龙眼栽培技术
生物学特性及对环境条件的要求
（一）根的生长习性
龙眼树的根系与很多常绿乔木一样，由主根、侧根和吸收根组成。主、侧根主要起支撑树冠、输送和贮存养分的作用。吸收根由须根和毛细根组成。据观察，龙眼树吸收根的生长发育在一年之中有3个活动期：第一个活动期在3月下旬至4月下旬，此活动期根系的生长量较少；第二个活动期在5月中旬至6月中旬，也是一年中根系的生长高峰；第三个活动期在9月中旬至10月中旬，根系的生长次于第二个活动期。
首先，根系的生长活动受地主部分，主要是枝梢的生长和结果的影响最大。根系生长活动高峰出现的迟早和强弱通常都在各期枝梢的生长高峰之后显示出来。这是由于枝梢的生长情况及光合作用的差异对根系的发育有很大关系，而当年结果的多少又与新梢的新根的生长有密切关系。凡当年结果多的树，其新梢和新根的生长有密切关系。凡当年结果多的树，只有待果实采收后，新根的生长才有所回升。因此，适当控制结果量可以减轻树体在养分方面的负担，促进枝梢的生长发育，进而促进根系的生长发育。生产实践表明，通过修剪、肥水管理可以使枝梢、花果和根系三者均衡生长发育，这是形成连年丰产稳产的基础。
其次，根系生长发育还受环境因素的影响，主要表现在土温和水分方面。据观察，土壤温度在5.5-10℃时根系活动很弱,随土温的升高，根系活动加快，当土温在23-28℃时，根系生长发育最快，当土温升至29-30℃时，根系生长缓慢，当土温高达33-34℃时，根系则表现出休眠状态，停止生长。在土壤水分含量较高时，根系生长较快，反之，根系生长较慢，甚至停止。因此，早期保持果园土壤水分是龙眼栽
培的重要措施之一。可以用经常耕翻的办法来改善和调节土壤的水、温、气、肥的关系，以促进根系生长，打好丰产稳产的基础。
（二）枝梢的生长习性
龙眼树与其它亚热带常绿果树一样，周年均有新梢生长，一般全年抽梢3-5次，1次春梢，1-3次夏梢和1次秋梢，抽冬梢的情况较少。新梢通常从充实的枝梢顶芽抽出，也可人工短截后枝条的腋芽或不定芽抽出。夏梢的腋芽萌芽率和成枝力均强，也有的当年抽生2次新梢。一般新梢从抽出展叶至老熟约需1个月左右的时间。抽梢时间的早晚、次数及数量，随树体的营养水平、树龄、结果量、品种、管理水平及环境条件的不同而有所不同。
（1）春梢通常从头年的秋、夏梢及未萌发秋梢的结果枝或老枝抽出。春梢萌动期多在1月中下旬。其旺盛生长在2月至3月中旬，4月中旬则停止生长，4月下旬基本老熟。春梢生长时间依每年春季气温回升的差异而略有变动。连年结果树，春梢量少。而当年花穗较少或落花量较多的树，春梢量会相应加而且也弱，难以形成良好的结果母枝。因此，可将春梢剪除，以促使抽发强壮的夏、秋梢，作为来年结果母枝。
（2）夏梢通常从当年的春梢或头年的夏、秋梢，或未萌发春、秋梢的结果枝及老枝抽出。也可从春季修剪和疏去花穗的短截枝上萌发出来。夏梢抽生时间较长，从5月上旬至8月上旬，可先后抽生2-3次。5月上中旬可抽第一次夏梢，其生长量较小。6月下旬至7月上旬可抽第二次夏梢。这期间因气温高，雨水足，可大量抽生，也是夏梢生长的高峰。第三次夏梢在7月中下旬至8月上旬抽生，可从当年早萌发的夏梢顶端或落花结果枝顶端抽出。夏梢生长与当年结果量及管理水平有密切关系。如当年结果多，养分多为果实生长所用，夏梢抽生就少而弱。反之，结果适量的树，在肥水充实的情况下，抽生的夏梢就多而旺。另外，夏梢的正常生长对当年果实增大的促使秋梢萌发均有显著效果。
夏梢是龙眼树的重要枝条，除在其上继续萌发秋梢作为来年的结果母枝外，也有部分可直接成为结果母枝。生产观察表明，生长健壮、叶片多的夏梢是良好的结果母枝或基枝。它对增加秋梢数量，促进果实生长，减少后期落果有明显作用，是获得丰产的基础之一。
（3）秋梢秋梢多在8月上旬至11月初萌发。树势壮者抽生早，一般在采果后15-20天即可抽出。秋梢分两种：一种为“夏延秋梢”，从当年夏梢顶端抽出，这种秋梢数量较大，但长势较差，如肥水供给及时，有部分采果梢的夏延秋梢可成为结果母枝；另一种从短截枝或老枝上抽生出来，数量较少。秋梢的抽生量与树势、挂果量、果实成熟时期、管理而且也弱，难以形成良好的结果母枝。因此，可将春梢剪除，以促使抽发强壮的夏、秋梢，作为来年结果母枝。
（4）冬梢一般成年结果树及时抽冬梢。只有幼树或壮树在秋末冬初气温偏暖的情况下，于11月间从已充实的夏、秋梢顶端抽出冬梢。冬梢数量少，长势差，难以形成翌年的结果母枝。所以生产上常采用控制肥水、使用生长调节剂和修剪等方法来抑制、疏除冬梢。
龙眼枝梢生长与抽穗结果两者之间存在既相互依存又相互矛盾，争夺养分的关系。因此，生产上应很好加以控制，适当调节两者之间在养分分配上的矛盾。这也是克服龙眼生产上结果大小年现象，创造连年丰产的技术关键。
（三）开花结果习性
龙眼属于当年花芽分化，当年开花结果的类型，龙眼的花芽分化一般在2月上旬开始，4月上旬花芽基本形成，龙眼有3种花，雄花较早分化，雌花迟些，两性花与雌花相近。整个花芽分化过程约需2个月左右。
（1）抽穗龙眼抽穗通常在2月上旬至3月下旬，4月上中旬后才逐渐发育成完全的花穗。可以说龙眼是边抽穗边完成花芽分化，直至花序形成。抽穗开始，顶
芽先抽出一段新梢，然后在叶腋间出现紫红色的支穗原始体，尔后逐渐形成包括主轴、侧轴、支穗、小穗、小叶及各种花朵的花穗。
抽穗时间受结果母枝种类、树势和早春气候影响。夏梢作结果母枝，树势壮的植株，抽穗最早；夏延秋梢作结果母枝的次之；秋梢作结果母枝，树势较弱的植株，抽穗较迟。抽穗的早晚与花穗大小也有关，通常早抽的穗大，开花期也早；晚抽的穗小，开花也迟。花穗的大小又受修剪的影响，如在每次抽梢时，使每个枝条留1-2个新梢，则可形成强壮充实的结果母枝，以后抽的花穗也较大，有利于产量的提高。
花穗抽出后，穗轴的幼叶逐渐展开、长大，叶色变绿。通常在穗上的幼叶应在花穗的发育过程中早行脱落，否则会消耗更多养分，对花穗发育不利。在生产中应注意花穗常易发生“冲梢”现象，即花穗部分中的小花脱落，而在花穗的顶端形成不正常的发育枝。产生这种现象的原因除与养分积累有关外，还与当时的气候有关。据试验观察，花穗的正常发育需要在较低的温、湿度下进行，在3月份气温如能保持8-14℃的条件最好。如温度高达20℃左右，在雨水较多的情况下，则会导致营养生长加强，产生不同强度的“冲梢”现象，影响当年产量。也有时在发生“冲梢”现象不久，气温又下降，则冲出的梢顶又会发育出小花穗，不过这种小花穗落花落果较严重。生产实践表明，冲积平地比丘陵坡地，实生树比嫁接树，幼树比结果树，壮树比弱树更易发生“冲梢”现象。另外，连年结果的植株，结果枝萌发的秋梢抽花穗比例较高，为了避免减弱树势，可通过加强施肥管理，使养分积累增多，秋梢粗壮，因而来年抽出的花穗也多，给连年丰产打下基础。
（2）开花龙眼树开花受小区气候、品种、树势、抽穗期、花穗大小及着生于树冠的不同部位而有差别。龙眼树的花期一般自4月中旬至6月上旬。通常在春夏之交气温回升较早的地区开花早，树势壮，或以夏梢作结果母枝所抽生的花穗，因早抽穗，所以花期也早。反之，树势弱，或以秋梢作结果母枝所抽生的花穗，花期较迟，位于树冠南或西南面的花穗，花期会早几天。
一株树的花期前后大约为30-45天，每个花穗的花期大约为15-30天，多数为20天。每朵单花的花期为1-3天。一个花穗大多是穗基部的小穗花先开，又以雄花早开，再开雌花，最后又以雄花结尾。雌花又通常集中开3-7天，1次开完。有的品种，雌花会集中开2-3次，延续10-20天，这样会使授粉期拉得过长。造成每一个果穗上先后授粉而出现大小果，影响品质。龙眼单花穗不同性别的花虽开放时间不同，但从整株村和全园来看，雌雄花开是相互交错的，并不影响授粉。龙眼花花期的长短也受当时气温影响，气温较高就短而集中，在19-25℃时开花最旺，反之则延长，若花期正碰上低温阴雨，则不利于开花授粉，易导致严重落花落果。若气温升高到29℃以上，则花易脱落，加强管理可提高雌花比例，增加产量。
（3）结果龙眼树通常虽有60-90%的花蕾能开花，但其座果率大多只有
10-20%，这已足够使其丰产性强于一般果树了。龙眼花开授粉后3-20天（5月上旬至6月上旬）为生理落果期，一般会落去总果量的40-70%。花期阴雨低温，授粉不良，肥水不足等是造成落果的主要原因，如情况严重，还会引起6月中旬至7月中旬的第二次生理落果。因此，必须对授粉和肥水管理加以注意。
开花授粉后，幼果即开始进入果实膨大期。座果后第一个月果粒纵径增大比横径快。6月底至7月上旬，果肉已包满种子，以后则是果肉增长肥长，故果实增大后期逐渐由长圆形变为圆形至扁圆形，横径大大超过纵径的增长速度，所以在中后期（7月上旬以后）果实增大最快期间，加强肥水供应，对增产很有效。
果实的成熟期又与品种、小区气候有关，气温高的年份可促进果实早熟，我国龙眼成熟期多为8、9月间，果实成熟的外观标准是：果实大小及果壳颜色已具有该品种特征，果壳变薄、光滑，用于手指压果面有明显弹性感，种子已充分硬化，核皮色由主色发红变为发黑，内在标准则是品质及含糖量增加到该品种通常的指标，并具有该品种有的风味。
（四）对环境条件的要求
龙眼树的生长发育与气候、土壤条件关系密切，长期以来，龙眼已形成了对亚热带地区的适应性。
（1）气候条件龙眼为亚热带果树，宜栽于夏季气温较高而冬季无霜害的地区。它对低温很敏感，这是限制龙眼地理分布范围的主要原因。龙眼生长的最适温度为年平均20-23℃。冬季绝对低温低于-4℃的地区，龙眼难于经济栽培。但龙眼树在12-1月期间也要求有一段相对低温的刺激，以利调节体内营养，利于花芽分化。在抽穗期间，气温也不宜过高。通常在8-14℃之间为宜。如这期间温度过高，则不利花穗正常发育，会使花蕾停止发育，产生“冲梢”现象，影响当年产量，造成结果“小年”。花期则需要较高气温，以19-27℃为宜。这期间如气温太低则对开花、授粉、座果不利。果实成熟期，正值夏秋高温季节，有利果实品质提高。有时，在平地种植龙眼，因夏季温度过高，生长不良，相反，在海拔500-600米以下的丘陵坡地栽植却生长良好。这是由于山地不仅气温调和，雨量较多，而且土壤排水良好，有机质丰富，适于龙眼树生长。
