求B、赞扬C、安全D、消费正确答案：A12.客房部对犯有偷盗或知情不报行为的员工要进行()。

A、批评教育B、严肃处理C、一律开除D、不予声张正确答案：B13.一般情况下，营业税率是不变的，所以税金是随着()的变化而变化的。

客房服务员试题库(附答案)

客房服务员试题库（附答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客房服务员在上班前应化淡妆。

A、正确B、错误正确答案：A2.客人的任何要求，我们都要满足。

A、正确B、错误正确答案：B3.地毯上有了烟洞或破洞、卷边等需要及时修补。

A、正确B、错误正确答案：A4.小整服务一般是为VIP客人提供的。

A、正确B、错误正确答案：A5.客房服务员进房清扫，如房内无人则可直接开门进去。

A、正确B、错误正确答案：B6.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确正确答案：B7.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A8.公寓房的床上用品及茶具、杯具必须每天更换。

A、正确B、错误正确答案：B9.多血质者活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移，因此情绪变换剧烈。

A、正确B、错误正确答案：B10.铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换。

A、正确B、错误正确答案：A11.邮寄宾客遣留物品时，邮资一般应由宾客承担。

A、正确B、错误正确答案：A12.客房日常清洁工作的主要内容即客房服务员每天三进房工作的具A、正确B、错误正确答案：A13.客人租借用品时必须书写借据或在租借单上签名。

A、正确B、错误正确答案：A14.对断层结构的地毯吸尘时，应注意顺着同一方向吸。

A、正确B、错误正确答案：A15.清扫整理公寓房时，要将客人订购的物品及时送到房间并摆放好。

A、正确B、错误正确答案：A16.客房服务员进客房前，先敲门，应站在距房门约０.５米远的地方。

A、正确B、错误正确答案：B17.客房服务员不可以脱岗，但可以串岗。

A、正确B、错误正确答案：B18.老、弱、病、残客人离店时，应有专人将其送至大门口或汽车上。

A、正确B、错误正确答案：A19.火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。

A、正确B、错误正确答案：A20.每一岗位的直接上级可以有多个，以方便请示工作。

客房服务员知识题库

客房知识测试试题【单选题】定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）。

A、公共区域的清扫B、客房清洁C、客房计划卫生D、客房卫生质量控制【正确答案】C【难易度】易在客房服务中，下列哪项服务按照国际惯例是免费提供的（）。

A、洗衣服务B、托婴服务C、擦鞋服务D、客房小酒吧【正确答案】C【难易度】易低值易耗这类物品的特点是使用频繁、易损易丢，由（）负责管理，按实际用量发放。

A、专人B、部门经理亲自C、部门主管以上D、清扫员【正确答案】A【难易度】易饭店清洁工作归口于（），符合专业化管理的原则，有助于提高工作效率，可以减少清洁设备的投资，并有利于加强对设备维护和保养。

A、管事部B、前厅部C、客房部D、安保部【正确答案】C【难易度】易客房服务中心通常设置主管一名，值班员若干名。

一般下设（）。

A、白班一个班次B、早班、中班两个班次C、早、中、晚三个班次D、早、中、晚、两头、大夜五个班次【正确答案】C【难易度】易服务员对客人遗留在衣物中的物品钱财（）。

A、继续放在这个房间角落B、交给财务部C、可做为班组小金库D、要登记上交客房服务中心【正确答案】D【难易度】易洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草一般应（）。

A、报损B、做抹布C、做其它用途D、送冋重洗【正确答案】D【难易度】易饭店提供加床服务，是否加收费用，加收多少可以有不同的选择，但具费用标准一般（）。

A、不列入现行房价表B、列入现行房价表C、随行就市D、与客人协商确定【正确答案】B【难易度】易客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当，必要时可以（）A、用眼神示意B、大声讲话C、贴近耳朵讲话D、配合使用手势【正确答案】D【难易度】易客房小酒吧内除配备酒类外，还应配备（）A、水果B、奶粉C、软饮料D、热水【正确答案】C【难易度】易客房小酒吧通常（）彻底清洁一次A、每天B、每次客人要求C、每月D、每年【正确答案】C【难易度】易回大陆省亲的台胞李先生，一般需要较多的服务是（）。

客房服务员(四级)题库(一)

