人教鄂教版三年级科学上册全册课件

1.不同的食物营养成分一样吗？ 1.不同食物的营养成分不一样。
2.有没有一种食物能含有身体必需的全部 营养？ 2.一种食物不能含有身体必需的全部营养。
考考你：
下面说法对不对，认为不对要说明理由。
1、有好吃的就多吃点，没有好吃的就 不吃。
2、人吃得越多越健康。
今天，我学到了……
作业：
设计营养合理的食谱
含有脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的油迹; 含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝; 含有蛋白质的食物放在火上烧时,会产生像烧头发 那样的气味。
主要的营养物质有： 蛋白质、脂肪、无机盐、 维生素、糖类、水
含有丰富的蛋白质
含有丰富的脂肪
含有丰富的 维生素
按营养成分对食物进行分类
根据平时的观察和前面的研究,将我们经常吃的 食物按营养成分进行分类。
第一单元 植物的生活
1 多种多样的食物
一、课程导入
你昨天在家里吃了什么食物？
记录单
二、早我餐：们鸡蛋的，小米食粥 物有哪些？ 午餐：...... 晚餐：......
食物
馒头 米饭
二、我们的食物有哪些？ 蔬菜：黄瓜、西红柿、甘蓝等 水果：西瓜、苹果 菌类：香菇、木耳 肉类：牛肉、鸡肉等
来源
给食物分分类
四、珍惜、节约粮食
四、珍惜、珍节惜约粮、食节约粮食！
再见
2 食物的营养
人需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水和矿物质等营养物质。 每种食物都含有这些物质吗?我们能不能 长期只吃几种食物?
使用酒精灯注意事项
1.点燃酒精灯要用火柴,绝对禁止用 酒精灯引燃另一只酒精灯。 2.禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。 3.用完洒精灯,必须用灯帽盖灭,不可 用嘴去吹。 4.不要碰倒酒精灯。万一有洒出的酒 精在桌上燃烧,应立刻用湿抹布扑盖。
四、珍惜、节约粮食
四、珍惜、节约粮食
四、珍惜、节约粮食
据联合国有关资料：非洲50多个国家中有80%不能为其人民提供基本的生存 需要。撒哈拉以南的非洲尤其令人担忧，40多个国家中就有32个国家的粮食生产 率不能满足粮食需求的增长，而食品能量人均供应量低于最低需要量的又近30个 国家。又有数字表明：在目前全球因饥饿而死亡的人中非洲人占3/4。饥荒给非 洲带来的灾难由此可见一斑。
到胃里去了。
现在食物躲到哪里去呢?
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口腔 大肠 小肠 肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里有多种液体；我 们在这里停留时间最 长，大部分在这里被
消化、吸收。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏
胃
食管
谢谢大家！
饮食与健康
教学目标：
1、能反思日常饮食的情况，并做出合理评价。 2、了解合理的饮食结构。 3、知道日常饮食卫生常识，懂得合理饮食的重 要性。
食物 的 消 化
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我们吃的食物到身体内的什么地方去了？
食物在人体内的“旅行” 1.吃一口馒头,慢慢咀嚼,体会并交流馒头在嘴 里能发够生尝的出变一化些。甜味来
2.食物从口腔进入体内后,还会经过哪些消化 器官?把它们画下来。
1.食物进入口腔后，发生了什么变化？ 2.食物是通过什么器官被运输到胃里，它要具有什么 特征？ 3.食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它要具 有什么特征？
这两份午餐的营养搭配合理吗?
养成良好的饮食习惯
1.了解营养平衡膳食宝塔,说一说饮食怎样搭配才能做到营养平衡。
我们根据食物所含的营养成分的不同分为：五谷杂粮；水果蔬菜；肉类、 蛋类；奶类、豆类及其制品；油脂类。
饮食怎样搭配才算营养均衡?
第一条：食物多样、谷类为主 第二条：吃动平衡、健康体重 第三条：多吃蔬菜、奶类、大豆 第四条：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 第五条：少盐少油，控糖限酒 第六条：杜绝浪费、兴新食尚
营养物质的作用 脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量。 蛋白质是组成身体的主要物质,维生素、钙、铁、碘等也是我们身体 不可缺少的营养成分。 维生素是人体生长发育和调节生理功能必需的物质;钙是人体必需的 常量元素之一。铁是维持免疫系统正常功能所必需的微量元素;碘是人体 不可缺少的微量元素之一。 蔬菜、水果中含有丰富的维生素;牛奶、大豆、虾米、海带等食物中 含有丰富的钙;猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁;海带、紫菜等许 多海产品中含碘量较高。
现在食物走进人体内和你玩捉迷藏，凭每次的提 示小锦囊，你能猜出食物躲在哪个器官吗？
食物捉迷藏…...
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提示小锦囊 :
这里最长， 有5-7米 而且弯
曲。
现在食物躲到哪里去了呢?
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食物捉迷藏…...
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里有很多唾液， 并会把我磨碎成
讨论：4.食物是在什么地方被吸收的, 它要具有什么特征？
3,对照人体消化器官示意图,说一说食物在人 体内的“旅行”过程。
口腔
胃
大肠
食道
小肠
肛门
过程：
了解消化器官的功能 查找资料,了解食物在经过不同消化器官的时 候会发生什么变化。
食物进入我们的身体后，就会被消化吸收。你认 识每个消化器官的特点及功能吗？
➢ 按来源分
三、我们的食物从哪里来？
来自动物（牛肉、鸡肉）
大
食 来自植物（黄瓜）
自
物
然
来自微生物（香菇、木耳）
食物的制过作程
四、珍惜、节约粮食
大米的 由来
馒头的由来
四、珍惜、节约粮食
四、珍惜、节约粮食
鸡从孵化到成为我们 的食物，要经过......
感悟
四wk.baidu.com珍惜、节约粮食
每一种食物来到我们的饭桌上都经历了复杂的过程，人们为之付 出了艰辛的劳动，那我们应该怎么做呢？
小块。
现在食物躲到哪里去呢?
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口腔 大肠 小肠 肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
哗！这里肌肉发达， 能把我进一步磨碎。
现在食物躲到哪里去呢?
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口腔 大肠 小肠 肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里是停留食物残渣 的地方，并能吸收大
部分的水分的。
现在食物躲到哪里去呢?
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口腔 大肠 小肠 肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里会不停蠕(rú)动， 又会分泌(mì)出酸酸的 液体， 把我消化成粥
一样的食糜(mí)。
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现在食物躲到哪里去呢?
口腔 大肠 小肠 肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里是一道又长又直 的管子，陆续把我送