龙眼幼树耐低温的能力差，在低温下受冻害比成年树严重，树势强壮，树冠浓密，冻害就轻，受冻害后恢复也快。不同的品种对冻害的承受力也略有差别。
在亚热带果树中，龙眼是较耐旱的树种，年降雨量在1000-1600毫米间已能满足龙眼树生长所需。但如在雨量分布不均，而水土流失又严重的情况下，久旱和缺水则对果实发育影响很大。应注意在果实发育期间保持土壤水分，才有利稳产。旱后骤雨易引起裂果。采果后至冬季，因生长量减少，树体的需水量也相应减少，这有利于抑制枝条的过量生长，便于积累营养用于翌年花芽分化。龙眼花期忌浓雾或多雨阴湿。湿度大，光照不良，易造成授粉障碍和落花减产。果实成熟期多雨，则会降低果实品质，增加落果。在6-8月间根系正处于生长旺季，这期间应保持充足水分，以利根系迅速生长。龙眼树虽耐短期水淹，但在春夏雨季，果园应防止积水，避免根系处于窒息状态，招致烂根，影响树势。
华南沿海地区夏秋常有台风侵入，会造成大量落果及毁坏树冠，应注意建园选地和营养防风林带，也可采用整形修剪和嫁接技术达到矮冠栽植，这是有效的防风措施。
（2）土壤条件龙眼树对土壤的要求不十分严格，适应性较强，红粘土、砂砾性土壤都可生长，但以砾质或砂质壤土、地势高燥、土层深厚、排水良好、腐殖质丰富的土壤最为理想。目前除部分地区在平地或冲积地种植外，大多数在低缓丘陵地栽植。也有少数在海拔数百米或1千米以上的山地栽植。这些地区的土壤相当干旱、瘠薄或具有强酸性，但龙眼对这些环境的适应性较强，只有具备1-2米以上厚的土层，PH值在5.4-6.5之间，在正常管理下，都能正常生长，并获得一定产量，但龙眼树不宜在碱性土壤栽植，临近海岸一带土壤盐分多，对龙眼树生长不利。
坡度、坡位及坡向等因素与土壤、气候也有关。以在几度到十几十的缓坡建园为好。在250以上的陡坡地建园，应修筑梯田。多数龙眼园选择在山坡的中下段。山坡过高，多浓雾，有碍结果，不宜栽植，为防止霜冻寒害、风灾，通常以南向为宜，东南向次之，西南向又次之。
施肥方面，应注意氮、磷、钾、钙和镁的配合使用，不可偏废。因各元素相互影响，在植株生长过程中，当缺少某种元素时，会影响其它元素的利用率，使树体生长受限制。
栽培技术
（一）育苗技术
龙眼树的育苗方法在生产中主要有实生育苗、嫁接育苗和圈枝育轩3种。
（1）实生育苗这是用种核播种直接获得幼苗的方法。实生播种而得的苗木叫实生苗。用实生苗建园，苗木需要10年左右才能结果，而且实生苗变异大，在经济栽培中难以管理，故现已很少用来直接建园，而只作为砧木使用。
A、苗圃的选择：应选避风防霜、排水良好、土层深厚、质地疏松肥沃而又有灌水条件的坡地为好。瘠薄的粘土地或排水差的低洼地不宜做苗圊。当选地有困难时，可进行人工改土，深耕深翻，掺沙改粘，增施有机肥，增掺优质客土，深挖排水沟，并起高畦作苗床，以防水涝。苗圊地应先施足底肥，可结合深翻每亩分层施草皮土或火烧土5000公斤，结合粑地每亩施厩肥2000-3000公斤。苗床畦高一般为20厘米左右，宽1米，要求畦地平整、耙细。各畦间的距离为30-40厘米，以利操作管理，为便于出齐苗，起畦后要灌足底水，并结合进行土壤消毒，每亩可施用“呋喃丹”4-5公斤，以防治蛴螬等地下害虫。
B、播种：龙眼种子最宜随采随播。于白露前后播种最适合，种子易萌发，可以龙眼成熟季节，配合收购加工，分品种收集种子，加工取出种核，混以少许沙子，用脚踏磨除附在种脐部的残肉，再经漂洗过筛去劣后，用1份种核加2-3份细沙混合，喷水堆积催芽，细沙的含水量保持在5-8%左右，温度以控制在25℃左右为宜。2-3天后种核即可萌发。当温度在30℃以上时，种核萌发力会大大下降，超过33℃种核几乎会丧失萌发力。细沙催芽可使萌芽率提高到95%左右，而不催芽直接播种其萌发率仅为60-70%，在催芽期间要注意细沙含水量，水分过多易引起种核发霉、烂芽。如不能马上播种，可使细沙含水量控制在1-2%，堆放在阴凉处，可把种核保存在15-20天。
胚芽刚露头即可在苗床上播种。注意在催芽期间随时翻看种核，千万不可让胚芽伸得过长，以免播种时断芽，影响播种质量。播种最后采用单粒条播，行距15厘米，株距10厘米，亩播种量为35公斤左右。播后用粗圆木滚压，使种核入土，以利吸水，然后每亩用50-60担火烧土或细沙加以覆盖，至不见种核为度，如播后见苗床过干，可喷少量水，条播后的行间可间作少量细秆作物，也可以苗床上盖草和插树枝，以保湿和防日晒。
C、幼苗管理：通常在播种后半个月即可出齐苗。幼苗出土3-5成即可撤去覆盖物，要经常保持畦面湿润，做好畦面的松土和培土工作，注意盖好暴露出的种核。幼苗长到4-5片真叶时，可施1：10倍的稀熟粪水，每月2次，到11月中旬即可停止施肥。第二年立春前后可再施1-2次上述浓度的稀粪水，促使春梢抽生，待春梢老熟后即可分床移植。
为防止龙眼幼苗的主根长势过旺而抑制侧根生长。可在幼苗长出4-5片真叶时，用平头利刀在距幼苗4-5厘米处按45度解插下去，将主根切断。在加强灌水保温的条件下，1个月左右就可在断根处萌发多条侧根，使暂时受抑制的幼苗很快恢复树势，经断根处理的幼苗长势壮，便于移栽。
幼苗期除经常中耕除草，保持土壤疏松，加强肥水管理外，还应注意地下害虫和椿象的为害，如发现椿象为害，可喷敌百虫500倍液防治，如有金龟子为害，可用晶体敌百虫1000倍液喷治。
D、分床移植：幼苗经分床移植，才能促进其健壮生长，同时通过分床还可进一步把幼苗按长势和大小分级移栽，便于管理。幼苗的分床移植可在春梢抽发前的雨水、春分时进行，也可在春梢抽发后的清明、谷雨间移苗。移苗多在早晚或阴天进行。也可在秋季的阴雨天移植。移苗前要充分做好新植苗圃的整地工作。结合整地，每亩要施5000公斤堆肥，2000-3000公斤粪肥和2000公斤火烧土做基肥。新苗床可整成高50厘米，宽120厘米的畦，灌足底水。移苗前一天要充分对原苗地灌水，起苗时根系最好带土球，并依苗大小分级移栽。新苗床的定植密度20×30厘米，每行栽5株，每亩约栽7000多株。移植时，一手挖穴，一手持苗，臵于穴中，要求根系舒展，覆土至根颈处压实，随后灌水，移苗后早晚应看天气淋水，约10天后即可缓苗，成活后每半月追施1：10的熟稀粪水1次，每亩40担左右。
移植后的苗木，经1年培育即可做砧木，就地嫁接，也可按实生苗出圃。出圃常在春季进行，起苗应尽量保持根系完整。起苗后，剪除嫩叶和疏剪复叶，每复叶
可留1对叶片，苗高80厘米以上，径粗1.2厘米为1级苗；苗高60厘米以上，径粗0.8厘米为2级苗。苗木分有按量捆扎后，根部沾上泥浆，用稻草打包，根部再填以湿锯末即可运输。
（2）嫁接育苗实生繁殖的龙眼植株，结果迟，产量不稳定，品质变异大，不利于良种区域化和商品规格化。利用嫁接苗就可以克服上述不足。
A、靠接法：宜在4月上旬至6月上旬进行。方法是：先在优良母株上选径粗与盆栽砧木相近的枝条作接穗，将砧木盆固定在支架上，使砧木与接穗靠近，砧、穗双方各削去部分皮层和木质部，削面要平整，长度为5厘米左右。将双方削面靠紧，形成层对上后用塑料带扎紧。接口愈合后再把接穗剪离母株，同时把砧木接口处以上树冠剪去，剪口均抹上接蜡，即成一株嫁接苗，可下地栽植。
B、嵌接法：宜在树液开始流动期嫁接。选无风或雨后转晴天气。砧木中选用
3-6年生的实生龙眼树。在离地1米左右处锯断，削平锯口。在锯口处选择一光滑面，在锯口边呈60度角向下锯开一裂缝，长5厘米左右，再用利刀修成上宽下窄的长三角形凹槽。取准备好的2年生充实粗壮、含有4-5个芽的优良品种枝条作接穗。按砧木的槽形，先把接穗下部相对的两个侧面削成长约5厘米的斜面，要求与砧木槽长相等，削面要平滑，并注意这两个削面在接穗的一边相合，另一边留出一定外皮，使削好的接穗刚好能嵌插入砧木凹槽中，接穗和砧木的形成层对准。接时不宜太紧，否则影响生长。接穗多少可根据情况自行掌握，如砧木直径在10厘米粗时可左右接2个穗，砧木直径在6厘米粗时可接1个穗，接口用塑料带扎紧后可在砧木杆上套一个比砧木稍粗的薄膜筒，再把筒翻上去，在筒内填入湿细沙，湿度掌握在以手握不出水为度，填沙至接穗顶部，再用绳扎紧塑料筒顶口，雨天注意不让雨水漏入筒内，愈合后见抽芽即可除去细沙，再把薄膜筒包好，待长出数片新叶时才可去掉薄膜筒。
使用该法嫁接时应注意在砧王上留部分辅养枝，以利砧木调节水分和养分，待接穗长大后可逐渐剪除，也可将其靠接在接穗上，以利生长和抗风。
以上两种方法，繁殖系数低熟手一般1天只可接50株左右，而且培育时间较长，故只在少量育苗或零星栽培时采用。
C、舌接法：嫁接时间可在春分至谷雨之间进行。砧木选用2-3年生实生苗，其基部的嫁接部位直径1-1.5厘米粗即可。先在砧木离地40厘米左右处剪断，注意保留2-3片复叶。削平剪口，然后由剪口直径1/3处纵切深达2厘米左右，再从砧木剪口2/3的那边下方相对切口斜上回削，使2/3的一边呈舌状，接穗选用头年生夏梢，粗细与砧木剪口处相当，长6-7厘米并带2-3个芽，切法与砧木相同，深度与砧木劈缝一致，注意削口保持光滑清洁。然后把接穗与砧木舌状部分交互插入，使之紧密相嵌并对准形成层，再用塑料带将接口全部包扎紧，微露芽眼，以利萌发。通常接后15-20天可萌发抽枝，砧穗愈合后解除塑料带，注意后期的肥水管理和摘除砧木的萌芽1-2次。当年秋季或第二年立春即可出圃。
D、芽片贴接法：时间掌握在春夏季形成层活动，砧木与接穗均易剥皮的期间进行。砧木选用径粗1厘米的实生苗。在离地10-15厘米处用刀自下而上划两垂直切口，深达木质部为止，两切口上部相互内合成舌状，再从舌状形的尖端挑开皮层，下剥到切口底，将挑开的皮层大部切除，仅留下一小段以便回包接芽使用。注意切口内的木质部表面要保持清洁，不要用手触摸。接穗选用优种母树上的1-2年生粗壮枝条，从中选未萌芽的一个饱满芽，用刀尖按砧木芽床形状和大小在芽的两面切开皮层，挑起芽片，安放在砧木已切好的芽床内，芽片两边与砧木皮层应留有一点空隙，芽片下端插在砧木留下的一小段皮层内，使其固定，尔后用1.5厘米宽的塑料带从切口下部自下而上捆扎紧。每一圈和下一圈交叠1/3左右，最后一圈应略高于切口顶部，封闭好，勿让雨水浸入，并注意微露芽根，以利萌发。通常接后30-40天，芽片四周就产生愈合组织，即可解除塑料带。1周后，如芽片继续保持新鲜并紧贴砧木，就可以在芽上方约3-4厘米处剪砧或半倒砧，以促使接芽萌发，一般10-15