客房服务员（四级）题库（一）一、单项选择题(每题1分，满分80分。

）1.住店客人在离店前需到前台（）办理结账离店手续。

[单选题] *A.接待处B.预订处C.收银处(正确答案)D.问讯处2.下列服务不规范的是（）。

[单选题] *A.服务员要养成进客人房间敲门及随手关门的良好习惯，待房内客人回答后才可启门而入(正确答案)B.卫生间的毛巾如因干燥而失去柔软性，须在客人进住前换好C.客房服务员在进行清洁工作时，应注意安全，发现有不稳固的桌椅，须尽快修理D.注意客人的性格和习惯，尤其是惯用左手者或先天性缺陷者，整理工作的程序要迎合客人的需要做调整3.房间放有两张单人床时，要将两床枕套口（）。

[单选题] *A.反向于床头柜(正确答案)B.面向床头柜C.同方向摆放D.不同方向摆放4.西式铺床中第一张床单定位后下一步是（）。

[单选题] *A.第二张床单定位B.第一张床单包角(正确答案)C.铺毛毯D.毛毯包角5.（）是清洁保养工作中使用最多的工具之一，其用途很多，如除尘、除渍、吸水等。

[单选题] *A.抹布(正确答案)B.百洁布C.尘推D.玻璃清洁器6. 下列不属于晚间整理服务项目的是（）。

[单选题] *A.房间整理B.开夜床C.卫生间整理D.更换茶水具(正确答案)7.夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。

[单选题] *A.5时B .6时(正确答案)C. 7时D. 8时8.双人间住一人时，开夜床时以（）为准，开靠近浴室的一张床。

[单选题] *A. 朝墙面B. 靠近浴室C. 床头柜(正确答案)D. 两边都开9. 清洁卫生间时，清洗完浴缸，将浴帘拉至约（）处。

[单选题] *A.四分之一B. 三分之一(正确答案)C. 二分之一D. 全部打开10. 连续多日空着的房间，每隔（）吸尘一次。

[单选题] *A. 一两天B. 两三天(正确答案)C. 一周D. 半月11.（）是客房的基础。

[单选题] *A.客房空间(正确答案)B.客房设备C.供应物品D.客房卫生12.走客房的英文表示为（）。

酒店客房部员工考试题精选版

酒店客房部员工考试题 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】岚漪假日酒店客房部员工转正考试姓名：岗位：入店日期：C确认走客房的准确时间。

D即避免客人遗漏小件物品又防止客人损坏酒店设施3、如楼层服务员接到服务中心通知客人前来看房时，服务员在（）A继续做房 B到电梯口迎接客人D到电梯口迎接客人后，给客开门看房4、服务员进客房程序:（）A敲门报“您好，服务员”B按门铃敲门进房C先报“您好，服务员”后敲门进房D先按门铃敲门报“您好，服务员”再进房三、判断题：（每空1分，计10分）1、为避免客人误会，清扫房间时应将门关闭。

（）2、在客房内听到电话响，应主动帮客人接听电话。

（）3、来访者可由服务员直接带入客房。

（）4、服务员不可以脱岗，但可以串岗。

（）5、持有欢迎卡的客人需要开门就可以帮开门。

（）6、服务员做完房时或者没事时，可以在工作间休息，看报纸（）7、服务员上班前应化淡妆。

（）8、客人的任何要求，我们都要满足。

（）9、清洁客房的程序要以住店时间的长短来决定。

（）10、挂“请勿打扰”房时，可以不用打扫房间。

（）四、简答题（每题10分，计40分）1、清洁退房的程序2、如果你在清扫中，客人回来你应该怎么办3、续住房内发现大量现金，你该如何处理退房又该如何处理4、客人回到楼层房门打不开，只凭房卡可不可以给客人开门如果客人不能出示身份证，可不可以出示其它证件。

客房服务员考试题及答案

客房服务员考试题及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、住店客人在离店前需到前台（）办理结账离店手续。

A、收银处B、接待处C、问讯处D、预订处正确答案：A2、夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。

A、7时B、8时C、5时D、6时正确答案：D3、客房服务员的业务竞赛，属于（）的一种形式。

A、日常培训B、岗位见习C、专题培训D、岗前培训正确答案：C4、（）不属于客房消耗物品。

A、烟灰缸B、茶叶C、火柴D、宣传用品正确答案：A5、（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、营销部正确答案：A6、楼层的全面更新往往（）年进行1次。

A、7~10B、3~5C、5~7D、9~10正确答案：A7、德国人讲究酒菜相配，饭前喝( )。

A、果汁酒B、开胃酒(雪利酒)C、白兰地酒D、白葡萄酒正确答案：B8、旅游饭店必须接受（）对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。