天即可抽出新梢。如贴芽发黑死亡，还可在另一侧补接，接活的幼苗注意肥水管理和及时摘除砧木上萌发的不定芽。
E、腹接法：该方法通常在3-5月份进行。砧木选用1-2年生实生苗，在离地7-8厘米处，用刀在砧木上约呈30度斜向往下切入2.5厘米深。接穗取1年生良种母树上的中段枝条，剪成6-8厘米长，留有1-2个壮芽。在接穗下端，一面削成30度角的长斜面，长约2.5-3厘米，另一面削成约40度角的短斜面。然后扳开砧木切口，把接穗长斜面插入砧木切口中，对准形成层，用塑料带扎紧。接后约30-40天见接穗抽芽时，可解开塑料带露出新芽。待抽出新枝后，即可剪去接口处以上的砧木树冠，也可留下15-20厘米长的一段砧木，以便扶持新抽出的嫩枝，以防风害。新枝长好后，可再剪去留下的砧木。
以上5种嫁接法，方法简便，易于掌握，用材节省，都可以在大量育苗时推广使用。
（3）圈枝育苗圈枝育苗又称高压繁殖法。可以树液流动前或流动期间进行，这期间容易剥皮，也易发根。操作时间通常在4-5月间。母株可选8年以上的优良无病植株。用于繁殖的枝条可在树上选3-5年生、径粗3厘米左右、稍倾或斜生的、而且顶端叶能露出树冠外，并有2-3个分枝的枝条最好。切忌选用下垂或冠内郁蔽的枝条。先用刀在离分枝约10-20厘米皮部光滑之处进行环状剥皮处理。环剥宽度为4-5厘米，剥净红色皮层，以见白色木质部为度。注意环剥的切口要整齐。环剥后经3-7天，待环剥圈内出现瘤状物时，即可用塑料薄膜盛放肥土把环剥圈全部包住，以利发根。肥土的配方为2/3的红壤土加1/3干牛粪。如土质较好，也可选用含沙少的塘泥、河泥、田土，再加入45％的牛粪。以上两种配方中最好再加入少量骨粉或过磷酸钙，这样更有利发根。肥土配好后还要加水均匀分布调合并捏成泥团，包在母树的环剥处，使之成为直径10厘米左右的长圆球形状。泥团的含水量切不可过多。
以手紧捏泥团而指缝间不会有水渗出为度，否则，会引起环剥伤口腐烂，影响发根。包泥后再用33-35×46-50厘米的塑料薄膜包扎好。泥球的上端要注意扎紧，以防止雨水渗入和泥团内的水分很快蒸发，同时也可防止泥团下滑移位。这种方法的发根率可达百分之八十以上。
通常在秋季把圈枝苗从母枝上锯下来，锯时要注意环剥处的发根情况。如第一次发根不完全时，要继续在树上进行第二次发根，也可以锯下假植催根。方法是：把圈枝苗连泥团从母树上锯下后即剪除枝叶，去塑料薄膜，使泥团吸足水分，再在树荫下把苗木微斜密排在一起，然后培土盖住泥团10厘米厚，每日可淋水两次，当9月下旬温度降至23-28℃时，假植10天左右就会催出新根，这时即可定植。
生产上目前除多采用塑料薄膜包泥催根外，也可以用稻草绳沾泥浆来缠绕环剥口，包成泥团催根。泥浆的配方为壤土45％、牛粪55％；或者田土、粘土2/3，牛粪1/3；或者塘泥9/10，牛粪1/10，均要加水调成浓泥浆。
圈枝苗一般生长快，树冠低矮，结果早。但繁殖系数较低。同时也对母株的产量有影响。这种方法通常在有较多优良母株的条件下使用。
（二）栽植技术
龙眼树适宜生长在生态环境为亚热带的丘陵山地，尤以缓坡丘陵为好。在无霜期长、热量丰富、光照充足、雨量充沛、酸性红壤土的条件下，发展龙眼生产，建立创汇型龙眼生产基地是较适宜的。
（1）园地选择龙眼性喜温暖，凡冬季无霜或有短期微霜的塘基、堤边、平地、山脚和山坡都能正常生长，尤其是阳光充足，空气流通，霜、虫、涝害少，土质较厚，排水良好的山坡，更适合龙眼生产，但应注意过于低洼、潮湿的地方不利于龙眼栽植。此外坡向、斜度、土壤性质和土层深浅等，在园地选择时应作为考虑因素。在冬季常有霜冻的地区，注重选择南向或东南坡较好。沿海地区应选择背风坡向种
植。山地坡度以选择5-25度为宜，大于25度的斜坡，水土保持比较困难。在土壤选择时，那些表层为砂质壤土或壤土，底层粘土的地点种龙眼，产量低，经济寿命短。以土层深厚的红壤土或壤土，砂质壤土、砾质壤土，土壤PH值为5.4-6.5最适于栽培龙眼。靠近低坡地带的土质好于中上坡的土质。对于龙眼来说，土壤深厚是建园的重要条件，通常应具有2米左右的土层才能保证对龙眼树周年的水分、养分供应。在大面积建园栽植的时候，应考虑交通是否方便。在台风地区还应注意配臵防风林带，福建、台湾、广东多以木麻黄、台湾相思、乌柏、苦楝、桉树和竹子作为防风林，这对降低风害，减少水分蒸发，提高和稳定小气候气温，保护龙眼树正常生长结果有益。
（2）山坡地的水土保持水土保持直接关系到龙眼树的生长和丰产稳产，因龙眼树多生长在理化性质较差的红壤土地区，这类地区多有暴雨，极易引起严重的水土流失，因此，必须强调在因地制宜地修筑梯田或修筑简易的水土保持工程之后再行栽植。在5-10度的缓坡地建园，一般可采用开“等高环山沟”的办法保持水土，其主要技术关键在于环山沟的沟距和深度。在坡度较小，水土流失不严重的情况下，沟距可宽些，达到8-10米。开沟时，将挖出的土沿沟外边堆成埂。如坡度较大，水土流失较重的地段，沟距就应减小到4-6米。大量生产实践表明，当栽植方式、土壤生物覆盖和土壤管理配合得当，用“等高环山沟”的办法不仅省工，还可给土壤创造一个稳定的熟化环境。当坡度在10度以上时，因地形较陡，通常采用“等高环山梯田”的办法整地。这是一项长远的保持水土工程措施。等高环山梯田的台面宽度及轻微内斜、梯埂高度和坚实程度、梯壁的牢固状况与蓄水排水系统的合理设臵以及道路、防护林带、果实集散场等问题，在较大型的龙眼场，应在建园和实施水土保持工程中同时考虑。梯田应自下而上按等高线逐级筑成，每级梯台外缘应筑一条高起的保水土埂，使雨水保持在台面上。梯台内缘作一水沟与总排水沟相通，使雨水排出多余雨水。梯台面的宽度视坡大小而定。陡坡地段，梯台面较窄，台壁较
高，缓坡地段，台面较宽。台壁相应较低。通常坡度为10度左右。台面宽可达8-15米，台壁高1米左右。坡度11-25度时，台面宽3-9米，台壁高1-3米之间，砌梯壁，可用石头。
草皮土，也可直接以红土夯实筑坝，覆种绿肥或其它间作物，防止冲刷。在修筑梯台时，台面应有1-2度的内向微倾。台内水沟一般宽约30-40厘米，深红15厘米。总排水沟可利用天然水沟，或依坡势及自然水流路径加以人工修筑，并可铺砌石头。在斜坡较大地点，总排水沟要加设“缓冲坑”。在出水处放臵碎石以减缓水的冲击力，同时也可更多地保持水分和冲刷下的淤泥。如果选园在较陡的山坡，为避免果园上部林地或山顶的山洪冲入园内，可在果园内的最上部开一条宽而深的拦水沟，沟深0.3-0.6米,宽0.6-1米.拦水沟与排水沟相通,拦水沟太长时，应有适当的分段比降，以利排水。为充分利用雨水，还可以在排水沟的适当地段开一些小蓄水塘，以减少水土流失。
（3）定植定植要在春、秋两季进行，以春植为好。春植在春芽未萌发前或春梢生长老熟以后，一般在2-5月份进行，以4月为宜。秋植在秋芽未萌发以前或秋梢老熟以后，一般以8-10月间进行。
红壤丘陵地或其它山坡因土壤瘠薄，理化性状较差，所以在定植之前2-3个月就应先开好穴，进行晒土。生产实践证明：大穴有利于幼苗生长。穴通常深0.6-1米，直径1米左右。开穴后下足基肥。基肥可就地取材，用绿肥、杂草、厩肥、堆肥、垃圾或塘泥等。根据肥源情况每穴施5担左右（250公斤），并混入少量石灰和磷肥、饼肥等，分层施入，与土壤拌匀。挖穴时表土与底土应分开，填土时先填表土。栽植密度山地一般为6×7米，每亩15株左右。肥力较好的地块适当加密。5×5米，每亩25株左右。行矮化低杆栽培。以利争取前期产量。
在定植时，应考虑成活后植株根颈部位要与地面平齐，不宜过深或过浅。在定植时可要求根颈部高出地面5-6厘米。栽前坑内也预先充分灌水，等水渗进后把根部完整或带土的苗子放入，按上述要求小心填土，填土不可一次填满，应分层次填入，并用手从外围逐渐向内压紧，使土与根密切接触，切勿用脚踩踏，这样易踏碎土坨导致幼根断裂。定植后，在苗四周作一小水盘，以利灌水。为减少叶片蒸发，利于成活，可剪去部分小枝和叶片。栽后要充分灌水，待水全部灌入后，再撒上一层细土，以防土壤龟裂，拉断幼根。如遇天旱，须3-5天淋水1次。
为增加单位面积经济效益，在定期初期可有计划地间套种短期作用，以短养长，也可保肥保土。
（三）土壤管理
土壤管理是调解和改良土壤最基本的环节，也是促进龙眼树体正常生长和丰产、稳产的重要措施。同时也是减轻长期以来龙眼生产上普遍存在结果大小年现象的有效方法之一。
（1）幼年果园的土壤管理幼年树在进入结果期之间，树冠和根系分布范围都较小，可合理利用株行间隙间作其它作物，一方面可增加收入，另一方面可以降低夏季地表的高温，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，防止土壤冲刷，有利土壤微生物活动的改善土壤理化性状，对龙眼幼树的生长很有好处。间种作物可因地选种耐旱的蔬菜、中药、豆类、花生等。
幼树定植成活后1个月就要施以1：3的稀熟粪水，年施4-6次，每2-3个月1次，每株10公斤左右。一年后，植株较大了，可相应增加施肥量。改水肥为干肥，施用畜厩肥，土杂肥，绿肥或尿素，过磷酸钙等化肥。其用量要适当，化肥一次不超过0.25公斤。距树干0.4-0.5米，开环状沟施，施后及时淋水，幼树期及时施足水肥是促进树体生长，提早进入结果期的重要措施。
培土是山地果园经常采用的一项增产措施，这对增厚根系的活动层，保护根群很有效，并且具有施肥和改良土壤性状的效果。可就地取材用火烧土、塘泥土、冲积土等。每年培土2-3次。
幼龄园每年须进行3-4次较深的中耕，通常可结合间种作物用犁耕，还可配合除草进行2-3次浅耕。陡坡地可减少中耕次数，对保持水土有利。为促进植株迅速生长，定植2-3年后，山地果园在有条件的情况下，可做扩穴改土工作，在原定植穴外，挖0.6-1米的深穴，结合施埋绿肥、石灰、磷肥、土杂肥和复合肥，分次扩穴，逐步实现全园土壤熟化
幼龄园还必须经常注意排灌水，久旱及时灌水，结合间种覆盖，稳定土壤温、湿度。山地果园雨天应注意保水和排水工作。及时疏菜排水渠，做到久旱不干，久雨不涝。