A、当地旅游行政管理部门B、当地旅游饭店协会C、国家旅游局D、当地公安部门正确答案：A9、劳动合同是劳动者与用人单位( )的协议。

A、建立雇佣关系、明确被雇佣者的工作及职责B、确立劳动关系、明确双方权利和义务C、确立工作关系、明确任务范围D、确立劳动关系、明确工资待遇正确答案：B10、应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（）的使用周期和领发时间。

A、客房易耗品B、客房用品C、清洁剂D、客房固定用品正确答案：B11、“How are you today, sir?”的中文译法是“（）”。

A、先生，您多大了?B、先生，您今天感觉怎么样?C、先生，您有什么事?D、先生，您吃了吗?正确答案：B12、有的饭店按照( )的方式计算酒水费，也是以“人”作为计价单位。

A、宴请餐费招待标准外加 10%B、全店人均消费标准外加 30%C、宴请餐费招待标准外加 30%D、酒水成本价外加 30%正确答案：C13、正确的库房温度和湿度应为（）和( )。

客房服务员题库完整

客房服务员题库完整客房服务员题库一、单选题1.通常根据客人的活动规律把标准间划分为（C）A.三大功能区B.四大功能区C.五大功能区D.六大功能区2.床头柜的一般规格是（B）A.50*48*55B.60*48*55C.65*48*55D.70*48*553.一般饭店选用小冰箱，规格在（B）左右。

A.30升B.50升C.70升D.90升4.对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是（A）A.三节编码法B.四节编码法C.五节编码法D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂？（D）A.盐酸B.硫酸钠C.马桶清洁剂D.玻璃清洁剂6.客房室噪声不得超过（B）A.20分贝B.45分贝C.60分贝D. 85分贝7.上面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的筹办工作？( D )A.更衣B.签到C.领取钥匙和呼叫机D.送报纸8.C/O是指（B）A.住客房B.走客房C.空房D.长住房9.根据房态，空房的清扫应该采用（A）A.简朴打扫B.普通打扫C.重点打扫D.不打扫10.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（C）。

A.闹铃叫醒B.叫醒C.人工叫醒D.以上都不是11.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。

（A）A.立即请他人协助将客人移到医务室B.立即报告客房部C.采取应急步伐减缓病情D.不成以随便挪动客人身体12.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（B）时，仍未见客人出门，应打询问。

若仍无回响反映，则应向主管报告。

A.1B.2C.3D.413.开夜床普通是在（A）以后做。

A.18:00B.19:00C.20:00D.21:0014.上面哪一项不属于洗衣房工作的特性？（D）A.业务容广泛，衣物类型复杂B.业务工作量大，时间要求快C.要求高D.人员变动快15.上岗前，服务员应穿统一制作的工作服或制服，工号牌或标志要佩戴在（C），穿裙子时，袜子不可以有破损。

A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的证上方16.客房部应协助（A）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。

客房服务知识题库

技能比武知识题库（客房部）说明：题目答案可以根据饭店具体情况作适当调整。

1、客房服务员的主要职责是什么？答： 1、负责清洁和整理客房，报告及补充客房内商品和饮料的消耗量，报告客房物品损坏或遗失事宜，报告有关住客的遗留物品，填写客房清扫及有关服务报表。