（2）成年果园的土壤管理成年龙眼园一般指采用嫁接苗种植在4-5年后开始结果的果园。
施肥是成年果园土壤管理的主要内容。根据龙眼树生长的情况，要满足其生长，结果的需要，必须分期适时施足肥料，以实现丰产稳产，克服结果大小年现象。依树体生长、开花结果的变化，其一年之中施肥时间和种类为：
2月以施氮肥为主，适当配合磷、钾肥，以促进花穗发育，提高抽穗率和增大花穗。但注意勿过量使用氮肥，以防徒长，引起“冲梢”而减产。
清明至谷雨期间，可结合施用土粪肥，适当增施钾肥，这对抽生夏梢和增大花穗有利，对提高座果率也有明显效果。因夏梢是抽发秋梢的良好基枝，促进夏梢生长对防止大小年结果有一定作用。
6月中旬正值幼果期迅速膨大时期，又是第一次夏梢老熟和继发第二次夏梢时期。此时，追施一些茶麸水、粪水，可促使幼果发育和夏梢生长。
7至8月初是果实迅速膨大，果肉生长快，根系吸肥力旺盛时期，施以沤熟的粪肥或加施速效磷、钾肥，对提高产量、减少后期落果有明显作用，也是减轻大小年结果的有效施肥时期。
8-9月树体进入采果后的恢复树势期。这期间施入迟效性的土杂肥、饼肥或厩肥，并混入部分速效性复合肥，对龙眼翌年产量影响较大。因为龙眼树翌年春季花芽分化是依靠上一年所吸收贮备的养分而进行的。
以上施肥的时期和次数是按肥源较充足的情况下安排的。当肥源不足时，一般认为在抽穗期2-3月，夏梢抽生和果实膨大的4-5月，采果后的9-10月，施这3次肥是必需的。
施肥的方法可在树冠垂直股影边缘附近挖沟施。树冠较小的可采用环状沟施。树冠较大的则可相对主干挖长条形成半月形沟，隔年、月分别轮换沟施。通常沟深20-30厘米，长约60-70厘米。施后及时填土，如施水肥，则应待其渗入土后再填土。施用速效氮肥如尿素、硝铵时，可在雨后1-2天内均匀撒在树冠下，然后结合浅松土翻入泥中，以减少流失。过磷酸钙与石灰等则应与有机肥混合沟施。每年施肥量，一般每株结果树可分次共施稀粪水150-250公斤，饼肥3-4公斤，土杂肥100-150公斤，尿素0。5-1公斤，过磷酸钙1-1。5公斤，氯化钾0。5公斤。
培土通常在采果之后的秋冬或初春结合深翻进行。培土用料可用火烧土、塘泥、垃圾土等，每株约10担左右。
结果园的松土耕翻也是抗旱保水、发挥土壤潜力的有效手段。通常在采果后8-9月和抽穗前的1-2月深翻两次，结合雨后多次浅耕（10厘米左右），其效果也很好，耕翻时间可因地制宜。另外，结果园内的排水、蓄水系统应经常检查维护，以便及时灌水和排涝，防止积水引起烂根和落果。
（四）树体管理
龙眼的树体管理包括整形修剪、疏花疏果和树干保护等内容，都是维护树体生长、克服大小年结果的重要技术措施。
（1）整形修剪龙眼树整形修剪的目的在于培养牢固的丰产稳产树形。要求枝条分布均匀，树冠通风透光，平衡发展；调节好枝叶生长和开花结果的关系，保持每年的合理花量，以维护产量稳定，对提高果实品质，减少病虫害，矮化树冠，预防风害有重要作用。要求在幼树期就开始整修。
幼树整形以矮干低冠、圆头形树冠为目标。结合品种和各地生产习惯，幼树主干在坡地可留40厘米左右，在平地通常留60厘米左右，主干一般留3-4条生长强壮、方位合理的枝条作主枝，以便以后再在主枝上留侧枝、辅养枝，使各级枝条均匀向四面伸展，以形成圆头形树冠。幼树从定植后第二年开始整形，以后每年做少量轻剪，疏去弱枝，密生枝，荫蔽枝和病虫枝。注意迅速扩大树冠，对生长过旺的徒长枝可剪去突出树冠的部分，迫使其萌发小枝，增加冠积。
成年树的修剪，应以保持健壮的树势和培养优良结果母枝为目的。修剪时间通常多在春、夏、秋三季进行。春季在剪除过密枝、弱枝和病虫枝的同时，可结合疏花，对过弱而又不能疏除的枝条采用重短截修剪，以促使其在肥水充分的条件下抽出较强壮的夏梢。夏剪在6-7月间进行。在进一步剪除过枝，病虫枝和细弱下垂枝的同时，可结合进行疏果。在每个新抽出的春梢上可选留1-3条新抽的夏梢，如春梢弱，则留1个夏梢，如春梢壮，则留2-3个夏梢。把多余夏梢剪除，使养分集中供应，以形成强壮夏梢，作为翌年的优良结果母枝，采果后，在秋季还可以进行一次精细的轻剪。主要是剪除枯枝、病虫枝、荫蔽枝和过密枝，对抽发过多的夏、秋梢也可进一步整理。
龙眼树的修剪程度应根据树势、树龄和管理水平而有所不同。长势壮的植株，可适当重剪，但要多留结果枝，多留果。对弱树可适当轻剪。多留营养枝，少留结果枝，以平衡树势。
（2）疏花疏果龙眼树普遍都有大小年结果现象，通常大小年产量相差50％以上。为解决这个主要问题，可采取疏除过多花果，保留合理负荷，增加新梢和叶面积的办法来平衡开花结果与枝叶生长的关系。生产实践证明，龙眼树进行疏花疏果后，可培养出一定数量的强壮夏、秋梢。作翌年的优质结果母枝，对克服大小年结果现象将起很大作用。
龙眼花小而多，可采用适时折花穗的办法来疏花。通常可在清明至谷雨期间进行。当花穗长到约10-15厘米，共花蕾已明显可见而又未开放之时进行最好。过早疏折不易辨别花穗的质量，有可能折去大的花穗，还容易引起抽发二次花穗，浪费养分。如拖至立夏到小满期间疏折，则会失去疏花的作用。故每年应根据大小年结果的程度及气候状况，掌握适当时机。大年宜迟折，在谷雨前后进行，小年宜早折，如抽穗初期气候寒冷，可稍早进行，气候温暖，则可略迟进行，以防止二次抽穗。
疏折花穗的部位因疏花季节和树势不同而的差别。清明前后疏折，可在新旧梢交界处以下1-2节位折断，谷雨前后则在新旧梢交界处折断。如折得太重，则新梢萌发无力，折得太轻，则易再抽生二次花穗，对于旺树，抽梢力强的植株，可适当重折，弱树可适当轻折。
疏折花穗要适当，应根据树龄、品种、树势和肥水条件区别进行。树势壮、肥水好的植株可疏去总花穗量的30-50％；树势弱、肥水差的植株可疏去总花穗量的50-60％，疏花过多，影响产理，过少，则不易克服大小年，稳定各年产量。
疏穗布局按“树顶少留，中下多留，外围少留，内部多留”的原则进行。每梢如有2-3穗花，则去上穗留斜平穗，有二留一。这样可使树冠外围多促发枝梢，使
龙眼种植栽培
一、育苗 有实生、高压、嫁接等方法。近年推广小苗芽片贴接、舌接、合接和切接发展颇为迅速。 1.实生繁殖实生繁殖结果和丰产较迟，变异大，目前多作砧木苗培育。幼苗不耐低温，苗圃地宜选择无低温寒害、避免冷空气沉积的低洼地或冬季风大温低的北坡，并提早犁耙晒白，施足基肥。采用条播，行距l2-15cm，播种量600-750kg/h㎡。出苗三成时将覆盖稻草抽去一半；出苗八成时则全部除去。随即培土以盖住暴露种子，并灌水、淋水以保持湿润。幼苗第一片复叶老熟时施l：12用水稀释的人粪尿，每月施二次；至11月施土杂肥，以利过冬，并停止水肥以防抽发冬梢遭受霜害。一般播后翌春移植成活率高，管理较省工，恢复生长快。龙眼幼苗除主根外，侧根少，苗根脆嫩易断，再生力较弱，以选对天或傍晚边小心起苗边栽植为好。起苗后按大小分级并适当修剪过长主根和枝叶，分别移栽于移植畦上。移栽株行距l5-20cm，每公顷约种1. 6万-1. 8万株，栽后淋足定根水，以后注意保持土壤湿润，第一次新梢老熟开始施肥，以后每次新梢老熟时都施肥一次。 2.嫁接繁殖芽接用单芽贴接，在4-10月树液流动，砧木和接穗容易剥皮时进行。枝接有切接、舌接、合接（或改良合接）
和嵌接等方法，最适宜时期两广为2～5月、四川地区为4-5月。接穗应以品种纯正、生长健壮、丰产优质的结果树作采穗母本树，选择树冠外围中上部、充分接受阳光、芽眼饱满、表皮嫩滑、粗度与砧木相近或略小的一年生枝梢。剪下后即剪除叶片，用湿布包好，便可嫁接。龙眼接穗不耐久贮，采后立即嫁接，最好边采边接。 龙眼嫁接育苗中，砧穗不亲和现象颇为普遍，各地多未能提出最适宜的砧穗组合，广西玉林地区虽曾作过初步探讨，今后各地还应就此进行研究。 3.高压繁殖龙眼高压繁殖方法简易、成苗快、生长迅速、植株较矮化，结果早，能保持母树优良性状，但繁殖系数低，只适合有较多母树材料的地方应用。 二、建园 为使龙眼早结果、高产、稳产、优质和便于管理，建目前需进行细致周咎的勘测调查和科学规划，尤其在建立龙眼商品生产基地时更显得重要。通常只要无严重霜冻和风害，南亚热带广大缓坡丘陵荒地都可发展龙眼生产。霜冻是龙眼栽培的限制因子，冬季最低温度下降到-2-3℃以下，就会引起严重冻害，应避免选择有严重霜冻的地点建园。海滨、海岛地区台风为害严重，且易受旱，一般不宜发展，
通过总结，人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，使今后的工作少走弯路，多出成果。以下是找总结网小编为大家准备的职称专业技术的工作总结，供您借鉴。 职称专业技术的工作总结1 本人自二0xx年受聘任为***市***农业站助理农艺师以来，认真学习各项法律法规和政策文件，努力学习新技术，新知识，不断提高自己的业务知识水平，树立良好的职业道德，全心全意为人民服务，在镇党委，镇政府和上级主管部门的领导，根据本地生产发展情况，积极开展农科技术的引进试验、示范、培训、推广和咨询工作，努力提高本地农民的科学生产知识，使产量和质量不断提高，增加了农民收入，促进了本地“三高”农业的发展，现将几年来的主要专业技术工作总结如下： 一、搞好香蕉规范化管理，优质栽培技术推广及应用。 香蕉是***农民的主要经济收入之一，全镇香蕉面积三万多亩，占***市约6%，特产遁地蕾香蕉驰名中外，但由于管理不善，技术不过关，香蕉产量低下，亩产一直在1500公斤左右，经济效益差，影响了农民的生产积极性。为了提高亩产，增加经济效益，本人与站全体人员同志，深入农村调查，总结优质栽培经验，结合香蕉生产发育规律及本地的和生产情况，搞好高产栽培试验示范，提出了选用抗性好的良种，蕉杆回田，深翻改土，深沟高哇，合理种植，增施有机肥，重施分化肥，壮蕾肥，壮肥，疏条整形套袋，提高品质，安桩防风，适时留牙，翻新种植，综合防治病虫害的规范化栽培管理技术，把技术资料印发到群众手中，到各村举办优质生产技术培训班，开展创高产优质示范活动。使香蕉生产种植规范化，有章可循，大大地提高了香蕉的产量和品质，这几年来，香蕉的产量从亩产1600公手上升到2850公斤，攻关田亩产量达6177公斤。 二、搞好绿色食品基地建设。 随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，对农产品的质量要求也越来越严格。无公害，无农药污染的绿色食品越来越受人们的喜爱，为了确保***香蕉品牌的质量，我们与中国绿色食品发展中心及华农大合作，推广香蕉无公害健体栽培技术的应用，指导群众施有机肥，大为生态肥使用高效低残留农药，推广使用有机叶面肥，保证了香蕉优质主高产和可持续发展，使我镇香蕉打入了国际市场，提示了竞争力，提高了大产效益。 三、抓好名优产品基地建设，发展反季香蕉生产。 遁地蕾香蕉是我镇名优产品，五十年已出口到原苏联及东欧国家。但由于连年种植，对选留芽抓得不严，管理不善，使产量和质量不佳，市场竞争力下降。为了保护我镇名优产品品牌，我们经过品比试验：重点推广种植高脚遁地蕾香蕉的生产，严把留芽选关，翻新种植，对蕉果整形套袋，喷施有机营养，不断提高品质和产量，打响品牌效应，保证了我镇遁地蕾香蕉生产。 香蕉产量和质量虽然提高了，但由于各地水果生产迅猛发展，香蕉种植面积不断扩大，我国香蕉在6—10月也大量进入我国市场，低价倾销，使我镇香蕉生产受到很大冲击，降低了生产效益，为了开拓市场，增加群众收入，我们经过深入调查市场供求情况，结合本地气候特点，总结推广香蕉产期调控生产技术，指群众大力发展香蕉生产，使我镇香蕉在水果供应淡季大量上市，提高了生产效益，现在我镇反季香蕉种植面积占七成多，达2万多亩。 四、抓好荔枝、龙眼优质丰产技术的培训、推广。 荔枝、龙眼也是当地镇农民的主要经济收之一。随着生产结构调整，我镇“三高“农业不断发展，荔枝、龙眼种植面积达5.5万亩，但由于群众生产管理技术跟不上，产量品质低下，大小年结果现象严重，经济效益差，大大挫伤了农民生产积极性。 为了唤起果农的信心，我与本站人员一起积极搜集资料，根据生产发展的情况，印发技术资料，下乡开展培训班，现场指导，教会果农如何对幼树进行枝整形，培养健化的结果
龙眼长途运输保鲜措施 一、采前处理可用扑海因500～750倍液或0.02% 2，4-D溶液，或两者混合对龙眼树进行喷雾，能起到延长龙眼采后贮藏时间的作用。一般于采前2周左右喷施，出口果在采收前1～4周，并须领取市级以上植检所出具的出口植检证。 二、适时采收 北运的龙眼，可于8.2～8.8成熟度时采收；而近地销售或加工桂圆肉的龙眼，待8.6～9.5成熟度时才采收。采收宜选晴天或阴天的上午10时前进行，以提高果实糖份、氨基酸和维生素含量。采果时用果剪在果穗基部下1～2张复叶处剪断，以不伤树体为宜。轻采轻放，避免机械损伤。切忌雨后采果或人为“水浸龙眼”，以防对保鲜不利。 三、护色处理 护色可与洗果相结合，处理前进行分级，剔除烂果、裂果、伤果和病虫果。方法有：（1）0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液，或1%柠檬酸溶液浸果2分钟；（2）2%亚硫酸钠、1%柠檬酸、2%食盐水溶液浸果2分钟。 四、保鲜处理 1、液态化学药剂保鲜法 其机理是由于药剂溶于水后能在龙眼果实表面迅速形成透明膜，既能有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延缓果实衰老，又能起到防腐杀菌作用。常用保鲜剂和保鲜方法如下：（1）特克多。对青霉病、绿霉病、灰霉病、镰刀霉病、黑色蒂腐病、褐色蒂腐病和炭疽病有效。可用冰水（12℃以下，3～6℃更佳）稀释
300～400倍药液浸果1分钟。（2）扑海因。是新一代触杀型杀菌剂，能有效地防治冠腐病、黑腐病、青霉病、绿霉病、炭疽病，具有高效、低毒、低残留。稀释250倍后为乳白色悬浮液，其悬浮性、粘着性及展着性较好，可用其浸果1分钟。（3）特克多和扑海因混合使用。用浓度为0.1%的特克多和扑海因，也可再加入0.02%赤霉素混合浸果1分钟，然后捞起用电风扇吹干或晾干，再用无毒、透气、透水性能良好的保鲜薄膜进行包装，置于有冰块（果冰比为1～3∶1）的聚苯乙烯泡沫箱内，箱外再用聚烃树脂制的特种复合包装袋和竹筐包装，则可保冷及防压更适合远程运输。（4）中草药龙眼保鲜液的保鲜及制法：称取百部380克、虎杖320克、高良姜500克、甘草100克加水10千克，煮沸后用文火再熬2小时，冷却后用纱布过滤，用它浸泡龙眼果1～2分钟后晾干，再用普通包装纸包装或用0.04～0.06毫米的无毒聚乙烯薄膜袋包装，外包装如上述。
反季龙眼栽培技术及注意事项 龙眼是原产我国南亚热带地区的名贵水果,其果实营养丰富,自古以来被视为珍贵补品，龙眼鲜果富含营养物质，因品种而异，含糖量也不同，龙眼除鲜果外，可制罐膏等，龙眼干是我国传统出口商品，龙眼核含淀粉达50%，制酒率达40%-60%，也可制成高级活性炭等，龙眼的根、花、叶、种子均可入药，具有开胃，补虚，养血，安神等功效，世界上的龙眼栽植业，以我国居首要地位。海南有独特的气候资源优势，具有丰富的光、热资源，是中国最大的热带、亚热带海岛，最能发挥冬暖春早的“天然大温室”作用。一年四季都能为龙眼生长提供必要的光、热等外条件，这为海南进行龙眼反季节生产提供了必要的自然条件。 1、控梢催花 1.1 培养适量健壮的结果母枝 龙眼任何时期的催花，都必须建立在上一次采果后再培养出具有2～3次梢的充实健壮的结果母枝基础之上，才能保证有足够的功能叶维持花果的正常发育，否则即便催花成功也未必会有产量。 1.2 适当疏剪 反季节龙眼在控梢之前，要适当疏剪一次，即将过密枝、过弱枝、枯枝、病虫枝等除去，以改善树体通风透光条件，提高净光合效率，从而增加树体营养积累，有利于花芽分化。 1.3 化学控梢 在预计抽花穗前约45天，即结果母枝的末次梢转绿后开始喷施控梢药，一般分3次进行，每次间隔7天。具体是：第一次用8g乙烯利加50g多效唑配水15kg喷雾；第二次用10g 乙烯利加100g多效唑配水15kg喷雾；第三次用0.5%的磷酸二氢钾改进型或复合型核苷酸加100g多效唑配水15kg喷雾。控梢药的使用次数具体因枝端梢状芽的变化要有所增减。 1.4 适当控水 在控梢期间，若雨水太多，则应于滴水线外沿挖深、宽30cm的环状沟进行控水，注意不宜断根或露出细根；同时可在离树头30～50cm的范围内扒开土层露出大根以强化控水，待叶片出现失水状时再行覆土。 1.5 环割环剥 对于壮旺树，在控梢末期即施用龙眼催花专用肥前6天左右应对主枝进行环割或螺旋形环剥（剥口宽0.3cm），深度以达木质部为好。 1.6做好防高温和霜冻工作。在高温季节抽发花穗期间，一方面要保持土壤湿润，另一方面早晚喷水，最好是搭棚遮光网。遇低温期间，可喷施果实防冻剂或用薄膜覆盖。 2 施肥管理 2.1 土施法 2.1.1 施药时间 一般在1．反季节龙眼促花：可于8-9月份龙眼新梢老熟后施用，30-40天可见花芽； 2．正造龙眼“冲梢”后施用；当2-3月份，龙眼“冲梢”而无花穗抽发时施用，可促使冲梢龙眼在5月份正常开花；8～9月均可施药催反季节花，具体是在喷施第三次化学控梢药之后，马上土施龙眼催花专用肥，约25天后即可抽出花穗。 2.1.2 施用量 目前生产上龙眼催花专用肥的施用量往往偏多，据了解大多每米树冠直径施用量竟高达300～500g药剂。只要在树势健壮且抓好常规控梢的基础上，每米树冠直径施用100g药剂即可达到良好的催花效果。 2.1.3 施用方法 （1）施药前先将树盘内的杂草、树叶清理干净；（2）在树冠滴水线内近20cm处挖深10～15cm的环状沟或将离树头50cm至滴水线范围的土层进行浅松土，以不伤根为宜；（3）将
热带作物种质资源圃管理办法（试行） 第一条为提高热带作物种质资源圃建设和管理水平，加强对热带作物种质资源的保护和利用，促进我国热带作物产业可持续发展，根据《农作物种质资源管理办法》和《热带作物种质资源保护项目资金管理暂行办法》，结合我国热带作物种质资源保护实际，制定本管理办法。 第二条本办法适用于农业部热带作物种质资源保护项目支持的热带作物种质资源圃。 第三条农业部有计划地在热区建立热带作物种质资源圃（以下简称“种质圃”），对不宜或不能用种子形式保持种性的多年生或无性繁殖热带作物种质资源进行保存和利用。 第四条本办法所指多年生或无性繁殖热带作物主要包括：橡胶树、木薯、剑麻、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、番木瓜、咖啡、澳洲坚果、椰子、胡椒、南药等。 第五条种质圃主要负责热带作物种质资源收集、保存、鉴定评价、种质创新，并提供共享利用。 第六条种质圃重点收集保存：
（一）优异、稀有、古老或具有地方特色的热带作物种质资源； （二）热带作物近缘种或野生种； （三）具有重要经济价值或科学研究价值的热带作物种质资源。 第七条种质圃依法收集热带作物种质资源，并建立原始档案（见附表一）。 第八条境外引种须按规定办理检疫手续，引进种质须经隔离试种或脱毒处理，确认不带检疫性有害生物后，方可入圃保存。 第九条国内收集的热带作物种质资源，经观测性状、核实名称，确无重复，方可入圃保存。 第十条对入圃保存的种质资源应进行信息采录（见附表二）。 第十一条入圃保存的种质资源，原则上乔木每份种质保存3-5株，灌木、藤本、大型草本每份保存5-10株，一般草本每份保存20-25株，重要种质保存数量可以适当增加。 第十二条种质圃应绘制田间种质分布示意图，标明每份种质在圃内的具体位置。 第十三条种质圃应制定本圃保存种质资源的性状描述规范