2、为宾客提供优质服务，提供日常接待及委托代办服务，报告和处理有关住客的特殊事宜。

3、和其他部门协调配合做好客房接待、维修、安全等方面工作。

2、服务员应如何正确使用服务用语？答：1、用语礼貌，流利清楚，合乎语法，音量适度。

2、注意口腔卫生；注意语言、表情和行为的一致性；注意场合，不可自言自语或喋喋不休。

3、许诺给客人代办事项，要尽心尽快办好，不得无故拖延。

3、服务员行走时有哪些注意事项？答：1、走路要轻而稳，挺胸、收腹、直颈，抬起头，眼平视，面带微笑。

2、行走路线要直。

3、在公共场所与宾客同行时，不抢道穿行，不可三五成群并行，不可搭肩搂背，不可边走边说笑。

4、房间种类有哪些？答：1、不同种类的房间适用于不同种类的客人。

2、常见的房间种类有：标准间（标单、标双）、豪华间、商务房（行政房）、套房（豪华套），相连房和公寓等。

5、客房的一般清扫顺序是什么？答：1、客人口头或电话提出要求立即打扫的房间。

2、挂着请即打扫牌子的房间。

3、服务台（总台、楼层服务台）指示打扫房间。

4、重要客人房间。

5、走客客。

6、普通住客房。

7、若房间为长住客人或被用作办公室，则应与客人协商，定时清扫。

6、卫生间清扫程序是什么？答：1、备好用具，开灯，冲水，撤客人用过的棉织品。

2、清洗脸盆，清洗浴缸，擦浴缸上墙面；3、清洗恭桶。

4、更换浴帘，擦毛巾架，擦卫生间镜子，擦墙面，擦吹风机、电话机。

5、配备毛巾、脚巾等服务用品。

6、清洁地面。

7、查看有无漏项并补漏，关灯关门。

8、填写清洁报告表。

7、晚间开夜床的程序是什么？答：1、规定时间（一般是客人不在房间的晚餐时间）到客房开夜床。

2、严格按程序敲门。

客房服务员理论知识题库

客房服务员理论知识题库一、单项选择题1．客房卫生间座便器的清洁保养质量标准首先要求无( A )。

A、异味B、污迹C、污斑D、尿迹2．培训教师进行课堂讲授教学的特点是( A )。

A、运用方便B、信息传递多向化C、容易引起兴趣D、多向信息传递3．( D )地毯图案精美、色泽鲜艳、结实耐用、易保养、易清洗、但脚感粗硬、弹性较差。

A、化纤地毯B、羊毛地毯C、混纺地毯D、涤纶地毯4．晋升培训通常有一套方案，包括培训内容、要求、时间安排、指导老师、( B )和考试办法等。

A、培训方式B、培训主题C、课程安排D、摸拟演示5．特色客房是指根据本饭店实际情况、结合本地综合资源及不断发展变化的(D )而特别设计和布置的客房。

A、结果B、要求C、形式D、客人需求6．饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。

蜡水既有( A )功效，又会在墙体表面形成透明保护膜，方便日后的清洁。

A、清洁B、去渍C、去油D、清洗7．制定的( A )，主要是规范了具体的工作步骤、方法、技巧和标准等内容。

A、操作标准B、操作规范C、工作流程D、工作方式8．制度管理要求管理人员在执行制度是必须严肃公正，不能( D )和因人而异。

A、缺乏弹性B、张驰结合C、前松后紧D、前紧后松9．督导者需要不断提高自身客房管理的业务水平和能力，逐步扩大自身的能力影响力和( C )力。

A、道德影响B、人格魅C、个性影响D、性格影响10．管理人员让员工( C )的管理方法，可以通过员工积极参与意见形成的决定，易被员工接受，从而使很多的部门规章制度能够得以顺利贯彻执行。

A、合作管理B、体验管理C、参与管理D、民主管理11．宾客入住饭店，往往会产生一种( B )的心理。

因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。

A、求卫生B、求尊重C、高尚D、高人一等12．客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要( A )，而且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

客房服务员题库精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】客房服务员题库一、单选题1.通常根据客人的活动规律把标准间划分为（ C ）A.三大功能区B.四大功能区C.五大功能区D.六大功能区2.床头柜的一般规格是（ B ）A.50*48*55B.60*48*55C.65*48*55D.70*48*553.一般饭店选用小冰箱，规格在（ B ）左右。

A.30升B.50升C.70升D.90升4.对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是（ A ）A.三节编码法B.四节编码法C.五节编码法D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂（ D ）A.盐酸B.硫酸钠C. 马桶清洁剂D.玻璃清洁剂6.客房室内噪声不得超过（ B ）A.20 分贝B.45分贝C.60分贝D. 85分贝7.下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作 ( D )A.更衣B.签到C.领取钥匙和呼叫机D.送报纸8.C/O是指（ B ）A.住客房B.走客房C.空房D.长住房9.根据房态，空房的清扫应该采用（ A ）A.简单清扫B.一般清扫C.重点清扫D.不清扫10.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（ C ）。

A.闹铃叫醒B.电话叫醒C.人工叫醒D.以上都不是11.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。

（ A ）A.立即请他人协助将客人移到医务室B.立即报告客房部C.采取应急措施缓解病情D.不可以随便挪动客人身体12.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（ B ）时，仍未见客人出门，应打电话询问。