龙眼贮藏保鲜技术 龙眼是原产我国南亚热带地区的名贵水果，世界上的龙眼栽培业，以我国居首要地位。龙眼成熟于荔枝之后，因而在国内外水果市场上极具竞争力。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对优质水果的需求量不断增加，龙眼的生产取得了迅猛发展，龙眼的贮藏保鲜技术显得日益重要。因此，以下介绍几种常见的龙眼贮藏保鲜方法： 1.常温贮藏：利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼表面迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延长果实衰老，又能起到防腐杀菌作用的机理进行果实防腐处理，然后用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包装，扎紧薄膜袋，在28～32℃下贮藏5～8天，好果率可达96%，比不用药物处理的鲜果多保鲜4～5天。常用防腐保鲜剂有仲丁胺、特克多、抑霉唑、多菌灵、甲剂托布津等。但目前适用于大生产、贮运时间较长的龙眼果实的常温贮藏保鲜技术尚未成熟。 2.低温气调贮藏：适当的温度能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。龙眼采收后经过预冷处理，用塑料薄膜包装或薄膜大帐贮藏，并结合药物防腐和低温保藏；这是龙眼贮藏的有效方法，该方法可发挥自发气调作用，改变二氧化碳和氧气含量，从而抑制微生物的侵染，降低腐败损失。福建农林大学经4年的反复试验，在低温下采用薄膜大帐结合0.1%仲丁胺熏果，在3～5℃温度下，经过40天保鲜，好果率达96%，果实外观和果肉品质都较好，这种保鲜技术简单易行，效果显著。 3.熏硫保鲜：泰国近年来出口的龙眼都经过熏硫处理，方法是每立方米燃烧100克90%的硫磺粉，处理20～30分钟。用连二亚硫酸钠配制成二氧化硫释放剂，每2千克龙眼用量16～22克常温贮藏取得良好效果。龙眼用亚硫酸盐溶液浸泡无保鲜效果，缓慢释放硫处理以每千克龙眼6～8克的连二亚硫酸钠为好；熏硫处理则以每10千克龙眼20克硫磺，熏蒸20分钟，低温贮藏35天，好果率达96%，而对照为0。二氧化硫能有效地防止果皮褐变和抑制
龙眼栽培技术 生物学特性及对环境条件的要求 （一）根的生长习性 龙眼树的根系与很多常绿乔木一样，由主根、侧根和吸收根组成。主、侧根主要起支撑树冠、输送和贮存养分的作用。吸收根由须根和毛细根组成。据观察，龙眼树吸收根的生长发育在一年之中有3个活动期：第一个活动期在3月下旬至4月下旬，此活动期根系的生长量较少；第二个活动期在5月中旬至6月中旬，也是一年中根系的生长高峰；第三个活动期在9月中旬至10月中旬，根系的生长次于第二个活动期。 首先，根系的生长活动受地主部分，主要是枝梢的生长和结果的影响最大。根系生长活动高峰出现的迟早和强弱通常都在各期枝梢的生长高峰之后显示出来。这是由于枝梢的生长情况及光合作用的差异对根系的发育有很大关系，而当年结果的多少又与新梢的新根的生长有密切关系。凡当年结果多的树，其新梢和新根的生长有密切关系。凡当年结果多的树，只有待果实采收后，新根的生长才有所回升。因此，适当控制结果量可以减轻树体在养分方面的负担，促进枝梢的生长发育，进而促进根系的生长发育。生产实践表明，通过修剪、肥水管理可以使枝梢、花果和根系三者均衡生长发育，这是形成连年丰产稳产的基础。 其次，根系生长发育还受环境因素的影响，主要表现在土温和水分方面。据观察，土壤温度在5.5-10℃时根系活动很弱,随土温的升高，根系活动加快，当土温在23-28℃时，根系生长发育最快，当土温升至29-30℃时，根系生长缓慢，当土温高达33-34℃时，根系则表现出休眠状态，停止生长。在土壤水分含量较高时，根系生长较快，反之，根系生长较慢，甚至停止。因此，早期保持果园土壤水分是龙眼栽
培的重要措施之一。可以用经常耕翻的办法来改善和调节土壤的水、温、气、肥的关系，以促进根系生长，打好丰产稳产的基础。 （二）枝梢的生长习性 龙眼树与其它亚热带常绿果树一样，周年均有新梢生长，一般全年抽梢3-5次，1次春梢，1-3次夏梢和1次秋梢，抽冬梢的情况较少。新梢通常从充实的枝梢顶芽抽出，也可人工短截后枝条的腋芽或不定芽抽出。夏梢的腋芽萌芽率和成枝力均强，也有的当年抽生2次新梢。一般新梢从抽出展叶至老熟约需1个月左右的时间。抽梢时间的早晚、次数及数量，随树体的营养水平、树龄、结果量、品种、管理水平及环境条件的不同而有所不同。 （1）春梢通常从头年的秋、夏梢及未萌发秋梢的结果枝或老枝抽出。春梢萌动期多在1月中下旬。其旺盛生长在2月至3月中旬，4月中旬则停止生长，4月下旬基本老熟。春梢生长时间依每年春季气温回升的差异而略有变动。连年结果树，春梢量少。而当年花穗较少或落花量较多的树，春梢量会相应加而且也弱，难以形成良好的结果母枝。因此，可将春梢剪除，以促使抽发强壮的夏、秋梢，作为来年结果母枝。 （2）夏梢通常从当年的春梢或头年的夏、秋梢，或未萌发春、秋梢的结果枝及老枝抽出。也可从春季修剪和疏去花穗的短截枝上萌发出来。夏梢抽生时间较长，从5月上旬至8月上旬，可先后抽生2-3次。5月上中旬可抽第一次夏梢，其生长量较小。6月下旬至7月上旬可抽第二次夏梢。这期间因气温高，雨水足，可大量抽生，也是夏梢生长的高峰。第三次夏梢在7月中下旬至8月上旬抽生，可从当年早萌发的夏梢顶端或落花结果枝顶端抽出。夏梢生长与当年结果量及管理水平有密切关系。如当年结果多，养分多为果实生长所用，夏梢抽生就少而弱。反之，结果适量的树，在肥水充实的情况下，抽生的夏梢就多而旺。另外，夏梢的正常生长对当年果实增大的促使秋梢萌发均有显著效果。
龙眼产地和高产栽培技术 龙眼是一种清甜多汁的水果，还可以加工成龙眼干，龙眼干也是过年过节送礼的必备营养干货，那么我国的龙眼产地一般在哪里呢？龙眼怎么栽培。 一、龙眼产地在哪里。 我国龙眼的主要产地有广东、福建、云南等。 中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建一次之;云南及广西南部亦见土生或半土生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。国内比较受好评的有广东的石峡龙眼，福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等。亚洲南部和东南部也常有栽培。
二、龙眼栽培技术 1.选择土壤 要选择靠近水源的地方，土壤最好是红土壤、砂土壤和黄土壤，土层深厚，保水保肥能力强，这对龙眼健康生长发育非常有利。 2.苗木定植 栽植时做到栽正、对直,深浅合适(覆土以根系不裸露为度)，然后筑一外高(高于地表30cm)内低、直径80cm以上的定植墩，最后灌足定根水或薄淋海精灵生物刺激剂根施型并覆盖稻草、杂草等。 3.肥水管理 幼树施肥做到一梢两肥，即于各次新梢萌芽前和嫩叶转绿时各施1次肥，肥料以氮肥为主、配施磷钾肥，梢前结合淋施海精灵生物刺激剂，以促使其整齐抽发、健壮生长、叶片及时转绿。水分方面应做到久旱不雨时应及时灌水，雨季排涝防止积水。 开花前见花穗的二次枝梗时下花前肥，以速效性氮肥为主，配合少量磷钾肥，如尿素+氯化钾，再结合淋施海精灵生物刺激剂或沤制好的有机液肥如花生麸液;5月下旬至6月中旬下壮果肥，有机与无机相结合，以提高当年产量，为翌年丰产打好基础;采果肥分两次下，采果前10天下速效性氮肥，并淋海精灵，恢复根系生长,促进新梢萌发。采果后开沟下大肥，复合肥、有机肥、速效氮相结合，既可
促进新梢抽发又能防止新梢徒长。 4.花果管理 11月中旬至12月上旬喷一次乙烯利，12月中下旬喷一次乙烯利与多效唑，控冬梢促花，注意补充锌、硼等元素;花穗抽生期防冲梢;自谢花3/4时喷海精灵叶面肥进行保果;花前1周进行第1次疏花，第2次生理落果后进行疏果。
５２ 储藏与加工 １、采前处理 可用扑海因５００～７５０倍液或００２％的２４一Ｄ溶液，或两者混合对龙眼树进行喷雾，能起到延长龙眼采后贮藏时间的作用，一般可于采前２周左右喷施。 ２、适时采收 可于八成熟时适量采收，而近 地销售或加工桂圆肉的龙眼，应待 到九成熟时才采收，采收宜选晴天 或阴天的上午１０点前进行，以提高 果实糖分、氨基酸和维生素含量。采 果时用果剪在果穗基部下１～２片复 叶处蓖断，以不伤树体为宜，轻采轻 放，避免机械损伤。 ３、护色处理 护色可与洗果相结合，处理前 进行分级，剔除烂果、裂果、伤果和 病虫果。可选择下列方法之一进行 护色。鲜薄膜进行包装，置于有冰块（果冰比为１～３：１）的聚苯乙烯泡沫箱内，箱外再用聚烃树脂制的特种保鲜复合包装袋和竹筐包装，可延长保鲜时间。 （２）固态保鲜剂保鲜法 （１）０５％柠檬酸加００３％维 生素ｃ溶液，或１％柠檬酸溶液浸果２分钟。 （２）２％亚硫酸钠、１％柠檬酸、２％食盐水溶浸果２分钟。 ４、保鲜处理 （１）液态化学药剂保鲜法 ①特克多。为胶悬剂，无味、无臭、稳定性高，对青霉病、绿霉病、木霉病、灰霉病、镰刀霉病、黑色蒂腐病、褐色蒂腐病和炭疽病有效。可用冰水（１２℃以下，３～６℃更佳）稀释３００～４００倍药液浸果１分钟。 ②扑海因。是新一代触杀型杀菌剂，能有效地防治冠腐病、黑腐病、青霉病、绿霉病、炭疽病，具有高效、低毒、低残留，对使用者和消费者安全等优点，稀释２５０倍后为乳白色悬浮液，其悬浮，｜生、粘着性及展着性较好，可用其浸果１分钟。 ③特克多和扑海因混合使用。用浓度为０１％的特克多和扑海因，加入Ｏ０２％ＧＡ３混合浸果１分钟。果实经上述处理后，捞起用电风扇吹干或晾干，再用无毒、透气、透水性能良好的保 ①硫磺熏蒸处理。燃烧硫磺产 生二氧化硫气体，起到杀菌、漂白等 作用。国产二氧化硫保鲜片（每片 ０６２克）的用量为果重的Ｏ２５％左 右，即每千克龙眼果实用保鲜片 ３～４片，分放在已包装的果实底层 和上层。 ②克霉灵熏蒸处理。每千克龙 眼果用药０１毫升，可用碎布先吸 收药液，然后与龙眼一起放在塑料 袋中，扎紧袋口。 ③仲丁胺熏果处理。每千克带 枝整簇龙眼熏蒸的仲丁胺用量为 ０１５毫升。将龙眼果放在 ００４加０６毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，进行２４小时的密封熏蒸，熏蒸完毕开袋排气后再冷藏贮运。 ④中草药涂布保鲜纸。用百部、虎杖、高良姜配以甘草制成中药粉，再与氧化淀粉混合，用该混合药粉涂布龙眼可在常温下（南方夏季）保鲜８天，好果率达９１％以上。若配以低温（温度３～６℃，相对湿度７０％一９０％）贮藏运输，保鲜１个月，好果率达９５％左右，果色良好，风味变化不大。中草药涂布保鲜纸的制法是：称取百部３５０克、虎权３００克、高良姜５００克、甘草１００克，用粉碎机粉碎过筛（４０目以上）成粉末；另取淀粉２００克、高锰酸钾１２克、硼砂１５克、氢氧化钠１克、水１００毫升，加热到９０～９５０ｃ，持续搅拌２０～３０分钟后，冷却即成为氧化淀粉液，中草药粉末与氧化淀粉液以１：２的比例混合，然后均匀涂布于普通包装纸上，在烘干机或炉灶（６０～８０℃）上烘干，然后按需要制作成不同规格的包装纸或包装袋，堆叠成捆扎实，再以无毒塑料薄膜包装好。（段毅） 万方数据
龙眼的栽培管理技术龙眼的种植时间和方法 龙眼又称为桂圆，是中国南部和东南部著名果树之一，龙眼肉质鲜美汁多，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。 龙眼的种植 建园 (一)园地选择 地形：选择园地时应避免在经常有大风吹刮(特别是正迎西北风)的地段，或在易有冷空气沉积的地段建园。 土壤：选择土壤疏松、土层深厚、透气性好、保水保肥能力强的红壤土、黄壤土、沙壤土、冲积土等土壤。 水源：选择靠近水源的地段建园，良好的灌溉条件是龙眼获得丰产稳产的保证。如能引水建池，保证喷药和 干旱浇灌，坡地也可发展种植。 (二)品种选择 栽培品种的选择主要取决于市场的需求、品种在栽培地 区的适应性和栽培技术水平等。目前我市主要栽培的优良品 种有：储良、石硖、古山二号、双孖木等。 (三)园地的规划与建设 道路设置：根据地形地势安排有利于交通运输的主干道和机耕道。 灌溉系统：栽培龙眼需水量较大，建立一个完备的灌溉系统有利于龙眼丰产栽培。管道灌溉系统包括水源、提水设备、蓄水池、化粪池、输水管道等。
修筑梯田：丘陵山地在种植前要修筑水平梯田，或先沿等高线定穴种植后开水平梯田，提高土壤保水保肥能力。 (四)定植 定植密度：龙眼种植不宜过密，以每亩30－50株为宜，且株行距4.5米×5米、4米×3米。 定植前的准备：定植穴的大小主要决定改土有机质肥的多少，应不小于长×宽×深为0.8×0.8×0.6米。填穴基肥主要有表土、杂草、塘泥、垃圾和猪牛栏粪、鸡粪，可分层或混合回填穴，一般回填后沤1－2个月后再种植。 选苗：选苗是一个重要的技术环节，要求品种纯正，植株生长健壮，叶色浓绿，须根发达，无病虫害，嫁接苗嫁接口 病虫害的防治 龙眼的病害主要有龙眼鬼帚病、炭疽病、霜疫霉病等，炭疽、霜疫霉病防治方法可参考荔枝。 龙眼鬼帚病是主要病害之一，病梢丛生、嫩叶不能伸展、 防治方法： (1)培育无病良种苗木； (2)防治传病媒介昆虫，注意防治蝽蟓、龙眼角颊木虱等； (3)及时剪除病树、病穗； (4)加强管理，提高植株抗病力。 龙眼花果期虫害防治主要有以下几个时期： (1)在龙眼花穗抽生期，花穗经常受蛀梢虫类(如荔枝蒂蛀虫、荔枝尖细蛾、龙眼亥麦蛾等)和咀嚼式虫类为害，可在3月上旬(惊蛰前后)，用敌敌畏乳剂喷药一次杀虫。 (2)在龙眼开花前(3月下旬)，用敌百虫倍液，或用是灭百可喷杀越冬荔枝蝽蟓若虫。 (3)在龙眼果实种子充实后，荔枝蒂蛀虫对果实为害较严重。若做虫情测报，在成虫羽化高峰期喷药保果效果最好。一般在成虫羽化率达40%和80%时进行两次喷药防治。在没有虫情测报的情况下，可在5月下旬、6月上旬、7月上旬各喷药一次，收果前15天左右喷药一次防治。常用药剂有：喹硫磷乳油、乐斯本、灭百可等菊酯类农药。
海南反季节龙眼栽培技术 摘要从“养”、“控”、“促”、“保”4个方面介绍海南反季节龙眼栽培技术，以供种植户参考。 关键词龙眼；反季节栽培；养；控；促；保 自1998年台湾屏东科技大学颜昌瑞教授发现氯酸钾有诱导龙眼反季节成花作用以来，龙眼反季节栽培技术首先在泰国等东南亚国家龙眼产区得到发展，2000年开始在海南地区推广应用，但从各地推广应用的效果看，促花成花率不稳定、成花不整齐是生产中常见的问题，特别是不同品种、不同土壤和不同地区之间表现更突出，造成这种原因一方面是龙眼反季节栽培技术在海南推广应用还处在起步阶段，缺乏生产实践积累，另一方面主要是氯酸钾诱导龙眼反季节成花作用的机理机制尚不明确，不能从理论上解释生产中出现的问题，从而不能更好地指导生产实践，当前各个果园从事反季节龙眼生产主要依靠自己实践摸索和经验总结。笔者在海南地区从事多年龙眼反季节栽培实践工作，在实践工作中总结摸索了一套反季节龙眼栽培技术，并归纳为“养”、“控”、“促”、“保”4个字，以供同行参考。 1 “养” “养”为养树，指树冠、树势、结果母枝的培养，养树必须提前进行，至少在下步“控”、“促”之前3个月进行[1]。 1.1 树冠培养 通过修剪、疏剪、轻度回缩等办法使树冠保持通风透光。树冠通风透光既利于减少病虫害的发生，也利于促花成花。实践证明，树冠过阴过密促花效果往往较差，修剪方法如下。 1.1.1 无挂果树的处理。主要以疏剪为主，重点把阴枝、细弱枝、重叠枝、病虫枝、枯枝等修剪干净，如中心有粗壮直立的枝条（俗称霸王枝），则应锯掉，其他枝条无需短截回缩。 1.1.2 挂果树的处理。对挂果树的修剪应在中果期就开始着手。剪掉阴枝、密闭枝、重叠枝，适当短截无果枝条，使树体营养集中供应果实，减少病虫发生，也有利于保果。采果后挂果枝条适当回缩，一般回缩在30 cm以内，不可过重，中心有霸王枝的，从基部锯除。 1.2 树势培养 以培养中庸树势为主，避免壮旺树和弱树，故果园施肥应结合树势情况分类施肥。壮旺树不施或少施，弱树多施，中庸树适当施，全年至少施1次有机肥，
目录 葡萄酒酿造工艺流程 (2) 一、工艺设计 (2) 二、工艺要点 (2) 三工艺流程 (3) 四发酵前的准备 (4) 五葡萄汁的发酵 (7) 六苹果酸-乳酸发酵 (8) 第六章葡萄原酒储藏管理工艺 (9) 第八章灌装生产工艺 (11)
葡萄酒酿造工艺流程 一、工艺设计 1、原料：自酿酒原料要求比较宽泛，一般来说要求皮厚肉紧的葡萄较好，如果自酿酒要求不高的情况下，也可以用龙眼、聚丰、玫瑰等品种酿造葡萄酒； 2、工艺：成熟葡萄选收①→除梗破碎②→入罐浸渍③→接种发酵④→终止发酵⑤→分离倒罐⑥→澄清⑦→存储⑧→优化调整⑨→灌装饮用⑩ 图1：制造工艺流程示意图 二、工艺要点 2.1原料 葡萄酒是优良葡萄品种为原料酿造而成，葡萄一般包括果梗和果粒两部分，每颗果粒又包括果皮、果核和果肉三部分。
2.2辅料 2.2.1酿造用水 水质要求清澈透明，无色无异味，有促进糖化发酵的无机盐类，具有一定的硬度，要求在中性附近，水中所含总固体最好在100mg/Ｌ以下，锂离子在0.5mg/Ｌ以下。 2.2.2二氧化硫 2.2.2.1二氧化硫形式及使用方法见表2-1。 表2-1 二氧化硫形式及使用方法 2.2.2.2二氧化硫的用量 前处理阶段二氧化硫用量，一般质量状况好的葡萄，60～80㎎/L（以总二氧化硫为准）；染有葡萄孢霉的葡萄，80～120㎎/L（以总二氧化硫为准）。 2.3酵母 优良的葡萄酒酵母应满足： ⑴有很强的发酵能力和适宜的发酵速度，耐酒精性好，产酒精能力强。 ⑵抗二氧化硫能力强。 ⑶发酵度高，能满足干葡萄酒的生产要求。 ⑷能协助产生良好的果香和酒香，并有悦人的滋味。 ⑸生长繁殖速度快，不易变异，凝聚性好。 ⑹不产生或极少产生有害葡萄酒的副产物。 ⑺发酵温度范围广，低温发酵能力好。 三工艺流程 葡萄酒生产工艺流程 葡萄→分选→破碎→分离→葡萄汁→静置澄清→发酵→换桶→葡萄酒→贮藏 ↓↓ 果梗葡萄酒←包装←检验←澄清←调整成分
种植龙眼树技术龙眼的种植要点 龙眼在我国南方广泛，那龙眼树如何种植呢？下面一起来看看 ___为大家精心推荐的龙眼树的种植技术，希望能够对您有所帮助。 1、培育健壮花穗。 (1)促进花芽按时萌发生长。在正常年份，龙眼在1月下旬至2月初开始萌发花芽，是促进龙眼成花的关键技术之一。具体措施是： 控冬梢不宜过度;遇旱灌水;轻施水肥和喷叶面肥;喷复合细分素，前后喷施促萌发。 (2)消除小叶对花穗形成的影响。在花穗生长发育期若出现小红叶，及时用人工摘除或用100-150ppm乙烯利脱小叶。 (3)花穗生长发育期遇旱或受冻等因素停止生长，需及时采用灌水、施肥等方法促进花穗的生长发育。 (4)喷“龙眼丰产素”在花穗长至20-25厘米花穗现 蕾时喷一次“龙眼丰产素”，培养短壮花穗，提高雌花比。
2、授粉受精。 主要方法有：放蜂和人工辅助授粉;花期遇雨，及时摇树防止“沤花”;花期遇旱，及时土壤灌水和叶面喷水，保证正常授粉受精。 3、施肥 壮花肥：第一次在2月下旬至3月上旬花穗长至10-12厘米时，按株产25公斤挂果计算，每株施硫酸钾0.2公斤，0.2公斤干饼肥的腐熟稀水肥。如果是壮旺树，无缺肥表现，这次肥可不施：第二次在纯花穗已分化完成，大部份花蕾已饱满，花穗再不会出现“冲梢”危险的开花期前施用(平常年份是3月下旬至4月上旬)，有机质肥料大部份在此期施下。按株产25公斤计算，每株施饼肥1.5公斤或鸡粪5公斤，硫酸钾0.4公斤，钙美磷肥0.5公斤，尿素0.1公斤。 壮果肥：在5月中旬至6月上旬，第一次生理落果结束，第二次生理落果开始前(即小果黄豆大小时)施肥。这次肥料视有无挂果，挂果多少而定。按株产25公斤计算，每株施复合肥1公斤，硫酸钾0.3公斤，尿素0.3公斤，钙美磷肥0.25公斤。