若仍无反应，则应向主管报告。

A.1B.2C.3D.413.开夜床一般是在（ A ）以后做。

A.18:00B.19:00C.20:00D.21:0014.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点（ D ）A.业务内容广泛，衣物类型复杂B.业务工作量大，时间要求快C.要求高D.人员变动快15.上岗前，服务员应穿统一制作的工作服或制服，工号牌或标志要佩戴在（ C ），穿裙子时，袜子不可以有破损。

A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的证上方16.客房部应协助（ A ）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。

A.餐饮部B.采购部C.财务部D.工程部17.下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。

（ C ）A.希望有完备的商务中心和先进的通信设备，喜欢住高档客房B.希望准时得到当天的报纸C.要求服务员在工作中坚持“三轻”原则，保护他们免受记者的打扰D.最需要“家”的感觉18. 客房部经理在贵宾抵达前（ B ）小时对贵宾房进行逐级检查。

A.1B.2C.3D.419.会议期间不宜频繁续茶，以（ B ）续加一次为宜。

A.20分钟B.30分钟C.40分钟D.50分钟20.进房的程序中敲门应手指微弯曲，以食指或中指第二关节部位轻敲两次，每次（ C ）下，并报“客房服务员”。

A.一B.二C.三D.四21.饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（ B ）是服务员起码的礼貌要求。

A.起居习惯和饮食习惯B.宗教信仰和风俗习惯C.消费能力和节俭习惯D.额外要求和特殊要求22.“顾客是上帝”，说明服务是（ D ）的服务。

A.高星级B.讲究享乐C.规范化D.以客人需求为中心23.开左边门用手，开右边门用手，把门轻轻推开至门自动静止；切勿用力过猛，以免发出不必要的噪音。

（）A.左、右B.右、左C.左、左D.右、右24.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成（ C ）小三角。

A.30度B.60度C.45度D.90度25.84肝炎消毒液是一种快速、速效、无毒、（ A ）力强的消毒液。

A.除渍B.止痒C.除臭D.去污26. 30、客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于( D )。

A、一次性消耗品B、备品C、固定用品D、多次性消耗品27、发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应( C )。

A、劝其离店B、劝其采取醒酒措施C、尽量将其安置回客房休息D、通知保安采取措施28.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应( C )。

A、侧让一旁B、直接走过去C、主动问候并侧让一旁D、注视对方29.饭店客房种类中，标准间是( A )。

A、单间房B、双间房C、三间房D、组合房30、客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以( D )。

A、用眼神示意B、大声讲话C、贴近耳朵讲话D、配合使用手势31、楼层服务台是国内饭店服务( B )的模式。

A、最标准B、最传统C、最合理D、最规范32.根据PH值大小，清洁剂可分为酸性、碱性和( B )三种基本类型。

A、溶剂B、中性C、挥发性D、水溶性33.(B)是正确地进行客房迎客准备工作的前提条件。

A、了解接待标准B、了解客情C、了解宾客生活习惯D、了解客人性别、年岁34.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的( C )。

A、礼貌要求B、仪态要求C、仪容要求D、服饰要求35.客房服务员面对客人服务完毕时应( C )以示尊重。

A、立即离开B、道声“再见”C、先后退再转身离开D、鞠躬后再离开36.饭店服务人员在与客人行握手礼时，应注意( C )。

A、主动与客人握手B、先与男客握手C、客人主动伸手后才与之相握D、先与女客握手37.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是(B)。

A、将钥匙挂在工作间内B、将钥匙随身携带C、清扫时，将其置于工作车上D、钥匙挂在门上38.饭店是一个以提供( B)为主的综合性企业。

A、娱乐B、服务C、商务D、餐饮39.台灯一般置于写字台上，床头柜或茶几上，灯的式样、色调要与室内（ C ）、窗帘，沙发面等相协调。

A.墙面B.地面C.家具D. 整体40.工作车垃圾不得超过垃圾袋口（ B ）处。

A.三分之一B.三分之二C.二分之一D.全满41.客房状态“OOO”代表的是（ A ）A.维修房B.住人房C.走客房D.空房42.住店客人应在（ C ）前停止会客。

A.22点B.22点半C.23点D.23点半44.铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应（ A ）床头柜。

A.反向于B.正对C. 随意D. 以上三项都对45.吸尘的程序是（ A ）吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。