龙眼实用保鲜技术 贮藏保鲜是龙眼采后到销售期间一个极其重要的处理手段，适当的保鲜处理能够延长果实的采后寿命和货架期。综合多年来的研究成果，人们提出了一套较易于应用和推广的贮运方法，即低温自发气调结合药剂防腐的方法。在此基础上，人们还可以根据实际情况采取合适的辅助措施。 一、采前管理 龙眼采前管理工作的好坏关系到果实品质优劣，影响果实的耐贮藏能力。在整个采前管理过程中，除了要加强肥水管理、保证树势壮健之外，尤其要注意搞好病虫害防治工作。在贮藏过程中，病虫果将会成为其它健康果实的病害传染源，导致果实迅速腐烂。 二、采收时期及采收方法 采收的基本原则：龙眼果实采收一般要求做到适时、适熟、轻采。适熟采收要求果实达到合适的成熟度时采收。龙眼果实采后的用途不同，所要求的采收成熟度也稍有差异。采后就地鲜销或加工成桂圆肉、桂圆干的，采收成熟度必须在九成以上。而用于制作糖水罐头的果实要求成熟度八九成为好，供贮藏、远运的果实宜在八成熟时采收。采收过早，果实尚未充分发育，品质差，不宜久藏。采收过晚，果实会出现“退糖”现象，易衰老，不耐贮运。因此，要进行中长期贮藏或长途运输的果实应在适宜的成熟度时采收。 采收方法：一般在早晨或傍晚采摘为好，不宜在雨天、台风天、雾天或早晨露水未干时采果。要强调使用正确的采摘方法，要求整穗采果，宜在果穗基部3～6厘米处带2片复叶剪断，断口要整齐。采下的果穗要小心轻放，并在阴凉处散热，以利保存养分和延长保鲜期。 三、选果、分级 选果：果实的品质好坏对贮藏效果有很大影响。病果、虫果、弱果、劣果、掉粒果、破损果、畸形果、过小果和秃枝梗果、受伤果、裂果、过熟果等都不耐贮藏，在选果过程中都应严格剔除，以免影响好果的贮藏效果和品质。选果应在通风凉爽的地方进行，有条件的可在低温冷库或空调房内进行。选果同时摘除果梗上的叶片和过长的果梗。选果的同时也可以对果实进行分级。 分级：龙眼分级要做到每批销售果的品种一致、成熟度一致、形状大小一致。龙眼分级基本上是采用人工分级，可根据果实的外观、大小、重量、营养
【精编推荐】生态林与经济林认定标准详述
一、生态林与经济林认定标准 国家林业局关于印发退耕还林工程生态林与经济林认定标准的通知 林退发[2001]550号 各有关省、自治区、直辖市林业（农林）厅（局），新疆生产建设兵团林业局：为更加科学合理地界定生态林和经济林，确保退耕还林工程的顺利实施，现将《退耕还林工程生态林与经济林认定标准》印发给你们，请遵照执行。因特殊情况以上标准难以执行，需要作部分变更的，其变更请务必报我局批准。 原以我局办公室办造字[2000]72号印发的《退耕还林还草生态林与经济林认定标准》（试行）同时废止。 附：《退耕还林工程生态林与经济林认定标准》 二OO一年十二月三日（国家林业局印） 退耕还林工程生态林与经济林认定标准 1范围 本标准适用于国家退耕还林工程建设，包括退耕地还林和宜林荒山荒地造林。 2主要术语 2.1生态林是指在退耕还林工程中，营造以减少水土流失和风沙危害等生态效益为主要目的的林木，主要包括水土保持林、水源涵养林、防风固沙林以及竹林等。 2.2经济林是指在退耕还林工程中，营造以生产果品，食用油料、饮料、调料，工业原料和药材等为主要目的的林木。 3生态林认定标准 符合以下4项条件的认定为生态林。
3.1造林树种。附表1中所列的乔木树种；附表2中所列的灌木树种；附表3中以生态效益为主要目标的兼用树种。 3.2造林密度。乔木树种营造的生态林，南方下限为每亩100株（竹类为35株），北方为120株；灌木树种营造的生态林，南方下限为每亩150株，北方为170株。附表3中的以生态效益为主的兼用树种，其造林密度达到《造林技术规程》要求。 3.3植被配置。用附表1和附表2中的树种营造纯林或混交林时，根据各树种的比例乘以规定密度来确定各树种的株数下限；附表1和附表2中的树种与草进行乔草、灌草以及乔灌草混交时，若当年草的盖度大于0.2，各树种的密度下限不得小于规定造林密度的90％；附表3中的树种与灌草混交时，当年灌草盖度不得小于0.2。 3.4经营措施。生态林经营主要是利用自然地力形成和恢复林分植被。禁止采取大面积的垦复、松土、割灌、除草等抚育措施。 4经济林认定标准 符合以下4项条件的认定为经济林。 4.1造林树种：附表4中所列的经济林树种；附表3中所列的以经济效益为主要目标的兼用树种。 4.2造林密度：达到《造林技术规程》中规定的造林密度要求。 4.3植被配置：用附表3和附表4中的树种营造纯林或混交林时，根据各树种的比例乘以规定密度来确定各树种的株数下限；附表3中的树种虽与灌草混交，但当年灌草盖度小于0.2。 4.4经营措施：经济林采用嫁接苗、大苗、名特优苗等，造林后可进行局部垦复、松土、施肥等抚育措施，同时必须采取林草间作和建造生物埂等水保措施。 5其它情况 5.1生态林与经济林带状、块状混交时，根据混交比例分别计入生态林和经济林面积。
龙眼栽培技术 1、园地的选择：龙眼对土壤的适应性很强，山地、丘陵地是发展龙眼的主要地区。宜度。30选择山坳谷地及土层深厚疏松肥沃，水、电路较方便的山地。山地坡度不宜超过 2、园地规划及开垦。面积较大的龙眼园要经过规划，综合考虑种植小区，道路布置，排洪系统设置及建筑物的规划。但重点应抓好果园的水土保持工作即修筑等高水平梯田。4度以下的缓坡地，可不开梯田而等高种植。品种配置应结合各品种的特性。如低湿地可选种黑叶等耐湿耐涝品种。另外搭配种植一定数量的授粉树，因龙眼是雌雄异花果树，且雌雄花异热，不同时开放，致受粉成果率比龙眼低很多。、定植 3种苗：应选经过嫁接的一年生苗或高压苗，发育生长良好，根系发达者的壮苗。(1) 定植时间：一般在春季进行，此时气温回升快，雨水充足，生长快，成活率高。 (2) (3)种植密度：山地果园以每亩20-25株为宜。也可考虑矮化密植栽培，但技术要求较高。 (4)定植方法：先挖深宽各0.8×1.0米大穴，分层压入植物稿杆，绿肥，土杂肥及石公分。定植后应充分灌水，树盘处复盖死物，并立支柱防风。20灰，回土填到高出原土层三、龙眼园的管理 1、幼龄树：定植发新梢后即应施薄肥，掌握“一梢二肥”，即在芽萌动时施一次，新梢叶由红转绿再施第二次，肥料以农家肥为佳，并随植株长大加重肥量。施肥应挖浅沟施下并盖土。幼树根系浅，若迁干旱应及时灌水。树盘及行间如长杂草，可人工或随时清除。要求强壮且分布均匀，枝新梢作为主枝，4-5留公分处剪顶，30-50整形方法是在主干离地． 在主枝上抽生的新梢留1-2条作侧枝，以后每次新梢达到20公分时分支一次，通过人工控制使龙眼形成较为开张的半园球形树冠。病虫害防治：龙眼主要害虫有尺蠖，卷叶蛾、蒂蛀虫、金龟子等，要进行人工捕杀。 、结果树管理2 （1）施肥。龙眼叶片含氮磷钾三者比例为1：0.11：0.55，是有利于开花结果的生理指标。龙眼常用的肥料农家肥。农家肥营养全面，且可改善土壤理化性状，是最佳肥料。龙眼一年施2-3次肥，首先是采果肥，可及时恢复树势，促发夏秋梢为次年结果打基础。施肥量一般按结果50公斤的树，施鸡粪50-100公斤。另一次肥是促花肥，目的促花穗健壮，提高座果率，每株可施5-10公斤。再一次是壮果肥，保证果实生长发育所需之养分，减少落果提高产量。）土壤管理，主要是中耕除草，可应用人工除草，减少水土流失。2 （减少营养消耗。树冠透风透光，除去无用枝条，）（3修剪，目的在于使枝条分布均匀， （4）控冬梢，冬梢消耗积累的养分，而且处于低温无法分化花芽，造成次年无花或少花，所以必须严加控制。主要是控制11月份及以后抽发的冬梢。控梢方法有：一是树盘外开20公分沟，切断吸收根。二是树干螺旋环剥。三是对于已抽出并成梢的冬梢人工摘掉，、但较费劳力。（5）保花保果，龙眼花量大即座果少（仅1-2%），主要是授粉不良，营养补充不足。因而要采取如下措施解决：截短花穗，人工剪去长穗一半或三分之一以减少花量；放蜂授粉，每亩放 1-2群蜂，花期遇阴雨，在雨停后应抖落花上的积水，加速风干，防止沤花。若遇干旱高温则应喷水保湿降温。．
龙眼管理方法 龙眼是大小年结果最明显的果树，大年结果多，消耗养分大，树势衰退，采果后不能萌发健壮的秋梢，无法形成优良的结果母枝，导致第二年少花少果，甚至无花无果或隔年结果。如果及时施好采前采后肥，保证有充足的养分供应，保护树势，防止衰退，就能使结果多的龙眼树在采果后及时抽生健壮秋梢，并成为优良的结果母枝，第二年就能良好成花坐果，获得好收成。这是克服龙眼大小年结果，保证高产稳产的关键。今年是龙眼结果的大年，必须及时施好龙眼采前采后肥，才能保证明年丰收，具体做法： 在龙眼采收前15-20天，当果核变黑，果皮转滑，果肉透明时，施采前肥，以速效、速溶氮肥、钾肥为主，结果50公斤以上的树，每株施尿素1.5-2公斤，氯化钾0.75-1公斤，兑清水或沤制腐熟的人畜粪水80-100公斤后淋施，或雨后撒施。在龙眼采果后5-10天内施采后肥，以氮磷钾完全肥和优质有机肥为主，每株施氮磷钾复合肥2-3公斤，沤制腐熟的人畜禽粪40-50公斤，在树冠下挖6-8条深15-20厘米，宽30-40厘米，长80-100厘米的放射沟，将肥料充分搅拌混合均匀后，施入沟内，盖土即可。为了提高施肥的效果，在施肥前，应将树盘上和植株周围的各种杂草铲除干净，施肥后，再用所铲除的各种杂草将树盘覆盖住，以降温保湿。 另外，在龙眼采果前后，必须每7-10天进行一次叶面追肥，连喷3-5次，既能及时补充养分，促进果实膨大和成熟，提高产量和品质，又能稳定树势，防止采后落叶，加快秋梢萌发。在采果前，喷施0.1%硫酸镁、0.2%磷酸二氢钾、1000倍核苷酸混合液；在采果后，
喷施0.1%硫酸锌、0.1%硫酸镁、0.1%硼砂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇混合液，均匀喷湿所有的果实和叶片，以开始滴水为宜。 龙眼的丰产稳产栽培管理技术 一、施肥 施肥是成年果树土壤管理的主要内容，是增产稳产和克服大小年结果现象的基本措施，要根据龙眼树生长情况，分期适时施足肥料，以充分满足其生长、结果的需要。成年树在肥源较充足的情况下，可依树体生长、开花结果的变化，过去要求全年施肥4~5次，本人认为以下三次根际施肥已经足够。 （一）根际施肥 1、花前肥（促花肥）于12底至1月中下旬施下，目的是促使花穗健壮，花器官发育良好。施肥量：按每株产果100斤计，株施复合肥1--2斤，堆沤腐熟的农家肥50 —100斤加花生麸粉1斤。复合肥要淋施或雨后撤施，农家肥及花生麸粉在根际铺施于树冠周围。如果能在树冠周围开50厘米深的环状沟连同杂草一起施下更为理想，施肥时期要根据树势、叶色深浅及雨水等情况来决定时间早晚，如果树势较旺，叶色较绿，或天气回暖早或雨水多，一般不宜早施。反之，弱树或天气较冷或喷激素控制过重，则要稍早施肥。 2、壮花壮果肥在花穗骨架已形成后至第二次生理落果之前施下，目的是及时补充开花后期树体的营养，保证幼果生长发育所需要的养分，对减轻第二次生理落果，促进果实增大，提高当年产量。为