A.从里到外B.从外到里C.从上到下D. 从下到上46.楼层服务员只能为（ C ）、礼宾员、布草员、送餐人员开门，开门后服务员守在一旁直至他人离开。

A.陌生人B.访客C.工程维修人员D.以上三项都对47.班前准备程序的第一项工作内容与报表核对状况后，检查核对空房状况，同时检查（ D ）状况。

A.住人房B.退房C.VIP房D.维修房48.急躁型宾客的日产表现为讲话直率、不顾场合，言谈话语中表现自信，（ C ）,争强好胜，感情外露，没有耐心等。

A.自私、经常干扰他人B.爱冲动、好吵架C.碰到问题容易发火D.心急、爱投诉49.客房清洁程序是先备车到客房门口，准备整理，进房先敲门三下，方可进入，把门推开，（ C ）。

A.撤床单、枕套B.清理烟缸和纸篓C.拉开窗帘D.更换茶具50.以下哪些消防设施不属于安装在客房之内（ D ）A.喷淋装置B.烟雾感测器C.安全逃生图D.专用火警电话51.房务中心不可以提供给客人的外借物品有（ B ）。

A.吹风筒B.榔头C.多功能插座D.指甲钳52.在日常工作中，使用楼层干式吸尘器时，以下哪些事宜不正确。

（ A ）A.吸起小铁钉B.吸起粘性物C.将毛刷代开吸地板D.吸少量的水53.在涉外服务接待中，称呼女性时，如不知道对方婚否，一般称呼（ D ）.A.同志B.太太C.夫人D.小姐54.进房的程序是（ A ）A.敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌——填表B.敲门——按门铃——反应——开锁——开门——填表C.开锁——开门——挂牌——填表D.敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌55.服务员在工作中遇到客人，应行（ D ）鞠躬礼。

A.35~40度B.45~60度C.90度D.15~30度56.为客人沏茶时，茶杯里的水以（ B ）满为宜。

A.五成B.七至八成C.二至三成D.全满57.检查房间内的所有（ A ）、家具、物品及墙纸有无损坏或丢失。

A.设备、设施B.用品、艺术品C.一次性用品D.多次性用品58.查房完毕要将情况如实做好（ A ）、签名、存档，以备日后查询。

A.记录B.汇报C.沟通D.协调59.及时查房将情况通报给有关部门的内容是及时查房，记录查房内容，通报客房服务中心，安排人员及时清扫走客房和（ C ）.A.通报工程维修部，修理房间设备B.通报吴佩中心，补充房间小酒吧酒水、饮料和视频C.通知有关部门房态D.通报洗涤部，清洗地毯60.客房服务员清扫房间时，如遇门上挂有双锁的房间时应（ B ）.A.暂不打扫，待客人离开后再打扫B.请示领班C.征询客人意见D.无需打扫此房61.客人正在住用的房间，饭店简称（ A ）A.住客房B.保留房C.VIP房D.空房62.中式铺床三线对齐指：床单中线、（ C ）中线，枕头中线对齐。

A.床裙B.浴巾C.被套D.床罩63.下列行为举止正确的是（ D ）.A.同客人讲话时凝视对方B.同客人讲话时指手划脚C.同客人讲话时边工作边聆听D.同客人讲话时，垂手恭立，面带微笑64.服务员清扫工作前，负责清扫的员工应首先查看房态确定清扫顺序，一般顺序为先打扫（ A ）.A.挂“请清理房间”牌子的房间B.长住房C.住客房D.空房65.服务员应按规定在电话铃响（ B ）内立即接听。

A.两声B.三声C.四声D.五声66.一般视为非贵重物品的是（ A ）、日常用品、价值90元以下的物品、杂物和已开启的食物等。

A.眼镜B.资料C.证明D.工作证67.卫生间三缸的清洁顺序依次为（ A ）.A.面盆、浴缸、马桶B.面盆、马桶、浴缸C.马桶、浴缸、面盆D.无所谓68.晚间整理卫生间说法正确的是（ C ）.A.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了有效保温B.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了雅观C.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了防止水溅出D.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了洗净浴帘69.防火要求的“四会”内容是会报警，（ B ）,会扑救初起火灾，会疏导宾客。

A.会救援B.会使用消防器材C.会逃生D.会保护现场70.冰箱内的饮料要定期检查（ B ）.A.饮料品种B.有效期C.数量D.饮用情况71、服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下，如房内无人回答，约( B )秒种后，再第二次敲门。

A、2B、5C、7D、1072、设立楼层服务台的弊端是花费的( A )较多。

A、人力B、物力C、时间D、投资73、设立楼层服务台的优点是有利于( B )，突出人情味，还有利于对楼层的安全管理。